Cómo hacer galletas de miel en casa. Galletas de miel: cómo cocinar

Galletas de miel

Galletas de miel simples y sabrosas, que se preparan en mano rapida. Masa de mantequilla. Si rueda ligeramente, estará crujiente; si es mediano, será más suave y más tangible. El tiempo total de cocción es de unos 20-30 minutos. Todo es rápido, fácil. Las galletas son muy sabrosas y fragantes.

Composicion

en 2 bandejas para hornear

Por ejemplo, todos los trucos para hacer. En casa se enamoran, grandes y pequeños. No te lo pierdas receta deliciosa! La masa base de estas galletas se prepara con ingredientes tradicionales, pero con la opción de la miel y el azúcar moreno, le da un sabor especial y dorado, muy apetitoso. ¿Quieres ver cómo se preparan estas deliciosas galletas?

Galletas de chocolate con miel y corazón

Cómo hacer galletas de chocolate con corazón.

Crema de cacao, nocilla o nutella. . Batir ligeramente la mantequilla o la margarina con miel, azúcar y huevo, agregar la harina y la levadura tamizada y amasar bien. La masa estará pegajosa, pero no tenemos que agregar harina, ya que se compactará en el refrigerador. Dejar reposar durante 1 hora en el frigorífico. Limpie la masa en un escritorio de hasta 3 mm de grosor con una pequeña cantidad de harina para que no se pegue y corte dos formas para cada galleta.

Harina - 3,5 tazas;
Huevos - 2 piezas;
Café instantáneo - 3-4 cucharaditas;
Agua para el café - 100 ml;
La sal es una pizca;
Azúcar - 100 g (2/5 taza);
Miel - 4 cucharadas;
Aceite vegetal - 1/2 taza;
Mantequilla - 25-30 g (pieza) - No necesariamente, si se desea;
Azúcar de vainilla, canela, clavo molido, jengibre molido - 1 cucharadita cada uno (todas las especias son opcionales, no las agregué).

2 hojas de papel de hornear.

Freímos el molde para hornear con papel pergamino y colocamos las galletas separadas unas de otras. Coloque un poco de nocilla o similar en el centro de cada galleta, coloque otra galleta en la parte superior y cierre los bordes creando una ligera presión con un tenedor. Hornee en horno precalentado a 180º durante 12 minutos, retire y deje enfriar en una rejilla.

Están bien conservados durante una semana en el banco. Si está buscando nuevas ideas para recetas de galletas, entonces las que vimos recientemente en Bakery lo deleitarán. Por lo tanto, podemos imaginar el capricho del café acompañante de algo dulce, sabiendo que comemos algo saludable, que no tiene aditivos ni conservantes. Estas galletas son ligeramente crujientes y muy fragantes, gracias al toque que le da una combinación de almendra, canela y miel.

Como cocinar

1. Hacer masa de miel de mantequilla

Todos los ingredientes líquidos excepto los huevos y manteca, mezclado con café caliente y enfriado (para que la masa no se convierta en crema). El café es necesario para unas agradables galletas de miel de color amarillo-marrón. Entonces el líquido se conecta con el resto:

Prepare el café en una taza grande - vierta café instantáneo agua caliente (100 ml). Revuelva Añadir en todo el azúcar y la sal. Revuelva hasta que los cristales estén casi completamente disueltos.
Cuando el café con azúcar y sal esté un poco fresco, agregue miel y revuelva nuevamente. Añadir el aceite vegetal allí. Defriar hasta apenas calentar o temperatura ambiente.
Combine la harina con los huevos y el jarabe de café preparado. Agrega las especias, si quieres usarlas, y un trozo de mantequilla. Amasar la masa. Si no hay suficiente suavidad, agregue 1-2 cucharadas de aceite vegetal.

2. Hacer galletas

Estirar la mitad de la masa en una hoja de papel para hornear (alrededor de 0,5 cm de espesor). Los cortadores cortan las galletas, recortan quitadas. Transfiera una hoja de papel con galletas a una bandeja para hornear. El rodillo y el papel no necesitan engrasarse, la masa es muy grasa y no se pega. Luego extienda la segunda mitad de la masa en la segunda hoja de pergamino. Antes de hornear galletas pinned con un tenedor.
Precaliente el horno a una temperatura de 200-220 grados C y hornee galletas de miel. Orientar sobre el olor. ¿Cómo se fue el espeso olor a miel? Mira qué está pasando allí. Si la parte superior de la cookie se congeló, entonces está hecho.
Enfriar las galletas terminadas debajo de la toalla. Transfiérelo a las bolsas para guardarlo bien atado (para que no se dañe). También se puede almacenar en latas bien cerradas.

¡Buen provecho!

Cocinando Crujiente De Almendras, Miel Y Canela Galletas

Son muy fáciles de hacer y le darán un delicioso aroma a su hogar mientras hornean. ¡No puedes solicitar más cookies! 😉. Retire bien con una espátula y, después de unos minutos, trabaje sobre la masa hasta que esté suave. Mezclar en un bol un poco de leche con canela al gusto. Limpie la masa en una superficie ligeramente enharinada y corte las piezas de unos 5 mm de grosor con un cortador. Ponemos en una bandeja, y pintamos una mezcla de leche y canela. Hornear a 190º durante 7-10 minutos, hasta que estén doradas. Después de unos minutos fuera del horno, deje que se enfríen completamente en la rejilla. Cuando salen del horno, todavía dejan el "suave", pero no se preocupen, se enfriarán cuando se enfríen.

Comience por mezclar la harina en un tazón de almendras molidas y azúcar.
Añadir la mantequilla picada, la miel, la canela, la sal y el huevo.
Hacemos una bola y la envolvemos en película.
Deje enfriar en el refrigerador por al menos 30 minutos.

Y ya tenemos galletas deliciosas y sabrosas.

Galletas de miel al horno en una bandeja para hornear (en papel de hornear)

Miel galletas de mantequilla - Esto es de 1 sartén

   Masa plástica, como una arcilla muy suave.

   Masa de miel

   El rodillo y el papel no lubrican la masa y son muy grasosos.

   El exceso de masa debe eliminarse inmediatamente después de cortar la siguiente galleta.

   Extiéndalo y recórtelo convenientemente en papel y transfiéralo de inmediato a una bandeja para hornear

   La primera bandeja de galletas al horno!

   La segunda bandeja para hornear antes de hornear.

   La segunda bandeja para hornear con galletas de miel.

   Miel arena árboles de Navidad, campanas, estrellas, flores y setas.

Si no te gusta la canela, puedes reemplazarla con otros sabores, como vainilla, azahar, etc. Lo que también le dará un sabor muy rico. Si se queda, lo que no es fácil, guárdelos en un recipiente hermético para que no se incendien o pierdan su sabor.

Tiempo: 20 minutos. ¡Vea cómo hacer galletas y recetas que hemos preparado para usted! Dulce, salado, relleno, aceitoso o guardabarros es siempre una buena opción para el desayuno o una merienda. Afortunadamente para aquellos que aman las comidas diarias, esta delicadeza se produce en innumerables versiones, ya que casi todas las regiones del mundo crean sus propias recetas con ingredientes que abundan en el lugar.

Galletas de la primera cacerola en el plato (estrellas, abetos, campanas, hongos y flores)

Galletas de miel simples

¿De qué otra manera usar la masa de miel?

La masa de miel para esta galleta es adecuada para pasteles (por ejemplo, con una capa de mermelada o mermelada), pero para mí es demasiado dulce. Alternativamente, podría hacer esta prueba abierta pastel de arenaformando una canasta en la cual poner frutas (plátanos, verter con jugo de naranja o albaricoques, melocotones) y verterlos con crema agria o mezcla de crema para soufflé. Esto no es tan dulce. Una receta similar para esto. O hornear de ella 2 pasteles para pastel de mantequilla. Y frote con crema de mantequilla (200 g de mantequilla + 2/3 tazas de azúcar en polvo), también puede agregar 1 plátano con limón o jugo de naranja (y más sabroso, y no gris), se puede cortar en anillos y poner encima de la crema, o Aplastar con la masa y mezclar con la crema

Además del sabor, las galletas también pueden ser hechas fácilmente por chefs no expertos. Las galletas se consumen diariamente en todos los rincones del planeta, pero en algunos países son más comunes en ciertas épocas del año, por ejemplo, en los Estados Unidos, donde una de las tradiciones navideñas hace galletas en formas diferentes y divertidas. Espolvoree con azúcar antes de la cena.

¿Quieres aprender a hacer galletas? Esta comida es una excelente opción para hacer en esos momentos en que necesita comida sabrosa, rápida y práctica, así como una buena oportunidad de negocios para aquellos que desean trabajar con la venta de alimentos, tener la oportunidad de venderlos por pedido o por pequeñas ofertas.

De la misma masa, puedes hornear tortas de miel. Luego es necesario agregarle especias: clavo molido, canela, jengibre y azúcar de vainilla, en una pizca de cada uno. Luego, el grosor del rollo es de 0,8 a 1 cm. El pan de jengibre se puede cortar en moldes o según un patrón en forma de algún animal (por ejemplo, un gallo;

Las galletas de miel son un manjar que puede prepararse antes de un evento o un día especial. Gracias a la miel, permanece suave, fresca y sabrosa durante mucho tiempo. Maximizar su frescura ayudará a almacenar en cerámica con una tapa.

Crear galletas es una actividad simple que debe realizarse, por lo tanto, muchas personas lo hacen, lo que puede interferir con su negocio, por lo que la forma ideal es hacer deliciosas galletas y al mismo tiempo decorarlas de forma diferente. Además, por supuesto, una excelente divulgación.

Para ayudarlo a hacer las cookies de mejor calidad en su área, creamos este texto, con recetas y métodos de cocción. Las galletas tipo sándwich son las favoritas de los brasileños, sin mencionar el hecho de que son sabrosas, suaves y se derriten en la boca. Lo mejor de todo es que la receta para las galletas de mantequilla es una de las más fáciles de preparar y requiere muy pocos ingredientes.

Las galletas de miel se suelen hornear a partir de galletas de mantequilla o masa picada. También se llaman pasteles de miel, que simplemente se vierten sobre un jarabe de este tipo. Hay muchas recetas para esta delicadeza, el artículo contiene solo las más interesantes y favoritas.

Si decide hacer galletas de mantequilla para la venta, tendrá un costo muy bajo, sin embargo, es importante que no sobreestime la galleta porque, dado que es un costo bajo, otras compañías pueden venderlas a precios más bajos. Para hacer una receta de galletas de mantequilla, necesitarás los siguientes ingredientes.

Cómo hacer galletas con mantequilla. Para hacer galletas de mantequilla, tome un recipiente de plástico profundo y coloque 125 gramos de azúcar y 300 gramos de mantequilla sin sal o margarina, revolviéndolos con una cuchara. Repita este proceso en sentido horario y antihorario durante 10 minutos o hasta que el azúcar esté completamente disuelto.

Ingredientes requeridos:

- 300 g de harina
- 120 g de azúcar
- 150 g de miel
huevo
- una pizca de soda
- Especias al gusto (clavos, canela).
- azúcar en polvo para aderezo

Cómo hacer galletas de miel de cenicienta, receta:

Todos excepto la miel, mezclar bien y calentar la miel y verter en la mezcla. Primero corta la masa con un cuchillo y luego amasa bien con las manos.

Luego coloque 400 g de harina de trigo en un colador de cocina y cuele sobre la mezcla, revolviendo constantemente. Esto forma una masa pegajosa que necesita amasar con las manos, hasta que adquiera una textura suave y no se desprenda de los dedos. Cubrir la masa con un trapo y dejar reposar durante 20 minutos. Luego cuele con un rodillo y córtelo en trozos pequeños.

Difumina los trozos de bolas de masa del tamaño deseado. Hornear durante unos 40 minutos o hasta que estén doradas. Finalmente, solo espera a que se enfríe y come. El almidón de maíz, también conocido como almidón de maíz, es un ingrediente muy popular en Brasil, que se utiliza en la producción de diversos alimentos como papilla, caldo y especialmente en galletas, pudiendo dejarlos con una textura muy suave y ligera.

En una mesa enharinada, extienda una capa de medio centímetro de grosor y recorte figuras diferentes (puede usar moldes).

Engrasar una bandeja para hornear con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina. Luego póngaselo de manera que no se toquen entre sí y hornee a alta temperatura hasta que estén cocidos. Al servir, espolvorear con azúcar en polvo.

Para hacer una receta de maicena, necesitas los siguientes ingredientes. Cómo hacer galletas Meisen Para hacer la maicena, seleccione un tazón de profundidad y agregue una taza de mantequilla o margarina sin sal y 5 cucharadas de azúcar y revuelva con una cuchara durante 8 minutos hasta que se forme una crema. Luego agregue 5 cucharadas de harina de trigo y mezcle durante otros 5 minutos para formar una masa de membrana mucosa.

Luego agregue 3 cucharadas de coco rallado y 200 gramos de maicena lentamente y mezcle al mismo tiempo para formar una masa más completa. Cuando esto suceda, transfiera la masa a la superficie de la mesa y amásela, hornéela tan fuerte como pueda para que quede muy suave. Dar la masa durante 20 minutos.

Ingredientes requeridos:

- 150 gramos de harina de trigo.
- cucharadita de canela molida
- un cuarto de cucharadita de jengibre seco picado
- 75 g manteca
- 3 cucharadas. cucharas de miel liquida
- Esmalte culinario en tubos (para escritura).
- azúcar coloreada
- Decoraciones comestibles (bolas, estrellas).

Cómo hacer galletas de miel en el árbol de Navidad, la receta:

En el siguiente paso, abra la masa con un rollo y córtela en trozos pequeños, déles forma para que formen lunares. Toma el tenedor y alisa las bolas, dejándolas con hilos en la parte superior. Unte el molde con margarina y harina de trigo, coloque la galleta y hornee por 35 minutos. Después de hornear, espere que las galletas se enfríen, agréguelas en dos, luego de llenarlas con un dulce de leshe.

La difusión de la forma es de suma importancia, de lo contrario, la cookie puede adherirse a la forma cuando se hornea, lo que facilita su combustión, así como el hecho de que será muy difícil eliminarlas después de la forma mientras se mantienen. apariencia. Las galletas de panadería tienen el mayor éxito en panaderías, en armonía con el aroma de miel y el recubrimiento de chocolate, que es una excelente opción para aquellos que desean hacer algo diferente y práctico para una merienda diaria.

Mezclar la harina con especias y tamizar a través de un colador. Cortar la mantequilla en trozos y frote en la mezcla de harina con los dedos hasta que se vea como migas.

Verter la miel y mezclar, se puede en un procesador de alimentos. Debes tener una masa suave que no se pegue a tus manos.

Envuélvalo en una envoltura de plástico y luego póngalo en la nevera durante media hora para que se endurezca.

Para hacer una receta de galletas con pan de miel, necesitarás los siguientes ingredientes. Galletas De Panal Recubiertas. Cómo hacer galletas de panal. Para hacer galletas con pan de miel, tome un tazón grande y agregue miel, huevos, mantequilla y azúcar, corte los ingredientes antes de mezclarlos. Luego agregue la harina y la leche, pero no deje de revolver la mezcla. Revuelva rápidamente a una masa más fluida. Luego coloque el bicarbonato de soda, la canela en polvo, el polvo de clavo de olor y la nuez moscada, batir por otros 5 minutos.

Ejecutar la mantequilla en un plato para hornear rectangular y espolvorear con harina. Para asegurarse de que la masa esté frita, se recomienda que se adhiera a un palillo de dientes; si hace un palo, debe permanecer más tiempo en el horno. Después de freír, dejar enfriar la masa.

Precalentar el horno a 180ºC.

En una mesa con harina, extender la masa en un pastel de espesor 4-5 mm y cortar una galleta bellamente formada. En la parte superior de cada figura, haga un agujero para fijar la cinta.

Coloque la golosina en las bandejas con aceite vegetal y enfríelas durante 10 minutos en el refrigerador, luego hornee en el horno precalentado durante 10 minutos.

Gira la sartén y coloca el pastel en la bandeja. Para cubrir los bizcochos, coloque los trozos de chocolate amargo en un recipiente de plástico y déjelos a un lado de la bandeja con agua, hornéelos y derrítalos en un baño de agua durante unos 30 minutos. En el siguiente paso, mezcle una cucharada de margarina con chocolate y mezcle hasta que se disuelva. Para ensamblar galletas de panal, corte la torta en cuadrados pequeños y sumérjala en la caja de fuego, espere a que se seque durante 2 horas o enfríe durante 1 hora. A partir de ahí solo hay que disfrutar de las galletas.

Luego saque, deje por 5 minutos en las bandejas para hornear, luego cambie a la cuadrícula.

Después de completar el enfriamiento, decorar a gusto y poner una cinta en el agujero. Ahora puedes colgar galletas de miel en el árbol de navidad.

¿Cómo te apetece empezar ahora a hacer galletas y sorprender a tus visitas?

Una de las razones por las que a las personas les gusta hacer galletas en casa es el hecho de que persisten durante mucho tiempo, incluso más si se cuida de lo que debe hacer el fin de semana. Independientemente del tipo de negocio que desee configurar, es muy importante hacer la planificación.

La idea para este año son deliciosas galletas de miel y jengibre. Almacenados en macetas cerradas o incluso en sobres, duran de 1 a 2 semanas. Si desea que dure más tiempo, puede usar polvo de jengibre, solo póngalo un poco menos, aproximadamente 1 cucharadita. Puede cortar los alicates de corte a voluntad, así como en cualquier época del año. Si tiene la mejor forma, esto ayudará a que la mezcla adquiera textura al encender algo de aire. Batir bien los dos ingredientes. Añadir todos los demás ingredientes: harina de trigo, jengibre, levadura en polvo y sal.

Ingredientes requeridos:

- Medio vaso de miel, preferiblemente líquido o diluido en una pequeña cantidad de agua
- Un cuarto de taza de azúcar.
- 3 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de una mezcla de clavos, jengibre, canela y nuez moscada.
- cualquier nueces
- una pizca de sal