لینگونبری با زکر برای زمستان بدون نوع: دستور العمل برای نان ذرت. لینگون بری برای زمستان بدون پختن با تسوکر سرو می شود.

Cowberry نوعی توت خوش طعم و شیرین است، برای تهیه جامی، مربا، کمپوت و غیره برای زمستان، نحوه ترجمه عبارت لاتین "انگور انگور از کوه فریجی ایدا" viyde یک lingonberry است. اما ما zvichayna را نمی شناسیم. Adzhe در انبار lingonberry، ضد عفونی کننده و محرک فعالیت قلب، zhovchogіnnі و sudinozmіtsnjuuchi سخنرانی. کاروتن بیشتر، در سیب، انگور و جرثقیل کمتر است.

برداشت زغال اخته برای زمستان چندان قابل تاشو نیست، زیرا می توان آن را در نگاه اول ساخت. به اندازه کافی در پاییز، توت های خیس شده و یخ زده، و همچنین یک پارچ شیشه ای زغال اخته با زکر، آن را در سس تند، سس و دسر اضافه کنید. علاوه بر این، طعم تند انواع توت‌ها روی نت‌های سر آواز می‌خواند، هر چند که هست. Golovna - برای اصلاح قوانین تهیه و پردازش انواع توت ها، و همچنین افزایش اهمیت نسبت توت ها، zucru و سایر مواد در دستور العمل ها.

Yakshcho شما برداشت خوبی از روباه sunnitsa، لباس را از آن برای زمستان آماده کنید!

برای اینکه حفظ لینگون بری تخمیر نشود و به یک نوشیدنی الکلی خوشمزه خانگی تبدیل نشود، سه قانون طلایی را امتحان کنید:

1. برای کاهش توت ها ضروری است (ممکن است بوی بد بوتی cili و mіtsnі باشد).
2. Obov'yazkovo برای استریل کردن شیشه ها و درب ها ضروری است.
3. رعایت قوانین حفاظت از محیط زیست: یخچال، فریزر، زیرزمین، بالکن، لجیا.

آماده سازی زغال اخته برای زمستان از tsukr.

قبل از آن، گویی با لینگونبری کار می کنید، باید محکم برای آنها ثبت نام کنید، هر آنچه که می خواهید بردارید: مربا، مربا، کانفیچر یا موارد دیگر. نوع با کانفیچر یکی از خوشمزه ترین و زیباترین ها از نظر زیبایی شناسی آشپزی است.

کانفیچر از زغال اخته

عناصر:

• کاوبری - 1.3 کیلوگرم؛
• tsukrovy pіsok - 0.9 کیلوگرم؛
• آب - 0.25 لیتر.

آشپزی

1. توت ها قاطعانه مرتب می شوند، همه آنها را انتخاب کنید.
2. اسپرت لنگون بری را یک بار به کمک آبکش بشویید. آب بیشتری بدهید تا تخلیه شود. توت ها را خشک کنید (بنابراین ترکیب طولانی تر و بهتر ذخیره می شود).
3. توت ها را به یک قابلمه بزرگ و عمیق منتقل کنید. در آب بریزید. تا لحظه ای که زغال اخته ها نرم شوند، روی آتش خاموش بجوشانید.
4. لینگون بری را به کمک مخلوط کن پوره کنید. می توانید چرخ گوشت را بکوبید و توت ها را از طریق الک ریز خرد کنید.
5. توت رنده شده z'єdnati z|іz| جیرجیر جیغ.
6. دوباره قابلمه را روی اجاق قرار می دهم. آماده سازی confiture از lingonberry تا زمانی که تعهد با ¼ تغییر کند.
7. از روی اجاق گاز پاک کنید، کاسه را خنک کنید. بسته بندی شده بر اساس شیشه های آماده سازی، شیشه های استریل شده و خشک. رول کردن. در جای سرد بردارید.
8. بهترین مکان برای صرفه جویی در تنظیمات: یخچال، فریزر، تخت.

زغال اخته رنده شده از zukrom

برای تهیه لنگون بری که با ذکر مالیده شده باشد، لازم است:

• 1 کیلوگرم ویمیتی و استیلی یاگید خشک شده؛
• 1 کیلوگرم زوکرو.

نحوه پختن:

1. آب غنی را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و توت های رسیده لینگون بری را به مدت 5 دقیقه سفید کنید. برای سادگی، می توانید توت ها را در یک دروشلیاک سفید کنید.
2. توت های داغ را از صافی پاک کنید، پوره را برای پخت در قابلمه یا ظرفی بریزید، با زکر مخلوط کنید و تمام زوکرا را گرم کنید تا ترد شود. مهم است که با قاشق چوبی یا سیلیکونی مخلوط کنید تا زوکور کف تابه تمام نشود. اگر نمی خواهید از پوست و منگوله های لینگون بری آماده با زوکر استفاده کنید، می توانید توت داغ را با همزن به پوره اضافه کنید.
3. کاوبری با زوکر برای استریل کردن شیشه های خشک داغ.
4. شیشه ها را روی لازنا قرار دهید، استریل کنید، گرد کنید، آنها را برگردانید، تا سرد نشده آنها را برگردانید.

کاوبری با تسوکر در سیر

برای تهیه زغال اخته با زکر برای زمستان به صورت سیر لازم است:

• 1 کیلوگرم لینگونبری بالغ؛
• 0.5 کیلوگرم زوکرو.

نحوه پختن:

1. توت ها را مرتب کنید، بردارید، روی آن ها را با آب آشامیدنی بریزید، در قابلمه ای پژمرده کنید، تراش را له کنید، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب بریزید و روی آتش ملایم زیر سقف قرار دهید.
2. اگر قرار است توت ها شروع شوند، آن ها را در قسمت های پیدیسپاتی تسوکور بدهید و بجوشانید و هم بزنید تا حجم آن تغییر کند.
3. اگر obsyag yagіd іz tsukr دیگر تغییر نکرد، 10 دقیقه بجوشانید. یک پین بگیرید.
4. Shumivkoy توت ها را در زیر شیشه های آماده، خشک و گرم پخش کرد.
5. شربت را که در قابلمه گذاشته، بجوشانید و در شیشه ها بریزید.
6. شیشه ها را ببندید، آنها را برگردانید و با یک فرش در آنها را ببندید تا یک دستاورد مناسب داشته باشید.

تهیه کرن بری بدون زوکرو

دستور Tsey برای قرار ملاقات برای کسانی که به tsukor زندگی نمی کنند. در اینجا شراب با عسل جایگزین می شود که نت های جدیدی می دهد. صدای دمیدن lingonberry-honey به طرز باورنکردنی خوشمزه است.

عناصر:

• کاوبری - 1.5 کیلوگرم؛
• عسل - 1.5 کیلوگرم.

آشپزی

1. کرن بری ها را مرتب کنید. نسبتاً زیر آب جاری بشویید. به دروشلیاک نگاه کن. اجازه دهید تا جایی که ممکن است آب تخلیه شود. توت ها را طبق دستور مادر مادر سرخ کرده و دوباره روی آن خشک کنید.
2. لینگونبری خشک شده را در ظرفی عمیق قرار دهید. با مخلوط کن پوره کنید. مقدار عسل را که در دستور غذا ذکر شده است بریزید. دوباره با مخلوط کن مخلوط کنید.
3. ویمیشاتی عسل یاگیدنو ماسا خوب با قاشق چوبی یا سیلیکونی تهیه کرد. ساعت 2:00 بگذارید تا عسل موجود در شیره یاگید دوباره پر شود.
4. بعد از 2 سال ظروف را با ماسا آماده مجدد استریل کنید. با درب محکم ببندید. به مکان سردی بروید که برای تغییرات مستقیم آفتاب غیرقابل دسترس است.

برای تهیه طعم تند اصلی می توانید کمی میخک خرد شده اضافه کنید. Ale tse در حال حاضر - به میل شما.

تهیه جاهای خالی (مهم نیست - کدام یک) که فناوری آن شامل پخت و پز است، برای همه مناسب نیست. متوجه شدم چرا: بیشتر بپزید، پس از اتمام فرآیند از ظروف بیشتری استفاده کنید، این ویتامین در طول پردازش حرارتی کاهش می یابد. برای اینکه ثروتمند باشد که همان دستور العمل ها را انتخاب کند، پردازش حرارتی روزانه است. محور یکی از این گزینه ها برای برداشت زغال اخته برای زمستان بدون پخت و پز است.

عناصر:

• آب معدنی بدون گاز بطری - 0.35 گرم؛
• آب لیمو؛
• tsukrovy pіsok - 0.4 کیلوگرم؛
• لینگون بری استیگلا - 0.9 کیلوگرم.

آشپزی

1. برای بلال، توت های lingonberry مرتب شده اند. چی شرایط را ندید. توت ها، yakі مناسب برای زندگی، نسبتا ترویج. ویسیپاتی روی حوله آشپزخانه. بحث و گفتگو.
2. اجازه دهید لینگون بری ها را در ظروف شیشه ای آماده، گرم، خشک و استریل شده جابجا کنند.
3. شربت تسوکروی z | iz | اضافه کردن آب لیمو برای طعم دادن
4. پخت و پز با شربت داغ، بطری ها را با محصول پر کنید و آن را ببندید.

عناصر:

• انواع توت های گاوبری تازه - 0.7 کیلوگرم؛
• آب معدنی بدون گاز بطری - 1 لیتر؛
• پیزوک خونی - 0.06 کیلوگرم؛
• قدرت - 0.015 کیلوگرم؛
• میخک دانه فلفل - 0.005 کیلوگرم؛
• دارچین - 1 چوب؛
• میخک - 10 جوانه.

آشپزی

1. کوزه های نسبتاً ویمیتی، آنها را با پاشیدن آب جوشانید.
2. انواع توت ها را مرتب کنید. توصیه می شود که برگ ها کنار گذاشته شوند. توت ویمیتی. آنها را به طور کامل خشک کنید.
3. بیایید ظروف نفرین شده را در چنین رتبه ای حرکت دهیم، به طوری که lingonberry کل فضای آزاد نزدیک بانک ها را اشغال کند.
4. مقداری آب داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی اجاق قرار دهید. در آب بریزید. Vsipati در قوای جدید، تسوکور، فلفل، میخک و دارچین. به جای خورش آب پز کنید. آن را از اجاق گاز خارج کنید. Zditi از طریق گاز. آرام شدن.

پس انداز: یخچال، دریاچه، پیدوال، وزیمکا - همان موارد، از جمله بالکن.

چگونه به درستی زغال اخته را برای زمستان منجمد کنیم.

بدون تسوکرو

چیزی که لازم است:

• کاوبری - 1 کیلوگرم.

پخت و پز (گزینه 1)

1. توت های لنگون بری را در هوا پوست بگیرید و با احتیاط زیر آب روان پاک کنید.
2. Rozsipati їх روی یک ورق در یک توپ، در فریزر مرتب کنید.
3. اگر زغال اخته ها هنوز یخ زده و "شیشه ای" شدند، آنها را از قالب برای انجماد یا کیسه های بسته بندی سلفون خارج کنید.

پخت و پز (گزینه 2)

توت ها را بردارید و خشک کنید و فوراً آنها را به کیسه های قسمتی (گرفتن - ویکوریستاو) منتقل کنید ، آنها را با یک لوله پلاستیکی بردارید ، کیسه را بپیچید و به فریزر منتقل کنید.

لینگونبری منجمد Vikoristovuvat می تواند برای همه کاره ترین اهداف باشد:

• پختن ژله، طبخ;
• تهیه جامی، کنفیتوری، وارنیا (بخش)؛
• اضافه کردن به پای مانند پر کردن که در.

ز تسوکروم

گزینه دوم زمانی است که از zukor برای انجماد ویکتوری استفاده می شود. Tse in chomus zruchnishe، ale - به چه کسی مناسب است.

چیزی که لازم است:

• کاوبری - 1 کیلوگرم؛
• zukor - 0.5 کیلوگرم.

چه کاری:

1. انواع توت ها را مرتب کنید و آنها را کاملا بشویید، لپه را در یک دروشلیاک خشک کنید، سپس با یک حوله به شما کمک می کنیم.
2. به ترتیب پله ها را به سینی منتقل کنید: یک گلوله لنگون بری - یک گلوله پیست کوکروم - یک گلوله یاگید - یک گلوله پیست فاخته. و تاکنون تا پایان محصول.
3. ظرف را با چوب پنبه بپوشانید، آن را در فریزر بگذارید.

شما همچنین می توانید انواع توت ها را در یک پایه پوره مانند منجمد کنید.

سلام به خوانندگان عزیز. برای توت پوست، فصل رسیدن است، و سپس تمام وقت در رودخانه است، حتی اگر بخواهید از آن برای باد کردن زمستان لذت ببرید. من فکر نمی‌کنم غیرممکن باشد که بگوییم غیرممکن است، اما در سمت راست، من آن را غیر از این می‌نامم. Smakovi yakosі را می توان در طول پردازش حرارتی بی اهمیت ذخیره کرد و محور از آن ویتامین ها تهی می شود که به خاطر آنها توت tsyu - تغذیه іnshe را می خوریم. لینگونبری با آواز خواندن چرم را چشید، اما دیاک ها با روح خود به آن چسبیدند. اگر کسی می خواهد فقط برای حمایت از سلامتی خود یک توت غنی زندگی کند، حتی اگر انتقام عظمت ویتامین ها در خودش باشد، شما به سادگی نمی توانید بدون چنین ترفندی انجام دهید. طبخ وارنیا با چنین زغال اخته معطر یکبار بد نیست. چرا سعی نمی کنید طراوت خود را برای یک ساعت آخر حفظ کنید؟

ممکن است در ابتدای روز از سفارش صرف نظر کنید، اما برای مدت طولانی نیست. ما مجموعه‌ای از راه‌ها را آماده کرده‌ایم که چگونه می‌توان طراوت لینگون‌بری را حفظ کرد و همچنین ویتامین‌هایی برای ماندن در آن وجود داشت.

شما نه تنها می توانید توت را بدون پختن ببندید، بلکه فقط آن را در یخچال نگهداری کنید و با ذکر جوشانده شود. علاوه بر این، lingonberries را می توان منجمد کرد، گویی نمی توان زمان نگهداری را دانست.

Cowberry برای زمستان - دستور العمل های بدون پخت و پز

چنین راهی برای سهولت قابل توجهی زندگی اربابان ثروتمند، مانند آنها برای پختن اسپرت ادویه دار هر چند وقت یکبار.

پشت سر او باید مدام دنبال کنید، هم بزنید تا نسوزد، در غیر این صورت می توانید کل دسته دم کرده مرزه را میل کنید. کیست که سکه ها را خرج کیلوهای زوکرو می کند؟

آجا همیشه یک جایگزین است و نمی‌توان روش تهیه دم‌نوش را که برای ما مهم‌ترین است، معکوس کرد. حفظ لینگونبری بدون نوع ممکن است کم باشد، در یاکی مانند یک احترام وحشیانه است، خواه استاد مشغول باشد:

✔ صرفه جویی در زمان نمی‌توانید سال‌ها روی اجاق بایستید و به پختن غذا کمک می‌کنید، مثلاً از طریق یک تسوکرای با شدت بالا، می‌توانید به راحتی بسوزانید.

✔حفظ تمامی ویتامین ها دستور العمل های Deyakі را می توان برای پردازش حرارتی کوتاه مدت استفاده کرد، اما عملاً به انبار ویتامین lingonberry جریان نمی یابد.

✔ امکان صرفه جویی ناچیز برای جمع شدن در یخچال.چنین دستور العمل هایی نیازی به نگهداری ندارند، بنابراین دسترسی ایمن به شیشه خواهید داشت.

قبل از صحبت کردن، این توت به خودی خود دارای اسید بنزوئیک است که به حفظ طراوت و رنگ گفتار برای تکمیل دوره سه گانه کمک می کند.

در این رتبه اگر در آخر روز خورتوین بخورید، می توانید از توت تازه لذت ببرید. تا آن زمان، در فصل سرد به کل مجموعه ویتامین ها نیاز خواهید داشت.

دستور انجماد صحیح یاگید.

حتی اگر بولس در باغ با یک گربه بزرگ از لینگون بری چرخید، پس باید در مورد کسانی که با چنین ثروتی کار می کنند تصمیم گرفت؟ بدیهی است که می توانید فوراً شروع به پخت و پز کنید، اما پس از آن چند ساعت و قدرت خواهید داشت.

یا شاید تصمیم گرفته اید که برای کل زمستان کیلوهای زیادی جمع نکنید، برای شروع با یک دمنوش خوش طعم چه چیزی را آماده کنید؟ برای چنین خلق و خوی، لازم است که یاگید تازه را منجمد کنید، در ساعتی که سرما تمام گفتار قهوه ای را نجات می دهد.

Nasampered، تقصیر من ذخیره انبار اصلی برای نسخه های poshkozhenih است. بدیهی است که بوی تعفن نمی تواند در تصویر کورین برای یک دمنوش سالم جا بیفتد.

پس از آن، لازم است توت های انتخاب شده را کاملا بشویید و یک ساعت به آنها فرصت دهید تا خشک شوند.

به یاد داشته باشید که هر محصولی را می توان قبل از انجماد خشک کرد. حتی اگر هنوز تعداد زیادی از ولوژرها روی سطح یاگید باقی مانده اند، بوی تعفن به سادگی یک به یک منجمد می شود و نوشیدن آنها آسان نخواهد بود.

و بنابراین، شما یک بامیه توت پوستی خواهید داشت و می توانید مقداری از توت های یخ زده را به میزان لازم مصرف کنید.

توت های لینگون بری خشک شده روی یک سطح صاف مخصوص (سینی، تخته) قرار می گیرند تا پوست از آنها منجمد شود.

بعد از ده دقیقه توت های کریستالی خود را می بینیم و در کیسه های کیسه ای می چینیم و با پوست آنها را می بندیم.

در این رتبه، شما می توانید کاملاً مطابق با زمان، توت های تازه لنگون بری را بخورید و آنها را به علایق مورد علاقه خود اضافه کنید.

Lingonberry namystini در tsukrі

می‌توانیم مانند توت‌های کامل با تسوکر بچکانیم و از هم بپاشیم. هر راهی را که می خواهید انتخاب کنید، فقط برای شناخت چنین تخم های خونین دراز بکشید.

به عنوان مثال، اگر می خواهید کیک را تزئین کنید، یا در هنگام سرو یک پرنده پخته، قرمزها را به عنوان غذای جانبی بکوبید، بهتر است بزرگترین توت ها را تهیه کنید.

و اگر لازم است پوره لینگون بری را به عنوان افزودنی به بستنی درست کنید، برای این نقش، توت ها را خوب آسیاب کنید.

Zagalom، خود تکنیک در اینجا چندان مهم نیست، اما محور این واقعیت است که راه های توهین آمیز می تواند به نجات اقتدار کج توت ها کمک کند، نمی توانید تردید کنید.

صرف نظر از روش، شما به همان تعداد مواد نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم توت کاوبری تازه
• همان تعداد تسوکرو

دستورالعمل دست خط vykonannya برای تهیه لینگون بری با زکر:

1. ما توت های yakіsnі را انتخاب می کنیم و آنها را با آب تمیز ساده می شوییم و پس از آن برای صرفه جویی در آب آنها را در drushlyak قرار می دهیم.

2. چند عدد توت را روی یک روزنامه یا به عنوان یک تکه پارچه می چینیم.

3. در شیشه های از قبل استریل شده، قسمت کوچکی از آماده سازی انواع توت ها rozpodilyaemo، yak mi vіrazu و "ukriёmo" با یک توپ tsukru سفید بود، پس از آن من دوباره توت ها را گذاشتم.

4. خود بانک ها نیز از این اصل پیروی خواهند کرد. احترام بگذارید که توپ بالایی را می توان از دایره تا کرد.

5. برای صرفه جویی در هزینه، گاهی اوقات لازم است شیشه را خرد کنیم (فقط در عوض، یاکوما را بیشتر تقسیم می کنیم).

6. ظرفیت خود را با یک درپوش کوچک می بندیم و روی پلیس نامحسوس یخچال می گذاریم تا در جای مشخصی چنین ذوقی به دست بیاوریم تا آن را به طور ناامن تمام کنیم (در یک زمان می توانند آن را فشار دهند).

زغال اخته رنده شده از tsukrom برای زمستان

Por_vnyano z در روش قبلی گزینه له کردن یاگید به این سادگی نیست پس می توانید این پوره را به عنوان افزودنی برای انواع دسرها بکوبید.

که y vzagali را می توان به سادگی با یک قاشق پوره سیب زمینی آماده یاگیدن خورد، یا می توانید یوگوی پیروزمندانه را به عنوان پایه ای برای کمپوت درست کنید.

شما نمی توانید چنین سومیشی را بپزید، اما حتی اگر بخواهید بخشی از ساعت را صرفه جویی کنید. توت های رنده شده ناویت می تواند تمام سخنرانی های فرفری را نجات دهد.

سمیح یاگید به مقدار استاندارد نیاز دارد - 1 کیلوگرم، و محور زوکرو را می توان از یک کیلوگرم به دو کیلوگرم تغییر داد، اما به خاطر آن، می توانیم سه مورد دیگر را مرتب کنیم.

مراحل تهیه لنگون بری رنده شده با زوکر شامل مراحل زیر می باشد:

1. مطلوب ترین انواع توت ها را باید با اسپرت شسته و پس از آن باید آنها را در سنگ شکن قرار دهید تا آب توت ها تخلیه شود.

2. سپس همه را با هم در یک آبکش روی یک دستمال کاغذی قرار دهید، صبح تا شده. من تمام آب را می گیرم تا توت ها زودتر خشک شوند.

3. توت را در ظرف بزرگی می ریزیم و ذکر را می نوشیم. و شما به محور مقداری شیرین بیان پیسکا نیاز خواهید داشت، خودتان خواهید دید. خوب در این واقعیت که توت تروش به خودی خود ادویه است و به شما کمک می کند ترشی خود زوکور را بمکید.

و اگر طعم پوست را می‌پسندید، می‌توانید با یک کیلوگرم زوکرو کنار بیایید که تمام ویتامین‌های لینگون بری را نیز ذخیره می‌کند.

4. شما می توانید انواع توت ها را مانند با دست آسیاب کنید، بنابراین به کمک مخلوط کن، همانطور که بیشتر دوست دارید. Zvichayno، مخلوط کن توسط ربات کمتر شکسته می شود، برای whilina پایین تر.

اما اگر نمی خواهید همان ماسا قرمز را از بین ببرید، بلکه آن را مانند یک توت قرمز شده ذخیره کنید، بهتر است همه این کارها را با دستان خود انجام دهید.

5. زغال اخته را یکباره از روی تسوکر مخلوط می کنیم و کل آن را یک ساعت کم می گذاریم تا تسوکور بهتر باز شود.

به طور مرتب پوره سیب زمینی ما را با قاشق چوبی مخلوط کنید، حتی فلز، وقتی با سایر ویتامین ها مخلوط شد، آنها را با قلوه سنگ بپاشید.

6. به محض اینکه از انداختن شکاف های کریستال ها در پوره قرمز خودداری کردید، به این معنی است که زوکور هنوز شکسته است و می توانید به مرحله نهایی آماده سازی بروید - مایه را روی شیشه های شیشه ای پخش کنید (مرحله بعدی باید استریل شود).

پس از جدا کردن اسپرت شیشه های تازه از دسر معجزه آسای توت، لازم است پوست آنها را با یک درب پلاستیکی شکاف دار ببندید.

خوبی هایمان را در یخچال می گذاریم اما در جای سرد نه.

تا زمستان بررسی کنید، اگر ویتامین شما چندان غنی نیست، می توانید آن را امتحان کنید. چه کسی را می خواهیم گول بزنیم؟ برای عصر روز بعد، یک شیشه تا یک مایل خالی می شود. بنابراین، اگر به اندازه کافی برای یک کوزه عمر نمی کنید، بهتر است منبع بیشتری داشته باشید، به خصوص که وطن بزرگی دارید.

چنین روشی برای تهیه یک پیدید برای کسانی که ممکن است تحت کنترل باشند، در این صورت تمام حفاظت ذخیره می شود.

در سمت راست، لازم است چنین توت را در یک ظرف بزرگ خیس کنید، در غیر این صورت می خواهم از شیشه های سه لیتری استفاده کنم.

قبلاً توت ها را در بشکه های چوبی با شکوه خیس می کردند و بوی تعفن تا بهار می ماند.

در عین حال، شماس ها نیز آن بشکه ها را فتح می کنند، اما بسیاری از آنها هنوز هم اولویت را به کوزه های سه لیتری می دهند که برای ما بسیار مهم است.

اینجا یک لک است، به طوری که هیچ افت شدید دما مانند در یک جهت و در جهت دیگر وجود نداشته است. یخ زدگی بیش از حد نمی تواند بهترین گزینه برای چسباندن روی lingonberry باشد.

Aje vaon می‌تواند تا هسته منجمد شود و سپس به شدت یخ‌زدایی می‌کند که می‌تواند باعث هدر رفتن بخش بیشتری از ویتامین‌ها شود.

لنگون بری موچنا به یک پایه معجزه آسا برای تهیه ژله یا کمپوت تبدیل می شود، می توانید از آنها مرسی درست کنید.

زاودیاک به این واقعیت که توت ها را کاملا حلقه می کنیم، می توانید آنها را مانند یک پر کننده بچرخانید و برای پای تزئین کنید.

دستور العمل های کمی برای لینگون بری خیس شده وجود دارد، اما ما محبوب ترین آنها را انتخاب کرده ایم.

1. راه قوی

برای لپه باید همه مواد از جمله لینگون بری را آماده کنید. برای تهیه شربت به نصف بطری تسوکرو، یک لیتر آب تصفیه شده و نصف قاشق چایخوری نمک نیاز داریم.

فرآیند آماده سازی در مراحل کیلکا انجام می شود:

- توت های انتخاب شده را می شوییم و آنها را در هر نوع ظروفی می شوییم که می توان آن را مانند یک درخت تهیه کرد، بنابراین یک انبار. Podіyde نیز تابه میناکاری شده است، اما لک با فلز ویکوریستی نیست، خرده های شراب برای انبار شیمیایی توت غیر دوستانه است.

- شربت آماده دادیم: نزدیک آب جوشیده مقداری زوکر و نمک تشخیص داده می شود و بعد می جوشانند تا کاملا حل شود. اگر می خواهید یک طعم تند بخورید، می توانید کمی چوب دارچین اضافه کنید. ما میهنمان را برای ساعتی کم ترک می کنیم تا آن را سرد کنیم.

- Rozpodіlyaєmo به مقدار مساوی از انواع توت ها در پشت ظروف استریل شده، پس از آن ما آنها را با شربت از قبل گرم پر می کنیم. شیشه پوست را با گاز منحنی کنید.

- برای چند روز، می توانید تمام ظروف را با درب های پلاستیکی نازک بپوشانید، پس از آن ما از زیرزمین سرد پایین می آییم تا زمان شما را بررسی کنیم.

Cicavo، که توت فراتر از دمای اتاق متورم نیست، اما در سمت راست، در این واقعیت است که گفتار ضد باکتری، یاک، vlasne، و می تواند از مسیر سرگردان در انبار عبور کند.

2. زغال اخته تند با شربت

Zagalom، شما به خود آن مواد نیاز دارید، که برای اولین دستور غذا هستند، فقط تعداد کمی از آنها به نسبت های دیگر پیروز می شوند:

• دو قاشق غذاخوری زوکرو
• دو قاشق چایخوری نمک

بنابراین ما به ادویه‌های مختلفی نیاز داریم که می‌توان آن‌ها را به شکل ذائقه‌ای با هم ترکیب کرد.

آله، دستور ما را می توان یک شبه با دارچین طبیعی (چوب)، وانیلین، فلفل سیاه گچی، میخک استفاده کرد.

اگر به ادویه خردل علاقه دارید، می توانید با جسارت دستور غذا را تمام کنید، زیرا طعم وید به سادگی فراموش نشدنی است.

و اگر گوستروتای فوق‌العاده‌ای را دوست ندارید، می‌توانید مثلاً فلفل گچی را خاموش کنید.

موارد بعدی به این صورت خواهد بود:

- توت ها را مرتب می کنیم ، بلافاصله همه آنها را به یکباره حرکت می دهیم ، پس از آن بررسی می کنیم تا بوی بد از آب خشک شود. P_slya tsgogo ما توت ها را روی شیشه های kіlkoh پخش کردیم.

- شربت هم طبق همین اصل درست می شود: آب را بجوشانید و همه مواد را به آن اضافه کنید. اگر زوکور باز شد و رایحه دارچین و وانیل در اطراف غرفه پخش شد، می‌توانید فوراً فیلینگ ما را ویمیکاتی کنید. چک کنید، اسکله کنید، درجه حرارت برابر با دمای اتاق است.

- توت ها را با یک فیل گرم پر می کنیم و می گذاریم دو روز دم بکشد و با آن شیشه پوست را با گاز منحنی می کنیم. دو روز بعد شیشه ها را با درب کاپرون منحنی می کنیم و در جای سرد قرار می دهیم (می توانید کومور درست کنید).

چنین مقطعی از لنگون بری باید سه ساعت بماند و حتی با یک روز پوست، طعم پوست تند را با شربت تند خود می چشیم.

در طول روز پوست، شربت قرمز می شود و به این معنی است که تبادل گفتار بین شربت و توت هنوز در جریان است.

قبل از سخنرانی، می توانید شربت را جسورانه بنوشید، حتی اگر از کمپوت سرد تابستانی به همراه ادویه جات احساس گناه می کنید. اگر از طرفداران نوشیدنی های شیرین بیان هستید، مقدار زوکرو برای چنین حجمی از شربت قابل تنظیم است.

لینگونبری موشن برای زمستان.

در واقع، یک قسمت از توت ها را در آب که از سایر انواع توت ها گرفته شده است، حفظ می کنیم. به این ترتیب، غلظت ویتامین ها در یک شیشه از چنین نوشیدنی با انواع توت ها بیش از حد است.

بنابراین، بیایید نگاهی گام به گام به روند این نوع حفاظت بیاندازیم، که برای آن نیاز به برداشت مقدار زیادی تخم داریم، بهتر است یک منبع مناسب رشد کنیم.

1. ما به دو کیلوگرم یاگید نیاز داریم، زیرا لازم است یک بار در روز آن را تمیز کنیم، یک جزوه و یک اسمیتیا دیگر. از قبل تمیز شده، توت ها باید به دروشلیاک منتقل شوند تا زاووی سرزمین بومی گرفته شود.

1. توت ها را به نسبت مساوی تقسیم کنید: یک بار یک کیلوگرم روی قوطی های pіvlіtrovі ریخته شد، مانند mi، zvichayno، zazdalegіd استریل شده. و قسمت دیگر برای تست با آبمیوه گیری چک می شود تا شیره تمیز و قهوه ای گرفته شود. قبل از سخنرانی، بهترین توت ها را به بهترین وجه بگذارید، و محور شراب بزرگ در یک کوزه زیبا است.

1. در آب لینگونبری استخراج شده، تقریباً 200 گرم زوکرو اضافه می شود. می توانید تمام آب میوه ها را با آبمیوه گیری اضافی از توت ها استخراج کنید، اما اگر آبمیوه گیری ندارید، می توانید به سادگی توت ها را آسیاب کنید، پس از آن می توانید از پوره سیب زمینی شسته شده استخراج کنید. و برای کمک از گاز ساده مبارزه کنید.

1. لازم است آب لینگون بری را با کشش ده قوطی بجوشانیم، پس از آن بلافاصله آن را با نامیستین های قرمز خود پر می کنیم. شیشه پوست را با یک درب و فویل می بندیم، زغال اخته برای آب خیس آماده است.

اگر تعدادی از انواع سنتی حفاظت از لنگونبری را برای زمستان مشاهده کردید، می توانید بگویید که برداشت چنین توت چندان دشوار نیست.

تا آن زمان، ما یک انتخاب عالی از دستور العمل های مختلف داریم که پوست آنها در نوع خود خوب است. علاوه بر این، اگر برای پخت و پز آماده باشید، نمی توانید یک روز کامل برای پختن و آشپزی بایستید.

از لینگون بری می‌توانید با حداقل افزودن زوکرو یک ماده غذایی نگهدارنده تهیه کنید و به این ترتیب می‌توانیم تمام گفتار قهوه‌ای را ذخیره کنیم.

Adzhe proponovanny ما دستور العمل ها در vazі پردازش حرارتی آویزان نیست. بنابراین، می‌توانیم با ویتامین‌های قهوه‌ای مقدار کمی چربی به بدن شما تزریق کنیم و علاوه بر آن، اضافه وزن اضافه نکنیم.

شما آماری در مورد کولاک خواهید داشت:

آماده سازی های خوشمزه برای شما! برای رضایت آماده شوید!

و مردم شهر، مانند bazhayut، خود را با ویتامین های خوش طعم برای زمستان تامین می کنند، در پاییز، مستقیماً به نزدیک ترین سوپرمارکت می روند یا توت ها را برای بازار می چینند.

Cowberry هم برای تازه و هم برای ظاهر بیش از حد خوب است.

وان از مالت خوشحال نمی شود، اما ذوق توت های قدیمی در اصالت یادآور آن نیست.

موچنا، ترشی، پارنا، لینگون بری خشک شده تبدیل به یک غذای جانبی فوق العاده برای گوشت، ماهی، گیاهان قارچ، بازی وحشی می شود.

به عنوان مثال، be-like m'yaso، navit lean. و برای لذت بردن از آماده سازی شیرین بیان (مربا، کمپوت، نوشیدنی های میوه ای، مربا)، اگر تسوکرای بیشتری اضافه کنید، "zazhada" نمی کنید.

چگونه زغال اخته تازه را به درستی ذخیره کنیم

در میوه های لینگون بری، اسیدیته مانند یک غلبه ضد عفونی کننده وجود دارد. بوی تعفن به خودی خود به شما اجازه می دهد تا مدت زیادی طول بکشد تا تخم مرغ ها از ظاهر تازه محافظت شوند.

بدون عملیات حرارتی، که برای ویتامین ها مضر است، زغال اخته تازه را می توان برای ماه ها در دمای اتاق ذخیره کرد.

قبل از آن، چگونه می توان لینگونبری را برای زمستان بدون یخچال ذخیره کرد، باید آن را بخورید، اما اگر بدون مشکل از توت ها سبقت نمی گیرید، آنها را ببخشید.

سپس توت ها را در شیشه قرار دهید، آب جوشیده سرد را بریزید، در سرد سرد کنید.

بگذارید سه روز بماند. بیایید آب را عرق کنیم، آن را با آب تازه پر کنیم، ظرف را با یک درب ببندیم.

اگر دسته ای از شیشه های شیشه ای را بردارید، می توانید آنها را درست در آشپزخانه قرار دهید. جایگزینی کفپوش به طرز اشتها آور به نظر می رسد که به یک افزودنی ارگانیک به فضای داخلی تبدیل می شود.

فقط انواع توت های لنگون بری انتخاب شده یا خریداری شده در حالت طبیعی، بدون ریختن، در یخچال نگهداری می شوند. تمام توت ها را بردارید، آنها را بشویید، خشک کنید. یک ظرف را به یک ظرف، به عنوان مثال، به یک جعبه مقوایی یا یک ظرف پلاستیکی درب دار منتقل کنید. برای پلیس سبزیجات در یخچال قرار دهید. بوی تعفن را می توان برای 2-3 ماه ذخیره کرد.

برای ذخیره توت های تازه برای مدت طولانی تری بدون ریختن در دمای اتاق، اسپرت های کاغذ آرکوشیو تهیه کنید. گلوله لینگونبری آماده شده را روی ورق اول قرار دهید، آن را نزدیک ظرف مقوایی قرار دهید، سپس روی کاغذ قوسی روی توپ بگذارید و سپس. بنابراین توت ها می توانند نزدیک به ماه "درمان" کنند. آل باید مراقب آنها باشد: پس از پمپ کردن شطرنجی، آماده زیپ کردن، همانجا یوگا را صدا کنید.

توت ها را برای زمستان ذخیره کنید

در وسط انبارهای زمستانی، شیشه های لینگون بری ناپایداری خود را نشان می دهند. موچنا، کنسرو شده، یا به سادگی با زکر آسیاب شده، لنگون بری ها تا فصل آینده "آبیاری" تضمین می شوند. با یک روز پوست، ما همه چیز را خوش طعم و خوش طعم می کنیم - این یکی دیگر از ویژگی های دریافت است.

موسینا لینگونبری

یک راه ساده برای ذخیره لینگونبری برای زمستان بدون یخچال، آنها را با قرن ها غرق می کند، به شما این امکان را می دهد که یک چاشنی لنگون بری تند و قهوه ای بپزید، خانواده خود را با چاشنی غیر شیرین بیان و خوش طعم متنعم کنید.

کمپوت، ژله، نوشیدنی های میوه ای را از لینگون بری های خیس شده تهیه کنید، یا فقط خود را با یک نوشیدنی خوشبو و بدبوی الهی تازه کنید، روی توت های وحشی اصرار کنید.

نیاز داشتن:

• زغال اخته 5 کیلوگرم
• 2.5-2.8 لیتر آب
• 500 گرم زوکرو (یا عسل پیوکیلو)
• یک عدد دارچین یا چند عدد میخک (برای کیسه)
• sіl (روی لبه چاقو).

یاک روبیتی:

1. توت ها را مرتب کنید، آنها را در دروشلیاک قرار دهید، آنها را بشویید.
2. میوه ها را به شیشه های سه لیتری (در بشقاب) منتقل کنید.
3. دالی آب را به جوش بیاورید، تسوکور را معرفی کنید یا عسل را با طعم دارچین، میخک برای بازانیام اضافه کنید.
4. بپزید تا عسل تسوکور چی در نزدیکی آب تجزیه شود. سرد.
5. پر از شربت یاگیدکا.
6. قوطی های شیکی را با گاز پوشانده اند و چند روز در اتاق رها می کنند.
7. ما شیشه ها را با درب کاپرون می بندیم، آنها را در سرما قرار می دهیم - در آب و هوای خوب، لینگون برش را به طور ایده آل حفظ کنید، اما پلیس یخچال خوب خواهد بود.

کنسرو شده در شربت

Cowberry را می توان حفظ کرد، یاک. زروبیتی ساده (با تسوکرو و آب) و پرکننده میوه است.

در هر صورت، tsukru ممکن است دارای buti کمتر از 70٪ از تعداد بومیان باشد.

چیزی که لازم است:

• لنگون بری 5 کیلو؛
• 2 لیتر آب؛
• 1.5-1.8 کیلوگرم زوکرو؛
• یک لیوان آب لیمو

فرآیند پوکروکوفو:

1. آب را بجوشانید، زوکور را به آن اضافه کنید.
2. مخلوطش کن بجوشانید، اسکله ها با کریستال های خون تفاوتی ندارند، در آب لیمو بریزید.
3. فرآیند و خنک.
4. شیشه ها را با زغال اخته پر کنید، در شربت بریزید.
5. گردن ها را با کاغذ روغنی بپوشانید، گره بزنید، در سرما قرار دهید.

به جای آب، می توانید یک شربت میوه را هم بزنید که به این صورت تهیه می شود: lingonberry sik را اضافه کنید، zukor (1: 1) را اضافه کنید و آن را بجوشانید.

زوکروم بدون عملیات حرارتی

یکی از بهترین گزینه‌ها برای صرفه‌جویی در مصرف ویتامین‌ها این است که توت‌ها را با زوکر آسیاب کرده و در یخچال نگهداری کنید.

Tsі taminnі lassoschі در ظاهری خالص مناسب هستند، svichayno، فقط برای متمایزترین lasuns - در حال حاضر بسیار tsukru.

اما شما نمی توانید یوگا را تغییر دهید: روند سرگردانی را می توان در یخچال پیدا کرد.

و محور مانند پر کردن برای برداشت مالت pirіzhkіv برای همه مناسب است.

نیاز داشتن:

• 2 کیلوگرم زغال اخته؛
• 2 کیلوگرم زوکرو.

نحوه پختن:

1. انواع توت ها را مرتب کنید، آنها را در دروشلیاک قرار دهید، آنها را بشویید.
2. پس از آن، با تخلیه آب، توت‌های زوکرام در غبار می‌نوشند.
3. Retelno، IZ zusillyam، از خرد کردن نترسید، آن را مخلوط کنید.
4. یک قاشق غذاخوری را در شوید خیس کنید و میوه و زوکرام ماسا را ​​در شیشه ها بریزید.
5. آن را با درب ببندید، آن را در یخچال صاف کنید.

چگونه می توان لینگونبری را در تمام زمستان بدون تسوکرو ذخیره کرد

برداشت زغال اخته تازه بدون زوکرو اضافی در ذهن خانه امکان پذیر است، حتی اگر فریزر یا فر باشد. این فناوری به طور معجزه آسایی با مهمترین وظایف مقابله می کند: حفظ طعم طبیعی میوه ها و انبار قهوه ای غنی آنها.

انجماد

برای یخ زدن لینگون بری، یاگیدوک را جوانه بزنید: آنها باید رسیده باشند.

Trochs نارس هستند - که قابل قبول است، اما بیش از حد رسیده، poshkodzhenі چی پوسیده بی رحمانه رد می شود.

در حالت ایده آل، میوه را کمتر از آنچه خریداری کرده اید در فریزر قرار دهید.

قبول کن، قسم بخور، یک ساعت ویتامین نده تا "خودت" بگیری.

توت ها را بشویید، آنها را روی یک حوله کاغذی آویزان کنید.

ثروت lіsove را در کیسه های پلی اتیلن یا ظرف دربسته قرار دهید و فریزر را نصب کنید.

خشك كردن

قبل از برداشت، توت ها را رسیده، آنها را در رد، پوسیدگی. میوه را بشویید و خشک کنید.

روی یک عرشه در یک کاسه بچینید و در فر (+60 درجه سانتیگراد) قرار دهید. آنها را به صورت دوره ای مخلوط کنید.

توت های خشک را به صورت خشک ببندید و در مکانی خشک و تاریک قرار دهید. آنها را از آتش نجات دهید، نه varto. چای ویتامین را بیشتر دم کنید و سلامت خود را بهبود بخشید.

لینگونبری به طور مستقل رسیده نمی شود. چکاتی، آن یاگیدکی سبز قرمز می شود نه وارتو. فقط میوه های شیرین بخرید.

بخرید، تغییر دهید، که توت در یک منطقه تمیز از نظر محیط زیست چیده شده است. برنده zdatna به شدت جذب اشعه.

قدرت توت lingonberry و اسید موجود در آنها به آنها اجازه می دهد تا با انواع خاصی از فرآوری چند سنگ را نجات دهند. Ale بهتر است سهام تا لپه فصل آینده خالی شود. خوشمزه تر و زیباتر خواهد شد.

سیبری ها با دانستن چیزهای زیادی در مورد نازک بودن لنگون بری، وقتی خیسانده می شوند، شیر ترش را به آب، کاسنی یا نان اضافه می کنند، ریشه شیرین بیان می گذارند. و در اوکراین بلافاصله با سیب آنتونیو خیس می شوند.

ویدیوی کوریسنه

نحوه انتخاب یک لینگونبری خوب و اینکه چرا می توانید آن را از آب نجات دهید، در این ویدئو گزارش شده است:

اگر عفو می دانستید، مهربان باشید، تکه ای از متن را ببینید و فشار دهید Ctrl+Enter.

انواع توت های lingonberries vvazhayutsya شاداب و قهوه ای است. از میوه های ویکوریست برای تهیه ماهی قزل آلا و برای درمان دیابت و التهاب مثانه استفاده می شود. Cowberry برای زمستان در انواع مختلف برداشت می شود، برای حفظ برتری قهوه ای، توت ها باید تا حد امکان تازه نگه داشته شوند. اغلب، لینگون بری ها با ظاهری تمیز منجمد می شوند، اغلب مربا، کمپوت، مربا، نوشیدنی میوه بر این اساس تهیه می شوند.

Lingonberry varennya برای pіvgodini

• انواع توت ها - 2.6 کیلوگرم.
• zukor - 3 کیلوگرم.
• اسید سیتریک - 5 گرم.

1. برای رشد انواع توت ها در پشت، میوه های نارس سوزانده شده، خرد شده، زیپ شده را مرتب کنید. آب سرد را در ظرفی بریزید، سیروینا را در آن خیس کنید. بعد از 25 خولین، میوه را روی حوله بگذارید، بگذارید خشک شود.
2. یک ظرف مقاوم در برابر حرارت بردارید، zucor-pisok و cranberries را با توپ اضافه کنید. ظرف پر شده را به مدت 8 سال در یخچال قرار دهید. به انتقال انبار به دهانه یکنواخت ادامه دهید.
3. مشعل را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید، محصول را بجوشانید تا کریستال ها ذوب شوند. اگر گرانول ها شل هستند، فشار مشعل را افزایش دهید. جوشاندن lingonberry مجموع برای بیش از 25 khvilin، گرفتن ضربه.
4. پس از پایان ساعت، اسید سیتریک را میل کنید. در این رتبه، لذت بارزتری وجود خواهد داشت. محصول خنک کننده را در یک ظرف استریل بریزید. آن را گرد کنید، آن را در سرد قرار دهید.

Varennya با زغال اخته در multivarets

• آب پیتنا - 165 میلی لیتر.
• زوکور - 950 گرم.
• لینگونبری تازه - 1.5 کیلوگرم.

1. برای تهیه لپه برای بلال باید یک سوم سال آن را با آب سرد مرتب کرد. پس از همه، لینگونبری را بشویید، آن را روی پارچه قرار دهید تا خشک شود.
2. برای رساندن وطن به ظاهر اولین لامپ ها، همانطور که اتفاق می افتد، آب را در ظرف مولتی کوکر بریزید. Vsipte tsukor، برنامه "Gasinnya" را نصب کنید.
3. 10 رشته را با هم اجرا کنید، تسوکرا را بررسی کنید تا کاملا منبسط شود. بعد از تمام شدن این ساعت درب ظرف را باز کرده و شربت را هم زده و 20 لیوان دیگر بجوشانید.
4. توت های آماده Vsipte، می توانید آنها را در مالش گوشت بردارید. یک تایمر 15 دقیقه ای روی multivartsi تنظیم کنید، مجموع را زیر کریشکا عذاب دهید. به صورت دوره ای دم کرده درست کنید.
5. محصول نهایی را در ظروف بریزید، با درب ببندید و سرما را دور نگه دارید.

رام لینگون بری دم کرده

• سونیتسا - 300 گرم.
• عسل - 400 گرم.
• کاوبری - 350 گرم.
• رم (برای ذائقه شما) - 35 میلی لیتر.
• تمشک - 230 گرم.
• توت سیاه - 240 گرم.

1. توت ها را در یک لگن با آب سرد خیس کنید. میوه را از سمیتیا پاک کنید. انواع مختلف را روی حوله قرار دهید تا خشک شوند. یک تابه فلزی بردارید، توت ها را با بافنده برای سیب زمینی برش دهید.
2. عسل را اضافه کنید، وارد انبار شوید، آن را به مدت 1.5 سال پر کنید. دستکاری های مشابه به گونه ای انجام می شود که توت ها سیک را بیرون می دهند. یک ظرف ترموکوپل با یک انبار روی مشعل بدهید. توده ای از 45 قلاب را با حداقل آتش، با دانستن لگدی که نشست کرده است، گسترش دهید.
3. پس از اتمام پخت، اجاق گاز را خاموش کنید، الکل را به جرم داغ اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست شود. در ظروف استریل بسته بندی کنید، رول کنید، محصول نهایی را به سرد منتقل کنید.

Cowberry varennya ساده است

• کاوبری - 1.6 کیلوگرم.
• زوکور - 900 گرم.
• آب فیلتر شده - 325 میلی لیتر.

1. زوکور و آب را به ترموکوپل اضافه کنید. شعله را روی شعله متوسط ​​قرار دهید، ظروف را روی آن قرار دهید، بجوشانید.
2. بیایید توت ها را بنوشیم، محصول را برای یک چهارم سال بجوشانیم. برای سر و صدای اضافی، از ضرباتی که در حال ته نشین شدن هستند خلاص شوید. انبار را برای مدت طولانی بیرون بریزید تا ظروف، چوب پنبه را استریل کنید.

مربای لینگونبری

• انواع توت ها - 1.1 کیلوگرم.
• آب فیلتر شده - 330 میلی لیتر.
• زوکور - 530 گرم.

1. سعی کنید توت های تازه را بچینید. به این ترتیب، چنین امکانی وجود ندارد، lingonberry منجمد tezh pidide است. در یک قابلمه فلزی کوچک، آب را به میوه اضافه کنید، آن را به جوش آورید. مقدار را از آتش خارج کنید، توت ها را به فرنی تبدیل کنید.
2. اوتریمانو ماسا را ​​از پارچه پنیر عبور دهید، زوکور را در پوره سیب زمینی بنوشید. انبار را به مدت 5 سرد بجوشانید. مربا را داخل شیشه ها بریزید، محکم ببندید. آن را از یخچال بردارید.

دم کردن عسل با زغال اخته

• آب پیتنا - 120 میلی لیتر.
• عسل - 700 گرم.
• انواع توت ها - 1 کیلوگرم.
• برگ ملیسا - 7 عدد.

1. یک ظرف کوچک لعابی بردارید، عسل و آب را درست روی مشعل مخلوط کنید. با ظاهر شدن اولین لامپ ها، سفتی به نشانگر میانی تغییر می کند. برای مصرف یک لگد بزنید.
2. لینگون بری ها را در شربت میل کنید، ماسا را ​​هم بزنید، روی آتش کوچک ظاهری پیازها پیدا کنید. برای bazhannyam در حومه شهر، شما می توانید نعناع، ​​پخت و پز برای عطر دلپذیر اضافه کنید.
3. انبار نهایی را با ظروف استریل شده بریزید. جمع کنید، مکانی را برای پس انداز قبیله ای مرتب کنید.

مربای گاوبری-تمشک

• گاومیش - 900 گرم.
• تمشک - 2.3 کیلوگرم.
• زوکور - 580 گرم.
• آب آشامیدنی - 320 میلی لیتر.

1. برای مرتب کردن میوه‌ها، کپی‌های جانبی را به شکل زیپ‌دار، نرم، پرشده بازسازی کرد. توت ها را در یک ظرف مناسب پاک کنید.
2. آنها را روی خشک کن برای یک لیوان rіdini قرار دهید، آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا کاملا خشک شوند. تابه را روی آتش متوسط ​​قرار دهید، زوکور را بجوشانید، آن را با آب مخلوط کنید. توزیع گرانول ها را به pіsku متصل کنید.
3. به محض اینکه شربت جوش آمد، توت های خشک شده جدید تمشک و لینگون بری را میل کنید. محصول را به مدت 5 دقیقه بجوشانید، سپس آن را از روی شعله خارج کنید. اجازه دهید توده حدود 4 سال دم بکشد، تا زمانی که توت ها سیک را خارج کنند. روز بعد دوباره ماسا را ​​روی مشعل قرار دهید.
4. انبار را روی آتش وسط به جوش بیاورید، نزدیک سال صبر کنید، با دانستن ضربه ای که ظاهر شد. شیشه های شیشه ای را استریل کنید، مربا را درون آنها بریزید و شروعی تازه داشته باشید. با کلاه بپیچید، در محل vіdvedené قرار دهید.

• آب فیلتر شده - 1 لیتر.
• زوکور - 55 گرم.
• انواع توت ها - 400 گرم.
• قدرت آشپزخانه - 18 گرم.
• میخک - 6 جوانه
• دارچین - 1 چوب

1. لینگونبری موچنا ممکن است به طور جهانی شناخته شود. برای بازانی، توت ها را در سالاد اضافه کنید، با گوشت، ماهی و گیاهان اولیه زندگی کنید.
2. برای تهیه محصول، مقدار کمی مصرف کنید، همه مواد را مخلوط کنید، روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا بجوشد.
3. یک انبار گرم را در یک ظرف شیشه ای بریزید، با درب های نایلونی / پلاک ببندید.
4. می‌توانید میوه‌های آب‌زده را در مخلوط‌کن یا گوشت چرخ‌کرده برش دهید تا یک سس توت خوش طعم درست کنید.

لنگون بری مولوتا با تسوکر

• زغال اخته تازه - 1 کیلوگرم.
• tsukrovy pіsok - 1.5 کیلوگرم.

1. توت ها را بشویید، از برگ ها و چوب ها تمیز کنید. روی یک حوله دراز بکشید، بگذارید یک ساعت خشک شود. Vishayte tsukor و میوه ها تا زمانی که من تبدیل به فرنی، از مخلوط کن عبور دهید.
2. اوتریمانا ماسا را ​​در یک شیشه بسته بندی کنید. برای باجانیام می توانید تسوکور را با عسل جایگزین کنید (مقدار آن به دادگاه اضافه می شود). محصول نهایی را می توان به چای اضافه کرد یا با آب مخلوط کرد تا زغال اخته قدرت خود را هدر ندهد.

لینگون بری با آب خیس

• کاوبری - 2 کیلوگرم.
• عسل - 1 کیلوگرم.

1. برای مرتب کردن انواع توت‌های لنگون بری، سوزاندن میوه‌های زیپ‌دار میوه‌های بزرگ و بالغ‌های دنیا. توت ها را در یک آبکش اضافی بشویید، یک لیوان آب بدهید. لینگونبری را روی حوله ببافید، خشک کنید.
2. صحیح 1.5 کیلوگرم. یاگید در فر تا دمای 120 درجه. لحظه را ثابت کنید تا لینگونبری به فرنی تبدیل نشود. محصول را از فر خارج کنید، از طریق گاز خرد کنید.
3. یک انبار با عسل نگه دارید، یوگا را به یکنواختی برسانید. توت‌هایی را که در ظرف شیشه‌ای رها شده‌اند، مشاهده کنید و آن‌ها را با پر کردن آب‌پز پر کنید. Nadishlіt در جای سرد خالی می شود.

• زغال اخته - 400 گرم.
• آب خالص - 250 میلی لیتر.
• tsukor - برای لذت

1. توت ها را در فرنی خرد کنید، از پارچه گاز عبور دهید، پوره را با آب بریزید. در یک ظرف کوچک سرد حدود 7 عدد روی حرارت متوسط ​​بجوشانید.
2. پس از اتمام دم کردن، انبار را دوباره از گاز عبور دهید. سرد کنید و داخل فلاسک بریزید، اضافه کنید | اضافه کنید عسل tsukor abo برای لذت بردن. به خصوص نوشیدنی میوه ای قهوه ای برای سرماخوردگی.

مشروب با زغال اخته

• زغال اخته - 500 گرم.
• مشعل - 0.5 لیتر.
• زوکور - 400 گرم.
• آب فیلتر شده - 3 لیتر.

1. توت ها را بشویید، آنها را به پوره تبدیل کنید، آنها را در یک شیشه آب قرار دهید، با یک مشعل بریزید. در ظرف را با درب ببندید، آن را از یخچال خارج کنید، بگذارید 1 روز دم بکشد.
2. پس از پایان ساعت، ماسا اوتریمان را از گاز عبور دهید. її را در یک تابه لعابی ریخته، زوکور را میل کنید.
3. آن را روی آتش وسط قرار دهید، هم بزنید، ذوکور دوباره شکسته می شود. انبار را به اولین لامپ ها بیاورید، مشعل را خاموش کنید، جوشیدن لازم نیست. داخل کاسه ها بریزید، خنک کنید.

کیک نان کوتاه با زغال اخته

• زغال اخته یخ زده - 500 گرم.
• کره Vershkov - 200 گرم.
• تسوکور - 200 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• خامه ترش - 250 گرم.
• rozpushuvach - 12 گرم.
• بوروسنو ویشچوگو پختنکا - 600 گرم.

1. توت های یخ زده را بشویید، آنها را روی یک حوله کاغذی آویزان کنید. مقدار کمی از فلز برداشته، آن را با مواد (کریم یاگید) برای مخلوط کردن خمیر مخلوط کنید. Vіdpravte در یخچال برای 25 hvilin.
2. برگ را با روغن بپوشانید، آن را روی خمیر جدید قرار دهید، توت ها را روی حیوان قرار دهید. به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 170 درجه قرار دهید.
3. خامه ترش و زوکرا را ریز مخلوط کنید، سس را با همزن بزنید. خامه را روی آماده سازی پای بردارید. Vidpravte در یک مکان سرد به مدت 2-3 سال.

زغال اخته خشک

1. بر اساس لینگون بری خشک شده، دم کرده ای سالم تهیه می شود. توت ها را جدا کرده، بشویید و خشک کنید. توت ها را روی کاغذ ارکوش بچینید سپس در فر با دمای کم خشک کنید. این فرآیند را در چند مرحله انجام دهید (هر کدام 10 گلدان). محصول را نزدیک لیوان سفال آویزان کنید.
2. شما همچنین می توانید انواع توت ها را از برش های گوشت بردارید و آنها را در شیشه بپیچید. با حذف جزئیات، انبار برای مدت طولانی ذخیره می شود، بدون اتلاف قدرت. در مراحل تهیه آب میوه، کمپوت و لازانیاهای مشابه، پودر لینگون بری را اضافه کنید تا طعم یاگید تازه را به من بدهید. نوشیدن 10 گرم کافی است. میوه های خرد شده برای چای و 20 رشته دم کنید.

1. یک نوع مشابه ویکوریست لینگونبری برای حداکثر صرفه جویی در ویتامین. توت ها را جلوی خود بشویید. Vіdokremte zіpsovanі میوه ها، شاخه ها، برگ ها. بیایید لوازم جانبی برای انجماد نمونه ها را روی حوله قرار دهیم و آویزان کنیم.
2. انواع توت ها را در بسته بندی های تقسیم شده بسته بندی کنید: یک لیوان پلی اتیلن بردارید، لینگون بری ها را بردارید، 30-40٪ از کل شارژ را پر کنید و دوباره بگذارید. قبل از انجماد، توت ها باید در یخچال ذوب شوند تا به حفظ تمام کلمات قهوه ای کمک کند. پس از خنک شدن، کیسه های پر شده را در فریزر قرار دهید.

به عنوان یک مادر اطلاعات با استفاده از روش های واضح، تهیه لینگونبری برای زمستان آسان نیست. نگاهی به فناوری پخت و پز با عسل، رم، تمشک اضافه کنید. انواع توت ها را برداشت کنید، آنها را با زوکراوم بمالید یا آنها را در آب خیس تکان دهید. این لیکور و نوشیدنی میوه ای ساخته شده از میوه های مرده را امتحان کنید. زغال اخته خشک بسیار محبوب است، پودر آن را به چای داغ چی کاوا اضافه کنید. آزمایش کنید، نسبت ها را با توجه به قضاوت حاکم تغییر دهید.

ویدئو: زغال اخته در شربت (ویتامین ها در یک شیشه)

بسیاری از ساکنان پیودنیا با خرید آن از سوپرمارکت ها، لینگونبری را به شکل کنسرو شده چشیدند. ساکنان Natom_st مناطق pіvnіchnyh که در مجاورت این مناطق هستند، توت ها را نه در سطل می چینند.

رشد در جنگل های سوزنی برگ سبک، در تندراهای کوهستانی و مساوی، در جنگل های باتلاقی به دست آمد. در آنجا، رشد بیش از حد lingonberry سرزمین های بزرگی را اشغال می کند. خواستن "رشد بیش از حد" - با صدای بلند گفته می شود.

Cowberry є chagarnik zavvishki 10-25 سانتی متر آله، به نظر می رسد، قرقره maliy، آن یکی گران است. محور و این توت می تواند به سادگی بی ارزش باشد.

• توت کاوبری را می توان علیه آسکوربیک، سیتریک، سیب، سالیسیلیک، اسید بنزوئیک، تانن ها، فرار، منگنز، پتاسیم، ویتامین های C، A، B، فلاونوئیدها استفاده کرد.
• Cowberry می تواند ضد باکتری، zagalnozmіtsnyuuchі، protizapalnі، protіmіkrobnі قدرت باشد.

Її سعی کنید به ظاهر تازه عادت کنید تا با پردازش حرارتی قسمت اعظم سخنرانی های قهوه ای را از بین نبرید.

Cowberry رایحه ای لطیف دارد، طعم شیرین بیان ترش دارد، دمنوش با آن کمی تلخ است. Tsya vlastіstі vіst obumovnіstyu іїї vladіvі گلوکوزید آربوتین. سخنرانی Tsya، خامه ای از طعم داغ، ممکن است واقعاً قدرت منحصر به فردی باشد - نگهدارنده اصلی نخواهد بود. علاوه بر این، این yakіst posilyuetsya zavdyaki اسیدهای بنزوئیک و سالیسیلیک.

هنگام چیدن زغال اخته برای برداشت

Cowberry در sickle-veresn می رسد.

اگر با شیره ریخته شود و رنگ قرمز متمایل به آن غرق شود، آن را در زمان بلوغ کامل بردارید. در همان دوره، انبار حداکثر مقدار اسید بنزوئیک را جمع می کند که مسئولیت ایمنی را بر عهده دارد.

توت نارس را انتخاب نکنید. در وهله اول، її ذوق از ایده آل فاصله زیادی دارد، اما به روشی دیگر، چنین توت از پس انداز مراقبت نمی کند. در حال حاضر پس از یک فاصله کوتاه، یک ساعت بعد، شروع به لنگیدن می کند.

سپس lingonberry سبقت vіdmіnno zberіgaєtsya navіt vіdі vіdі، chim با suspіhom غنی لرد.

از زغال اخته گرفته تا مربا، کمپوت، ژله، її برداشت شده از ترشی، خشک و خیس شده. محبوبیت زیاد لینگونبری در شربت بدون پختن درمان می شود.

تهیه یاگید

لینگونبری را جدا کنید، توت های نارس، بیش از حد رسیده و خفه شده را در منقار قرار دهید. تمام smіttya که chіlochki را بردارید.

گاهی اوقات در دستور العمل ها توصیه هایی در مورد نحوه حذف کدو تلخ از یاگید وجود دارد. بوی تعفن به حدی می رسد که لازم است توت ها را با پاشیدن و یک زن و شوهر بپاشید. آل، در چنین زمانی، از یک پریسماک خشن، پادشاهان قدرت کاهش می یابد. برای این کار کافی است توت ها را گرامی بدارید، آنها را روی یک حوله تمیز بگذارید و خشک کنید تا متخصصان زاووی بیایند.

کاوبری در شربت بدون دم کرده: با طعم لیمو

عناصر:

• کاوبری - 1 کیلوگرم؛
• zukor - 0.3 کیلوگرم؛
• آب - 0.4 لیتر؛
• پوست آب لیمو چی - برای لذت.

روش پخت

• لینگونبری را مرتب کنید، آن را زیر آب جاری بشویید. روی یک حوله قرار دهید، بررسی کنید تا توت ها خشک شوند.
• در یک شیشه تمیز و خشک نگهداری کنید.
• در قابلمه آب بریزید، تسوکور بگذارید. با اضافه کردن پوست لیمو و آب لیمو شربت درست کنید. فرآیند و خنک.
• لینگونبری را با شربت آماده شده بریزید. آن را با یک درپوش نایلونی ببندید، مقداری فلفل از یخچال بردارید.

دستور العمل برای موفقیت::

کاوبری در شربت بدون پختن: خیس شده (روش اول)

عناصر:

• کاوبری - 7 کیلوگرم؛
• zukor - 1.5 کیلوگرم؛
• آب - 2.8 لیتر.

روش پخت

• شربت Zazdalegіd zvarіt іz vodi که tsukra. از طریق توپ های گازی صاف کنید، خنک کنید.
• لینگونبری را مرتب کنید، توت های زیپ دار را ببینید، یا توت ها و خانه های کناری رسیده نیستند. با اکراه با آب جوشیده سرد تقلب کنید. آن را روی یک الک قرار دهید، آن را بررسی کنید، تا زمانی که کل کشور شفاف شود.
• شیشه های تمیز و خشک شده را با انواع توت ها پر کنید. در شربت سرد شده بریزید. درب را ببندید، آن را از جای سرد بردارید.

کاوبری در شربت بدون پختن: خیس شده (به روش دیگر)

عناصر:

• کاوبری - 1 کیلوگرم؛
• tsukor - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 1 لیتر؛
• سیل - 5 گرم؛
• دارچین و میخک - برای لذت.

روش پخت

• Zazdalegіd برای تهیه شربت از آب، نمک، zucru و ادویه جات ترشی جات. یوگا را از طریق اسپری از توپ های گازی عبور دهید. آرام شدن.
• لینگونبری را مرتب کنید، آن را در آب سرد بشویید. یک حوله تمیز روی الک قرار دهید.
• اگر توت ها در آب خشک شدند، در یک شیشه تمیز و خشک جرعه جرعه بنوشید. در شربت سرد شده بریزید. شیشه ها را با درب کاپرون ببندید، آنها را از یک مکان سرد بردارید.

Cowberry در شربت بدون دم کرده: خیس شده، با سیب

عناصر:

• کاوبری - 5 کیلوگرم؛
• سیب - 1 کیلوگرم؛
• آب - 5 لیتر؛
• zukor - 1 کیلوگرم؛
• دارچین - 7 گرم؛
• میخک - 2-3 جوانه.

روش پخت

• شربت Zazdalegіd zvarіt. برای چه کسانی زوکور، میخک و دارچین را در آب جوش بریزید. به مدت 5 سرد|دقیقه|. از طریق اسپری توپ های گازی صاف کنید. تا دمای اتاق خنک شود.
• با حذف تمام توت هایی که برای برداشت نامناسب هستند، لینگونبری را مرتب کنید. کنار آب سرد بیدار شو روی حوله قرار دهید تا خشک شود.
• سیب را بشویید، آن را تکه تکه کنید. ساقه Virіzhte و داخل اتاقک.
• در یک ظرف تمیز و خشک (ترجیحاً یک تابه میناکاری شده یا یک ظرف سفالی سرامیکی بردارید)، لینگون بری را با یک توپ 5-7 سانتی متری میل کنید، یک گلوله سیب را روی آن قرار دهید که روی آن نیز با توت ها پوشانده شده است. من دوباره سیب را می گذارم. توپ بالا lingonberry است.
• به جای شیشه ها، با شربت زوکرویم پر کنید. یک آشپزخانه چوبی کوچک را در بالای یاگید قرار دهید. روی توت ها را با دید کم فشار دهید تا بوی بد نریزد.
• یک ظرف لینگون بری را در جای سرد قرار دهید. بعد از دو روز می توانید نمونه برداری کنید.

آقایان توجه داشته باشید

اگر می خواهید از لینگونبری تازه مراقبت کنید، توت ها را مرتب کنید، به اسمیتیا مراجعه کنید. توت های خشک کامل در گربه می نوشند یا به ظرف او می روند. در جای خشک و سرد قرار دهید. با چنین ظاهری، lingonberry می تواند بدون هدر دادن ظاهر بازاری تا دو ماه باشد.