Cara memasak keripik coklat di rumah. Cokelat digosokkan pada parutan

Krok 1: kocok protein.

Tuang putihnya ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan zucor dan setetes garam. Kocok semuanya dengan mixer sampai zukor pecah, dan putihnya tidak tercampur dengan pin yang kental.
Porada: tambahkan bukan seluruh zukor ke dalam gelas, tetapi dalam porsi kecil.
Segera setelah masa putih siap, tambahkan serpihan kelapa ke dalamnya dan aduk rata, agar masa menjadi homogen.

Krok 2: zapіkaєmo ke berat protein.

Tutupi lembaran dengan perkamen dan letakkan di atas yang baru massa protein dengan bantuan sendok, tuangkan di antara porsi-porsi semacam interval, agar bau tidak marah di antara mereka sendiri.
Panaskan oven sampai 170 derajat, atur modenya konveksi dan di sana selembar dengan massa protein. Saya menutup semuanya dengan peregangan 20 sementara.
Masa bersalah karena tertangkap dan ditutupi dengan coretan coklat pada monster troch.

Krok 3: kantong kelapa robimo.

Mencair kira-kira. 50 gram cokelat hitam dan, untuk bantuan tambahan, tuangkan dua zukerka kelapa di antara Anda dengan sisi rata satu lawan satu, sehingga keluar kantong. Letakkan blanko di atas perkamen dan periksa selagi cokelatnya dingin.
Lalu mari kita lelehkan cokelatnya dan tutupi kembali kantong coke dengannya, setelah mengisinya kembali dengan kekerasan.
Jika glasir cokelat tertangkap, kantong kelapa dapat disajikan ke meja dan kushtuvati.

Krok 4 : menyajikan kantong kelapa.

Kantong kelapa keluar lebih gurih dan asli. Kemas dengan baik dan berikan sebagai hadiah atau hotel. Atau Anda bisa menyajikan tsukerki di atas meja sebelum teh chi cavi.
Gurih!

Anda bisa mengalahkan cokelat putih kualitas baik, sob wiyshli bіlі zukerki.

Ambil serpihan kelapa berwarna-warni dan haluskan berbagai warna zukerki. Tidak perlu mencampur semua warna sekaligus, Anda bisa membuat setengah zukerka hitam, dan erisipelas lainnya, misalnya.

Saya menyatakan rasa hormat Anda resep buatan sendiri dari zucerok paling enak, seolah-olah kami memberi tahu Anda rasa Raffaello dan mawar, seolah menyiapkannya di rumah. Foto Pokrokov laporkan bahwa Anda akan menunjukkan secara langsung proses pembuatan “Patung Kelapa”, Anda tidak akan disalahkan atas kesulitan dalam menyiapkannya!

Judul:
Waktu persiapan: 1 tahun
Jam memasak: 30 hwilin
Jam panas: 1 tahun 30 jam
KELUAR: 5 porsi

Bahan untuk tempurung kelapa

• Atasan 33% - 60 ml
• Cokelat putih - 100 g
• Oliya Vershkove - 30 g
• Kue wafel - 70 g
• serutan kelapa - 2 sdm.

Resep Pokrokovy untuk kantong kelapa "Raffaello" di rumah

Ambil sebatang cokelat putih yakish, pecahkan menjadi kotak, taruh di dekat wajan dan tuangkan ke atas yang baru. Di atas api yang tenang, tidak mendidih, aduk terus sumish cokelat dengan sendok, bawa ke coklat, tidak perlu direbus.

Jika massa cokelat sudah dingin hingga suhu kamar, tambahkan sepotong kecil ke dalamnya inci mentega yang juga harus disalahkan atas suhu ruangan, jadi Anda yang harus disalahkan atas pengesahan ekstra yoga dari lemari es, sehingga anggur dipanaskan. Kocok krim dengan bantuan mixer, ini diperlukan agar sumish seragam yang halus keluar.

Ambil kue wafel tanpa isian, non-licorice. Saya akan membuka gulungannya secara manual, atau dengan bantuan penggiling atau blender. Bergemetar ke barrow neobov'yazkovo, hal-hal besar akan menjebak - tidak apa-apa. 70 g - sekitar enam kue kecil persegi panjang standar. Saya ingin mengingat bahwa karung kelapa juga dapat disiapkan dengan tambahan biji kacang utuh, maka Anda perlu mencuci kacang polong dan melumasinya dengan ringan di wajan, jika perlu, bersihkan dari rimbunnya atau ambil pahitnya.

Sekarang, seduh kue wafel ke dalam semangkuk krim, campur jumlahnya dengan sendok dan taruh di lemari es untuk cuaca dingin, jadi Anda perlu bekerja agar krim menangkap troch, dan kue wafel membengkak untuk memudahkan proses pembentukan zucerok.

Karung coklat adalah salah satu dari berbagai jenis biskuit, jika akan dicetak dengan jalur di antara telapak tangan atau diletakkan di atas deco dengan sendok khusus (seperti vikoristovuetsya untuk icing dalam mangkuk es krim). Berfokus pada resep dasar karung cokelat, Anda dapat memamerkan sedikit fantasi: misalnya, gulung dalam serpihan kelapa yang dihancurkan atau cricht dengan wafer yang dipotong, taruh di tengah in'yalenu ceri jika tidak, aprikot kering, glasir dan sipas dengan bubuk tsukrovoy.

Resep untuk keripik coklat buatan sendiri

Bola adonan cokelat dengan zhovtka rebus, zucr, dan kue wafel "Landak tidak berduri"

Bahan-bahan:

• 2 termos borosna
• 100 gram
• 5 zhovtkіv vіd zvarenih telur dingin
• 1/2 botol zucru
• wafel krychta - untuk semangat
• 1/2 sendok teh soda mati
• 200 gram margarin

Razm'yaksheniy margarin razіtry іz tsukrom, tambahkan rozterі zhovtki, soda, borosno dan uleni adonan. Unduh dari tas baru dan letakkan di deco.

Vape dalam oven selama sekitar 25 jam di atas suhu sedang. Siap untuk dipanggang, dinginkan, rendam dalam cokelat yang telah dilelehkan dalam bak air, gulung dalam kue wafel dan biarkan mengering.

Kantong cokelat dengan kacang polong dan atasan

Bahan-bahan:

100 g mentega | mentega |, 150 g cokelat parut, 1-2 sdm. sendok atasan, 150 g zucru, 100 g kacang polong.

Masukkan Oliya ke dalam panci, tambahkan 100 g cokelat, atasan, zucor dan masukkan ke dalam panci besar berisi adas. Hormati massa sampai produk meleleh dan tidak berubah menjadi massa yang homogen.

Bagian pegunungan diolesi dalam oven dan direndam dalam massa cokelat yang sudah disiapkan, lalu digulung dengan parutan cokelat atau coklat.

Taruh bola cokelat di piring, mereka mengering.

Kantong coklat dengan buncis, atasan dan atasan mentega "Myanvali"

Bahan-bahan:

File penugasan ke kode pendek Sertakan Saya tidak ada.

• 1 botol kacang polong berbulu murni
• 100 gram cokelat
• 2-3 sdm. sendok coklat
• 1-2 sdm. sendok
• 3/4 toples zucru
• 100 g mentega

Sebelum Tim Yak Zrobiti bola coklat di rumah, dikupas dalam bentuk cangkang dan kacang polong, perlu dibagi menjadi dua bagian dengan hati-hati, rendam dalam wajan kering, aduk, lapisi. Biarkan agak dingin dan kupas kulit tipisnya.

Parut cokelat ketiga besar. Taruh Olya di panci dan panaskan dengan api kecil. Mari tambahkan cokelat, atasan, dan tsukor. Tempatkan panci di dekat piring dengan taburan dan, aduk, masak bersama dalam bak air sampai pesta tenang, sampai makanan meleleh.

Rendam separuh pegunungan dalam massa cokelat, gulung dengan kakao dan taruh dalam 1 mangkuk di atas piring, agar mengering. Sajikan makanan penutup kue coklat dengan meletakkannya di dekat vas.

Bola Marzipan dengan cokelat

Bahan-bahan:

450 g marzipan; 25 g manisan ceri; 25 g akar jahe; 50 g aprikot kering; 350 g cokelat hitam; 25 g cokelat putih, bubuk zucrova untuk diseruput.

Tutupi lembaran itu dengan selembar kertas untuk vipіchka. Bagi marzipan menjadi tiga bagian dan giling bagian kulitnya, shchobi menjadi lunak. Potong aprikot kering, ceri, dan akar jahe. Campur bagian kulit marzipan dengan salah satu isi ulang. Untuk menumbuhkan tas kecil dengan serbet berbeda. Lelehkan cokelat hitam dalam bak air. Celupkan kantong ke dalam cokelat satu per satu, tusuk gostra dengan tongkat. Lipat tumpukan dari tiga kantong dengan berbagai aditif. Periksa selagi cokelatnya dingin. Lelehkan cokelat putih dan olesi kulce kulit dengan tipis.

Seperti yang Anda lihat di foto, keping cokelat dapat disesap dengan icing powder:

Bola coklat

Bahan-bahan:

1 bungkus (250 g) sejumput mentega atau margarin, ½ botol bubuk zukrovy, 100 g dark chocolate, 2½ sdm. sendok borosna, 1 botol kanji.

Mentega atau margarin Vershkov digosok dengan zukr hingga berbentuk seperti pin. Mari selangkah demi selangkah tambahkan cokelat rozm'aksheny dan pros_yany dengan pati boroshnoy dan uleni adonan. Bentuk kantong kecil baru, taruh di atas minyak dan diayak dengan tepung | boroshn | wajan atau penggorengan, taruh di depan oven yang sudah dipanaskan dan didihkan sampai matang.

Karung coklat-kelapa: resep dengan foto

Bola cokelat dengan kelapa

Bahan-bahan:

400g; 400 g mentega; 4 sdm. sendok bubuk kakao; 1 st. sesendok cavi eceran; 1 st. sesendok cognac; 4 telur; 200 g gula bubuk; 1 bungkus kelapa, coklat chip atau kacang polong.

Masukkan cokelat, minyak zaitun, kakao, kava dan panaskan hingga cokelat penuh di wajan. Kenali api dan tuangkan cognac. Kocok telur z | iz | tsukrom i z'ednayte z | iz | cokelat. Campur semuanya dengan serpihan kelapa dan masukkan ke dalam lemari es selama satu malam. Dari masa dingin, buat karung cokelat-kelapa dan gulung di sekitar buncis atau es cokelat.

Bola-bola coklat kelapa

Bahan-bahan:

• oven 250 gram
• 150 gram cokelat panas
• 50 g zaitun
• 2 sdm. l. tsukru
• 1 botol susu
• serutan kelapa atau dragee berwarna

Sempurnakan oven. Lelehkan coklat dan mentega | minyak | dalam bak air atau tungku mikro. Tambahkan susu dan zukor, aduk sampai Anda mendapatkan jumlah yang homogen. Tambah|Tambah| podribnene pechivo. Adonan Razmіshati dan zrobiti z, scho wiyshov, tas. Gulung tas yang sudah jadi dengan serutan kelapa atau dragee berwarna. Tempatkan di lemari es selama setahun.

Lihatlah foto-foto karung coklat yang disiapkan untuk resep, serta penempatannya:

Cara membuat choco chips dengan sirah

Bahan-bahan:

• 100 g sirih
• 20 gram cokelat
• 1 st. sesendok krim asam
• 2 sdm. sendok gula bubuk
• 2 sdm. sendok coklat
• 1 sendok teh vanila zucru
• 1/2 sendok teh manisan buah

Memasak:

1. Zmіshuєmo pak, kakao, tsukor, manisan buah dan bubuk tsukrovu.

2. Semuanya tercampur dengan baik hingga menjadi massa yang homogen.

3. Coklat diparut.

4. Z wiishla syrnoy masi tas robim.

5. Mari kita gulung dalam cokelat, dan masukkan bola cokelat dengan sirup ke dalam lemari es selama setahun.

Zukerki buatan sendiri "Bagel cokelat"

Bahan-bahan:

• mentega vershkov - 120 g
• zukor - 180 g
• telur - 1 pc.
• susu - 1 sdm. l.
• vanila - 1 sdt
• borosno - 360 g
• rozpushuvach - 1/2 sdt.
• kekuatan - 5 g
• coklat - 200 gr
• kacang polong - 120 g

Untuk tsukerok "Tas Cokelat" perlu mencampur oliya dan tsukor dalam mangkuk kecil. Tambahkan telur, susu, vanila, dan kekuatan. Mencampurnya dengan tegas. Zmіshati borosno yang rozpushuvach. Tambahkan ke campuran berminyak dan aduk rata. Tambahkan setengah dari cokelat, dan campur kacang polong. Pindahkan semuanya ke wajan zaitun yang sudah diolesi minyak dan cicipi cokelat, yang meluap. Panaskan hingga tegangan penuh dengan peregangan 5 whilins.

Dinginkan dan bentuk menjadi bola-bola.

Cara membuat choco chip dengan oven

Tas coklat - makanan penutup sederhana

Bahan-bahan:

• Oliya Vershkove - 200 g
• Pechivo pіsochne - 500 g
• Susu kental - 1 kaleng
• Kacang polong - 100 g - almond dan kenari
• Cokelat parut - 4 sdm. l.
• Minuman keras "Amaretto" - 2 sdm. l.

Memasak:

Sebelum itu, cara membuat chocolate chips, kacang polong harus diolesi wajan atau dikeringkan dalam oven. Masukkan kacang polong dan panggang melalui penggiling daging. З|із| otrimanoї krihti vіdsipati hampir 2 sendok makan per teguk.

Lelehkan mentega dengan 3,5 sendok makan coklat parut, tambahkan susu untuk mengentalkan | mengentalkan | minuman keras dan campur semuanya menjadi massa yang homogen.

Saya menambahkan krihtu dengan setengah sendok makan kakao, mencampurnya dan menggulungnya di sisi tas kami.

Kami memasukkan bola cokelat dari oven ke dalam kotak atau doshka (piring) besar dan menaruhnya di lemari es selama setahun.

Bola cokelat dengan oven

Saham: pechivo - 250 g, biji kacang berbulu - 100 g, tsukor - 150 g, selai aprikot - 3 sdm. sendok, rum - 3 sdm. sendok, coklat parut - 30 g, zukor untuk masuk - 60 g.

Vimisiti melene oven dengan kacang polong berkapur, zucr, selai aprikot, dan rum. Dari masi bentuk tas kecil (zavbіlshki kacang berbulu), gulung dalam cokelat parut sumish dan zucru, dan masukkan ke dalam papirus untuk minion. Ayo taruh tas di dekat kulkas.

Bagaimana cara memasak roti cokelat buatan sendiri dengan susu?

Kacang coklat dengan susu dan vanilla "Babolsky"

Bahan-bahan:

• 1 termos
• 200 gram cokelat
• 1 st. sesendok mitznoy kawi
• vanilin - di ujung pisau
• bubuk zucrova - secukupnya
• 10 st. sendok tsukru
• 2 sdm. sendok susu

Sebelumnya, cara memasak bola coklat dengan susu, parut coklat di atas parutan parut. Campur susu dengan kava, didihkan, minum setengah norma cokelat dan, aduk, lelehkan yoga. Kemudian tambahkan tsukor, vanilin, dan dua pertiga botol kacang polong yang dihancurkan. Campur semuanya dengan seksama dan bentuk karung kecil dari massa yang dihilangkan.

Jika sudah siap, gulingkan cokelat dan kacang polong yang dihancurkan, taruh di piring dan letakkan 30 duri di lemari es selama 1 tahun - 1 tahun. Sajikan di vas, sippy dengan bubuk tsukrovy.

Bola coklat pencuci mulut

Bahan-bahan:

• Kerupuk vanila - 300 g
• Susu - 250 g
• Oliya Vershkove - 200 g
• Kacang kenari - 100 g
• Cokelat - 100 g
• Bubuk tsukrova - 50 g
• Zukor - 250 g

Hancurkan cokelat parut dengan zucr, tuangkan susu panas dan didihkan hingga zukor mengembang. Masukkan kerupuk vanila melalui penggiling daging, tuangkan susu panas, aduk rata dan dinginkan. Tambah|Tambah| humus lunak | minyak |, aduk rata sampai massa homogen mengendap. Buat tas dan gulung dengan kacang polong berbulu, bubuk sukrosa, dan cokelat. Untuk membekukan, masukkan bola cokelat dengan susu pada pukul 1:00 di lemari es atau freezer.

Kantong coklat-gua dengan kacang polong

Bahan-bahan:

250 g zucru, 150 g kacang polong cincang, 200 g cokelat parut, 2 sdm. sendok susu, 1 sdm. sesendok infus cavi, vanilla.

Campur susu dengan kava dan pidgrit, minum mawar dalam 100 g coklat, campur dengan zucr, vanilla, 100 g kacang polong kecil.

Dari tsієї masi bentuk tas kecil, gulung dengan parutan coklat atau coklat, kacang polong, taruh di piring dan biarkan dingin untuk diminum.

Resep cangkir cokelat dengan glasir

Bahan-bahan:

Untuk pengujian: 6 zhovtkiv, 8 putih, 70 g zucru, 170 g borosh.

Untuk mengisi: 200 g minyak zaitun, 3 butir telur, 1 botol zucru, 1 sdm. sesendok bubuk kakao, 1 bungkus vanilla zucru, 0,5 botol cognac, 1 botol ceri tanpa biji.

Untuk glasir: 100 g minyak zaitun, 100 g bubuk zukrovy, 1 batang coklat, 2 sdm. sendok susu, 2 sdm. sendok babi hutan, vanilla secukupnya.

Kocok putihnya dalam pin yang curam, rebus 40 g zucru, campur dengan sendok dan tambahkan permen karet, campur dengan zucru dan boroshn. Masukkan ke dalam kantong kembang gula dan melalui tabung besar yang halus biarkan daun roti bundar di atas minyak zaitun. Vipecti dalam semangat hangat yang baik.

Roti pendek siap didinginkan, vyynyat dengan pisau dari sisi bawah seluruh m'yakush, setelah mengisi lipatan atas dengan utuh, sehingga keluar seperti kotak bi.

Siapkan krim. Giling Oliya dengan zukr, tambahkan telur selangkah demi selangkah; jika zucor mengembang, tambahkan vanilla, cocoa, dan 2 sendok makan cognac. Minuman keras ceri segar atau kalengan, atau vinaigrret, bersihkan dari batu, masukkan ke dalam panci sebelum dimasak, rendam 0,5 botol zucru dan tuangkan cognac, meluap.

Matang mangkuk biskuit olesi sedikit dengan krim, lalu isi dengan bubur biskuit, campur dengan dua pertiga dari semua krim dan 1 sendok makan cognac. Di tengah massa biskuit taruh sprat ceri, vinnyatih dengan cognac. Tutupi bagian atasnya dengan krim, jika terlalu matang. Diisi dua isian dan diolesi krim, hiks keluar kuli. Letakkan di lemari es selama setahun, agar baunya enak, lalu kami olesi pada binatang itu lapisan gula cokelat dan biarkan mengering.

Untuk membuat glasir untuk kantong coklat, minyak harus dituangkan ke dalam panci, dicampur dengan icing powder dan vanilin. Tanpa membiarkannya mendidih di atas api, dok akan memecah tsukor, menambahkan cokelat, membuat susu.

Rebus, rebus kentang borosno, aduk rata di atas api, lalu keluarkan massa dari api dan tutupi kuli dengannya.