Щоденна їжа. Найпростіші рецепти смачних та легких у приготуванні страв

Дуже смачний шашлик у духовці – рецепт неодноразово перевірений! М'ясо не відрізнити від смаженого на мангалі! Гості завжди запитують, де я смажила шашлик, адже живемо ми у квартирі)). Приготування елементарне, а шашлик у духовці виходить ніжний, соковитий, підсмажений. Дуже смачно! Спробуйте! Рекомендую!

Свинина, цибуля, оцет, цукор, лимонний сік, спеції, сіль, перець

Курячі рулетики по-французьки з грибами та сиром - чудова гаряча закуска на будь-який святковий стіл.

Куряче філе, печериці, сир, олія соняшникова, молоко, приправа, майонез, лимон, олія, сіль, перець запашний, лавровий лист, куркума

Шикарний рецепт піци. Усього за півгодини у вас буде дві піци. Начинка може бути будь-яка, на ваш смак. Єдина умова – вона має бути готовою. Так швидко печеться піца!:)

Борошно, молоко, сіль, цукор, дріжджі сухі, олія рослинна, перець болгарський, ковбаса, м'ясо копчене, помідори, сир твердий, кетчуп, майонез

Найсмачніша запіканка з м'ясним фаршем та грибами, перекладена листям капусти.

Гриби свіжі, масло вершкове, приправа, молоко, борошно, сир бурштин, цибуля, морква, сир копчений, сир твердий, фарш, томат-паста, томатний соус, олія рослинна, сіль...

Лаваш – це просто диво кулінарії. З ним можна зробити стільки смачного! А головне, швидко, якщо є в холодильнику шматочок відвареної чи смаженої курки. Рекомендую вечерю нашвидкуруч - лаваш з куркою та овочами.

Лаваш, курячі стегенця, куряче філе, капуста білокачанна, морква корейська, морква, майонез, кетчуп, масло вершкове, сіль, перець

Давно всіма визнаний, "народний" рецепт. Макарони по-флотськи з роками не втрачають своєї популярності. Простий рецепт – макарони по-флотськи готуються з мінімальної кількості продуктів, м'ясо можна використовувати будь-яке (або змішаний фарш). Плюс, це ситний та дуже смачний рецепт. Макарони по-флотськи можуть зібрати цілу армію своїх шанувальників.

Макарони, м'ясо, маргарин, цибуля ріпчаста, бульйон, сіль, перець, зелень

Що готують бабусі на вечерю своїм онукам? Правильно, всякі різні смаколики. А що готують на вечерю своїм онукам татарські бабусі, та ще й якщо мороз за вікном? Звичайно ж, азу по-татарськи!

Яловичина, баранина, картопля, цибуля ріпчаста, огірки солоні, помідори, помідори консервовані у власному соку, томат-паста, олія топлена, бульйон м'ясний.

До вас уже йдуть несподівані гості? Ну що ж, а хай ідуть, ми завжди раді гостям: Салат крабовий з сухариками "Моментальний". Ап! І вже на столі!

Крабові палички, сухарики, кукурудза консервована, капуста пекінська, твердий сир, майонез, часник, сіль, перець чорний мелений

М'ясо по-французьки з грибами я готую на свята частенько. Його плюс у тому, що до нього зовсім не обов'язковий гарнір. Просте у приготуванні та доборі інгредієнтів, але дуже смачне.

Свинина, яловичина, печериці, помідори, перець солодкий, цибуля, сир, часник, майонез, сіль, перець, вершкове масло, трави

Мене завжди рятує курятина. Швидко готується, а смачно як, м-м-м! Представляю рецепт бефстроганова з курячої грудки, думаю вам сподобається. З гарним оформленням піде як гаряча страва на Новий рік 2016.

Куряче філе, цибуля ріпчаста, борошно, вершки, сік томатний, гірчиця, сіль, перець, олія

Хочу показати, як я готую чахохбілі. І цей мій рецепт є сплавом рецептів щонайменше трьох різних жителів північнокавказького регіону - моєї матінки, матінки мого батька та одного туапсинського грузина, який готував чахохбілі настільки гострий, що розплавлений свинець у порівнянні з ним здавався прохолодною водою.

Курка, цибуля ріпчаста, томати, перець червоний, перець червоний, перець солодкий, насіння коріандру, зіра, кінза, сіль

Картопля по-французьки запікається в духовці з м'ясом та цибулею. Дуже простий рецепт, але картопля по-французьки – це завжди дуже смачно та апетитно. Та й виглядає цілком – чим не гаряча страва на Новий рік 2016?

Картопля, олія, свинина, цибуля ріпчаста, майонез, сир твердий, сіль, перець

Салат миттєвого приготування! Поки несподівані гості знімуть пальто і розсідуться за столом, у вас вже буде готова смачна закуска. А якщо гості не прийшли, приготуйте шпротний салат для себе;)

Шпроти консервовані, кукурудза консервована, квасоля консервована, сир твердий, часник, сухарики, зелень, майонез

Приготувати картоплю, запечену з овочами, легко та просто. Всі овочі скласти в рукав зі спеціями і відпочивати до готовності, тому що не потрібно стояти над сковородою і перемішувати. Можна просто займатися своїми справами.

Картопля, морква, помідори, гриби, цибуля, часник, олія, сіль, спеції

Приготувати швидко пиріг з капустою можна за цим рецептом без дріжджів і повірте, це буде дуже смачно! Приготування дріжджового тіста вимагає часу і вміння, а пиріг без дріжджів зможе приготувати кулінар-початківець.

Яйця, кефір, борошно, сода, сіль, капуста, цибуля, олія, сіль, перець, яйця, яйця, майонез, сир

Знайшла якось на просторах інтернету ось такі, чи то пиріжки з листкового тіста з фаршем, чи тефтельки з фаршу в тесті... Але смачно! Як не назви)

Коханий ось-ось повернеться з роботи, а ви не знаєте, що оригінального, смачного та незвичайного йому приготувати? Не поспішайте вдаватися в паніку: пропонуємо до вашої уваги десятки варіантів відповіді на актуальне для багатьох питання «що приготувати на вечерю коханому чоловікові». Побалуйте свого здобувача смачною вечерею, приготовленою за одним з наведених нижче рецептів, і він любитиме вас ще сильніше. Отже, що приготувати на вечерю коханій людині – читаємо та беремо на замітку!

Страви на вечерю коханому

Картопля по-монастирськи – це страва для пісних днів. Маленькі хитрощі – і звичайна, начебто, страва заграє новим смаком. Розповідаю, як приготувати картоплю по-монастирськи!

М'ясо в горщиках зі сметаною - дивовижна за смаком найніжніша страва. Часу на приготування йде мінімум, а будь-яке м'ясо виходить м'яким і соковитим.

Згідно з легендою, Олександр Сергійович дуже любив цю страву, яка згодом і була названа на честь неї - картопля пушкінською. Що ж, ловимо потрібну хвилю та готуємо поетичну страву! :)

Тефтелі у молочному соусі – чудова страва для всієї родини! Смачна, поживна і зовсім нескладна страва. Ви приготуєте його швидко та зможете нагодувати цілу армію голодних!

Ось так нехитро я вирішила охрестити цей салат. Страва теж дуже проста, так що немає сенсу вигадувати химерну назву. Отже, рецепт приготування салату із кукурудзою, сиром, помідорами!

М'ясо в горщиках з печерицями – дуже смачна страва. Особлива його краса в тому, що готується воно швидко і легко і не вимагає постійної уваги господині.

Селера має специфічний смак, який не всі люблять. Але навіть найзапеклішим противникам цього овочу повинен сподобається рецепт приготування салату з креветками і селери - це настільки смачно, що встояти просто неможливо!

Бефстроганів з грибами скуштувала в гостях і не впізнала улюблену з дитинства страву. Гриби надали йому аромату та вишуканого смаку. Гриби, щоправда, були білими. Дізналася як готувати, ось вам рецепт!

Курка в беконі виходить соковитою, м'якою, пряною. Бекон віддає свій смак і не дає курці висохнути. Страва випікається у духовці близько години. Як гарнір до курки в беконі можна подати овочі.

Картопля запечена в духовці із зеленню - це дуже універсальна страва і проста у своєму приготуванні. Їм можна нагодувати велику групу людей, які точно залишаться ситі. Йде і як гарнір.

Салат "Олів'є" з ковбасою

Салат "Олів'є" з ковбасою - один із найпопулярніших святкових салатів, без якого складно уявити будь-яке гуляння. На Новий рік, день народження, ювілей – цьому салату місце найдеться завжди.

Смажені реберця на сковороді - це не тільки дуже смачно, але й універсально, адже їх можна подавати до столу як закускою до пива, так і як друга страва на обід!

Запечені свинячі реберця - це надзвичайно смачно. Подавати їх можна як на буденний обід чи вечерю, так і на святковий. Чоловікам (вони ж ми мисливці) подобається особливо:)

Капуста, тушкована з реберцями - чудова страва, яку зовсім нескладно приготувати. Даю рецепт цієї страви.

Тушкована картопля з реберцями - дуже смачна і поживна страва. На його приготування не піде ні багато часу, ні сили, ні продуктів.

Коли часу на приготування зовсім небагато, а хочеться приготувати щось нетрадиційне - приготуйте лазанню нашвидкуруч за цим рецептом. Незвичайно, смачно та головне - швидко!

Борщ із яловичиною – це найкраще, що придумано у слов'янській кухні. Борщ люблять усі – і дорослі, і діти. Рецепт борщу з яловичиною у сім'ях передається з покоління до покоління. Ділюсь своїм!

Щи уральські суттєво відрізняються від традиційних. Щи по-уральськи унікальні і за складом інгредієнтів, і за смаковою гамою, і навіть за кольором. Ділюсь рецептом.

Ніжні курячі відбивні я їла на дитячому дні народження, куди нас запросили разом із онукою. Для дітей відбивна були маленькі, для дорослих величезні. Усі їли їх із задоволенням та хвалили!

Картопляні млинці з м'ясом - це така смакота! Відмінна зимова страва, ситна, калорійна, що зігріває в будь-який мороз. Зробити картопляні млинці з м'ясом нескладно – ось вам мій рецепт!

Тефтелі з картоплею страви домашніх умілиць. Страва оригінальна, дивовижна. Раджу приготувати його дітям та чоловікам. Байдужих не залишиться.

Тефтелі - улюблена багатьма домашня страва, яку можна приготувати різним способом. Їх можна гасити, смажити, запікати, готувати на пару. Я ж пропоную тефтелі у томатно-сметанному соусі.

Гречка з печерицями може стати чудовим гарніром до м'яса або дієтичною самостійною стравою. У будь-якому випадку смак цієї страви не залишить вас байдужим!

Любителям баклажанів – новий цікавий рецепт. Човники з баклажанів із овочами сподобаються кожному!

Рецепт приготування тефтелів парових трохи складніший, ніж звичайних, зате такі тефтелі вам принесуть неоціненну користь. Ідеально при дієті, адже не так часто можна собі дозволити м'ясне, але ці можна.

Пиріг з помідорами - традиційна південна, вірніше, середземноморська страва. Ідеально підходить для пізнього сніданку або легкої вечері у теплий літній вечір. Пиріг просто зникає на очах.

Картопляне пюре зі сметаною - ще один спосіб поласувати простим і доступним овочом. Ось ще один оригінальний спосіб приготувати картоплю. Це я пробувала у школі, коли діти готували мамам!

Стручкова квасоля з беконом - старий бабусин рецепт, який я трохи вдосконалила, додавши бальзамічний оцет. Це приємний теплий салат, який може бути легкою вечерею.

Сьогодні я розповім вам про досить незвичайну страву, яку ви навряд чи колись куштували – це рибне желе з томатним соком. Не лякайтеся, бо це справді смачно.

Просто чудова страва, яка чудово підійде для сімейної вечері чи святкового обіду. М'ясо виходить дуже ніжне, а картопля виступає як ароматний гарнір - просто і смачно.

Цю страву можна назвати дві в одній. Я спробувала його в санаторії, але воно мені так сподобалося, що я часто тепер роблю картоплю з курячим фаршем у себе вдома. Думаю, що ви теж залишитеся задоволені.

Всі продукти, які я використовую у цій страві, мої улюблені. Розповідаю, як приготувати картоплю з грибами та куркою – одна з моїх найулюбленіших страв, яку я готую навіть на свято.

Цей простий рецепт салату з баклажанів з помідорами я активно використовую в сезон овочів – він смачний, легкий для шлунка та нескладний у приготуванні. Ідеально підходить для шашлику та іншого м'яса;)

Це один із моїх улюблених варіантів приготування сиру. Унікальна виходить штука – і з овочами, і з м'ясом, і навіть просто із хлібом смачно. Думаю, багатьом із вас теж сподобається простий рецепт!

Суп із свіжих печериць – легкий суп. Легкий у всіх відносинах – легко готується, легко з'їдається і абсолютно не шкодить фігурі. Що може бути краще навесні?

Все геніальне просто, а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати печериці смажені з цибулею - просте і напрочуд смачну страву.

Скумбрія – це риба, яку готувати одне суцільне задоволення. Мікрохвильова піч допоможе вам зробити швидку і смачну вечерю з цієї рибки.

Якщо ви вирішили дотримуватися посту, або просто хочете легкої нежирної їжі, то вам варто звернути увагу на цей простий рецепт капустяних пісних котлет. Смачно і корисно!

Дуже люблю м'ясо, без нього жити не можу, тому намагаюся готувати його часто й по-різному. Сьогодні вирішила приготувати м'ясні фрикадельки – страва максимально проста, швидка, але смачна. Пробуємо?

Часниковий аромат та ніжний смак курки порадують тих, хто візьметься приготувати цю страву. Розповідаю, як приготувати часникову курку – сподіваюся, рецепт вам сподобається!

У мультиварці гусак виходить не жорстким, добре протушкованим і смачним. Готувати гусака у мультиварці одне задоволення. Підготував продукти, поклав у мультиварку, поставив необхідний режим та готово!

М'ясо індички вважається дієтичним, і індичку з квасолею також можна віднести до дієтичних страв. Готуємо індичку з овочами та способом гасіння. М'ясо виходить соковитим, смачним, а страва ситною.

Пропоную вам класичний рецепт плову з родзинками - ця традиційна страва узбецької кухні має такий карколомний смак і аромат, що неодмінно вам сподобається!

Пропоную до вашої уваги незвичайний за смаком і неймовірно простий у приготуванні плов з морепродуктами в мультиварці. Це ароматне, вишукане та низькокалорійне блюдо.

Хто б що не говорив, а найкращий і правильний плов готується з баранини, тому сьогодні ми звертаємося до узбецької кухні та готуємо цю страву у найкращих традиціях.

"Кордон Блю" - це панірувальний в сухарях шницель (зазвичай з телятини), начинений сиром та шинкою. Ми будемо готувати "кишеньку" з курки - соковитий, м'який і неймовірно смачний. Просто та швидко!

Тефтелі у Швеції не просто національна страва, а всенародно улюблені ласощі. Кожна шведська господиня має свій фірмовий рецепт тефтелів по-шведськи. Розповідаю як приготувати!

Тефтелі з капустою в духовці виходять дуже соковитими та ароматними. Я вітаю на кухні всі страви з великим вмістом овочів, тим більше запечені в духовці. Чудова страва для дітей.

Цвітна капуста з сиром у духовці – дуже корисна страва, яку легко приготувати. Цвітна капуста є в магазинах цілий рік як у сирому, так і замороженому вигляді, так що страва доступна.

Якщо хочеться смакот на дієті, або в піст, пропоную дізнатися, як приготувати гречані тефтелі, - ніжне та соковите доповнення до будь-якого гарніру без зайвих фінансових витрат та довгого приготування! Пробуємо?

Рибні тефтелі на пару страви дієтичні. Я готувала за цим рецептом рибні тефтелі для своїх дітей. Але вони виходять такі смачні, що я готую їх і зараз, і всі їдять із задоволенням.

У записниках досвідчених господарок завжди знайдеться кілька нескладних рецептів, які виручають у моменти, коли часу на приготування їжі не так багато. Особливо корисні такі прості рецепти на кожен день кулінарам-початківцям.

Такі рецепти хороші тим, що не містять неймовірних інгредієнтів і не вимагають від виконавця віртуозного володіння кухарським мистецтвом. Стануть в нагоді прості рецепти на кожен день і в момент, коли на порозі «намалювалися» несподівані, але, тим не менш, дорогі гості, і їх терміново потрібно почастувати.

Багато чого з того, що підібрав для вас сайт «Кулінарний Едем», зможе приготувати навіть підліток, що вміє почистити картоплю і розбити пару яєць, не схиби повз сковороду.

Омлет з капустою та сиром «Корисний сніданок для всієї родини»

Інгредієнти:
500 г капусти,
1,5 скл. молока,
6 яєць,
1 ст. вершкового масла,
100 г сиру,
сіль за смаком.

Приготування:
Збийте яйця, додайте|добавляйте| молоко, протертий сир, сіль|соль| і перемішайте. На змащене маслом лист викладіть рівним шаром дрібно нашатковану капусту, вилийте на неї підготовлену яєчну масу і запікайте в розігрітій духовці 20-25 хвилин. Готовий омлет полийте розтопленим олією.

«Їжачки» із сардельок

Інгредієнти:
2 сардельки.
готова гірчиця,
1 ст. тертий сир.

Приготування:
Розріжте сардельки на 4 частини, у кожній зробіть надріз до середини, обмажте гірчицею, обваляйте у сирі та обсмажте у розігрітому жирі. Подайте з майонезом або будь-яким іншим улюбленим соусом.

Салат м'ясний з буряком

Інгредієнти:
100 г шинки,
100 г маринованих грибів.
200 г буряків,
100 г яблук
50 мл 6% оцту,
100 мл рослинної олії,
½ ч.л. сухої гірчиці,
зелень – за смаком.

Приготування:
Відваріть буряки і дрібно наріжте. Яблука натріть на великій тертці. Шинку та гриби наріжте соломкою. Гірчицю, оцет і олію збийте і змішайте з майонезом. Заправте салат сумішшю, що вийшла, і прикрасьте зеленню.

Салат «Просте, але зі смаком»

Інгредієнти:
2 сосиски,
2 яблука,
1 маринований огірок,
1 солодкий перець,
100 г твердого сиру,
майонез.

Приготування:
Відваріть сосиски, остудіть їх і наріжте тонкими кружальцями. Сир, огірок та перець наріжте тонкою соломкою. Яблука очистіть від шкірки, видаліть насіння та наріжте дрібними кубиками. Підготовлені інгредієнти змішайте та заправте майонезом.

Салат «Задоволення»

Інгредієнти:
100 г моркви по-корейськи,
2 варені яйця,
100 г шинки,
100 г крабових паличок
1 свіжий огірок,
часник, майонез – за смаком.

Приготування:
Яйця, шинку, крабові палички та огірок наріжте кубиками. Додайте до загальної маси моркву корейською, заправте майонезом, додайте часник за смаком і прикрасьте готове блюдо зеленню.

Суп «Звичайне диво»

Інгредієнти:
200 г сочевиці,
150 г консервованої кукурудзи,
1 л м'ясного бульйону,
1 цибулина,
2 червоні солодкі перці,
3 помідори,
2 зубчики часнику,
2-3 ст. олії.

Приготування:
Промиту сочевицю покладіть у глибоку каструлю, залийте невеликою кількістю води та варіть на помірному вогні 30-40 хвилин. Злегка обсмажте на олії дрібно нарізані помідори, перець і цибулю. Викладіть овочі та кукурудзу в каструлю з сочевицею, залийте бульйоном і варіть на помірному вогні 15 хвилин. Коли суп буде готовий, додайте до нього подрібнений часник.

Суп із помідорів з рисом

Інгредієнти:
5 помідорів,
½ скл. рису,
1,5 л води
сметана, зелень, перець та сіль – за смаком.

Біфштекс із яйцем

Інгредієнти:
400 г телятини,
4 яйця,
1 цибулина,
1 солоний огірок,
3-4 ст. рослинного масла,
сіль за смаком.

Приготування:
Пропустіть телятину через м'ясорубку. Посоліть, виліпіть з фаршу, що вийшов, 4 котлети. Викладіть котлети на деко, змащене маслом, в центрі кожної котлети зробіть поглиблення, в яке розбийте по 1 сирому яйцю і запікайте в духовці,
розігрітої до 180 º С, до готовності. Готові біфштекси викладете на блюдо, навколо них викладете дрібно нарізану цибулю і нарізану кубиками солоний огірок.

Рулет листковий з сиром та зеленню

Інгредієнти:
250 г листкового тіста,
200 г сиру,
30 г вершкового масла,
зелень.

Приготування:
Розкотіть листкове тісто в пласт завтовшки 1 см. Наріжте сир дрібними кубиками і подрібніть кріп. Покладіть начинку в центр розкатаного тіста по довжині і скрутіть у вигляді рулету. Зверху в кількох місцях проколіть вилкою і викладіть на змащене вершковим маслом деко. Випікайте в розігрітій до 200 ºС духовці протягом 20 хвилин.

Корейський шашлик

Інгредієнти:
1 кг м'якоті свинини,
3-4 цибулини,
2 ст. цукру,
3-4 ст. соєвого соусу,
2 ст. рослинного масла.

Приготування:
Свинину наріжте середніми шматочками, посипте цукром, додайте нарізану кільцями цибулю, соєвий соус, олію. Все перемішайте та залиште на 30 хвилин. Потім викладіть на лист і смажте в розігрітій духовці 20-25 хвилин.

Котлети рисові із сиром

Інгредієнти:
1 скл. рису,
3 скл. води,
1 скл. тертого сиру,
2 яйця,
1 ст. вершкового масла,
3 ст. панірувальних сухарів,
сметана, олія, сіль - за смаком.

Приготування:
Відваріть до готовності у підсоленій воді рис, додавши вершкове масло. Готовий рис остудіть і перемішайте з|із| яйцями і тертим сиром. З маси, що вийшла, сформуйте котлетки. Обвалюйте їх у сухарях і обсмажте на сковороді з олією до готовності. До столу подавайте зі сметаною.

Гречана каша, запечена з грибами

Інгредієнти:
150 г гречаної крупи,
60 г вершкового масла,
250 г печериць,
1 цибулина,
500 г сметани,
4 яйця,
150 г сиру,
15 г жиру,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Приготуйте розсипчасту кашу, додавши до неї половину норми вершкового масла|мастила|. Гриби наріжте скибочками, додайте до них дрібно нарізану цибулю, олію, трохи води, сіль, перець і тушкуйте до готовності. Половину готової гречаної каші викладіть на змащене жиром деко, зверху покладіть шар тушкованих грибів, потім - кашу, що залишилася. Залийте збитою з яйцями підсоленою сметаною, зверху посипте тертим сиром і запікайте в розігрітій до 180ºС духовці до рум'яної скоринки.

Крихітка-картопля по-домашньому

Інгредієнти:
5-6 картоплин,
70 г вершкового масла,
1 зубчик часнику.
150 г твердого сиру,
зелень, сіль, спеції – за смаком.

Приготування:
Запікайте картоплю в духовці протягом 45 хвилин при температурі 200ºС, не забуваючи кожні 15 хвилин перевертати картоплини. Потім розріжте їх навпіл, вийміть м'якоть окрему мисочку. «Лодочки», що вийшло, з картоплі посоліть і поперчіть. М'якуш змішайте з вершковим маслом, тертим сиром, часником, подрібненою зеленню і розкладіть у картопляні формочки. Поставте їх у розігріту духовку ще на 5-7 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Інгредієнти:
300 г броколі,
1 цибулина,
100 г бекону,
2 яйця,
½ скл. молока,
рослинна олія,
перець, сіль|соль|.

Приготування:
Викладіть броколі в змащену олією форму по колу, залишаючи незаповненою середину. Цибулю наріжте півкільцями і викладіть у «кільце» з броколі. Бекон наріжте тонкою соломкою і викладіть у форму поверх цибулі. Збийте яйця, додайте молоко, перець, сіль і залийте цією масою овочі з беконом. Помістіть форму в розігріту до 180 С духовку на 15-20 хвилин.

Смажений оселедець з кропом та гірчицею

Інгредієнти:
4-5 шт. оселедця,
2 ст. лимонного соку,
6 ст. готової гірчиці,
4 ст. подрібненого кропу,
рослинна олія, вершкове масло, сіль, перець - за смаком.

Приготування:
Змішайте кріп, гірчицю та лимонний сік у маленькій ємності. Зробіть ножем три надрізи з кожного боку оселедця, розрізаючи тільки шкіру. Змастіть половиною гірчичної суміші зовнішні сторони кожної риби, поміщаючи трохи суміші у зроблені надрізи. Змастіть рибу невеликою кількістю розтопленого вершкового масла і смажте 5-6 хвилин на олії. Потім переверніть рибу, змастіть її сумішшю гірчиці і кропу, що залишилася, полийте вершковим маслом, що залишилося, і смажте ще 5-6 хвилин. Посоліть до смаку і поперчіть перед подачею на стіл.

Курячі драники

Інгредієнти:
500-600 г курячого філе,
2-3 очищені картоплини,
2-3 цибулини,
2-3 моркви,
1-2 яйця,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Пропустіть все через м'ясорубку, посоліть, поперчіть, додайте|добавляйте| яйця і перемішайте. Беріть масу столовою ложкою, викладайте на сковороду і випікайте як оладки. Куряче філе можна замінити будь-яким іншим м'ясом.

Риба у сирному суфлі

Інгредієнти:
500 г філе пангасіуса,
5 яєць,
150 г твердого сиру,
паніровка для риби,
сіль за смаком.

Приготування:
Наріжте філе невеликими шматочками, обваляйте в паніровці, викладіть на сковороду, змащену олією, і обсмажте з кожного боку по 5 хвилин. Яйця збийте, посоліть, додайте до них натертий на дрібній тертці сир і перемішайте. Викладіть рибу у форму для запікання, зверху розподіліть яєчно-сирну масу і поставте в духовку, розігріту до 180 С, на 20-25 хвилин.

Риба в картопляній скоринці

Інгредієнти:
4 філе тилапії,
4 картоплини,
2 яйця,
олія, борошно, сіль - за смаком.

Приготування:
Натріть картоплю на великій тертці і відіжміть, щоб зайвий сік пішов. Додайте яйце, сіль, борошно та перемішайте. Філе тилапії обваляйте з двох сторін у борошні, потім з двох сторін притисніть картопляну масу. Акуратно перекладіть рибу на сковороду з розігрітою олією і смажте на середньому вогні. Коли з одного боку підрум'яниться скоринка, переверніть рибу на інший бік, зменшіть вогонь і смажте до готовності.

Угорський гуляш

Інгредієнти:
700 г м'якоті яловичини,
2 цибулини,
500 г квашеної капусти,
600 мл м'ясного бульйону,
2 ст. томатної пасти,
2 ст. рослинного масла,
100 г майонезу або сметани,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Наріжте яловичину кубиками і обсмажте на олії в розігрітій сковороді. Додайте до м'яса нарізану кубиками цибулю і смажте до рум'яного кольору. Приправте все сіллю та перцем. Потім влийте бульйон так, щоб він прикривав м'ясо. Додати томатну пасту, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 25-30 хвилин. Далі додайте капусту та тушкуйте ще 10 хвилин. Після цього додайте майонез, перемішайте, і через 10 хвилин блюдо готове.

Картопля, тушкована в сметані

Інгредієнти:
5-6 картоплин,
300 г сметани,
100 г вершкового масла,
1 ст. муки,
зелень кропу та сіль – за смаком.

Приготування:
Картопля наріжте кубиками, злегка обсмажте на вершковому маслі і залийте сметаною, змішаною з|із| підсмаженою мукою|борошном| і сіллю|соль|, щільно закрийте картоплю кришкою, поставте в духовку і тушкуйте до готовності. При подачі на стіл посипте дрібно нарізаною зеленню кропу.

Печінка «Смачний вечір»

Інгредієнти:
1 кг печінки (яловичої чи свинячої),
2-3 зубчики часнику,
3-4 ст. л. майонезу,
рослинна олія.

Приготування:
Наріжте печінку тонкими скибочками, обваляйте в підсоленому борошні і обсмажте на повільному вогні в олії до готовності. Змішайте в мисці подрібнений часник з майонезом, додайте туди ж скибочки печінки і перемішайте. Дайте готовій страві трохи постояти, щоб печінка просочилася.

Запечені крильця

Інгредієнти:
1 кг курячих крилець,
1 помідор,
2 солодких перцю,
1 цибулина,
½ кабачка,
олія, зелень, сіль, перець - за смаком.

Приготування:
Курячі крильця вимийте, залийте водою і дайте їм покипіти. Потім злийте воду, покладіть крила в змащену олією форму для запікання, посоліть і поставте в духовку, розігріту до 160 С, на 10 хвилин. Наріжте помідори скибочками, цибуля півкільцями, очищені кабачки та перець кружальцями. Всі підготовлені овочі посоліть, поперчіть, посипте дрібно нарізаною зеленню, заправте олією і перемішайте. Вийміть форму з духовки, покрийте крильця овочами та знову поставте в духовку на 15 хвилин.

Горіховий пудинг

Інгредієнти:
2 ст. молока,
250 г білого хліба,
3 яйця,
150 г волоських горіхів,
100 г вершкового масла,
¾ ст. цукру,
панірувальні сухарі.

Приготування:
Замочіть хліб у молоці, горіхи підсушіть та подрібніть. Розітріть яєчні жовтки з цукром, з'єднайте з горіховою масою, хлібом і розтопленим вершковим маслом. Додайте збиті яєчні білки викладіть у змащену олією та посипану сухарями форму. Випікайте протягом 30-40 хвилин у розігрітій до 160-180 ºС духовці.

Сирні булочки

Інгредієнти:
3 скл. муки,
500 г сиру,
40 г вершкового масла,
2 жовтки,
2 яйця,
⅔ скл. цукру.

Приготування:
Протріть сир через сито, з'єднайте з борошном, що просіяє, розтопленим вершковим маслом, цукром, яйцями і замісіть тісто. Дайте йому трохи постояти, потім розкотіть у вигляді циліндра та наріжте на кружечки, з яких сформуйте булочки. На деко, змащене маслом, покладіть булочки, змастіть поверхню яєчним жовтком і випікайте в розігрітій до 180ºС духовці до готовності.

Сподіваємося, що наші прості рецепти щодня не раз виручать вас у ситуації, коли діяти потрібно швидко.

Готуйте смачно, корисно та красиво!

Лариса Шуфтайкіна

Вихідне повідомлення povarru
Кулінарна спільнота Li.Ru - Рецепти нашвидкуруч
Рецепти на швидку руку
Дякую
re=Дивитись добірки рецептів]
Солянка нашвидкуруч
Смачний та ситний суп особливо гарний узимку, коли потрібно багато калорій. А ще такий суп добре йде після великої гулянки:) Даю рецепт солянки нашвидкуруч!
Смітанник на швидку руку
Смітанник нашвидкуруч - дуже смачний і ніжний торт. Готувати його легко та швидко. Їсти з чаєм та задоволенням:) Ділюсь рецептом.
Сирники нашвидкуруч
Такі сирники чудово підійдуть для швидкого сніданку або для примхливих діток, які не люблять їсти сир. Гарячі та ароматні сирники нашвидкуруч їдять усі!
Пряники на швидку руку
Дуже смачні пряники на швидку руку. Готувати легко та просто, доступні продукти, мінімум часу на випічку та гідний результат.
Плов на швидку руку
Плов нашвидкуруч справжнім не назвеш, але це теж плов за складом інгредієнтів. Та й до смаку, загалом, дуже близько. Рецепт плову нашвидкуруч рятує, коли часу зовсім немає.
Пампушки на швидку руку
Таким смачним і рум'яним пампушкам завжди будуть раді у вашій родині. Готуються вони швидко і можна залучити до процесу дітей. Цікаво? Тоді читайте, як приготувати пампушки на швидку руку;)
Біляші нашвидкуруч
Повітряні та м'які біляші зі смачною начинкою і дивовижним запахом:) Готуються ці беляші дійсно швидко, нашвидкуруч, хоча вони і з дріжджового тіста. Ділюсь секретом.
Вареники нашвидкуруч
Яких лише вареників немає. І з сиром, і з вишнею, і з капустою. У моїй родині дуже люблять вареники з картоплею. Коли в мене зовсім мало часу, я роблю вареники нашвидкуруч або ліниві. Просто!
Манник на швидку руку
Смачний манний кекс до вечірнього чаю нашвидкуруч вдасться будь-якій господині. Цей рецепт ніколи не підведе.
Сирні коржі на швидку руку
Сирні коржі на швидку руку - неймовірно смачне та ситне доповнення до чаю. Приготуйте їх, і ваш сніданок стане набагато яскравішим і веселішим:) Благо готуються вони дуже просто і швидко.
Котлети нашвидкуруч
Соковиті та ніжні котлети на вечерю за півгодини. Практично жодних зусиль – і смачна страва на столі. Розповідаю, як зробити котлети нашвидкуруч!
Бісквіт нашвидкуруч
Бісквіт – незамінна річ для будь-якої господині, приготувати його можна за півгодини, а вже з начинками, – так тут все залежить від вашої фантазії. Легкий повітряний бісквіт на швидку руку.
Чебуреки нашвидкуруч
Хто ж не любить чебуреків? Тонке, листкове тісто, гаряча соковита начинка. Люблять усі, але готувати одна морока. І довго, і клопітно. Але за цим рецептом все навпаки. Готуємо чебуреки нашвидкуруч!
Солодкі булочки на швидку руку
Сирний пиріг на швидку руку
Смачний, ніжний та красивий сирний пиріг на швидку руку. Та ще й корисний. Готувати легко, а виходить шедевр!
Хліб нашвидкуруч
Легкий і неповторний запах свіжоспеченого хліба наповнить ваш будинок ароматами тепла та затишку. Випекти такий хлібець не складе труднощів нікому - рецепт хліба нашвидкуруч гранично простий!
Медове печиво на швидку руку
Надзвичайно ніжне та смачне медове печиво нашвидкуруч не залишить байдужих. Приготуйте його дітям, гостям або просто для себе коханої, це не забере багато часу.
Домашнє печиво на швидку руку
За цим нескладним рецептом виходить дуже смачне і хрумке домашнє печиво нашвидкуруч. До процесу можна і потрібно підключити дітей :) Готується дуже швидко!
Печінка нашвидкуруч
Для тих, хто дуже хоче їсти, але поспішає у справах, дуже ніжна та м'яка куряча печінка, яку ми приготуємо за півгодини. Решту часу можна витратити на відпочинок.
Рогаліки на швидку руку
Ці рогалики спростовують думка про те, що на швидку руку не виходить нічого вишукано-смачного. Вивчайте рецепт рогаликів нашвидкуруч і руйнуйте стереотипи!
Сирна запіканка на швидку руку
Найніжніший смак цієї запіканки підкорить вас та ваших дітей. Дуже корисна страва, готується швидко та просто. Вивчаємо рецепт сирної запіканки нашвидкуруч!
Чізкейк нашвидкуруч
Чізкейк дуже смачний десерт, який люблять у всьому світі. Класичний чізкейк випікають і часу йде багато. Є варіанти чізкейку без випічки. Я хочу запропонувати легший і простіший. Пробуйте!
Медовий торт на швидку руку
Смачний та ніжний торт з медовим ароматом – це гарний десерт до будь-якого сімейного свята. Розповідаю, як зробити медовий торт нашвидкуруч.
Сирний пиріг на швидку руку
Гості на порозі чи захотілося чогось смачного та незвичайного? Приготуйте смачний сирний пиріг на швидку руку. Це легко та просто!
Дріжджове тісто нашвидкуруч
Дріжджове тісто для пиріжків, піци, рогаликів та плюшок за рекордно короткий час. Вироби з такого тесту оцінить уся родина, ну і, звичайно ж, ви. Робимо дріжджове тісто нашвидкуруч!
Медовий пиріг на швидку руку
Якщо ви хочете приготувати щось по-справжньому смачне власними руками, то цей простий рецепт пирога на швидку руку - те, що вам потрібно.
Бісквітний рулет на швидку руку
Якщо у вас є вільні 20 хвилин і дуже хочеться домашніх солодощів, цей чудовий рецепт створений для вас. Просто дістаньте з комори ваше улюблене варення і приступайте до приготування.
Торт "Наполеон" нашвидкуруч
Усім знайомий торт. Але рецепт спрощений для тих, хто не має часу на класичне виконання цього шедевра. Смак не постраждає :) Отже, готуємо торт "Наполеон" нашвидкуруч!
Оладки на швидку руку
Чудові пухкі оладки - традиційна страва в недільний ранок у моїй сім'ї вже протягом багатьох років. Швидкі та смачні, рум'яні та ароматні – що може бути смачніше.
Оладки нашвидкуруч
Це чудовий варіант для швидкого та смачного сніданку, який можна спокійно приготувати перед роботою чи дітям перед школою. Дуже смачно та ситно і не займе багато часу.
Плюшки на швидку руку
Швидкі, ароматні та смачні плюшки до чаю. Наповнять ваш будинок запахом кориці, затишку та спокою. Рецепт плюшок нашвидкуруч дуже простий і зрозумілий - так що розбереться кожен.
Маффіни на швидку руку
Усім хороші пироги, але є у них невелика вада - їсти не дуже зручно. Особливо дітям. Інша розмова мафіни. Там лише справ - на пару укусів. Приготуємо по-швиденькому? Вам сподобається!
Хачапурі нашвидкуруч
Якщо за півгодини ви чекаєте на гостей, а приготувати щось вишукане вже зовсім немає часу, то швидкі хачапурі безсумнівно прийдуть на допомогу і приємно здивують ваших гостей.
Солодкий пиріг на швидку руку
Для тих, хто не любить довго стояти біля плити, але при цьому любить побалувати себе солоденьким. Це дуже простий і швидкий пиріг, а для нього начинку ви можете сміливо придумати самі.
Лазання на швидку руку
Коли часу на приготування зовсім небагато, а хочеться приготувати щось нетрадиційне - приготуйте лазанню нашвидкуруч за цим рецептом. Незвичайно, смачно та головне - швидко!
Бісквітний торт на швидку руку
Коли хочеться чогось смачного та святкового, а часу на приготування в обріз – цей рецепт бісквітного торта нашвидкуруч виручить вас.
М'ясні оладки нашвидкуруч
Швидкі та незвичайні оладки допоможуть смачно та без особливих витрат нагодувати цілу родину. Розповідаю, як зробити м'ясні оладки нашвидкуруч!
Шоколадний торт на швидку руку
Цей тортик відмінно підійде для несподіваного свята або якщо ви просто хочете швидко приготувати собі щось смачненьке. У будь-якому випадку, його смак вас несподівано та приємно здивує.
Ватрушка на швидку руку
Розповідаю, як робиться смачна та ніжна ватрушка для тих, кому катастрофічно не вистачає часу на приготування. Приготувати ватрушку нашвидкуруч може кожен!
Салат "Цезар" нашвидкуруч
Буває так - точно знаєш, яку страву хочеш. І точно знаєш, що приготувати це за класичним рецептом немає часу. Або сил. Або того й іншого. Спробуємо той самий рецепт, але прискорений.
Шоколадний пиріг на швидку руку
Ну у кого не було такого стану, коли хочеться чогось смачненького? Або знову несподівано гості на порозі... Ось тут цей рецепт вам і на допомогу!
Солодкий рулет на швидку руку
Увечері, коли вся сім'я у зборі, так здорово попити чайку. Та не просто чайку, а з чимось смачним. І солодкий рулет доведеться тут, до речі. Готуємо!
Суп нашвидкуруч
Якщо терміново потрібно нагодувати всю родину, а часу катастрофічно не вистачає, то цей чудовий рецепт – ваш порятунок. На його приготування у вас піде 30 хвилин, і ви отримаєте ситний, наваристий суп.
Капустяний пиріг на швидку руку
Якщо ви думаєте, що пироги - це довго і клопітно, то ви глибоко помиляєтесь! З цього рецепту ви дізнаєтеся, як приготувати капустяний пиріг нашвидкуруч, і порадувати рідних і близьких ароматною свіжою випічкою без зайвих проблем.
Домашній бісквіт на швидку руку
Смачний домашній бісквіт підійде для виготовлення тортів, тістечок та десертів. Він набагато смачніший за магазинні, адже в нього вкладені любов і тепло улюблених рук.
Бісквітне тістечко на швидку руку
Ах, цей затишний запах будинку, теплий плед, філіжанка чаю і свіжий бісквіт... Що може бути краще? І якщо плед і чай у вас є, давайте займемося бісквітом.
Борщ нашвидкуруч
Так, не дивуйтеся, це можливо - справді, борщ можна приготувати нашвидкуруч. І дуже смачний борщ виходить, повірте!
Вівсяне печиво нашвидкуруч
Корисні, солодкі та смачні ласощі для ласунів - вівсяне печиво на швидку руку. Дуже швидкий рецепт – переконайтеся самі!
Шарлотка нашвидкуруч
Смачний та ароматний осінній пиріг підніме настрій у негоду. Готувати легко, а їсти приємно. Розповідаю, як зробити шарлотку нашвидкуруч!
М'ясний пиріг на швидку руку
Смачний і ситний пиріг сподобається всім, особливо чоловікам. А головне, що готується цей м'ясний пиріг нашвидкуруч - вам не доведеться витрачати багато часу та сил на його приготування!
Пончики на швидку руку
Золотисті та пишні пончики безумовно порадують ваших дітей, та й рідко який дорослий відмовиться від такої смакоти. Розповідаю, як зробити пончики нашвидкуруч!
Гарячі бутерброди на швидку руку
Чудовий варіант швидкого сніданку для тих, у кого вранці немає часу. Дуже швидко і легко ви зможете приготувати смачні та хрумкі бутерброди на швидку руку, які оцінять навіть діти.
Холодні бутерброди на швидку руку
Холодні бутерброди нашвидкуруч дуже актуальні для студентів! Швидко, красиво, ситно та для великої компанії. Ділюсь рецептом;)
Млинці на швидку руку
Млинці люблять усі, і діти, і дорослі, і існує безліч рецептів їх приготування. Цей рецепт чудових, смачних та пишних млинців, які ви приготуєте за 15-20 хвилин.
Рибний пиріг на швидку руку
Пиріг готується дуже швидко, тому що використовується готове листкове тісто та рибні консерви. Виходить дуже смачний пиріг, який сподобається вашій родині.
Домашня піца на швидку руку
Простий і легкий варіант улюбленої піци. Просто використовуємо те, що є вдома і зробимо тісто без дріжджів – і ми готові до приходу несподіваних гостей та й домашні залишаться задоволені.
Яблучний пиріг на швидку руку
Прекрасний смак та аромат, простота приготування та доступність інгредієнтів – ось основні переваги цього пирога. Готуйте цей яблучний пиріг нашвидкуруч і насолоджуйтесь результатом!
Булки на швидку руку
Дуже простий і швидкий рецепт приготування булок нашвидкуруч. Тісто готується без олії та без дріжджів, а тому – дуже швидко.
Коржики на швидку руку
Гарячий коржик нашвидкуруч зробить ваш недільний сніданок значно смачнішим і різноманітнішим. Продуктів – мінімум, задоволення – максимум:) Ділюсь рецептом!
Прості бутерброди на швидку руку
Це насправді найпростіші бутерброди з лососем, на приготування яких піде 10 хвилин від сили. Три простих руху, і ми отримуємо смачні та красиві святкові бутерброди.
Суп селянський нашвидкуруч
Смачний та легкий суп, дуже недорогий та готується швидко. Селянський – тому що без м'яса та з великою кількістю овочів. Готуємо селянський суп нашвидкуруч!
Смажені пиріжки на швидку руку
Смачні домашні пиріжки робляться дуже швидко. Рецепт для сильно зайнятих або тих, хто любить поїсти, але лінується готувати:)
Здобні булочки на швидку руку
Дивовижні, ароматні та смачні здобні булочки нашвидкуруч виходять за цим рецептом. Не пошкодуйте трішки свого часу і випікайте це диво, вам сподобається результат!
Міні піца нашвидкуруч
Якщо у вас немає часу, а хочеться побалувати своїх близьких чимось смачним і гарячим, рецепт цієї страви вам буде дуже доречним. Швидко, просто та дуже смачно.
Тісто нашвидкуруч
Відмінний варіант швидкого тесту, який добре підійде для приготування пиріжків та несолодких пирогів, а також чудовий варіант для випічки під час посту.
Малосольні огірки нашвидкуруч
Малосольні огірки нашвидкуруч - смачне доповнення до обіду чи вечері. Готуються швидко, виглядають незвично і клопоту ніяких.
Жюльєн у сковороді
Жюльєн у сковороді - коронна страва мого тата. Дуже смачно поєднується з гарніром із картопляного пюре. Я готую жульєн у сковороді з курячим філе. Спробуйте.
Салат "Улюблена жінка"
Рецепт салату "улюблена жінка" дуже сподобається чоловікам. Адже його приготування піде максимум 10 хвилин. Просто, швидко та інгредієнтів не багато.
Салат "Улюблений" з куркою
Салат "коханий" з куркою я готую з відварним курячим філе або копченим. Обидва варіанти дуже смачні. Спробуйте.
Піца на сковороді
Смачна, соковита піца на сковороді за 10 хвилин - чудова страва для обіду або вечері на швидку руку. Простий рецепт піци на сковороді особливо гарний для кулінарів-початківців.

Діти, ми вкладаємо душу в сайт. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення та мурашки.
Приєднуйтесь до нас у Facebookі ВКонтакті

Про смаки, звичайно, не сперечаються, та й у кожної господині обов'язково знайдеться кілька фірмових секретів приготування тієї чи іншої страви. Але тут ми зібрали тільки ті рецепти, які припали до смаку багатьом читачам. Ці страви ми точно готуватимемо знову і знову.

Щоб спекти смачний та красивий десерт, зовсім не обов'язково бути кондитером – так вважає блогер Мануела, яка поділилася цим незвичайним рецептом у мережі. Вам знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів, а чудовий результат порадує вже за 45 хвилин.

У ягідний сезон цей пиріг підкорив нас своєю незвичайною подачею та легкістю у приготуванні. Можна брати як свіжу, так і заморожену вишню або за бажання замінити її на інші ягоди або фрукти - все залежить від вашої фантазії.

Ілюстратори Галина та Станіслав Хабарови придумали крутий проект мальованих, доступних та дуже зрозумілих кулінарних рецептів на листівках Chef-daw. Крім цієї смачної курки, ми зібрали ще 16 класних страв з м'ясом, які легко і просто приготувати вдома.

Смачне соковите куряче м'ясо зі спеціями – просто, універсально та корисно. Таку страву можна приготувати лише за 5 кроків, і займе не більше 30 хвилин.

Хто готував плов хоч раз, той скаже, що це схоже на ритуал, в результаті якого виходить чарівна страва. Існує безліч варіацій цієї страви, але цей рецепт ми перевірили на собі. Спробуйте вам теж сподобається!

Гречана каша містить велику кількість білка, вітаміну В, заліза, магнію, і при цьому вона малокалорійна. Потрібно лише правильно та смачно її приготувати. Наприклад, по-купецьки!