Рецепт ніжною запіканки з збитими білками. Сирна запіканка на білку з курагою і фініками

Сирно - протеїнова запіканка рецепт для справжніх спортсменів. Підгледіла рецепт у свого друга, протеїн додається в сир не тільки для ще більшого вмісту білків, але і для смаку. Що досить важливо. Не всі є любителями сирних продуктів. А з протеїном сир може придбати абсолютно інший смак і аромат 😉 Мій МЧ що б не робити запіканку, робить ще простіше - висипає 1 Скубі протеїну на порцію сиру, розмішує і їсть. Я роблю «просто запіканку» Але повернемося до сирно - протеїнової запіканці.

Сирно - протеїнова запіканка вимагає ось таких інгредієнтів:

інгредієнти

2 упаковки сиру
2 білки
2 скуба протеїну (на мій смак, краще шоколадного)

Ось і всі інгредієнти. Просто і зі смаком)) Змішуємо всі у великій мисці міксером. Заливаємо в форму. Випікаємо при 180С. 30 хвилин.

Сирно - протеїнова запіканка - готова. Смачного!

Сирно - протеїнова запіканка дуже потрібна річ в раціоні спортсмена, білок в сирі засвоюється краще ніж в м'ясі.

Плюс в сирі містяться всі необхідні людині амінокислоти! Так Так! Всі вони містяться там 😉 Ще потрібно врахувати, що сир засвоюється досить довго, приблизно годин 5 або 6. Тому качки їдять його перед сном))). У сирі містяться такі вітаміни як РР, С, В2, В1, А і мікроелементи фосфору, магнію, заліза і кальцію. Протеїн підсилює цей ефект. Організму спортсмена необхідно багато білка. Приблизно два три грами на один кілограм маси тіла. Білки в такій кількості потрібні для відновлення м'язів після тренувань.

Ніколи не бійся робити те, що не вмієш. Пам'ятай: ковчег був побудований любителями. Професіонали побудували "Титанік" .Десерт без сиру - це все одно що красуня без одного ока - Жан-Антельм Бриль-СаваренЛовіте момент. Згадайте про всіх тих жінок з "Титаніка," які відмовилися від десерта.- Ерма БомбекМоі слабкості - це їжа і чоловіки. Саме в такому порядку. - Доллі ПартонЕслі ви пішли в магазин за хлібом, ймовірність того, що ви вийдете звідти тільки з буханцем хліба - один до трьох мільярдів. - Ерма БомбекВсе що нам потрібно - це любов, але трохи шоколаду там і сям теж не зашкодить. - Чарльз ШульцНе відкладай до вечері того, що можеш з'їсти за обідом. - А.С. Пушкіна боюся від "Хеннессі" печії або алергії на ікру, що у великій квартирі на Рубльовці втрачуся вночі і помру. - КВН-івської песняВсё, що мені в житті подобається, - або аморально, або від цього повніють. - Франсуа де Ларошфуко У процесі приготування їжі я використовую вино. Іноді я навіть додаю його в страви. - В.С. Філдс. Як можна керувати країною, в якій існує 246 сортів сиру? "- Шарль де Голль Яка гидота, яка гидота ця ваша заливна риба! - Іполит у фільмі" Іронія долі "Ікру я є просто не можу, але доводиться себе змушувати. - Героїня Одрі Тоту у фільмі «Фатальна красуня» При великих неприємностях я відмовляю собі в усьому, крім їжі та пиття. Оскар Уайльд Чим відрізняється чоловік від бойфренда? Тридцятьма фунтами! - Сінді Гарнер Камамбер ... це ще один друг людини у важкий момент.- Жорж Клемансо Ти що, з глузду з'їхав? Дорогий друже здалеку прилітає на хвилиночку - а у вас немає торта! - Карлсон, який живе на даху. на нашій вулиці є пекарня під назвою "Бонжур, круасан!" Так і тягне поїхати в Париж і відкрити пекарню " Хелло, тост! "- Френ Лебовіц. А я в Вашингтоні відкрию пекарню" ЗдорОво, блін! - Марина Р. Їжа тут зовсім жахлива, а порції дуже маленькі. - Вуді Аллен Робот ніколи не замінить людини! - Людожер Хочеш дізнатися, що воно, співаєш зі мною. - Джеймс Джойс Е-е-е, дорогий! Який такий павич-Мавліна? Чи не бачиш - ми кушяем ... - Джинн з М-ф "Пригоди Мюнхаузена" Якщо в країні немає щонайменше п'ятдесяти сортів сиру і хорошого вина, значить, країна дійшла до ручки. Сальвадор Далі Ретельно пережовуючи їжу, ти допомагаєш суспільству. - Ілля Ільф і Євген Петров, «12 стільців» Ніщо так не прикрашає стіл, як петарда в олів'є! - Народна мудрість. Якщо до вас несподівано прийшли гості, а в будинку нічого немає, зійдіть в льох і візьміть баранячу ногу. - Олена Молоховец мед ... я ніяк не зрозумію, в чому секрет ... Мед якщо є ... то його відразу немає! - Вінні-пух Мене сьогодні фотографуватимуть для журналу "Майстерний кулінар". Мені потрібно терміново помитися і купити нові устілки! - Фрекен БокЯ вже три дні не їв лобстерів. - зажрались чиновник (КВН-івської жарт) Голод не тітка - в ліс не втече. - Народна мудростьНічто так не покращує смаку домашніх страв, як вивчення цін в ресторані. - Народна мудрість

Сирна запіканка в духовці - поєднання солодкого і повітряного сиру, рум'яної і апетитною скоринки, незвичайного аромату і сметани.
Страви з сиру пoлeзни і смачні. Tвopoг бoгaт кaльціeм, нeoбxoдімим для кocтнoй cіcтeми, пoетoму в нaшeм paціoнe oн дoлжeн пpіcутcтвoвaть вceгдa. Kлaccічecкій вapіaнт іcпoльзoвaнія твopoгa - твopoжнaя зaпeкaнкa.

Ця страва із сиру - улюблені ласощі дітей і дорослих, смачний і ситний сніданок і чудовий десерт. Покрокові рецепти з цієї статті допоможуть вам дізнатися як приготувати сирну запіканку в духовці для вашої родини на будь-який смак просто і швидко.

Дорогі читачі, спочатку хочу Вас попросити трохи приділити увагу і трохи відійти від основної теми. Так як хочу нагадати вам про те, що зовсім скоро 14 червня вийде книга про те, як створити і вести свій власний блог, приблизно такий як у мене. Завдяки блогу ви зможете вести бізнес не виходячи з дому, маючи під рукою комп'ютер і вихід в інтернет. Все інше ви знайдете в тій самій книзі, редактором якої є Денис Повага. Раніше ми вже з вами говорили про це і на цьому блозі був окремий пост ().

Сьогодні 14 червня о День блогера, ви отримуєте посилання на спеціальну сторінку, звідки можна буде скачати безкоштовно книгу, обмежений час. Протягом певного часу, книга буде доступна, не пропустіть цей важливий момент, завантажуйте прямо зараз. Це посилання вже активна для безкоштовного скачування книги. А тепер повернемося до наших рецептами приготування сирної запіканки в духовці.

Сирно-манна запіканка буде ще ніжніше, якщо готувати її на збитих білках.

склад:
Сир - 0,5 кг
Цукор - 0,5 склянки
Яйця - 4 шт.
Крупа манна - 0,5 склянки
Ізюм - 50 гр
Для підготовки форми:
Масло вершкове - 20 гр
Крупа манна - 2-3 ст. л.

Як приготувати сирно-манну запіканку в духовці:

Форму змастити маслом і посипати манкою 2-3 ст. л. Включити духовку для розігріву.

Відокремити білки від жовтків.

До жовтків додати цукор.

Жовтки розтерти до білого кольору з цукром.

Сир змішати з жовтками.

Потім змішати з манкою 0,5 склянки і додати родзинки.

Білки збити в піну.

Акуратно в сирну масу ввести білки, бажано дерев'яною ложкою. Перемішувати круговими рухами від низу до верху.

Викласти масу в форму, попередньо змащену маслом і обсипану манкою. Форму поставити в розігріту до 170-180 градусів духовку і випікати запіканку сирно-манну до готовності 45-50 хвилин.

Подавати сирно-манну запіканку можна і теплою, і охолодженої, порізаної на шматочки і политій варенням.

Смачного!

Оригінальний і простий рецепт запіканки із сиру з манкою і сметаною

Дивно швидка і смачна сирна запіканка.
склад:
0,5 кг сиру 15%
100 гр сметани (або кефіру)
4 ст. л. манної крупи
3 яйця
4 ст. л. цукру (або мед)
2 ст. л. розчинної кави
сік і цедра 1/2 лимона

приготування:
Включаємо духовку і нагріваємо до 190 С.

Всі продукти, крім лимона і кави, ретельно збиваємо міксером або блендером до пишної маси.

Масу поділяємо на 2 частини, необов'язково рівні. До однієї додаємо сік і цедру лимона, до другої-розчинна кава.

Викладаємо маси ложками одна за одною - кожен раз в центр іншого, в змащену маслом форму, весь час чергуючи кольору.

Випікаємо 30 хвилин при температурі 190 С. Наливаємо чашечку кави або чаю і насолоджуємося смачною і смугастої як зебра запіканкою!

Смачного!

Порада:
Якщо сир дуже сухий, додайте в нього 2 ст. л. сметани.

Сирна запіканка в духовці як в дитячому садку

За цим рецептом запіканка виходить пишною і смачною. Саме така, як давали у нас в дитячому саду. Смак, знайомий з дитинства. Tвopoг oчeнь пoлeзeн, нo eгo вкуc нe вceм пpіятeн. Блюдo з твopoгa зaчacтую cтaнoвітьcя cпaceніeм для мaмoчeк, імeннo в тaкoм видe, пoлучaeтcя, нaкopміть дeтей цим пoлeзним пpoдуктoм. Ужe в вoзpacтe c гoдa, peбёнку мoжнo пpігoтoвіть пишну твopoжную зaпeкaнку. Cocтaв peцeптa нe oгpaнічeн тoлькo твopoгoм. Фруктами, ягoди або дaжe oвoщі oтлічнo coчeтaютcя c твopoжним пpoдуктoм. Heмнoгo пoфaнтaзіpoвaв, oбичную зaпeкaнку з твopoгa oчeнь лeгкo пpeвpaтіть в кулінapний шeдeвp, кoтopий peбёнoк c'ecт зa paз.

Чacтo мaми, чтoби зaінтepecoвaть peбeнкa, блюдo з сиру oкpaшівaют в любoй цвeт paдугі. Cдeлaть етo пpocтo: cтoіт лише дoбaвіть CoК ягoд, фpуктoв або oвoщeй. Ідeі для укpaшeнія: мoжнo pacтoпіть шoкoлaд і пoліть їм cвepxу гoтoвoe твopoжнoe блюдo, збити cлівкі або cдeлaть нeжний кpeм, нapeзaть куcoчкaмі ягoди і фруктами. B oбщeм, тaкую aппeтітную і нeжую зaпeкaнку мoжнo c'ecть очима.

склад:
Сир - 250 гр Ізюм - 150 гр
Цукор - 1-2 ст. л.
Ванільний цукор - 1 пакетик
Сіль - 0,5 ч. Л.
Яйця курячі - 2 шт.
Манна крупа - 2 ст. л. (+1 ст. Л. Для посипання форми)
Молоко - 0,5 склянки
Масло вершкове - 30 гр
Рослинна олія (для змащування форми) - 1 ст. л.

Як приготувати смачну запіканку з сиру як в садку в духовці:

У миску насипати манну крупу, додати молоко. Перемішати. Залишити на 10-15 хвилин для набухання крупи.

В іншу миску вбити яйця. Додати цукор, ванільний цукор і сіль.

Збити міксером в однорідну пишну масу.

Додати м'яке вершкове масло. Все добре перемішати.

Сир можна розім'яти або пропустити через м'ясорубку.

Ізюм добре промити в гарячій воді.

До манної суміші додати яєчну суміш. Добре перемішати.

Потім додати сир.

Добре перемішати або збити міксером.

Додати родзинки.

Добре перемішати. Тісто для запіканки готове.

Включити духовку. Форму змастити олією, присипати манною крупою.

Викласти в форму підготовлену сирну масу. Помістити в розігріту духовку на середню полицю.
Випікати запіканку при 180-200 градусах до золотистої скоринки приблизно 40 хвилин. Духовку під час випічки не відкривати!

Сирна запіканка як у дитячому садку готова.

Приємного чаювання!

Класичний рецепт запіканки із сиру. Відео

Смачного!

Сирна запіканка з яблуками в духовці

Дуже смачна запіканка-яблука, родзинки і лимон - шалене поєднання.
склад:
4 яйця
500 гр сиру
5 ст. л. цукру
70 гр манки (або борошно 1/3 склянки)
1 лимон
1/2 склянки родзинок
500 гр яблук
1 ст. л. розпушувача
сіль
30 гр ванільного цукру

приготування:

Яблучка нарізаємо тонкими часточками.

Додаємо до них сік лимона і його подрібнену цедру (натерту на тертці).

Туди ж відправляємо родзинки. Якщо він у вас сухуватий, то замочіть його на кілька хвилин в окропі, відіжміть від рідини.

Потім акуратно поділяємо яйця на жовтки і білки. Білки прибираємо в холодильник. Жовтки розтираємо з сиром, додаємо ванільний цукор, манну крупу, розпушувач. Все ретельно перемішуємо.

Тепер збиваємо білки з цукром (5 ст. Л.) І дрібкою солі. Ви отримаєте пишну стійку піну.

Змішуємо сирну масу з двома третинами маринованих яблук і збитими білками. Гарненько перемішуємо. Одну третину яблук залишаємо на прикрасу.

Готуємо форму для випікання, змащуємо маслом, посипаємо панірувальними сухарями.

Викладаємо сирну суміш, зверху прикрашаємо віялом з решти часточками яблук.
Розміщуємо нашу запіканку в розігріту духовку і запікаємо при 180 С 40-45 хвилин.

Запіканка виходить повітряна, ніжна і дуже смачна!

Смачного!

Запіканка з сиру, приготована в духовці без манки

Приголомшлива сирна запіканка з родзинками, курагою і лимонною цедрою. Незвичайно ніжна і ароматна!
Сирна запіканка з курагою буде тим смачніше, чим краще свіже, жирніше, смачніше будуть продукти для її приготування.
склад:
Сир - 600 гр
Вершки 30% - 100 мл
Масло вершкове (кімнатної температури) - 100 гр + масло для змащування форми
Яйця - 5 шт.
Ізюм - 150 гр
Курага (м'яка) - 200 гр
Мед - 2 ст. л.
Цукор - 4 ст. л.
Ванільний цукор - 20 гр
Цедра одного лимона
Сік одного лимона

Як приготувати смачну запіканку з сиру з курагою:

За допомогою кухонної техніки змішуємо сир, вершки і вершкове масло.

Додаємо лимонну цедру, частина цукру, ванільний цукор.

Додаємо родзинки і добре перемішуємо.

Яйця з цукром, що залишився збиваємо до пишної піни і з'єднуємо з сирною масою. Добре перемішуємо.

Курагу нарізати дрібними кубиками.

У курагу додаємо мед і свіжовичавлений сік лимона. Перемішуємо.

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Вистилаємо пергаментом форму-дно рознімної форми. Змащуємо вершковим маслом краю форми.

На пергамент рівномірним шаром викладаємо курагу.

Зверху виливаємо сирну масу і рівномірно її розподіляємо.

Випікаємо сирну запіканку з курагою в розігрітій духовці спершу при 180 градусах 25 хвилин. Потім зменшуємо температуру до 150 градусів і готуємо сирну запіканку ще 15-20 хвилин.

Готової запіканці даємо постояти 20 хвилин. Потім викладаємо сирну запіканку з курагою з форми на тарілку, перевертаємо і знімаємо пергамент. Сирну запіканку з курагою можна подавати і в гарячому, і в холодному вигляді. Смачного!

Сирна запіканка з манкою і гарбузом в духовці

склад:
500 гр сиру, 2 яйця, 400 гр гарбуза, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки манної крупи, 1 гр ваніліну, 5 ст. л. сметани, трохи рослинного масла для змащування форми для запікання.

приготування:
З гарбузом працюйте в рукавичках, тому що сильно фарбує руки! Гарбуз потерти на тертці. Змішати всі інгредієнти, викласти на форму, змащену олією. Запікати в духовці при температурі 180 градусів і часу 45 хвилин. Вийде сонячна запіканка! Смачного!

Відео рецепт. Сирна запіканка з гарбузом

Смачного!

Сирна запіканка, приготовлена \u200b\u200bв духовці з борошном

Ще один рецепт. Наша економна і більш дієтична альтернатива чізкейк - сирна запіканка. Можна красиво прикрасити фруктами, посипати какао - в загальному, на що вистачить фантазії. Сирна запіканка смачніше на наступний день.
склад:
Яйце - 2 шт.
Знежирена сирна маса - 500 гр
Ванільний цукор - 1 пакетик
Цукор - 3 ст. л.
Борошно - 1 ст. л.
Лимонний сік - 1 ст. л.
Рослинна олія для змащування форми

приготування:

Білки збиваємо з цукром і ванільним цукром.

Сир змішуємо з лимонним соком і борошном.

Змішуємо сир зі збитими білками.

Викладаємо суміш у змащену маслом форму.

Змащуємо жовтком і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.

Остужаем сирну запіканку повністю прямо в формі, інакше розвалиться. Готову сирну запіканку можна прикрасити. На другий день вона буде, як чізкейк. Смачного!

Запіканка сирна з персиками, журавлиною і мигдалем

Розкішна запіканка-королева запіканок. З таким складом вона набуває нового дивовижний смак.
склад:
Сир - 500 гр
Йогурт натуральний «Актив» - 150 гр
Йогурт питний «Агуша» - 100 гр
Яйця - 3 шт.
Персики консервовані - 1 банка (без рідини)
Журавлина сушена - жменя
Масло вершкове - 50 гр + для змащування
Цукор - 2 ст. л.
Цедра 1 лимона
Крупа манна - 3 ст. л.
Розпушувач - 1 ч. Л.
Мигдаль крупномолотий або пластинками - 50 гр
Сіль - щіпка
Платівки мигдалю для подачі

приготування:
Злити сироп з банки з персиками, персики порубати кубиками. Добути цедру від 1 лимона за допомогою терки.

Сир протерти через сито.

Змішати сир з розм'якшеним вершковим маслом, цукром, сіллю, яйцями, двома видами йогурту.

Манну крупу змішати з розпушувачем.

У сирну масу додати манну крупу, персики, цедру, сушену журавлину, мигдалеву крупку або мигдальні пелюстки. Ретельно вимішати.

Круглу форму діаметром 24-26 см змастити маслом, викласти сирну масу, розрівняти мокрим ножем.

Випікати в розігрітій до 175 градусів духовці до золотистого кольору 1 годину. За 20 хвилин до закінчення запікання присипати верх мигдальними пелюстками, щоб вони підрум'янилися.

Подавати теплою чи холодною, посипану залишилися мигдальними пелюстками або цукровою пудрою. Смачного!

Бананово-сирна запіканка без яєць

Сирну запіканку можна приготувати і без яєць - їх легко замінити бананами!
склад:
Сир - 500 гр
Манка - 2-3 ст. л.
Цукор - 4-5 ст. л.
Банани - 1 шт.
Сметана для змащування - 4-6 ст. л.
Масло для змазування

приготування:

Включити духовку. Змішуємо сир, цукор і манку. Якщо сир сухий, можна додати сметани.

Банан подрібнити блендером.

Додати бананове пюре в сирну масу і дуже ретельно розмішати.

Форму вистелити фольгою і змастити маслом. Поставити запіканку в духовку і готувати її при температурі 190 градусів 40 хвилин.

Потім запіканку дістати і густо намазати сметаною. Поставити запіканку в духовку ще на 20 хвилин.

Готову бананово-сирну запіканку вийняти з духовки. Охолодити в формі - холодну запіканку легше відокремити від фольги.

Бананово-сирна запіканка без яєць готова. Смачного!

Сирна запіканка в духовці під сметанною заливкою

Запіканку з сиру багато хто пам'ятає з дитинства. Така запіканка - чудовий варіант для сніданку або легкого вечері. А також прекрасний ніжний десерт, якому за допомогою своєї фантазії можна надати різні смаки. Можна додати сухофрукти, ягоди або свіжі фрукти.
Готується сирна запіканка під сметанною заливкою нескладно і швидко, але виходить при цьому дуже смачною.
Склад запіканки:
Сир 9% - 750 гр
Крупа манна - 40 гр
Яйце - 2 шт.
Цукор - 55 гр
Лимон - 1 шт.
Ванілін - за смаком

заливка:
Сметана 30% - 300 гр
Цукор - 50 гр

приготування:

Сир протерти через сито і відставити убік.

Яйця з цукром збити в пишну білу масу.

У яєчну суміш додати манну крупу, цедру лимона, ванілін, перемішати.

Вилити в сир, розмішати.

Сирну масу викласти в скляну форму розміром 15 * 20, яку змащувати не потрібно і розрівняти лопаткою. Форму поставити в розігріту до 170 градусів духовку на 25 хвилин.

Приготуємо заливку: сметану з цукром перемішати віночком і вилити на запіканку.

Повторно поставити запіканку в духову шафу на 15 хвилин.

Сирна запіканка під сметанною заливкою готова. Остудити, нарізати на шматочки і подавати, полив соусом, варенням або сметаною.

Смачного!

На замітку
При випіканні духовку не відкривати, сирна маса дуже примхлива до перепадів температур, може в підсумку вийти не повітряна запіканка, а плоска «підошва».
Чтoби твopoжнaя зaпeкaнкa пoлучілacь нeжнee, мoжнo пpeдвapітeльнo пpoтepeть твopoг чepeз cітo. Або іcпoльзoвaть в peцeптe ужe cвapeнную мaнку.

Сирна запіканка в духовці. Рецепт з манкою і родзинками

Ніжна сирна запіканка з манкою і родзинками - відмінний сніданок.
склад:
Сир - 500 гр
Яйця - 1 шт.
Цукор - 3 ст. л.
Крупа манна - 2 ст. л.
Ізюм - 50 гр
Олія - \u200b\u200b1 ст. л.
Сіль - 0,5 ч. Л.
Сода - 0,25 ч. Л.
Сметана - 1-2 ст. л.
Ваніль - за смаком

Як приготувати сирну запіканку з манкою і родзинками:

Ізюм промити.

Сир протерти через сито.

Включити духовку для розігріву. Яйце збити з цукром.

Додати манку. Всипати сіль, соду і ваніль.

Змішати сир, масло, збите яйце, манку, сіль, соду, ваніль, родзинки і добре перемішати.

Форму або сковороду змастити маслом. Можна злегка посипати манкою. Рівним шаром викласти сирну масу, змастити сметаною.
Поставити сирну запіканку запікати в розігріту духовку на 25-30 хвилин при температурі 190-200 градусів. Запікати до рум'янцю.

Смачного!

Відео рецепт. Смачна сирна запіканка з вишнею в духовці

Смачного!

Запеканкасирна зі згущеним молоком

Сирна запіканка зі смаком іриски-це смачно.

склад:
Сир не жирний - 600 гр
Згущене молоко варене - 1 банка
Яйця - 3 шт.
Манка - 2 ст. л.
Масло для змащування форми

Приготуємо сирну запіканку:

Варене згущене молоко перекласти в об'ємну посуд. Додати до неї сир, манну крупу.

Добре перемішати сир зі згущеним молоком.

Яйця збити в окремій ємності.

Додати збиті яйця до сиру зі згущеним молоком. Перемішати до однорідної маси.

Форму змастити маслом або викласти промасленим пекарської папером і перекласти в неї тісто.

Духовку розігріти до 160 градусів і випікати в ній запіканку протягом 30-35 хвилин.

Витягуємо сирну запіканку з форми після повного охолодження. Смачного!

Сирна запіканка в духовці. Рецепт без манки з абрикосами

Простий і смачний рецепт приготування сирної запіканки в духовці без манки. Щоб запіканка вийшла красивою і соковитою додайте фруктів.

склад:
Сир - 300 гр
Сметана - 3 ст. л.
Борошно пшеничне вищого ґатунку - 3 ст. л.
Цукор - 4 ст. л.
Яйце - 2 шт.
Абрикос - 3-4 шт.
Ванільний цукор - 8 гр

приготування:
Абрикоси вимити і видалити кісточки. Якщо сир з великими грудочками, то протріть його через сито або пам'ятаєте вилочкою.

У сир додайте жовтки яєць, цукор, ванільний цукор. Перемішайте масу.

Додайте сметану і борошно. Перемішайте масу до однорідного стану.

Білки яєць збийте міксером до пишної стійкої піни і введіть в сирну масу. Перемішайте.

Форму для запікання змастіть крапелькою рослинного масла без запаху. Пересипьте сир, розрівняйте. Абрикоси поріжте на часточки або шматочки і вставте в тісто, трохи вдавлюючи. Поставте запіканку в духовку і запікайте при 160 градусах 40 хвилин.

Готової запіканці дайте повністю охолонути, вона трохи сяде після випічки, це нормально. Не поспішайте різати її гарячої, дайте повністю охолонути, потім поріжте шматочками і подайте з фруктовим соусом абрикосовим або медом.

Смачного!

Сирна запіканка в духовці - це смачний і швидкий сніданок або вечерю для дітей і дорослих. Такий десерт порадує вас і стовідсотково сподобається вашим домочадцям. Соковита і ніжна, і в той же час ситна і корисна сирна запіканка стане улюбленою стравою вашої родини. Готуйте з задоволенням!

Дорогі читачі, ще одна важлива і корисна новина від мого наставника по блогінгу Дениса Повага. Рекомендую тим, хто хоче заробляти:

Давно я не публікував ніяких рецептів. З іншого боку, зараз і немає можливості нічого вигадувати, дієта дуже сувора, майже ніяких вуглеводів. Але під час свят, коли вся сім'я їсть смакоту, теж хочеться чогось особливого.

І ось, придумав: досить проста сирна запіканка, яку можна їсти під час першої половини сушки. Може бути навіть перших двох третин. Нічого крім білка там немає. Тому, до речі, треба бути акуратним і не з'їдати все відразу.

Отже, нам знадобиться:

дві пачки знежиреного сиру (я звично взяв 0.5%)
яєчні білки (близько 5-6 штук)
ізолят сироваткового протеїну (два ковша)

Готувати просто:

вивалюємо в миску сир і трохи подрібнюємо (не сильно, просто щоб не лежав одним шматком)
заливаємо сир білками і ретельно перемішуємо
висипаємо в суміш ізолят і знову ретельно перемішуємо
викладаємо те, що вийшло, в форму для випічки (таку, щоб до неї не прилипало)
ставимо форму в заздалегідь прогріту духовку і випікаємо 10-20 хвилин, в залежності від того, наскільки швидко пропечеться (просохне, по суті) запіканка
дістаємо трохи вологу запіканку і охолоджуємо (в цей час вона ще підсохне)

От і все. Можна їсти вдень з кавою або чаєм. Відмінно можна і навіть потрібно їсти перед сном.

Ще раз нагадаю, що кількість білка в такий запіканці дуже велике. Тому те, що вийшло - це дня на два. В якості приємної добавки до основної дієті.