صدور الدجاج مع البطاطس في الفرن. دجاج بطة مع البطاطا في الفرن. أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن - الحيل الصغيرة والنصائح المفيدة.

تنتقل وصفة هذا الطبق في عائلتي من جيل إلى جيل ، ربما في العديد من العائلات الأخرى في وطننا الهائل. لحم الخنزير مع البطاطس في الفرن- إنها مغذية وجدا عشاء لذيذ  لجميع أفراد العائلة. فقط العطر سيجعل منزلك حريصاً على أن يكون في الخدمة في الممر ، يبحث باستمرار في المطبخ. لذلك ، تأكد من قراءة الوصفة وأسرع لإرضاء نفسك وعائلتك بأكملها مع طبق ممتاز.

المكونات لطهي أرجل الدجاج مع البطاطس في الفرن:

1. أرجل الدجاج  3-4 قطع
2. بطاطس 10-11 قطعة
3. 3-4 فصوص ثوم
4. مايونيز 3-4 ملاعق طعام
5. فلفل أسود مطحون  لتذوق
6. الملح حسب الذوق
7. زيت نباتي 2-3 ملاعق طعام

منتجات غير مناسبة؟ اختر وصفة مماثلة من الآخرين!

المخزون:

ورقة الخبز مقاومة للحرارة ، ملعقة طعام ، الصحافة الثوم ، والمناشف الورقية القابل للتصرف ، سكين المطبخ ، سكين لتنظيف الخضار ، وعاء صغير عميق ، تقطيع المجلس.

طهي أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن:

الخطوة 1: إعداد أرجل الدجاج.

استعداد أرجل الدجاج  بطريقة تناسبك بشكل أفضل. لا تنسى أن تتحقق إذا كنت قد التقطت جيداً وأغسل الدجاج. الماء البارد  بعد إزالة الجليد. إذا كنت تفضل قطعًا صغيرة ، فقم بتقطيع الساقين ، قسّمها بسكين على طول المفصل. في نهاية كل مسح الدجاج مع المناشف الورقية القابل للتصرف للتخلص من الرطوبة الزائدة.

الخطوة 2: تحضير البطاطس.

اختر البطاطس الكبيرة فقط ، دون ضرر واضح. بالطبع ، قبل الطهي معهم ، تحتاج إلى تقشير القشرة ، وأسهل طريقة للقيام بذلك مع جهاز خاص. من المهم أيضًا التخلص من العين ببساطة عن طريق اختيارهم مع طرف سكين المطبخ. شطف البطاطا المقشرة تحت الماء الجاري البارد وختم إلى مكعبات كبيرة. هذا أمر مهم ، لأن القطع الصغيرة يمكن أن تنهار أثناء الطهي وتحول إلى البطاطس المهروسة.

الخطوة 3: تحضير الثوم.

فصل فصوص الثوم من الرأس ، وفرك بينها وبين أصابعك ، وإزالة القشرة. قطع نفس الحافة. طحن أسنان نظيفة مع الصحافة الخاصة ، وتحويلها إلى الهريسة.
ثوم مفروم ممزوج بالمايونيز في وعاء صغير. حرك حتى تكون الكتلة متجانسة بما فيه الكفاية.

الخطوة 4: اخبز الدجاج مع البطاطس في الفرن.

تحضير الفرن من خلال إعداده للإحماء. 210-220 درجة  مئوية. في هذه الأثناء ، تصل إلى درجة الحرارة المرغوبة ، قم بتبريد المقلاة المقاومة للحرارة بالزيت النباتي. ضع قطع البطاطا في قاع المقلاة ، مع إضافة الملح والفلفل إليها حسب الرغبة. في الأعلى ، ضع أرجل الدجاج ، كما لطخت بالتوابل. فوق كل المكونات ، ضعي مزيجًا من الثوم والمايونيز وحاولي توزيعه بالتساوي. نضع صينية الخبز في الفرن ونخبز الطبق. 50-60 دقيقة  يصل الى الاستعداد الكامل. وخلال هذا الوقت ، ستكون البطاطا طرية ، وسوف ينتقل لحم الدجاج بعيدًا عن العظام ، ويتحول المايونيز إلى قشرة ردية ولذيذة. كل هذا يعني أن الطبق مستعد تمامًا ويمكنك الانتقال بأمان إلى الخدمة.

الخطوة 5: قدم أرجل الدجاج مع البطاطا.

قدم ساق الدجاج مع البطاطس مباشرة من الفرن. يمكنك تقديم طبق على طبق واحد كبير ، أو يمكنك ترتيبه على الفور في أجزاء ، كما هو معتاد في منزلك. كل شيء ، الآن ، عندما تكون جميع أفراد العائلة في المجموعة ، وأصبح الجميع الآن المالك السعيد لجزء من طعامهم ، يمكنك بدء الوجبة.
شهية طيبة!

إذا كنت تقوم بإعداد طبق للأطفال ، فمن الأفضل تقليل كمية الثوم والفلفل المطحون.

أيضا في هذا الطبق يمكنك إضافة البصل ، مقطعة إلى حلقات كبيرة.

في هذه الوصفة ، سوف نتحدث عن كيفية طهي أرجل الدجاج بالبطاطا في الفرن.

ما هو اللذيذ والسهل لإطعام جميع أفراد الأسرة لتناول طعام الغداء أو العشاء؟ مثالي لهذا الغرض طبق مصنوع وفقاً لهذه الوصفة - أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن. يتم إعدادها بسهولة وبسرعة ، اتضح فاتح للشهية جدا ومغذية.

لكل فرد من العائلة يجب أن يأخذ نصف أو ساق كاملة ، اعتماداً على شهية المستهلك. وبالتالي ، ستكون هذه المنتجات كافية ل2-4 أشخاص.

وصفة لساقين الدجاج مع البطاطس في الفرن

الصورة: iamcook.ru

1 كغم من البطاطا

2 أرجل الدجاج

1 كوب من الماء

1 قرصة توابل اوريغانو

3 ملاعق كبيرة الزيوت النباتية

2 ملعقة كبيرة. مايونيز

1/2 ملعقة صغيرة التوابل للبطاطا

1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو والكركم

الفلفل والملح

كيفية طهي أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن:

قشر وشطف البطاطس ، مقطّعة إلى شرائح ، ملح ، صبّ في الزيت ، رشي عليها التوابل وامزجيها بيديك ، ضعيها في صينية خبز.

شطف الساقين الدجاج ، طبخ لهم ماء مالح من المايونيز والملح والفلفل والكركم والفلفل الحلو والأوريغانو والأعشاب الأخرى حسب الذوق.

صر ساق الدجاج بالملاط المطبوخ ، وضعهم على رأس البطاطا في الشكل ، صب الماء من الغلاية مباشرة في الشكل.

تُخبز أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن وتُسخن إلى 180 درجة ، لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج حتى تحمر وتنضج.

تُقدم أرجل الدجاج مع البطاطا الساخنة على الغداء أو العشاء.

شهية طيبة!

الأصدقاء ، وأنت تطبخ أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن في كثير من الأحيان طاولة العطلة  أم هو كل يوم؟ شارك أسرارك لطهي هذا الطبق.

وصفة فيديو لأصحاب الدجاج مع البطاطس في الفرن

اشترك في المؤلف