So fetten Sie das Fleisch im Ofen mit einem tollen Shmatko ein. Fleisch im Ofen: die besten Rezepte

Pokrokovi-Rezepte zum Garen von Saftfleisch mit einer tollen Shmatka im Ofen

2017-10-03 Darya Serkova

Bewertung
Verschreibung

13033

Stunde
(Mindest)

Portionen
(Schule)

Für 100 Gramm fertige Sorte

10 gr.

20 gr.

an Kohlenhydraten

4 gr.

233 kcal.

Option 1: Das klassische Rezept für Fleisch im Ofen mit tollem Shmatkom

Rum'yane, mit einer knusprigen Note, Fleisch kann einen pikanten Geschmack und ein würziges Aroma haben. In einem warmen Gericht sieht es wie eine Beilage zur Beilage aus und in einem kalten Gericht ist es ein natürlicher Ersatz für Kuhbarsch. Wenn Sie eine großartige Shmatka Fleisch nach einem klassischen Rezept zubereiten, können Sie es meistern, sei es ein Gentleman-Cob, den Prozess selbst schützen, vimagaє chimalih timchasovy vitrats.

Zutaten:

• m'yaso - 1 kg Schweinefleisch;
• gіrchitsya - 4 EL. Löffel;
• Sil - 1,5 TL;
• Kreidepfeffer - 0,5 TL;
• Chasnik - 1 Kopf;
• Oliya - 1 EL. l.

Wickeln Sie das Fleisch richtig ein. Für Relish und gekühlten Saft auftauen. Narizka kann ohne Adern und mit einem kleinen Fettkügelchen sein: Geben Sie ihm keine Weichheit. Kaufen Sie das Fleisch junger Tiere. Um Roastbeef zuzubereiten, fügen Sie lieber einen Schleier über den Rücken hinzu. Lamm – nehmen Sie weiches Okist, Schweinefleisch – Nacken, Schulterblatt.

Spülen Sie das Fleischstück ab. Wachsen Sie am neuen Nadrizi und füllen Sie den Uhrmacher mit Teilen.

Bereiten Sie eine Gurkenmarinade vor: Mischen Sie die Gurke mit Pfeffer. Reiben Sie etwas Shmak darauf.

Das Fleisch in einer Bratpfanne oder Alufolie anbraten und für 3–5 Jahre (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Es werden Marinade und Tanutime im Mund auslaufen. Als würde man das Fleisch bei klarer Sicht garen, bestreichen Sie es hell mit Fett – Chi-Oliven-Schmalz.

Den Ofen vorheizen. Öffnen Sie das Stück Folie und gießen Sie Olivenöl in die Mitte des Stücks.

Geben Sie etwas Wasser in die Form, verbrennen Sie das Fleisch und zünden Sie es an.

Verbrennen Sie nach 1,5 Jahren die Folie und stellen Sie die Form für 15 Minuten in den Ofen, um Pidrum'yanyuvannya zu erhalten.

Es ist Zeit, das appetitliche kleine Stück Grün zu verschönern und auf dem Tisch zu servieren!

Option 2: Ein Stück Fleisch im Rübenofen

Weniger als zwei Jahre bis die Gäste eintreffen? Fleisch wird ohne reichhaltiges Marinieren zubereitet. Es ist besser, das Schweinefleisch 15–20 Mal in Kefir einzuweichen.

Zutaten:

• Schweineschulter oder -hals - 1,5 kg;
• Tomaten -0,5 kg;
• Herr - 500 g;
• Sanduhr - 4 Nelken;
• Oliya - 1 EL. Löffel;
• Sil - 1,5 TL;
• Gewürze - Pfeffer, Thymian, Erbsen.

Abdeckende Zubereitungsart

Waschen Sie das Fleisch und keimen Sie an der neuen Portion Nadrіzi. Auf die Haut einen Becher Tomaten und Syrah geben.

Beschichten Sie die Folie mit Öl, schlürfen Sie würzige, kräftige und zwei gepresste Chastsnik. Legen Sie etwas Fleisch zu ihr. Gießen Sie das Öl etwa in die Mitte der Shmatka.

Das Schweinefleisch mit den Nelken der übrig gebliebenen Teekanne nippen und in Alufolie anzünden.

Das Fleisch bei 180 Grad backen und mit Hautsaft übergießen. Öffnen Sie nach 80 Federkielen die Ränder der Folie und stellen Sie die Form für weitere 30 Federkiele in den Ofen.

M'yaso, was ist in deinem Mund, fertig! Mit Preiselbeersauce servieren und nicht an Gemüse sparen, das erleichtert das Einlegen.

Option 3: Fleisch im Ofen mit einer großen Shmatka mit Wein

In Wein mariniertes Schweinefleisch zerfällt buchstäblich in Fasern. Nach dem Garen des Fleisches, sagen wir, nach dem Garen des Kochs in einem teuren Restaurant, verströmt es einen unvorstellbaren Geschmacks- und Duftgeschmack.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 1,5 kg;
• Wein Chervone Chi Galle - 400 ml;
• starker Pfeffer;
• Kreuzkümmel, Rosmarin, Paprika, Thymian und Kräuter der Provence;
• Sanduhr - 4 Nelken;
• Olivenöl - 3 TL

Art der Zubereitung:

Das Fleisch mit Wein übergießen und mit Gewürzen zum Marinieren schlürfen. Tauen Sie es wie Schweinefleisch aus dem Gefrierschrank auf natürliche Weise auf. Geben Sie kaltes Wasser auf das dünne Ende.

Warten Sie, während der Ofen aufheizt, legen Sie das Fleischstück auf die Folie und gießen Sie das Öl hinein. 5 Federkiele anbrennen und in einer Bratpfanne verteilen. Das Schweinefleisch wird die ganze Stunde lang gepökelt, damit die Haxe nicht austrocknet. M'yaso weide den Boden.

Vipkayte-Gras bei 200 Grad kochen, bis es fertig ist. Machen Sie nach 80 Federkielen einen Einschnitt in die Shmatka. Yakshcho pishov prozory sik, das Schweinefleisch ist fertig, mit Blut – lass es uns ausschwitzen.

Das Fleisch mit Salatblättern dekorieren und eine Sauciere mit Senf daraufstellen. Für gutes Schweinefleisch Gostrі-Saucen mit Meerrettich und Ketchup.

Option 4: M'yaso yalovichini im Ofen auf ähnliche Weise mit Ingwer

Im Kaukasus, in den arabischen Ländern, werden herzhafte Gewürzkräuter bei vielen Gewürzen geschätzt. Es ist wichtiger, Lammfleisch und Yalovichina zu lieben, unabhängig von der Faltbarkeit ihrer Zubereitung. Mit der List der besten Kochkünste backen wir gleichzeitig weiches, saftiges Gras.

Zutaten:

• Yalovichina - 700 g;
• Sanduhr - 3 Nelken;
• Sojasauce - Pivsklyanki;
• Oliya - 3 EL. l.;
• frischer Ingwer - 20 g;
• Safran, Nelken – je 0,5 TL;
• Pfeffer, Salz | Salz |.

Abdeckende Zubereitungsart

Kaufen Sie das Murmelfleisch einer jungen Peitsche. Gehen Sie den Rücken, das Gesäß entlang. Die Frische von Fleisch lässt sich per Fingerdruck verdauen. Wenn Sie die Form schnell drehen, baden Sie mutig. Bevor zapіkannyam zіzhte alle mit einem Messer lebten. Mit Spucken m'yaso weide zhorstky und weniger herzhaft.

Geben Sie den Ingwer durch das Süßwasser. Mit Olivenöl und Sojasauce vermischen.

Die Fleischmasse reiben und 2-3 Jahre marinieren. Salz-Shmatok besser vor Zapіkannyam oder für 20 Khvilin vor der Bereitschaft: starkes Vityaguє sіk.

Schätzen Sie Yalovichina Olієyu und platzieren Sie es am Ärmel. So versiegeln Sie das Fleisch an der Folie, drehen es um zwei Kugeln und stechen es mit einem Messer an der Oberfläche ein: Es können ein paar herauskommen.

Für 1,5-2 Jahre in den Ofen stellen. Die ersten 10 Federkiele werden bei 250 Grad gebacken, damit die nachgelassene Konsistenz nicht zu Vitecti-Saft führt.
Die kulinarischen Spezialisten von Yalovichin kommen oft heiß heraus, besonders in Öfen ohne Konvektion. Stellen Sie das Geschirr mit kaltem Wasser in den Ofen, damit das Gericht nicht austrocknet.

Legen Sie das Fleisch nach dem Garen auf einen Teller und gießen Sie den Saft vom Boden der Hülse ab.

Option 5: Fleisch im Ofen mit einem großen Stück Äpfel

Ein Rezept für diejenigen, die ein köstliches Gericht ohne reichhaltige Vitamine und ernsthafte Kochkünste zubereiten möchten.

Zutaten:

• M'yaso (Schweine-Chi-Lamm) – 1 kg;
• Apfel - 700 g;
• Zukor - 30 g;
• Schalotten-Cibula - 1 Stk.;
• Roslinna Oliya - 50 g;
• Honig - 40 g;
• Gewürze (Safran, Pfeffer, Rosmarin, Kreuzkümmel), fertiges Sumish für Fleisch, Chasnik), provenzalische Stärke.

Abdeckende Zubereitungsart

Spülen Sie das Fleisch ab, bestreichen Sie es mit Olivenöl, reiben Sie es mit Gewürzen ein und pressen Sie es mit einem Uhrmacher. Legen Sie einen Cybuli-Ring auf den Shmatok. Wickeln Sie das Fleisch in eine Decke und legen Sie es ein Jahr lang in den Kühlschrank.

Die Yalovichina bei starker Hitze 10 Khvilin garen. Vaughn kann mit einem goldenen Gekritzel bedeckt werden und der Sik wird in der Mitte belassen.

Das Fleisch in eine Bratform geben. Schneiden Sie das Kerngehäuse der Äpfel ab, schneiden Sie sie ab und schmoren Sie sie sofort aus der Zucchini. Gießen Sie nach 10 Minuten kaltes Wasser und Honig in die Pfanne. Sobald das Wasser kocht, den Shmatok mit Sirup übergießen.

Legen Sie das Fleisch in einen beheizten Ofen und backen Sie es 1,5 bis 2 Jahre lang bei einer Temperatur von 170 °C.

Das Gras ist fertig, es ist herzhaft wie ein heißes, es sieht aus wie ein gekühltes. In der ersten Runde das Fleisch mit Tomatenröllchen und Rucola dekorieren, bestreuen und auf dem Tisch servieren. Zum anderen können Sie es für Sandwiches schneiden und unterwegs zur Arbeit mitnehmen.

Wir haben fünf weitere Optionen für die Zubereitung der Sorte ausgewählt. Und keine Sorge! Varto regt die Fantasie an, und es ist jeden Tag unvorstellbar. Versuchen Sie, Fleisch mit einer ganzen Menge Fleisch mit Milch, mit Senfsauce, mit Teig, mit Orangen zu braten.

M'yaso, gebackener Shmatok – die beste Art, herzhaftes Gras für das Weihnachtsfest oder den Abend im einheimischen Kolі zuzubereiten.

Öffnen Sie also das Fleisch mit einer rötlichen Schale und genießen Sie einen wunderbaren Genuss.

M'yaso, in Shmat gebacken, sieht auf der heißen Seite wie eine Beigabe zu anderen Kräutern aus, und wenn das Produkt erreicht ist, kann es für die Zubereitung von Sandwiches und Salaten gekocht werden.

M'yaso, gebackenes Shmatkom – die Grundprinzipien des Kochens

Für zapіkannya vikoristovuyut Schweinefleisch, Yalovichina, Huhn, Kalbfleisch und Lammfleisch. Shchob m'yaso, gebackener Shmatok, nicht Zhorstky, nehmen Sie Stegentse, eine Schulter Chia. Das Stück Virizka kann eine voluminöse Form haben, ohne Knorpel, und die Vene war geädert.

Zapikati m'yaso kann auf verschiedene Arten durchgeführt werden. M'yaso, gebacken mit Shmatka an der Folie, Ärmel oder Tіsti kommen tiefer heraus und entsaften.

Wenn Sie beim Braten von Fleisch auf den Multikocher oder den Ofen schauen, kann es verrückt werden. Damit das nicht passiert, füllen Sie ein Stück Fleisch mit Schmalz, zerkleinern Sie Speck mit Speck oder bestreichen Sie die Masse mit Öl.

Bevor wir das Fleisch braten, zerkleinern wir es mit einem Stück Yogo, trocknen es mit Servets und reiben es gut mit Gewürzen ein oder marinieren es mit einem speziellen Rosensalz.

Fleisch kann mit Gemüse und Pilzen gebacken werden, wodurch der Geschmack des Streuners weniger an Bedeutung gewinnt. Das Fleisch kann mit Rabatten geschnitten und als Vorspeise oder als Beilage zur Beilage serviert werden.

Rezept 1. M'yaso gebacken mit einem Stück Äpfel

Lagerhaus

fünf Kilogramm Schweinefleisch;

Roslinneöl;

Cibulin;

Gewürze für Fleisch;

zwei Chastochki an den Uhrmacher;

Rosmarin;

drei saure Lakritzäpfel;

Sumish-Paprika;

Zukor - 50 g;

Trinkwasser - 60 ml;

Kochmethode

1. Trocknen Sie das Fleisch mit einem Handtuch mit einem Papiertuch ab. Obsipati Yogo von den Seiten der Sumishshyu-Paprika, Rosmarin, Sill und Gewürze für Fleisch. Mit Hilfe eines Silikonpinsels die Fleischstücke mit Oliven bestreichen. Geben Sie den Yogo in eine Schüssel, bedecken Sie ihn mit Grütze und stellen Sie ihn zum Frischstarten in den Kühlschrank, damit das Fleisch gut mit den Aromen der Gewürze gesättigt ist.

2. Olivenöl in einer Bratpfanne grillen. Das neue Fleisch bei starker Hitze von beiden Seiten darin anbraten, bis es gar ist. Dies ermöglicht es uns, alle Säfte der Mitte aufzubewahren. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Feuer und geben Sie das Yoga in eine Heißform.

3. Chasnikovi chastochki und cibulin sauber und erinnern. Schütteln Sie die Cibula mit einer dünnen Tanne und detaillieren Sie den Uhrmacher nach der Hilfe des Uhrmachers. In eine Bratpfanne geben, das Fleisch entfetten und das Gemüse ziehen lassen, bis es klar wird.

4. Denken Sie an den Apfel, entfernen Sie das Kerngehäuse von den Kernen und schneiden Sie sie in Stücke. Den Apfel mit dem Gemüse in die Pfanne geben, die Zucchini dazugeben und umrühren. Alles auf einmal ablöschen, bis der Zukor nicht mehr karamellisiert. Mit kaltem Wasser aufgießen und Honig hinzufügen. Nochmals mischen. Sobald das Wasser kocht, nehmen Sie es aus dem Feuer.

5. Cibul-Apfel-Sumish auf ein Stück Fleisch streuen und Sirup darüber gießen.

6. Stellen Sie die Form für das zweite Jahr in den Ofen bei 170 °C. Das fertige Fleisch in Scheiben schneiden, auf eine Servierplatte legen und mit der Cibul-Apfel-Summe übergießen.

Rezept 2

Lagerhaus

800 g Yalovichini;

20 ml Sonyashnikova-Öl;

die Stärke des großen Besens;

Gewürze für Fleisch.

Kochmethode

1. Waschen Sie den Shmatok von Yalovichi unter einem Wasserstrahl, wischen Sie ihn mit einem Papierservlet ab und sehen Sie sich die Spucke, Streifen und überschüssiges Fett an. Reinigende Shmatok m'yasa klar Obsipati-Gewürze und Sillu. Reiben Sie die Gewürze gut in das Fleisch ein.

2. Bestreichen Sie das Fleisch mit einem Silikonöl, z. B. einem feuchten Öl. Um die Wärmeleitfähigkeit zu erhöhen und einen gleichmäßigen Wärmeanstieg zu ermöglichen. Lassen Sie das Fleisch nicht weniger mariniert als auf dem Pivgodini.

3. M'yaso schіlno brennt in drei Folienkugeln ein, damit der Prozess des Kochens, wie man sieht, nicht kocht.

4. Legen Sie das Fleisch in die Nähe der Multicooker-Schüssel. Schalten Sie den Brühmodus ein. Timer für ein Jahr zu installieren. Nach einem Tonsignal entziehen Sie dem Fleisch am Fest des Jahres in der Nähe des „Pidgriv“-Modus das Fleisch. Das Fleisch ist fertig zum Verzehr, öffnen Sie die Folie und schneiden Sie die Yalovichina mit dünnen Spießen ab.

Rezept 3

Lagerhaus

fünf Kilogramm Fleisch;

Chotiri-Zinken des Uhrmachers;

50 g Senf;

Bund Salat.

Kochmethode

1. Shmakok-Schweinefleisch-Chi-Yalovichini, unter fließendem Wasser zerkleinert, mit einem Serviertuch getrocknet und von einem Hasen gereinigt. Um die Shmatka zu töten, werden sie klein geschnitten und mit einem Gostri-Messer geschnitten. Das Fleisch in eine tiefe Schüssel geben.

2. In einen Okrembecher Mayonnaise geben und durch frisches Wasser und Senf verrühren. Salzen und gut vermischen, bis eine einheitliche Masse entsteht. Wir entfernen die Soße und bestreichen die Fleischstücke leicht mit der Soße. Dabei achten wir darauf, dass die Marinade in die Rosette eindringt. Lassen Sie das Fleisch zwei Jahre im Kühlschrank.

3. Das Fleisch im Ärmel einlegen und den Yogo auf beiden Seiten festbinden. Schieben Sie die Hülle vom Fleisch in die Heißform. Legen Sie es in den Ofen und backen Sie es drei Mal mehr als ein Jahr lang bei einer Temperatur von 200 °C.

4. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen, öffnen Sie die Hülle und schauen Sie sich das Yoga an. Stellen Sie die Form mit dem Fleisch für ein weiteres Vierteljahr in den Ofen, damit es braun wird. Gleichzeitig Yogo mit Soße übergießen. Das Fleisch anbraten, in Portionen schneiden, auf den Servierplatten verteilen und mit der Soße übergießen.

Rezept 4

Lagerhaus

ein Kilo Fleisch;

Roslinna Oliya - 50 ml;

große Cibulina;

Fleischbrühe - Pivlitra;

große Karotte;

Yalivtsyu-Beeren - 10 Stk.;

schwarzer Pfeffer;

Winterpfeffer – fünf Erbsen;

Lorbeerblatt - 2 Stk.

Kochmethode

1. Heizen Sie den Backofen auf 150 °C vor.

2. Spülen Sie ein ganzes Stück Fleisch ab, reinigen Sie es vom Spieß, dem Fett und der Ader. Weichen Sie es mit einem Papiertuch ein und reiben Sie es von den Seiten mit Pfeffer und Rand ein.

3. Stellen Sie die Form auf das Feuer, legen Sie das Fleisch ins Feuer, gießen Sie das Öl | Öl | hinein und gute rozіrіte. Legen Sie das Fleisch in die Fleischform und bestreichen Sie das Yogo auf beiden Seiten, bis ein hellgoldener Streifen entsteht. Ungefähr entsprechend sіm hvilin auf der Haut.

4. Das Gemüse schälen, unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Decken Sie die Cibula mit dünnem Pir'yam ab. Die Karotte auf dünne Spieße stecken. Denken Sie an die Beeren. Die Hälfte davon abschneiden, damit der Gestank sein Aroma verströmt.

5. Geben Sie das Gemüse auf das Fleisch, decken Sie es mit einem Deckel ab und schmoren Sie zehn weitere Federkiele bei schwacher Hitze. Mit der Brühe aufgießen, Gewürze hinzufügen und ein Lorbeerblatt dazugeben. Probieren Sie die Brühe auf Stärke aus, fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu. Nochmals mit einem Krishkoy abdecken und das Fleisch fünf Jahre lang in den Ofen schieben. Das Fleisch durch die Haut aus dem Ofen nehmen und wenden. Setzen Sie kurz vor Ende des Garvorgangs einen Deckel auf, damit das Fleisch aufgehen kann. Wenn das Fleisch fertig ist, schneiden Sie es in Scheiben, legen Sie es auf einen Servierteller und gießen Sie die Gemüsesauce darüber.

Rezept 5

Lagerhaus

Schweinefleisch-Shiya - 1 kg 200 g;

Milch - 700 ml

Olivenöl - 100 ml;

zwei Prisen schwarzer Pfeffer;

Weißwein-Ocet - 30 ml;

Sil - 7 g;

Chasnik - zwei Zähne;

Beeren yalivtsyu - ein Esslöffel;

Rosmarin - Küken.

Kochmethode

1. Ändern Sie im Backbehälter die Schätzung für Oliven Schälen Sie die Gewürznelken und geben Sie sie durch die Uhr. Fügen Sie Yoga zur Summe von Octu und Öl hinzu. Geben Sie hier Rosmarin und Beeren zum Yalіvtsyu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zmіshati alles zur Einheitlichkeit.

2. Denken Sie an den Hals des Schweins und tränken Sie ihn mit einem Papiertuch. Die Fleischstücke in die Marinade geben und die Yogo-Sprotte einmal wenden, sodass das Fleisch vollständig bedeckt ist. Verwenden Sie etwas heißes Wasser und stellen Sie es zur Ernte in den Kühlschrank. Das Fleisch einmal dreimal wenden.

3. Lassen Sie das Schweinefleisch ein Jahr vor dem Garen aus dem Kühlschrank welken. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Gießen Sie Milch in die Schüssel und stellen Sie sie für ein Jahr in den Ofen. Erhöhen wir die Temperatur auf 200 °C und fügen 20 Federkiele hinzu, wobei wir das Fleisch regelmäßig mit einer kleinen Menge Soße übergießen. Beim Kochen ist die Soße dafür verantwortlich, dass sie dickflüssig wird. Decken Sie das Schweinefleisch mit Folie ab und lassen Sie es ein Viertel des Jahres ruhen. M'yaso ist ausreichend und wird mit Rabatten erzählt. Sauce protsіditi i gegossen Narizane M'yaso.

Rezept 6. M'yaso gebacken mit gehackten Pilzen

Lagerhaus

gehackter Pilz

Bäckerei - 750 g;

frisches Pfeffer;

Qibulya-Schalotte – zwei Köpfe;

Olivenöl - 50 ml;

Chasnik - 4 Chastochki;

Werschkow-Butter - 50 g;

trockener Weißwein - 100 ml;

Thymian - zwei Nadeln.

Für Fleisch

fünf Kilogramm Yalovichi Virizka;

zwei Triska Meersalz;

Olivenöl;

zwei Eier;

schwarzer Pfeffer;

Speck – 12 dünne Spieße;

Blattpapier - 500 g;

dizhonsk gіrchitsya - 50 g;

Troch ist Borosch.

Kochmethode

1. Schalotte und Uhrwerk putzen und reinigen. Geben Sie einen Chasnik in den Mähdrescher, gereinigte Pilze, Cibula und Thymianblätter. Mahlen Sie alles im Pulsmodus zu einer einzigen Masse.

2. Das Olivenöl in die Pfanne mit dickem Boden gießen, hinzufügen | hinzufügen | in ihrem Werschkow und Rosen, um auf dem Todesfeuer zu trinken. Geben Sie die Pilzmasse in die Bratpfanne, gießen Sie den Wein hinein und bestreichen Sie sie mit zehn Federkielen, damit die Docks praktisch nicht im ganzen Land verdunsten. Mit Pfeffer würzen. Schalten Sie das Feuer aus und kühlen Sie es ab.

3. Waschen Sie ein Stück Fleisch, trocknen Sie es mit einem Serviertuch ab und binden Sie es mit Küchengarn zusammen. Brizkati-Fleisch mit Olivenöl, Pfeffer und Schluck. Die Yalovichina in einer heißen Bratpfanne von beiden Seiten goldbraun einpinseln.

4. Legen Sie eine Speckstange auf ein Stück Made. Gehackte Pilze gleichmäßig auf den Speck streuen und mit Thymianblättern belegen. Kühlen Sie die Yalovychyna ab, schneiden Sie die Schnur ab und bedecken Sie die Stücke mit Dijon-Senf. Ein Stück Fleisch mit gehackten Pilzen in den Speck stecken und so die Kraft des Yakomog aufsaugen. Zünden Sie die kіntsі plіvki und vіdpraviti m'yaso auf pіvgodini neben dem Kühlschrank an.

5. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor. Yalovichiu ist weit weg, nehmen Sie vorsichtig die Platte und streichen Sie in die Mitte des Teigs. Die Ränder mit einem verquirlten Ei bestreichen. Verbrennen Sie die M'yaso im Teig, damit ihnen der Atem nicht ausgeht. Ich werde die Oberseite des Teigs mit einem Ei bestreichen und ihn mit Seeschaum bestreichen. Zapikati im Ofen vierzig Khvilin. Fertig zum Schneiden des Fleisches mit Tovstimi Skibki.

Es wäre besser, wenn sich auf dem Fleischstück ein kleiner Fettkügelchen befände, um ihm Saft zu geben.

Sob das Fleisch saftig war, gießen Sie es auf die Deko oder Form, de zakatimete das Fleisch ein wenig.

Frisches Fleisch zum Braten verquirlen, es wird gehaltvoller und schmackhafter als gefrorenes.

Das Fleisch aus der Soße reißen, Chi Folz, sonst wird es trocken.

Oleksandr Guschchin

Ich kann nicht für den Geschmack bürgen, aber du wirst hart sein :)

Es ist wichtiger, Müsli und Gemüse auf dem täglichen Tisch zu haben, für den Heiligen ist es meistens notwendig, Fleisch zu kochen. Es ist leicht, mit ihnen zu üben, aber es ist notwendig, die unpersönlichen Nuancen zu kennen. Wie legt man das Fleisch richtig in den Ofen, damit es saftig und weich wird, und ergänzt es mit einigen Produkten?

So backen Sie Fleisch im Ofen

Die Art und Weise, wie der Chefkoch schneller wird, legt das Ergebnis fest, je nachdem, was man möchte. Nutzen Sie eine Reihe von Methoden, um Fleisch mit Begeisterung im Ofen zu backen:

• An Deck. Bei fetthaltigen Sorten empfiehlt es sich, die Scherben des Hundes auszutrocknen.
• Vykoristovuvat-Bergsteiger. Die Produkte werden gedünstet aussehen, sogar weich, vielleicht Buti-Brühe.
• In der Folklore heißt es: So wird Pastrami zubereitet – eine hausgemachte Version von Kuhbarsch und verschiedenen Fleischröllchen.
• Hinter der Hülle / Tasche für zapіkannya - die Linie ist dicht hinter der Struktur, so dass die Bergleute rausgehen können, aber es gibt keine Brühe.

Skilki zapіkati

Die genaue Stunde zum Auftragen hängt von einer Reihe von Faktoren ab: erstens von der Dichtheit und dem Roboterofenmodus – bei 200 Grad wird das Produkt schneller, bei 180 niedriger. Die Gargeschwindigkeit von Fleisch im Ofen kann erst nach Klärung der Parameter bestimmt werden:

• Wenn Sie ein tolles Backwerk wünschen, können Sie es 1–1,5 Jahre lang backen.
• M'yaso, in kleinen Stücken im Ofen gebacken, ist für 40-45 Khvilin fertig.
• Wenn das Produkt die vordere Wärmebehandlung durchläuft, kann sich die Stunde auf das erste Jahr ändern.
• Kaninchen und Pitching zapіkayutsya für eine lange Zeit, also machen Sie sich bereit, bis zu 2 Jahre lang zu überprüfen. Die Achse des Kіlka-Rezeptivs, Shchob Viyshla herzhaftes Aufschlagen im Ofen.

Yak-Gurke

Um die Sauce für dieses Produkt zuzubereiten, ist es nicht nur notwendig, Saft hinzuzufügen, sondern auch, damit ein angenehmes Aroma entsteht und der Geschmack verändert wird. Marinade für Fleisch im Ofen kann auf Fruchtsäften, Säuren, zugesetzten Säuren mit Olivenöl und Fetten basieren. Vybіr zdіysnyuєtsya zgіdno z verschreibungspflichtige, defrahovayutsya Komponenten, die das Gras ergänzen. Die besten Ideen für Marinaden zur vereinbarten Stunde des Glases:

• Ananassaft (Sie können Obst aus der Dose nehmen), verdünnt mit trockenem Weißwein, Verhältnis 3:1. Fügen Sie eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu, marinieren Sie das Fleisch ein Jahr lang und rühren Sie dabei gelegentlich um.
• Sik aus 3 Zitronen, mit einer Prise gemahlenem Zimt, Ingwer, Kardamom, Senf, Kurkuma, Koriander. Das Fleisch reiben und 1,5–2 Jahre ruhen lassen.
• Nehmen Sie einen Bund Koriander, mischen Sie ihn mit grünem Apfelsaft und einer Flasche herzhaftem Weißwein. Empfehlungen für Vögel. 40–45 Federkiele marinieren.
• Mischen Sie eine Flasche Rotwein mit Wein-Otstom (1 TL), einer Prise Senf, einer geschnittenen Cibula und 1 TL. Rosmarin. 2-3 Jahre kalt marinieren.

Fleischrezepte im Ofen vom Foto

Während Sie die niedrigeren Vorstellungen von gebackenem Fleisch vorschlagen, werden Sie noch mehr scharfe Streifen kennen, wie Persha (wie eine dicke Suppe) und leichtere, eher im Snack-Format. Alle Rezepte zum Garen von Fleisch im Ofen werden von Fotoberichten begleitet, die helfen, die Prinzipien der Verarbeitung, Verarbeitung und Verarbeitung von Produkten zu verstehen, um das richtige Tütenergebnis zu erzielen.

auf Französisch

Köstliches, einfaches und reichhaltiges Gras, wie ein Fluss auf jedem Tisch und nicht reich an Zusil im Meister für її Schöpfung? Tse über Fleisch, gebacken im französischen Ofen! Der wundersame Verzehr von jungem Kalbfleisch, weichen Kartoffeln, würzigem Sirup und Pilzen wird niemanden vom Kanu abhalten. Sie wissen immer noch nicht, wie man Fleisch auf Französisch im Ofen kocht, wenn die Zeit für die Terminologie des Pokrokov Kerivnitstvo gekommen ist.

Zutaten:

• Kalbfleisch - 800 g;
• Pilze - 300 g;
• Kartoffeln - 5-6 Stk.;
• Qibulya - 2 Stk.;
• Mayonnaise - eine Flasche;
• fester Sir - 200 g;
• Nelken für einen Uhrmacher - 3 Stk.;
• Pfeffer.

Kochmethode:

1. Narizati wickeln das Fleisch in Schichten ein und schlagen es leicht. Salzen, mit Pfeffer und einer Teelöffelzehe einreiben.
2. Schütteln Sie die Cibula mit Pivkiltsy und verteilen Sie sie auf dem Fleischbällchen auf dem Resonanzboden. Urlaub für ein Jahr.
3. Die Pilze putzen, die Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden. Viklasti so sehr auf m'yaso z tsibuleya.
4. Mit Mayonnaise bedecken, grob reiben und mit einer fein gehackten Teekanne bestreichen. Die Zapikannya-Arbeit bei 180-185 Grad dauert fast ein Jahr.

3 Kartoffeln

Wie Sie sich vorstellen können, haben sie versucht, alle grundlegenden Fleischgerichte mit Kartoffeln zuzubereiten, um das Rezept für diesen duftenden Eintopf zu lernen. Zavdyaki, das richtige Zucchini-Essensset, wird besonders schmackhaft und passend für diejenigen, die sie nicht mögen. Das Schweinefleisch selbst wird mit Kartoffeln im Ofen gebacken – eine Garantie dafür, dass niemand hungern muss. Fügen Sie etwas Zitrone hinzu und die Form ist mit neuen Farben bedeckt.

Zutaten:

• Shii-Schwein - 400 g;
• junger Kürbis;
• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Cibulinviolett;
• Zitrone;
• saure Sahne - Pivsklyanki;
• Stärke, Gewürze.

Kochmethode:

1. Usі skladovі Eintopf muss jedoch narіzati sein – in kleinen Würfeln (ungefähre Größe – 2 * 2 cm). Vignatok wird weniger Cibulin, Yak taumelt mit Pivkiltsy und Zitronen-Yogo wird mit Kreisen geschnitten.
2. Schweinefleisch, Zucchini, Kartoffeln und Cibula salzen, Gewürze hinzufügen, Sauerrahm hinzufügen, mischen. Vitisnut 3-4 Zitronenscheiben. Räumen Sie den Rest auf.
3. Füllen Sie ein Jahr lang die Produkte eines Keramikbergmanns aus. In einen kalten Ofen stellen und ein Jahr lang kochen, bis die erforderliche Temperatur (ca. 180 Grad) erreicht ist. Gib s | iz | Zitronenscheiben.

Yalovichina im Folzy

Zu diesem Zweck empfiehlt das Maisterium, eine besondere Fleischsorte zu verwenden – Marmor, das nicht nur umweltfreundlicher, sondern auch robuster in Robotern ist. Eine solche Yalovichina nimmt keine Marinaden und Saucen auf, nimmt aber auch kein Zapikannya auf, die Scherben trocknen trocken. Daraus wird Carpaccio zubereitet, aber besonders schmackhaft ist Murmeltier-Yalovichina, gebacken in Folsäure – es kann ein eher diätetisches Gericht sein, da es empfohlen wird, es mit Gemüse zu servieren.

Zutaten:

• Yalovichi-Steak - 500 g;
• Bulgarische Paprika – 3 App.;
• Pfirsiche - 3-4 Stk.;
• Sumish getrockneter Rosmarin und Thymian;
• Olivenöl;
• die Kraft des Meeres.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie das Steak heraus, tupfen Sie es mit Servietten ab und reiben Sie es mit Kräutern ein. Marinate ist fast 1,5 bis 2 Jahre alt – Marmurs Yalovichina kann man lange nicht vergessen.
2. Reiben Sie die Fensterbank ab und bestreichen Sie sie mit Olivenöl, um eine maximale Festigkeit zu erreichen.
3. Wickeln Sie das Steak in Folie ein und legen Sie es für 45-50 Minuten in einen auf 210 Grad vorgeheizten Ofen.
4. Die Reihenfolge auf den Gratahs (darunter - ein Blatt) muss Viertel promitih Paprika, Hälften Pfirsiche auslegen. Wenn Sie von dem Produkt beleidigt sind, bräunen Sie es an, pürieren Sie die Pfirsiche mit einem Mixer – das ist Fleisch, im Ofen gebacken, gießen Sie es direkt nach dem Braten aus der Folie und servieren Sie die Paprika als Beilage.

O vely

Für solch einen herzhaften Geschmack können Sie vicorate und fettes Schweinefleisch, pozhivnu yalovichina und diätetischen Truthahn verwenden – Sie werden nicht negativ mit Relish identifiziert. Gemüse kann man nehmen, sei es so wie es ist, es gibt weniger als eine der vielen Möglichkeiten zur Orientierung, die Hauptscherben hier sind das Schema selbst. Das heißere, duftende Fleisch, das mit Gemüse im Ofen gebacken wird, macht nicht nur lange hungrig, sondern bringt auch ein wenig ätzende Wirkung auf den Körper.

Zutaten:

• Aubergine;
• Putenfilet;
• Tomaten - 2 Stk.;
• Nelken für einen Uhrmacher - 3 Stk.;
• die Macht ist groß;
• Olivenöl;
• eine Prise Oregano;
• weicher Sir - 50 g.

Kochmethode:

1. Poren Sie die Aubergine mit Kreisen, Salz, durch das Pіvgodini-Promit. Die Backform auslegen, mit Olivenöl bestreichen und bei 200 Grad und 10 Kühlstellen backen.
2. Chasnik podrіbniti, schmieren, zum neuen gedrehten Hackfilet geben. Bereiten Sie 6-7 Federkiele vor, lassen Sie die Weine nicht rot werden.
3. Tomaten werden grob gehackt, dort hineingehen. Oregano schlürfen und umrühren.
4. Mit Tsyu bestrichenes Sumish auf die Auberginenleber legen und mit geriebenem Sirup bedecken. Ein gebackener Truthahn ist 40 Minuten lang fertig, die Ofentemperatur beträgt 190 Grad.

Am Ärmel

Diese Zubereitungsmethode wird von Fachleuten als diätetische Methode empfohlen. Weinsplitter tragen dazu bei, den Saftgehalt des Produkts ohne fetthaltige Fette zu bewahren. Klassisches Schweinefleisch, im Ofen in der Hülse gebacken, schadet niemandem, aber wenn man es wie beim Grillen zubereitet, kann man sich sogar für eine Cicavo entscheiden. Die Zusammenstellung der Produkte ist so einfach, dass Sie sofort mit der Arbeit beginnen können, nachdem Sie das Rezept gelesen haben.

Zutaten:

• Schweinevirizka - 400 g;
• Qibulya - 2 Stk.;
• der Apfel ist grüner;
• ein Haufen Grünzeug;
• Apfelocet - 1 EL. l.;
• Gewürze, stark.

Kochmethode:

1. Schweinefleisch in große Stücke schneiden, mit Otstom übergießen, mit Gewürzen würzen und salzen. Gib es ein Jahr.
2. Schütteln Sie die Tsibulya mit Kälbern, den Apfel – mit dicken Dauben.
3. Fleischspieße auf in Wasser getränkte Holzspieße stecken, aufgespießt mit einer Zibulie und einem Apfel.
4. In eine Hülle/Tasche stecken, mit einem Faden festbinden. Zrobiti kіlka durchbohrt. Bestellen Sie 40-45 Stunden | Minuten | bei 190 Grad.

Schweinekoteletts

Dieses Rezept ist eine Art Kompromiss zwischen dem Bestreichen mit Fleisch und dem Backen ohne Beizzusätze. Das Ei und die Mayonnaiseschale lassen das Yomu nicht austrocknen, die Tomate ist saftiger und die Folie spart Wasser. Wie Sie dachten, wie man Fleisch auf eine neue Art und Weise im Ofen gart, aber ohne spezielle exotische Produkte und Faltmanipulationen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Zutaten:

• Stück Schweinefleisch - 300 g;
• das Ei ist höher. Katze.;
• Tomaten - 2 Stk.;
• Mayonnaise - 2 EL. l.;
• Gewürze, Stärke;
• Haufen Grün

Kochmethode:

1. Ein Ei mit Mayonnaise und Gewürzen verquirlen. Zmіshati zі Schweinekleidung, schlürfe Grün.
2. Ein Jahr lang salzen, auf dem Deck auslegen. Mіzh Schweinefleisch rozmіstі Shmatochki-Tomaten. Mit Folie festziehen.
3. Gebackenes Fleisch mit kleinen Stücken im Ofen ist in 40 Minuten fertig, aber Sie können eine Stunde wechseln, um die Dichtheit des Ofens zu gewährleisten. Es wird empfohlen, das Gericht auf einem Salatblatt zu servieren.

Yalovychina mit Pflaumen

Dieses Kraut kann eine dicke Suppe sein, aber auch eine lebhafte Suppe auf der Basis von Fleisch, Kartoffeln und Lakritzpflaumen, die die Aufnahme wichtiger Produkte verbessert. Sie können Vicorist-Holzkohlegerichte oder kleinere Portionen bestellen. Eine so leckere Yalovichina mit Pflaumen wird für einen Bergarbeiter bei einer Ofentemperatur von 190-200 Grad zubereitet.

Zutaten:

• Yalovichina - 700 g;
• Pflaumen - eine Flasche;
• Kartoffeln - 800 g;
• Cibulya bila - 2 Stk.;
• Karotte - 2 Stk.;
• Öl zur Schmierung;
• zerstoßene Paprika (Sumish), Sil, Rosmarin.

Kochmethode:

1. Die Pflaumen mit Dill übergießen und mit einem Deckel abdecken. Das erste Jahr abspülen, noch einmal mit Dill übergießen, aber nicht mehr verdrehen.
2. Vimiti Yalovichin, gehe mit Papierservetten um das Biest, um die Oberwelt-Vologa wegzunehmen. Narizat mit tollem Shmatochki.
3. So dumm mit Rosmarin reiben, ein Jahr ruhen lassen. Bei starker Hitze erhitzen und umdrehen, wenn die Oberfläche zu bröckeln beginnt.
4. Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden. Karotten grob reiben, Cibula mit Ringen schütteln. Fügen Sie mit Yalovichina eingefettete Pflaumenhälften hinzu.
5. Füllen Sie alle Lagerhäuser mit heißem Wasser und gießen Sie gekochtes warmes (!) Wasser in eine Flasche. Zapikannya drei Jahre oder etwas länger - konzentrieren Sie sich auf die Bereitschaft der Yalovichi.

3 Pilze

Für den Geschmack von herzhaftem Futter können Sie wählen, ob es sich um einen fleischigen Teil handelt – auf einem Knochen oder einem mageren Teil, einem Rücken, wie einem Garnoy für Weinreben, einem Hinterteil. Sitna yalovichina, im Ofen mit Pilzen auf kräftige Art gebacken, nicht zu diätetisch, sondern eher corisna. Wenn Sie Buchweizen nicht mögen, können Sie ein anderes Korn nehmen oder darauf verzichten und es durch kurze Fadennudeln ersetzen.

Zutaten:

• Yalovichina - 400 g;
• Buchweizen - 2/3 Flaschen;
• Bäckerei - 200 g;
• Cibulin;
• Karotte;
• Sauerrahm - 3 EL. l.;
• Gewürze, Stärke;
• Öl zur Schmierung.

Kochmethode:

1. Geben Sie Buchweizen zu sich, füllen Sie ihn mit Wasser, lassen Sie ihn im Winter weg, damit Sie ihn später besser kochen können.
2. Pecheritsa in Teller schneiden, mit geschnittenem Cibula und geriebenen Karotten bestreichen.
3. Yalovichina mit kleinen Stücken, Pfeffer, Zmіshati mit Sauerrahm anrichten.
4. Buchweizen bis zum Boden des Miners einweichen, Pilze aus der Cibula schicken, Yalovichi Shmatochki. Bis zur Schulter mit Wasser auffüllen. Schließen.
5. Nehmen Sie sich ein Jahr bei 180 Grad Zeit. Schalten Sie den Ofen aus.

Schweinefleisch gebackenes Shmatkom

Rodzinka tsієї stravi - vikoristanny Fett, als Ersatz für Mayonnaise und andere „Shkidli“-Fette. Diese Zutat dient nur dazu, das Fleisch weich zu machen, sodass es nach Abschluss der Zubereitung zerkleinert werden kann. Vishukany sieht aus wie auf einem Restaurantfoto und solch ein wunderbarer Genuss von Schweinefleisch im Ofen, das die Sterne zur unnachahmlichen Weinsauce mit Birnen abhebt.

Zutaten:

• Schweinelende - 500 g;
• Fett - 70 g;
• Apfelocet - 2 EL. l.;
• Meeresstärke;
• trockener Weißwein - 1/4 Flasche;
• übersteigt 20 % – eine Flasche;
• die Birne ist groß;
• eine Prise trockener Thymian.

Kochmethode:

1. Die Lende quer zur Faser in 3 Teile schneiden. Zmіshati mit den Händen (!) aus einem beschnittenen Cybule, Kraft hinzufügen, schätzen. Ein Jahr lang marinieren.
2. Schweinefleisch-Shmatki am Spieß drehen und mit einem Hammer schlagen – so wird das Fleisch besonders weich.
3. Auf den Rost legen, darunter eine tiefe Deko anrichten. Die Lende mit Schmalzstreifen bedecken. M'yaso, gebackene Shmatki im Ofen, wird in einem Jahr fertig sein und die Haut von 20 Federkielen wird sich umdrehen.
4. Geschälte Birnen reiben, mit Wein, Spitzen und Thymian essen. Sich warm laufen. Mit Zimtsauce beträufeln und das Kraut zubereiten.

Unter Mayonnaise

Gefüllte Gemüsehälften sind eine ungewöhnliche und herzhafte Art, Fleisch und Riba zu servieren. Eine Sache, die der Meister als schwierig bezeichnen kann: Es ist notwendig, das Kraut zum Würzen in Schritten, in der Bratpfanne und im Ofen zuzubereiten. Es ist notwendig, die unten beschriebene traditionelle Möglichkeit auszuarbeiten, Müsli zusätzlich zu kochen.

Zutaten:

• tolle Paprika - 4-5 Stk.;
• m'yaso - 300 g;
• Reis - Pivsklyanki;
• Mayonnaise - 4 EL. l.;
• fester Sir - 60 g;
• Tomatenmark - 2 EL. l.;
• Stärke, Gewürze;
• Öl.

Kochmethode:

1. Narizati m'yaso, auch bei kleinen Stücken, so weit wie möglich drehen.
2. Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen und mit Fleisch einfetten. Mit Mayonnaise, Salz und 10-15 Federkielen aufgießen.
3. Kochen Sie den Reis, bis er fertig ist, v_jati.
4. Pepper schneidet die Hälften, wir sehen uns, verzeihen. Erinnert mich an die Summe aus mit Mayonnaise getränktem Fleisch, Reis, Tomatenmark und Gewürzen. Trinken Sie einen Schluck.
5. M'yaso in Mayonnaise im Ofen, bereit für 25-30 hvilin, die genaue Stunde, in der Zapіkannya in den Rozmіrіv Shmatochkіv fällt.

Zuallererst werden Sie daran denken, weitere Rezepte zum Leben zu erwecken und eine Reihe professioneller Profis zu zählen, die Ihnen dabei helfen, das köstlichste Gras aus dem Fleisch im Ofen zu holen:

• Wählen Sie das richtige Stück – als wäre es das Fleisch des Fleisches, dann werden Rinderbrust und Virizka zum Backen verwendet. Das Schulterblatt nicht hacken, es ist zur Brühe hin ausgerichtet. Schweinefleisch eignet sich ideal zum Braten.
• Ob es sich um Fleisch handelt, bevor es zapіkannya ist, es ist notwendig, es vorsichtig durch die untere Polizei des Kühlschranks aufzutauen und Fett hinzuzufügen, spucken - der Gestank zіpsuyut der Geschmack von Stravi.
• Mögen alle Rezepte zum Braten von Fleisch obov'yazkove-Marinierung übertragen, als zusätzliche Hilfe, um saftig zu werden. Vinyatok - Murmel Yalovichina, fettes Schweinefleisch.
• Wie bereitet man ein Diätprodukt zu? Mit Okt-Chi-Fruchtsaft marinieren.

Wussten Sie eine Begnadigung aus dem Text? Sehen Sie es sich an, drücken Sie Strg+Eingabetaste und wir reparieren alles!

Die kulinarischen Spezialisten aller Länder der Welt fragen sich, wer sich etwas einfallen lassen wird, um dieses neue übernatürliche Fleisch zu mahlen. M'yaso im Ofen - die Achse, auf der Varto seinen Respekt vor uns dreht. Darüber hinaus ist das im Ofen gebackene Fleisch noch köstlicher, sodass es einen besonderen weihnachtlichen Look und ein markantes Aroma erhält. Dieses Gras kann eine reiche Vielfalt an Brachprodukten aufweisen. Sie können Fleisch mit Pilzen im Ofen, Fleisch mit dem Ofen, Fleisch mit Pilzen und Kartoffeln im Ofen, Fleisch mit Tomaten im Ofen, Fleisch mit Gemüse im Ofen, Fleisch mit Ananas im Ofen garen. Oftmals kommen sie zum Ofen, wenn es darum geht, ein großes Stück Fleisch zu garen. Schmieren Sie Chi und kochen Sie Yogo ohne Hand, und es ist aus verschiedenen Gründen nicht notwendig, Shmatochki zu verdünnen. In meiner Stimmung habe ich die Chance, mit einem Stück Fleisch aus dem Ofen zu kommen. Anders kann man Yoga nicht machen.

Stravi z m'yasa über die Geister verschiedener Menschen. Auf unserer Website finden Sie Rezepte mit Fotos von Kräutern. Wenn Sie Fleisch im Ofen zubereiten, hilft Ihnen ein Foto dieses Gebäcks zu verstehen, wie es im fertigen Aussehen aussehen kann. Da Sie jedoch auf die Idee gekommen sind, das ursprüngliche Fleisch mit Kartoffeln im Ofen zuzubereiten, wird das Rezept mit einem Foto einer solchen Strategie für Sie nützlicher. Bei der Auswahl der Rezepte „Fleisch im Ofen“ gewinnen die Rezepte vom Foto und baden sofort Ihre Shanuvalniks. Aus diesem Grund haben Sie Ihre eigene Version des Eintopfs „Fleisch im Ofen“ zubereitet. Geben Sie uns ein perfektes Rezept für Ob'yazkovo. Wir werden versuchen, es anderen Fleischliebhabern beizubringen. Oder eine Variante des Rezepts „Fleisch im Ofen mit Tomaten“, das Ihr Wein ist und den Sie auch in Ihrem Namen anderen Personen auf unserer Website vorschlagen können.

Wahnsinnig, seien Sie wie ein Meister des Universums, nachdem Sie das Gras gegessen hatten, sagten die Gäste: „Also, entsaften Sie das Fleisch im Ofen“ oder „Wie Fleisch im Ofen!“. Damit Sie das gleiche schmackhafte Fleisch im Ofen haben, muss ich dem Garvorgang, dem Braten von Fleisch im Ofen oder dem Braten von Fleisch im Ofen den größten Respekt entgegenbringen. Und auch wenn Sie noch kein Anfänger in diesen Prozessen sind, ist es am besten, Ihnen beim Garen von Fleisch im Ofen zu helfen. Tse duzhe direkt. Und die ideale Möglichkeit, Fleisch im Ofen zu garen, ist Video. Stärken Sie Ihre Foto- und Videoarbeiten, z. B. beim Kochen von Fleisch im Ofen. Das Aje-Rezept für gebuttertes Fleisch im Ofen an der Haut klingt wie eine Kleinigkeit, klingt aber wie ein Klassiker. Genau wie bei im Ofen gebackenem Fleisch können die Rezepte also nach unterschiedlichen Optionen klingen.

Jemand weiß, wie man Fleisch im Ofen gart oder wie man Saftfleisch im Ofen gart, und erfährt mehr über unsere Rezepte. Dort finden Sie viel CIC und vielleicht sehen Sie selbst etwas Neues.

Es ist möglich, deshalb helfen Ihnen die Diakone bei der Zubereitung von Fleisch im Ofen:

Fleisch bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Alltägliche Mikroöfen und andere beschleunigte Auftaumethoden.

Narizati m'yaso wird nur über die Fasern hinweg benötigt.

Während des Garvorgangs ist es notwendig, die Bereitschaft des Fleisches mit einem Überschuss zu überprüfen. Yakshcho go White Sik, das Fleisch ist fertig. Yakshcho chervoniy - nі.

Zum Einfetten dieser Zapikannya M'yasa eignen sich am besten die Wirbelsäule und der Rücken.

Es wird nicht empfohlen, den Deckel zum Verzehr von goldenem Fleisch zu drehen.

Damit das gedünstete Fleisch herzhaft wird, bestreichen Sie den Yogo vorne goldbraun und fügen Sie dann eine Flasche abgekochtes Wasser hinzu.

Damit das gebackene Fleisch nicht austrocknet, stellen Sie einen Topf mit Wasser in den Ofen.

Das gebackene Fleisch wird saftig und weich, als würde man es mit Sauerrahm und Senf bedecken.

1. Nehmen Sie Fleischstücke ohne Bürsten: Virizka, Lendenstück, Okist. Lifehacker schlägt vor, was speziell für Ihre Bedürfnisse auf dem Markt im Laden erhältlich ist.
2. Shmatok, scho zapіkaєtsya tsіlkom, darf nicht mehr als 2–2,5 kg wiegen. Zu viel kann an den Rändern anbrennen, sodass es nicht in der Mitte gebacken wird.
3. Für Zapikannya wird 1 kg Fleisch pro Jahr benötigt. Beim Ale Deyaki bleibt das Fleisch länger als eine Stunde, die Temperatur kann höher sein. Zum Beispiel, Yalovichina Zhorstkish und faseriges, niedriges Schweinefleisch, dieses Kilogramm kann zum zweiten Mal verloren gehen.
4. Shchob m'yaso wiyshlo m'yakim dieser Saft, vikoristovyte. Für Schweinefleisch ist es gut, Honig und Honig mit Gewürzen hinzuzufügen – Basilikum, Chasnik, Hopfen-Suneli. Yalovichina wird wunderbar mit sauren Lakritzsaucen und Kräutern der Provence serviert.
5. Vikoristovuyte-Keramikformen oder anderes hitzebeständiges Geschirr. Beim Backen auf einem Blatt ist es besser, das Fleisch in Folie einzuwickeln oder mit Pergament abzudecken.

1. Französisches Schweinefleisch

multivarenie.ru

Französisches Fleisch ist der Wein der Herren aus Radjansk, die nichts über die Küche Frankreichs wissen. Die Haut-Heimat hat ihr eigenes festes Rezept, die Achse ist eine der einfachsten und zugänglichsten. Schweinefleisch kommt leiser heraus und Kartoffeln duften.

Lagerhaus

• 1 kg Schweinefleisch;
• kräftiger und schwarzer Pfeffer – zum Genießen;
• 6 Karten;
• 3 Tomaten;
• 2 Cibulini;
• 4 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum;
• 200 g hartes Syrah;
• Sonyashnikova oliya für männlich.

Kochen

Das Schweinefleisch waschen, trocknen und in Medaillons schneiden und auf 1 cm zuschneiden. Reiben Sie das Leder-Shmatochok mit Salz und Pfeffer ein. Lassen Sie das Fleisch ein Jahr lang stehen. Als ob es möglich wäre, lassen Sie uns die ganze Nacht marinieren, aber auf die gleiche Weise Yoga im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn das Fleisch fertig ist, schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Also einfach mit Tomaten mahlen. Gießen Sie die Cibula mit Kälbern.

Mayonnaise mit Basilikum vermischen. Sir, reiben Sie die große Terz ein.

Kugeldeko oder eine Backform mit Olivenöl bedecken. In Bällchen geben: Schweinefleisch, Cibula, Kartoffeln, Mayonnaise, Tomaten, Sir.

Vipkaite 60 hvilin|Minuten| bei 180 °C.

vgl. ua

Wenn das Fleisch mariniert, Yogo auf Holzspieße stecken. Sie kann etwa 20–23 cm lang sein, sodass sie in ein Glas passen.

Drei übrig gebliebene Cibuline trocknen, auf den Boden eines Drei-Liter-Glases legen und mit Dill auffüllen. Es ist wichtig, dass das Ufer trocken, ohne Risse und Wasser ist. Fügen Sie seltenen Räucherrauch hinzu und legen Sie die Fleischspieße in die Mitte. Platzieren Sie etwa fünf bis sechs Stücke.

Verschließen Sie den Glashals mit Folie. Stellen Sie das Glas auf den Ofenrost. Der Ofen kann kalt sein. Stellen wir die Temperatur auf 220 °C ein und kochen wir 1,5 Jahre lang.

Wickeln Sie das Glas mit einem trockenen Handtuch ein (bei Nässe kann es rutschig werden), nehmen Sie es aus dem Ofen, stellen Sie es auf ein Holzbrett und lassen Sie es etwas abkühlen. Nehmen wir die Folie und rollen Sie die Fleischspieße vorsichtig ein.