Watch Leberkuchen Rezept. Wie man Leberkuchen mit Pilzen zubereitet. Leberkuchen

Leberkuchen ist ein einfaches und erschwingliches Produkt im ursprünglichen Rahmen. Sie können ihren Haushalten gefallen oder sich dem Festmahl unterwerfen. Neben dem attraktiven aussehenEs ist auch mit nützlichen Substanzen in der Leber gefüllt.

Jede Leber, die in der Nähe ist, passt zum Kuchen: Hühnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch, Truthahn, Kalbfleisch usw. Besondere Köstlichkeiten sind Gänseleberkuchen.

Eier, Hüttenkäse mit Reis und Karotten

Reis in einer Tüte kochen, aber viel kochen, fast auf einer Scheibe. Butter schmelzen, mischen und servieren. Alle Arten von Gemüse sorgfältig waschen, schneiden und in Dampf oder in Wasser kochen. Kochen Sie das Fleisch in Papier oder zu zweit. Alles mischen, Salz und Butter hinzufügen und in Portionen teilen.

Benötigen Sie einen Rat, wie Sie die Ernährung eines Hundes machen oder eine geeignete Diät empfehlen?

Eine häusliche Ernährung ist vor allem bei Lebererkrankungen notwendig, um Vitamine, Vit. Vitaminpremixe oder Leberpräparate können verwendet werden. Ist es schwierig, einen Hund vorzubereiten, haben Sie nicht genug Zeit? Es spielt keine Rolle, auch für Sie gibt es Lösungen.

Fragen Sie Ihren Tierarzt nach einer klinischen Diät - Konserven.
Sie können getrennt gefüttert und / oder mit Lebergranulat gemischt werden. Mit Reis.

Magst du die Feier des Kitschs Valentina nicht? Haben Sie einen Fluss roter Herzen und eine Marketing-Gehirnmassage?

Das Kochen eines Leberkuchens wird einige Zeit in Anspruch nehmen, aber es ist nichts komplizierter. Es reicht aus, die Leber mit einem Mixer oder Mahlwerk zu hacken, Mehl hinzuzugeben und hühnereier. Das weitere Rezept hängt von den Vorlieben des kulinarischen Spezialisten ab - Sie können der Leber "gehackte" Milch oder Sauerrahm beifügen. Danach werden die Kuchen auf beiden Seiten wie normale Pfannkuchen gebraten.

Leberkuchen mit Pilzen und Käse

Ich habe einige Tipps für Sie, um Ihren vierbeinigen Freund Sonntag zu genießen und ihn nicht loszuwerden. Hier wird dieser großartige Abend in 10 Tagen nicht nur von Kindern, Erwachsenen, sondern auch von Haustieren genutzt. Laut den letzten Umfragen stiftet jeder achte Besitzer seines Haustieres ein Geschenk unter einem Baum, und zwei Drittel seiner Besitzer zügeln ihre Freunde.

Lecker gekochter Leberleberkuchen

Aber was ist mit Hunden, wenn traditionelle Süßigkeiten zu süß sind, Schokolade, Haselnuss und der Mensch im Allgemeinen? Backen Sie Süßigkeiten zusammen, eine Partie für einen Freund und die andere für Sie. Und ein Teig! Sie können sicher genießen und bereuen, dass Sie einem Hund etwas geben, um ungesund zu sein.

Die einfachste Version des Leberkuchens sind die mit Mayonnaise beschmierten Spieße. Sie können auch gehackten Knoblauch hinzufügen, der gut zur Leber passt. Wenn Sie ein wirklich festliches Gericht zubereiten möchten, sollten Sie mit der Füllung experimentieren. Es kann Pilze, Zwiebeln, Karotten, Käse, Gemüse, verschiedenes frisches Gemüse, Gewürze und Soßen nach Geschmack enthalten.

Außerdem ohne Gewicht und Zeit. Fett erhitzen, warme Milch, Hefe, Zuckerlöffel und einen Löffel Mehl mischen, Nelken stehen lassen. Fett und Kohl mit Salz auf das Mehl gießen, in einem festen elastischen Teig verarbeiten. Erstellen Sie aus dem Teig eine Kugel, legen Sie sie in eine tiefe Schüssel und gießen Sie sie ein. kaltes Wasserso dass die Kugel völlig ertrunken ist. Lassen Sie es mindestens 2 Stunden, aber die ganze Nacht im Kühlschrank.

Teigstücke ausschneiden und im vorgeheizten Ofen etwa 180 Jahre backen, um sie zu verfestigen. Die süßen Bonbons in einer Mischung aus Mehl und braunem Kristallzucker mit Gewürzen abschmecken und schmecken. Zucker ist eine schöne Garnele und ganze Pralinen riechen nach Weihnachten.

Das Servieren des Kuchens an den Tisch hängt direkt davon ab, wie der Mürbeteig gebacken wird. Sie können klein gemacht werden und formen "Kuchen", oder Sie können einen vollwertigen Kuchen kochen und ihn bereits am Tisch in Stücke schneiden. In diesem Fall sollte die obere Torte mit Mayonnaise bestrichen und mit geriebenem Käse oder Eiern, Gemüse und Gemüse dekoriert werden.

Bewahren Sie den Kolben separat in einem luftdichten Behälter auf. Ringelblume für Augen, viel Ballaststoffe und ohne Zuckerzusatz. Den Teig aus allen Rohstoffen herstellen, in Folie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Schneiden Sie auf der Wüstenoberfläche Ihre Lieblingsformen aus und backen Sie sie in einem goldenen vorgeheizten Ofen.

Schöne Ferien und viel Freude bei einer Tasse Kaffee!

Option Hunde bereit. Stellen Sie die Form der Keksräder ein, bevor Sie den Schneider backen. Nach dem Backen können Sie Schneeflocken, Zuckerdekorationen oder was auch immer Sie möchten dekorieren. Es wird seit einigen Jahren auf der ganzen Welt gefeiert, und die Tschechische Republik hat noch keine solche Antwort erhalten. Hundefreunde sind jeden Tag für uns da, lass uns einfach hier sein! "Die Geschichte ist voller Beispiele für Loyalität gegenüber dem Hund als die Loyalität von Freunden." Guy de Maupassant.

Foto №1. Das Rezept für einen köstlichen Leberkuchen aus hühnerleber

Sehr einfach zubereiteter Kuchen, der für die ganze Familie ausreichend ist. Hühnerleber ist nützlich bei Anämie oder Schilddrüsenerkrankungen. Außerdem ist es großartig für Kinder.

Zutaten:

500 g Hühnerleber;
1 Ei;
100g saure Sahne;
100 g Mehl;
3 Knoblauchzehen;
300 g Mayonnaise;
4 Möhren;
4 Zwiebeln;
2 Bündel Grüns;
Salz, Pfeffer

Wie man kocht leberkuchen Hühnerleber:

Zum Feiern gibt es natürlich einen Kuchen, also machen wir heute eine Ausnahme und für unsere engsten und treuesten Hundefreunde können Sie einen Kuchen für Hunde nach den folgenden Rezepten machen. Geriebener Karotteneiapfelsaft haferflocken grob gemahlene Prise Zimt zur Verzierung des Käses. Verfahren und Backen: Reiben Sie geriebene Möhren zu einem Ei und fügen Sie Flocken, Zimt hinzu und mischen Sie sie mit Saft zu einer dicken Suspension, wenn sie zu dünn ist, mit Mehl oder dünnem Saft eindicken. Mit geschlagenem Käse dekorieren und Ihren Hund mitnehmen.

Ich wünsche allen Hunden einen schönen Ruhetag und eine tolle Belohnung!

Verfahren: Gereinigte Leber mit Suspension mischen, mit Reismehl mischen und ggf. verdünnen. ziegenmilch. Füllen Sie die Kuchenform aus und backen Sie sie in einem beheizten Ofen. Hunde sind für viele Menschen gleich, daher betrachten wir sie als die besten Freunde des Menschen, sie lieben Lob und Wertschätzung, sie sind glücklich, wenn sie geliebt werden, und dafür sind sie ihre treuen Gefährten.

1. Leber zerkleinern oder in einem Mixer zermahlen;

2. Mehl, Ei, Sauerrahm und Gewürze zur Lebermasse geben, mischen;

3. Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer erhitzten Pfanne braten;

4. Die Grüns und Zwiebeln fein hacken, die Möhren reiben;

5. Zwiebel und Karotte goldbraun anbraten, mit Grün vermischen;

6. Gebackenen Knoblauch und Mayonnaise zur Füllung geben, mischen;

Kognitive Motivation in Lernen und Bildung

Viele Marshallisten wissen das und in den Ladenregalen finden sich hunderte von qualitativ hochwertigen und minderwertigen Hunden. Hunde werden in der Regel nicht wegen ihres Nährwerts an Hunde ausgegeben, sondern als Beweis für außergewöhnliche Zuneigung - als Belohnung. Die Aufklärung und Ausbildung eines Hundes ist trotz der Verletzung des Vertrauens zwischen dem Besitzer und dem Hund immer einfacher, eine positive Motivation und Belohnung zu erhalten als eine Bestrafung.

Die Belohnung Ihres Hundes sollte in erster Linie seine Liebe und Aufmerksamkeit sein, nicht nur ein gutes Stück, aber ein so positives Lob für das gesprochene Wort „in der Hand“ oder „ausgezeichnet“ wirkt oft stärker als eine Delikatesse. Die Belohnung für einen Hund kann auch ein Spiel mit einem Lieblingsspielzeug oder ein Bauch auf dem Bauch sein. Sie wissen besser, was Ihr Freund mag.

7. Pfannkuchen aufeinander streichen und die Füllung verschmieren.

Interessant aus dem Netzwerk

Foto №2. Rezept für Leberkotelett mit Milch

Rinderleberkuchen ist ein herzhaftes und leckeres Abendessen. Dank der einfachen Dekoration kann es auch zu einer Tischdekoration werden. Als Experiment können Sie die Füllung hinzufügen bulgarische Paprikaoder frische Tomaten.

Ist es wichtig zu verstehen, dass der Hund belohnt werden soll - nur für eine gelungene Aufgabe? Nun liegt es an Ihnen, was Sie vorhaben, um einen ganzen Tag für ein Hundetraining oder nur ein paar Hausaufgaben zu packen. Sollten Sie auch die Größe eines Hundes, eines kleinen Chihuahua oder eines Mastiffs berücksichtigen? Und natürlich gesundheitliche Einschränkungen. Sogar ein Hund mit einer speziellen Diät. Leber kann Snacks bekommen, aber diese Snacks müssen einer Diät folgen und sind die beste Wahl, um sie mit Ihrem Arzt zu besprechen.

Zutaten:

500 g Rinderleber;
3 Zwiebeln;
300 ml Milch;
200 g Mehl;
4 Eier;
300 g Mayonnaise;
6 Knoblauchzehen;
1st.l. Pflanzenöl;
Salz, Pfeffer

Wie man Rinderleberkuchen kocht:

1. Die Leber in einem Fleischwolf mit Zwiebeln mahlen und in eine tiefe Schüssel geben.

Selbst wenn Sie abnehmen, müssen Sie Ihren Hund nicht belohnen, sondern müssen dies nur bei der gesamten täglichen Futteraufnahme berücksichtigen. Im Allgemeinen sollten Snacks 10% der täglichen Futterdosis nicht überschreiten. Die einfachste Option für verschiedene Einschränkungen bei der Gesundheit oder Gewichtsabnahme ist eine Belohnung für eine Diät, die von der Diät genehmigt wurde. So haben Sie einen genauen Überblick darüber, was der Hund in welcher Höhe bekommt.

Zuhause ohne Kekse mit Müsli

Die sogenannten Functional Delikatessen - Wertschöpfung. Für diese Pamphlete müssen tägliche Dosen verabreicht werden. Hausgemachte gekochte Snacks - Sie wissen, was sie enthalten, aber sie sind für den schnellen Verzehr bestimmt. Ca. 450 g Rinderleber in kleinen Stücken.

2. Mehl, 3 Eier, Milch, Pflanzenöl und Gewürze in die Leber geben, gut mischen;

3. Pfanne vorheizen, mit Pflanzenöl einfetten und 3-4 Esslöffel Leberteig geben, glatt streichen;

4. Pfannkuchen auf beiden Seiten braten, bis sie gekocht sind;

5. Mayonnaise in einen tiefen Teller gießen, gehackten Knoblauch dazugeben;

Warum ist ein Hund plötzlich widerlich?

Etwa 1 Tasse getrocknete Kartoffelflocken. Müllflocken, Eier und Kartoffeln werden in einem Mixer vor einer kühnen Schicht gemischt. Nach dem Abkühlen wird das Netz in mundgerechte Stücke geschnitten. Wenn das Training und die Belohnungen unmittelbar nach der Fütterung durchgeführt werden - die Farbe des anderen Hundes „Futter“ motiviert nicht zu einer inakzeptablen Köstlichkeit - der Hund ist nicht attraktiv genug, um Stress, Angst und Unbehagen zu erzeugen - wenn der Hund sich nicht ruhig fühlt, wird es ihm gefallen. Die wichtigste Regel ist Konsistenz. . Für Hunde gibt es viele verführerische Belohnungen, aber manche würden zum Beispiel nicht erhalten.

6. Schleifen knoblauchsauce jeden Pfannkuchen und einen Kuchen bilden;

7. Reibe das restliche Ei ab.

8. Die obere Schicht des Kuchens mit Mayonnaise einfetten und mit einem Ei bestreuen.

Foto №3. Rezept für eine Leber-Schweinefleisch-Leber-Torte mit Pilzen

Dieser Kuchen ist echt kulinarisches Meisterwerk. Gebratene Pilze und schweineleber wird keinen Gourmet gleichgültig lassen. Zu oft zu kochen lohnt sich jedoch nicht - es ist schwer genug für den Magen. Speichern Sie dieses Rezept am besten für die Feiertage.

Leberkuchen-Rezept mit Hühnerleber, Pilzen und Karotten

Im Folgenden stellen wir Ihnen einige Rezepte für die Leberdiät vor. ½ kg Milch hühnerbrust oder Truthahn-Dill-Bouquet mit einem Löffel Oliven-Eierlöffel geriebener Brötchen. Mischen Sie das Fleisch mit Dill, Butter, Ei und Brötchen, Salz abschmecken. Warm servieren mit Reis oder kaltem Toast.

Gemüse waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. In eine Pfanne geben, Wasser mit Öl und etwas Wasser gießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Apfel waschen, schälen, die Saatkannen entfernen, das Fleisch in Würfel schneiden. Mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Zutaten:

800 g Schweineleber;
250 g Milch;
200 g Mehl;
3 Eier;
500 g Champignons;
2 Zwiebeln;
1 Packung Mayonnaise;
Salz, Pfeffer

Wie man Schweinefleischleberkuchen kocht:

1. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Braten Sie die Zwiebeln in einer Pfanne an.

3. Pilze in dünne Scheiben schneiden und getrennt von den Zwiebeln braten, bis die überschüssige Flüssigkeit verdampft ist;

Fisch in Meerrettichsauce - Zutaten

Redakteure und Herausgeber der Site sind nicht für die auf dieser Site enthaltenen Informationen verantwortlich. Der größte Diätdienst in Polen. Alle Diäten an einem Ort. Welche Diät passt zu dir? Diät abnehmen. 24-stündige Obstdiät. Stellen Sie sicher, dass Sie gut essen.

Diät - Diät - So funktioniert Diätkost.
Was ist eine individuelle und effektive Diät für Sie?
Übergewicht ist kein Problem mehr.

Es wird empfohlen bei Menschen mit Leber-, Pankreas-, Gallenblasen- und Gallenblasenproblemen.

4. Zwiebeln mit den Pilzen in einer Pfanne mischen und weitere 5-10 Minuten braten;

5. Inhalt Pfannen Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen und mischen;

6. Mahlen Sie die Leber in einem Mixer, fügen Sie rohe Eier, Milch und etwas Pflanzenöl hinzu.

7. salzen, pfeffern und mischen;

8. Legen Sie einen Teil der Leber in die Pfanne und braten Sie den Kuchen auf beiden Seiten für 4-5 Minuten;

Wir fahren mit der Montage des Kuchens und seiner Dekoration fort

Eine Änderung der Ernährungsweise stärkt das Abwehrsystem des Körpers, verbessert die Gesundheit und reduziert das Gewicht. Eine leichte Lebererkrankung erfordert eine Verringerung der Proteinzufuhr und eine schwere Erkrankung - sie wird vollständig eliminiert. Protein ist wiederum bei einer gesunden Leber angezeigt. Menschen mit gesundheitlichen Problemen sollten auch die Natriumzufuhr einschränken und die Menge an Kalium erhöhen, das sie verbrauchen.

Sehen Sie sich das Video an: "Wie kann man Kohlenhydrate in der Ernährung begrenzen?"

Leberrezepte

Die Behandlung verschiedener Krankheiten bedeutet nicht zwangsläufig, dass wir mit geschmacklosen Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden sollten. Bei einer Lebererkrankung ist die Leberfunktion äußerst wirksam. Unten sind die Rezepte. einfache Gerichte. Diätetische Leberprobleme sollten zuerst leicht zu verdauen sein. Mahlzeiten sollten regelmäßig gegessen werden. Es ist besser, öfter zu essen, aber weniger. Sie sollten mäßig warme Mahlzeiten essen. Die Mahlzeiten sollten frisch sein, vorzugsweise kurz vor dem Essen gekocht werden und ein erneutes Erhitzen vermeiden.

9. Buchung pilzfüllung zwischen flachen Kuchen;

10. Dekorieren Sie den Kuchen auf beliebige Weise, lassen Sie ihn abkühlen und servieren Sie ihn.

Foto №4. Rezept für Leberkuchen mit Karotten in einem langsamen Kocher

Der Slow Cooker hilft wie immer, ein komplexes Gericht einfach zu machen. Sie müssen nicht mit ihr am Herd stehen und jede Kruste von Hand umdrehen. Die Gastgeberin muss nur noch eine Füllung auswählen und während der Dekoration Phantasie zeigen.

Bei der richtigen Wärmebehandlung wird in Wasser gekocht oder gedämpft, ohne Fett nach Luft gekocht, in Aluminiumfolie geröstet und unter dem Deckel gesiebt. Für die Leberdiät sind keine Gewürze, Salz, Alkohol, starken Kaffee oder Tee sowie fettreiche Lebensmittel angegeben. Eine Diät mit Leberproblemen soll Beschwerden lindern und die Leber regenerieren.

Zutaten: 200 ml Wasser, 5 dag, 15 kartoffelkartoffeln5 g weizenmehl, 50 ml Milch, 1 g Salz, 5 g buttergrüne Petersilie Geschälte Kartoffeln und Gemüse in Wasser gekocht, dann abwischen. Gießen Sie mit Mehl und Milch eine Gülle, streuen Sie Gemüse hinein und kochen Sie es. Nach dem Kochen Butter, Salz und gehackte Petersilie hinzufügen.

Zutaten:

500 g Leber;
2 Zwiebeln;
2 Möhren;
2 Eier;
1 Tomate;
3 Knoblauchzehen;
300 g Mayonnaise;
Hartkäse (nach Geschmack);
Salz, Pfeffer

Wie man einen Leberkuchen in einem Slow Cooker kocht:

1. Spülen Sie die Leber ab, entfernen Sie die Streifen und zerkleinern Sie;

2. Zwiebeln und Möhren schälen, Zwiebeln hacken und Möhren reiben

3. Fügen Sie der Leber eine Zwiebel und eine Karotte hinzu;

4. Brechen Sie die Eier in einen gemeinsamen Teller, fügen Sie Mehl, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich.

5. Schmieren Sie einen kleinen Topf mit Öl und geben Sie den Inhalt des Tellers ein.

6. 1 Stunde im Backen-Modus kochen;

7. Schneiden Sie den resultierenden Kuchen ab, so dass Sie zwei identische Leberkuchen erhalten;

8. Pfanne vorheizen, Pflanzenöl gießen, restliche Zwiebel und Karotte anbraten;

9. Das Braten in einen Teller geben, Mayonnaise gießen;

10. Den Knoblauch durch die Presse geben und zur Füllung gießen;

11. Füllung mischen, gleichmäßig auf einer der Kuchenschichten verteilen und mit der anderen Hälfte abdecken;

12. Deckschicht mit Mayonnaise;

13. Hartkäse reiben und mit einem Kuchen bestreuen.

14. Schneiden Sie die Tomate in mehrere Scheiben und legen Sie sie auf den Kuchen.

Einige Gerichte sind recht komplex und das Rezept gibt Ihnen nicht immer die Möglichkeit, selbst zu kochen. Wenn Sie zum ersten Mal auf Leberkuchen stoßen, ist es am besten, die Videoanweisung zu verwenden. Das Ergebnis wird also das erfolgreichste sein:

Jetzt wissen Sie, wie man einen Leberkuchen nach dem Rezept eines Fotos kocht. Guten Appetit!

Leberkuchen ist ein herzhafter Snack oder ein originelles Hauptgericht. Kochen ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Es reicht aus, die Tipps zu benutzen, wie man es zu Hause macht, nicht schlechter als in einem Restaurant:
Die Leber sollte ebenso frei von verschiedenen Filmen und Venen sein;

Damit die Leber vor dem Kochen nicht bitter schmeckt, muss sie 1-2 Stunden in Milch oder in klarem Wasser eingeweicht werden;

Die Lebermasse für die Kuchenschichten sollte in der Konsistenz der des Teigs für die Frikadellen ähnlich sein;

Kaloriengerichte hängen von den ausgewählten Zutaten ab. Die meiste Diät ist ein Hühnerleberkuchen, und anstelle von Mayonnaise können Sie eine leichte Sahnesauce herstellen;

Leberkuchen schmeckt am besten, wenn es kalt ist, man kann ihn aber auch heiß servieren;

Sie können geriebene Eier zur Dekoration verwenden. Es ist am besten, nur das Eigelb zu nehmen.

Leber ist ein universelles Nebenprodukt, aus dem Sie eine Vielzahl verschiedener Gerichte zubereiten können - am meisten leckeres Gericht - Dies ist ein Rezept für die Leberkuchen. Sie können auch gebratene Leber herstellen geschmorte Leber, Pasteten, kann auch als Füllung für Pasteten, Salate usw. verwendet werden.

Eines der aus der Leber zubereiteten Gerichte ist Leberkuchen. Das Rezept für Leberkuchen ist nicht so kompliziert. Für Sie haben wir auf dem Neujahrstisch mehrere Rezepte für gebackenen Kuchen vorbereitet.

Rinderleberleberkuchen

Unser Leber-Rinderleber-Kuchen. Pancake Leberkuchen besteht aus zwei Füllungen: Röstzwiebeln mit Karotten und geriebenem Käse mit Knoblauch und Gemüse. Und dieser Leberkuchen mit Milch, der ihn weich macht.

Lassen Sie uns also den Kuchen kochen.

Zutaten zum Kochen des Leberkuchens:

für Leberpfannkuchen:

Rinderleber - 500 gr .;

Milch - 1 Tasse;

Weizenmehl - ½ Tasse;

Hühnerei - 2 Stück;

Salz - schmecken;

zum Füllen 1:

Zwiebel Zwiebel - 3-4 Stück;

Karotten - 2 Stück (mittel);

Pflanzenöl - zum Braten;

zum Füllen von 2:

Schmelzkäse - 1 Stck. (100 g);

Dill - ein Haufen;

Knoblauch - 1-2 Nelken;

Mayonnaise - schmecken.

Rezept zur Herstellung von Leberkuchen:

Waschen Sie die Leber, entfernen Sie den Film und die Venen, führen Sie sie durch eine Fleischwolf oder hacken Sie sie in einen Mixer. Eier, Salz und Milch hinzufügen. Alles glatt rühren und Mehl hinzufügen.

Mischen Sie alles noch einmal gründlich. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie das Pflanzenöl ein und erhitzen Sie es. Gießen Sie die Lebermasse (ca. 2 mal mehr als gewöhnliche Pfannkuchen). Auf beiden Seiten braten. Auf diese Weise alle Pfannkuchen backen. Von der aufgeführten Anzahl von Zutaten werden etwa 7 davon erhalten.

Lassen Sie die Pfannkuchen abkühlen. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Füllungen für den Kuchen vor. Für die erste Füllung die Zwiebeln und Karotten reinigen. Möhren reiben. Und die Zwiebel hacken. In einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.

Legen Sie die Füllung in die Platte, damit sie schneller abkühlt. Und die zweite Füllung kochen. Käsereibe auf einer feinen Reibe. Grün hacken. Knoblauch wird auch durch eine Presse geschnitten oder gepresst. Kombinieren Sie Käse, Kräuter, Knoblauch und Mayonnaise.

Rühren Sie die Masse.

Jetzt sammle den Kuchen ein. Legen Sie einen Leberpfannkuchen auf eine flache Schüssel. Fetten Sie es mit einer dünnen Schicht Mayonnaise ein. Dann die Zwiebel- und Karottenfüllung füllen und gleichmäßig um den Pfannkuchen verteilen. Als nächstes decken Sie den zweiten Pfannkuchen ab und fetten Sie ihn mit Käsefüllung ein.

So peremazhte abwechselnd alle Pfannkuchen. Die letzte obere Schicht des Kuchens kann wie auf dem Foto gezeigt mit zwei Füllungen gleichzeitig dekoriert werden. Lassen Sie den Kuchen mehrere Stunden einwirken, schneiden Sie ihn in Portionen und servieren Sie ihn auf den Tisch.

Guten Appetit!

Der Autor des Rezepts "Leberkuchen" ANET83

Leberkuchen Rezept aus Rinderleber mit Sauerrahm

Das mit Karotten und Zwiebeln gefüllte Leberkuchenrezept zwischen den Schichten ist herzhaft und auch sehr lecker und zart. Zieht sein schönes Aussehen an.

Und jetzt und jetzt bald das neue Jahr! Alle Hostessen denken, was wäre so schön und lecker kochen feiertagstisch. Damit alle Gäste fassungslos waren und eine Woche lang aßen! Sehr schönes und leckeres Leberkuchen-Rezept, das wir heute zubereiten werden. Für Liebhaber der Leber, nur essen.

Leberkuchen aus Rinderleber, kann aber durch Rinderleberhuhn ersetzt werden. Frisches Grüns für den Kuchen ist erforderlich, er gibt einen pikanten Geschmack und Aroma. Fügen Sie eine Füllung zwischen den Schichten des Leberkuchens hinzu. was Ja, alles was Sie lieben - Mais, schäbiger Käse, Tintenfischstreifen, gebratene Pilze, Pflaumen, Nüsse. Genau wie bei Leberpfannkuchen kann die Füllung beliebig sein. Ihre Vorstellungskraft funktioniert hier.

Mayonnaise sollte es nicht bereuen, dass der Kuchen nicht trocken war. Dekorieren kann auch anders sein. Dies ist unser Rezept für Leberkuchen. Überraschen und erfreuen Sie Ihre Liebsten angenehm am Silvesterabend!

Zutaten für das Kochen des Leberkuchens mit Sauerrahm:

Rinderleber (frisch) - 500 Gramm;

Zwiebel - 6 Köpfe4

Karotten - 4 Stück;

Weizenmehl - ein Glasboden;

Hühnerei - 1 Stück;

Sauerrahm 20% - 150 Gramm;

Pflanzenöl - 4 Esslöffel;

Selbst gemachte Mayonnaise - 150 Gramm;

Frisches Grün (Dill, Koriander) - auf einem Haufen;

Granatapfelkerne (zur Dekoration) - 3 Esslöffel;

Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.

Leberkuchenkochrezept:

Frische Rinderleber spülen und trocken tupfen. Schneiden Sie die Leber in Stücke. 1 Zwiebel schälen und in 4 Stücke schneiden. Zur Leberfüllung. Die Leber mit Zwiebeln in einem Fleischwolf oder in einem Mahlwerk mahlen. Fügen Sie Ei, Salz, Gewürze hinzu und gießen Sie saure Sahne.

Alles gut mischen und das gesiebte Mehl hinzufügen. Leberfüllung kneten. 5 Minuten stehen lassen.

Gießen Sie Pflanzenöl in eine heiße Pfanne und braten Sie die Leberpfannkuchen an. Sie sollten goldbraun sein. Sie müssen zusehen, Pfannkuchen braten schnell. Ich habe 4 Leberpfannkuchen bekommen.

Die restlichen Zwiebeln und Karotten schälen und waschen. Karotten rieben an einer groben Reibe. Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Zwiebel in einer heißen Pfanne anbraten. Bis goldbraun. Fügen Sie dann alle Karotten hinzu. Braten bis gekocht.leberpfannkuchen, ähnlich wie bei Fleischbällchen. Pfannkuchen aus diesem Teig in der Pfanne anbraten und mit der Füllung abschmieren. Die Füllung kann beliebig sein, nach Ihrem Geschmack - gebratene Pilze, Käse, Tomaten, Hüttenkäse, frisches Gemüse und Mais. Ihre Vorstellungskraft funktioniert hier. Fett mit Mayonnaise und Leberkuchen ist selbstverständlich fertig. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde interessante Gerichte. Versuchen Sie, für den Buffettisch eine "Ecke" für die Leberkuchen vorzubereiten.