Aprikose ist ein lateinischer Name. Heilende Früchte und Beeren Gemeinsame Aprikose. Sorten in der Ukraine zoniert.

Aprikose ist eine Pflanze der südlichen Breiten, ihre Heimat ist der Tien Shan. Zum ersten Mal wurde dieser wunderbare Obstbaum 2000 Jahre vor unserer Zeit kultiviert. In Europa verbreitete es sich erst ab dem 19. Jahrhundert. Es gibt verschiedene Arten von Aprikosensorten, von denen nicht alle kultiviert und nicht alle essbar sind, aber mehrere von ihnen gleichzeitig in die Aprikosenkultur aufgenommen wurden.

Die weltweit am häufigsten vorkommende Aprikose ist gewöhnlich. Die meisten uns bekannten Sorten gehören zu dieser Art. Es ist merkwürdig, dass er nicht vollständig aus der Wildnis verschwunden ist, obwohl es einen großen Unterschied zwischen der kultivierten und der wild wachsenden Art gibt. Dies betrifft insbesondere die Größe der Früchte - wenn die Sorte eine Fruchtmasse von 165 Gramm haben kann, dann sind für Aprikosen-Wildpflanzen 35 Gramm fast die Grenze, da die häufigsten Exemplare mit Früchten mit einem Gewicht von 8-12 Gramm sind.

In der Ukraine werden übrigens oft nicht geimpfte Aprikosen in vielerlei Hinsicht in der Nähe von Wildpflanzen angebaut. Dies sind kleinfruchtige Aprikosenformen, die von Samen vermehrt werden können. Die Stangen sind winterhärter und dürreresistenter und weniger anspruchsvoll für den Boden als gepfropfte kulturelle Formen und Sorten, aber die Qualität der Früchte ist mittelmäßig (geringe Saftigkeit, oft bitter).

Neben gewöhnlichen Aprikosen haben auch großfruchtige Kulturformen die Form mandschurische Aprikose. In China und Japan gibt es eine separate Obsternte - Aprikosen-Ansu - und in Korea eine Aprikosen-Mutter, die eher als Lebensmittel als Gemüse verwendet wird - in gesalzener und eingelegter Form.

Manchmal enthalten Aprikosen die sogenannte (eine Hybride aus Aprikose und Kirschpflaume), die wir in einem separaten Artikel genauer untersucht haben.

Beschreibung

Aprikose - ein bis zu 6 m hoher Baum (seltener mehr). Gleichzeitig ist der Aprikosenstamm normalerweise niedrig - von 40 bis 100 cm, und der Stammdurchmesser hängt vom Alter des Baumes ab. Ohne menschliche Exposition bilden Aprikosenbäume in jungen Jahren eine Pyramidenkrone und sind in der Regel in einer reifen Runde rund. Das Wurzelsystem der Aprikose ist sehr leistungsfähig, mit einer ausgeprägten Kernwurzel. Abhängig von den Bodenbedingungen kann sich der Großteil der Wurzeln jedoch auf verschiedenen Bodenebenen befinden.

Aprikose trägt Früchte an jährlichen Trieben, darunter Fortführungstriebe, Frucht- und Bouquetzweige (Sporen). An den Trieben der Fortsetzung bildet sich die Haupternte des Baumes. Fruchtzweige sind klein, dünn. Bunchy Zweige sind kurz - von 1 bis 5 cm lang. Aus einer generativen Aprikosenknospe wird nur eine Blume gebildet (ein charakteristisches Merkmal der Art).

Die Hauptfrucht wird an den Trieben der Fortsetzung gebildet. Aprikosenblüten sind rosa oder (seltener) weiß, eher duftend und bisexuell. Aprikosen können je nach Sorte entweder selbstbestäubt oder unfruchtbar sein, dh nicht in der Lage sein, die Früchte mit ihrem eigenen Pollen an die Bestäubung zu binden, und erfordern daher einen Bestäuber einer anderen Sorte. Die meisten Aprikosensorten sind selbstfruchtbar.

Frucht - eine Steinfrucht, kugelförmig oder von den Seiten abgeflacht, mit einem starken Knochen und dichtem Fruchtfleisch. Es entwickelt sich rasant: Im 5-6. Jahr können Sie durchschnittlich so viele Früchte nach Gewicht von einem Baum erhalten wie von einem 10-12 Jahre alten Apfelbaum. Der Name "Aprikose" kommt übrigens vom lateinischen Wort, übersetzt als "frühreif".

Aprikose ist eine typische südliche Kultur, die nördliche Grenze ihres industriellen Anbaus verläuft entlang der Linie Kharkov-Rostov-on-Don und von dort in die zentralasiatischen Republiken. In privaten Obstgärten werden jedoch Aprikosen (wenn auch in geringen Mengen) bis an die südlichen Grenzen der Region Moskau angebaut. Der einzige Nachteil von Aprikosen als Kultur ist ihre geringe Frostbeständigkeit. In Regionen, die für Aprikosen aufgrund des Klimas geeignet sind, erfordert diese Kultur keine große und komplexe Pflege. Daher konzentriert sich ihr Anbau hauptsächlich auf die südlichen Regionen der GUS und in der Ukraine in den südlichen Regionen. Viele andere Faktoren, insbesondere die Bodenqualität, sind jedoch nahezu anspruchslos.

Gleichzeitig ist das Haupthindernis für den Anbau von Aprikosen in den kalten Regionen weniger die Winterkälte selbst als vielmehr die unterschiedlichen Frühlingstemperaturen, die blühende Blumen töten. Die Blüten sind beschädigt und es fehlen Früchte, wenn während der Blüte die Temperaturen zumindest kurzzeitig auf -4 ° C abfallen. Aprikose übertrifft viele Kulturen in Bezug auf die Geschwindigkeit der Fruchtreife und der frühen Frühlingsblüte, weshalb die Ernte ihrer Früchte auch im Süden nicht stabil ist - zu oft sterben die Eierstöcke an Frühlingsfrösten.

Es ist kein Zufall, dass der Winterhärteindikator von Aprikosensorten in erster Linie durch die Dauer seiner Winterruhezeit angezeigt wird: Je später der Baum „nach dem Winterschlaf aufwacht“, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass der Wechsel von Frost und Tauwetter die Ernte zerstört. Die Blütezeit von Aprikosen ist nicht dieselbe (im Durchschnitt dauert sie 5-9 Tage), da sie von der Sorte, der Art und auch den Wetterbedingungen abhängt.

Trotzdem kommt überschüssige Hitze auch Aprikosen nicht zugute - in besonders heißen Gegenden besteht die Gefahr, dass er einen Sonnenbrand von der Rinde bekommt. In solchen Fällen wird empfohlen, die Stämme zum Schutz zu tünchen.

Kultureller Wert - Anwendung

Aprikosenfrüchte werden frisch verwendet, getrocknet und auch zum Einmachen verwendet: Sie werden für Marmelade, Marshmallows, Marmelade, Füllung für Süßigkeiten usw. verarbeitet. Sie stellen auch Säfte, Weine und Liköre her (es gibt sogar eine besondere Art von Likör - Aprikosen). Zum Trocknen werden Früchte hauptsächlich in Usbekistan und Tadschikistan verwendet. Getrocknete kernlose Früchte in Form von Hälften werden getrocknete Aprikosen und mit einer Samen-Aprikose genannt (in Zentralasien ist das Wort "Aprikose" der Hauptname für Aprikose).

Aprikosenfrüchte nehmen in Bezug auf Nährwert und medizinischen Wert einen der ersten Plätze unter den Obstarten ein. Es gibt Hinweise darauf, dass sie zur Erhaltung der Jugend und zur allgemeinen Langlebigkeit beitragen und sich gleichzeitig in ihrem wunderbaren Geschmack unterscheiden. Die Beobachtung der Ernährung der Bewohner des indischen Hunza-Tals und eines der pakistanischen Stämme mit einer durchschnittlichen Lebenserwartung von 85 bis 90 Jahren zeigte, dass Aprikosen den Hauptplatz unter den Nahrungsmitteln einnehmen. Ähnliches gilt für andere Regionen, in denen Aprikosen regelmäßig frisch oder sonnengetrocknet verwendet werden.

Vorteilhafte Eigenschaften

Aprikosenfrüchte enthalten viele Vitamine (insbesondere Provitamin A - Carotin, dessen Menge mit der in Eiweiß und Eiweiß vergleichbar ist butter), Pektine, Kohlenhydrate, mineralien (insbesondere Kalium) und einige andere nützliche chemische Verbindungen. Aprikosenfrüchte stimulieren die Hämatopoese und sind ein wirksames Instrument bei der Behandlung von Anämie: 100 g dieser Früchte haben die gleiche Wirkung auf die Hämatopoese wie 250 g frische Leber.

Aprikose wird häufig in der medizinischen Ernährung von Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt, während der Verzehr seiner Früchte die Aufnahme von radioaktivem Kalium und Cäsium im Darm verhindert. Richtig, während Aprikose bei Patienten mit Diabetes kontraindiziert ist.

Sorten und Typen

In der Ukraine sind zehn Aprikosensorten in Zonen unterteilt: 5 einheimische Volksauswahl, 2 neue Auswahl, 2 ausländische und 1 Sorte unbekannter Herkunft. In der Russischen Föderation werden 43 Sorten angebaut, aber es ist bekannt, dass sie in Amateurgärten viel mehr angebaut werden als offiziell anerkannt. Neben den traditionellen Garten Aprikosen (gewöhnliche Aprikosenarten) gehören einige der im Staatsregister aufgeführten Aprikosen zu anderen Arten derselben Familie - der mandschurischen Aprikose und der sibirischen Aprikose.

Sorten in der Ukraine zoniert

Ananas Zurupinsky. Die Sorte ist in der Ukraine in den Regionen Winniza, Saporischschja, Krim, Nikolaev und Khmelnitsky in Zonen unterteilt. Ausgewählt von KF Kostina in Aprikosenplantagen im Bezirk Tsyurupinsky in der Region Cherson. Die Bäume sind mittelgroß, anspruchslos für Wachstumsbedingungen, ziemlich frost- und dürreresistent, frühwüchsig und ertragreich.

Die Früchte sind mittelgroß (40 g), rundlich, hellgelb, ohne Rouge. Das Fruchtfleisch ist hellorange, mittlere Dichte, sauer-süß. Der Knochen ist klein, frei. Der Kern ist süß. Die Früchte reifen in der Mitte oder in der zweiten Julihälfte gleichzeitig. Geeignet für Tisch- und verschiedene Arten der technischen Bearbeitung.

Ungarisch ist das Beste. Die ungarische Sorte steht Krasnoshchekoy nach allen Angaben sehr nahe.

Verteilt in der Region Transkarpatien, wo es in Zonen unterteilt ist. Die Bäume sind groß, mit einer weit verbreiteten Krone, die den Wachstumsbedingungen nicht gerecht wird, beginnen im 3-4. Jahr Früchte zu tragen, gebären jährlich und großzügig. Die Früchte sind mittelgroß und groß (45-80 g), stumpfherzförmig, orange-gelb mit einem Randrot. Das Fruchtfleisch ist hellorange-gelb mit einem angenehmen Geschmack. Der Stein lässt sich leicht vom Zellstoff trennen. Der Kern ist süß. Die Früchte reifen Ende Juli ungleichmäßig und halten den Baum nicht zerbrechlich fest. Geeignet zum Frischverzehr sowie zum Einmachen (gedünstetes Obst, Marmelade, Marmelade, Marmelade) und zum Trocknen.

Spät einmachen. Die Sorte ist in der Ukraine in der Region Cherson in Zonen unterteilt. außerhalb des Landes - in Russland, Tschetschenien. Früchte eignen sich zum Frischverzehr und zum Einmachen. Kompotte aus Canning Late sind sehr attraktiv aussehen und guter Geschmack.

Diese Sorte wurde im Botanischen Garten Nikitsky gezüchtet. Mittelgroße Bäume sind für die Bedingungen der Südukraine ziemlich winterhart. Beginnen Sie im 4.-5. Jahr Früchte zu tragen und geben Sie hohe Erträge. Die Früchte sind groß (Durchschnittsgewicht 50 g, maximal 70 g), rund-oval, gelb-orange mit einem schönen karminroten Schimmer auf der beleuchteten Seite. Das Fruchtfleisch ist hellorange, dicht, sauer-süß, guter Geschmack. Der Stein ist klein und leicht vom Fruchtfleisch zu trennen. Der Kern ist süß. Die Früchte reifen Ende Juli - Anfang August.

Nikitsky. Die Sorte ist in der Ukraine in den Regionen Winniza, Dnepropetrowsk, Saporischschja, Iwano-Frankiwsk, Krim, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Cherson, Khmelnytsky und Tscherniwtsi in Zonen unterteilt. Zwischensaison. Im Nikitsky Botanical Garden aus der alten Rebsammlung gezüchtet.

Die Bäume sind stark wachsend, unprätentiös für die Wachstumsbedingungen und in den südlichen und südwestlichen Regionen der Ukraine winterhart. Blütenknospen werden jedoch häufig durch Frost beschädigt, insbesondere in den extremen südlichen Regionen, in denen sie früh blühen. Skoroplodny - beginnen im 3-4. Jahr Früchte zu tragen, der Ertrag ist hoch und regelmäßig. Die Früchte sind groß (50-60 g), breit oval, orange und leuchtend rot. Das Fruchtfleisch ist hellorange, mittlere Dichte und Saftigkeit, aromatisch, guter Geschmack. Der Knochen ist leicht von der Pulpa zu trennen. Die Früchte reifen in der ersten Julihälfte nicht gleichzeitig. Geeignet für Tisch und Konserven.

Jahrestag. Die Sorte ist in der Ukraine auf der Krim in Zonen unterteilt. Gezüchtet von K. F. Kostina aus der Rebsammlung im Botanischen Garten Nikitsky. Die Bäume sind kräftig, unter den Bedingungen der Krim ziemlich winterhart, aber Knospen und Blüten werden oft durch Frühlingsfröste beschädigt. Beginnen Sie im 4.-5. Jahr Früchte zu tragen, und in den für die Blüte günstigen Jahren werden sie sehr gut gebären. Die Früchte sind ziemlich groß (45-55 g), breit eiförmig, orange-gelb mit einem verschwommenen Rosa. Das Fruchtfleisch ist hellorange, saftig, aromatisch und von gutem Geschmack. Die Früchte reifen im zweiten Juli-Jahrzehnt und halten sich fest an einem Baum. Geeignet für Tisch und Konserven. In Regenjahren sind Bäume stark von Klaustosporiose betroffen.

In Russland angebaute Sorten

Die beste Winterhärte und damit die Fähigkeit, in Risikogebieten zu wachsen, werden durch die Sorten Best Michurinsky, Tovarishch, Aljoscha, Lel, Tsarsky (es gibt mehrere weitere Sorten) unterschieden. In Bezug auf die Kombination der Eigenschaften (vom Geschmack der Früchte und dem Ertrag bis zur Winterhärte) waren jedoch einige andere am häufigsten unten beschriebene Sorten.

Arzami. Im Krasnodar-Territorium verteilt. Der Baum ist hoch, die Krone ist kompakt. Die Früchte reifen Ende Juni - Anfang Juli. Die Früchte sind mittelgroß (40 g), leicht cremefarben, erröten, sauer, der Geschmack wird als gut bewertet. Der Knochen trennt sich nicht von der Pulpa. Der Samen ist süß. Produktivität bei bevorzugte Umstände Jahre - 100 kg pro Baum oder mehr. Im Krasnodar-Territorium gibt es 3-4 Ernten pro Jahrzehnt.

Rotwangig. Zoniert für das Krasnodar-Territorium, wo es etwa 70% der Fläche aller Aprikosenanpflanzungen einnimmt. Der Baum ist hoch, die Krone breitet sich aus. Die Früchte reifen in den 1-2 Tagen im Juli. Die Früchte sind mittelgroß oder groß (50-60 g), goldorange mit einem Rouge, samtig, duftend, süß-sauer. Der Geschmack wird als gut bewertet. Der Knochen ist leicht von der Pulpa zu trennen. Früchte oft. In Abwesenheit von Frühlingsfrösten ist der Ertrag sehr hoch. Die Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Trockenheitstoleranz aus.

Russisch. Der Baum ist groß. Die Ernte erfolgt Mitte Juli. Die Früchte sind groß (60 g), rund, orange, der Geschmack wird als harmonisch eingeschätzt, die Früchte werden häufiger für den Frischverzehr als für die Verarbeitung verwendet. Der Knochen ist leicht von der Pulpa zu trennen. Winterhärte ist ausreichend.

Solar. Die Ernte erfolgt im zweiten Juli-Jahrzehnt. Die Früchte sind mittel (40-50 g), gelb mit einem leichten Rouge, der Geschmack wird als gut bewertet. Es unterscheidet sich in regelmäßigen, häufigeren Früchten als andere Sorten, die im europäischen Teil der Russischen Föderation angebaut werden. Winterhärte ist ausreichend.

Sitzplatzauswahl

Alle ausreichend fruchtbaren Böden sind für den Anbau von Aprikosen geeignet, mit Ausnahme stark alkalischer und stark saurer Böden. Auf Tonböden wächst sie jedoch schlechter als auf leichten Böden. Es ist ratsam, Aprikosen in den meisten Regionen näher an Gebäuden zu platzieren, damit sie zusätzliche Wärme von ihnen erhalten.

Zucht

Aprikosen können sowohl mit Samen als auch mit Pfropfen vermehrt werden. Während der Samenvermehrung behält Aprikose im Grunde genommen ihre wirtschaftlich wertvollen Eigenschaften bei, aber die Früchte fallen normalerweise kleiner aus.

Im Durchschnitt benötigt ein Baum eine Fläche von 4 x 5 m. Der Boden zum Pflanzen von Aprikosen wird wie bei allen anderen Obstbäumen vorbereitet.

Wie man sich kümmert

Die Pflege der erwachsenen Aprikose unter geeigneten klimatischen Bedingungen ist minimal: Der Baumstamm muss ab dem zweiten Jahr nach dem Pflanzen regelmäßig weiß getüncht werden. Es ist ratsam, die Aprikose zu füttern, und andere landwirtschaftliche Tätigkeiten werden nach Bedarf durchgeführt. Aprikose ist extrem dürreresistent, sie sollte nur bei längerer Trockenheit gewässert werden.

Wenn die Aprikose kein starkes jährliches Wachstum aufweist, sind die Zweige freigelegt und der Ertrag nimmt stark ab. Das behördliche Beschneiden soll dies verhindern - es ist notwendig, das Wachstum neuer Triebe anstelle der produktiven zu stimulieren. Eine weitere Gefahr besteht darin, die Zweige mit Feldfrüchten zu überladen, gefolgt von einer Erschöpfung des Baumes. In den nördlichen Regionen des Aprikosenanbaus erhält die Krone gewöhnlich eine spärliche Form, im Süden eine becherförmige oder halbflache.

Die restlichen Trimmvorgänge werden in Phasen des Lebenszyklus und nach Bedarf durchgeführt.

Gemeinsame Aprikose - Pflanze der Familie Rosaceae (Rosaceae).

Lateinischer Name: Armeniaca vulgaris Mill.

Getrocknete Aprikosen für den Winter werden je nach Erntemethode in 4 Sorten unterteilt:

Uryuk - ganze Früchte mit Samen;

Getrocknete Aprikosen - Früchte in Hälften geteilt;

Kaisa - ganze Früchte ohne Samen;

Sheptala - eine Art getrockneter Aprikosen, die aus Früchten spezieller zentralasiatischer Sorten gewonnen werden und sich durch große Größe und hohen Zuckergehalt auszeichnen.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Aprikosen - pro 100 g Obst

Kalorien - 41 kcal;

Proteine \u200b\u200b- 0,9 g;

Fette - 0,1 g;

Kohlenhydrate - 10,8 g

Eigenschaften

Gemeine Aprikose ist ein wärmeliebender Obstbaum. Höhe - 3-6 m, Stammdurchmesser bis zu 30 cm. Blätter herzförmig, Länge - 4-9 cm. Die Blüten sind groß, rosa, manchmal weiß. Die Frucht ist groß, rund oder seitlich leicht abgeflacht, mit einem großen Knochen, saftig, süß. Die Farbe der Frucht ist etwa von hellgelb bis rot-orange. Aprikose blüht von März bis April, bevor die Blätter blühen. Die Früchte reifen von Juni bis Juli.

Lebensraum

Heimat Aprikose gewöhnlich - Tien Shan. Derzeit in vielen subtropischen und einigen gemäßigten Ländern verbreitet. Die Pflanze ist in Südrussland, der Ukraine, Moldawien, den Ländern Zentralasiens, Südeuropas usw. zu finden. An der gleichen Stelle ist eine wilde Aprikosensorte weit verbreitet - ein Raps oder Zarzar.

Chemische Zusammensetzung

Frische Aprikosen sind reich an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen. Früchte enthalten eine große Menge an Vitaminen C, B1, B2, B15, P und Provitamin A, die Aprikosen ihre leuchtende Farbe verleihen. Unter den Makro- und Mikroelementen sind Eisen, Mangan, Kupfer, Kobalt und Silber am häufigsten. Es gibt viele verschiedene Säuren in Aprikosen, insbesondere Zitronensäure und Weinsäure, und Äpfelsäure und Salicylsäure sind ebenfalls vorhanden. Zusätzlich wurden Inulin, Flavonoide (Quercetin, Isocvercitrin, Lycopin usw.), Tannine, Stärke und Pektin in den Früchten gefunden.

Aprikosenfrüchte enthalten einen hohen Zuckergehalt (mehr als 20%), der hauptsächlich durch Saccharose repräsentiert wird. In getrockneten Früchten ist Zucker noch mehr - 80-85%.

Aprikosensamen enthalten Vitamin B15, mehr als 20 Proteine, mehr als 10% Kohlenhydrate und bis zu 76% Fettöl.

Sammlung und Ernte

Für medizinische Zwecke werden Aprikosenfrüchte, Körner (Inhalt von Aprikosenkernen), Gummi (dicker Klebstoff, der auf der Oberfläche des Stammes hervorsteht und in der Luft aushärtet), Blätter, Blüten und Rinde verwendet. Die Blätter werden im Frühsommer geerntet, die Rinde im Frühjahr.

Aprikosenkerne sind der Rohstoff für die Herstellung von Aprikosenöl.

Die heilenden und wohltuenden Eigenschaften von Aprikosen

Frische und getrocknete Aprikosen sind ein gutes Mittel zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener herzkreislauferkrankungwie Arteriosklerose, Bluthochdruck, Arrhythmie, Myokardinfarkt. Sie werden auch bei Durchblutungsstörungen eingesetzt. Früchte helfen, die Gehirnaktivität zu steigern und das Gedächtnis zu verbessern, was besonders für Schüler, Schüler und Menschen mit geistiger Arbeit nützlich ist.

Als Diuretikum helfen Aprikosen dabei, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, und sind auch bei Nierenerkrankungen nützlich.

Aufgrund seiner reichen Zusammensetzung werden Aprikosenfrüchte verwendet, um den Hämatopoeseprozess zu stimulieren und den Hämoglobinspiegel bei Anämie zu erhöhen.

Aprikosen wirken prophylaktisch gegen onkologische Erkrankungen, haben körperreinigende Eigenschaften, entfernen Schwermetallsalze und helfen bei Verstopfung. Trotz des hohen Zuckergehalts sind Aprikosen kalorienarm und können als verwendet werden leckerer Weg abnehmen.

Frische Aprikosen - ausgezeichnetes Mittel Mit Vitaminmangel erhöhen sie auch die Immunität. Die Früchte sind besonders nützlich für schwangere Frauen, Kinder und ältere Menschen. Es wird angenommen, dass die regelmäßige Verwendung von Aprikosen das Leben verlängert.

Aprikosenkerne haben einen ausgezeichneten Geschmack und können als Ersatz für teurere Mandeln dienen. Darüber hinaus werden sie zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Husten, Bronchitis, Asthma bronchiale, Tracheitis, Katarrh der Atemwege und Kehlkopfentzündung eingesetzt. Die hohe Antikrebswirkung von Aprikosenkernen wurde nachgewiesen.

Nicht beraubt heilenden Eigenschaften und Aprikosenblätter. Sie werden verwendet, um Würmer mit Durchfall als Diuretikum loszuwerden. Frische, gut faltige Blätter werden als Kompresse für blaue Flecken verwendet. Sie werden gekaut, um die Zähne von Plaque zu reinigen und Stomatitis zu behandeln.

Aprikosenblüten haben auch medizinische Eigenschaften. Sie werden sowohl äußerlich als auch innerlich eingesetzt, um Blutungen zu stoppen.

Aprikosengummi wird als Beschichtung und adstringierend verwendet.

Aprikosenrezepte

Aprikosen zur Verbesserung der Herzfunktion

 50 g getrocknete Aprikosen ohne Samen gießen 200 ml kochendes Wasser und lassen es 3-4 Stunden ziehen. Nehmen Sie ½ EL. Infusion einmal am Tag.

 Aprikosenkerne mahlen. 1 Teelöffel Gießen Sie das resultierende Getreide 200 ml kochendes Wasser und mischen Sie gut. Trinken Sie die Mischung pro Tag und teilen Sie sie in 2-3 Teile.

Aprikosenschaden

Aprikosen sind kontraindiziert in:

 Diabetes mellitus;

 Akute Gastritis mit hohem Säuregehalt;

 Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür;

 Einige Lebererkrankungen;

 Pankreatitis.

Auch sollte nicht:

 frische Aprikosen auf leeren Magen essen;

 Aprikosen nach unverdaulichen Nahrungsmitteln (Kebabs, Pilaw usw.) essen;

 unmittelbar nach Aprikosen kaltes Wasser trinken;

 Es gibt mehr als 20 Gramm Aprikosenkerne gleichzeitig - eine Vergiftung mit Blausäure ist möglich.