Wie man Honigkuchen auf einfache Weise zubereitet. Das Rezept für köstlichen "Honigkuchen" zu Hause. Weinbrandhonigkuchen kochen.

Ein paar allgemeine Tipps zum Herstellen von Honigkuchen klassisches RezeptZuerst wird die Anzahl der Eier für die Kategorie C-0 angegeben (dies sind große Eier). Wenn Sie eine andere Kategorie haben und die Eier kleiner sind, nehmen Sie 4 Stück.

Zweitens hängt der Geschmack des Kuchens stark von Honig ab: Je dunkler der Honig, desto intensiver der Honiggeschmack des Kuchens. Aber Vorsicht - dunkler Honig kann eine leichte Bitterkeit hervorrufen. Honig kann flüssig oder dick genommen werden (ich habe die letzte Option).

Honigpaste eignet sich für ein feuchtes Klima, mit dem Sie Kuchen zeichnen und Puppen oder Blumen herstellen können. Diese Paste kann sofort verwendet oder zur späteren Verwendung auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es muss etwa 6-8 Stunden zuvor aus dem Kühlschrank genommen werden, um es zu erwärmen und mit den Händen zu dehnen, damit Sie es verarbeiten können.

Das Problem mit dem Kuchen, der meiner Meinung nach mit Fondue dekoriert ist, besteht darin, dass die Gäste buchstäblich ihren Teil des Kuchens räumen, weil diese Beschichtung langsamer wird. Glücklicherweise hat jeder, der den Kuchen probiert hat, ihn nicht "gereinigt", er hat alles gegessen. Glyzerin ist in Bäckereien und im Internet erhältlich. In diesen Läden finden Sie auch ungefährlichen Zucker. Beten Sie nicht in einer elektrischen Mühle Zucker, es bleibt nicht gleich und Sie werden immer Zuckergranit bemerken.

Fahren wir mit der Vorbereitung unseres Medovik (klassisches Rezept) fort.

Schütteln Sie die Eier in einer Schüssel leicht mit einem Schneebesen.

In einem kleinen Topf mit dickem Boden verbinde ich 200 g Zucker, Honig und die Hälfte butter. Ich lasse den Honig bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen. In die Honig-Öl-Masse die Eier gießen und umrühren, bis sich Zucker und Butter auflösen. Ich koche 5-7 Minuten.

Biskuitkuchen - ein normaler Biskuitkuchen. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer auf die doppelte Menge. Fügen Sie langsam den Zucker zum Glas des Mixers hinzu. Gleiches gilt für Öl und Essenz. Wir schneiden Mehl mit Hefe und fügen es mit einem Löffel oder Spaten nach und nach in eine kreisförmige Aufwärtsbewegung ein, so dass wir die Eier so wenig wie möglich fallen lassen.

Prüfen Sie mit einem Stock, ob die Mitte gut vorbereitet ist. Wenn der Kuchen kalt ist, teilen wir ihn in zwei Hälften und füllen ihn mit Schlagsahne und Zucker. Streuen Sie etwas Sahne, um den ganzen Kuchen draußen zu streuen, damit die Honigpaste besser haftet. Während der Kuchen hergestellt wird, machen wir daraus Honigpaste.

Fügen Sie das Soda hinzu und lassen Sie es eine weitere Minute auf dem Feuer. Alles sollte doppelt so groß werden. Ich entferne mich vom Feuer.

Ich gieße die Masse aus der Pfanne in eine große Schüssel und gieße das Mehl allmählich hinein. Teig glatt rühren. Den Ball vorsichtig formen und den Teig einige Minuten abkühlen lassen.
Der Teig ist in acht Teile unterteilt und in jede Kugel gerollt. Ich lege ein Handtuch darüber, damit es nicht weht, während der Ofen aufwärmt (Temperatur 200 ° C).

Schritt für Schritt Rezept für einen klassischen Honigkuchen zu Hause

Beim "Wasserbad" geben wir Mineralwasser, Glycerin, Honig, Margarine, Margarine und einen Löffel neutrales gelatineartiges Pulver in Form von Regen in einen Topf. Bewegen Sie sich, bis sich alles auflöst und zurücktritt. Von diesem Medikament entfernen wir die Mutterpaste. Wir werden nur die Menge verwenden, die für das Nivellieren unseres Kekses erforderlich ist. Der Rest geht in das im Kühlschrank gelagerte Glas für zukünftige Kuchen.

Jetzt fügen wir den Farbstoff hinzu, den wir wollen, in diesem Fall nehmen wir mit einem Zahnstocher eine sehr kleine Portion rote Paste. Lassen Sie etwas farblose Flüssigkeit, um eine weiße Paste herzustellen. Wir werden darauf warten, dass er so aufgestellt wird, dass er unsensiblen Zucker hinzufügen kann.

Ich rolle eine dünne Schicht von jedem Brötchen aus, mache mit einer Gabel Koteletts und schicke sie in den Ofen (3 Minuten für den Kuchen).
Damit sich der Kuchen nicht verformt, rollen Sie direkt auf Papier und übertragen Sie ihn auf ein Backblech.

Ich schneide aus dem noch warmen Kuchen einen Kreis oder ein Quadrat der erforderlichen Größe.
Was ich von den Kuchen übrig habe, stecke sie in einen Mixer und mühle sie - sie werden verwendet, um den Kuchen zu dekorieren.

Wir werden Zucker hinzufügen, bis die Masse in den Händen steckt, aber eine kontrollierte Masse sein wird. Dehnen Sie die Walze, bis Sie eine dünne Schicht Nudeln haben. Wir unterstützen den Start von Pasta in einer Rolle und legen sie auf unseren Kuchen. Mit der Hand formen wir sie so, dass sie am Kuchen haften bleibt.

Über jedem Kreis zeichnen wir ein wenig Schwarz und legen eine goldene Perle auf, die wir mit essbarem Klebstoff halten werden. Diejenigen, die das meinen, rate ich Ihnen, diesen Kuchen zuzubereiten. Es ist lecker, saftig und feucht dank Honig und Ricotta. Mit intensivem Geschmack nach Rosmarinhonig mit einer weichen Mischung aus Mais und Reis. Kurz gesagt, zart und elegant im Geschmack.

Duftend und lecker honigkuchen und schmilzt in deinem Mund. Es ist leicht zu backen - selbst der erfahrenste Koch kann es nicht. Die Hauptzeit für das Einweichen des Kuchens mit Sahne - ein solcher Kuchen sollte stehen. Der gute Geschmack kompensiert jedoch die Wartezeiten.

Nützliche Eigenschaften und Schaden von Honigkuchen

Für Kondensmilchcreme

Und das sind wir mehr und mehr, zu dem unser Körper sich irgendwie in Gluten, Laktose und anderen Produkten äußert, was zu einer Intoleranz des Konsums, wenn nicht sogar der Zöliakie, führt. Dieser Kuchen ist also der erste, aber es wird nicht der einzige sein. Alles, was durch das Sieb meines offiziellen Testers und natürlich durch Foto-Netzwerke geht, wird mit der Veröffentlichung enden. im neuen Abschnitt der Rezepte "Sünde".

Übrigens, wenn Sie Rosmarinhonig nicht mögen, was schwierig sein wird, können Sie ihn durch einen anderen ersetzen, den Sie mögen, oder Orangenblütenhonig, der jedoch Individualität besitzt. Lassen Sie sich nicht mit Honig zufrieden, den sie "tausend Blumen" nennen, und sie werden normalerweise mit viel Zucker "angereichert", um die Produktion zu steigern und den Preis zu senken.

Der Hauptbestandteil dieses Desserts ist Honig. Es enthält viele wertvolle Elemente, eine positive Wirkung auf die Verdauung, die Arbeit der Nieren, des Herzens und der Blutgefäße.

Honig stellt die Kraft nach Leiden wieder perfekt wieder her. Aber nur, wenn für das Dessert ein Naturprodukt mit einem zarten, duftenden Aroma gewählt wird. Beim Kauf sollten Sie beachten, dass Naturhonig eine zarte Textur hat und leicht zwischen die Finger geschlagen werden kann. Sie können es auch vorab testen, indem Sie einen Holzstab in den Behälter tauchen. Das Naturprodukt der Imkerei strömt gleichmäßig in einem dünnen Strahl davon ab.

Schwierigkeit: Leicht, Neulinge

Wir formen die Form in Form von 20 cm mit Backpapier aus und bräunen und mahlen die Form. In diesem Fall glutenfreies Mehl. Wir mischen Maisstärke, Reismehl, Vergaser und Salz und sichten. Mischen mit mandelmehl und lager. Die Butter schlagen, bis sie flauschig und weißlich wird, entweder mit einer Küchenhilfe, die mit einem Spatenaufsatz ausgestattet ist, oder mit einem Handmixer mit Stangen. Sie können dies auch mit einem Holzlöffel und von Hand tun.

Honig bei Raumtemperatur zugeben und weiter schlagen, bis er vollständig integriert ist. Fügen Sie nun die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Aufnahme gut, damit sie gut integriert sind. Zum Schluss die Mehlmischung und den Vergaser zwei- bis dreimal mit einem Silikonspatel hinzufügen.

Darüber hinaus hängt der Nutzen des Kuchens von seiner Creme ab. Die Bestandteile sind meistens Mehl, Eier und Milchprodukte. Die Qualitätskomponenten enthalten auch viele nützliche Spurenelemente, z. B. Calcium, das für Wachstum und Knochendichte notwendig ist.

Solche kalorienreichen Desserts (und in einem 100-Gramm-Stück Honigkuchen nicht weniger als 450 kcal) sollten in angemessenen Grenzen konsumiert werden. Es ist besser, dies am Morgen zu tun, um Zeit zu haben, um die empfangene Energie zu verbrauchen.

Gebäck-Feinheiten, die Honigkuchen backen

Wir nehmen die Form vorgekocht an und bedecken die Oberfläche mit gerollten Mandeln. Aus dem Ofen nehmen, in einem Gitter abkühlen lassen und verwischen. Zum Servieren mit Zuckerglas bestreuen. Überhitzen Sie es nicht, da der Honig etwas von ihm verliert nützliche Eigenschaften. Stellen Sie für Zöliakie-Betroffene sicher, dass alle Produkte glutenfrei sind und keine Infektionsgefahr besteht.

Wir sammeln fertigen Honigkuchen

Arabische Süßwaren sollten eine der verlockendsten und süßesten der Welt sein. Die Verwendung von Honig, Zimt, Nüssen, Sirup und Orangenblüten kann jeden überzeugen und in Sanftheit versetzen. 75 g Butter schmelzen und erhitzen lassen.

Wie backen Sie den perfekten Honigkuchen zu Hause? Machen Sie es sich einfach, wenn Sie dem ausgewählten Rezept genau folgen. Dieses Dessert hat jedoch etwas Besonderes details zum Kochen:

Honig braucht flüssig und zähflüssig. Wenn nur Zucker vorhanden ist, schmelzen Sie ihn in einem Wasserbad. Honigkuchen sind die leckersten auf der Basis von leichtem Honig ohne die für Akazien und Buchweizen typische Adstringenz.
Klassischer Honigteig wird immer im Wasserbad gekocht.so dass es sanft und luftig herauskommt.
Zu dünne Kuchen glatt abgerollt und nicht zerrissensollte auf einem mit Pergamentpapier bedeckten Handtuch erfolgen.
Mit frisch gebackenen Shortbreads ist das Schneiden einfacher.bis der Teig weich ist und zerbröckelt.
Um den unteren Kuchen zu saftig zu machengießen Sie zuerst die Sahne auf einen Teller und legen Sie dann die Grundierung des Kuchens.

Saure Sahne für eine traditionelle Sahne ist besser Fett zu nehmen. So wird der Kuchen saftiger und die Kuchen besser eingeweicht. Für eine bessere Verbindung ist Sauerrahm vor dem Schlagen mit Puderzucker besser zu kühlen.

Töten Sie 3 Eier mit 125 g Zucker und einem Schuss Vanille. Fügen Sie 3 Esslöffel Sahne und warme Butter hinzu. Sieben Sie 150 Gramm Mehl und einen Teelöffel Backpulver. Schalten Sie ihn mit einer Drehbewegung ein, um die spätere Sprödigkeit sicherzustellen. Mahlen Sie die Form und gießen Sie die Mischung.

Lassen Sie es abkühlen, um es aus der Form zu nehmen, ohne es zu essen. Kochzeit 20 Minuten. Vorbereitungszeit ist 2 Stunden inaktiv. Gesamtzeit 2 Stunden 55 Minuten. Einfache Zwischenvorbereitung. Für Teekuchen: Stellen Sie den Ofen in die Mitte des Ofens. Vorheizen auf 160 Grad Celsius. Backen Sie 23 bis 33 cm mit einem Antihaft-Kochspray leicht.

Honigkuchen müssen mindestens 6, aber besser als 12 Stunden in der Kälte infundiert werden.

Dekorationen für festliche Honigkuchen zu Hause

Einfache, in Sahne getränkte Kuchen, lecker und ohne jegliche Dekoration. Aber weiter feiertagstisch Ich möchte ein echtes Kunstwerk setzen. Besonders den Geburtstagskind erfreuen. Wie kann man Honigkuchen schön machen? Hier sind einige Möglichkeiten. wie man einen Honigkuchen zu Hause dekoriert, mit einem Foto.

In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl aus Kuchen, Backpulver und Teeblättern zusammen schlagen. In einer großen Schüssel Eigelb, Mandelmilch, Zucker und Vanille zusammen schlagen. Legen Sie das Eiweiß in eine Mixer-Schüssel mit einem Schlägerzubehör und schlagen Sie mit mittlerer Geschwindigkeit, bis sich harte Spitzen bilden, etwa 2 Minuten. Die Mehlmischung mit der Eigelbmischung schlagen. Drehen Sie das geschlagene Eiweiß vorsichtig mit einem Gummispachtel Stück für Stück in den Teig, bis alle Weißen aufgedreht sind und die Mischung schwammig ist.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Auflaufform und glätten Sie die Oberseite sanft. Backen Sie, bis der Kuchen geblasen und goldgelb ist und der in die Mitte eingeführte Zahnstift ungefähr 25 Minuten lang herauskommt. Lassen Sie den Kuchen ein wenig abkühlen, während Sie den Milchsirup herstellen.

Am meisten auf einfache Weise Besprühen Sie den Kuchen mit Krümeln aus geschnittenen Bereichen und zerdrückten Nüssen. Beliebt sind auch eine Vielzahl von Beeren und Früchten, Sahne-Rosen. Aber sie können den Kuchen eleganter verzieren:

Honigkuchen als Basis, geeignet für verschiedene Verglasungen. Aber hier muss man ein geschickter Konditor sein.

Für Milchsirup: Mandelmilch, Kondensmilch, Salz und Teeblätter in einem großen Topf mischen. Bei mittlerer Temperatur auf den Siedepunkt bringen. String mit dem dünnen Netzfilter und einer Reserve. Gießen Sie den Milchsirup langsam über den Kuchen. Kühlen Sie mindestens 2 Stunden lang, damit der Kuchen in die Sahne eintaucht.

Für Honig und Zitronenschlagsahne: In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Honig und Zitronenschale zusammen schlagen. Verwenden Sie einen Spatel oder einen Löffel, um den Joghurt sanft auf den Kuchen zu streichen. Bis zum Servieren kühl stellen. Wenn gewünscht, schneiden Sie die geschnittenen Früchte. Nicht, dass es gut ist, dass sie sich in einen Duft verliebt, der für ein paar Stunden nach Hause geht.

Rezepte für Honigkuchen mit verschiedenen Cremesorten

Verschiedene Cremes, vor allem Sauerrahm und Vanillepudding, tragen dazu bei, den Geschmack der Basis zu kaschieren.

Der klassische Rezepthonigkuchen mit saurer Sahne

Nach diesem Rezept Honigkuchen mit sauerrahm zu Hause ist einfach zu erstellen. Es unterscheidet sich im klassischen sanften Geschmack und im süßen Aroma.

Betrachten Sie ein etwas anderes Rezept für einen köstlichen Kuchen, den Sie zu Hause backen können.

Sie wissen, dass wir Cupcakes hier sehr lieben, wenn Sie abwechselnd feststellen, dass wir sie zu tausend und einem Aroma gemacht haben. Aber heute ist anders. In Wahrheit können Sie mit einem Topf mit jemandem, einem Löffel und einem Handmixer fast alles tun. Es lohnt sich, wenn wir in den Schnee steigen und Luft in die Torte legen, weil sie mehr und mehr wachsen wird. Aber wenn jemand in der Küche mit den ersten „Macken“ anfängt, wenn es etwas gibt, was uns bei der Entschlüsselung von Kochkochbüchern stört. "Schneepunkt", "Sieben" oder "Vereisung" kann wie Chinesisch klingen.

Zutaten:

eine halbe Tasse Zucker;
drei Eier;
drei große Löffel Honig;
liter fetter Sauerrahm;
160 g Puderzucker;
eine Prise gelöschtes Soda;
so viele Walnüsse.

Vorbereitungsmethode:

Rühren Sie geschmolzene Butter, Honig, Soda und Zucker im Wasserbad glatt ein.
Eier mit Honigsirup mischen.
Mischen Sie das gesiebte Mehl mit der Ei-Honig-Zusammensetzung und kneten Sie den Teig. In fünf Lappen teilen und mit einem Handtuch abdecken.
Verwandeln Sie eines der Teile in eine Schicht, stechen Sie die Oberfläche mehrmals mit einer Gabel durch und backen Sie den Kuchen fünf Minuten lang im Ofen bei 180 Grad. Bevor es kalt wird, schneiden Sie die Kanten mit einer Platte ab.
Machen Sie dasselbe mit anderen Teigstücken.
Für Sahne müssen Sie Sauerrahm mit Puder schlagen.

Dann wird der Kuchen gesammelt und die Kuchen großzügig mit flüssiger Sahne gefettet. Das fertige Dessert ist allseitig beschichtet und mit Krümelresten und zerquetschten Walnüssen bedeckt. Dann zum Kühlschrank geschickt.

Zutaten für Orangen- und Honigkuchen

Und wenn dies passiert, werden Sie es nicht versuchen. Und dann stellt sich die Frage nach den Skalen, viele haben keine Skalen und das in süßwaren erschwert eine kleine Arbeit. Sie sind keine interessanten Fotos, sondern das sogenannte "natürliche" Rezept. Streuen Sie etwas Zucker und Zimt darüber. Bei 200º etwa 40 Minuten ohne Lüfter backen. Herausnehmen und 20 Minuten bis zum Schäumen stehen lassen. Mit Puderzucker garnieren und orangenschale.

Tipp Tipps und Tricks

Stellen Sie den Ofen 10 Minuten lang auf 200 ° C vor.
Schalten Sie den Handmixer ein und mischen Sie alle Zutaten gut.
Übertragen in antihaftende Form.

Bevor Sie beginnen, sollten Sie wissen, liebe Marga, dass Medovnik, auch Marlenka genannt, ein traditionelles armenisches Dessert ist.

Besser, wenn der Kuchen die Nacht in der Kälte verbringen wird.

Mal sehen, wie man Honigkuchen nach einem alten Video-Rezept zu Hause macht:

Honig-Vanillepudding-Rezept

Nach diesem Rezept wird hausgemachter Vanillepuddinghonigkuchen etwas länger selbst gekocht als andere Dessertoptionen. Aber sein exquisiter Geschmack ist es wert. Kuchen werden entsprechend der klassischen Version zubereitet, aber das Auftanken braucht Zeit.

Derzeit ist es in der Tschechischen Republik sehr beliebt, so dass wir Dutzende von Rezepten für die Zubereitung dieses köstlichen Bonbons in Kochbüchern und im Internet finden können. Bereiten Sie sich auf die Sahne vor: 200 g Butter, eine Dose süße Kondensmilch, gehackte Walnüsse.

Mischen Sie in einer Tasse Essig und Backpulver gut. Wir nehmen einen Topf und wir geben Butter, Zucker und Honig hinein, und wir sind alle gut zusammen. Fügen Sie dann eine Mischung aus Essig und Bicarbonat hinzu. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und schlagen Sie weiter, bis der Schaum höher ist und die Mischung rot wird. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen. Mehl hinzufügen und gut mischen.

Zutaten:

190 g Zucker;
ein halber Liter Milch;
ein paar Eier;
220 g süße Sahne Butter;
drei große Löffel Mehl.

Vorbereitungsmethode:

Mischen Sie die Milch in einer Pfanne mit leicht geschlagenem Zucker.
Gießen Sie das gesiebte Mehl und kochen Sie es auf einer kleinen Flamme, bis es dick ist.
Kühlen und mit weicher Butter schlagen.

Der resultierende Crememantel backt und verbindet sich zu einem Kuchen, der in der Kälte infundiert werden muss.

Wenn der Teig fertig ist, teilen wir ihn in acht gleiche Teile. Wickeln Sie sie in Papier ein, legen Sie sie an einen warmen Ort und lassen Sie sie eine Stunde stehen. Dann strecken wir jedes der Stücke, bis sie zu dünnen Blättern werden, legen sie in ein Backblech und kochen im Ofen sehr heiß, bis der Teig golden wird, d.h. ungefähr drei oder vier Minuten.

Um die Sahne zuzubereiten, öffnen Sie eine Dose Kondensmilch und kochen Sie sie drei Stunden in einem Bad. Es ist wichtig, geduldig zu sein und es nicht vor Ablauf der empfohlenen Zeit zu entfernen. Wir nehmen das Glas aus dem Wasser und lassen es abkühlen. Wir füllen den Inhalt des Gefäßes in eine tiefe Schüssel, fügen Butter und Walnüsse hinzu, und wir schlagen alle gut zusammen.

Von vanillepudding man erhält auch wunderschöne Rosen zur Dekoration. Es ist jedoch besser, nicht das ganze Ei zu verwenden, sondern nur Proteine.

Wenn Sie nicht bereit sind, sich mit einer ähnlichen Sahne zu verwirren, machen Sie einen Honigkuchen mit Kondensmilch nach einem klassischen Rezept zu Hause. Für das Sandwiching brauchen Sie nur 200 Gramm Butter und ein Glas Kondensmilch, einfach oder gekocht, zu schlagen.

Honigkuchen mit Pflaumensahne

Die Delikatesse von Pflaumencreme ist besonders zart und duftend. Mit der Hilfe schritt für Schritt Rezept Mit einem Fotokuchen "Honey Cake" zu Hause kann jeder kochen.

Zutaten:

drei Gläser Mehl;
65 g süße Sahnebutter;
240 g Zucker;
drei Eier;
ein Paar große Löffel Wodka;
die gleiche Menge Honig;
ein Glas Pflaumen;
ein halber Liter Sauerrahm;
380 ml Sahne.

Vorbereitungsmethode:

Der Kuchen wird durch Ausbreiten einer dicken Schicht Sahne gesammelt und zum Kühlschrank geschickt.

Ungewöhnliche Technologie zur Herstellung von Honigkuchen

Bestimmte Einschränkungen: Das Fehlen eines Ofens, einige Zutaten und Fastentage sind kein Grund, auf Ihr Lieblingsdessert zu verzichten. Sie müssen nur das Rezept ändern.

Rezept für Honigkuchen auf einer Pfanne zu Hause

Diejenigen, die sich nicht gerne mit dem Ofen beschäftigen, sollten zu Hause ein einfaches Rezept für Honigkuchen mit Foto probieren. Zum Backen von Kuchen verwenden Sie hier eine herkömmliche Grillplatte.

Zutaten:

ein paar Eier;
so viele Gläser Zucker und Mehl;
ein paar große Löffel Honig;
60 g süße Sahne Butter;
kleiner Löffel Soda;
500 ml saure Sahne.

Vorbereitungsmethode:

Auf Wunsch können Shortbreads für diese Delikatesse tatsächlich in einem langsamen Kocher gebacken werden.

Honigkuchen ohne Honig

Kuchen "Honig" zu Hause mit einem Rezept aus einem Foto kann ohne Honig gemacht werden. Nach Geschmack wird es seinen klassischen Kollegen nicht nachgeben.

Zutaten:

110 g süße Sahnebutter;
drei Eier;
so viele große Löffel Melasse;
anderthalb kleine Löffel Backpulver;
360 g Mehl und die gleiche Menge Zucker;
jede Sahne zum Abschmecken.

Vorbereitungsmethode:

Schneiden Sie die Kanten mit einer Platte ab, zerkleinern Sie den Überschuss. Fetten Sie jeden Brotkuchen mit Sahne ein und lassen Sie ihn kalt.

Rezept für Magerhonigkuchen

Sogar ein strenges Fasten oder Veganer kann sich mit einem Stück dieser Delikatesse verwöhnen lassen. Wie man einen Honigkuchen zu Hause nach dem Rezept ohne Milch und Eier kocht.

Zutaten:

drei große Löffel Honig;
ein Paar kleines Backpulver;
320 g Mehl;
80 g Zucker;
eine ähnliche Menge an Pflanzenöl, Walnüssen und Rosinen.

Vorbereitungsmethode:

Getrocknete Trauben eintopfen heißes Wasser. Mit etwas Mehl und zerstoßenen Nüssen mischen.
Zucker in einer Pfanne erhitzen, ein Glas Wasser einfüllen und das entstandene Karamell auflösen.
Mischen Sie Honig, Butter und auf Wunsch eine Prise Vanillin. Etwas salzen Mit Karamelsirup mischen.
Zum Mischen gießen Sie die Mischung aus dem gesiebten Mehl mit Backpulver, um den Teig herzustellen. Das Aussehen ähnelt starker Sahne.
Rosinen mit Nüssen gießen, mischen, in die Form geben und dreiviertel Stunden bei 180 Grad im Ofen backen.

Informationen für Diätetiker sind die kalorienarme und fettarme Option.

Der Geschmack jedes Honigkuchens kann variiert werden. Frische oder gefrorene Beeren, Marmelade, Marmelade, Obstbrei, Kakao, Kokos-Chips eignen sich gut für solche Desserts. Sie können den Kuchen verzieren oder zur Sahne hinzufügen.