Rezepte für Ogirkiv in der Tomatenbucht für den Winter. Erstaunlich herzhafter Salat mit Ogirkiv bei Tomate: Vorbereitung auf den Winter – Sie werden sich die Finger lecken Rezept für Ogirkiv bei Tomate Chasnikovy Bay

Ogіrki und Tomaten sind ein Klassiker für einen Salat mit frischem Gemüse. Ale Yogo kann bei der Vorbereitung auf den Winter mit großem Erfolg vikoristati y sein. Nі-nі, gehen Sie nicht auf Ogirka und Tomaten aus der Dose ein. Heute möchte ich euch ein weiteres Rezept zeigen – Stäbchen in der Tomatenbucht. Eine solche Vorbereitung wird noch schöner herauskommen - Yaskra, saftige Farby erzählen von den warmen Sommertagen im kalten Winter und erfreuen die Menschen und das Leben des Radios. Nun, zum Vergnügen von Tsikh Ogirkіv in der Nähe der Tomatenbucht für den Winter, dann, Vpevnena, können Sie Ihnen auch das Schädlichste zufügen.

Ein weiterer Pluspunkt des Rezepts für Ogirkiv in Tomatensauce ist, dass es einfach nicht einfach ist, sie zuzubereiten. Vielleicht, wer es wert ist, wie ich, dass die Stümpfe in Tomatensauce ohne Öl zubereitet werden (Aloe-Schätzung und Gewürze, vernünftig, vorhanden). Zagalom, solche Ogirkіv haben genug Tomaten für den Winter. Deshalb bitte ich Sie, vor mir in die Küche zu gehen, machen Sie sich bereit!

Zutaten:

  • 2 kg Ogirkiv;
  • 1,5 Liter Wasser;
  • 200 g Tomatenmark;
  • 1 Esslöffel Salz mit heißem Wasser;
  • 1 Flasche Tsukru (250 ml);
  • 200 ml 9 % Otstu;
  • Sonnenschirme Ernte;
  • Petersiliennadeln;
  • Uhrmacher.

Wie bereitet man marinierte Krapfen mit Tomatenmark zu?

Wir wählen frische Jakobsmuscheln, die nicht überreif sind. Vіdrіzaєmo haben sie Beleidigungen Kinchiki, die mit kaltem Wasser gefüllt sind. Es scheint so über 3-4 Jahre lang zu sein. Wenn die Stümpfe zu klein sind, können sie als Ganzes in Gläser gegeben werden. Normale oder große Stümpfe werden jedoch in 2–4 kleine Stücke geschnitten, damit sie reicher an Schweiß sind.

Wir reinigen die Uhr. Wir waschen Petersilie und Krip. Geben Sie auf den Boden der Rückseite der sterilisierten Gläser zwei Gewürznelken, grüne Petersilie und eine kleine Parasolpflanze.

Fertige Marinade. Wir gießen Wasser in die Pfanne, geben Tomatenmark und Zucor hinzu. Relativ peremіshuєmo. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer und das große Feuer wird zum Kochen gebracht. Lassen Sie uns einen Kostenvoranschlag einreichen.

Machen wir ein paar Stummel, indem wir das Glas schütteln, um sie in die Lücke zu stecken.

Über die Stümpfe in Gläsern wird kochende Marinade bis zum Rand gegossen.

Wir stellen Gläser mit Stören in Tomatensauce mit Tomatenmarkdeckeln und stellen sie zur Sterilisation in einen breiten Topf mit Servierboden. Wir füllen die Gläser mit Ogirka mit Wasser, so dass eine Sprotte von Zentimetern nicht den Hals der Gläser erreicht, und stellen sie auf das Feuer. Auf dem großen Feuer wird es zum Kochen gebracht, dann wird das Feuer auf ein erlöschendes Feuer umgestellt (damit kein heftiges Sieden entsteht) und mit einem Stück von 15 Federkielen sterilisiert.

Wenn die Gläser sorgfältig verschlossen werden, sind sie hermetisch verschlossen. Wir stellen die Gläser auf den Kopf, wickeln sie fest in einen Teppich und extrahieren sie sichtbar – bis sie vollständig abgekühlt sind.

Ogіrki, mariniert in Tomatensauce – der braune Snack für den Winter ist herzhaft. Die Füllung für Ogirkіv kann wie aus frischen Tomaten zubereitet werden, Sie können also Tomatenmark oder Natursik schlagen. In diesem Artikel finden Sie einige Rezepte für die Zubereitung von knusprigem Ogirki, in die Sie sich verlieben werden.

Wie bereitet man Produkte richtig zu?

Marinieren und salzen Sie die Störe klassisch oder mit stellvertretender Tomatensauce, streng nach Rezept. Mit nedotrimanni tekhnologii rozsil chi-Sauce wird trüb, und die Früchte selbst zipsuyutsya chi sauer, so dass der gesamte Prozess nanivets ist. Beginnen Sie zunächst mit der Zubereitung einer Vorspeise nach einem Rezept. Sie müssen etwas über Yakіsnі-Grün wissen.

Für die Zubereitung eines herzhaften Snacks ist es notwendig, Ogirkiv-Sorten aus einer kleinen Anzahl von Nasinnya und einer geschlitzten Struktur auszuwählen. Es ist wichtig, Gemüse anzubauen. Die beste heimische Konservierung sind Früchte einer kleinen Sortenvielfalt: Tim'yachko, Altai, Nischka, Murom ta n Der charakteristische Reis ihrer Früchte ist das Vorhandensein von schwarzen Dornen, Buckel und dünner Schale.

Bevor der Stör in Dosen eingemacht wird, empfiehlt es sich, ihn gründlich zu waschen und ein Jahr lang in kaltem Wasser einzuweichen, mit dem man ihm Küchensalz hinzufügt (2-3 Triska pro Liter Rettich). Achten Sie zu diesem Zeitpunkt darauf, dass das Wasser konstant kalt ist (10-15 Grad, nicht mehr). In warmem Wasser, insbesondere nach Zugabe von Salz, verliert die Asche ihre Struktur und kann sauer werden.

Konservierungsgeschirr, Gläser, Deckel und andere Utensilien sollten gekocht, gedämpft und sterilisiert werden. Decken Sie das Wasser mit kochendem Wasser ab und lassen Sie es 5-10 Mal kochen. Füllen Sie die Gläser mit klarem Wasser, trocknen Sie sie gut ab und sterilisieren Sie sie anschließend.

Wenn Sie einfache Freuden genießen, werden Sie die wundersamen Wintervorbereitungen von Ogirkiv sehen, sodass Sie lange stehen und nicht zögern können. Die Technologie zum Marinieren von Ogirkiv in Tomaten kann manchmal abhängig von der Komplexität des Rezepts, der Menge an Gemüse und Gewürzen, die stagnieren sollen, Zastosuvannya oder unaufhaltsamer Sterilisation von Früchten festgelegt werden.

Ogirki in Tomatensauce – ein klassisches herzhaftes Rezept

Dieses Rezept kann als das umfassendste und einfachste in der Zubereitung bezeichnet werden. So entsteht eine klassische knusprige Vorspeise, die Sie wie ein eigenständiges Kraut schlagen oder als Beilage zu den gefalteten kulinarischen Rezepten hinzufügen können. Zur Vorbereitung benötigen wir:

  • Ogirki - 5-10 kg einer anderen Sorte;
  • Konzentrationen von Tomaten und Chi-Pasten sind gering;
  • 9 Prozent Madenozet;
  • sil ta tsukor (50 und 100 g vіdpovіdno);
  • Lorbeerblatt, Chasnik, Nelken, Krip und Petersilie.

Die Asche muss mit Wasser gewaschen werden, damit der Gestank das verbrauchte Wasser füllt. Dann werden wir die Kinchiks sehen, und die großen Früchte werden wie eine stellvertretende Frucht wachsen, es ist besser, die Sprotten in Teile zu schneiden. Vorne auf dem Boden der sterilisierten Glasgefäße geben wir ein wenig Petersilie und eine Prise Petersilie sowie Lavrushka und Nelken (Sie können weitere Gewürze hinzufügen, aber genießen Sie es am Ende mit einem bestimmten Gewürz).

Jetzt geben wir Asche in die Gläser und so, dass der Gestank der Yakomoga Shchilnishe eins zu eins haftet. Das Lagerhaus von Otrimany wird mit Streuseln überflutet und im ersten Jahr bei klarer Sicht nicht erreicht. Fahren Sie parallel mit der Zubereitung der Marinade fort. Für wen es in der Pfanne notwendig ist, die Anteile von Tomaten-Sik-Iz-Sillu und Tsukrom wie Vicorist-Tomatenmark zu ändern, dann benötigt man für 1 Liter Wasser mindestens 100 Gramm. Dodaёmo chasnik, schwarzer Pfeffer und andere Gewürze. Auf einem kleinen Feuer wird Sumish zum Kochen gebracht, dann wird Schritt für Schritt eine Schätzungstabelle dazu gegossen.

Danach, als die Gläser abgekühlt waren, gossen wir etwas Yogo in die Marinade. Znovu wird zum Kochen gebracht und mit Ogirkami in Gläser gegossen. Danach werden wir die Kryshka endgültig töten. Dann stellten wir die Gläser mit dem Deckel nach unten, wickelten sie warm ein und ließen sie ein paar Tage ziehen. Wenn wir die Gläser einfach an einen hellen Ort stellen, werden die Gerüche von der Raumtemperatur entfernt.

Dieses Rezept kann nach Lust und Laune abgeändert werden, zum Beispiel bei der Zubereitung der Marinade, vikoristovuvat auch Paprika oder Peperoni, dann weide eine scharfe Vorspeise. Dodatkovo kann | hinzufügen | hinzufügen Qibulu oder erhöhen Sie die Menge des Uhrmachers.

Ogirki in Tomatensauce, am Spieß geschnitten – ein einfaches Rezept für einen Wintersalat

Für die zubereiteten Snacks meinen wir, dass wir Ilingredi, Vicoristovy mit einem klassischen Rezept, Prostammo Ikirki mit Skibochoks, die Trochiye Dodaming und Erwachsene des Ols sind.

Die Asche muss gründlich zerkleinert, eingeweicht und in Kreise und Würfel geschnitten werden, die in Form von Rosen liegen und Ihrer Sorte ähneln. Tomaten-Sik-Chi-Paste wird mit kochendem Wasser im erforderlichen Verhältnis verdünnt. Mit der kräftigen Soße, Zucchini, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Geschmack sowie 2-3 Esslöffel Oliven in die Pfanne geben. Wir mischen die Soße gut und kochen sie etwa 10–15 Mal auf dem richtigen Feuer.

Nachdem die Soße aufgekocht ist, wird sie in einen Topf gegossen, die Asche und die Cibula werden abgeschnitten, so dass man sie auch von den Waden schneiden muss. Ich überprüfe noch einmal, ob ich eine Summe von 10 Chills koche und aufbrühe, mit denen ich ständig die Zutaten vermische. Nach dem Ende des Garvorgangs geben wir Trochi Octu und ein paar Nelken in die Schüssel. Wir gießen scharfe Soße in ein Glasgefäß, in einen Yak, folgen der Standardtechnologie, geben einen Esslöffel Getreide und Petersilie auf den Maiskolben und verschließen ihn wirklich mit sterilen Deckeln.

Ich habe viele andere einfache Rezepte für die Zubereitung von braunem Ogurt in Tomatenschalen mit einigen eigenen herzhaften Eigenschaften. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und mit verschiedenen Zusatzstoffen und Gewürzen improvisieren. Grundlage jedes Rezepts ist die klassische Kochtechnologie, die den Erhalt brauner Vitamine und den bekannten Reichtum des einzigartigen Geschmacks von eingelegtem Ogirki garantiert.

Tsey-Salat aus Ogirkiv für den Winter in der Tomatenbucht wurde für mich vіdkrittam. Nachdem ich den Yogo einmal vorbereitet habe, werde ich jetzt den Yogo Shoroka schließen, wenn die Saison beginnt. Die Krapfen werden schmackhafter und knuspriger. Um den Viyshov-Salat schmackhaft zu machen, empfehle ich Vikoristovuvati selbst, eine durch den Fleischwolf gedrehte Tomate, und keinen Tomatensaft. Eine solche Konservierung wird reich duftend und korisnisch sein.

Heute berichte ich Ihnen, wie Sie einen Salat mit Ogirkiv und Tomaten für den Winter verschließen, damit der Gestank herzhaft und gut gepflegt wird.

Zutaten:

  • 2 kg Ogirkiv
  • 2 kg Tomate
  • 200 g Teekanne
  • 7 Stk. Süßholzpfeffer
  • 200 g Zucru
  • 2 EL. l. tolles Salz
  • 150 ml raffiniertes Sonyashnikova-Öl
  • 80 ml 9 % Otstu

Wie bereitet man einen Ogirkiv-Salat für den Winter zu?

Gemüse kochen. Pomіdori pomієmo und razrіzhemo auf kіlka chastin. Bei Lakritzpfeffer sahen wir die Frucht und das Innere der Schachtel. Der Uhrmacher wird von Lushpinnya befreit. Lassen Sie uns alle Zutaten durch einen Fleischwolf geben und die Summe aus einer tiefen Pfanne nehmen.

Lassen Sie uns in der Summe aus Stärke und Zukor visipaemo. Gießen wir Sonyashnikovas geruchlose Oliya ein, was bedeutet, dass wir ein Rezept für Salat mit Ogirkiv für den Winter ohne Sterilisation brauchen.

Relativ vermischen wir es, so dass die Kräfte und Tsukor aufgelöst werden und wir stellen die Pfanne auf das mittlere Feuer. Nach dem Kochen die Tomatensumme 10 hvilin kochen.

Pomiemo ogіrki, Pferdeschwänze abschneiden. Lass uns Gemüse mit Pivkiltsy essen.

Dann schneiden wir die Asche sichtbar in einen Topf, bis die Zutaten fertig sind. Wir mischen und kochen 10 Federkiele.

Uvіllemo-Tabellen 9% Schätzung, alles ist gemischt.

Kochen Sie den Salat aus Ogirkiv für den Winter in Tomatensauce für weitere 5 Schüttelfrost, danach machen wir das Feuer aus.

Wir füllen den heißen Salat aus Ogirkiv vorsichtig in das Glas für den Winter. Ich habe das Glas mit einem Metalldeckel sterilisiert und mit einer Maschine aufgerollt.

Ogіrki in Tomaten für den Winter: ein Rezept zum Einmachen

Mi – diejenigen, die mi їmo, singend, die Haut eines Freundes eines Menschen auf der Erde, kennen diesen Befehl. Aus der Tatsache, dass es sich um eine Hautperson handelt, kann man wenig Wichtiges über sie sagen. Wenn zum Beispiel kein Gemüse in der Ernährung einer Person enthalten ist, dann macht sie sich keine Sorgen um ihre Gesundheit, aber eine Person, die sich keine Sorgen um ihre Gesundheit macht, ist in allem besser, woran sie nicht denkt die Gesundheit ihrer Lieben. Beachten Sie den Varto für Frauen, denn solche Menschen sind nicht für ein schläfriges Leben geeignet. Dasselbe kann man über alle sagen, die Fast Food, Fett, Öl und andere Shkidlivu Zhu in unglaublicher Kіlkostyah leben. Es ist möglich, visnovok zu wachsen, dass eine Person vodpovidalnoy ist, als würde sie ihrem Essen nachjagen. Ale nicht varto vvazhat, dass ein Vegetarier ein brauchbarer Kandidat für die Rolle eines liebevollen Sim'yanin ist, es scheint oft, dass die Leute so zimperlich und ohayny sind.

Als Reserve können Sie nicht nur Tomaten, sondern auch nur Einzelstückchen zubereiten und die Einzelstückchen einzeln mit Tomaten füllen.

🍁Ogіrki in Tomate, Rezept Nr. 1

Zutaten:

- Frische Ogirki;

- 10 Nelken in einem Uhrmacher;

- Winterpfefferkörner 6 Stück;

- 3 Stück bulgarischer Pfeffer;

- 4 g scharfe Paprika;

- Tomatensaft;

- Zukor;

Bei Pfefferfliegen bilden sich die Spitzen gleichzeitig aus den Früchten und Nestern. Heute ist auch zu sehen. Räumen Sie die Uhr auf. Die Asche wird zerkleinert, in Gläser gefüllt, mit scharfem Pfeffer versetzt und mit Dill bestreut. Pfeffer aus dem Teelöffel wird in einem Mixer gemahlen. Ich bin bereit, den Tomatensaft hinzuzufügen. Fügen Sie Tsukor und Sil hinzu. Aus ogirkіv zlivayetsya Wasser und einer Schatzkammer Pfeffer. Tomatensaft aufkochen und mit Asche auffüllen. Napovneni-Gläser werden mit Deckeln abgedeckt und sterilisiert. Unter einem Literglas werden 15 Quilins sterilisiert, 1 Liter - 20 Quilins, 3 Liter - 35 Quilins. Am nächsten Tag wandern die Gläser und drehen den Hals auf den Kopf, bis sie vollständig abgekühlt sind.

🍁Ogіrki in Tomate, Rezept Nummer 2

Zutaten:

- 2 kg Patronen;

- 1 kg Tomaten;

- 70-100 Gramm für einen Uhrmacher;

- Roslinna Oliya - 0,5 Flaschen;

- Sil - 1 Esslöffel;

- 10 Esslöffel Otsu.

Tomaten miyutsya und mit Dill überbrüht. Danach wird ihnen der Genick genommen. Der Uhrmacher wird gereinigt, sofort mit Tomaten gewaschen und durch einen Fleischwolf gegeben. Längere Ogirki werden in kleine Ringe geschnitten und zur Tomaten-Chastkovy-Masse hinzugefügt. Alles verändert sich. Zur Summe werden Roslinna Oliya, Tsukor und die Stärke dieser Einschätzung addiert. Sumish auf ein kleines Feuer stellen und 5 Minuten kochen lassen. Danach wird es in sterilisierte Gläser gefüllt, mit einem Handtuch abgedeckt und zum Erreichen gebracht.

🍁Ogіrki in Tomate, Rezept Nummer 3

Zutaten für die Marinade:

- Wasser - 1,5 Liter;

- 200 Gramm Zucru;

- 200 Gramm Tomatenmark;

- 200 Gramm Otstu;

- Roslinna Oliya - 150 Gramm;

- Sil - 2 Esslöffel.

Rezept zur Rückzahlung für 5-Liter-Gläser. Auf den Boden des Schalenglases das Grün der Ernte und Petersilie, schwarze Pfefferkörner und 1 Uhrmacherzehe geben. Dann werden die Gläser am vierten mit kleinen Schnitten gefüllt. Alles wird mit kochender Marinade gefüllt und 40 Federkiele sterilisiert.

🍁Ogіrki in Tomate, Rezept Nr. 4

Zutaten:

- Tomatensaft - 1 Liter;

- Roslinna Oliya 0,5 Liter;

- Ocet 100 Gramm;

- Zukor 100 Gramm;

- 2-3 Esslöffel Salz;

– Specials für die Bajans.

Ogіrki in kaltem Wasser einweichen und bleibt ein Jahr lang trocken. Danach miyutsya der Gestank und in das Glas mit Gewürzen gestapelt. Die eine Hälfte der Rollen kann man im Ganzen zu Dosen zusammenfalten, die andere Hälfte kann man in Kreise von ca. 1 cm schneiden. Alle Zutaten für die Marinade vermischen, aufkochen und in die Asche füllen. Für die Sterilisation von pіvlіtrovі-Gläsern sind 15 Stränge und für Liter 25 Stränge erforderlich. Immer wenn der Gestank umgeht.

🍁Rezept zum Kochen von Ogirkiv in Tomaten

Heute erzähle ich Ihnen davon, wie Sie sich für den Winter mit Gras wie in Tomaten gekochter Asche eindecken können. Die Rezepte für die Zubereitung des Störs sind noch reichhaltiger, aber wir haben immer noch die Wahl zur besten Stunde/Genuss.

Zutaten:

Zum Kochen müssen Sie etwa fünf Kilogramm Ogirkiw nehmen, sie in Kreise schneiden und sie dann auf die Rückseite des vorbereiteten Gerichts legen. Hinter ihm werden dort 1,2 Liter Tomatensaft hinzugefügt. Yoga kann man in den Geschäften kaufen, aber man kann sich auch selbst kochen lassen. Dort werden wir 0,25 Liter Adjika hinzufügen. Die Praxis zeigt, dass Adjika auf die richtige Art und Weise gekauft wird. Wir benötigen also 100 g Zucru im selben Gefäß, einen Esslöffel Salz und 100 g Sonyashnikova-Öl. Dann müssen Sie 100 g Teekanne und einen Esslöffel Essig in eine Schüssel geben. Wo endet die Zutatenliste?

Kochen:

Wir legen alles auf das Feuer und sobald es kocht, werden es etwa sieben Hvilin sein. Nun ist das Ergebnis unserer Bemühungen bei der Bank fertig. Von mir allen. Warten Sie eine Minute, wenn Sie sich etwas Zeit leihen, das zusil. Ich habe einen besonderen Willen, diese Art des Naturschutzes zu respektieren. Zum Beispiel mit Kartoffelpüree, gefetteten Kartoffeln oder Nudeln. So können Sie dem Geschmack selbst Gewürze hinzufügen, bevor Sie ihn heiß abschmecken, und andere Variationen von Gewürzen ausprobieren, die den Geschmack Ihres Vimogi verändern. Asche in Tomaten für den Winter sind das beste Geschenk für sich selbst.

🍁Rezept für Ogirki aus der Dose in Tomaten

Asche muss gründlich geköchelt und Bagan ein oder zwei Jahre lang in kaltem Wasser eingeweicht werden. Tse, um mit der Tatsache zu kämpfen, dass aus dem Ogirki Shchilnishimi wurde. Ogіrkіv treba nimm Chotiri mit einem halben Kilo. Ogіrkіv muss Kinchiki schneiden. Zu große Ogirki müssen den Hinterkopf abschneiden, dieser buv schneidet den Atem des Chotirma-Teils ab. Diese Ogirki, Yakі weniger für Rozmіrom, es ist notwendig, nur Vzdovzh zu rozrіzat. Der Umweltschutz muss durch die Presse vorangetrieben werden.

Kochen:

An den Brennschalen lagern wir absolut alle Zutaten für ein wenig Wein. Tse - einhundertfünfzig Gramm Chasnik, einhundertfünfzig Gramm Tomatenmark, zweihundertfünfzig Milliliter taufrische Oliven, einhundertfünfzig Gramm Zucru, drei Esslöffel Salz, ein Teelöffel scharfer Paprika und ein Esslöffel schwarzer gemahlener Pfeffer.

Alles ist notwendig, relativ vimishati und in Brand zu setzen. In regelmäßigen Abständen ist es notwendig, die Summe umzurühren und dann, bis der Moment erreicht ist, in dem das Gemüse gekocht ist, loszulassen. Im ersten Jahr ist es notwendig, die Tomate zum Genießen abzuschmecken und sie anschließend mit einer Portion von fünfzehn Federkielen abzuschrecken. Danach müssen einhundertfünfzig Milliliter sechshundert Cent hinzugefügt werden. Um Ogirka in Tomaten hineinzugießen, sind weitere fünfzehn Khvilin erforderlich. Dann machen Sie es sich mutig in der Bank gemütlich. Von der im Rezept angegebenen Menge Ogirkiv können Sie am Ausgang neun Dosen Pivlitra nehmen. Bohnenkraut!

🍁Was wird für die Zubereitung verschiedener Tomatenstümpfe benötigt?

Fordern Sie die Art der Konservierung von stellvertretenden Stören und Tomaten des Großen Rosmarins, aber diese Tatsache wird nicht als Regel angesehen. Für die Konservierung benötigen wir so viele Tomaten und Ogirkiv, als ob wir genug Drei-Liter-Gläser für echte, gleichmäßige Gläser dieser Größe hätten. Für Krіm tsgogo brauchen wir Lakritzpfeffer, drei oder mehr Zehen des Teelöffels und Krіp auf einmal vom Stiel und vom Sonnenschirm. Drei Gewürze in Ihrem Arsenal können Pfefferkörner und Zapashnoy und Schwarz in mehreren Stücken sein. Wir brauchen ein Lorbeerblatt mit Rosmarin, zwei Blätter pro Glas, zwei Esslöffel Salz, zwei Tsukru und drei Otstu.

Pokrokovs Anweisung:

Geben Sie Krip, Pfeffer und Lorbeerblatt auf den Boden des Glases. Die Asche muss senkrecht am Glas platziert werden. Pfeffer muss in Stücke geschnitten und an den Seiten des Ogirkiw platziert werden. Der nächste Schritt besteht darin, die Tomaten zu legen, und dann müssen Sie sie mit einem Zahnstocher in die Frucht einstechen. Zu dieser Stunde am Auflauf kann der Okrip schon fertig sein. Mit einem Opolonik wird Wasser in die Gläser gegossen und eine Stunde lang mit einem Deckel verschlossen. Lassen Sie uns Wasser zurück in den Topf gießen und erneut aufkochen, wobei wir Zucker und Stärke hinzufügen. Nun geben wir etwas Marinade in die Marinade und gießen alles auf einmal aus dem Wasser aus dem Glas. Verdreht, in einen Teppich gewickelt und auf den Winter überprüft. Ogіrki, Tomaten – sortiert, für die es in der Welt der Konservierung ihresgleichen sucht.

🍁Razani Ogirki in Tomate

Um Ogirkiv in der Tomatenbucht zuzubereiten, benötigen Sie: 2 kg Tomaten, Oliya, Sil, schwarzer Pfeffer mit Erbsen und kreidendem schwarzem Pfeffer, Sprottenköpfe für den Chasnik, 700 Gramm Ogirkiv, Ocet.

Kochen:

Zerkleinern Sie die Tomate, rollen Sie sie durch einen Fleischwolf und kochen Sie sie 15 Mal, ohne sie zum Kochen zu bringen. Danach fügen Sie einen Teelöffel, zwei Esslöffel Salz, 150 g Zucru, 200 g taufrische Oliven, einen Teelöffel zerstoßenen schwarzen Pfeffer, Erbsensprotten und drei Tintenfische hinzu. Nun sollte die Füllung mit einem Stück von 5 Strängen aufgekocht werden. Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, die Asche zu waschen, zu trocknen und in Stücke zu schneiden. Fügen wir | hinzufügen | hinzu In Tomaten schneiden und weitere 5 Minuten kalt kochen. Danach ist es notwendig, die Füllung im nächsten Jahr bei hellem Feuer zu löschen. Wichtig ist, dass die Tomatensoße einen guten Geschmack hat. Vіn ist nicht schuldig, zu viel von dem salzigen Chi-Saltin zu haben, aber andererseits waren Trochs gierig. Sobald die Füllung erloschen ist, verschließen Sie sie mit einem Deckel und lassen Sie sie 10 Stränge lang ziehen. Nun in Gläser füllen und mit Deckeln abdecken. Im ersten Jahr wird es möglich sein, die Ogirki zu durchstreifen. Wickeln Sie die Gläser dann in ein Handtuch und lassen Sie sie in Ruhe. Sie können die Gläser für die Bajans umdrehen und die Stummel in die Tomaten schneiden – fertig.

🍁Sie können Ogirkiv in Tomatensauce schneller zubereiten und auf diese Weise zubereiten. Geben Sie in ein sauberes, trockenes Glas Krip, Blätter des Chron, Lorbeerblatt, fügen Sie die Details des Teelöffels, 50 g Paprika, einen Troch scharfer Paprika hinzu und fügen Sie dann die geschnittenen Zigarren hinzu. Als nächstes bereiten Sie den Tomatensaft zu, fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie noch ein paar Gewürze hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Gießen Sie heißen, aber nicht kochenden Tomatensaft in die Nähe des Sauerteigglases. Decken Sie nun die gefüllten Gläser mit einem Deckel ab, stellen Sie ihn neben ein Becken mit heißem Wasser und füllen Sie ihn in die Quelle. Danach die Gläser hermetisch verschließen und umdrehen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Wir wünschen Ihnen viel Appetit und ferne kulinarische Experimente!

Marinierte Ogirki für den Winter werden von einem reichen Herrn zubereitet. Rezepte für ähnliche Zubereitungen sind bekanntermaßen unpersönlich: Gostrikh und niedriger, Lakritze und gesalzenes, würziges und hasserfülltes Aroma. Ale-Skin-Kulinarik ist keine gute Art, das Gras zuzubereiten. Wenn Sie sich den Vorgängen hingeben möchten, verfeinern Sie die Rezepte. Auf der Suche nach ungewöhnlichen Rezepten für Konserven knurrt der Herr auf den Kippen in der Nähe der Tomatenbucht. Qiu-Vorspeisen können aus verschiedenen Früchten zubereitet werden. Die Tomatensauce verleiht den Salzen einen einzigartigen Geschmack und macht sie herzhaft und appetitlich. Es ist keine Schande, ein solches Stravi auf die heilige Stele zu setzen.

Kochfunktionen

Die Rezepte für Ogirkiv in Tomatenbuchten, die für den Winter geschlossen werden können, variieren in ihrer Vielfalt, sodass es keine einheitliche Technologie für die Zubereitung dieser Snacks gibt. Zögern Sie nicht, Anweisungen hinzuzufügen, die einem bestimmten Rezept beiliegen. Es gibt jedoch einige Punkte, die unabhängig von der gewählten Zubereitungsart der Sorte wichtig sind.

  • Ich möchte, dass die Stümpfe in den Vorspeisen nicht weich werden, indem ich sie in kaltem Wasser einweiche, bevor ich sie aufnehme oder in die Nähe des Glases stelle. Perebuvat-Früchte können bis zu 2 Jahre alt sein. Besuchen Sie diese Stunde noch einmal, nicht varto, damit das saure Gemüse stirbt. Vor dem Einweichen werden die Stümpfe aufgewühlt, die Spitzen reifen.
  • Sterilisieren Sie die Gläser für das Feuer, navit als Rezept zur weiteren Sterilisation von Snacks in einem Wasserbad. Zavdyaki tsomu Risiko, dass die Ufer mit Ogirki „vibrieren“ und den Winter nicht erreichen, nimmt deutlich ab. Auch die Deckel werden mit einem Kochbad sterilisiert. Um die Dichtheit zu gewährleisten, können Sie weitere Metallkappen verwenden, Kunststoffkappen sind hierfür nicht geeignet.
  • Tomaten zum Eingießen müssen gewaschen oder überreif, aber nicht gezippt sein. Reinigen Sie kurz vor den Details die Haut, füllen Sie sie mit der unteren und nehmen Sie sie zum Genießen. Es ist einfach, die Tomate zu reinigen, indem man sie quer durchschneidet und zwei bis drei Längen lang in heißes Wasser eintaucht, sie dann abkühlt und in einen Behälter mit kaltem Wasser gibt. Für die Zukunft der Gegenwart werden die Früchte in Stücke geschnitten und mit einem kleinen Löffel auf die Kleinen gedreht.
  • Wie Sie sehen, ist es notwendig, das restliche Schwarz einzuarbeiten, da das Produkt bei einer einfachen thermischen Behandlung seine Bitterkeit verliert.
  • Dann drehen Sie die Dosen mit den Stummeln um. Für eine kurze Konservierung kann das Glas mit einem Teppich abgedeckt werden, wodurch der Effekt eines Dampfabzugs entsteht. Ale reichlich, der Herr wird die Stümpfe nicht einwickeln, damit der Gestank knuspriger wird.

Ogіrki in der Tomatenbucht, für den Winter geschlossen, ohne die Technologie und Rezepte zu zerstören, klingt bei Zimmertemperatur schlecht, obwohl es sich an einem kalten Ort reicher anfühlt.

Tsіlі ogіrka in der Nähe der Tomatenbucht

Lager (für 3 l):

  • Ogirki - 1,5 kg;
  • Tomaten - 2–2,5 kg;
  • Sil - 60 g;
  • Zukor - 60 g;
  • Sanduhr - 10 Nelken;
  • schwarze Pfefferkörner – ca. 15;
  • Pfefferkörner mit Erbsen - 5 Stk.;
  • Peperoni - 1 cm;
  • Nelke - 5 Stk.;
  • Chronu-Blatt - 1 Stk.;
  • Blätter von Obstbäumen (nicht obov'yazkovo) - zum Genießen;
  • Ottova-Essenz (70-Reben) – 2-3 ml;
  • Acetylsalicylsäure - 2 Tabletten.

Glücksrezept::

Kochmethode:

  • Ogirki abwischen, Kinchiki schneiden. Bewahren Sie die Früchte in einem emaillierten Eimer oder einem großen Topf auf und gießen Sie kaltes Wasser darüber.
  • Kochen Sie Wasser im anderen großen Topf. Tomaten, vimivshi, nadirzhte auf der Seite, die wuchernden Früchte, und sie am Okrip weglassen. 3 Quillini blanchieren.
  • Die Tomaten mit einer Gabel zerteilen und mit kaltem Wasser in das Beet geben. Gekühlte Früchte werden von der Schale befreit.
  • Teilen Sie die Tomate in 4 Teile, nachdem Sie die Verengung im Bereich der Frucht gesehen haben. Detaillieren Sie den Fleischwolf, um Hilfe zu erhalten.
  • Gewürze und Gewürze waschen, trocknen.
  • Mit Soda mischen und die Gläser sterilisieren, die passenden Deckel auskochen.
  • Blattchrono razrіzhte navpіl, podіlіt porіvnu chasnikovі Zähnchen und Kirsch-, Johannisbeerblätter.
  • Am Boden der Gläser werden Pfefferkörner, ein Teil des Chron, Kirschblätter und Johannisbeeren sowie Nelken in die Kapelle gelegt. Fügen Sie eine kleine Menge scharfe Paprika hinzu.
  • Waschen Sie die Stummel. Wenn der Gestank nachlässt, füllen Sie sie in Gläser und versuchen Sie, sie eher in eine Kiste zu packen.
  • Legen Sie die Blätter darauf, die übrig bleiben, und die Nelken des Uhrmachers.
  • Wasser aufkochen, Ogirki einfüllen. Decken Sie die Gläser mit sauberen Deckeln ab. Überprüfen Sie 15 Federkiele.
  • Gießen Sie Wasser aus 3 Gläsern in die Nähe der Pfanne und fügen Sie einen Esslöffel reines Wasser (ca. 0,2 l) hinzu. Zum Kochen bringen. In Gläser füllen. Überprüfen Sie 15 Federkiele.
  • Wütende Heimat aus Dosen.
  • Das Tomatenpüree bei voller Hitze zum Kochen bringen, 10 Federkiele kochen.
  • Aspirintabletten in Pulver zerteilen und in Gläser auflösen. Stärke, Tsukor und Ottsova-Essenz in die Gläser geben.
  • Die Störe mit Tomatenpüree übergießen.
  • Rollen Sie die Banken auf und drehen Sie sie um.

Nach dem Abkühlen können Konserven auf die Komoren gebracht werden, häufiger ungesalzen, andernfalls an einem anderen Ort, de call, für den Winter aufbewahren.

Razani Ogirki in der Tomatenbucht für den Winter

Lager (für 3-3,5 Liter):

  • Ogirki - 2,5 kg;
  • Tomaten - 2 kg;
  • Süßholzpfeffer - 0,5 kg;
  • Sanduhr - 20 Nelken;
  • Tafelocet (9-hundert) - 80 ml;
  • raffinierte Roslinna Oliya – 150 ml;
  • Sil - 50 g;
  • Zukor - 0,2 kg;
  • Pfeffer, Nelken - nach Geschmack.

Kochmethode:

  • Die Asche waschen und enthäuten, das Fruchtfleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.
  • Tomaten mit Dill bestreuen, schälen, mit Hilfe eines Fleischwolfs oder Mixers zu Kartoffelpüree verarbeiten.
  • Auf die gleiche Weise lässt sich die Reinigung mit frischem Pfeffer verfeinern.
  • Tomatenpüree mit Pfeffer vermischen, Olivenöl, Ocet, Zucor und Sil dazugeben. Sie können Gewürze hinzufügen.
  • Stellen Sie es auf den Herd. Im rechten Feuer zum Kochen bringen, 5 Mal kochen lassen.
  • Ogirki in Tomatensauce geben, 5 Khvilin kochen.
  • Fügen Sie Durchgänge durch den Presser hinzu. Kochen Sie drei weitere Federkiele und verbrennen Sie sie aus dem Feuer.
  • Legen Sie die Stümpfe in sterilisierte Gläser, gießen Sie die Soße darüber, sie dämpfen den Gestank. Rollen Sie die Banken auf.
  • Stellen Sie die Behälter mit den Donuts bergauf und prüfen Sie, wann der Gestank kalt wird.

Ein Snack kann bei Zimmertemperatur serviert werden. Zavdyaki chasnik und Lakritzpfeffer, der in das Lager der Tomatenfüllung gelangt, diese Vorspeise mit Rіzanih ogіrkіv kann einen würzigen Geschmack haben.

Ein einfaches Rezept für Ogirkiv in Tomatenbucht

Lager (für 3 l):

  • Ogirki - 1,5-1,7 kg;
  • Tomatensaft - 1 l;
  • gekochtes Wasser - 0,25 l;
  • Tafelocet (9-hundert) - 150 ml;
  • Sil - 40 g;
  • Zukor - 150 g;
  • Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Knoblauchzehen – zum Genießen.

Kochmethode:

  • Die Asche in kaltem Wasser einweichen, nach 2 Jahren waschen und trocknen.
  • Geben Sie bei der Zubereitung des Glases die Nelken und die Lorbeerblätter in das Glas.
  • Erinnern Sie Banken mit Ogirkami.
  • Okirki mit Dill übergießen, nach 20 Federkielen Wasser hinzufügen.
  • Tomatensaftmischung z|іz| Wasser, Sillu, Tsukr, zum Genießen hinzufügen | hinzufügen | Pfeffer. Tsyu Sumish 10 Hvilin kochen und mit Ogirkas in Gläser füllen.
  • Gläser fest verschließen, umdrehen.

Nehmen Sie eine Vorspeise Bazhano an einem kalten Ort, Ale und an einem warmen Ort, klingen Varto schlecht.

Ogіrki in Tomatenbucht – eine der ungewöhnlichsten Vorbereitungen für den Winter. Es ist möglich, Konserven nach verschiedenen Rezepten zuzubereiten, was die Faltbarkeit verbessert und die organoleptischen Eigenschaften von Otrimati ermöglicht. Ogіrki kann Okremo serviert werden und die Füllung, mariniert in Yakiy-Gestank, Vicory wie eine Sauce.

gastroguru 2017