Καρότο καρότο με σιμιγδάλι, απλό. Συνταγές καρότο καρότου

Τρυφερά και ζουμερά κατσαρόλες καρότου μαγειρεμένα σύμφωνα με διάφορες συνταγές, Είναι πολύ νόστιμο και πιάτο διατροφής... Είναι κατάλληλο για διατροφή ενηλίκων και παιδιών. Επιπλέον, τέτοια πιάτα μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή μωρών ηλικίας κάτω του ενός έτους. Επίσης, τέτοιες λιχουδιές συνιστώνται για συμπερίληψη στο μενού για άτομα που τηρούν τα βασικά κατάλληλη διατροφή... Έτσι, οι συνταγές για κατσαρόλες καρότου, ειδικά με την προσθήκη μήλων, αποξηραμένων βερίκοκων ή τυριών cottage, μπορούν να θεωρηθούν με ασφάλεια ως καθολική λύση. Είναι καλοί στο ρόλο ενός πλούσιου πλούσιου πρωινού, ενός ορεκτικού απογευματινού σνακ και ενός πλήρους δείπνου.

Η ευκολότερη κατσαρόλα καρότου

Κάθε ειδικός μαγειρικής μπορεί να μαγειρέψει κατσαρόλα καρότου στο φούρνο. Πιστέψτε με, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο γι 'αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Μερίδες ανά κοντέινερ - 6.

Συστατικά

Θα πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα προϊόντα εκ των προτέρων:

• βρασμένα καρότα χωρίς αλάτι - ½ kg.
• σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• αλάτι - 1 πρέζα
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ή για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Η τεχνολογία μαγειρέματος κατσαρόλας καρότου στο φούρνο είναι στοιχειώδης απλή. Ακόμα και ένας μαθητής μπορεί να καταλάβει την ουσία της δημιουργίας αυτής της γαστρονομικής λιχουδιάς. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν στο μαγείρεμα χωρίς περιττές λυρικές παραβάσεις.

1. Ξεκινήστε να μαγειρεύετε την κατσαρόλα καρότου όπως στο νηπιαγωγείο στέκεται με την προετοιμασία του γεμίσματος. Για να γίνει αυτό, σπάστε τα φρέσκα μεγάλα αυγά κοτόπουλου σε ξεχωριστό μπολ.

1. Ρίχνουμε λίγο αλάτι. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη.

Σε μια σημείωση! Ρυθμίστε την ποσότητα γλυκύτητας ανάλογα με την ηλικία του παιδιού ή για ποια κατηγορία ενηλίκων υπολογίζεται αυτό το πιάτο.

1. Χύνω σημιγδάλι... Ανακατέψτε καλά το μείγμα γλάστρας.

1. Σε χοντρό τρίφτη, τρίψτε τα λαχανικά που έχουν μαγειρευτεί μέχρι να μαγειρευτούν και στείλτε τα προκύπτοντα ξέσματα στη γέμιση.

1. Ανακατέψτε τα πάντα καλά έτσι ώστε η μάζα να γίνει ομοιογενής. Αφήστε το μείγμα να παραμείνει για 10-15 λεπτά. Αυτή η ώρα θα είναι αρκετή για το σιμιγδάλι να διογκωθεί και να είναι εντελώς έτοιμο για περαιτέρω θερμική επεξεργασία.

1. Ετοιμάστε ένα ταψί. Πρέπει να καλύψετε το κάτω μέρος λαδόκολλα... Πρέπει να λαδωθεί. Απλώστε το μείγμα. Στείλτε το καρότο καρότο με σιμιγδάλι στο φούρνο. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 180 °. Ψήνουμε το πιάτο για μισή ώρα.

Έτσι, η υπέροχη κατσαρόλα καρότου μας είναι έτοιμη σύμφωνα με τη συνταγή στο νηπιαγωγείο. Αλλά ένα τόσο υπέροχα τρυφερό και απίστευτα υγιές πιάτο σίγουρα θα ευχαριστήσει και τους ενήλικες.

Καρότο καρότο με μέλι και τυρί cottage

Δεν μπορείτε καν να φανταστείτε πόσο νόστιμο είναι το καρότο καρότο με την προσθήκη τυρί cottage, μέλι και αλεσμένη κανέλα.

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 50 λεπτά.

Μερίδες ανά κοντέινερ - 4.

Συστατικά

Για να πάρετε μια ασυνήθιστα νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά χωρίς ένα γραμμάριο ζάχαρης στην έξοδο, χρειάζεστε:

• βραστά καρότα - 3 τεμ.
• υγρό μέλι - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ή να δοκιμάσετε?
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 200 g;
• αλάτι - 1 πρέζα
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 1-2 τεμ.
• αλεσμένη κανέλα - ½ κουταλάκι του γλυκού;
• ξεφλουδισμένο ηλιέλαιο - για επίχρισμα της φόρμας.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ορεκτική και τρυφερή κατσαρόλα καρότου για παιδιά παρασκευάζεται συχνά με τυρί cottage. Αυτός ο συνδυασμός είναι ιδιαίτερα θρεπτικός και ευεργετικός.

1. Με βάση την προτεινόμενη συνταγή με μια φωτογραφία, ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε μια νόστιμη κατσαρόλα καρότου προετοιμάζοντας λαχανικά. Τα προ-βρασμένα καρότα τρίβονται σε τρίφτη.

1. Προσθέστε το τυρί cottage.

Σε μια σημείωση! Προς το έτοιμο γεύμα αποδείχθηκε ιδιαίτερα τρυφερό, αξίζει να πάρετε ένα υγρό στάρπη με χαμηλό ποσοστό λιπαρών. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο προϊόν στο κατάστημα, μπορείτε να αραιώσετε την κανονική στάρπη με λίγο παστεριωμένο γάλα ή κρέμα.

1. Σπάστε τα φρέσκα αυγά κοτόπουλου σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Χτυπήστε τους λίγο με ένα συνηθισμένο πιρούνι. Ρίχνουμε το προκύπτον μείγμα αυγών στο καρότο με τυρί cottage.

1. Ρίχνουμε σε λίγο αλεσμένο κανέλα. Προσθέστε μέλι.

Σημείωση! Δεδομένου ότι η προτεινόμενη διατροφική συνταγή για καρότο καρότου όπως στο νηπιαγωγείο δεν περιλαμβάνει την προσθήκη ζάχαρης, είναι καλύτερο να προσαρμόσετε μόνοι σας την ποσότητα του μελιού.

1. Λάδι ελαφρά το ταψί με εκλεπτυσμένη σύνθεση. Βάλτε το μείγμα σε ένα έτοιμο δοχείο. Απλώστε απαλά το μείγμα με ένα κουτάλι στην κορυφή.

1. Στείλτε το καρότο καρότο στο φούρνο, το οποίο μαγειρεύουμε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή με μια φωτογραφία, για 35-40 λεπτά. Ο βέλτιστος τρόπος ψησίματος είναι 170 °.

1. Έτσι λαμβάνεται η κατσαρόλα καρότου σύμφωνα με τη συνταγή με τυρί cottage.

Καλή όρεξη!

Καρότο καρότο με μήλο

Μπορείτε να φτιάξετε μια κατσαρόλα καρότο με σιμιγδάλι σύμφωνα με τη συνταγή του μήλου. Ένας τόσο νέος συνδυασμός αποδεικνύεται πολύ τρυφερός και νόστιμος. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό νόστιμο επιδόρπιο ή πλήρες πρωινό. Εάν προσπαθείτε να μην τρώτε πολύ λιπαρά τρόφιμα τα βράδια, τότε ετοιμάστε ένα πιάτο για δείπνο. Δεν θα είναι επιβλαβές - είναι 100%!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Μερίδες ανά κοντέινερ - 8.

Συστατικά

Για να διαφοροποιήσετε τη συνήθη καθημερινή διατροφή σας με μια νέα λιχουδιά που ταιριάζει απόλυτα στη μορφή της παιδικής τροφής και της διατροφής μιας θηλάζουσας μητέρας, καθώς και εκείνων που ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό και ακολουθούν έναν ενεργό, υγιεινό τρόπο ζωής, θα χρειαστείτε προϊόντα σύμφωνα με την ακόλουθη λίστα:

• φρέσκα ωμά καρότα - ½ kg;
• πράσινο μήλο - 1 τεμ.;
• σιμιγδάλι - 1/3 κουταλιές της σούπας .;
• ξινή κρέμα - ½ κουταλιά της σούπας .;
• αλεσμένη κανέλα - ½ κουταλάκι του γλυκού;
• βούτυρο - 50 γρ.
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• ζάχαρη για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Η προτεινόμενη συνταγή για καρότο καρότου στο φούρνο δεν διακρίνεται από κολοσσιαίες δυσκολίες στην εφαρμογή. Αυτή είναι μια πολύ προσιτή επιλογή που μπορούν ακόμη και οι αρχάριοι μάγειρες να κυριαρχήσουν χωρίς πολύ κόπο.

1. Προετοιμάστε τα πάντα απαραίτητα προϊόντα για καρότο καρότο.

1. Ξεπλύνετε καλά τα φρέσκα καρότα σε τρεχούμενο νερό. Ξεφλουδίστε το. Τρίψτε τα λαχανικά στον καλύτερο τρίφτη με "αγκάθια". Στο ίδιο στάδιο, ετοιμάστε ένα πράσινο μήλο (είναι βέλτιστο να παίρνετε καρπούς από γλυκές και ξινές ποικιλίες έτσι ώστε να δίνουν μια ευχάριστη φρεσκάδα και χυμότητα στην λιχουδιά μας). Πλύνετέ το. Κόψτε το δέρμα. Αφαιρέστε τον πυρήνα. Τρίψτε το μήλο σε λεπτό τρίφτη και βάλτε την προκύπτουσα μάζα μήλου στα ξέσματα καρότου.

1. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη. Προσθέστε σιμιγδάλι. Περίοδος με ξινή κρέμα. Ανακατέψτε καλά το κομμάτι εργασίας.

1. Πάρτε ένα ξεχωριστό μπολ. Σπάστε το φρέσκο \u200b\u200bωμό σε αυτό αυγό... Προσθέστε αλεσμένη κανέλα. Χτυπάμε το μείγμα που προκύπτει και ρίχνουμε το στο καρότο και τη μάζα μήλου.

1. Ετοιμάστε ένα ταψί. Για μια τρυφερή και ευάερη κατσαρόλα, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα φύλλο ψησίματος. Πρέπει να λιπαίνεται με ελαφρώς μαλακό βούτυρο. Μην λυπάσαι γι 'αυτόν. Διαφορετικά, το τελικό πιάτο θα είναι δύσκολο να αφαιρεθεί. Πασπαλίζουμε με ψωμί στην κορυφή. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεπτά κράκερ, σιμιγδάλι ή απλό αλεύρι.

1. Βάζουμε σε ένα ταψί το λαχανικό "ζύμη" με την προσθήκη μήλου και σιμιγδάλι. Ευθυγραμμίστε την κορυφή καλά. Τακτοποιήστε τα κομμάτια βουτύρου με χαοτικό τρόπο. Στείλτε την κατσαρόλα καρότου σε νηπιαγωγείο στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180-200 °. Ψήνουμε το πιάτο για 35-45 λεπτά.

Αυτά είναι όλα τα μυστικά της μαγειρικής κατσαρόλας καρότου στο φούρνο. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα αδύνατο εδώ. Φροντίστε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο που είναι πλούσιο σε πολύτιμες βιταμίνες και χρήσιμες ουσίες... Καλή όρεξη!

Με τι μπορείτε να σερβίρετε κατσαρόλα καρότο;

Η τρυφερή και ζουμερή κατσαρόλα καρότου έχει καλή γεύση από μόνη της. Αλλά αν πρέπει να ταΐσετε λίγο "απρόθυμο", τότε σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να φροντίσετε για μια όμορφη και ελκυστική παρουσίαση φαγητού. Η ξινή κρέμα χρησιμοποιείται συχνότερα ως προσθήκη σε παρόμοιο πιάτο ψημένο στο φούρνο. Αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε:

• ζάχαρη άχνη;
• πάστα σοκολάτας
• σαντιγύ;
• φέτες φρούτων ή φρέσκων μούρων ·
• διάφορα καλύμματα?
• μαρμελάδα;
• παχιά σπιτική μαρμελάδα?
• στερέωση.

Ακολουθούν μερικές πιθανές λύσεις. Πείραμα!

Συνταγές βίντεο

Θα είναι ευκολότερο όχι μόνο για αρχάριους μάγειρες, αλλά και για έμπειρους σεφ να μαγειρέψουν μια ποικιλία κατσαρόλων καρότου σύμφωνα με συνταγές σε μορφή βίντεο. Μετά από όλα, ειλικρινά, αυτή δεν είναι η πιο δημοφιλής λιχουδιά. Αλλά τα βίντεο θα σας αποκαλύψουν όλη την ουσία της δημιουργίας τέτοιων πιάτων και θα αποδείξουν σαφώς ότι δεν είναι καθόλου ενοχλητικό και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο:

Για πολλούς, η κατσαρόλα καρότου παρέμεινε μια ευχάριστη ανάμνηση από την παιδική ηλικία, αν και μπορεί να είχε προκαλέσει εντελώς αντίθετα συναισθήματα πριν. Ωστόσο, είναι επιτακτική ανάγκη να προετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά στο σπίτι, έτσι ώστε κανείς να μην έχει αμφιβολίες ότι αυτό το πιάτο είναι εκπληκτικά νόστιμο και ορεκτικό. Ακόμα κι αν η απλή έκδοση της κατσαρόλας δεν είναι για όλους, απλώς προσθέστε μερικά νέα συστατικά και θα εξαφανιστεί από τις πλάκες με πρωτοφανή ταχύτητα.

Προετοιμάστε κατσαρόλα τριμμένο καρότο... Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό, βρασμένο μέχρι να μαλακώσει ή να μαγειρευτεί σε γάλα. Το σιμιγδάλι, η ζάχαρη, το αλάτι, η σόδα και τα αυγά προστίθενται συχνά στη ζύμη. Δεν συνιστάται η χρήση αλευριού. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον γεύσεις στην κατσαρόλα καρότου με σταφίδες, ξηρούς καρπούς, κολοκύθα, μήλα ή τυρί cottage. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε άλλα πρόσθετα συστατικά. Τις περισσότερες φορές, η κατσαρόλα λειτουργεί ως επιδόρπιο, αλλά μερικοί προτιμούν να το μαγειρεύουν με αλμυρά συστατικά.

Για να κάνετε το πιάτο ακόμα πιο αρωματικό, είναι καρυκευμένο με διάφορα μπαχαρικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού, κανέλα, βανίλια, κάρδαμο. Σερβίρετε ελαφρώς ζεστό ή εντελώς δροσισμένο. Βάζουμε ξινή κρέμα ή σαντιγί σε ένα πιάτο μαζί της. Πασπαλίζουμε τη μαγειρεμένη κατσαρόλα με ζάχαρη άχνη.

Μυστικά της τέλειας καρότας καρότου

Η κατσαρόλα καρότου δεν θα περάσει απαρατήρητη στο τραπέζι, όχι μόνο λόγω του φωτεινού χρώματος, αλλά και της εκπληκτικής γεύσης της. Μια τέτοια λιχουδιά είναι ιδανική για ένα πλούσιο πρωινό, και με μια συγκεκριμένη σύνθεση μπορεί να αντικαταστήσει ακόμη και ένα πλήρες δείπνο. Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα καρότου για όλα τα μέλη της οικογένειας, μπορείτε να ρωτήσετε έμπειρους σεφ:

Μυστικός αριθμός 1. Εάν μαγειρεύετε κατσαρόλα καρότου με σιμιγδάλι, αφήστε το να πρηστεί για λίγο. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 15-20 λεπτά. Είναι καλύτερα ότι αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα ήδη σε ένα ταψί ή σε πολλούς φαγητούς.

Μυστικός αριθμός 2. Ένα καλούπι σιλικόνης είναι καλύτερο για το μαγείρεμα κατσαρόλες στο φούρνο.

Μυστικός αριθμός 3. Εάν η συνταγή περιλαμβάνει βραστά καρότα, είναι καλύτερα να τα βράσετε με τις στολές τους. Αυτό θα διατηρήσει περισσότερο χυμό και γεύση στο λαχανικό.

Μυστικός αριθμός 4. Μαγειρέψτε την κατσαρόλα στο φούρνο και το διπλό λέβητα για περίπου 30 λεπτά. Σε αργή κουζίνα - 40-45.

Μυστικός αριθμός 5. Προκειμένου τα καρότα να δώσουν χυμό, μετά τον τεμαχισμό, η ζάχαρη πρέπει να προστεθεί αμέσως σε αυτό και να αφεθεί για λίγα λεπτά.

Μυστικός αριθμός 6. Τα ίδια τα καρότα είναι αρκετά γλυκά, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη στην κατσαρόλα. Ωστόσο, θα πρέπει επίσης να βασιστείτε στην ποικιλία λαχανικών.

Το μενού διατροφής δεν χρειάζεται να είναι βαρετό και άγευστο. Εάν ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, τότε όλα τα μέλη του νοικοκυριού θα έρθουν να τρέχουν σε αυτό, ακόμα κι αν μόνο ένα άτομο αναγκάζεται να ακολουθήσει μια αυστηρή διατροφή. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε θρυμματισμένο καρύδια μαζί με σταφίδες, και για το άρωμα - βανιλίνη και κάρδαμο.

Συστατικά:

• 200 g τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
• 1 αυγό
• 1 μεγάλο καρότο
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 πρέζα κανέλα
• Σταφίδες

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε το αυγό με αλάτι, ζάχαρη και κανέλα.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε με τη μάζα των αυγών.
3. Αλείψτε ελαφρώς το τυρί cottage με ένα πιρούνι, βυθίστε τις σταφίδες σε βραστό νερό για 15 λεπτά.
4. Μεταφέρετε τυρί cottage και σταφίδες σε καρότα, ανακατέψτε ξανά.
5. Ψήνουμε το πιάτο στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Ενδιαφέρον από το δίχτυ

Τι θα μπορούσε να είναι πιο φωτεινό από έναν συνδυασμό καρότων και κολοκύθας; Ένα τέτοιο πιάτο θα γεμίσει ολόκληρη την κουζίνα με εκπληκτικές γεύσεις και μετά τη γεύση θα γίνει ένα παραδοσιακό φθινόπωρο γεύμα για την οικογένεια. Με τη βοήθεια ενός multicooker, κάθε νοικοκυρά μπορεί να χειριστεί το μαγείρεμα, ακόμη και αν το μαγείρεμα δεν είναι το δυνατό σημείο της. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια κολοκύθα της ποικιλίας μοσχοκάρυδου.

Συστατικά:

• 200 g καρότα;
• 200 g κολοκύθας;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 100 ml γάλακτος
• 1 αυγό
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σημιγδάλι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και την κολοκύθα, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και τρίψτε σε ένα κοινό μπολ.
2. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και βράζουμε, προσθέτουμε λαχανικά σε αυτό.
3. Σιγοβράστε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το γάλα.
4. Ψύξτε τα καρότα και την κολοκύθα, στη συνέχεια προσθέστε το αυγό, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι σε αυτά.
5. Ανακατέψτε τη ζύμη και μεταφέρετέ την σε ένα πολτό μαγειρικό λίπος με βούτυρο.
6. Μαγειρέψτε το καρότο και το καρότο κολοκύθας για 45 λεπτά σε λειτουργία ψησίματος ή ατμό για 50 λεπτά.

Η κατσαρόλα καρότου με τυρί cottage είναι πολύ θρεπτική και ικανοποιητική και ταυτόχρονα αποτελείται από τα πιο απλά και πιο προσιτά προϊόντα. Μια τέτοια συνταγή βρίσκεται συχνά στα νηπιαγωγεία, οπότε για πολλούς θα είναι επίσης μια επιστροφή στην παιδική ηλικία. Είναι σημαντικό να μην υπερθερμαίνετε το φούρνο για αυτήν την κατσαρόλα, διαφορετικά το πιάτο θα καεί.

Συστατικά:

• 400 g τυρί cottage;
• 300 g καρότα;
• 3 αυγά
• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σημιγδάλι;
• 1 πρέζα αλάτι
• 50 g σταφίδες;
• 1 πρέζα βανίλια
• 20 g βούτυρο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε τα καρότα, ανακατεύουμε με μια κουταλιά ζάχαρη και αφήνουμε για λίγο, ρίχνουμε τις σταφίδες με βραστό νερό.
2. Χωρίστε τα αυγά σε λευκά και κρόκους, χτυπήστε σε ξεχωριστά δοχεία.
3. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ και ζυμώστε, προσθέστε τους κρόκους και τα λευκά εναλλάξ.
4. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, αλάτι και σιμιγδάλι στο τυρί cottage, αλέθουμε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
5. Συνδυάστε τη μάζα στάρπης με καρότα και σταφίδες, ανακατέψτε ξανά.
6. Προθερμάνετε λίγο το φούρνο, βάζετε τη ζύμη καρότου σε ένα λαδωμένο ταψί.
7. Μαγειρέψτε την κατσαρόλα στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά.

Για τα παιδιά, θέλω να μαγειρεύω νόστιμα και υγιεινά γεύματα ανεξάρτητα από την εποχή. Αυτή η κατσαρόλα θα σας επιτρέψει να κάνετε μια ασυνήθιστη απόλαυση από εκείνα τα φρούτα και τα λαχανικά που μπορείτε να βρείτε στα καταστήματα ακόμη και όταν ο καιρός είναι κρύος. Στους μικρούς γκουρμέ σίγουρα θα αρέσει το νέο πιάτο, ενώ οι μητέρες τους θα είναι ευχαριστημένοι με την πλούσια σύνθεση βιταμινών.

Συστατικά:

• 3 καρότα
• 3 αυγά
• 2 μήλα
• ¾ ποτήρια ζάχαρης
• 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 1 πρέζα κανέλα
• 1 κουτ μπέικιν πάουντερ;
• Ζάχαρη άχνη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη σε βαθιά πλάκα.
2. Προσθέστε ζάχαρη στα τριμμένα καρότα, ανακατέψτε και περιμένετε λίγο μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κόκκοι.
3. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα και αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε τον πολτό σε πολύ μικρούς κύβους.
4. Χτυπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο, ρίχνουμε σε ένα μπολ με καρότα και ανακατεύουμε καλά.
5. Μετά τα αυγά, βάζουμε τα μήλα, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ και ρίχνουμε μέσα φυτικό λάδι.
6. Ρίξτε κανέλα στο πιάτο και ανακατέψτε ξανά καλά.
7. Βάλτε την προκύπτουσα ζύμη καρότου σε ένα ταψί, αφήστε το για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
8. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και μαγειρέψτε την κατσαρόλα για 40 λεπτά.
9. Αφού κρυώσετε το πιάτο, πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη.

Νόστιμη κατσαρόλα καρότο με σιμιγδάλι

Η εύρεση μιας συνταγής είναι ακόμη πιο εύκολη, πιθανότατα, απλώς δεν θα λειτουργήσει. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και με ελάχιστα συστατικά. Μπορεί να γίνει γλυκό και αλμυρό, ανάλογα με τις επιθυμίες σας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της κατσαρόλας είναι αρκετά χαμηλή, ώστε να μην ανησυχείτε για επιπλέον κιλά κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια βραστά καρότα.
• 3 αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
• 1 πρέζα αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε σε μεσαίο τρίφτη.
2. Σε μια άλλη πλάκα, ανακατέψτε τα αυγά, τη σόδα, το σιμιγδάλι, το αλάτι.
3. Χτυπάμε τη μάζα του αυγού με χτυπήστε ελαφρά και ρίχνουμε πάνω από τα καρότα, ανακατεύουμε.
4. Λιπάνετε τη φόρμα με λάδι, βάλτε τα καρότα σε αυτό.
5. Μαγειρέψτε τα πάντα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα καρότου σύμφωνα με μια συνταγή με μια φωτογραφία. Καλή όρεξη!

Οι κατσαρόλες είναι η αγάπη μου από την παιδική ηλικία, ανεξάρτητα από το πόσο παράξενο μπορεί να φαίνεται. Ναι, υπήρχαν τέτοια αγαπημένα πιάτα στην παιδική ηλικία. Πρόσφατα αποφάσισα να μαγειρέψω μια κατσαρόλα καρότου όπως στο νηπιαγωγείο. Λοιπόν, για να είναι η γεύση στην παιδική ηλικία, πρέπει να τηρούνται όλες οι αναλογίες των προϊόντων αυτής της συνταγής. Για να γίνει αυτό, θα χρησιμοποιήσουμε την τεχνολογική τεκμηρίωση, δηλαδή τον τεχνολογικό χάρτη, σύμφωνα με τον οποίο οι σεφ του νηπιαγωγείου ετοίμασαν αυτήν την κατσαρόλα.

Για αυτούς. Στην κάρτα, τα προϊόντα αναγράφονται ανά μερίδα, αντίστοιχα, εάν πρέπει να κάνετε 2 μερίδες, απλά διπλασιάζουμε τα πάντα. Έτσι, για να ψήσουμε μια κατσαρόλα καρότου για παιδιά, παίρνουμε τα απαραίτητα προϊόντα και χρησιμοποιούμε τις ζυγαριές για να μετρήσουμε την απαιτούμενη ποσότητα.

Θα ήθελα να σημειώσω ότι ο τεχνολογικός χάρτης δείχνει το μικτό βάρος των καρότων, δηλαδή, μη αποφλοιωμένο, και το καθαρό βάρος των καρότων. Έδειξα το βάρος των μη αποφλοιωμένων καρότων, και όταν τα ξεφλουδίσουμε, το βάρος θα είναι για 2 μερίδες της κατσαρόλας, δηλαδή 210 γραμμάρια. Ξεφλουδίστε τα καρότα για την κατσαρόλα.

Κόψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Αν θέλετε μια πιο ομοιόμορφη δομή της κατσαρόλας, νομίζω ότι μπορείτε ήδη να επιστρέψετε και να το τρίψετε εδώ.

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.

Ρίξτε τα καρότα στο τηγάνι.

Ρίχνουμε αμέσως γάλα και σιγοβράζουμε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά.

Πριν από το τέλος του καρυκεύματος, προσθέστε το σιμιγδάλι, ανακατεύετε αμέσως και μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.

Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε.

Μεταφέρουμε τη θερμή μάζα σε άλλο πιάτο και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Λιπάνετε ένα ταψί κατσαρόλας καρότου με βούτυρο και πασπαλίζουμε τριμμένη φρυγανιά.

Διαχέουμε τη μάζα καρότου σε μορφή και ισοπεδώνουμε την επιφάνεια.

Γράσο στην κορυφή με ξινή κρέμα, βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Η κατσαρόλα θα καφέ στην κορυφή και θα ανέβει ελαφρώς όταν τελειώσει. Βγάζουμε τη φόρμα μαζί του από το φούρνο.

Η κατσαρόλα καρότου όπως στο νηπιαγωγείο είναι έτοιμη.

Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε, ρίχνοντας πάνω από λιωμένο βούτυρο. Εδώ είναι, μια παιδική μνήμη. Μου αρέσει με τσάι για πρωινό.

Τα οφέλη των καρότων είναι τεράστια. Όχι μόνο είναι πλούσιο σε συστατικά χρήσιμα για το σώμα, αλλά και για τον προϋπολογισμό. Πολλά νόστιμα πιάτα προετοιμάζονται από αυτό. Η κατσαρόλα καρότου έχει κερδίσει ειδική αναγνώριση. Προσφέρουμε πολλά νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια.

Κατσαρόλα καρότο για παιδιά

Ας ξεκινήσουμε με την παιδική έκδοση. Τα παιδιά είναι πολύ επιλεκτικά: δεν είναι νόστιμο, δεν ταιριάζει. Οι μαμά είναι ιδιαίτερα αναστατωμένες όταν το αγαπημένο τους παιδί τρώει φαγητό νηπιαγωγείου με αρπαγή. Τώρα δεν χρειάζεται να μελετάτε παιδικά βιβλία αναζητώντας χρήσιμα και ταυτόχρονα νόστιμο φαγητό... Συνταγή για κατσαρόλα καρότου όπως στο νηπιαγωγείο για μια νότα.

Για να προετοιμάσετε ένα υπέροχο πιάτο θα χρειαστείτε: 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σιμιγδάλι, ένα κιλό καρότα, ένα αυγό, 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, αγαπημένα μπαχαρικά (π.χ. κανέλα, βανιλίνη), ένα κομμάτι βούτυρο.

Μην ξεχνάτε ότι ετοιμάζετε το πιάτο για παιδιά, οπότε φροντίστε να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις.

Βήματα μαγειρέματος:

Αφαιρέστε την προετοιμασμένη κατσαρόλα από το καλούπι και σερβίρετε. Το πιάτο πηγαίνει καλά με κακάο σε γάλα.

Δοχείο τυρί cottage με καρότα

Το καρότο με καρότο και στάρπη είναι μια απίστευτα υγιεινή, νόστιμη και πολύ όμορφη παραλλαγή του πιάτου. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα το εκτιμήσουν.

Για μαγείρεμα, πάρτε: 2-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σιμιγδάλι, αυγό, 0,2 κιλά, ένα κιλό τυρί cottage, μια πρέζα βανιλίνης (μπορεί να αντικατασταθεί ζάχαρη βανίλιας). Επιπλέον θα χρειαστείτε: 0,1 κιλά σταφίδας, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. απλή ζάχαρη, βούτυρο (περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l.), 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος.

Βήματα μαγειρέματος:

Αφού παρέλθει ο χρόνος, αφαιρέστε την κατσαρόλα και κρυώστε. Μετά από αυτό, μπορεί να μεταφερθεί σε ένα πιάτο, κομμένο σε κομμάτια και σερβίρεται.

Κατσαρόλα καρότο με γάλα και τυρί cottage

Και εδώ είναι μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή για κατσαρόλα καρότου. Το μυστικό του είναι να μαγειρεύουν τα ίδια τα καρότα - μαγειρεύονται στο γάλα. Ζουμερά και πολύ νόστιμα.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε: 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, μισό ποτήρι αγελαδινό γάλα, 250 γραμμάρια τυρί cottage, την ίδια ποσότητα καρότων, δύο αυγά. Επιπλέον, πρέπει να πάρετε μια πρέζα αλάτι, ένα κομμάτι βούτυρο, σιμιγδάλι (3 κουταλιές της σούπας. L.).

Βήματα μαγειρέματος:

Ψύξτε ελαφρά την προετοιμασμένη κατσαρόλα, βάλτε σε ένα πιάτο, κόψτε σε μερίδες, γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη και μπορείτε να φάτε.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγη δημιουργικότητα: βάλτε λίγο από τη "ζύμη" του καρότου και μετά βάλτε καθαρό τυρί cottage στη μέση και ρίξτε πάνω από τα υπόλοιπα καρότα.

Κατσαρόλα πολλαπλής κουζίνας

Για όσους αγαπούν την αυτόματη μαγειρική στο οπλοστάσιό μας, υπάρχει μια κατσαρόλα καρότου σε μια αργή κουζίνα. Είναι αλήθεια, πρέπει ακόμη να προετοιμάσετε τα συστατικά. Αλλά το ίδιο το μηχάνημα θα ανησυχεί για το ψήσιμο.

Πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας: ένα κιλό τυρί cottage, 2 μεσαία καρότα, ξινή κρέμα, σιμιγδάλι και ζάχαρη (4 κουταλιές κάθε συστατικού), δύο, ένα κομμάτι βούτυρο.

Για την παρασκευή της κατσαρόλας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Εάν το τυρόπηγμα είναι πολύ υγρό, είναι καλύτερο να το συμπιέσετε με γάζα πριν το χρησιμοποιήσετε.

Αφού παρέλθει ο χρόνος, η κατσαρόλα καρότου με σιμιγδάλι πρέπει να μείνει μέσα για άλλα 10 λεπτά, ώστε να "φτάσει". Στη συνέχεια, μπορείτε να το βγάλετε, να το βάλετε σε ένα πιάτο και να το σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Κατά το μαγείρεμα κατσαρόλες, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα ζαχαρωμένα φρούτα που έχουν προ-ατμό ζεστό νερό αποξηραμένα φρούτα. Το σιμιγδάλι μπορεί να αντικατασταθεί με αλεύρι. Σε αυτήν την περίπτωση, η συνέπεια θα είναι κάπως πιο πυκνή.

Καρότο με μήλα

Το καρότο και το καρότο μήλου είναι ένα πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αυτό που με ευχαριστεί το χειμώνα, όταν φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα είναι τεταμένα.

Θα χρειαστείτε: σιμιγδάλι (ποτήρι), δύο φρούτα μήλου, τρία αυγά, 2-3 καρότα, 0,18 κιλά ζάχαρης. Επιπλέον, θα χρειαστείτε 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα, μια πρέζα κανέλα, φυτικό λάδι (2-3 κουταλιές της σούπας). Για διακόσμηση, μπορείτε να πάρετε ζάχαρη άχνη.

Ας αρχίσουμε:

1. Πλύνετε τα λαχανικά ρίζας, ξεφλουδίστε τη φλούδα και τρίψτε καλά. Μεταφέρετε τα καρότα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε σε αυτήν τη μορφή για λίγα λεπτά για να λιώσει η ζάχαρη.
2. Εν τω μεταξύ, πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε και σπόρους και κόψτε σε μικρούς κύβους.
3. Σπάστε τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο και χτυπάτε. Ρίξτε τη μάζα του αυγού πάνω από τα καρότα. Στείλτε εκεί κομμένα μήλα, φυτικό λάδι, σόδα, μπαχαρικά και σιμιγδάλι εκεί. Για να ανακατέψετε καλά.
4. Βάλτε τη μάζα καρότου σε ένα ταψί επικαλυμμένο με βούτυρο και λείψτε την επιφάνεια με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
5. Αφήστε τη φόρμα στην άκρη για 10 λεπτά για να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
6. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο και ψήστε για 40 λεπτά στους 180 ° C.

Το τελικό πιάτο πρέπει να αφεθεί για λίγο στον απενεργοποιημένο φούρνο, στη συνέχεια να το βγάλετε έξω, να κρυώσει ελαφρώς, να μεταφερθεί σε ένα πιάτο και να διακοσμήσει με ζάχαρη άχνη.

Όπως μπορείτε να δείτε, η κατσαρόλα καρότου παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο για πρωινό όσο και ως σνακ. Ένα άλλο πλεονέκτημα - θα απευθύνεται σε παιδιά και ενήλικες.

Οι κατσαρόλες καρότου είναι νόστιμες και απλές. Το κύριο συστατικό είναι φυσικά καρότα. Δίνει μια ασυνήθιστη γεύση και ένα όμορφο, ορεκτικό χρώμα. Αυτό το λαχανικό είναι πολύ χρήσιμο για τη διατροφή.

Αυτό το άρθρο περιέχει πολλά συνταγές διατροφής κατσαρόλες καρότου.
Το περιεχόμενο του άρθρου:

Κατσαρόλα καρότου για τους λάτρεις των δαμάσκηνων

Προϊόντα:

• καρότα - 500 g;
• όχι λιπαρό τυρί cottage - 200 g.
• ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας
• σιμιγδάλι - μια κουταλιά της σούπας.
• αυγό - 1 κομμάτι
• δαμάσκηνα - 100 g;
• φυτικό λάδι - μια κουταλιά της σούπας
• βούτυρο - μια κουταλιά της σούπας.

Αυτή η κατσαρόλα θα σας πάρει μια ώρα. Μερίδες - 6

Περιγραφή μαγειρέματος:

1. Ξεκινάμε την κατσαρόλα με το αγαπημένο μας καρότο. Ορυχείο, καθαρό, τρία σε τρίφτη. Βάλτε τα καρότα σε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι, γεμίστε με νερό και σιγοβράστε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Τότε το αφήσαμε στην άκρη.
2. Στη συνέχεια παίρνουμε το αυγό και τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει, ώστε να μην ακούγεται ζάχαρη.
3. Προσθέστε σιμιγδάλι. Αναμιγνύουμε.
4. Συνιστάται να χτυπήσετε το τυρί cottage κάτω με ένα μπλέντερ έτσι ώστε να αποδειχθεί πιο υπέροχο. Προσθέστε στο μπολ.
5. Ετοιμάζουμε δαμάσκηνα. Καλύτερα να μην είναι πολύ ξηρό. Κόψτε σε μικρά κομμάτια.
6. Αφού κρυώσει, προσθέστε λάδι στα καρότα. Βάζουμε τα καρότα στη μάζα στάρπης με ένα αυγό. Αναμιγνύουμε.
7. Το μαγείρεμα μιας κατσαρόλας, μπορεί να μην είναι πολύ ψητό. Λιπάνετε το με φυτικό λάδι έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην καίει.
8. Τοποθετούμε την κατσαρόλα μας για 15-20 λεπτά στο φούρνο με μέση θερμοκρασία.
9. Βγάζουμε, το αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο. Μπορείτε να διακοσμήσετε με ξινή κρέμα.
10. Καλή όρεξη!

Ασυνήθιστη κατσαρόλα καρότου με σταφίδες και ρύζι

Προϊόντα:

• καρότα - 3 τεμάχια.
• ρύζι ή νιφάδες ρυζιού - 5 κουταλιές της σούπας.
• σταφίδες - εδώ για να δοκιμάσετε, μπορείτε να 50 g ή 100 g?
• γάλα - 300 ml.
• αυγά - 2 τεμ .;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• αλάτι - μια πρέζα
• άπαχο και βούτυρο - μια κουταλιά της σούπας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε:

1. Ετοιμάζουμε τα καρότα. Τρεις σε λεπτό τρίφτη. Σιγοβράζουμε σε νερό και φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
2. Είναι επιθυμητό να πάρετε νιφάδες ρυζιού. Βράζουν πιο μαλακά και πιο γρήγορα. Μαγειρέψτε τα σε γάλα με σταφίδες μέχρι να μαγειρευτούν.
3. Χτυπάμε τους κρόκους με ζάχαρη, προσθέτουμε αλάτι στο τέλος.
4. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
5. Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι. Και μπορείτε να πασπαλίζετε με ψίχουλα για να διευκολύνετε την πρόσβαση και να μην κολλήσετε.
6. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα και στείλτε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει.
7. Σερβίρετε στους επισκέπτες με μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα. Μια μικρή μέρα νηστείας για εσάς.

Πλούσιο λαχανικό - κατσαρόλα καρότου

Προϊόντα:

• καρότα - 300 g;
• κολοκυθάκια - 300 g;
• κρεμμύδι - 1 κομμάτι
• αυγά 4-5 τεμάχια
• αλεύρι - μισό ποτήρι
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
• σκληρό ή μεταποιημένο τυρί - 100 γραμμάρια.
• φακελάκι σε σκόνη ψησίματος
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Παίρνουμε αυγά και τα χτυπάμε με βούτυρο. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ. Αναμιγνύουμε.
2. Τώρα ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία λαχανικών. Ορυχείο, καθαρίστε και τρία σε τρίφτη. Είναι καλύτερο να ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Αναμιγνύουμε μαζί.
3. Ασχολούμαστε με τυρί. Τρία από αυτά σε τρίφτη και ανακατέψτε μαζί με μπαχαρικά.
4. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά μας και ρίχνουμε σε ένα ταψί.
5. Στέλνουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά σε μέση θερμοκρασία.
6. Σερβίρετε την κατσαρόλα με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Κατσαρόλα καρότου και κολοκύθας

Προϊόντα:

• γλυκά καρότα - 200 g;
• κολοκύθα - 200 g;
• αυγό - 1 κομμάτι
• αλεύρι ολικής αλέσεως - 100 g.
• μέλι - 100 g;
• κανέλα για γεύση.

Τώρα μαγειρεύετε:

1. Καθαρίζουμε τα καρότα και την κολοκύθα. Τα καρότα τρίβονται και είναι καλύτερο να ψιλοκόβετε την κολοκύθα. Μαγειρέψτε μέχρι να μην μαγειρευτούν πλήρως.
2. Μετά το βράσιμο, χτυπήστε σε ένα μπλέντερ μέχρι να ληφθεί πουρέ. Προσθέστε μέλι, κανέλα, αλεύρι και αυγό. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά σε ένα μπλέντερ και πάρτε μια ομοιογενή μάζα.
3. Ετοιμάζουμε το ταψί μας, το λαδώνουμε με φυτικό λάδι.
4. Ρίξτε τη μάζα και στείλτε τη στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.
5. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε μέλι στην κορυφή ως διακόσμηση.

Ακατέργαστη κατσαρόλα καρότου

Προϊόντα:

• μισό κιλό καρότα
• κολοκύθα και ηλιόσποροι - 100 g το καθένα.
• μαϊντανός;
• μερικά σκελίδες σκόρδου?
• μπαχαρικά της επιλογής σας.

Μαγείρεμα:

1. Ξεκινάμε με καρότα. Πρέπει να μαγειρευτεί και να κοπεί σε φέτες.
2. Οι σπόροι πρέπει να συνθλίβονται στα δημητριακά.
3. Προσθέστε το σκόρδο και το μαϊντανό και στείλτε το σε ένα μπλέντερ.
4. Προσθέστε τα καρότα μας στο μπλέντερ και μετατρέψτε το σε μία μάζα.
5. Παίρνουμε ένα ταψί. Λιπαίνουμε και στέλνουμε τη μελλοντική κατσαρόλα μας για ψήσιμο για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
6. Σερβίρετε με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.

Διατροφή καρότο λαχανικών καρότο

Προϊόντα:

• καρότα - 2 αστεία?
• κουνουπίδι - 300 g;
• βουλγαρική πιπεριά - 2 κομμάτια.
• κρεμμύδι - ένα;
• ντομάτα - ένα;
• το αυγό είναι ένα?
• γάλα - 100 g;
• επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμάχια
• ξινή κρέμα ή κρέμα - 200 g.
• βούτυρο ή άπαχο βούτυρο
• μπαχαρικά και βότανα στο γούστο σας.

Παρασκευή:

1. Ας ξεκινήσουμε με λαχανικά: χωρίστε το λάχανο σε μέρη και βράστε το. Πιπέρι και κομμένο σε φέτες.
2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε τα καρότα.
3. Τηγανίστε ελαφρά το κρεμμύδι και προσθέστε τα λαχανικά μας στο στιφάδο.
4. Προετοιμάστε τη σάλτσα: ανακατέψτε το αυγό, το γάλα και την ξινή κρέμα, προσθέστε μπαχαρικά και βότανα.
5. Τυρί τριμμένο.
6. Βάζουμε τα λαχανικά μας σε προετοιμασμένη μορφή, ρίχνουμε την προκύπτουσα σάλτσα.
7. Κόψτε την ντομάτα σε δακτυλίους και απλώστε την πάνω, θρυμματίζοντάς την με τυρί.
8. Στέλνουμε στο φούρνο για μισή ώρα σε υψηλή θερμοκρασία.
9. Καλή όρεξη!

Οι συνταγές εστάλησαν από την Alexandra Bondarenko