¡Buen día, queridos lectores e invitados!

Agosto es un mes de fructífero trabajo en la cocina entre las amas de casa que evocan en la estufa, preparando mermelada aromática o.

Niñas y niños, hagamos una pausa, dejando a un lado los espacios en blanco por un tiempo y horneemos un pastel de durazno de verano. Quiero advertir de antemano que el pastel se horneará de forma inusual para todos. Como resultado, tendremos éxito, yo diría que no es un pastel, sino un gran pastel. ¡Tan tierno, jugoso y muy sabroso!

receta de pastel de durazno con foto

Todo el secreto de esto pastel tierno se encuentra en crema agria. ¡Ya que vamos a untarles pastel caliente! ¿Realmente inusual? También estaba interesado en lo que sucedió. Pero resultó tan sabroso que te lames los dedos.

Sí, puedes hornear un pastel con tus bayas o frutas favoritas. Ambos con frescos y enlatados. ¡Una cuestión de gusto!

Qué se necesita:

desagüe. margarina - 200 gr.,

azúcar - 180 gr. (+3 cucharadas cucharadas en crema),

huevos - 5 piezas,

harina - 300 gr.,

polvo de hornear - 1 cucharadita con un pequeño portaobjetos,

una pizca de sal,

leche - 50 ml.,

melocotones - 500 - 700 gr. (de 3 a 5 piezas),

azúcar de vainilla - 1 paquete

crema agria casera - 400 ml. (pero también puedes 500 ml., tierno resultará),

cualquier nuez - 100 gr. (Tomé maní).

Como hacer pastel de durazno

Nadie tendrá dificultades para preparar un pastel de durazno. Incluso el cocinero más novato. La receta del pastel es simple, clara y rápida. En general, siempre se obtiene un pastel.

Para empezar, debes batir con una batidora un drenaje suave. margarina con azúcar Puedes usar y drenar. petróleo. Así es como lo permite el presupuesto.

Después de batir la masa, agregue un huevo cada uno. Y seguimos trabajando como mezcladores.


Luego mezcle los ingredientes secos: harina, levadura y una pizca de sal.

Amasar la masa para el pastel de durazno es muy similar a la receta. Si estabas buscando una receta así, ¡usa tu salud! Y continuaremos.

Tamizamos o simplemente vertimos ingredientes sueltos en un tazón y le echamos leche encima.


La masa resultante resulta de esta consistencia. No es espeso ni líquido.

Cubra la fuente para hornear o la bandeja para hornear con pergamino y no la engrase con nada. Vierte la masa en una bandeja para hornear y nivela con una espátula. Tengo una bandeja para hornear de 30 por 20 cm.

Pelé y rebané los duraznos. Para tal pastel lo harán, y aquí, pero los puse a un lado para los pasteles para el invierno. Mientras tanto, hornearemos con frescos.

Sumerja los duraznos ligeramente en la masa y envíe precalentados a 180º durante 40-50 minutos. El tiempo de horneado depende de su horno.

Mientras tanto, pastel de durazno en el horno, puedes hacer nueces. Con mucho gusto aplicaría nuecespero terminaron conmigo Por lo tanto, compré maní. Los cacahuetes deben tostarse. Esto se puede hacer tanto en el horno, en el microondas o simplemente en una sartén.

Seca y asa los cacahuetes a fuego lento durante 15 minutos. Pero no olvide agitar periódicamente la sartén, revolviéndola.

Un par de minutos antes de que termine de hornear un pastel, le prepararemos una crema agria. Compré crema agria casera. Ella siempre azota bien, pero no se puede decir lo mismo de la tienda. Agregué azúcar y vainillina a la crema agria.

Y con la ayuda de la batidora durante 5 minutos de batido llegué aquí una crema agria tan magnífica.

El horno se apagó y eso fue lo que sucedió. Para el seguro, verifique que el pastel esté listo perforándolo en varios lugares con un pincho o una cerilla.

Inmediatamente en el pastel caliente, untamos toda la crema agria y la nivelamos.


Espolvorea con cacahuetes u otras nueces generosamente picados y ¡listo!

Dejamos el pastel en este estado hasta que se haya enfriado ligeramente y lo enviamos al refrigerador por un par de horas. Puse el pastel en el refrigerador con la bandeja para hornear y salí corriendo por negocios.

¡Llegué a casa después de 3 horas y cuando miré en el refrigerador mi pastel estaba listo! ¡La crema agria estaba congelada y todos podían ser tratados! Los primeros pedazos del pastel que probamos con una novia para una taza de café. ¿Qué decir? Un amigo lo dijo: "placer"! Ese es el nombre del pastel, ¡así que qué hacer!

Pastel de durazno con crema agria Tiene un sabor muy delicado, suave y sabroso. Si, cualidades gustativas Puede listar el pastel durante mucho tiempo, pero ustedes, queridos amigos, solo pueden probarlo en casa. No pierdas el tiempo, corre a la cocina. ¡Hay algo para sorprender a los invitados o familiares!

¡Les deseo a todos una buena fiesta de té y nuevas recetas!

Hay muchas recetas excelentes para hacer pasteles dulces: de levadura, hojaldre, pan dulce o masa para galletas. Como relleno, por regla general, se usan varias frutas y bayas: manzanas, peras, ciruelas, frambuesas, grosellas. En este artículo, compartiremos con usted varias recetas fáciles y probadas para hacer pasteles con duraznos frescos y enlatados. Asegúrese de llevarlos a su arsenal y deleitar a sus seres queridos con deliciosamente delicados, sabrosos, aromáticos y no demasiado altos en calorías. hornear en casa.

Un pastel rápido con duraznos enlatados batidos

Si no tiene tiempo para preparaciones largas, pero desea complacer a su familia, prepárese postre dulce De acuerdo con la siguiente receta. La masa resulta magnífica y el relleno se derrite en la boca. El pastel de durazno tiene un aroma delicioso y un sabor delicado. Para prepararlo, necesitará un conjunto de ingredientes, que incluyen: un paquete de mantequilla, un vaso de azúcar granulada y harina, y huevos de gallina en la cantidad de 5 piezas Además, se necesitan medio vaso de leche, 10 g de azúcar de vainilla y 7 g de levadura en polvo para la prueba. Como relleno, utilizaremos duraznos enlatados (400 g), y haremos un relleno de crema con medio vaso de azúcar y crema agria (15% - 400 g).

La tecnología para hacer un postre de frutas es simple. Deberías hacer la prueba primero. Ablandar mantequilla (conveniente para hacer esto en el microondas). Batir con una batidora con vainilla y azúcar regular. Agregue huevos de gallina, leche, levadura y, finalmente, harina. Amasar una masa no muy espesa. Ahora prepare el relleno: abra el frasco, tome los duraznos y córtelos en rodajas.

Hornea un postre de fruta deliciosamente delicioso

Para el pastel, prepare el molde y asegúrese de engrasarlo con mantequilla. Ponga la masa y ponga duraznos enlatados encima. Coloque el formulario en un horno precalentado a 180 ° C. Tenga en cuenta el tiempo: 30 o 35 minutos. Después de media hora, verifique que la masa esté lista con un palillo de dientes. Y finalmente, haz un relleno suave para el pastel. Con una batidora, bata la crema agria con un poco de azúcar. Retira el pastel del horno y vierte la crema sobre él. Enfríe el postre de frutas, déjelo remojar un poco y luego sirva. ¡Aquí hay una tarta deliciosa y deliciosa con duraznos! La foto muestra nuestro postre en todo su esplendor. ¡Disfrute de su comida!

Regalo útil para niños - pastel de requesón

Los pasteles suaves y suaves y el relleno de vainilla hechos de duraznos y requesón hacen que este postre sea increíblemente sabroso. Su hogar, tanto adultos como niños, definitivamente lo apreciará. Entonces, para preparar la base del pastel, necesita un vaso de harina, medio vaso de azúcar y medio paquete de mantequilla, un huevo de gallina y 1 cucharadita. Levadura en polvo. El relleno consistirá en 400 g de requesón, 100 g de azúcar, 200 g de crema agria, 2 huevos. También necesitará una lata de duraznos enlatados (400 g), azúcar de vainilla (10 g), almidón (2 cucharadas) y jugo de limón. Recomendamos utilizar requesón no demasiado graso (hasta 9%), suave y uniforme para la preparación del relleno. Entonces su relleno resultará más suave y aireado.

Tecnología para hacer un pastel con requesón y duraznos

Primero, ablande la mantequilla en el microondas y luego ralle con azúcar, agregue el huevo y mezcle bien. Luego, introduce la levadura y la harina. Es aconsejable agregarlo en partes, revolviendo bien. Cuando la masa está lista, la cegamos, la ponemos en una fuente para horno, engrasada con aceite vegetal. Distribuya suavemente la masa en el fondo, forme los lados del pastel. Es aconsejable hacerlos altos: al menos 6 cm. Durante media hora retiraremos el pastel en el refrigerador, pero por ahora haremos el relleno.

En un recipiente hondo ponemos crema agria, queso cottage, huevos, vainilla y azúcar común, almidón. Exprime el jugo de medio limón allí. Mezclamos y batimos los ingredientes con una batidora hasta que quede suave. Abra un frasco de duraznos enlatados, salar el líquido. Sacamos la masa del refrigerador y le ponemos la cuajada. Colocamos las mitades de duraznos en la parte superior, sumergiéndolas ligeramente en la masa. Precaliente el horno a 180 ° C, ponga un pastel y hornee durante 40 o 50 minutos. Enfríemos el postre terminado y póngalo en el refrigerador por 40 minutos. Sirva el pastel con duraznos y el queso cottage debe enfriarse. Un postre tan magnífico y, lo más importante, saludable seguramente atraerá a usted y a sus invitados. ¡Disfrute de su comida!

Pastel de mantequilla con duraznos frescos

El postre deliciosamente delicioso se puede preparar no solo con conservas, sino también con duraznos frescos. Para crear un pastel con estas frutas fragantes, dulces y jugosas, utilizamos lo siguiente una receta simple. Necesitaremos preparar algunos ingredientes, que incluyen: harina (3 tazas), levadura (4 cucharaditas), un paquete de mantequilla, azúcar granulada (1.5 tazas), sal (0.5 cucharaditas) , huevos (4 piezas). Para darle al pastel un sabor especial, usaremos cardamomo (un cuarto de cucharadita), ralladura de un limón, esencia de almendras (1 cucharadita) y azúcar de vainilla (2 cucharaditas). Recoge 7-8 duraznos hermosos y no demasiado grandes para el relleno. Además, necesitamos medio vaso de aceite de oliva.

Hornear un delicioso postre

La tecnología para hacer el pastel es simple. Amasar primero masa quebrada. En un recipiente hondo combinamos harina, sal, levadura y cardamomo. Mezclar la mantequilla suave y batir con azúcar. Agregue huevos y aceite de oliva. Sin dejar de batir, ingrese la cantidad deseada azúcar de vainilla, ralladura de limón y esencia de almendras. Combina la mantequilla con la harina y amasa la masa. Engrasamos el molde de cerámica y lo espolvoreamos con harina, y luego le ponemos la masa. Mis duraznos, cortan por la mitad y quitan las semillas. Colocamos las frutas en la base, presionándolas ligeramente en la masa. Horneamos un pastel con duraznos durante 40-50 minutos a una temperatura de 180 ° C. La receta, como puede ver, es simple, y el postre resulta ser inusualmente sabroso, con un delicado sabor a almendras. Servir un pastel de mantequilla con duraznos a la mesa debe enfriarse, cortarse en trozos cuadrados en porciones.

Postre de dieta con duraznos. Tratamiento para bajar de peso

La siguiente receta seguramente atraerá a aquellos que siguen cuidadosamente la figura, no quieren ganar kilos de más y al mismo tiempo les encantan los deliciosos pasteles caseros. Este postre tiene un contenido bajo en calorías, es saludable y muy sabroso. Asegúrese de tomar nuestra receta simple. Para preparar un pastel de durazno de dieta, deberá preparar algunos ingredientes. Incluyendo fruta: 3-4 duraznos y manzanas (dependiendo del tamaño). También debe comprar 500 g de yogurt bajo en grasa, 1 huevo de gallina, levadura en polvo. Para preparar la masa necesitarás cereales y sémola (4 cucharadas cada una), un poco de vainilla y canela molida para darle sabor.

La tecnología para hacer este postre de frutas bajo en calorías es simple. Primero, mezcle el yogurt, el polvo de hornear y el huevo de gallina en un recipiente hondo. Luego agrégueles sémola, vainillina y avena. Todos los ingredientes están bien mezclados. Lave las manzanas, pélelas y córtelas en trozos pequeños. Mis duraznos, quitar las semillas y cortar en rodajas medianas. Espolvorea canela sobre la fruta. Lubrique la fuente para hornear con una pequeña cantidad de mantequilla. Extendemos frutas picadas: primero manzanas, luego duraznos y espolvoreamos con canela. Rellene el relleno con masa. Ponemos un pastel de capas con duraznos en el horno, precalentado a 180 grados, tenga en cuenta la hora. Después de 40 minutos, verificamos que esté listo con un palillo de dientes.

El postre es exuberante, tierno y muy fragante. Te deleitará con un magnífico sabor afrutado y no dañará la figura. Los productos naturales, las frutas frescas y la falta de azúcar hacen de este postre una excelente alternativa a cualquier otro pastel casero.

Una receta de pastel de chocolate deliciosamente deliciosa

si amas postres de chocolate, asegúrese de hacer su propio pastel con duraznos enlatados y cacao en polvo. Esta delicia de frutas tiene un rico sabor y un aroma incomparable. Para prepararlo, necesitará harina de trigo (150 g), 3 cucharadas. l cacao en polvo, 100 g de mantequilla y azúcar morena, polvo de hornear para masa (envase, 11 g). Además, necesitará una lata de duraznos enlatados y dos huevos de gallina. El método de hacer pastel de chocolate es el siguiente. Primero, batir los huevos en una masa exuberante. Agregue cacao en polvo, harina y polvo de hornear a la espuma. Derrita la mantequilla y viértala en la masa. Batir con una batidora de nuevo. Abra una jarra de duraznos y drene el exceso de líquido.

Hornea un excelente pastel de chocolate con duraznos enlatados

Preparamos un recipiente redondo para hornear postres. Lubrique con mantequilla y vierta la masa en él. Extiende suavemente mitades de duraznos enlatados sobre él, aplastándolos un poco. Encienda el horno a 170 grados. Ponemos un recipiente con la masa y horneamos el pastel durante 40 minutos. Verificamos la disponibilidad, sacamos del horno y dejamos enfriar un poco. Servir picado en porciones a la mesa. Si lo desea, puede verter pastel de chocolate con crema agria y dejar que el postre se prepare durante un par de horas. Disfrute de su comida.

Postre de yogurt con duraznos frescos a tu mesa

Si le gustan los postres frescos, livianos y no muy ricos en calorías, intente hacer un pastel de frutas y duraznos en una olla de cocción lenta. Que sea fácil, lo principal es prepararse productos necesarios y dale al proceso culinario 30 minutos de tiempo libre. Entonces, para un pastel de yogur, necesitas 100 g de mantequilla, 200 g de azúcar, huevos de gallina - 3 piezas, 200 g harina de trigo y una pizca de sal. Además, es necesario comprar un paquete de levadura en polvo y 120 g de yogur sin azúcar sin aditivos. Como relleno, usaremos varios duraznos grandes. Vertiendo de postre haremos 50 g de mantequilla, la misma cantidad de crema (20%) y 2 cucharadas. l miel.

Tecnología de tarta

Masa para que fácil y postre delicioso Solo se está preparando. Primero, un durazno se bate hasta obtener una consistencia de puré con una licuadora. Luego se le agrega yogur. El azúcar se bate con mantequilla, huevos, harina, levadura y sal se introducen en él. Finalmente, el aderezo de yogur y durazno se agrega a la masa. La masa se vierte en el recipiente multicocina, previamente engrasada. Los duraznos restantes se lavan y se cortan en rodajas. Las frutas se colocan sobre la masa. El modo "Hornear" se configura en el panel de instrumentos y el tiempo es de 40 minutos. La mantequilla está hecha de mantequilla, miel y crema.

Pastel listo Sacan de la multicocina, hacen agujeros en la masa con un pincho de madera y luego vierten sobre la crema. El postre se deja enfriar y se remoja, y un poco más tarde se sirve en la mesa.

Lo pospuse por mucho tiempo, pero el 23 de febrero, finalmente finalmente horneé un pastel de durazno.

Tomé duraznos enlatados.
La idea era hacer amigos melocotones y crema agria.
Los duraznos enlatados se pueden reemplazar con albaricoques o ciruelas enlatados.
El pastel es muy simple, se cocina rápidamente, los ingredientes son económicos, puedes hornear al menos todos los días.
Y para las vacaciones, a la visita de los invitados, es muy posible servirlo en la mesa.

Ingredientes de masa de hojaldre:
• Harina de trigo premium - 220-250 g;
• Mantequilla grasa 82.5% - 120 g;
• Crema agria grasa 20-25% - 3 cucharadas. cucharadas (unos 50 gr.);
• Azúcar (blanco o caña) - 100 g;
• Yemas de huevo - 3 piezas;
• Masa para hornear en polvo - 1.5 cucharaditas.

Melocotones enlatados rellenos e ingredientes de crema agria:

• Melocotones enlatados - 1 lata (5 mitades);
• Crema agria grasa 20-25% - 1 frasco menos la crema agria incluida en la masa (aproximadamente 300 gr.);
• Huevo de gallina - 3 piezas .;
• Azúcar (blanco o caña) - 130 g.

Cómo hacer un pastel de durazno

Comencemos a hacer el pastel con la masa.
Tendremos masa de mantequilla.
Rallar la mantequilla previamente enfriada en un rallador grueso.



Agregue las yemas, el azúcar y la crema agria, y luego la harina, premezclada con levadura en polvo.



Mezclar hasta que quede suave.



Si no quieres frotar la mantequilla, puedes hacer lo mismo que yo y usar una cosechadora con un cuchillo que muela la mantequilla y al mismo tiempo la mezcles con harina y otros ingredientes.
A continuación, puede extender la masa.
Agregue harina hasta que la masa deje de pegarse a sus manos.
Con un rodillo, transfiéralo a un molde para pasteles previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina.

O coloque la masa en el molde y distribuya con las manos en el molde y forme los lados en los que llenaremos el relleno de crema agria.



En el fondo de la fuente para hornear colocamos las mitades de duraznos con cortes.

Ahora necesitas preparar el relleno.
Mientras me preparaba para preparar el relleno, nuestro gato tomó una foto con un pastel, que, por cierto, se llama Melocotón.



Entonces, vertiendo: en un tazón, batir los huevos, la crema agria y el azúcar con una batidora.



Rellene los duraznos y la base de arena del pastel con relleno de crema agria.



Pon en el horno.


y hornear durante aproximadamente una hora a una temperatura de 180 grados centígrados.

Consideramos que el pastel está listo cuando su superficie está ligeramente dorada.



Sacamos el pastel del horno y lo enfriamos, y luego lo retiramos cuidadosamente del molde.



Ponemos la mesa para el té y colocamos el pastel en rodajas en un plato elegante.



Entonces te di receta paso a paso con una foto como hacer un pastel de durazno.



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Estaría agradecido por los likes, reposts, comentarios!



Buen provecho y beber té!



Muy similar a la tarta de durazno - tarta de clafuti francés con cereza. Intenta cocinarlo, estoy seguro de que te gustará.
Receta se puede encontrar

El pastel con duraznos enlatados es muy sabroso y puede decorar cualquier mesa, incluso festiva. Sin embargo, la mayoría de las recetas son fáciles de preparar y no requieren una gran cantidad de productos.

Principios generales para hacer pastel de duraznos en lata

Puedes hacer un pastel con duraznos enlatados muy a menudo, al menos cada semana. Por supuesto, al mismo tiempo, debe cambiar la receta: por ejemplo, una vez que cocine un pastel con duraznos enlatados y requesón, el otro: pastel en capas con duraznos enlatados, la próxima vez se te ocurre algo más. Recetas delicioso horneado mucho, puedes cocinar una golosina durante mucho tiempo sin repetir.

Intente, por ejemplo, agregar cacao a la masa, el resultado será muy bueno; A menudo puede encontrar una receta que recomienda preparar un pastel con duraznos enlatados con especias, vainilla, canela, cardamomo, anís son especialmente populares.

Si lo desea, como complemento del pastel con duraznos enlatados, puede tomar algunas cerezas frescas o enlatadas (por supuesto, sin semillas), fresas o albaricoques. Solo un poco para que se tiñen y no afecten el delicioso sabor de los duraznos.

Receta 1. Tarta de changeling con duraznos enlatados

Ingredientes

Melocotones enlatados - contenido de una lata normal 400 g

Mantequilla - 100 g

Huevos - 3 cosas

Harina - sobre un vaso

Azúcar - un vaso

• Polvo de hornear - 1 cuchara pequeña

  Cookies del tipo "Jubileo" - 4-5 cookies

Metodo de cocinar

Retire los duraznos del jarabe y déjelos escurrir. Cortar en rodajas gruesas.

Tamizar la harina y mezclar con levadura en polvo.

Derrita la mitad de la mantequilla y bata con azúcar, para lo cual es mejor usar una licuadora. Ponga los 50 g restantes de aceite en el congelador.

Batir los huevos por separado y combinarlos con la mezcla de aceite. Batir de nuevo.

Agregue vainilla al gusto (o azúcar de vainilla) y agregue harina, batiendo, hasta que la masa adquiera la consistencia de crema agria de densidad media.

Extienda una galleta con un rodillo en una miga de tamaño mediano (pero aún no "polvo").

Cubra el molde con papel de hornear engrasado o engrase la silicona adecuadamente. Vierta las migas de galletas en él.

Ponga rodajas de durazno en forma de flor o en cualquier otra forma. Frota la mantequilla congelada sobre la fruta.

Vierta la masa y coloque el pastel con duraznos enlatados en el horno, que primero debe calentarse a 180 grados. Durante los primeros 30 minutos, es mejor no abrir el horno, y luego puede abrir y verificar la preparación del plato con la ayuda de un cuchillo pequeño: perforar el pastel en el lugar más grueso y quitar la piedra pequeña; si se deja la masa pegajosa sobre ella, la torta aún debe mantenerse en el horno; Si la astilla está limpia, la cocción está lista.

Convierta el pastel terminado en un plato para que su fondo con duraznos se convierta en el lado superior. Si lo desea, decore con crema batida, caramelo o vierta miel.

Receta 2. Pastel con duraznos enlatados y requesón

Ingredientes

Requesón - 2 paquetes (400 g)

Crema agria - 200 g

Melocotones - 6 mitades

Mantequilla - medios paquetes (90-100 g)

Harina: un vaso y medio (o un poco más)

Azúcar: medio vaso + medio vaso para el relleno

Huevo - uno + 2 al relleno

Polvo de hornear: media cucharadita (puede sin él)

Cacao - 1-2 cucharadas sin tapa

Azúcar de vainilla, cardamomo - un poco

Almidón - un par de cucharadas

Metodo de cocinar

Picar la mantequilla en migajas con azúcar, batir en un huevo.

Mezcle la harina con el polvo de hornear y el cacao, tamice a través de un tamiz para que no queden grumos.

Agregue harina, tratando de obtener una masa suave de plástico.

Estire un círculo del tamaño requerido de la masa para que pueda colocarse en la forma (preferiblemente usando una desmontable). Lubrique el molde con mantequilla y masa en el interior del fondo y las paredes. Poner en el refrigerador, cubriendo el formulario con la masa con film transparente.

Si es necesario, cuaje a través de una picadora de carne o frote a través de un tamiz. Luego batir ligeramente con una licuadora.

Continuando batiendo, agregue crema agria, azúcar, especias y almidón. Batir los huevos por separado y poner en el relleno de cuajada, luego batir nuevamente.

Retire la forma de masa del refrigerador y ponga el requesón que lo llena.

Agite el almíbar de los duraznos y presione las mitades en la cuajada con redondez hacia arriba. Aplane la parte superior del pastel y coloque el molde en el horno, precalentado a 180 grados. Horno durante 45 minutos, después de lo cual verifique la preparación con una astilla pegándola en la cuajada. Si el queso cottage todavía está húmedo, mantén el pastel en el horno durante otros 5-10 minutos, luego vuelve a revisar.

Cuando la cocción esté lista, retire el molde y deje enfriar a temperatura ambiente. Luego retire el lado plegable y coloque la tarta con duraznos enlatados en el refrigerador durante aproximadamente media hora.

Receta 3. Pastel con duraznos enlatados y pétalos de almendras

Ingredientes

400g latas de duraznos

Harina - un vaso con un poco

Mantequilla - 2/3 paquetes

Azúcar - ¾ taza y 2 cucharadas más (preferiblemente al menos 2 cucharadas de azúcar morena)

Pétalos de almendras (o solo almendras en rodajas con pétalos): un tercio de un vaso

Huevos - 3 piezas

Sal - una pizca

Canela - media cucharadita

Metodo de cocinar

Retire los duraznos del jarabe y déjelos escurrir, luego córtelos con mucho cuidado en cubos pequeños.

Encienda el horno: se calentará cuando la masa esté lista.

Suaviza el aceite en el microondas oa temperatura ambiente y golpéalo con una batidora con azúcar y sal hasta obtener una masa homogénea (deja 2 cucharadas de azúcar).

Batir los huevos y mezclarlos en la mezcla de mantequilla y azúcar, después de lo cual, mientras continúa batiendo, agregue la harina previamente tamizada hasta obtener una masa suave. Mezcle cuidadosamente (manualmente) los cubos de durazno.

Engrase el molde con aceite (o cúbralo con papel aceitado). Pon la masa allí.

Mezcle 2 cucharadas de azúcar (preferiblemente marrón) con pétalos de canela y almendras y espolvoree con una mezcla de pastel.

Poner en un horno calentado a 180 grados y hornear durante 45 minutos Verifique la preparación con una astilla.

Enfríe el pastel y retírelo del molde.

Receta 4. Pastel de duraznos enlatados y relleno de crema agria

Ingredientes

Harina - 2 vasos incompletos

Huevos - 5 piezas

Mantequilla - 100 g

Azúcar de vainilla - Bolsa

Azúcar: media taza + otra media copa

Crema agria grasa - 300 g + 3 cucharadas

Polvo de hornear - aproximadamente una cucharadita

Metodo de cocinar

Tres huevos separan las yemas de las proteínas. Mezcle las yemas con una batidora con medio vaso de azúcar granulada, 3 cucharadas de crema agria y azúcar de vainilla. Revuelva la mezcla en aceite y bata bien.

Tamice la harina y mezcle con un polvo de hornear, luego vierta la mezcla de harina en los ingredientes líquidos, batiendo constantemente.

Batir dos huevos y tres yemas con una batidora, agregar medio vaso de azúcar y 300 g de crema agria y continuar batiendo.

Cubra el formulario con papel o grasa, coloque la masa en forma de canasta, presione la parte inferior y los lados hacia el fondo y los lados del formulario.

Extienda mitades de duraznos con redondez hacia arriba. Vierta la crema agria.

Coloque el molde en el horno, que se precalienta a 180 grados. Hornee durante unos 40 minutos, hasta que la parte superior del pastel se dore (mientras que el relleno todavía puede parecer líquido).

Retire los pasteles y deje que se enfríen (como resultado el relleno se volverá denso).

Receta 5. Pastel de durazno enlatado congelado

Ingredientes

Melocotones enlatados - 5 mitades

Galletas como "Jubileo" (bebé) - un vaso

Azúcar moreno - 2 + 2 cucharadas

Leche - 2/3 taza

Mantequilla - 70 g

Zumo de limón y naranja recién exprimido: aproximadamente 2 cucharadas cada una

Crema 30 - 35% de grasa - un vaso

Metodo de cocinar

Mezcle las migas de galleta con la mantequilla preparada (derrítala) y 2 cucharadas de azúcar.

Cubra el formulario desmontable con papel engrasado y distribuya la masa sobre él para que aparezca una "canasta" con lados.

Poner en el horno a 180 grados durante 10 minutos. Retirar la base terminada y enfriar.

Mientras tanto, mezcle la leche con el azúcar (2 cucharadas) y los jugos cítricos. Ponga los duraznos picados al azar allí y puré con una licuadora.

Batir la crema en una espuma estable y mezclar la mezcla de leche y cítricos en ellos. Pon la mezcla en la base y ponla en el congelador durante cinco horas, cubriendo con una película.

Sacar 10-15 minutos antes de servir.

Receta 6. Pastel con duraznos enlatados en una olla de cocción lenta

Ingredientes

Yogur natural - 1 taza pequeña (125 g)

Melocotones enlatados - 5-6 mitades

Mantequilla: medio paquete (100 g) + otros 50 g para impregnación

Azúcar - un vaso

Miel - un par de cucharas

Crema 20% - un cuarto de taza

Tres huevos

Harina - 200 g

Polvo de hornear - 1 cucharadita

Metodo de cocinar

Haga puré 2 mitades de durazno con una licuadora; corta el resto en rodajas ordenadas y reserva por ahora. Mezcle el puré de durazno con el yogur.

Mezcle los huevos con azúcar granulada y mantequilla ablandada (100 g).

Tamizar la harina y el polvo de hornear y verter en la mezcla de huevo. Batir con una batidora, agregando puré de durazno.

Vierte la masa en el recipiente multicocina, coloca rodajas de durazno en la parte superior. Configure el modo de horneado; Tiempo para poner 40 minutos.

Mientras se hornea el pastel, remoje: mezcle la mantequilla derretida con miel y crema.

Saque el delicioso final de la licuadora, perfore con una astilla en varios lugares y vierta sobre él con impregnación. Dejar enfriar.

Trucos y consejos para hacer pastel de durazno en lata

Para que sea más conveniente trabajar con masa quebradaLubrique las manos ligeramente con aceite vegetal. Entonces la masa no se pegará a ellos.

Antes de hacer el pastel, debes sacar los duraznos del almíbar y dejarlos escurrir. El jarabe en la receta, por regla general, no es necesario, pero si lo desea, puede hervirlo y, agregando almidón, cocinar salsa dulce, que se sirve con una tarta u otro plato: panqueques, tartas de queso, etc.

Al hornear un pastel con duraznos enlatados, es aconsejable usar un molde de silicona, y si no está disponible, cubra la forma habitual con papel de horno, bien aceitado. El pastel es muy tierno y puede romperse o arrugarse fácilmente cuando es necesario retirarlo del molde. El molde o papel de silicona ayudará a evitar este problema. También es bueno usar una forma desmontable.

Buenos días, queridos chefs, hoy aprenderán a cocinar una deliciosa e inolvidable tarta de durazno.

Todos sabemos que la mayoría pastel popular entre las amas de casa es manzana charlottesí, es realmente muy sabroso, pero no hay menos deliciosas tartasPor ejemplo, un pastel de durazno.

Para todos los amantes del durazno, decidimos hacer una pequeña sorpresa, a saber, recopilar las recetas más populares de pastel de durazno que se encuentran en Internet.

Pastel de durazno con duraznos enlatados

Los ingredientes que necesitamos:

• Azúcar - doscientos gramos;
• Aceite - 200 gramos (mantequilla);
• Melocotón enlatado - 850 gramos;
• Huevo - cinco piezas;
• Soda de cal rápida - 1 cuchara;
• Leche - 50 mililitros;
• Harina de trigo - 300 gramos;
• Crema agria - 400 gramos (para crema);
• Azúcar de vainilla - 2 bolsitas;
• Azúcar - 100 gramos (para crema).

Bueno, comencemos, primero debemos mezclar el azúcar con el azúcar de vainilla, luego rallar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia uniforme. Es deseable que el aceite esté a temperatura ambiente, ya que para mí es más fácil molerlo con azúcar.

Luego, dividimos los huevos en nuestra mantequilla de azúcar rallada, algunos pasteles de durazno se hacen exclusivamente con claras de huevo, creo que con las yemas resulta mucho más sabroso, por lo que recomiendo usar una yema entera con proteínas. Después de que los huevos estén en los tazones, mezcle todo lo suficiente hasta obtener una masa homogénea.

Ahora en el proceso de mezcla, agregue un chorro delgado de leche, sin dejar de mezclar la mezcla.

A continuación, lo que haremos es abrir los duraznos y el régimen por la mitad, o en rodajas, o mejor aún, como lo desee.

Ahora enciende el horno. a una temperatura de 180 grados, deja que se caliente. Luego, tome una bandeja para hornear, engrase con aceite, coloque papel de hornear encima y vierta la masa, extiéndala con una cuchara sobre toda la superficie de la bandeja para hornear.

Solo ahora, extiende los melocotones de manera suave y uniforme sobre el pastel. Enviamos el pastel de durazno para hornear en el horno durante 35-40 minutos, todo depende de su horno.

Mientras se hornea el pastel de durazno, prepararemos rápidamente la crema, y \u200b\u200baquí todo es extremadamente simple, mezcle la crema agria con una batidora de azúcar durante 10 minutos, y obtendrá una crema muy sabrosa y tierna para nuestro pastel.

Cuando el pastel esté completamente horneado y ligeramente dorado, lo sacamos del horno.

Y lo último que tenemos que hacer es verter el pastel de durazno caliente con crema agria. Puedes comer solo cuando el pastel de durazno se haya enfriado por completo. Disfrute de su comida.

Parece un pastel de durazno listo para comer en un corte.

Tarta de queso con duraznos

Esta receta es bastante fácil de preparar, no necesita habilidades especiales de cocina para hornear este pastel con duraznos enlatados, aunque a primera vista puede parecer complicado. La receta atraerá especialmente a los amantes de hornear con requesón, porque la tarta, como ya habrás adivinado, será cuajada.

Para hornear con duraznos, necesitamos tales componentes:

Para la prueba

• Harina de trigo - 230 g;
• Azúcar - 130 g;
• Polvo de hornear o bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
• Aceite - 120 gramos;
• Huevo de gallina (grande) - 1 pc.

Para rellenar

• Azúcar - 130 g;
• Cuajada - 500 gramos;
• Huevos de gallina - 2 piezas;
• La crema agria no es muy aceitosa: 200 g;
• Medio limón;
• Almidón: dos cucharadas. cucharas
• Vainillina o azúcar - 1 pieza (bolsita);
• Melocotones (enlatados) - 1 lata (400 g).

Bueno, necesitamos tales ingredientes, no muchos, pero créeme, este pastel realmente vale la pena. El pastel de durazno con requesón es perfecto no solo para el disfrute diario, sino también para una mesa festiva.

Vamos, no vamos a verter agua, vayamos directamente a la preparación y comencemos con la prueba.

Lo primero que haremos es moler la mantequilla con azúcar. Puedes hacer esto con una cuchara de tenedor, algunos convenientemente con tus manos, mira, haz lo que quieras.

Agregue el polvo de hornear a la harina. Enharina en partes pequeñas, agrega la mantequilla del huevo a la mezcla y amasa la masa. A la masa le encantan las manos, así que le aconsejo que la amase con las manos.

Cuando la masa se haya amasado, intente enrollarla en una capa, colocarla en un molde, lubricarla previamente con aceite y formar con cuidado lados bastante altos, casi en toda la altura del molde. Ahora ponga nuestra masa en el refrigerador por 25 a 30 minutos.

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Mientras nuestra masa se enfría en el refrigerador, mientras tanto llenaremos el pastel de durazno.

Luego, en un plato bastante profundo, rompa los huevos, coloque el requesón, es recomendable molerlo primero a través de un tamiz. Vierte azúcar, azúcar de vainilla, exprime el jugo de medio limón y no te olvides del almidón y la crema agria.

Ahora, como probablemente ya haya adivinado, necesitamos mezclar todo esto de manera bastante intensiva, le recomiendo contactar a la licuadora para obtener ayuda, la boquilla batidora lo hará mucho mejor de lo que puede hacerlo con sus manos.

Treinta minutos después, sacamos la masa preparada del refrigerador y vertimos nuestra deliciosa masa de cuajada en el molde.

Entonces es algo pequeño, necesitamos agregar nuestro ingrediente principal: estos son los duraznos. Tanto los duraznos enlatados como los frescos son adecuados para esta receta. Extienda cuidadosamente las mitades en la superficie del pastel, sumergiendo ligeramente los duraznos en profundidad. Ahora envíelo tarta de queso con duraznos en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados y hornee durante aproximadamente una hora.

Cuando esté listo, sáquelo del horno y enfríe. Recomiendo usarlo frío, así que cuando se enfríe sugiero enviarlo al refrigerador durante media hora.

Así es como se ve nuestro pastel en la sección, debes admitir que las bellezas siguen siendo las mismas y el sabor es aún mejor. Aconsejo a todos que intenten cocinar seguros de que no se arrepentirán.

Pastel de durazno Charlotte

Charlotte es probablemente el tipo de pastel más popular, a menudo se cocina con manzanas, por ejemplo, pero este artículo trata sobre pasteles de durazno, por lo que cocinaremos charlotte con duraznos. En la receta anterior, utilizamos duraznos enlatados, ahora haremos un pastel con duraznos frescos, por lo que estaba mejor preparado en el verano cuando la temporada es duraznos.

Si desea que su familia lo elogie, prepare este pastel para ellos y se garantiza que sus hijos recibirán un beso de su esposo y un elogio de su madre, así que no pierda esta oportunidad corriendo a la cocina. Si no eres un cocinero experimentado, no te enojes con este horneado, absolutamente todo el mundo se las arreglará, te lo aseguro.

Bueno, no nos distraigamos del tema, comencemos a cocinar pastel de durazno o charlotte con duraznos, llámalo como quieras. Para el pastel, necesitamos los siguientes componentes:

• Azúcar - 1 taza;
• Harina - 1 taza;
• Huevos - 4 piezas;
• Melocotones - 3 piezas (más);
• Aceite - para lubricar el molde;
• Polvo de hornear - 1 cuchara.

Como puede ver, los productos son muy simples o incluso casi exactamente como los que usamos habitualmente al hacer charlotte con manzanas. Este pastel se cocinará durante unos cuarenta minutos, y cómo cocinarlo, lea a continuación.

Hacer pastel de durazno es bastante simple, vierta azúcar en un recipiente hondo, rompa los huevos, es mejor usar huevos caseros con la ayuda de los cuales la masa es más aireada y tierna.

Ahora todo esto está completamente batido a un color blanco, consistencia de espuma aireada, es mejor batirlo con una batidora, ya que si lo hace a mano, tendrá que pasar más de media hora para llevar la mezcla a la forma deseada y los esfuerzos que necesita gastar. Generalmente estoy en silencio.

A continuación, agregue harina a la mezcla, si usa un polvo de hornear, primero debe mezclarse con harina, y todo esto se mezcla nuevamente nuevamente. Quiero decir sobre el polvo de hornear, de hecho, no es necesario para este tipo de prueba, por lo que si no lo ha encontrado, no da miedo.

Ahora cuidemos los duraznos, todo es simple y claro, lávelo bien, saque una piedra y córtelo en trozos no muy grandes, es aconsejable que tenga los duraznos lo más maduros y dulces posible, por razones obvias, el pastel será mucho más sabroso con esos melocotones.

Engrasamos el molde para nuestra charlotte con mantequilla, le recomiendo que no se exceda con la mantequilla, sino que la engrase ligeramente. Vierte nuestra masa de galletas en el molde.

Luego todo sucede de acuerdo con el estándar, enviamos el pastel a un horno precalentado a una temperatura de 200 grados durante treinta minutos. Obtenemos el pastel de durazno después de que esté completamente horneado desde el exterior y cubierto con una corteza dorada en la parte superior. Charlotte con duraznos se consume preferiblemente después de que se haya enfriado por completo.

Bueno, ahora conoces otra receta para hacer pastel de durazno, espero que lo hayas disfrutado como todos los demás. ¡Disfrute de su comida!