Glyantseva به شما اجازه می دهد تا ظاهر کریسمس را القا کنید. شیرین بیان Zavdyaki їy اغلب طراوت را حفظ می کند و طعم خاصی را به دست می آورد. از مقاله ما، می دانید که چگونه یک لعاب براق برای کیک ایجاد کنید، و همچنین اسرار پخت و پز را به ما بگویید.

لعاب شکلات

ما به شما یک دستور العمل ساده پیشنهاد می کنیم که به شما کمک می کند تا کیک ها و کیک های شیرین بیان را تزئین کنید. برای لعاب به محصولات زیر نیاز دارید:

• پودر Tsukrova - 100 گرم.
• کاکائو - سه قاشق غذاخوری.
• شیر - پنج قاشق غذاخوری.
• اولیا ورشکو - قاشق ها را تکرار کنید.
• وانیلین - برای لذت.

دستور پخت کیک براق حتی ساده تر است:

• پودر zukrovu را با پودر کاکائو مخلوط کنید، شیر را گرم به آنها اضافه کنید، نرم و وانیل را اضافه کنید.
• محصولات را نسبتاً مخلوط کنید.

خشم، که لعاب خیلی سریع خشک می شود، برای کار روی آن، پس از آن، به عنوان یک vipіchka آماده خواهد شد.

گلیانسووا برای کیک

امیدواریم این دستور غذای اصلی را دوست داشته باشید. گلازور که به روشی جدید تهیه شده است، به ندرت بیرون بروید تا آن را تمام کنید و فوراً آن را نگیرید. بنابراین می توانید با آرامش її را روی ویسکی سرد و گرم بمالید. علاوه بر این، لعاب نیازی به پختن ندارد و مواد تشکیل دهنده آن ساده ترین هستند:

• آب کریژان - قاشق غذاخوری چوتیری.
• نشاسته سیب زمینی - یک قاشق غذاخوری (بدون بالا).
• کاکائو - سه قاشق غذاخوری.
• پودر Tsukrova - سه قاشق غذاخوری.

با دستور زیر می توانید مایه کیک براق را تهیه کنید:

• محصولات خشک را مخلوط کرده و آنها را از طریق یک الک در یک کاسه قرار دهید.
• به آنها آب بدهید و مخلوط کنید.

از تعداد محصولات اختصاص داده شده می توانید برای هشت کاپ کیک یا یک کاپ کیک کوچک روکش درست کنید.

لعاب کارامل برای کیک. دستور غذا از روی عکس

شما می توانید vipіchka خانه خود را به روش های مختلف تزئین کنید. این بار ما به شما پیشنهاد می کنیم مایه کارامل را تهیه کنید.

عناصر:

• Dribny tsukor (گرانول) - 180 گرم.
• آب گرم - 150 گرم.
• تاپ - 150 گرم.
• نشاسته ذرت - 10 گرم.
• ژلاتین برگ - پنج گرم.

چگونه مایه کیک براق درست کنیم؟ دستور گارنوی را در زیر بخوانید:

• همه مواد را آماده کرده و روی میز قرار دهید. شاد باشید، برای یک ساعت آمادگی، یک ساعت برای شوخی های آنها نخواهید داشت.
• ژلاتین را در آب سرد خیس کنید.
• رویه های سرد را با نشاسته مخلوط کنید که براق می شود.
• یک ماهیتابه خشک را با کف ضخیم روی اجاق گاز داغ کنید و زوکور را روی آن بمالید. Dochekaytes، اگر vіn nabude قهوه ای روشن vіdtinku. دروغگو که نمی توان به یوگا احترام گذاشت، اما ممکن است به صورت دوره ای کمتر ترسانده شود.
• به آرامی آب گرم را داخل کارامل بریزید و مخلوط کنید. اگر تسوکور شکست، اضافه کنید | اضافه کنید | محصولات را با یک لیوان شراب مخلوط کنید.
• Vіdіzhmіt برگ ژلاتین و vіdpravte یوگو در ماهیتابه.

محصول نهایی را می توان برای چند روز در یخچال و نزدیک به یک ماه در فریزر نگهداری کرد. محصول باید قبل از vikoristannyam در یک میکرو کوره پردازش شود.

لعاب برای نقاشی

بسیاری از دوستداران هنرهای فیگوراتیو تشویق می شوند که برای بهتر شدن با لعاب غنی غنی تزئین کنند. مطمئن باشید که روش اولیه تهیه این محصول برای ما مناسب نیست. به یک لیوان لعاب نیاز داریم تا بعد از آویزان کردن گریه نکنیم.

ما نیاز خواهیم داشت:

• یک عدد سفیده تخم مرغ
• پودر Tsukrova - 200 گرم.
• آب لیمو.

مایه کیک رنگی براق به صورت زیر تهیه می شود:

• برای بلال، پروتئین ژووتکا را مخلوط کنید.
• پودر را از صافی رد کنید.
• زوکور را به آرامی با پروتئین اضافه کنید - فقط مرحله به مرحله کار کنید و با دقت بخش های کوچک پودر را اضافه کنید.
• با یک لیوان شراب یا یک کفگیر سیلیکونی، محصولات را آنقدر مخلوط کنید تا دم بکشد، تا زمانی که لعاب سفید شود.
• آب لیموترش را به آن اضافه کنید و یک اسپرت هلیله به آن اضافه کنید.
• برای رنگ آمیزی مرسوم، بارونیک های خرچوفی را درست کنید - آنها را از مقدار کمی لعاب مخلوط کنید و به تزئین ادامه دهید.

برای اینکه محصول زیاد خشک نشود، باید آن را با گراب بپوشانید. برای نقاشی، یک کیسه از کاغذ پوست یا یک فایل بکشید.

لعاب بیلکوا

این محصول یک تزیین ایده آل برای پاستا، پخت و کاپ کیک است. با این حال، یوگا اغلب برای تزئین کیک های خانگی استفاده می شود و گاهی اوقات لعاب را به رنگ مورد نظر اضافه می کند.

به محصولات زیر نیاز داریم:

• سفیده تخم مرغ - یک عدد.
• زوکور - نصف بطری.
• آب نصف بطری است.

مایه کیک سفید براق به ترتیب زیر تهیه می شود:

• داخل قابلمه ای آب بریزید و با زوکر مخلوط کنید.
• شربت را روی آتش ضعیف بجوشانید و یوگا را مدام هم بزنید.
• بعد از چند ساعت حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد.
• یک پروتئین را بزنید و یوگو را با احتیاط داخل شربت غلیظی بریزید، خیلی سرد. گاهی اوقات، مقدار بیشتری از محصولات را در دو یا سه بار مصرف کنید.

لعاب ورشکوا

یکی دیگر از دستور العمل های ساده شیرین بیان برای تزئین کیک و بیسکویت خانگی. در اینجا می توانید لیست مواد را بررسی کنید:

• روغن ورشکوف - قاشق غذاخوری چوتیری.
• Zukor - یک بطری.
• تاپ - 150 میلی لیتر.
• وانیل.
• استحکام - قدرت.

طرز تهیه لعاب برای کیک براق؟ ما دستور پخت زیر را به شما توصیه می کنیم:

• روغن را در یک قابلمه با پوشش نچسب بریزید یا یک ظرف دیگر با کف ضخیم باشد.
• اگر کره آب شد، زوکور را به کره جدید اضافه کنید و با کفگیر چوبی غذا را هم بزنید، ماسا را ​​پنج بار بپزید.
• رویه ها را در قابلمه بریزید و با لیوان شراب هم بزنید و لعاب را برای ده گل دیگر آماده کنید.
• محصول را خنک کنید، فراموش نکنید که آن را خنک کنید و سپس اضافه کنید | اضافه کنید سه عصاره وانیل یا وانیل زوکور.

محصول خنک‌کننده ضخیم‌تر بیرون می‌آید، به نظر می‌رسد داغ است.

لعاب "قاشق های چوتیری"

دستور العملی که به خوبی به یاد می آید، برای آن، برای یک جدید، تمام مواد لازم است:

• زوکور.
• کاکائو
• شیر.
• روغن ورشکوف

برای تهیه لعاب فقط به:

• کاکائو را از زوکرام برشته کنید.
• روی آتش ضعیف، روغن ذوب می شود | روغن | و یوگو را با شیر مخلوط کنید.
• محصول را به جوش بیاورید.

لعاب "Korolivska"

تزیین شیرین بیان Zavdyaki، vipіchka شما فوق العاده به نظر می رسد. برای بازنیا می توانید لعاب آماده را از نوعی گراب بارونیک تغییر دهید و ودکای مورد نیاز را به آن بدهید.

ما به محصولات نیاز خواهیم داشت:

• رویه های خشک - قاشق چوتیری.
• پودر Tsukrova - 150 گرم.
• نشاسته سیب زمینی - یک قاشق غذاخوری.
• کفیر - دو قاشق غذاخوری.
• آب لیمو - دو قاشق غذاخوری.

لعاب کیک براق Korolivska را به صورت زیر آماده کنید:

• محصولات خشک را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.
• کفیر و آب لیمو را اضافه کنید.

اگر می خواهید لعاب کمیاب باشد، می توانید محصولات کمیاب بیشتری اضافه کنید. ما مجموعه ای از دستور العمل های کیک را برای تزیین چنین لعاب های براق ویکوریستی ارائه کرده ایم.

کیک سوفله

این دسر ساده را می توان نه تنها در Svyatkov، بلکه در روزهای هفته نیز تهیه کرد. برای آماده سازی یوگا، ما فقط ساده ترین محصولات را شکست خواهیم داد.

عناصر:

• تخم مرغ چیزهای زیادی است.
• Zukor - یک بطری.
• گندم بوروسنو - یک بطری.
• ژلاتین - یک قاشق غذاخوری.
• سفیده تخم مرغ - شش عدد.
• پودر Tsukrova - یک بطری.
• اسید سیتریک - یک چهارم قاشق چایخوری.
• تمشک (چه توت های دیگر) - یک بطری.

طرز تهیه کیک با لعاب براق چگونه است؟ دستور تهیه یک دسر خوشمزه را اینجا بخوانید:

• یک بیسکویت برای لپه آماده کنید. شما باید مقداری سفیده اضافه کنید و آنها را برای یک همزن اضافی از zucr هم بزنید. اگر می خواهید آدامس را معرفی کنید، آن را از طریق صافی بپرسید.
• خمیر را خوب مخلوط کنید و سپس آن را به شکل گلاب که با خاک سطحی آغشته شده است بریزید.
• اگر بیسکویت آماده است، آن را در قسمت های مساوی برش دهید.
• بعد سوفله را آماده کنید. برای این کار، ژلاتین را نزدیک آب قرار دهید، سپس آن را روی آتش گرم کنید تا کاملا شفاف شود.
• سفیده ها را با اسید سیتریک بزنید و مرحله به مرحله پودر قند و ژلاتین را به آنها اضافه کنید. سپس مقداری توت در سوفله بریزید.
• دوباره نیمی از بیسکویت را به شکل دیگری ریختم و ژله یوگو را در آن ریختم و یک قسمت دیگر از بیسکویت را روی بیسکویت جدید گذاشتم.
• فرم را به مدت یک سال در یخچال قرار دهید.
• لعاب را آماده کنید - یک تخته شکلات و 50 گرم کره را در یک حمام آب ذوب کنید. روی کیک را با مخلوط بلغور جو دوسر بپوشانید و یوگو را در یخچال قرار دهید تا به مقدار کمی لپه برود.

دسر را پشت باجان خیس تزیین کنید. به عنوان مثال، می توانید تکه های میوه یا یاگید تازه، برگ نعناع و چیپس شکلات را بکوبید. پس از آن، کیک را به قطعات برش دهید و آن را روی میز سرو کنید.

کیک نخودی با آیسینگ سفید

یک دسر ساده آماده طبخ یکنواخت است و طعمی بدیع از آن بیرون می آید. رنگ برای کمپ جدید با سفید، زوکرو و آبلیمو تهیه شده است. اگر می خواهید یک کیک مرزه درست کنید، گراب بارونیک رنگی که نیاز دارید را به لعاب اضافه کنید.

محصولات ویکوریست ها چیست؟ لیست محصولات را در زیر بخوانید:

• تخم مرغ - شش عدد.
• پودر Tsukrova - شش قاشق غذاخوری.
• پودر برای پخت - یک قاشق چایخوری.
• سوخاری melenі - یک قاشق غذاخوری.
• گچ داغ - شش قاشق غذاخوری.
• رام - دو قاشق غذاخوری.
• Zukor - یک بطری.
• آب یک بطری است.
• پروتئین - دو قطعه.
• Zukor (برای پر کردن) - دو قاشق چایخوری.
• آب لیمو - یک قاشق چایخوری.
• تسوکور وانیلی - برای لذت.

دستور پخت دسر:

• برای یک ربع از سال شش عدد تخم مرغ را از پودر مرغ بمالید.
• مرحله به مرحله پودر فر، کراکر و نخود فرنگی را معرفی کنید. یک قاشق کنیاک اضافه کنید.
• قالب مخصوص پخت را با روغن زیتون بپوشانید و ته آن را با گراز بنوشید و کف آن ویمشان خوب بمالید.
• از یک بطری زوکرو، بطری ها و قاشق های کنیاک شربت تهیه کنید.
• کیک تمام شده را خنک کرده و روی یک ظرف قرار دهید. یک اسپات را با سوراخ کردن با پوست و پر کردن آن با شربت غلیظ پرورش دهید.
• فراستینگ را آماده کنید. برای این کار، دو سنجاب را با آب لیمو در یک سنجاق بزنید، آن را با زوکر وانیل بزنید.

کیک را با آیسینگ تزیین کنید و بررسی کنید، اسکله ها گیر می کنند. دسر را قبل از میز با چای داغ چی کاوا سرو کنید.

کیک شکلاتی با بادام

vipіchka خوشمزه به طور معجزه آسایی روی میز شما در ساعت یک قدیس کودکانه یا بزرگ شده به نظر می رسد.

مواد لازم برای خمیر:

• شکلات تیره - 120 گرم.
• میگدال - 50 گرم.
• اولیا ورشکو - 100 گرم.
• گندم بوروشنو - 50 گرم.
• نشاسته ذرت - یک قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - سه قطعه.
• زوکور قهوه ای - 100 گرم.

برای لعاب:

• کنیاک - 10 میلی لیتر.
• کاوا طبیعی است - دو قاشق غذاخوری.
• شکلات تیره - 60 گرم.
• بادام Pelyustki - 50 گرم.
• روغن ورشکوف - 40 گرم.

و ما یک کیک با مایه براق برای دستور پخت بعدی آماده خواهیم کرد:

ویسنووک

خوشحال می شویم کیک هایی با آیسینگ براق، عکس ها و دستور العمل هایی که با این مقاله به اشتراک گذاشته ایم را برای شما سرو کنیم. دسرهای خوش طعم را برای وطن خود در Svyatkov و روزهای هفته آماده کنید و عزیزان خود را با طعم های جدید شگفت زده کنید!

پوست مهم است آقا vmіє pekti torti. شما می توانید آنها را مانند زمان کریسمس، بنابراین در روزهای زویچاین، برای رضایت خانواده خود بپزید. برای بستنی بیشتر با شکلات، می توانید کیک های مرزه درست کنید. انجام یوگای آشپزی آسان است. Golovne - zastosovuvat deyakі kulinarnі حیله گری، schob قوام لعاب تصادفی بود. Vaughn برای پوشش نه تنها کیک، بلکه برای هر نوع تخصص دیگری مناسب است.

اصول جهانی

ابتدا شروع به تهیه آیسینگ شکلاتی برای کیک شکلاتی کنید، لازم است روش انتخابی مشخص شود. تکنولوژی آماده سازی باید بسته به نوع سطحی که می خواهید انتخاب کنید: مات یا براق. پوست استاد با رهایی از دردسرهای خود و دانستن لعاب ها را به گونه ای دیگر آماده می کند. با این حال، قوانین زیر را برای پخت و پز رعایت کنید:

برای کیک کاکائویی

دستور پخت این پوکریت حتی ساده تر است. برای نان، کیک، کیک و کیک ایده آل است. هنگامی که یوگا گرفتار می شود، یک رگه براق روشن ظاهر می شود. Vaughn zrobit be-yaku vipіchku apetitnіshoy. برای تهیه لعاب از محصولات زیر استفاده کنید:

1. شیر - 50 میلی لیتر.
2. کره Vershkov - 50 گرم.
3. زوکور - 4 قاشق غذاخوری.
4. کاکائو - 1 قاشق غذاخوری.

دنباله dіy:

1. روغن بریزید | روغن | در قابلمه ای قرار دهید و یوگو را روی حرارت ملایم ذوب کنید.
2. شیر تا زوکور را به قابلمه اضافه کنید. ماسا را ​​به آرامی هم بزنید تا زوکرو پف کند.
3. پودر کاکائو را به آن اضافه کنید تا کاملا سفت شود.
4. پخت را به مدت 3 سرد|دقیقه| ادامه دهید.
5. قبل از آن، کیک را تزئین کنید، اجازه دهید جرم خنک شود.

قالب های شیرینی پزی دیاکیم طرح موثری ندارند مثلا لعاب. بیشتر از همه می خواهم شکلاتی باشد.

دستور تهیه این رویه کیک ساده تر است. برای کسانی که باید یک تکه شکلات را آب کنید و یوگو را با شیر مخلوط کنید. می توانید شکلات سیاه و سفید مصرف کنید. شما به 120 گرم شکلات و 50 میلی لیتر شیر نیاز دارید.

دنباله dіy:

همانطور که سعی کردید پوششی از شکلات تلخ تهیه کنید، آن را با کاکائو که کمتر از 72 vіdsotkіv نباشد، هم بزنید.

لعاب آینه ای

چنین پوششی برای کیک ها بر اساس شربت های مخصوص تهیه می شود. این به شما بستگی دارد که vipіchka را اشتها آورتر و خوش طعم تر بدزدید. شما به محصولات زیر نیاز دارید:

مراحل آماده سازی:

بر اساس خامه ترش

آقایان ثروتمند با دستور پخت شکلات کیک با خامه ترش تجلیل شدند. همچنین مهم است که برای پوشاندن فر و آزمایش از آن عبور کنید. لیست محصولات:

1. خامه ترش کم چرب - 3 قاشق غذاخوری.
2. پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری.
3. وانیلین - نصف قاشق چایخوری.
4. پودر Tsukrova - 5 قاشق غذاخوری.
5. روغن ورشکوف - 35-40 گرم.

آشپزی:

1. وانیلین، کاکائو و پودر zukrovu را در یک کاسه مخلوط کنید.
2. خامه ترش را در آن بریزید و آن را با یک انبار خشک مخلوط کنید.
3. її را روی آتش کامل بگذارید و با کشش 5-7 رشته بپزید. پست کردن لبخند در این بین مهمتر است.
4. کاسه را از روی آتش خارج کرده و به آن کمی کره | روغن |. هرچقدر هم سفت باشه قوام لعاب مثل خامه میشه.
5. بعد از اینکه مقدار زیادی لعاب روی کیک گذاشتید، باید آن را به مدت 20-30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

کرم گاناش

برای کیک های بیشتر، بهترین پوشش همان لعاب شکلاتی است. دستور اضافه کردن تاپ حتی ساده تر است. شراب به طور ایده آل برای pochatkivtsiv مناسب است، به طوری که همه کودکان به مهارت های آشپزی نیاز ندارند.

لیست محصولات:

1. شکلات تیره بدون مواد افزودنی - 100 گرم.
2. کره Vershkov - 50 گرم.
3. با چربی 30٪ - 3 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز:

1. شکلات را تکه تکه کنید و در ظرفی بریزید.
2. در حمام آب قرار دهید و اگر شکلات تانوتی بیشتری داشت، یک تکه روغن اضافه کنید.
3. در کاسه را به شدت هم بزنید تا یک توده همگن حاصل شود و به پختن یوگو روی آتش ضعیف با مقداری ویلینی ادامه دهید.
4. رویه ها را به کمک همزن بزنید و با مایه شکلاتی خوب مخلوط کنید.
5. پس از حدود 10 دقیقه خنک شدن، می توانید روی کیک یوگا اعمال کنید.

شادی Dekіlka korisnyh در مورد آنهایی که چگونه کیک خود را زیباتر نشان دهید.

قبل از آن نحوه لعاب دادن به کیک، لازم است اجازه دهید تا خنک شود. هق هق او از کیک چکه نمی کرد، لازم است در هر اتاق سه برابر درجه حرارت بیشتر شود. و اگر її آن را نادیده بگیرید، می توانید وانمود کنید که روی سینه خود هستید.

کیک را با بهترین مایه کیک برای کمک پنزلیک آدامس تزئین کنید. برای اینکه مجبور نباشید سطح کیک را خراش دهید، آن را با یک گلوله مربای اضافی آغشته کنید. پس از آن، می توانید شکلات را روی کیک بریزید، آن را با میوه ها، توت ها، نخود فرنگی یا جرعه های رنگارنگ تزئین کنید.

برای تهیه لعاب روی شکلات نپزید. اگر محصولی ارزان بخرید، طعم و ذائقه همه انواع شیرینی را می شناسید.

اگر لعاب را روی اجاق درست کنید، هیچ وقت نمی جوشد. همانطور که مشخص است، قوام آنچنان خوب نخواهد بود و ریختن یک پیمانه کره وضعیت را تغییر نمی دهد.

می توانید به طور خاص روی کیک لعاب گرم بریزید، تا زمانی که کمیاب شود. لازم است برای این واقعیت که پاسیوکی وجود دارد، زاودیاک هایی مانند قنادی شما زیبا می شوند. در اینجا فقط باید به امثال خود سوگند یاد کرد، حتی اگر عرقیات شایسته آنها نباشد.

بعد از اینکه روی کیک را با مایه کیک پوشاندید، سپس روی کیک را روی اسپرت در سرما با یوگو تزئین کنید. کیک شما حتی خوشمزه تر خواهد شد و سبک کریسمس شما را تزئین می کند.

احترام، فقط امروز!

روی کیک با شیرینی، کیک، نان های پخته شده و مرتب شده پوشانده شده است. سطح ویروب به دلیل صاف بودن سرزنش می شود، بنابراین یک کنه و کیک است که پشت آن را با یک گلوله نازک مربا آغشته می کند، مثل اینکه همیشه در حال انحنا است. آیسینگ به دلیل قرار گرفتن در دنیای غلیظ است، مثل اینکه خیلی نادر ظاهر شود، باید پودر مایه کیک اضافه شود، به لعاب خیلی غلیظ رادینی اضافه کنید.

آیسینگ شکلاتی ساده

ساده ترین لعاب این است که بر اساس زوکرو کار کنید و کاکائو اضافه کنید.

عناصر:

• پودر کاکائو (2 قاشق غذاخوری)
• زوکور (نیم بطری)
• آب (3 قاشق غذاخوری)

آشپزی:

Zmіshuєmo tsukor با پودر کاکائو و اضافه کردن آب. خوب rozmіshuєmo است که ما در آتش. روی آتش povіlny (مطمئناً بیشتر povіlny)، لعاب‌ها را می‌پزیم و مدام هم می‌زنیم. زوکور در پشت شروع به رشد می کند، سپس شربت شروع به حباب زدن می کند. وقتی لامپ ظاهر شد، مایه کیک و شیرینی و زنیمومو را از روی آتش بپزید. لعاب را خنک کنید و غلیظ کنید: لعاب داغ داغ می شود، به زودی سفت و سفت می شود.

توجه داشته باشید:

برای کیک بچه گانه یا چای دم کرده در گرمای مایه شکلاتی می توانید کمی کره اضافه کنید و با همزن بزنید. بنابراین طعم لعاب نرم می شود.

لعاب شکلاتی روی خامه ترش

گسترده ترین دستور پخت شکلات خانگی. شکلات داغ خوبی به نظر می رسد، ترشی خاصی دارد که خسته کننده زوکرو را رقیق می کند. ایده آل برای لعاب دادن به کیک.

عناصر:

• خامه ترش (100 گرم)
• زوکور (3 قاشق غذاخوری)

آشپزی:

خامه ترش، کدو حلوایی و کاکائو را در یک خورش مخلوط کرده و در آتش مناسب دم می کنند و دائما مخلوط می شوند. نحوه جوشاندن فقط لعاب، اضافه کردن روغن بالا | روغن | و به پختن ادامه دهید، فشار دهید | اسکله | روغن|روغن| جدا نشو از روی آتش در بیاوریم، کمی خنک شود و به سمت راست برود: کیک، خمیر یا کیک را لعاب می دهیم.

توجه داشته باشید:

لعاب به ترد می رسد و وقتی خنک شود بسیار غلیظ است اما سفت تر نیست.

لعاب شکلاتی با نشاسته

طرز تهیه لعاب شکلاتی بدون دم کردن. برای او روغن لازم نیست، اما خامه ترش، سخت تر از داغ نیست و می توان آن را مانند گرم استفاده کرد، بنابراین یک گرم است که به آن رسیده اید.

عناصر:

• نشاسته سیب زمینی (قاشق دور)
• کاکائو (3 قاشق غذاخوری)
• پودر زوکروا (3 قاشق غذاخوری)
• آب (3 قاشق غذاخوری)

آشپزی:

در کاسه پودر zukrovu را می بینیم که می درخشد، نشاسته و کاکائو. آب بسیار خنک شده را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. از من همه! با لعاب تمام شده، می توانید vipіchka را بپوشانید. قبل از سخنرانی، مقداری از محصولات برای دوخت روی آیسینگ اختصاص داده می شود که می توان آن را با کیک های بزرگ (مینی کیک) پوشاند.

لعاب شکلاتی بلیسکوچا

یکی دیگر از دستور العمل های لعاب سرد. شکلات درست تر، درخشان تر.

عناصر:

• شیر (نیم بطری)
• کاکائو (3 قاشق غذاخوری)
• روغن ورشکوف (تکرار قاشق غذاخوری)
• وانیل

آشپزی:

Zmіshuєmo کاکائو s|іz| پودر zucrovoy و با شیر گرم رقیق شده است. آنجا روغن رزماری و عصاره وانیل می ریزیم. Raztirayemo تا otrimannya لعاب لعاب.

توجه داشته باشید:

آیسینگ به سرعت جذب می شود، بنابراین لازم است حتی پس از تهیه ویسکی کار کنید.

لعاب شکلاتی حرفه ای

البته با حرفه ای ها رقابت سخت است. اما همه چیز دست ماست. و همانطور که دستور تهیه لعاب شکلات حرفه ای مناسب را می دانیم، چرا سعی نکنید این برس اصلاح خوش طعم و درخشان را بپزید.

عناصر:

• کره ورشکوف (قاشق دور)
• شیر تغلیظ شده (قاشق دور)
• پودر کاکائو (قاشق دور)

آشپزی:

مانند باچیت، به یاد داشته باشید که ذخیره سازی لعاب آسان است: همه یک و یک. و تهیه її حتی ساده تر به نظر می رسد. لازم است کره را آب کنید (که چربتر است، زیباتر است)، شیر تغلیظ شده و کاکائو را به کره جدید اضافه کنید. همه چیز مخلوط شده است، آن را پخش می کنیم و با لعاب تمام شده خلاقیت های شیرینی پزی روی آن می پوشانیم.

لعاب شکلات در ریز کوره

آیا دوست دارید در ریز کوره آشپزی کنید؟ این دستور تهیه لعاب یاکراز برای شماست.

عناصر:

• روغن ورشکوف (2 قاشق غذاخوری)
• شیر (3 قاشق غذاخوری)
• پودر کاکائو (3 قاشق غذاخوری)
• زوکور (نیم بطری)
• شکلات داغ ترتینا

آشپزی:

شیر را تغذیه می کنیم و آن را در تسوکور جدید توزیع می کنیم. کاکائو را با کره مخلوط کرده و به شیر اضافه می کنند. بیایید شکلات را در آنجا بریزیم و همه چیز را در کیسه micro-hvilov قرار دهیم. بعد از سه chotiri hvilini viymaєmo، مخلوط و vikoristovuemo مایه کیک آماده برای شناخت (برای پوشش کیک، کیک کوچک یا tistechok).

لعاب شکلات داغ

Vіdminno pіdіyde برای چنین کیک معروف، یاک "ساچر". این کیک be-yakі іnshі tezh با موفقیت می تواند با لعاب پوشانده شود. و همچنین خوردن پرک نارگیل معجزه آسا است.

عناصر:

• شکلات داغ (2 تخته)
• پودر تسوکروا (نیم بطری)
• شیر (2 قاشق غذاخوری)

آشپزی:

شکلات lamaєmo بر روی قطعات کوچک و در یک حمام آب شل. شیر zmіshuєmo z|іz| با پودر zukrovoy و به شکلات ذوب شده اضافه کنید. روی آتش می گذاریم و با هم زدن می پزیم تا لعاب به صورت خمیر غلیظ در بیاید.

لعاب شکلاتی-گوریخوا

و در مورد شکلات، اما فقط سفید؟ از tezh جدید می توان لعاب شکلاتی غیر استاندارد، به عنوان مثال، گوریخوا را تهیه کرد.

عناصر:

• روغن ورشکوف (بسته های ترتینا)
• پودر تسوکروا (نیم بطری)
• شکلات تخته ای سفید
• شیر (قاشق چایخوری)
• گوریشکی (چه باشد)
• وانیل

آشپزی:

روغن را از یخچال خارج کرده و یک ساعت می گذاریم تا نرم شود. یک تخته شکلات را کنار قابلمه می گذاریم و همه را در حمام آب ذوب می کنیم. سپس شیر، پودر زوکروو، نخود و وانیل را اضافه می کنیم. عوضش کنیم و از آتش بیرون بیاوریم. لعاب آماده است.

لعاب لیمو

مواد لازم برای مایه لیمو: 200 گرم پودر زوکروی 2 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو، 2 قاشق غذاخوری. قاشق آب گرم

پودر zukrovu را آسیاب کرده و آن را از صافی در یک کاسه رد کنید، آب لیمو و آب داغ را اضافه کنید و با قاشق چوبی بمالید تا زمانی که لعاب به یک توده براق همگن تبدیل شود. پس لعاب پرتقال را آماده کنید.

لعاب پولونیچنا تا تمشک

مواد لازم برای لعاب هلال و تمشک: پودر سوکروی 200 گرم 3 قاشق غذاخوری. قاشق آب تمشک چی نیمه شب، 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق آب گرم

درست مانند لعاب لیمو (دستور العمل پیش رو الهی) آماده شوید.

لعاب یاگیدن

با تهیه یک شاهکار شیرینی پزی chergovy ، ما در مورد آنها تعجب می کنیم که چگونه یوگا را تزئین کنیم. من vіdpovіd zovsіm ساده است - لعاب Yagіdna. یک تزیین جهانی، که در مجموع به مدت 20 تا 25 دقیقه آماده می شود، شما را نه تنها با ظاهر باشکوه، عطر و طعم خود، بلکه با طعمی خیره کننده و غنی به تصویر می کشد. ما طعم منحصر به فرد و شگفت انگیز شما را ارائه می دهیم - لعاب Yagidnu!

مواد لازم برای تهیه لعاب یاگید:

برای 300 گرم محصول نهایی:

1. پودر Tsukrova - 200 گرم
2. Polunytsya - 100 گرم
3. آب مقطر خالص - 1 - 2 قاشق غذاخوری

موجودی برای تهیه لعاب یاگید:

1. دروشلیاک
2. مخلوط کن
3. قاشق سوپخوری
4. کاسه گلیبوک - 2 عدد
5. کتری
6. بشقاب
7. الک با الک ریز
8. کفگیر آشپزخانه چوبی
9. وینچیک
10. ظرف برای صرفه جویی
11. یخچال

تهیه لعاب یاگیدنوی.

کروک 1: توت ها را بپزید

مقدار کمی از نیم ماه را برای تمیز کردن آن از ساقه ها استفاده می کنم، آن را نزدیک دروشلیاک قرار می دهم و زیر یک جریان کوچک آب جاری سرد می شوییم. بیایید توت ها را به مدت 10 - 15 گلدان در یک دروشلیاک قرار دهیم تا شیشه zaiva rіdina را درست کنیم.

کروک 2: جزئیات نیمه شب

نیمه پر را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و توت ها را به یک قوام یکنواخت موز بدون سینه بریزید و برای سوئدی بودن واقعی، اپلیکه را روشن کنید. برای کل فرآیند، شما نباید بیش از 2-3 کویل یا کمتر داشته باشید.

کروک 3: پودر tsukrovu را آماده کنید

مقدار لازم پودر مرغ را بردارید و در یک کاسه عمیق برای الک اضافی با یک الک ریز بخواهید. اجاق گاز را روی شکاف محکمی بلند کنید، یک کتری با مقدار کمی آب خالص روی آن قرار دهید، که تقطیر می شود و کشور را به جوش می آوریم.

کروک 4: پوره نیمه شب را پاک کنید

در حالی که کتری در حال جوشیدن است، غربال را تکان می دهند، گویی که برای گذراندن پودر زوکرووی از روی سینک پیروز شده اند، در چنین آیینی از اره زاکرووی زایوی امان دادند. بیایید یوگو را روی سطح یک کاسه عمیق قرار داده و مایه نیمه شب را قرار دهیم. یک کفگیر چوبی آشپزخانه را هم بزنید، توده نیمه شب را از صافی بمالید تا الیاف نیمه شب قوی ترین انواع یاگید از بین برود. در نتیجه شما مقصر کمبود سیک با مقدار کمی پالپ تراشیده هستید.

کروک 5: بیایید برای یک توده نیمه شب و پودر tsukrovu برویم

حالا در ظرفی با پودر تسوکروی الک شده به مقدار لازم آب که از قبل جوشیده اضافه کنید. سپس بیایید سیک نیمه شب را در قسمت هایی اضافه کنیم و ماده خشک را از یک توده کمیاب برای یک شراب اضافی مخلوط کنیم. مواد را با غلظت یکنواخت مخلوط کنید تا غرق شوید که تمام پودر زوکر کاملاً در آب نیمه شب مخلوط شده و مقداری از ماسا کمی غلیظ، چسبناک، یکنواخت و براق شود.

کروک 6: لعاب یاگیدنو را ذخیره کنید

لعاب Yagіdnu زیباتر از vikoristovuvat در دفعات بعدی پس از آماده سازی است. با این حال، اگر مقدار کمی از پماد معطر را از دست داده اید، می توانید آن را در یک ظرف شیشه ای تمیز، خشک و استریل شده در جلوی باگان قرار دهید و آن را با درب سوراخ دار ببندید. لعاب یاگیدنا بیش از 7 روز در یخچال نگهداری می شود. اگر لعاب به شدت در یخچال گیر کرده است، می توانید آن را در یک حمام بخار، به کمک یک دیگ بخار دوتایی، یا به سادگی با قرار دادن یک شیشه لعاب زیر جریان آب گرم، کمک کنید. پس از پایان این ساعت، محصول زودتر بهتر می شود، خرده های توت شروع به پسوواتیس، نفخ و ترش شدن می کنند که می تواند منجر به از بین رفتن حلزون شود.

کروک 7: لعاب یاگیدنو را سرو کنید

لعاب های Yagіdnu بعد از پخت پخته می شوند. دونات ها را با مایه چسبناک غلیظ بریزید.

فر و نان زنجبیلی را تزیین کنید.

تست بیسکویت.

پاسکی و کاپ کیک.

و پروشارکی را حتی برای کیک های خوش طعم نیز تهیه می کنند. به راحتی می توان آن لعاب یاگیدنای جهانی را تهیه کرد تا شایسته همه وطن شما باشد. لذت ببرید!

لعاب های Yagіdnu را می توان از انواع معمولی آب میوه ها، به عنوان مثال از توت سیاه، تمشک، گیلاس، توت، جرثقیل و تنها چند گزینه تهیه کرد.

در ساعت تهیه لعاب یاگیدنوی، می توانید یک اسپرت یاگید، به عنوان مثال، نیمه شب، بلغور جو دوسر و مویز را در یک ردیف ترکیب کنید.

همانطور که بر توت شیرین بیان پیروز می شوید، می توانید لعاب تمام شده را با مقدار کمی آب لیمو غلیظ اسیدی کنید.

می توانید با اضافه کردن وانیل به محصول نهایی در نوک چاقو، عطر دلپذیری از وانیل به لعاب خود بدهید، اما مراقب این ماده باشید، کسانی را که وانیل خالص باید برشته شود، فراموش نکنید.

برای تهیه لعاب yagіdnoї می توان توت های تازه و یخ زده را تزئین کرد.

لعاب روما

مواد لازم برای لعاب رام: پودر زوکروی 200 گرم، 3 قاشق غذاخوری. قاشق رم، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب داغ

پودر zukrovu را از صافی در ظرفی بریزید، آب داغ و رم بریزید و با قاشق چوبی به لعاب براق بمالید. لعاب رام را می توان با اسانس رام تهیه کرد. من باید 4 قاشق غذاخوری. قاشق آب داغ و 3-4 قطره اسانس رم.

لعاب کاووا

مواد لازم برای لعاب کاوا: 200 گرم پودر کوکر، 4 قاشق غذاخوری. قاشق عصاره کاوی (تهیه شده با 1 قاشق غذاخوری کاوی)، 1 قاشق چایخوری خاک سطحی

پودر zukrovu را از صافی در یک کاسه رد کنید، عصاره کاوا داغ و روغن را اضافه کنید و با قاشق چوبی به لعاب براق بمالید.

آیسینگ با کاکائو

مواد لازم برای آیسینگ با کاکائو: 200 گرم پودر زوکرووی 2 قاشق غذاخوری. قاشق کاکائو، 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق شیر داغ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره | ماستیل |، وانیلین.

پودر tsukrovu و کاکائو را از صافی در یک کاسه بریزید، شیر داغ، کره نرم شده | روغن | و به لعاب براق مخلوط کنید.

لعاب شکلات

مواد لازم برای لعاب شکلاتی: شکلات 100 گرم، 3 قاشق غذاخوری. قاشق آب، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره | ماستیل |، 100 گرم پودر زوکرووی.

شکلات را تکه تکه کنید، آب داغ اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا شکلات بشکند. کمی کره و پودر زوکروو بریزید و به صورت لعاب یکدست در بیاورید.

لعاب بیلکوا

مواد لازم برای آیسینگ سفید : سفیده تخم مرغ 2 عدد، پودر تسوکروی 200 گرم، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو

پودر زوکروو را از صافی در ظرفی بریزید و سفیده و آبلیمو و شویدکو را اضافه کنید و هم بزنید تا لعاب غلیظ شود. لعاب تخم مرغ را می توان با رام، عصاره کاکائو، کاکائو و سایر چاشنی ها چاشنی کرد.

لعاب کلرووا

مواد لازم برای لعاب رنگی: 200 گرم پودر تسوکروی 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق آب هویج، گیلاس، چغندر، اسفناج (1 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو، ویکوریست فقط هنگام تهیه لعاب از چغندر، هویج و اسفناج).

پودر zukrovu را از صافی در یک کاسه رد کنید، آب آن را اضافه کنید و آن را به یک لعاب براق بمالید.

لعاب ورشکوا

مواد لازم برای لعاب بالا: 1 بطری تسوکرو، 1 بطری رویه 20 درصد، 1 قاشق چایخوری روغن رویه، تسوکر وانیل.

رویه ها و کدو سبز را در یک قابلمه کوچک بریزید و 10-15 لیوان هم بزنید تا لعاب غلیظ شود، کره | روغن | را اضافه کنید، با زوکر وانیل مزه دار کنید و ویکوریست را بزنید.

لعاب قهوه ای ورشکوف

مواد لازم برای لعاب رویه قهوه ای: 1 فلاسک tsukru، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کاکائو، 1 بطری رویه 20 درصد، 1 قاشق چایخوری کره، کدو سبز وانیلی.

کاکائو zmіshati іz tsukrom، تاپ ها را اضافه کنید. سومیش را با هم زدن در قابلمه کوچکی بجوشانید تا لعاب غلیظ شود، روغن را اضافه کنید | روغن | و با زوکر وانیل پر کنید.

ترفندهای کوچک

برای اینکه آزمایشات شما با آیسینگ موفقیت آمیز باشد، به شیرینی پزی های زیر گوش دهید:

1. 1لعاب را با یک توپ نازک روی سر بمالید و همان توپ را روی حیوان قرار دهید.
2. 2 بهتر است گلدان های قنادی را حتی با لعاب داغ آب ندهید - بگذارید کمی خنک شود.
3. برای تعیین درست آمادگی لعاب دم شده، از "روش انگشت" استفاده کنید: اگر انگشت فرورفتن در لعاب را تحمل کردید، آنگاه آماده چشمک زدن است.
4. 4Glazur بر اساس پودر tsukrovy، تهیه شده در روش سرد، bazhan vikoristovuvat vіrazu، بنابراین مانند آن را سفت تر.
5. 5 آیسینگ داغ را نمی توان روی خامه رویی قرار داد. اگر برای شما لازم است، آن را با خامه و پودر پروشاروک مربا مخلوط کنید یا فقط خامه را با پودر کاکائو یا پودر تسوکرووی میل کنید.
6. 6 لعاب شکلات برای خوردن با تکه های نارگیل، وانیلین، رام و کنیاک خوب است.

چنین است محور ترفندهای کوچک و دستور العمل های مختلف برای تهیه کیک شکلاتی - شیرینی "کوتور". بیایید به مد آشپزی عالی برسیم؟

یک غلاف قهوه ای دیگر

پودر zukrovu، که می درخشد، پروتئین، آب لیمو را مخلوط کنید. برای لعاب رنگ نارنجی، آب هویج، برای بنفش - چغندر، برای کبود - گیلاس، و برای سبز - اسفناج اضافه کنید. آن را با قاطعیت مخلوط کنید، به طوری که ماسا بدون سینه یکدست شود.

مهمانان خود را با آیسینگ سبز غافلگیر کنید. Dribno vishtovhnіt پسته را تمیز کرد. در نخود، تسوکور، اریسیپلاس و اسید سیتریک را اضافه کنید. روی اسفناج ریشه را ریشه کن کنید، از یوگو استفاده کنید، آب را کم کنید تا بجوشد و بدون خم کردن قابلمه با درب، حدود 5 خولین بپزید. پس بهتر است رنگ های سبز را صرفه جویی کنید. Vіdіzhmіt اسفناج vіd vіd vіd vіd і kіlka razіv از صافی بمالید. پوره اسفناج را به مایه نخود اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر غلیظی یکنواخت در بیاید.

برای تهیه لعاب شکلاتی از پودر کاکائو از اجزای زیر استفاده می شود:

• اولیا یا گسترش - 50 گرم؛
• zukor - 4 قاشق غذاخوری؛
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 3 قاشق غذاخوری.

یکی از بهترین و خوشمزه ترین گزینه ها برای کیک با کاکائو، آیسینگ با شیر تغلیظ شده ویسکی است. برای کدام دستور غذا نیاز دارید:

• شیر تغلیظ شده (نه آب پز) - 4 قاشق غذاخوری؛
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری؛
• روغن ورشکوف | روغن | - 4 قاشق غذاخوری

یکی از بهترین روش های درست کردن آیسینگ شکلاتی آیسینگ با کاکائو و اضافه کردن خامه ترش است. برای این گزینه، اجزای زیر برنده هستند:

• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری؛
• zukor - 2 قاشق غذاخوری.

مزیت چنین گزینه ای، مانند لعاب با کاکائو با ژلاتین، در این واقعیت نهفته است که لعاب به خوبی گرفته شده است، به طور ایده آل دروغ می گوید و به طور اشتها آور می درخشد.

برای آماده سازی її شما نیاز دارید:

• تاپ های چربی - 150 میلی لیتر؛
• ژلاتین - 2 قاشق چایخوری؛
• zukor - 180 گرم؛
• آب - 150 میلی لیتر؛
• کاکائو - 70 گرم.

اسرار ساخت لعاب

هنگام تهیه آیسینگ شکلاتی برای کیک با پودر کاکائو، قوانین زیر اعمال می شود:

برای اینکه طعم ویشوف برای لعاب زیادتر شود، بهتر است کاکائو داغ را که برای پختن آن لازم است بکوبید.

طرز تهیه آیسینگ شکلاتی (بدون پودر کاکائو)، باید کاشی را که کمتر از 70 درصد پودر در آن مخلوط شده باشد، تزیین کرد.

همه rozsipchast های محصولات مجرم هستند، اما prosіyanі برای از بین بردن سینه های فرزندخوانده.

تمام محصولات لبنی و همچنین روغن شراب تا حد امکان چرب هستند، در غیر این صورت ممکن است لعاب شکلات گرفته نشود.

همه انبارها در دمای یکسان هستند، در غیر این صورت ممکن است بوی تعفن بلند شود و به یکنواختی سومیشی نتوان رسید.

آیسینگ شکلاتی که با دستان خودتان تهیه شده است، به عنوان یک هدیه خانگی مورد علاقه و عملاً دوستدار پوست. نه تنها این، این محصول می تواند برای تزیین هر دسر و طعمی فراموش نشدنی پیروز باشد، بلکه می تواند به عنوان یک گیاه دارویی مستقل نیز مورد استفاده قرار گیرد.

تا آن زمان، در یک روز جدید، کافی نیست، پس ما شما را می بخشیم و نه کمتر از یک خمیر بیسکویتی که با کیک روی دست سوئدی برای مهمانان غیر مثبت تهیه شده است.

فراموش نکنید که اسکاچ با مایه شکلاتی می تواند به راحتی در هیکل دوستداران شیرین بیان جای بگیرد. برای آن لاسون ها نمی توان با تسمی لاسوش بد بود، بلکه ممکن است چیزی کم کالری را به دست آورد.

درباره کسانی که نویسنده دستور لعاب شکلاتی هستند، تاریخچه قفل. با این حال، افسانه می گوید که شکلات، که از پودر کاکائو تهیه می شود، از مکزیک می آید. به راستی، شکلات قبلی برای نسخه‌های نخبه جامعه و افراد ساده اما غیرقابل دسترس بود. امروزه، این دسر به همان اندازه در آشپزی خانگی محبوب است، همانطور که در دنیای "آشپزی عالی".

طرز تهیه لعاب برای روکش کیک

طرز تهیه آیسینگ کاکائویی برای کیک؟ در زیر دستور العمل هایی وجود دارد که می توانید برای تهیه کیک با ویسکی کاکائو و مواد دیگر، مایه کیک شکلاتی تهیه کنید.

برای درست کردن لعاب کاکائویی کلاسیک باید موارد زیر را درست کنید:

1. برای جلوگیری از شیردهی، زوکور قاطعانه با کاکائو مخلوط می شود.
2. در ظرف مخصوص زیتون و شیر حرارت داده می شود.
3. در سومیش کره شیر، زوکور با کاکائو جرعه جرعه می‌نوشد و همه چیز قاطی می‌شود.
4. با هم زدن مداوم روی آتش کوچک بپزید.
5. لعاب تبدیل به غاز می شود: روی یک نعلبکی سرد، لعاب چکه چکه می کند و از آن سبقت می گیرد، یعنی سومیش آماده است.

برای تهیه کیک کاکائو شکلاتی با خامه ترش، باید خرده های زیر را درست کنید:

1. در محفظه حرارتی، تمام انبارهای لازم مخلوط می شوند.
2. سوم را روی آتش کوچک بپزید تا به جوش آید.
3. قبل از اینکه لعاب های vikoristannym خنک شوند.

طرز تهیه لعاب با پودر کاکائو و ژلاتین جانشین:

1. ژلاتین 40 میلی لیتر ریخته می شود. آب گرم کنید و خفه کنید تا شراب پف کند.
2. کاکائو را با زکر و آب مخلوط کرده و روی آتش کوچک نزدیک به 10 دقیقه بپزید.
3. ژلاتین آماده شده با دقت در ماسو اوتریمان مخلوط می شود.
4. مجموع شکلات تا 50 درجه سانتیگراد خنک می شود.

لعاب شکلاتی با شیر تغلیظ شده به روش زیر تهیه می شود:

1. ظروف پخت و پز را با روغن زیتون روی آتش کوچک گرم می کنند.
2. کاکائو به زیتون اضافه می شود و مواد خوب مخلوط می شوند.
3. شیر تغلیظ شده را به سومیش اوتریمان اضافه می کنیم و با هم زدن مداوم می پزیم تا بجوشد.
4. قبل از هم زدن، لعاب آماده است تا با دمای تقریبی 50 درجه سانتیگراد خنک شود.

پولیتیوم را با دسر شکلاتی قبل از سرو روی میز می توانید با میوه تزیین کنید یا می توانید با نخود فرنگی و تکه های نارگیل میل کنید.

عملاً آیا یک شراب خانگی کامل نمی شود ، گویی لعاب وجود ندارد. لعاب قنادی، به عنوان یک قاعده، قهوه ای (شکلاتی) و سفید است. در اینجا طرز تهیه لعاب شکلاتی از کاکائو را به شما خواهیم گفت. این دستور پخت کیک با پیدید کاکائو و کیک، کیک، شیرینی زنجبیلی، فر، دونات، اکلر، پاستا، پاستا و آلو در شکلات است. در یک کلام یک دستور ساده و خوشمزه برای بستنی شکلاتی با کاکائو برای تهیه انواع قنادی در منزل.

و به این ترتیب، طرز تهیه لعاب شکلاتی با کاکائو، به طوری که یکدست، سفت، بلیسکوچ شود.

بیایید با آنچه نیاز داریم شروع کنیم:

کاکائو - 4 قاشق غذاخوری؛

پودر tsukor abo tsukrova - 4 قاشق غذاخوری؛

شیر - 1.5-2 قاشق غذاخوری؛

اولیا (سخت، نه نرم) - 50 گرم،

مشعل - 1 قاشق غذاخوری.

حالا بیایید بدون مشکل به نحوه درست کردن لعاب شکلاتی از کاکائو بپردازیم. بیایید دنباله Pokrokovo را توصیف کنیم.

در یک کاسه یا قابلمه کوچک کاکائو و زوکور را ریخته و مخلوط می کنیم.

شیر، اولیو می دهیم و دوباره مخلوط می کنیم.

ما آن را روی آتش کامل قرار می دهیم و تا انتهای یک توده صاف همگن zavazhaemo. اگر تسوکور پیسوک را مصرف کردید، نه پودر tsukrovu، و اگر نمی‌خواهید تفاوتی ایجاد کنید - فقط یک کاسه با پودر ubik، باگان را در یک کاسه گرم قرار دهید و آن را به صورت دوره‌ای مخلوط کنید. خود زوکور قدم به قدم خواهد شد. در صورت لزوم می توانید یک بار دیگر آن را روی آتش کامل قرار دهید و آن را گرم کنید.

یک شعله اضافه می کنیم و یک بار دیگر هم می زنیم تا یکدست شود. برای اضافه کردن یک مشعل، برای اضافه کردن لعاب نور اضافی، اما نمی توانید آن را اضافه کنید. وایبر مال شماست

UVAGA:مقدار شیر ضخامت لعاب را تنظیم می کند. به یک لعاب غلیظ نیاز دارید - شیر کمتری بگذارید. به یک لعاب قرمز رنگ نیاز دارید - شیر بیشتری بریزید. اگر یکباره شیر کافی دریافت نکنید، پیشنهادی نیست. شیر را می توان به راحتی با آب مخلوط کرد. چگونه لعاب ظاهر نمی شود. پس، له شده بر آب لعاب، اردوگاه در ساعت روزه برای دم کردن خوب، برای دولت اقبال خواهد داشت.

و این محور، به روحیه olії, її zdatnosti، تکرار می کنیم، که مایه شکلات شما با مواد جامد کاکائو باید رسوب کند و آن را به خوبی می گیرید. بنابراین، یک olіyu spravzhnє، Vershkov را انتخاب کنید. خوب چی، پرینیمنی، مارگارین چی جلو سفت.

خوب، از من همه چیز. این قوانین ساده را دنبال کنید تا شکلات‌های شما که از شویدکو کاکائو درست شده‌اند، به یک تزیین شکلاتی شیرین‌بیان تبدیل می‌شوند، چه این غذای خانگی شما باشد.

اگر دستور تهیه لعاب شکلاتی از کاکائو را می خواهید، ویدیو را از کانال Vkusniashki73 تماشا کنید. حقیقت در مورد دستور العمل های ویدیویی برای بستنی شکلاتی نه با شیر، بلکه با خامه ترش تهیه می شود، اما از تکنیک آماده سازی استفاده می شود. تماشای ویدیو: