چگونه در خانه پاسکا بازی کنیم. چگونه به درستی پسکا را تا روز بزرگ میل کنید

با سلام خدمت شما علاقه مندان به هنر آشپزی یکی از مهم ترین مقدسین کلیسای ارتدکس نزدیک است - روز بزرگ مقدس. به من الهام شده است که پوست ما با یک ویپیچکوی معطر همراه است، زیرا لازم است آن را بدون شکست تقدیس کنیم تا به زمین مقدس برسیم. به رسم سنت، پاسکا را در فر می جوشانند و روی حیوان را با لعاب زوکرو و سفیده تخم مرغ می پوشانند. خانواده ما دستور پخت خود را دارد که مادربزرگ من آن را می پخت.

اوسکیلکی با نم نم نم نم نم نم نم نم شروع به پاشکا کنید، زمان کافی برای پخت و پز را ببینید تا خمیر دو برابر شود. Є - برای آن بهتر آماده شوید، اما، به نظر من، بیرون رفتن چندان خوب نیست. بیشتر شبیه یک کیک کوچک است.

من به خصوص طعم چاشنی قبل از زمان کریسمس. و چرا خال های مادرزادی سنتیحالا شما نمی توانید در اطراف خود قاطی کنید. میوه های شیرین، نخود، گیلاس خشک، زردآلو خشک، آلو خشک، چیپس شکلات، پوست مرکبات و تکه های نارگیل در راه است.

فقط مهم است که در مورد پر کردن زیاده روی نکنید، تا بعداً تعجب نکنیم که چرا آنقدر سخت می افتد، اما بیسکویت خیس می شود. امروز، من دستور العمل خانواده "محرمانه" برای پاسکا و به خاطر تطبیق پذیری، گزینه های بیشتر و بیشتر برای ویپیچکای عالی را با شما به اشتراک می گذارم.

دستور غذای بابوشین من اغلب برای پوچاتکیوتسیو پیچیده است، زیرا آنها هنوز با خمیر مخمر آشنا نشده اند. زوسیل مخصوصبرای پخت و پز لازم نیست آل، از آنجایی که من از قبل جلوتر بودم، وقت آن است که ثروتمند شوم - نزدیک به پنج سال. من آماده سازی را از صبح شروع می کنم تا این روند تا اواخر عصر طولانی نشود.

عناصر:

برای بخار:

50 گرم مخمر تازه؛
0.5 بطری شیر؛
1 خیابان بوروسنا;
1 قاشق چایخوری تسوکرو

برای تست:

8 ژووتکیف مرغ؛
2 عدد تخم مرغ؛
950 گرم گراز گندم;
200 گرم کره؛
200 گرم خامه ترش؛
2 بطری تسوکو؛
2 فشار از خال مادرزادی؛
4 قاشق غذاخوری sonyashnikova olії;
0.5 قاشق چایخوری نمک.

برای فوندانت:

2 سفیده تخم مرغ;
پودر تسوکروی 150 گرم؛
سیپان قنادی رنگارنگ 50 گرم.

آشپزی پوکروکوف:

1. برای تهیه بخارپز یک لیوان آب با ظرفیت حداقل 4 لیتر مصرف کنید. شیر را داخل آن بریزید، بگذارید مخمر تازه، زوکور و گراز خرد شود.

2. اجزاء را با یک کاردک مخلوط کنید، ظرف را با یک حوله تمیز بپوشانید. کاسه را به مدت 20-30 دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید تا مخمر "زنده شود" و جرم 2-3 بار رشد کند.

3. سنجاب Vіdokremte، بوی بد برای لعاب مورد نیاز است. و قبل از zhovtkiv، 2 تخم مرغ دیگر را بزنید و با یک لیوان شراب مخلوط کنید.

4. اگر rіdke tіsto(opara) pіdіyde، به ماسا کوبیده zhovtki، خامه ترش و tsukor اضافه کنید.

5. 600 گرم بور را تا حدی مخلوط کنید و آن را از یک الک ریز از روی ماسا عبور دهید. هر از گاهی با کفگیر چوبی هم بزنید. خمیر آمادهما می توانیم یکنواخت و صاف باشیم، بیایید سینه بسازیم.

6. روی کاسه را با حوله بپوشانید و بگذارید 1.5-2 سال گرم شود. برای کل ساعت، جرم را می توان در obsyazy 2 بار افزایش داد.

7. بعد از 2 سال روغن زیتون، کمی نمک، رودزینکا و 300 گرم بوروسنا را به خمیر اضافه کنید. بوروشنو در قسمت‌هایی وارد می‌شود، از یک الک عبور می‌کند و در ماسا vtruchayuchi.

8. مخلوط را به صورت دستی کامل کنید و دوباره آن را پر کنید تا میزان تعهد افزایش یابد.

9. فرم کاغذی را با تست ⅓ پر کنید و روی دکو قرار دهید. غذا را برداشت کنید تا دمای اتاق 10-15 hvilin بماند.

10. پسکای آینده را به مدت 1 سال در دمای 180 درجه سانتیگراد در گل رز میل کنید.

همانطور که ویکوریست برای دم کردن، یک حجم متفاوت فرم دهید، vrahuyte، که بهتر است زدوباخ کوچک پخته شود.

11. برای لعاب، 2 عدد سفیده را با همزن بزنید تا سفت شود. در ادامه ضرب و شتم، اضافه کنید | افزودن | پودر zukrovu.

فرم های کاغذی vipіchku zvіlnіt vіd سرد شده را با لعاب سفید بمالید و با جرعه قنادی تزئین کنید.

بر ننه مقدس زاوژد. سفارش تخم مرغ های فربوانی را گذاشت و سر میز سرو کرد.

پاستا در فر، در قالب های کاغذی کوچک پخته شده است

برای کسانی که دوست ندارند از فلفل دلمه ای با مخمر مراقبت کنند، یک نوع سیکادی از تست بر اساس نوشابه آماده کردم. برنده خدمت به عنوان یک نگهبان، برای آن راسوها بلند و شیرین خواهد بود 🙂 برای چنین مقدار زیادی خمیر 2 شیرینی متوسط یا 4 شیرینی کوچک بپوشید.

انتخاب از بین محصولات:

0.5 بطری بوروسنا؛
2 عدد تخم مرغ؛
100 گرم کره؛
0.5 بطری نشاسته سیب زمینی؛
100 گرم سیره؛
0.5 بطری خال؛
0.5 بطری تسوکرو؛
یک قطره نمک؛
0.5 قاشق چایخوری سودا گراب

نحوه پختن:

1. رودینکی را در آبپاشی خیس کنید یا روی آن را با آبپاش بپاشید - بنابراین نرم تر و پایین تر خواهید شد. بعد از 10 hvilin، آب را عصبانی کرده و توت ها را زیر آب جاری بشویید.

2. 2 تخم مرغ را در ظرفی زده و اضافه کنید | اضافه کنید زوکور با همزن هم میزنیم تا سس کمرنگ بشه، تا زمانی که مایه سفید بشه.

3. افزودن|افزودن| آقا و دوباره با همزن هم بزنید.

4. نشاسته را میل کنید، هم بزنید تا یکدست شود.

5. روغن زیتون ذوب شده را با نشاسته تخم مرغ مخلوط کنید.

6. به من جوش شیرین بده نیازی به خاموش کردنش نیست، ریزش در آزمایش ترش است آقا.

7. نسامکینت ها را نمک بزنید و در آینده بخواهید.

8. Vishayte sumish با یک قاشق - در آنجا یک پلاستیک ضخیم و ale خواهید دید. به عنوان مثال، لطفا برای تهیه رودینکای بعدی آماده شوید.

9. پشت قالب های کاغذی را نازک پهن کنید و حدود نصف آنها را پر کنید.

10. چند ساعت برای پختن فر، به شما نشان می دهد که فر خود را تمام کنید - تمام ساختمان های بیرونی متفاوت پخته می شوند. در وارتو وسط، در دمای 40-45 درجه سرما برای T 180 درجه سانتیگراد جهت گیری می شود.

با دستی ترین سیخ چوبی آمادگی را بررسی کنید - با پیچیدن خمیر، گناه خشک شدن دارید.

آماده برای گم شدن در خنک شدن و تزئین بعد از vlasnym bazhannyam - فاج، لعاب با پودر فلفل قرمز.

من باید یک فنجان بزرگ پنیر آماده کنم. او بیرون خواهد آمد ناجور و namovіrno مرزه! در آخرین مقاله توضیح دادم. سعی کنید نظرات خود را بنویسید.

دستور العمل جدید پاسکا کرافین خوشمزه عید پاک

پاسکا صاف سنتی را انتخاب کردید؟ سعی کنید یک vipіchka عالی برای یک دستور العمل جدید، با الهام از متخصصان آشپزی آمریکایی تهیه کنید. خواندن یک کروسان با مافین به شما این امکان را می دهد که طعم لاسوچی خوش طعم را بچشید.

به جای پر کردن جرثقیل، می توانید بادام، بادام زمینی، نخود گردوآلو، میوه های شیرین، زردآلو خشک، شاه توت، رودزینکی.

آشپزی:

1. برای فعال شدن مخمر، کمی شیر در ظرفی بریزید. با زکر و بروش و مخمر خشک مخلوط کنید.

2. به مدت 10-15 لیوان در حرارت بریزید تا درپوش قله بلند شود.

3. دو ژووتکی، یک تخم مرغ، 80 گرم زوکرو و قوت را با همزن بزنید تا دانه ها کاملا تقسیم شوند. در طول یک ساعت، توده تخم مرغ را می توان 2 برابر افزایش داد.

4. در okremy of myst dish، از boboly بپرسید، خمیر مایه را در محل دفن جدید بریزید.

5. کره ذوب شده | روغن |، آب پرتقال و پوست پرتقال، تخم مرغ زده شده را با زوکر به حرارت اضافه کنید.

خمیر را با دست ورز می‌دهم - پشتش چسبنده است، اما آرد بیشتری اضافه نکنید، وگرنه بهتر نمی‌شوید.

6. به محض رسیدن به ویسکوزیته، سینه را به یک مدفوع تمیز منتقل کنید. به تماشای خود ادامه دهید، مرتباً دستان خود را تکان دهید سونیاشنیکووا اولیا. کاملا maє pridbati قوام الاستیک و مهربانی در دست.

7. ماسا را در یک کیسه بارگیری کنید، آن را در یک کاسه قرار دهید و تراش ها را با روغن آغشته کنید.

8. روی آن را با غذا بپوشانید و نزدیک محل گرم تمیز کنید. به کسانی که در این ساعت حضور دارند احترام بگذارید، دراز کشیدن گناهی ندارد. پس از 1.5-2 سال، جرم ممکن است در دو افزایش یابد.

9. خمیر را روی میز بگذارید و به 2 قسمت تقسیم کنید.

10. قسمت پوست را دوباره در گونی بارگیری کنید، روی آن را با تف بپوشانید و بگذارید 5 تا 10 قل دیگر بماند.

11. با یک گلوله نازک بوروسنا فولاد کنید و قسمت اول خمیر را در یک لایه نازک و مستقیم بغلتانید.

12. روی لایه خمیر را با روغن زیتون رزماری (نصف پیمانه) بپوشانید و جوز هندی بپاشید.

13. نیمی از جرثقیل خشک شده را روی تمام سطوح قرار دهید.

14. لایه آغشته شده خمیر را به آرامی دور رول بچرخانید. به همین ترتیب قسمتی از خیر را برش دهید، آرایش کنید و به دیگری تبدیل کنید.

15. Gostrizhte با یک چاقو قطع توهین از رول، dorizayuchi از لبه حدود 2 divs.

16. با چرخاندن زن به شکل یک رول مارپیچ، یک ماکارونی بالا تشکیل دهید. آن را مرتب قرار دهید تا توپ های رنگ های مختلف با جرثقیل برای جانور قابل مشاهده باشد.

17. "ربلیک" را با دستان خود از طرفین فشار دهید و به آن قدرت دهید. آن را محکم به شکل vypіkannya قرار دهید، پوست را روی آن قرار دهید.

18. روی آن را با آب داغ بپوشانید و به مدت 1 سال در حرارت بریزید.

19. Vipіchku، scho pіdіyshla، vip_katisya را در فر تا 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. بعد از 10 گل، شعله را روی 180 درجه سانتیگراد تغییر دهید، روی قالب را با فویل بپوشانید و 20 تا 30 قوچ دیگر را بجوشانید.

فقط پس از دستیابی کامل از فرم خارج شوید. chastuvannya عید پاک حتی متزلزل‌تر و خودکفاتر ظاهر می‌شود، این به آراستن کمکی نمی‌کند. کافی است رویه را با پودر تسوکروی بچسبانید - و می توانید مهمانان را غافلگیر کنید

چگونه پاسکا پانتون ایتالیایی بپزیم؟

Tse nayvіdomіsha pіslya pіtsi italіyskaya vipіchka، scho حدس زدن پاسکای ما. بوی تعفن قبل از میز جشن سرو می شود، اما من به شما توصیه می کنم که این سبک باشکوه را با پنتون آبدار پرتقالی-بادامی تزئین کنید. جزئیات بیشتر در مورد آماده سازی - به ویدیوی یولیا ویسوتسکایا مراجعه کنید.

ماکارونی روی مخمر خشک برای دستور غذا از Anastasia Skripkina

من همچنین دوست دارم zdoba را روی مخمر خشک سوئدی بپزم. این محصول منحصر به فرد به راحتی جا می شود، به راحتی برنده می شود و عملاً منجر نمی شود.

برای stravy take:

4 عدد تخم مرغ؛
100 گرم کره؛
200 میلی لیتر شیر؛
900 گرم بوروشن؛
11 گرم مخمر خشک؛
100 گرم زوکرو؛
2 قاشق چایخوری زوکروی وانیلی;
من خال برداشت می کنم.
مقدار اندکی نمک.

دستور پوکروکف:

1. Rodzinki zazdalegіd wimite و در آب گرم خیس کنید.

2. شیر گرم را داخل کاسه بریزید (37-38 درجه).

3. 2 قاشق غذاخوری به شیر اضافه کنید. زوکرو، مخمر خشک و 2-3 قاشق غذاخوری. بوروشن همه را با یک شراب مخلوط کنید، روی آن را با یک پرکن بپوشانید و آن را به اندازه 15-20 رشته پر کنید تا خمیر شود.

4. در کاسه دوست، 2 تخم مرغ و 2 ژووکی را بشکنید. پروتئین های دو تخم مرغ را باید در یخچال قرار دهید - بوی تعفن برای تهیه لعاب مورد نیاز است.

5. تسوکور و تسوکور وانیل، مقداری نمک را اضافه کنید و قبل از تخم مرغ خوب مخلوط کنید.

6. oliya به cієї masi، چه خوب pіdtanula، و دوباره همه zmіshay.

7. توده تخم مرغ را با خمیر بردارید.

8. در قسمت‌های کوچک، به اندازه‌ای که می‌خواهید مصرف کنید و بعد از قسمت پوست مخلوط کنید.

مهم است، درست مانند یک شراب کوچک، شروع به مخلوط کردن با دستان خود کنید، جرم را از لبه ها بردارید.

9. خمیر را روی میز بگذارید و به هم زدن ادامه دهید تا به دستتان نچسبد. در صورت لزوم، جرعه جرعه جرعه سخاوتمندانه یا نه خیلی غنی بنوشید تا خیلی سخت نگیرید.

10. از یک کیسه خمیر دانلود کنید، آن را در یک کاسه قرار دهید، روی آن را با آب داغ بپوشانید و به مدت 2-3 سال در جای گرم بگذارید.

11. بعد از یک ساعت کارگر را روی سطح میز بروش اره کردم و آن را کلفت کردم.

12. ماسو راضونیه در آب انبار، وحش خشک شده رودزینکی را دید و یوگو را به زدوبه مالید.

13. فرم های کاغذی را تا نیمه با خمیر پر کنید.

14. پاسکای آینده را با یک حوله بپوشانید و 40 عدد گلدان را به آنها بدهید تا خرج کنند.

15. بعداً فر را با دمای 190 درجه گرم کنید و حدود 40-50 دقیقه بجوشانید.

16. در حالی که طعم در حال دم شدن است، لعاب را آماده کنید. سفیده ها و پودر زوکروو را در کاسه همزن قرار دهید. با سرعت بالا با کشش 10 رشته تا قله های سفید ثابت ضرب کنید.

Zdobu، scho رسید، با لعاب درست در فرم آغشته کنید. با نوشته ها، میوه های شیرین شده یا جرعه هایی تزئین کنید که انگار یک خیال است.

طرز تهیه ی سیرن پسکا در فر روی سیریژدژاخ چگونه است؟

آیا می دانید که یک روز بزرگ است obov'yazkovo نمی توان نوشت و صحبت کرد؟ طرز تهیه خمیر در سوریه، یک خمیر کم، اما حتی بیشتر سفید را می گیرید دسر خوش طعمبا بافت شگفت انگیز

برای آزمون شما نیاز دارید:

3 عدد تخم مرغ؛
120-180 گرم کره ذوب شده؛
سیره 250 گرم؛
40 گرم مخمر؛
100 میلی لیتر شیر؛
180-250 گرم زوکرو؛
1 قاشق چایخوری نمک؛
وانیلین به مزه؛
آب لیمو و پوست لیمو برای لذت بردن؛
650-700 گرم گراز ارزن.

مواد افزودنی شامل پرتقال شیرین، جرثقیل یا گیلاس، رودزینکی، زردآلو خشک است. اجزا را در کنیاک سومیشی خیس کنید و آب پرتقالو آن را با یک درب به مدت 5-6 سال پر کنید. یه جوری مخلوطش کن

آماده سازی پوکروکوف:

1. Razkrishit مخمر را در معبد فشار داده و کاسه را با شیر گرم پر کنید. مرده نگاه کن، پخشش نکن.

2. آقا را از صافی بمالید.

3. 1 قاشق چایخوری به جمع خشک اضافه کنید. زوکرو و 3 قاشق غذاخوری بوروسنا. با یک لیوان شراب مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید، 10-15 قفسه را برای واکنش پر کنید.

4. تخم مرغ ها را با زکر که پر شده است به کمک همزن بزنید. همراه با شربت له شده، سیلا، وانیلین، آب و پوست لیمو، رزماری روغن ورشکوف.

5. با همزن روی تردی متوسط بزنید و در آخر یک خمیر خشک و دو تا بوروسو اضافه کنید که براق شود.

6. روی میز، جوجه را ورز دهید، اما انعطاف پذیرتر است.

7. کیسه را با حوله بپوشانید و بگذارید 1-1.5 سال در گرما بماند. در طی یک ساعت، صبح ها ممکن است افزایش یابد.

8. اگر آمدنش آسان است، یوگا را روی میز قرار دهید، میوه‌های خشک را با هم مخلوط کنید و آن‌ها را به چند شکل به قطعات تقسیم کنید.

9. در قالبی که با پوست کاغذی پوشانده شده است، آن را محکم قرار دهید، روی 1/2 اجبارا zapovnyuyuchi کنید.

10. سلامت می تواند دوباره - در یک زنجیره تا چهار سال.

11. خمیر را داخل فر داغ قرار دهید. 10 دقیقه|دقیقه| در t 200 °С і 20-40 hvilin|دقیقه| در دمای 180 درجه سانتیگراد

فنجان آماده را در قالب بپیچید و آن را خنک کنید و روی آن را با یک حوله نازک بپوشانید. روی vlasud زیبا کنید.

دستور العمل Oleksandriysky Paska روی شیر پخته شده

چنین vipіchka را می توان یک شکوه کلاسیک نامید. Povіtryana، شیرین بیان در جهان، وقتی نقاشی می کشید گریه نکنید و به معنای واقعی کلمه در دهان می رقصید. شیر پالن عطر و بوی خاص سالم و کمی تخلخل می دهد.

محصولات:

برای خوبی:

500 گرم شیر پخته؛
1250 گرم بوروشن گندم؛
0.5 کیلوگرم زوکرو؛
7 عدد تخم مرغ؛
1 خیابان کنیاک؛
15 گرم مخمر خشک؛
250 گرم کره؛
250 گرم کشمش؛
1 خیابان زوکروی وانیلی؛
1 خیابان پوست پرتقال؛
½ قاشق چایخوری نمک؛
اولیا برای پوشاندن فرم ها.

برای لعاب:

250 گرم زوکرو؛
½ قاشق چایخوری آب لیمو؛
½ قاشق چایخوری زوکروی وانیلی

مراحل پخت با عکس:

1. 5 تخم مرغ را در یک اکرما بشکنید و 2 ژووکی اضافه کنید. سفیده ها را برای لعاب بگذارید.

2. تسوکور را به تخم مرغ، کره خرد شده | روغن | اضافه کنید با همزن کاملا مخلوط کنید.

3. در ظرفی دیگر شیر و مخمر خشک را گرم کنید.

4. برای otrimannya opar از سومیشی آزرده خاطر شوید.

5. ظرف را با درب بپوشانید و آن را پر کنید. مکان باید گرم باشد، بدون اینکه سر و صدا ایجاد شود.

6. بعد از 3 سال، قوت، کنیاک را به خمیر اضافه کنید، پوست پرتقال، وانیلین و رودزینکی.

7. در بخش های کوچک، خشن است.

8. روی میز، یک لایه ضخیم روی آن قرار دهید - می تواند خوب باشد که به دستان آن میز نگاه کنید.

9. ساعت 2:00 خمیر را روی حرارت قرار دهید و یوگا را در ظرف عمیقی قرار دهید و آن را در فرش بپیچید.

10. قالب برای زنبورستان درست کنید اولیاو rozpodіlіt tіsto بر روی آنها - zapovnyuyte نیمی از ارتفاع.

11. در اشکال شراب tysto، 1.5-2 سال ماندگاری دارد.

12. ویروبی را به گل رز خوب ارواح بکوبید. دما - 180 درجه، ساعت پخت - 45-50 دقیقه.

13. تمام مواد لعاب - سفیده، زوکور، وانیل و آبلیمو را با همزن بزنید. ماسا می تواند به یک غذای غلیظ تبدیل شود.

پاسکا را آماده می کنیم تا خنک شود و روی آن را با لعاب سفید می مالیم.

آماده‌سازی امروز حتی آموزنده‌تر و پرحجم‌تر بود 🙂 همین روند آماده‌سازی را نمی‌توان بخشید نامید. دوستان به اشتراک بزارید برای چه دستوری پاسکا روی ولیکدن پختید با چه سختی هایی گیر کردید؟ نظرات و لایک های شما را بررسی می کنم. بو!

عید پاک مسیحی نزدیک است، و اربابان در حال حاضر آن را برای عید پاک راحت تر تنظیم می کنند. Іsnuє دستور العمل های ناشناس برای آشپزی پاسکا عالی، آل، بدون توجه به انبارهای مختلف خمیر، شیرینی های مناسب با غذا، بالا، رومیانی و خوب پخته می شود. تا آن زمان، شیرینی‌های خانگی همیشه برای شیرینی‌هایی که در فروشگاه خریداری می‌شوند، خوش طعم هستند، حتی بوی بدی که با دستان خودتان، با عشق و با خلق و خوی آرام تهیه شده است. چگونه یک پاسکا را در خانه تهیه کنیم تا شراب ها خوب و نوشیده شوند ، قبلاً به شما گفته ایم و امروز در مورد آنها صحبت خواهیم کرد ، نحوه صحیح تزئین پاسکا و تزئین آن Svyatkovo її. روز عالی vipіchka می تواند زیبا، روشن و موثر باشد!

چرا می توانم عید پاک بازی کنم

لازم است یک فرم را از قبل در آینده انتخاب کنید. در ساعت رادیانسک، آقایان پاسکا را در قابلمه ها، آشپزخانه ها، سفال های سرامیکی، قوطی ها پختند و حتی بدتر هم شد - پاسکای کوچک گنبدهای کلیسا را حدس زد و بسیار اصلی به نظر می رسید. مادربزرگ ثروتمند دوسی پکتی را در قوطی می فروشد، بدون دانستن اشکال فعلی vipіchka.

قالب‌های سنتی پاستا از استوانه‌هایی در اندازه‌های مختلف، سیلیکونی یا فلزی، با روکش‌های نچسب یا کف، هر کدام که دوست دارید، درست می‌شود. فرم های خیلی بلند را جمع آوری نکنید - ارتفاع ظرف حدود 1.5 برابر بیشتر از عرض است و بیش از 20 سانتی متر نیست.

حتی محبوب تر، فرم های کاغذ، خرد شده از کاغذ ضخیم، مقاوم در برابر درجه حرارت بالا، اضافه کردن رطوبت و چربی است. آنها دارای کف راه راه و سوراخ های کوچک برای گردش مکرر هستند، حتی بیشتر از پاسکا می توان به آنها رسید. عید پاک به زیبایی فرم های کاغذیمرسوم است که به عنوان مهمان با خود ببرید و به عنوان سوغات عید پاک بدهید. پاسکای خانگی ویپکتی می تواند به شکل های معمول برای کیک یا فرم های یکبار مصرف با فویل آلومینیومی باشد، زیرا مفید است، بنابراین نیازی به نوشیدن بعد از ویکتوریا نیست.

I’ll taste paska like a spectacle: I’ll put it right in the form

سر سر در وسط ورشکوف یا olієyu آویزان شده است - برای کمک پنزلیک، به خصوص زمانی که به اندازه ظرفیت کاغذ می روید. قالب های سیلیکونی را می توان با ضربه اول کمتر برس زد و قالب ها را با یک توپ نچسب که کاسه مولتی پز را می سازد، می توان برس زد. ظروف فلزی زویچاینی یا فرم های فویل باژانو با کاغذ نانوایی روغنی پوشیده شده است - در عین حال استادان کاغذ را با بورش یا پودر سوخاری می نوشند.

بهتر است بیش از نیمی از تعهد را تشکیل دهید و کمی کمتر بگذارید - بسته به نتیجه ای که می خواهید بگیرید همه چیز را بگذارید. اگر به پاسکا بیشتر نیاز دارید، فرم را روی ترتینا قرار دهید و اگر به نان سفید بیشتری نیاز دارید، آن را روی نیمی از فرم قرار دهید. ویمیشان خوب یک بار تسلیم شکوه می شود، برای آن به فضای زیادی نیاز خواهید داشت.

Rozstoyka trivaє doti، اسکله ها به لبه های فرم بالا نمی روند. پختن ماکارونی مهم نیست، اگر می خواهید راحت باشید، آن طرف ویپیچکا را می نویسم. با کسانی که باید به یاد داشته باشید که میوه های شیرین، نخود و میوه های خشک به آرامی محکم بسته می شوند، بیش از یک ساعت طول می کشد تا در رزماری رشد کنند. سعی کنید شکل پاسکا را تغییر ندهید، حتی اگر بالا بود، به همین راحتی می افتد! با این حال، در زیر بی دقتی روسی، پاسکا با این وجود درست روی فرم افتاد، چک نکنید، که باید پایین بیاید، احتمال بیشتری وجود دارد که آن را محکم ببرد، به آرامی آن را بکوبید و دوباره آن را برای تغییر در فرم قرار دهید.

پاسکا وقتی بلند شد وقتی در فر به زیبایی سرخ شد می توان آن را با تخم مرغ آغشته کرد، با شیر، آب، خاک سطحی یا روغن زیتون زد. با این حال، اگر کمی فاج با فاج درست کنید، فقط یک روغن آن کافی است. تسیکاوو، آن اربابان دیاک هنوز هم پاسکا را با نخود می نوشند تا مست شوند.

چگونه پاسکا را به درستی نگاه کنیم: درست با فر است

فرم ها با خمیر در یک فر خوب (تا دمای 180-240 درجه سانتیگراد)، در حالت "بالا + پایین" قرار می گیرند. به پایین باد شافیمی توانید یک کاسه بگذارید آب گرم، تا بتوانید آن را تکرار کنید و در خشک شدن خمیر صرفه جویی کنید. در طول سال اول پس از جوشاندن، دما به میزان 20 درجه سانتیگراد تغییر می کند. در حالی که پاسکاها در حال جوشیدن هستند، درهای فر را باز نکنید - کافی است از طریق شیب مراقب شراب باشید. در سمت راست، در این واقعیت است که از طریق هوای سرد، شن و ماسه می تواند به اختلاف دما ته نشین شود و پیشنیست خود را خرج کند. به محض اینکه روی فلفل قرمز طلایی و قرمز شد، می توانید روی پاسکا را با کاغذ نانوایی نرم بپوشانید تا بوی بد آن نسوزد.

برای ملاقات با پاسکا در روز بزرگ طبق همه قوانین، باید ساعت لازم شراب را باز کنید، که به نظر می رسد در هجوم ویروبا دراز بکشید. به عنوان مثال 45 کیلو پاستا پخته می شود، ماکارونی 2 کیلویی را می توان حدود 1.5 سال در فر سپری کرد و در سال آینده شیرینی های کوچک 0.5 کیلویی پاستا آماده می شود. نوشیدن بیش از حد ماکارونی، خرده های بدبو برای خشک شدن در فر و صرف طعم و عطر آنها توصیه نمی شود.

آقا قبل از اینکه به تنور تکیه دهد، یک زیارتگاه چوبی در نزدیکی مرکز پاسکا می‌سازد. پس از آن، همانطور که پاسکا پخته می شود، هنوز هم می توانید با کشیدن یوغ در آمادگی یوگا تجدید نظر کنید. یک skipka خشک نشانه این واقعیت است که Paska یک ساعت وییماتی از فرم فاصله دارد. راه دیگر برای فعل مجدد این است که انگشت خود را به آرامی روی زدوبا فشار دهید: انگار به شکل جلو قنداق شده باشد، ماکارونی آماده است. یک مشت شراب از نظر شکلی مقصر سرد شدن است، بهتر است آن را روی یک حوله سرد بگذارید: کمک می کند تا به راحتی حجاب را بکشید و به آن آسیب نرسانید. Vynyatiy z فرم paska vіdmіnno ostigaє در botsi - povіlno، کشش 3-4 سال، زیر حوله tovsm و سیم پیچ فرش. با این یوگا، لازم است آن را برای موفقیت یکسان برگردانید. مهم است به یاد داشته باشید که هر چه بیشتر به شکوه دست یابید، طراوت خود را بیشتر ذخیره خواهید کرد.

فوندانت Yak zrobiti برای پاسکا

فاج و لعاب نه تنها برای موثر و زیبا بودن پاسکا مورد نیاز است. در سمت راست، به این دلیل که بوها شراب را از خشک شدن محافظت می کنند و با یک ساعت پر رونق آن را حفظ می کنند.

اگر قصد دارید پاسکا را با فاج یا آیسینگ تزیین کنید، باید قبل از آن کار کنید، گویی که شراب دارای یک اوهولون باقی مانده است.

محبوب ترین لعاب بیلکوا است. آماده شدن آسان است، خوب است به تزئینات مختلف بچسبید، قبل از آن حتی پایین تر، صیقلی و خوش طعم باشد. برای تهیه فاج، سفیده تخم مرغ را به میزنا بزنید، 100 گرم پودر مرغ اضافه کنید، ماسا را مخلوط کنید و 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. آب لیمو، پس از آن فاج بهتر است. آن را با مخلوط کن بر روی ترد بالا بزنید و مرحله به مرحله در قسمت های کوچک 100 گرم پودر تسوکروی اضافه کنید. در این مرحله در صورت لزوم یک فاربنیک به فاج اضافه کنید و مطمئن شوید که شراب به طور مساوی با توجه به وزن تخم مرغ پخش شود. حالا فوندانت را روی پاسکا بمالید و تمام تزیینات و سیپانیا را پشت سر هم بزنید تا فوندانت گیر کند. پس از سفت شدن فوندانت لازم است پسکا را برش دهید، اما در زمان مناسب امکان پذیر نیست و لازم است شراب را روی میز سرو کنید، می توانید آن را در فر با کش دادن دکیلکوه خولین با دمای 100 سانتی متر امتحان کنید. تا 100 درجه سانتیگراد

فوندانت را با مداد شیرینی پزی، خرس شیرینی پزی یا رویه پاستا zanyruyuchi در انواع لعاب بمالید. البته با خرس قنادی می توانید پاسکا را با اصل و اصل تزیین کنید.

فاج لیمویی نیز به عید پاک می آید، زیرا با طراوت و خوشامدگویی نفس می کشد و رنگ زرد مایل به بهار با گرمای خورشید مرتبط است. چگونه فاج لیمو درست کنیم؟ برای چه کسی، 100 گرم پودر ساکارز و 3 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو را خوب آسیاب کرده و سطح ویروب را بپوشانید. به جای آب لیمو، می توانید از sik be-any yagid و fruktiv یا آب گرم بسیار عالی مانند zmіshuyut IZ tsukrovoy استفاده کنید تا غلیظ شود - به چنین فاج tsukrovy می گویند. Vzagali، برای شیرینی پاسکا pіdіyde be-yak - ورشکووا، شکلات، وانیل، گوریخوا، کرم بروله، کاوا و کنیاک. حتی شیرینی با گل سرخ را برای لذت بردن مصرف کنید، نه برای پسته و نارگیل - می توانید با ذائقه خود آزمایش کنید. روز عالی vipіchka می تواند اصلی و روشن باشد!

Yak zrobiti sippannya برای عید پاک

ساده ترین گزینه برای تزیین این است که با پودر tsukrovoy یا پودر کاکائو از طریق یک صافی یا با شابلون های کریسمس جانشین جرعه جرعه بنوشید. گزینه های سادهدانه های خشخاش، تکه های نارگیل، زوکور در رنگ های مختلف، نخود فرنگی، میوه های خشک، میوه های شیرین و یک نوشیدنی شیرینی پزی فوق العاده از فروشگاه. پشت پاسکا را با لعاب یا فاج می پوشانند و از طریق دمپایی در صورتی که لعاب کمی غلیظ شد، می توانید روی پاسکا را با طعم خوش طعم میل کنید. به محض شروع عرق در لعاب می نشینی و یادت نمی رود.

حتی موثرتر نگاه کردن به پاسکا، آراسته با ویزرونکی، له شده برای کمک زیتون های خونی، و در این مشغله، سرنوشت کودک از رضایت گرفته می شود. به همین ترتیب، می توانید کوره بزرگ را با زیتون های آبدار تزئین کنید.

می توانید با کناره های خمیر، بیدمشک، صلیب و لحاف، پاسکا را تا جوش بیاورید، فقط خمیر دکور می تواند بزرگ باشد تا زینت نریزد. قبل از سخنرانی، برای کمک به سفیده تخم مرغ خاکستری، بیدمشک ها را وصل کنید.

خلاق ترین آقایان می توانند با مارزیپان و ماستیک تزیین کنند، پاسکا را با گل زنده، با توری، بخیه و شمع تزیین کنند. در این لحظه می توان روز بزرگ را به ویتویر راستین عرفان تبدیل کرد.

Yak spekti paska vdoma: دستور پخت پوکروکووی

تئوری بس است - نارشتی، به سراغ عمل برویم. بیایید سعی کنیم حتی یک پاسکا ساده تهیه کنیم که کارشناسان آشپزی با آن سعی در القای نادرستی دارند. چنین محصولاتی را تهیه کنید.

برای تست: 50 گرم میوه خشک تازه فشرده (16 گرم خشک)، 2-3 بطری زوکرو، ½ قاشق چایخوری. نمک، تخم مرغ، 6 عدد، کره 200 گرم | روغن |، ½ لیتر شیر، 3 قاشق غذاخوری. ل olії، 1½ کیلوگرم بوروشن، 20 گرم وانیل tsukru، 1 بطری میله.

برای تزیین پاسکا: 2 فلاسک تسوکرو، 1 فلاسک آب، میوه های شیرین شده و نخود فرنگی مانند.

روش پخت

1. مخمر و 100 میلی لیتر شیر گرم را مخلوط کنید، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل تسوکرو تا 1 قاشق غذاخوری ل بوروشن خمیری را برای سرگردانی در جای گرم قرار دهید.

2. خاک سطحی را با شیر باقیمانده (0.4 لیتر) ترکیب کنید، روی اجاق بگذارید و حرارت دهید تا کره آب شود.

3. تخم مرغ ها را از زوکروم تا کنده کاج بزنید.

4. خمیر، شیر گرم را با روغن زیتون در یک ظرف مخلوط کنید، تخم مرغ ها را با مرغ، روغن زیتون، وانیل، سیل، رودزینکی بزنید. خوشرویی ماسو.

5. آرد را اضافه کنید | borosno | و خمیر را ورز دهید.

6. خمیر را در یک کاسه عمیق قرار دهید، با یک حوله بپوشانید و آن را در جای گرم قرار دهید تا سرگردان شود. Tisto ممکن است 2-3 بار شایع تر باشد. در عین حال تا 5 سالگی زنگ بزنید.

7. خمیر را با خمیر تقریباً روی سوم پر کنید و روی سوم را برای vistoyuvannya پر کنید.

8. ماکارونی Vipkayte در فر در دمای 180 درجه سانتی گراد، ساعت rozrakhovuychi برای vaga vipіchki.

9. پاستاهای آماده شده را بردارید و خنک کنید.

10. فاج گیلاس درست کنید. شربت را از آب و زوکرو را روی آتش مناسب بجوشانید - تا زمانی که "کاوشگر" شوم، اگر قطرات شربت از آب خارج نشود، اما به یک کیسه نرم تبدیل شود، که قوام قوام را حدس بزند.

11. شربت را خنک کرده و با همزن بزنید تا رنگ سفید مطبوعی به دست آید.

12. روی پاسکا را با فوندانت بپوشانید تا پنزلیک اضافه شود.

13. بالای فاج را با میوه های ترد و ترد و نخود فرنگی تزئین کنید.

نحوه پرورش پاسکا - فقط نیمی از آن، لازم است جنایت را تا روز بزرگ نجات دهید و به طور دقیق تر - تا پایان روز بزرگ. بهترین راه برای نجات زنبورستان، سروت با باوونی، با کاسترولی با درب بسته است. بنابراین برای زنده ماندن در هفته مقدس و در عین حال برای خلاص شدن از شر پایین ترین ها، تازه و خوش طعم، بوی بدی داشته باشید. جهنم مقدس!

کوریسنی اورادی

چمن Obov'yazykovoy به be-yakіy میز عالیє i zavzhd buv paska که در کلیسا آویزان است. برای مدت طولانی در روسیه پاستاهای زیادی را برای مراتع دزدیدند، بیشتر از آن که به خودی خود در ابسیاز بزرگ بگذرد. سپس در vіdmіnu vіd mіsta tіsta pіrіzhkіv і pіrіvі، این tіstо برای paska zavzhda است که تخم مرغ های غنی تر، tsukra، کمی کره قرار دهید و در pina bilkіv بزنید. به نظر می‌رسید که اجزای خمیر زاودیاکی تسیم حتی سالم‌تر هستند، اما پاسکا که برای بهار آماده بود، نمی‌توانست برای مدت طولانی بیات بماند.

بنابراین، همانطور که شیرینی‌های سنتی برای کمک بیشتر آماده می‌شوند، برای فعال کردن کار آنها، به طور محکم حصار می‌کشند تا سلامتی را از همان لپه حفظ کنند. برای آماده شدن برای رفتن به کیلکا، مرحله به مرحله تخم مرغ، زوکور و اولیا را معرفی کنید. قبل از آزمایش، لازم است یک بیلی دوتایی قرار دهید، یوگا را شلاق بزنید، آن را با فرش بپیچید و از کشش محافظت کنید.

طبق قوانین کلیسا، باید در شب پنجشنبه برای جمعه، در روز جمعه در جمعه پکتی پسکا و در شب - برای روشنایی کار کرد. عید پاک عید پاک در تمام طول روز است، تا زمانی که Radonitsa است. طبق سنت کلاسیک، برای دم کردن زنبورستان، قوطی های ویکوریست به شکل استوانه ای بلند هستند. بنابراین می توانید سرعت خود را افزایش دهید قابلمه های آلومینیومیحجم بیش از 1 لیتر نیست، خرده ها بی خطر نیستند، که نمی توان آنها را در کوره های برقی یا گازی مدرن پخت.

دستور تهیه پاسکا

در زمان های قدیم، پاسکاها پاسکاهای دزدیده شده را در قالب هایی شبیه سطل سرقت می کردند و آنها را مشخصاً در اجاق گاز می زدند. پس از آماده شدن، آن را در نزدیکی فرم های بالا پهن می کنند، به خوبی با روغن نرم آغشته شده، فرم ها را تا نیمه پر می کنند. اگر محکم به لبه های فرم بلند می شد، پاسکا روی vipkatisya تنظیم می شد.

پاسکای امروزی حدود 1.5 تا 2 سال دم می‌کند و در رزماری یوگو می‌آید. تزئینات برای زنبورستان های آماده امروزه غیرشخصی است: نخود، لعاب، میوه های شیرین، کتیبه های نمادین، تزئین شده با ارزن و سایر مواد غنی شده.

دستور پخت غذاهای قدیمی روسی حدود 20 نوع پاسکا دارد. پاسکاهای کوچک و بزرگ به سطوح مختلف تندرستی کمک می کنند، و ale of obov'yazkova umova برای پوست سن بالایی دارد. به نظر می رسد که اگر پاسکا رفته باشد، همه چیز در کلبه خوب می شود، و اگر صدای ترق در آن ترق می خورد، بیرون نیامده است که عیب های دیگری وجود دارد، آن وقت بدبختی به کلبه می رسد.

دودامو، که در همان زمان آرتوس را از پاسکا، نان بزرگ که نوعی نمونه اولیه از پاسکا است، تهیه کردند. آرتوس هیچ معنای مذهبی ندارد، مانند تقدیس - کل مراسم کلیسا، مانند تقدیس پاسکا - کل صدای عامیانه.

Otzhe، ما 10 مورد را برای شما انتخاب کرده ایم نسخه های cіkavihپاسکی بیایید از ابتدا شروع کنیم.

دستور العمل های عید پاک

زویچاینا پاسکا

برای درست کردن پاسکا به زمان زیادی نیاز ندارید. پاسکا خوش طعم و معطر بیرون می‌آید و هر چیزی که نیاز دارید در لحظه مورد توجه قرار می‌گیرد، اگر بریزید، تمام مواد نگهداری را اضافه کنید، آن را به سختی در قالب بنوشید، به شما بدهید تا بخورید و بنوشید.

عناصر:

فشرده خشک - 50 گرم

تخم مرغ - 4 عدد

شیر (قابل ذوب شدن) - 1 بطری

زوکور - ¾ بطری

زوکور با دارچین - 1 قاشق غذاخوری.

زوکور وانیلی - 1 کیسه

بوروسنو گندم - 4 بطری

روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.

میوه آب نبات، رودزینکی

دستور پخت آسان ماکارونی

آشپزی:

1. شیر را گرم کنید (قرار است داغ باشد)، آن را در ظرفی بریزید. افزودن|افزودن| 1 قاشق زوکرو.

2. مایه رازکریشیتی را به شیر اضافه کرده، مخلوط کرده و به 10 عدد لپه اضافه کنید.

3. Wisipati tsukor که پر است و تخم مرغ ها را در یک okremіy єmnostі بزنید. زوکور را با دارچین و زوکور وانیل اضافه کنید.

4. Vlite روغن زیتونو کره ذوب شده | روغن |، همه چیز را خوب مخلوط کنید.
5. Zmіshati drіzhdzhі، scho pіdіyshli، با خمیر، rodzinki و میوه های شیرین را اضافه کنید.

6. آرد|بروشنو|را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. خمیر می تواند نازک باشد و از نظر قوام شبیه خامه ترش غلیظ باشد.

7. فرم های پاسوک را باید با روغن زیتون آغشته کنید و تا نیمه با خمیر پر کنید. هق هق کنید که به دستتان نچسبد، آنها را با روغن زیتون آغشته کنید یا با آب خیس کنید. پسکای آینده را با حوله بپوشانید و بگذارید حدود 1 سال در جای گرم بماند تا بیاید. بوی تعفن می تواند تا 3/4 ارتفاع فرم افزایش یابد.

8. قسمت بالای زنبورستان را با ژووت بپوشانید.

9. Vipіkati paska در گل رز تا 180 درجه روح برای حدود یک سال، با چوب چوبی آمادگی را بررسی کنید. اگر قسمت بالایی پاسکا شروع به سوختن کرد، آن را با پوست یا فویل بپوشانید.

10. خمیرها را خنک کرده و روی آنها را با لعاب خریداری شده یا خرد شده مستقل بپوشانید.

دستور تهیه پاسکای مرزه

پاستا روی شیر پخته شده

آماده سازی برای این دستور پخت و پز در پوست است، شراب برای مدت طولانی کهنه نمی شود، عطر شگفت انگیز و بافت یکنواختی دارد. دستور داده شده است که چند تکه خمیر به 2 عدد پاسک بزرگ دوخته شود.

عناصر:

فشرده خشک - 25 گرم

شیر ذوب شده - 250 میلی لیتر

بوروسنو گندم - 650 گرم

کره توپلن ورشکوف - 100 گرم

زوکور - 125 گرم

زوکور وانیلی - 1 کیسه

تخم مرغ - 3 عدد

شراب کریپلن شروونه

آمیگدال تفصیلی

برای لعاب: 2 سفیده تخم مرغ، ¾ بطری زوکرو، 1 پیمانه نمک.

آشپزی:

1. رودزینکی را با شراب قرمز بریزید و شیر بنوشید.

2. شیر را در یک قابلمه بریزید، مایه خرد شده و 1 قاشق غذاخوری زوکرو را اضافه کنید.

3. 200 گرم گراز ارزن را اضافه کنید تا خمیر کمی بیرون بیاید. گلدان را با یک درب با حوله بپوشانید، آن را از یک مکان گرم در تابستان محروم کنید، آن را دراز نکنید.

4. Vіdokremiti zhovtki vіd blіkіv، پروتئین را در یخچال مرتب کنید و zucor و وانیل zukor را به zhovtkіv اضافه کنید. همه را بزنید تا همان جرم بیرون بیاید.

5. سنجاب ها را بیرون بیاورید، آنها را با یک ضربه محکم بزنید.

6. خمیر را بردارید، چون در آن ساعت دو بار و بیشتر زبیلشیتیسیا کوچک است و ژوفکی را که با زوکر رزتر شده است، در آن بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

7. روغن بالا | روغن | را ذوب کنید، یوگو را به خمیر اضافه کنید. سنجاب ها به بقیه قسمت های سیاه اضافه می شوند.

8. borosno را اضافه کنید، چیزی که از قلم افتاده است، خمیر zamіshuєmo از نظر قوام شبیه خامه ترش غلیظ است.

9. مقدار بیشتری از خمیر خود را به یک قابلمه منتقل کنید، آن را با یک گراز میل کنید، روی آن را با درب بپوشانید و آن را به مدت 1 سال در یک مکان گرم مرتب کنید.

10. میوه های شیرین شده را برای لذت، گچ زدن بادام، vіdzhati rodzinki اضافه کنید. لطفا آن را تغییر دهید و برای سال آینده از شر آن خلاص شوید.

11. قالب برای vipіchki اسمیر روغن زیتون، آن را در نیمی از فرم قرار دهید. از راه رفتن دست بردارید تا به قله برسید تا به قله برسید.

12. رویه ها را با ژووتکام بپوشانید و در فر قرار دهید و تا 180 درجه برشته کنید. ساعت مشخص دم کردن، دراز کشیدن به شکلی است که پاستا در آن پخته می شود و در خود فر. در طول سال اول سال، من لپه بلال را نوشتم، درها را با دقت تعمیر کنید تا فکر کنم که آیا قسمت بالایی آن نسوخته است. اگر چنین است، پوست پوست و فویل. سپس، پس از یک سال، پاسکا را برای آماده شدن برگردانید: ممکن است رنگ قهوه ای روشن و مساوی وجود داشته باشد. آمادگی داخلی برای یک سیخ چوبی اضافی برگردانده می شود، انگار که پاره شده باشد، باید خشک شود (در مورد آمادگی صحبت نکنیم).

13. پاسکا را برداشته، فرم ها را خارج کرده و لعاب را بمالید. محورهایی مانند її robiti: سفیده دو تخم مرغ سرد را با سرعت زیاد بزنید، یک قطره نمک در جلو ریخته و به آرامی زوکور اضافه کنید. زبیواتی، تا زمانی که ما یک گارنی از لعاب های براق را می بینیم.

دستور العمل پوکروکوو پاسکا

پاسکا بدون تخم مرغ

Tsey دستور غذای خوشمزه pіdіyde مردم، yakim نمی تواند برای vipіchki با تخم مرغ زندگی می کنند. شراب ها حتی پایین تر می آیند، خرده ها برای ماست آماده می شوند. همچنین این پاسکا بیشتر مناسب کسانی است که مانند کاپ کیک، پاسکا را میل می کنند. گرفتن چنین پاس هایی همراه با بسته الزامی است.

عناصر:

تمیز ماست طبیعی- 250 میلی لیتر

زوکور - 150 گرم

زوکور وانیلی - 1 کیسه

سودا - ¾ قاشق چایخوری

کره توپلن ورشکوف - 75 گرم

گندم بوروسنو - 175 گرم

دریبکا از نخود جوز هندی

روزلینا اولیا

قطره شکلات - 2 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

1. ماست لزج را در یک کاسه، نوشابه را در آنجا اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و میل کنید.

2. درخشان بدرخشید، تسوکور و تسوکور وانیلی را اضافه کنید. نخود جوز هندیاون قطره های شکلات داخل روغن ذوب شده سرد شده بریزید | روغن |. نسبتاً به یک توده یکنواخت مخلوط کنید و میوه های شیرین شده را اضافه کنید.

3. ماسی رنجیده را نجات دهید. Smastic olієyu اشکال و viklasti در آنها به طور محکم.

4. پاسکای آینده را در فر قرار دهید، تا 180 - 200 درجه، نزدیک به غروب آفتاب گرم کنید. با سیخ چوبی آمادگی را بررسی کنید.

5. ماکارونی را خنک کنید، از فرم خارج کنید، با لعاب بازن یا پودر سوکرویو یا غیره تزئین کنید.

دستور العمل برای پاسوک پاکروکوو

پاسکو عسل

پاسکا با طعمی منحصر به فرد معطر و معطر، با بوی عسل و حتی شیرین تر ظاهر می شود. با کنیاک سفارش دهید می توانید آن را به میوه های شیرین خیس شده تازه اضافه کنید.

عناصر:

تخم مرغ - 4 عدد

زوکور - 1 قاشق غذاخوری.

گندم بوروسنو - 600 گرم

آب گرم - 180 میلی لیتر

مخمر خشک - 10 گرم

عسل کمیاب - 100 گرم

شکلات داغ - 1 نوار

کره Vershkov - 30 گرم

رودزینکی به ذوق

جویدن تخم مرغ برای مالش کلاهک پاسکا

آشپزی:

1. در تابه، خشک و 2 قاشق غذاخوری بوروسنا را میل کنید.

2. در یک okremіy єmnostі zmіshat آب گرم از tsukrom. دو عدد را نسبتا مخلوط کرده و در جای گرم به مدت 15 رشته بگذارید.

4. پول بیشتری اضافه کنید، آنچه باقی مانده است، آن را به یک قابلمه بزرگ منتقل کنید، روی آن را با حوله بپوشانید و به مدت 1.5 سال اضافه کنید.

5. ضعف سریع در فرم، پر کردن آنها به نصف، مازاد برای 1 سال مناسب است. بعد از آن پاسکا را زرد کنید، مانند شراب پیدید.

6. فر را تا 180 درجه گرم کنید و نزدیک به یک سال یا چند ویپکتی در ماکارونی قرار دهید تا آماده شود. آمادگی با سیخ چوبی بررسی می شود، اگر درپوش شروع به سوختن کند، با پوست یا فویل خمیده می شود.

7. شکلات را با خاک سطحی روی حرارت مناسب ذوب کنید تا به یک جرم همگن تبدیل شود. من آماده نقاشی هستم آیسینگ شکلاتیکه برای لذت زینت می بخشد.

دستور پخت ماکارونی خوش طعم

پاسکای فطیر

اگر پاسکا شیرین بیان باشد و برای لذت بردن یک کیک کوچک حدس بزنند، بسیاری از مردم مناسب ترند. ما با این دستور غذا سازش می‌دانستیم: پاسکا یک طعم سنتی دارد، اما در عین حال مانند لاسون است. کریمه متفاوت است، مورد جدید یک مزیت واضح دیگر دارد: پاسکا بدون مخمر تهیه می شود، اما سالم تر، خوش طعم تر و شیرین بیان خواهد شد.

عناصر:

تخم مرغ - 2 عدد

زوکور - ¾ بطری

زوکور وانیلی - 1 کیسه

آقا - 200 گرم

گندم بوروسنو - 1.25 بطری

سیک نصف لیمو

کره توپلن ورشکوف - 70 گرم

سودا - ¼ قاشق چایخوری

Svіtla Rodzinka

میوه های شیرین شده برای لذت بردن

زردچوبه - 0.5 قاشق چایخوری

آشپزی:

1. پنیر را با زوکر و وانیل مخلوط کنید، زردچوبه، سودا، آبلیمو، کره آب شده را اضافه کنید. به آرامی با قاشق مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید.

2. پروتئین های سوزانده شده از zhovtkiv، zhovtki ضرب و شتم، و سنجاب مورد استفاده برای لعاب. ژووتکی را داخل خمیر بریزید، میوه های شیرین شده، رودزینکی را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. Borosno nasipaєmo در بقیه سیاه و سفید، ما مخلوط می کنیم.

3. شکل زیتون را درست کنید، ویکلاستی آن ایستو. گریه نزدیک به ساعت 1:00 در دمای 180-200 درجه. از آنجایی که پاسکا عالی است، بیش از یک ساعت طول می کشد تا آماده شود. بعد نحوه قهوه ای کردن روی آن را با کاغذ روغنی یا فویل بپوشانید تا نسوزد.

4. شیرینی آماده شده را از قالب خارج کرده، خنک کنید. مایه کیک را آماده کنید: سفیده ها را با همزن بزنید، مخلوط تمام شده را برای مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید تا یک توده همگن به دست آید. روی شیرینی های سرد شده آیسینگ بمالید.

دستور العمل های کیک عید پاک

پاسکی روی خامه ترش با رودزینکی

عناصر:

تخم مرغ - 8 عدد

کره Vershkov - 200 گرم

شیر - 250 میلی لیتر

خامه ترش - 0.5 لیتر

گندم بوروسنو - 2 کیلوگرم

Zukor - 2.5 بطری

زوکور وانیل - 2 قاشق چایخوری

قدرت - 1/3 قاشق چایخوری.

Rodzinka سبک - 250 گرم

فشرده خشک - 65 گرم

برای لعاب: شکلات سفید (غیر متخلخل) - 100 گرم و کره - 100 گرم

آشپزی:

1. مایه خمیر را در شیر گرم بپاشید، یک قاشق غذاخوری زوکرو اضافه کنید، بگذارید 20 لیوان بماند.

2. سنجاب Vіdokremiti از zhovtkіv و rozm'yakshene vershkov روغن با zhovtkami و tsukr که خیلی خشک است. ماسو Z'ednati با مخمر، قوت، خامه ترش و وانیل zukor را اضافه کنید.

3. سفیده ها را با ضربه محکم بزنید و به جرمی که بیرون آمد اضافه کنید.

4. Prosіyane borosno vsipati در بخش های کوچک، zamіshuyuchi m'yake tisto. ظرف را با یک حوله بپوشانید، آن را به مدت 3-4 سال در یک مکان گرم تمیز کنید. برای تمام یک ساعت، این دو را به خاطر بسپارید، قبل از زمان دیگری، رودینکا را شسته و خشک کنید، خوب مخلوط کنید.

5. شکل زیتون را با یک قاشق بوروسنا مخلوط کنید. خمیر را با یک سوم پر کنید. بعد از آن به محض اینکه تا لبه بالا آمد می توانید فر ویپکتی را تا دمای 180 درجه در فر قرار دهید. پکتی پسکا 10 خولین در دمای 180 درجه و سپس دما را تا 160 درجه پایین آورده و 25-30 خولین دم کنید.

6. آماده برای خنک کردن پاسکا، vyynyat از فرم ها، روی حوله قرار داده و روی آن را با همان یکی بپوشانید.

7. بعد از خنک شدن، مایه کیک را پخش کنید، چون باید به این ترتیب آماده کنید. شکلات را در حمام آب ذوب کنید، yogo z|іz| را مخلوط کنید روغن دمای اتاق، زیرا لازم است سه الیاف را با همزن بزنید. اگر لعاب خیلی نازک بود، می توانید کمی پودر به آن اضافه کنید. در دمای اتاق خوب می گیرد.

خوشمزه ترین دستور پخت ماکارونی

عید پاک با جرثقیل و ویسکی

یاکشچو خسته شدی زنبورستان های سنتیاگر تازه کار هستید، پس دستور ما مخصوصا برای شماست.

عناصر:

فشرده خشک - 100 گرم

شیر - 350 میلی لیتر

خامه ترش - 300 گرم

کره Vershkov - 300 گرم

زوکور - 3 فنجان

جرثقیل V'yalena - 200 گرم

Rodzinka سبک - 100 گرم

تخم مرغ - 8 عدد

قدرت - 1/3 قاشق چایخوری.

بوروشنو - 1.8 کیلوگرم

ویسکی - 50 میلی لیتر

عصاره - طعم دهنده "رام" - 5 میلی لیتر

آشپزی:

1. در گرمای شیر، خشکی را اضافه کنید، یک قاشق زوکرو، یک قاشق غذاخوری بوروسنا را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، آن را با یک درب بپوشانید و آن را در یک مکان گرم تمیز کنید، آن را دراز نکنید.

2. زوکور، سیلت، خامه ترش، ژووتکی را اضافه کنید و با زیتون آب شده مخلوط کنید. طعم دهنده را به خوبی مخلوط کنید.

3. جرثقیل را با ویسکی پر کنید.

4. به محض اینکه خمیر پایین آمد، پس باید با مجموع ژووتکاها جمع شده و خمیر را ورز دهید، دخترها بوروسنو می نوشند که شما می خواهید. برای اینکه خمیر به دست نچسبد روی آنها را با روغن زیتون بپوشانید. در ظرف را با خمیر بپوشانید و به مدت 2 سال روی حرارت بگذارید. قبل از آزمون محترمانه رفتار کنید، در صورت نیاز یوگا را مشت کنید.

5. جرثقیل را فوراً از ویسکی و رودزینکی بدهید، آن را با دقت گرم نگه دارید تا همه چیز به طور مساوی رشد کند. 2-3 سال دوباره درستش میکنم، یوگا یادتون نره، لازمه.

6. در آغشته به روغن زیتون و فرم شلخته بورش، آن را غلیظ می چینیم و آنها را از وسط دو نیم می کنیم. بیایید به آرامی به قله صعود کنیم. 10 عدد لپه را در دمای 190 درجه هم بزنید، سپس دما را به 160 کم کنید و بپزید تا پخته شود، آن را با چوب برگردانید (مقصر است که راحت داخل شود و در هنگام بیرون آمدن خشک شود).

7. روی پاسکا را با لعاب تزیین کنید: برای 1 عدد سفیده ویکور حدود یک بطری زوکرو و یک قاشق چایخوری آبلیمو اضافه کنید و سپس دو قطره عصاره وانیل اضافه کنید، لعاب معطر می شود. پاسکا را با توجه به رنگ آن تزیین کنید، تکه های لعاب خشک آویزان می شود. بنابراین لعاب را با یک پاسکا آغشته کنید، آن را تزئین کنید و فقط پس از آن حمله کنید.

دستور پخت ماکارونی

ماکارونی کاسترد با بادام

عناصر:

فشرده خشک - 100 گرم

بوروسنو گندم - 5 بطری

کره Vershkov - 100 گرم

تخم مرغ - 8 عدد

شیر - 250 میلی لیتر

کنیاک - 1 قاشق غذاخوری.

رودزینکی - 0.5 بطری

میگدال مفصل - یک چهارم بطری

زوکور - 1 بطری

آشپزی:

1. شیر را بجوشانید و در فلاسک جدید بجوشانید. حدود 2 دقیقه|دقیقه|بجوشانید و بدون دردسر هم بزنید. از آتش خارج کرده تا 50-60 درجه خنک شود.

2. 1-2 قاشق چایخوری را مخلوط کنید. زوکرو با مخمر. یک لیوان شیر به من بدهید، خوب مخلوط کنید و بگذارید بنوشم. Zmіshati drіzhdzhі z milky-boroshnyaya sumіshshu. آن را نسبتاً هم بزنید و در جای گرم سرد بگذارید تا ور بیاید.

3. سفیده های خامه ای را از zhovtkiv، ژووتکی را از زوکروم به سفید برش دهید و سفیده ها را به یک سنجاق سفت بزنید. ژوتکی و سفیده ها را به خمیر که ور آمده اضافه کنید، مخلوط کنید و دوباره پر کنید.

4. کره ذوب شده، بوروسنو، رودزینکی، بادام پف کرده، کنیاک را به خمیر اضافه کنید. قاطعانه همه چیز را مخلوط کنید. گذاشتن آن در ضایعات | آغشته شده | روغن | روغن | فرم دهید (نیم فرم) و بگذارید بالا بیاید.

5. کلاه پاسکا را با ژوت آرایش کنید. 60-70 تنفس | دقیقه | در دمای 180-200 درجه.

6. آماده پسکا، باحال، وینیات ز | iz | شکل دهید و تزئین کنید.

دستور پخت سیرنوی پاسکا

پسکا ز سیرا

پاسکا معطر تر و خوش طعم تر می شود. تعدادی از مواد تشکیل دهنده را برای امتیاز 5 پاسوک عالی اختصاص داد.

عناصر:

کره توپلن ورشکوف - 250 گرم

کره Vershkov - 50 گرم

خامه ترش - 200 گرم

تخم مرغ - 6 عدد

تخم مرغ - 5 عدد

Zukor - 2.5 بطری

زوکور وانیلی - 1 کیسه

شیر - 0.5 لیتر

روزلینا اولیا - 50 گرم

آقا - 200 گرم

فشرده خشک - 50 گرم

بوروشنو تقریباً 1.5 کیلوگرم

برای لعاب: 5 عدد سفیده تخم مرغ + آب لیمو

آشپزی:

1. مخمر تازه رزکریش را در ظرف کوچکی 2 قاشق چایخوری به آنها اضافه کنید. zucru و 60-7 میلی لیتر آب گرم. همه چیز را خوب مخلوط کنید و فقط برای 5 hvilin بایستید. پس از آن، با بالا آمدن مخمر، می توانید شروع به تهیه خمیر کنید.

2. شیر را گرم کنید، یوگو را در یک قابلمه بزرگ بریزید و آن را خشک کنید. drіzhdzhі، scho pіdіyshli، trohi tsukru، میوه های شیرین شده و rodzinki را که از قبل در کنیاک خیس شده اند، اضافه کنید. پس از آن، همانطور که توده بیشتر سرگردان می شود، موادی را که کنار گذاشته شده اند اضافه کنید.

3. سفیده های خامه ای از ژووتکیف را با 6 تخم مرغ، ژووتکی را با وانیل و زکر چرخ کرده و سفیده ها را هم بزنید و کمی نمک به آن ها اضافه کنید.

4. کره را از روی آن بردارید، بگذارید بیرون بیاید، آن را به خمیر اضافه کنید، ژوفکی را در آنجا اضافه کنید و خامه ترش را اضافه کنید.

Golovne - قوانین ما را دنبال کنید و نسبت ها را امتحان کنید و روی میز هفتگی شما غذای کاملاً خوشمزه و طعمی با عطر بی نظیر پرتقال، وانیل تند و یخ با رایحه جذاب رم وجود دارد.

Otzhe، scho باید بداند:

1. تخم مرغ، زیتون، خامه ترش بالاترین کیفیتنوع تازه هستند
2. قبل از آن، چگونه به میوه های شیرین، توت های خشک aborodzinka اضافه کنید، آنها را در کنیاک و رام خیس کنید، طعم پاسکا واقعاً الهی خواهد شد.
3. سالم تمیزبرای پاسوک، از سرماخوردگی، تغییر دما و کشش نمی ترسد، ارزش آن را دارد که آن را در فر گرم نگه دارید، در صورت امکان، لامپ را برای روشنایی روشن کنید - دمای ثابتی می دهد.
4. به عنوان یک ادویه، اغلب پیروز است که وانیل مهمتر از هل و جوز هندی است. وانیل را می توان با وانیل موجود یا وانیل زوکور جایگزین کرد.
5. برای اینکه خمیر نه تنها معطر شود، بلکه رنگ طلایی اشتها آوری داشته باشد، کمی زعفران به خمیر اضافه کنید. توصیه نمی شود زعفران را در رنگ سفید شده حمام کنید، اغلب به آن اضافه می شود. به عنوان جایگزینی برای زعفران، می توانید زردچوبه را تزئین کنید.
6. Vypikayut paska در فرم های خاص بالا: blushanyh یا سیلیکون. جلوی کفش را با روغن فرم دهید یا با پوست روغنی بپوشانید.

و حالا دستور پخت بهترین پاستا

بهترین پاسکا

ضروری:

اوپارا:
شیر گرم 300 میلی لیتر
1 خیابان تسوکرو
13-15 گرم مخمر تازه (می توانید آن را با مخمر خشک جایگزین کنید، برای هر بار 10 گرم مصرف کنید)
200 گرم بوروشن
نصف غلاف وانیل

تیستو:
200 میلی لیتر شیر گرم
1 قاشق چایخوری نمک
کره 40 گرم
زعفران در نوک چاقو (می توانید 0.5 قاشق چایخوری زردچوبه را جایگزین کنید)
200 گرم زوکرو
2 عدد تخم مرغ
4 آدامس
بوروش 850-900 گرم

کشمش 150 گرم
نارنجی
30-40 میلی لیتر رام، کنیاک چی سوز

1 تخم مرغ - برای مسواک زدن پاستا
1 خیابان یک اینچ کره - برای آغشته کردن قالب ها

لعاب:
3 عدد سفیده تخم مرغ
نصف غلاف وانیل
قدرت روی نوک چاقو
250 گرم زوکرو

نحوه پختن:
1. شب قبل رودینکی ها را بشویید، پوست پرتقال را بگیرید، رودینکی و پوست آن را با رام بریزید و گاز بزنید تا جای زخم پر شود.

شب قبل کشمش ها را بشویید و پوست پرتقال را بگیرید و رم و پوست آن را روی کشمش بریزید و با بیل روی زخم بمالید.
2. برای بخارپز کردن، از نصف غلاف وانیل، آخری را بتراشید (آخری را در حالی که می بینیم نیاز داریم). شیر را با نصف غلاف وانیل به جوش آورید. خنک شود تا گرم شود. غلاف دور و دراز است. 1 قاشق غذاخوری شیر را به حرارت اضافه کنید. تسوکرو تکانش بده
3. مخمر تازه را با شیر گرم بریزید. Razmіshati vіnochkom به razchinennya drіzhdzhіv.
4. در مه بزرگ به کمک همزن، شیر گرم و فراوان است که درخواست می شود.

30 تا 40 گلدان را در مه گرم بگذارید و آن را با یک حوله روان یا یک گراب plіvka پر کنید.
5. برای خمیر، شیر را اضافه کنید، کره را به قوت و تاپ جدید اضافه کنید. اولیا دوباره می تواند در شیر گرم "تولید" کند. وانیل و زعفران (زردچوبه) را بیشتر اضافه کنید.

وانیل و زعفران (زردچوبه) را بیشتر کنید
6. مجموع شیر را داخل خمیر بریزید.

شیر را داخل خمیر بریزید، چه گفتید.
7. زوکور و تخم مرغ را با جویدن اضافه کنید.

زوکور و تخم مرغ را با ژووتکی اضافه کنید و روی یک مخلوط کن کوچک بزنید.
8. بخش هایی را بوروسنو بدهید، آنچه می خواهید، ممکن است کمی کمتر یا کمی بیشتر نیاز داشته باشید، گناهی نیست، اما ما باحال هستیم. اگر جرم به دست ها بچسبد - به این معنی است که شما در مسیر درست هستید.
9. الکل و پوست را به خمیر اضافه کنید.

2 عدد گلدان دیگر را یکباره با الکل و پوست با مخلوط کن ویمیسیتی به رودزینکی خشک اضافه کنید و به مدت 1.5-2 سال در جای گرم بگذارید.

با حوله بپوشانید و جای خالی را به مدت یک سال در جای گرم بگذارید. قالب ها را با کره |روغن| چرب کنید، نازک بچینید و قالب ها را به اندازه 1/3 پر کنید.

قالب ها را با کره چرب کنید، نازک بچینید و قالب ها را 1/3 پر کنید. با حوله بپوشانید و جای خالی را به مدت یک سال در جای گرم بگذارید.
10. فر را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید، با برس ماکارونی تخم مرغی که بلند شده است بمالید.

روی پاسکا را با تخم مرغی که بلند کردند بپوشانید.
11. ابتدا 15 الی 20 کویل ویپکاتی در دمای 200 درجه سانتیگراد، سپس دما را به 180 درجه سانتیگراد تغییر دهید و 20 قوچ دیگر را بپزید تا طلایی شود. تمایل به پیچیدن با چوب چوبی.
12. پاستا، که کیک شده بود، از فرم vyynyat، بر روی یک حوله در یک دوچرخه قرار داده و از طریق پوست حرکت 5-10 رشته، به طوری که بوی بد برابر بود.

پاسکی، چه متخلخل، فرم vinnyat
13. برای لعاب خوب، سفیده ها را از نیمی از غلاف وانیل بزنید تا یک کنده سفت شود. آیا ضرب و شتم، pidsipati قطعات tsukor. ضرب و شتم تا صاف schіlnoї masi.
14. پاسکا را با خامه سفید تزیین کنید و با تزیینات قنادی برای بهزن یام میل کنید.