مرغ با سیبولی و خامه ترش. فایل دودی در سس با خامه ترش

مرغ را در خامه ترش خورش می دهند - یک راه ساده برای خوشمزه کردن آن. ظاهراً گوشت دودی کم کالری و خوش طعم است، کدر است، برای بهبود سلامت لازم است. طرز تهیه مرغ مرغ سس معطراز خامه ترش با یک ساعت شنی در یک ماهیتابه، می توانید به اضافه کردن مقداری دارچین به محصول از یک وعده غذایی نیز کمک کنید.

در تعداد زیادی تماس، وقت و قدرت زیادی نگرفتم. ارزش حرارتی چنین گیاه مرزه ای در هر 100 گرم ذخیره سازی تنها 118 کیلو کالری است، بنابراین آن را با نشاط برای شام آماده کنید.

دستور تهیه ژامبون خورش با یک ساعت

مواد تشکیل دهنده:

• لاشه مرغ؛
• یک بطری شیر؛
• خامه ترش غلیظ (40 گرم)؛
• بوروسنو (به نسبت خامه ترش)؛
• ساعت ساز (برای ذوق)؛
• تخصص: پاپریکا، فلفل قرمز، کاری؛
• sіl chi مکعب مرغ.

خیار شور است، ماشه را در خامه ترش با یک ساعت شنی در ماهیتابه خاموش کنید. دستور پخت خوبعکس:

لاشه را به قطعات کوچک پردازش کنید.

Zamarinuvati گوشت را از غذاهای تخصصی و خامه ترش می پزد.

ماشه را برای یک ربع سال بکشید. یک ساعت آماده سازی می تواند انجام شود - چه گوشتی بهتر است در ماریناد بخوابید، سپس آب میوه ها و vyde strava معطر.

گوشت را در ماهیتابه ای مرینیت می کنیم تا کیک چرب شده سفت شود.

Chasnik narіzati در دایره ها و obsmazhiti در olії (Okremo vіd triggers).

Zmіshati borosno z | іz | شیر به همان قوام.

ساعت را با پول زیادی پر کنید.

سس را به جوش بیاورید.

سس آماده را به مرغ اضافه کنید.

ماهیتابه را با کریشکا بپوشانید و ظرف را روی آتش اصلی با مقداری پیوگودینی خاموش کنید.

یک مرغ در خامه ترش با ساعت شنی، خورش شده در ماهیتابه، می توانید آن را با چاشنی، به عنوان مثال، با بلغور گندم سیاه یا پاستا میل کنید. خوشمزه - لذیذ!

ویدئو - دستور العمل: سینه مرغ در سس خامه ترش با یک ساعت شنی در ماهیتابه

اسرار آن آماده سازی ظریف

1. با خاموش کردن در یک ماهیتابه در سس با خامه ترش، می توانید یک ساعت در چکش باشید: فیله مرغ، کروتون، نیژکی، استگن و سینه.
2. Prigotuvati را کشور خوش طعممی توان آن را به روش دیگری انجام داد: در ماهیتابه، خورش، اجاق های میکروچیل، ارواح، مولتی ورت ها، در کوهنوردان یا چاوون ها.
3. مرغ پخته شده در سس خامه ترشدر روحیه، برای دمای متوسط ​​- 170-190 درجه آماده شوید. اگر بخواهم خود گوشت دودی شود کمتر است و حاضرم سریع آن را بخورم و کمتر از نیم روز نیست. اگر می‌خواهید سبزیجات، ماکارونی یا کارتون بخورید، یک ساعت وقت است که آماده خوردن شوید. یاد آوردن ترفند کوچکبه محض سوختن چکش با رپ احتمال سوختن آن بیشتر است، وقتی تمام وسط با سر پوشیده شد، فرم را با فویل بپوشانید و دما را 10-20 درجه تغییر دهید.
4. هنگامی که جوجه ها با سس خامه ترش در غذاخوری مولتی ورتسی پخته می شوند، لازم است رشد کنید - حالت لازم ربات را به درستی لرزانید و آن را اضافه کنید. برای گوشت سادهبه "سرخ کردن" یا "گوشینیا" بروید و محور پاستا با ماشه برای آماده شدن در هنگام انتخاب برنامه "پاستا" یا "آشپز آشپز" زیباتر است. مرغ در مولتی پز در خامه ترش خورش داده می شود، اگر لازم نیست آن را در کاسه ها روشن کنیم، هنوز خیلی داغ است.

• خامه ترش یاکشو ترش است، می توانید از سرهای حداکثر چربی بخورید.
• گوشت دودی بیشتر رنگارنگ تر از روغن است، اما تومیتی روی یک کرم کوچک است یا آن را در روح بچسبانید. این رتبه ماشه است که آبدار و کم باشد.
• ز استگنای مرغبرای gomіlka می توانید گولش آبدار و مغذی تهیه کنید.
• شوب سس خامه ترش mav nasicheny yaskraviy ذوق، لازم است برای اضافه کردن چربی trocha شیر خانگی.
  اسلاید مادران روی اوواز، چقدر گوشت دودی را می توان نه با ادویه مزه کرد.
• ماشه روغن کاری شده استبا خامه ترش در ماهیتابه، اگر گوشت را فر نکنید، خوش طعم می شود. این ایده خوبی نیست که مرغ را با تابه گریل و ووک یا هر چیزی که برای مرغ در نظر گرفته شده است، کباب کنید.

برای تهیه ژامبون در خامه ترش به روش های دکلکوم یا با حداقل مجموعه محصولات، باید بدانید: خود چکش (چه قسمتی باشد، چه برای یک فایل، چه برای دزدی و چه کمی) rіpchasta tsibulya، گچ، خامه ترش، بوروسنو، غذاهای خشک، سیلت و آب.

مقرون به صرفه ترین و غیرقابل تقلید راه برای به دست آوردن چنین است.

مرغ فرآوری شده و پخته شده، به قطعات کوچک بریده شده، لازم است روی یک ماهیتابه داغ چرب شود. olієyuتا زمانی که یک skorinka کوچک ظاهر شود. در همان ماهیتابه می توانید کمی سیبولا با pvkiltsy تهیه کنید. همه نمک و فلفل به مزه. خامه ترش و آب به اندازه ای عرضه می شود که دنیا نوشیدنی غلیظی دارد. چگالی یوگو را می توان برای اضافه کردن خشک شده در ماهیتابه بدون گندم boroshnaya تغییر داد.

پنج ماده تشکیل دهنده که بیشتر در دستور العمل های ژامبون در خامه ترش استفاده می شود:

نتیجه شویدکه، حتی خوش طعم تر، عملی است کشور ایده آل، از آنجایی که ممکن است در یک موقعیت خاص گیر بیفتید: یک موقعیت خانوادگی فوق العاده شام svyatkova... چنین بوقلمونی در خامه ترش را می توان با رنگ بیلی میل کرد و با چاشنی سبزیجات، قارچ، پاستا سرو کرد.

شما همچنین می توانید یک چکش را در خامه ترش به طور کامل روی ارواح، شاخ و برگ، آستین یا بدون سبیل قرار دهید. Iakshcho لاشه را با خامه ترش آغشته کنید، در راه خروج، حتی به اندازه یک skorinka طلا بروید. تا آن موقع گوشت مرغ را اگر با خامه ترش بمالید نیژنی و میاکم می شود.

تا زمانی که خامه ترش دارید، می توانید مقدار کمی آب را حل کنید.

اگر گریس روی ماشه را تعمیر کنید، برای آتش قوی لازم است آن را چرب کنید و اگر این کار را انجام دهید، خشک می شوید. برای اینکه دودی شود، باید یک سیبولیو اضافه کنید تا آتش را تغییر دهید و یک سیبولیا را به رنگ طلایی چرب کنید. Bazhano schob تا آن لحظه، یاک بیدار شوید تا خامه ترش اضافه کنید، tsibulya bula mayzhe آماده است و می توانید کرانچی بگیرید. اگر є trochi در یک ساعت، سپس tsibulyu و دودی فیله okremo را رنگ کنید. سپس یک ماهیتابه را روی ماهیتابه قرار دهید، غذاهای مخصوص، سیلو و خامه ترش را اضافه کنید، آن را به جوش بیاورید و در ماهیتابه کوچکی خاموش کنید.

فیله دریبنیشه پوریزاتی دودی کرده و برای دستور آماده کنید. و سپس یک سالاد از کلم تازه تهیه کنید، مقداری سبزیجات اضافه کنید هویج کره ایو یکباره با ماشه در لواش بسوزانید. بوریتوهای کوچک را مثلا روی چارمی خشتالت بیرون بیاورید.

فایل Kuryache- 500 ص.
Tsibulya - 2 عدد.
خامه ترش - 150-250 روبل.
روزلینا اولیا 2 قاشق غذاخوری. ل
فلفل سیل.

Kuryache fille narizati در shmatochki کوچک.

سیبول را تمیز کنید و آن را به مکعب های بزرگ تبدیل کنید. سیبولا را می توان با تاس، تاس یا تاس درست کرد.

در rosіgrіtіy olії obsmazhuєmo فایل دودی، به یک skorinka طلایی آسان. Obsmazhumo را روی یک آتش قوی با کشش 3-4 چیلین بریزید.

تا چکش است dodaєmo tsibulyu і obmazhuєmo її به رنگ طلایی.

دودامو به چکش سیل، فلفل سیاه، و خاص برای لذت. بیا کمی خامه ترش بخوریم. همه چیز خوب است.

اگر خامه ترش کمی دارید، می توانید آب یا آبگوشت اضافه کنید.

حتی tsіkaviy لذت بردن تا ماشه dodati trohi karі.

سس به جوش می آید، خیلی زیاد نیست و کج است. ماشه را با کشش 10-20 چیلین خاموش کنید.

خامه ترش را می جوشانند و من ماشه را از آتش می دانم.

سس کوشتواتی و گوشت را برای نوش جان فراموش نکنید، در صورت نیاز بیشتر و مخصوص اضافه کنید.

من آماده هستم تا مرغ را با برنج، پوره سیب زمینی سرو کنم و یک چاشنی یاکی برای ذائقه شما باشم.

دستور 2: فیله مرغ در خامه ترش در مجرای

1. فیله دود - 700 گرم.
2. خامه ترش (25٪) - 300 میلی لیتر.
3. گوریلکا - 100 میلی لیتر.
4. فلفل بلغاری - 1 عدد.
5. فلفل سیاه
6. روغن روزلین

فایل Obsmajєmo

بنابراین، همانطور که یک فایل دودی تازه خریدم، سپس آن را با مقدار زیادی آب جاری سرد شستم، سپس آن را خشک کردم و روی چیزهای کوچک زیبا کشیدم.

برای چیزی که وسط آتش گذاشته می شود، ماهیتابه را سرخ کنید، یک trocha از گوشت اولیا و ویکلادامو obsmazhuvati بریزید، به تدریج مقدار گوشت را کم کنید، یک skorinka قرمز (نزدیک به 10 هیلین) را له نکنید.

در پایان ساعت فلفل دلمه ای, Miєmo yogo، نی ها را اضافه کنید و به ماهیتابه اضافه کنید.

ریخته شده را در گلو ریخته، نمک، فلفل را به میزان دلخواه بریزید و با کش 5 عدد چیلین خاموش کنید.

فر را با دمای 150 درجه قرار دهید.

برای آن گوشت را در ظرف داغی که با خامه ترش پر کرده بودند خاموش می کنند و سریع مخلوط می کنند و با حدود 10-15 کالری داخل فر می گذارند، سس غلیظ نمی شود.

دستور 3: فایل دودی با هویج در خامه ترش در ماهیتابه

4 فیله مرغ به مکعب های کوچک بریده شده است. هویج را رنده کنید. روی ماهیتابه داغ را با مقدار کمی اولیا کمی چرب کنید، رنگ آن کمتر است. Wiklasta در بالا مالش خواهد شد
هویج زکریت با کریشکوی و تریماتی روی آتش قوی نزدیک به 5 خویلی.

Vіdkriti kryshku، هم بزنید، یک سوم بطری آب را در آن بریزید. با فریاد فریاد بزن، 7-10خویلی را بر آتش ضعیف خاموش کن. نمک، فلفل، سبزی را اضافه کنید (می توانید آن را خشک کنید)، ادویه مرغ، آویشن را آماده کنید.
ریمیکس.

در 100 گرم خامه ترش، نصف قاشق چایخوری بوروس است، میخک میخک تصفیه شده است. خامه ترش ویکلاستا را در ماهیتابه تا فیله و هویج، مخلوط کنید، با خرد شده مخلوط کنید و روی 3 تا 5 عدد چیلین تریماتی بزنید.

دستور 4: فایل دودی "نیژنیست" با سس در تابه

Gotuєtsya shvidko، نتیجه معجزه!

1 فیله مرغ (نزدیک به 600 گرم)
چاشنی برای ماشه،
3-4 قاشق غذاخوری سس سویا،
3-4 قاشق غذاخوری خامه ترش،
olia برای گریس

1. فایل کوریاچه ویمیتی خشک nar_zati با شاماتچکی کوچک.


2.Fіle soєvim آب، اضافه کردن چاشنی، مهربانی مخلوط، اضافه کردن marinuvatisya برای 1 سال.


3. Obzmazhiti در olії 20 دقیقه، Pomishuchi. خامه ترش را اضافه کنید، مخلوط کنید، بنوشید | із | آتش.

دستور 5: فیله مرغ با قارچ در خامه ترش در تابه

600 گرم فیله مرغ،
200 گرم قارچ تازه (فلفل را گرفتم)
1 سیبولین بزرگ (200 گرم)،
1 بطری خامه ترش،
1 قاشق غذاخوری. قاشق بور است،
سیل، گچ فلفل شاخدار - برای لذت،
4 قاشق غذاخوری قاشق olії.

دود را با قطعات کوچک پر کنید. Vikladit را روی rosіgrіtu با ماهیتابه زیتون، در نزدیکترین نقطه به قوی، نه با له شده، بمالید تا skorinka طلایی شود. فایل را از ماهیتابه خارج کنید.

Cybula narіzhte pіvkіltsyami، گریس در همان چربی، که روغن دودی فایل. سیبولوس را قبل از آماده شدن روغن کاری کنید. از تابه ها بیرون بروید.

یک ماهیتابه برای قارچ ها به صورت مکعبی خرد شده داشته باشید، روی آن را با کروتون بپوشانید، اگر قارچ ها را رها کردید، کروتون ها را علامت بزنید و قارچ ها را چرب کنید.

در 100 میلی لیتر آبپاش بریزید، یک فایل دودی، نمک، فلفل، خورش را با خرد شده اضافه کنید، کل ریدینا را چسب بزنید. ووگون وسط.

1 قاشق غذاخوری میل کنید. با یک قاشق بوته به آرامی هم بزنید.

سیبول چرب شده را اضافه کنید، مخلوط کنید، یکباره چرب کنید، نرم کنید، نزدیک به فلفل 1.

در خامه ترش بریزید، شعله را به حداقل برسانید، بگذارید خشک شود، اجازه دهید تا گوشت به مدت 4-6 عدد چیلی بجوشد.

دستور 6: فایل دودی با خامه ترش و گوجه فرنگی در الکل

• 400 گرم فیله مرغ،
• چاشنی (ابو سیل، فلفل سیاه) و گیرچیتسیا،
• 1 سیبولیا،
• 1-2 پومیدوری،
• 100 گرم آقا سخت
• 100 گرم خامه ترش

فایل را دود کنید آب سرد, Razrіzhte در تعدادی از قسمت ها و کمی مرور.
فیله چرم را با چاشنی یا فلفل سیاه و فلفل دارچینی بمالید، سیر رنده شده را پخش کنید و 30-40 کیلینز به آن اضافه کنید.
فیله ها را روی olії چرب کنید تا وسط آن طلایی شود.
گوجه فرنگی با دایره، tsibulya - با نوشیدنی سرو می شود. فرمی برای ذخیره فایل vicladit kuryache داشته باشید. در بالا نوشیدنی بدی از سیبولی و لیوان پومیدوریس وجود دارد.
سر سفت را روی رنده بزرگ بمالید و با خامه ترش مخلوط کنید و خامه ترش سیرن را داخل میگوی مرغ به همراه سبزیجات بریزید.
فایل دودی را با اسپری با دمای 200 درجه بپزید rum'yanoi skorinki، نزدیک به 20-25 hvili.

من آماده تزیین استراوا با کمی سبزی هستم.

دستور 7: فیله دودی با خامه ترش و سیروم در ارواح

ما حتی خوشمزه تر از آن پایین تر خواهیم رفت. Khrumka Sirna skorinka چشمی شیرین و آب فیله مرغ دارد. یک جایگزین ویدمینا برای سس مایونز آرام اما نه. تیم بیشتر سس بیلیومبرای سس سالاد

می توانید به دنبال یک فایل دودی با خامه ترش بروید، اگر همه گرسنه هستند و می خواهند چیزی خوشمزه بخورند و عصر بعد آن را بررسی نکنید، چنین گزینه ای تهیه فیله مرغ است - فقط برای نوعی طعم.

طیف محصولات کوچکترین است:

• 2 عدد فیله مرغ
• 100-150 گرم خامه ترش
• 50-70 گرم شربت سخت
• 2-3 سبک قاشق ها را چکه کنید
• ابریشم برای لذت، اولیا.

فایل را دود کنید، آن را به بسته اضافه کنید

پوریزاتی با مکعب:

به شکل درست کردن زیتون و ویکلاستی در فایل دودی، نمک، خامه ترش بریزید:

تغییر، اضافه کردن | افزودن | trohi vody (یک دو قاشق غذاخوری):

اگر طعم خوش طعم و فیله مرغ آماده می خواهید، می توانید برای یک مرحله کامل یک قاشق گیرچیسی خانگی اضافه کنید.

گلاب را در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.

دود کردن فایل را متوقف کنید، آن را در روح قرار دهید، آن را روی یک بزرگ رنده شده بمالید:

آب را فتیله کرده و سر تروکا سرخ می شود و به مدت 5 تا 7 عدد چیلین تا آماده نوشیدن شود، آن را با سینه مالیده و می سوزانیم تا نشخوار شود.

Viymaєmo، podіlyaєmo در portsії و vikladaєmo در tarіlki با garnіr و سبزیجات. روی تزئین مشخص است که کارتونی پوره سیب زمینی یا ماکارونی وجود دارد. ماکارونی من فقط 4 چیلی پخته شد، در حالی که در یک فایل دودی شد - همه چیز به همان سرعتی که می شود پیش رفت.

برای همه چیز در مورد همه چیز، شما 20-25 خویلی دارید. برای کسانی که ساکت هستند، خیلی گرسنه هستند و یک میان وعده ساده بدمزه نیست، اما من دوست دارم آن را کاملا بخورم - بهترین گزینه نیز فیله دودی است، پخته شده با خامه ترش و شربت - خوشمزه و دارچین.

مرغ در خامه ترش خورش می شود - این کشور کشوری تاشو نیست، زیرا هیچ ابزار آشپزی خاصی و فروش مواد گران قیمت را ارائه نمی دهد. طعم خامه ترش مانند غذاهای خاص خواهد بود و عطر خاصی با گیاهان تازه ایجاد می شود. مرغ را می توان در ماهیتابه، الکل، کازانت پخت، سبزیجات، قارچ یا میوه های خشک را به آن اضافه کرد.

Nіzhna که مرغ معطر در سس خامه ترش به خصوص برای تیم مناسب است غذای کودکانه... برای її برای تهیه گوشت مرغ سرد، خامه ترش چرب، و همچنین ادویه جات و سبزیجات. و ماشه را در ماهیتابه خاموش کنید، اینجا را بخوانید. اول اینکه، غذای شما خوشمزه است، و یک شام لذیذ و لذیذ است.

گوشت دودی؛

دو سیبولینی؛

یک بطری خامه ترش؛

سه دندان به ساعت؛

دو قاشق پر است؛

فصل، اولیا.

طرز تهیه:

1. کل لاشه مرغ را بردارید و روی تکه های کوچک پخش کنید. گوشت را با ادویه جات ترشی جات و سایر ادویه ها به دلخواه مزه دار کنید.

2. برای چرب کردن، ماهیتابه ای را با رنگ بیشتر کناره های برجسته آماده کنید. Rosіgrіite در nіy olіyu و obmazhte تکه های مرغبه رنگ طلایی

3. برای این کار، یک سیبولای خرد شده را به گوشت اضافه کنید، سپس آن را داخل گوشت بریزید و برای رنگ و طعم آن، مقداری پاپریکا بریزید. انبار را تغییر دهید و به تکه کیلین نگاه کنید.

4. خامه ترش zmіshayte z | іz | با ساعت ساز خرد می کنیم و به تابه می فرستیم. در آب بریزید، روی کاسه را بپوشانید و سپس گوشت را بپوشانید و 20 قلیایی را بپوشانید.

اگر مرغ را برای کمک ضمیمه های آشپزخانه بپزید، از پوست آن لذت ببرید آماده کشتن sv_y، خاص باشد. فوراً یک مرغ در خامه ترش در یک روح گرفتم.

مواد تشکیل دهنده:

سه سیبولینی;

یک بطری خامه ترش؛

سیل، ویژه

سس شوب چرب نیست، اما لاشه پرنده باید از چربی قابل مشاهده پاک شود، زیرا در فر کبابی نمی شود و تمام چربی به سس اضافه می شود.

همچنین در دستور العمل برای غذاهای بی‌ادبانه موضوعی از ویکوریستووواتی نیست، زیرا می‌توانید یک ذوق نازک را از بین ببرید. گوشت مرغ... به اندازه کافی برای اضافه کردن trocha از گیاهان، فلفل آسیاب شدهتا زردچوبه برای رنگ.

طرز تهیه:

1. مرغ روباشمو روی شماتوچکا، طعم دار شده و به 15 عدد چیلین اضافه شده است.

2. سیبولوس با نوشیدنی می لرزد و در کف قالب برای vip گذاشته می شود.

3. روشن بالش سیبولوممرغ shmatochki را با خامه ترش آبیاری کرده و 30-35 عدد چیلین را در ارواح قرار دهید. دما - 180 درجه سانتیگراد

سیتنا را آماده کنید، شام Ale Korisna به راحتی تمام می شود. برای کل لازم است که ماشه، سه سبزی را بگیرید و همه چیز را در خامه ترش با کارتوپلی قرار دهید. در نتیجه کمتر گوشت دودی با چاشنی معطر و مغزدار پیدا خواهیم کرد.

مواد تشکیل دهنده:

لاشه پرنده؛

شیست کارتوپلاست لامپ;

دو عدد هویج؛

دو سیبولینی؛

یک بطری خامه ترش؛

ویژه، اولیا.

طرز تهیه:

1. لاشه مرغ زیباتر از podіliti در shmatki کوچک است. کارتوپلین را با مکعب ها، سیبولیا شاتکواتی خرد کنید و هویج ها را روی ترسی رنده کنید.

2. در دیگ rostopljumo روغن werskove، در yaku spatka passerєmo tsibulyu و هویج. Yak tilki tsibulya روشن می شود، مرغ شماتوچکی، نمک، فلفل و گوشت را با سبزیجات 10 khvili لک کنید.

3. برای کلی مکعب کارتوپلین، برای خامه ترش و برای تعویض انبار. اینجا آب بریزید، یک دیگ فرفری با کریشکا و 40 چیلین را با بی حالی خون کنید.

مرغ خورش شده با خامه ترش به صورت چند متغیره

یک مولتی پز در آشپزخانه یک راه عالی برای شاد کردن وطن شما با لذت است. علف های خورشتی حتی پایین تر و اشتها آور هستند. من اکنون یک دستور العمل ساده برای پخت گوشت مرغ با خامه ترش و شیرین بیان را پیشنهاد می کنم.

مواد تشکیل دهنده:

مورکوین;

سیبولین؛

فلفل مالت گوشتی؛

1.5 بطری خامه ترش؛

فصل، اولیا.

طرز تهیه:

1. ژامبون ماشه با یک آب میوه بیرون آمد، її varto zamarinuvati. برای بقیه، لطفا، بی-یاکی گیاهان تندو چکش ها را با کمی مالش بمالید.

2. روی مولتی پز حالت "Frying" تنظیم می شود و گوشت تا رنگ قهوه ای پخته می شود. یک سیبول و هویج خرد شده بخوریم، یک مرغ را با سبزی و 10 خویلی بمالیم.

4. برای یک روز در حالت "غذا"، یک سیگنال صوتی برای خرد کردن سبزی ها و بارگذاری بیش از حد چمن ارسال کنید.

برای قارچ های اضافی

مرغی که در خامه ترش با قارچ های اضافی پخته می شود، جوگرنات روسی نامیده می شود. و در حقیقت، برای لذت و عطر چنین کشوری، هیچ راهی برای قربانی کردن میان وعده سنتی فرانسوی وجود ندارد.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت دودی؛

150 گرم قارچ بزرگ؛

160 میلی لیتر خامه ترش؛

سیبولین؛

80 گرم شربت نرم؛

خاص

طرز تهیه:

1. قارچ ها را با کش 10 قلیان جلوی آنها قرار دهید. اجازه دهید با مکعب ها خنک شود و در همان زمان از سیبول ریز آن را روی روغن چرب کنید.

2. گوشت دودی را روی تکه های دیگر گوشت خرد کرده و بامیه را تا زمانی که طلایی رنگ شود، بمالید.

3. کمی گوشت با قارچ و سیبولی با مقدار کمی کپک کوچک بخوریم. در بالا با خامه ترش و براده های خامه ترش آبیاری می شود. Zapіkaєmo 15 چیلین، درجه حرارت - 190 درجه.

شما می توانید علف را نه در روح، بلکه در ماهیتابه بپزید. تاکا چکش خورشبا قارچ در خامه ترش، بسیار خوشمزه و اشتها آور است.

فیله دودی در سس خامه ترش

به مدت یک ساعت، آقایان می توانند گوشت دودی را با گوشت خوک اضافی یا خامه ترش بپزند. Tse توضیح خواهد داد، تیم، scho zavdyaki سس بالا، گوشت کم می شود و sokovitim ، و ما اضافه می کنیم فوق العاده به کشیش برای غارت غذا ما خواهد شد pikantnym.

مواد تشکیل دهنده:

فایل دود؛

سیبولین؛

دو میخک تا یک ساعت شنی؛

230 میلی لیتر خامه ترش؛

خاص

طرز تهیه:

1. فیله دود rіzhemo در مکعب های کوچک، tsibulya shatkuєmo pіvkіltsyami، روحانی - shmotochki کوچک.

2. در شروع بازی، سیبولا را تا مرحله پیشروی رد کنید، سپس کمی گوشت و بزنید تا رامی ظاهر شود.

3. چاشنی گوشت با غذاهای مخصوص، سیراب شده با خامه ترش، حلقه شده با کریشکا و 10 - 15 چیلین خاموش.

4. اجازه دهید بازدید کننده برود، دوباره آن را تغییر دهید. Stomlyuєmo p'yat khvili من در مورد آتش می دانم.

Gotuєmo با سبزیجات

خوردن گوشت دودی با گوسفند بی‌یاکی فوق‌العاده است. اگر یخچال شما گوجه فرنگی یا کدو سبز و همچنین یک شیشه خامه ترش دارد، از قبل یک شام خوشمزه آماده کرده اید.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت دودی؛

کدو سبز;

مورکوین;

سه کارتوپلینی;

فلفل مالت گوشتی؛

سیبولین؛

سه میخک کوچک؛

220 میلی لیتر خامه ترش؛

سیل، ویژه، سبزی.

طرز تهیه:

1. گوشت دودی ryzhemo قسمت، سبزیجات - مکعب لایروبی.

2. در rosіgrіtііy olії دودی me'm'meat، به جای سبزیجات rykladaєmo: یک مشت کارتون، tsibulya، هویج و فلفل، و بعد از 5 - 7 گوجه فرنگی، کدو سبز و غذاهای تخصصی. تغییر، 15 چیلین توسط کریشکا بسته خاموش شد.

3. خامه ترش dodaєmo rubanu سبزی که chasnik. آن را با چنین گوشت سس با سبزیجات سیراب می شود، در حال جوشاندن سس کیلین و ویمیکامو ووگون است.

با آلو نزدیک خامه ترش

چورنو آلو با پرکاربردترین میوه های خشک که می توان از آن به عنوان ویکوریست در علف های گوشتی پخته استفاده کرد.

یک مرغ برای لذت بردن با آلو خشک ناگادوواتایم استراوا، پخته شده روی باگاتی، پاشیدن آلو، دودی یک نت نازک گوشت "دودی" خورش می شود.

اگر از خوردن گوشت دودی خوشتان نمی آید، می توانید آلو خشک را ویکوریستوووواتی ویتاسی کنید، مثل اینکه طعم شیرین بیان را بچشید.

مواد تشکیل دهنده:

گوشت مرغ؛

70 گرم آلو؛

دو یا سه دندان به ساعت؛

سیبولین؛

120 میلی لیتر خامه ترش؛

روغن مخصوص روانکاری

طرز تهیه:

1. گوشت با dovilnyi shmatochki، tsibulya-pivkiltsyami دودی می شود، بدرقه لرزان است، و آلو خشک با drіbnymi shmatochki rіzhemo است.

2. روشن تابه داغریختن کره | ماستیک | من را می توان در گوشت جدید دود کرد. Yak فقط مرغ shmatochki تبدیل خواهد شد rum'yanim، قبل از آنها tsibulyu که شعار دهنده. سیل، غذاهای ویژه، خامه ترش و یک بطری آب را معرفی کرد. 10 چیلین را تغییر دهید و خاموش کنید.

3. Dodamo shmatochki خشک زهکشی و gotєmo اچ کردن 15 چیلین روی یک آب کوچک.

اگر نوعی سوپ درست کرده اید، می توانید چیلی را از ویگلیاد تازه چیلی خشک شده جایگزین کنید.

این فروشگاه اغلب پلاستیک می فروشد، زیرا طعم آن را از بین نمی برد، بلکه آن را به عنوان یک زینت استفاده می کند.

آیا vikoristovuvati برای تهیه سس خامه ترش سرد است. Vona maє buti دمای اتاق. با او، سس هنگام تعامل با گوشت داغ پخش نمی شود.