Crni kruh i recepti za krutke od češnjaka. Krekeri s češnjakom: najbolji recepti u pećnici, mikrovalna pećnica, multi-štednjak od bijelog, crnog, Borodino, raženi kruh i kruh. Kako pržiti ukusne krekere s češnjakom u tavi

Domaći kruhovi s češnjakom ne sadrže u svom sastavu štetne aditive za hranu! Naučit ćete kako praviti krumpiće od češnjaka

Raženi krekeri - s češnjakom ili samo sa soli, vrlo je popularna brza hrana. Štetno, naravno, ali ukusno. Što više jedete, to više želite. I kriviti slavni glutamat! To je ovisnost o proizvodima u kojima je dodan.

Ako slane i češnjeve dvopeke i dalje mogu biti vjerodostojne u smislu da su aditivi u njima prirodni, onda su prepekači s lososom, slaninom i žućkastim sjemenkama definitivno čvrste kemikalije.

Ako tako volite škripati, onda sami kuhajte krutone s češnjakom!

Krekeri u pećnici s češnjakom - dobro, vrlo jednostavno!

sastojci:

• Raženi kruh - 200 gr
• Biljno ulje - 40 ml
• Češnjak - 3-6 klinčića
• Sol - po ukusu

Kruh je najbolje uzeti ne najsvježiji, ali, na primjer, jučer i malo presušio. Ulje se može koristiti manje. Trebate toliko maslaca da ravnomjerno pospite kruh.

Kako kuhati krekere s češnjakom? Jednostavno!

Češnjak izrežite na kriške.

Ulijte u posudu ulje, stavite češnjak, dodajte sol.

Pržite na srednjoj vatri dok se češnjak ne zakupe.

To obično traje nekoliko minuta. Izvadite češnjak, isperite ulje i ohladite ga.

Kruh narežite na kockice ili male kocke.

Pospite kruh maslacom od češnjaka, promiješajte, stavite na list ili u obliku i ostavite da stoji 5-10 minuta. Stavite u zagrijanu pećnicu.

Vrijeme kuhanja je vrlo individualno: na temperaturi od 150-160 stupnjeva oko 30 minuta.

Ugljikohidrati - 48 gr

Krekeri su vrlo visoke u kalorija i apsolutno nije pogodna za dijetalna hrana! Čak i kuhani   bez   biljno ulje, u 100 grama sadrži 347 kcal   (proteini - 12 grama, masti - 2,1 grama, ugljikohidrati - 70,5 grama).

Kuhanje krekera bez ulja također je lako. Uzmi prirodni češnjak u prahu (prodaje se kao začina, treba sadržavati samo sušeni češnjak), pomiješati prstohvat češnjaka i soli, staviti narezani kruh u vrećicu, posuti pikantnom smjesom. Vežite paket i počnite tresti kako bi kruh bio dobro natopljen češnjakom i solju. Zatim osušite u pećnici.

Krckanje sa zadovoljstvom!

Iskreno, Natalie Lissi

Kako napraviti domaće krumpire od češnjaka.

Na prvi pogled ne zahtijeva posebne kulinarske sposobnosti kuhanja krekera od češnjaka kod kuće. No, i ovdje se mogu pojaviti pitanja: kakva je vrsta kruha prikladna za ovo jednostavno jelo, što treba učiniti kako bi se krutoni doveli do karakterističnog krckanja, kako bi se „punjenje“ ravnomjerno raspodijelilo na narezane kriške kruha. Mi ćemo razumjeti!

Ukusni krekeri od češnjaka u pećnici: jednostavan recept

Naravno, lakše je kupiti pakiranje krekera s bilo kojim okusom, a ne zamarati se njihovim kuhanjem. Osim toga, u trgovinama nema manjka kruhova od piva. Ali ako je pitanje brige za svoje zdravlje ili zdravlje vaše obitelji na prvom mjestu, a vaše kućanstvo nije nesklono prskanju začinjenih krekera s okusom, onda je najbolje sami pripremiti jednostavno jelo.

Tada ćete zasigurno biti sigurni da domaći proizvod nije štetan, ne sadrži okuse, razne E i druge neshvatljive aditive za ovisnost.

Mirisni hrskavi krutoni mogu se koristiti ne samo kao klasičan dodatak pivu. Puder iz njih se dodaje u juhu ili jednostavno presreće kao užina.

Ako ste uplašeni samom mišlju da ćete dugo stajati na štednjaku i dočarati pripremu složenog jela, onda je sve jednostavno kao krekeri. Tajna kuhanja je odabir pravog kruha i neće odstupati od recepta tijekom obrade.

Tajna izrade krutina je odabir pravog kruha i ne odstupanje od recepta tijekom obrade.

Počnite shvaćati suptilnosti kuhanja domaćih krekera!

• Odaberite pravi kruh. Za naše jelo bi bio idealan kruh raženi kruh, Ovaj kruh ima toplu smeđu nijansu. Na šalteru možete naći narezani kruh. Prilikom kuhanja krekera ne morate gubiti vrijeme na rezanje štruce.
• Od svježeg kruha ne ispadaju kuhati hrskavi krekeri. Uzmi jučerašnju štrucu koja se lagano suši. Takav kruh tijekom obrade neće se raspasti i lakše ga je rezati.
• Ali ako se odlučite i dalje kuhati krutone od svježeg kruha, onda morate staviti hljeb u hladnjak no-frost. To će postići željeno stanje za nekoliko sati.
• Za pripremu korištenih krekera svježi češnjak ili suši. U prvoj varijanti češnjak se mrvi i prži u biljnom ulju, nakon čega se narezane kriške kruha kasnije namakaju, dok se u drugoj varijanti narezani kruh puni sjeckanim sušenim češnjakom.
• Recepti nemaju značajne razlike. No, postoje neke značajke kuhanja hrskav krutoni u pećnici, u tavi, koji se ne može zanemariti.
• U svakom receptu oblik i veličina krutona mogu varirati. Ali klasični hrskavi kruhovi su kvadratni. Takvi suhi kruh služi kao tost za juhu.
• Pivska verzija krekera naziva se “topki”. Oblik ovih krekera nalikuje dugim štapovima, duljine 6 cm, širine 2 cm.

  Ukusni krekeri od češnjaka u pećnici

Kako kuhati krekere u pećnici:

• Očistite češnjak i samljeti ga. Možete se zdrobiti s nožem, a zatim izrezati na male komadiće, a možete i preskočiti u tisku.
• Na dnu posude ulijte ulje. Pošalji isti češnjak, prelij sol. Sve pomiješajte i ostavite da se ulije 20 minuta.
• Uključite pećnicu tako da se može dobro zagrijati (do 100 stupnjeva).
• Kuhanje kruha: izrežite na komade i ulijte u posudu.
• Da bi se ulje ravnomjerno raspodijelilo, dobro promiješajte.
• Stavite posudu s narezanim hljebovima u pećnicu. Dva sata ne zaboravite miješati.

Recept za krekere sa sušenim češnjakom:

• Uzimamo sušeni češnjak i sol (po želji).
• Možete dodati malo suhog kopra.
• Uključite pećnicu i pričekajte da se zagrije do 150 stupnjeva.
• Izrežite kruh na kriške (ne šire od 1 cm), uklonite koru. Dajte krekerima željeni oblik: izrezati u trokute, kvadrate, rombove.
• Stavite narezani kruh u zdjelu. Dodajte sol na okus. Bacite par štapića suhog češnjaka. Sve pomiješajte. Smjesa treba probati i ako se čini da nešto nedostaje, tada u ovoj fazi nije prekasno za dodavanje nestalog sastojka. Kada je okus savršen, sipajte u obliku biljnog (maslinovog) ulja i rasporedite ga po dnu.

  Uzmite suhi češnjak, kopar i sol

• Poslano u zdjelu s mješavinom začina kruhova začina. Ponovno miješajte sve dok se ulje ne upije.

  Poslano u zdjelu s mješavinom začina kruhova začina

• Obrazac stavljamo u pećnicu. Suhi kruh bit će 40-50 minuta. Sve to vrijeme trebate miješati krekere svakih 7 minuta. Spremni krekeri početi "prsten", onda možete pokušati za spremnost.
• Vrući kruhovi izlaze iz pećnice. Ako ima viška ulja, uklonite salvete. Gotov kruh bi se trebao ohladiti na sobnu temperaturu. Sigurni zalogaji su spremni!

Kako pržiti kreker od češnjaka u tavi?

U tavi nudimo recept za krekere s češnjakom.

sastojci:

• raženi kruh
• 1/2 tsp sol
• 3 žlice. l. biljno ulje (bolje je koristiti maslinovo ulje)
• 5 češnjaka češnjaka

Tehnologija kuhanja:

• Odrežite štrucu kako želite. Obrazac može biti bilo koji: kocke ili kocke.
• Stavite tavu na vatru s uljem.
• Stisnite češnjak nožem i bacite u tavu. Malo držeći češnjak u ulju, uklonite ga.
• U tavi stavite narezani kruh. Trebali bismo imati jedan sloj kruha. Fry.
• Sada ostaje staviti prženi kruh na papirnati ubrus koji će upiti višak ulja.
• Popecite sve narezane kruha i soli.

Jedna porcija krekera se kuha u tavi 5 minuta. Istodobno se kruh neprestano miješa.

  Kako pržiti krunicu od češnjaka u tavi

Za pripremu krekera u mikrovalnoj pećnici potrebno je, osim kruha, soli i češnjaka, pripremiti i dva ili tri dana, koji se mogu koristiti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.

• Kako ne bi pokvarili krutone, morat ćete eksperimentirati, odabrati optimalno vrijeme. Snaga treba biti maksimalna.
• Uključite mikrovalnu pećnicu 2 minute, zatim okrenite krekere. Ponovno uključite mikrovalnu pećnicu 2 minute.
• I ponavljajte sve dok se ne pojave krutoni. Ne uključite odmah 5-6 minuta: kruhovi će izgorjeti, a kuhinja će biti ispunjena žutim dimom, koji dugo ne nestaje.

Sastojci za pripremu krekera u mikrovalnoj pećnici:

• kruh od raženog kruha
• fino usitnjena sol 30-40 ml
• češnjak (možete uzeti svježe sjeckani ili sušeni)
• maslinovo ulje

  Tehnologija kuhanja:

• Prereži kruh na kriške. Nakon toga, možete dati budućim krekerima željeni oblik: izrezati na male kvadrate, trokute, kocke.
• Stavimo sjeckani češnjak u zdjelu (uzmemo neke karanfile za početak, zatim pokušamo dodati i okus), posolimo (uzmite i malo, a zatim dodamo). Promiješati.
• Ulijte maslinovo ulje na dno posude. Ponovno promiješajte.
• Prelijte kriške kruha u zdjelu. Mi se miješamo. Okusimo ga.
• Mi uzimamo oblik pogodan za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Ulijte u njega natopljenu maslacem, češnjakom i solju kruha.
• Zagrijemo narezane kriške kruha 2 minute. Nakon toga, oblik se mora ukloniti i miješati buduće krekere za ravnomjerno sušenje.
• Nakon što se pojavi karakteristično kucanje, krutoni se mogu smatrati spremnima. Nastavljamo ih sušiti u mikrovalnoj pećnici, tako da su smeđe.
• Uključite mikrovalnu pećnicu još 3 minute, promiješajte, zatim 4 minute i sve ponovno promiješajte, inače će se kruhovi spaliti.

Ako Vi ili neko od Vaših kućanstava ne volite češnjak, možete ga zamijeniti suhim lukom, paprikom, bilo kojom mješavinom začina, crvenom paprikom.

  Mikrovalni krekeri od češnjaka

Borodinsky kruh krekeri mogu biti kuhani u 30 minuta, a okus gotov proizvod   ništa se neće razlikovati od krekera u trgovini. Osim toga, kuhat ćete ih od prirodnih proizvoda, bez sumnjivih aditiva. Borodinsky kruh štruca proizvodi posebno začinjene krekeri.

sastojci:

• borodinski kruh
• češnjak
• biljno ulje 1-2 žlice. žlice
• mljeveni crni papar

Tehnologija kuhanja:

• Isjeći kruh na kriške i odrezati koru. Svaku krišku odrežemo na rešetke.
• Uključite pećnicu tako da se zagrije do maksimalne temperature (250 stupnjeva).
• Nasjeckajte češnjak (bolje ga je usitniti na male komadiće ili ga naribati na finom ribežu, a ne sjeckati za rezanje, tako da ne pušta sok).
• Bacite sjeckani češnjak u zdjelu štapića za kruh. Prelijte biljno ulje. Dodajte sol na okus i crni papar. Svi se miješaju.
• Ispunite obrazac za pečenje budućih krekera i sušite ih na maksimalnoj snazi ​​5 minuta. Isključite pećnicu i ostavite krekere u pećnici.

Video: Prepečene s češnjakom iz borodinskog kruha

Smeđi kruh s češnjakom

Kako napraviti croutons iz crnog kruha, naučit ćete gledajući video.

Video: Kruni sa crnim kruhom, za pivo, kod kuće

Bijeli krekeri od bijelog kruha

Tehnologija pripreme krekera iz. \\ T bijeli kruh   sličan je. Vi samo trebate uzeti kruh koji je pečen prije 2-3 dana.

Video: Ukusni hrskavi kruhovi od bijelog kruha

Cezar krekeri: recept za češnjak

Kako kuhati hrskave krekere za Cezar salatu, pogledajte u videu.

Video: Video recept kako pravilno kuhati tost za salatu od cezara

Krekeri od češnjaka za pivo

Cikle od repe za pivo, možete ugoditi svom mužu, jer u ovom proizvodu nema štetnih dodataka.

Video: Češnjak krutona za pivo recept od kuhara

Bijeli krutoni s češnjakom u krušnoj peći

Kuhanje krekera za kruh.

Video: Kako napraviti ukusne SUCHARIKS? croutons

Prepečena ražena s receptom za češnjak

Kako kuhati raženi krekeri   s češnjakom, gledajte video.

  u

Video: raženi krekeri s češnjakom

Dodavanjem majoneze sastojcima za brašno od češnjaka i češnjaka dobivate vrlo ukusnu hrskavicu.

  Krekeri od češnjaka i majoneze

Video: Domaći kruhovi s umakom od češnjaka

Krekeri sa sirom i češnjakom u pećnici

Kod kuće možete kuhati čak i krekere sa sirom.

sastojci:

• kruh
• tvrdi sir
• 2-3 češnja češnjaka
• maslinovo ulje (može se zamijeniti suncokretom)
• od začina će trebati: đumbir, crni papar

Tehnologija kuhanja:

• Kruh narežemo na kriške, a budućim krekerima dajemo željeni oblik: izrezati na male kvadrate ili kocke.
• Grind češnjak i tri naribana sira.
• Pospite narezani kruh začine i sol, dodajte češnjak.
• Na kriške kruha pospite biljno ulje i na njega prelijte naribani sir.
• Za kuhanje krekera, moramo uključiti mikrovalnu u grill modu. Stavite krekere u mikrovalnu pećnicu 25-30 minuta. Ne zaboravite miješati.
• Možete kuhati u pećnici. Treba ga prethodno zagrijati i sušiti na 220 stupnjeva tijekom 10-15 minuta.
• Ružičasti, pomalo sušeni krutoni uzmu iz pećnice. Kada se kruhovi osuše i ohlade, možete sebe i svoje kućanstvo razmaziti bezopasnim produženim proizvodom.

Krekeri s češnjakom u sporom štednjaku

Ako ste navikli kuhati sve u mikrovalnoj pećnici, onda je ovaj recept za krekere za vas.

Odlučio sam napraviti krekere s češnjakom, i pomislio sam - u izrazu "sushi krekeri", osim skrivene naznake, postoji još jedna važna činjenica: sušenje kruha, tj. priprema krekera, ne zahtijeva objašnjenje "kako to učiniti", podrazumijeva se da svatko to zna, gotovo na genetskoj razini. Suhi kruh, jednostavno rečeno - krekeri, uvijek je bio. Čak iu davna vremena, ljudi su primijetili da svježi kruh, ako se odmah ne pojede, stvrdne i suši. I, u velikoj mjeri, ne gubi svoja nutritivna svojstva. I, što je vrlo važno, ne gubi ih dugo vremena.

U vrijeme velikih putovanja i otkrića, kruh je možda bio glavna hrana. Nije zauzimao mnogo prostora i nije mnogo težio. U pohodima, vojska je uspješno hranila cijele vojske krušnim mrvicama, postoji čak i pojam vojnika i časnika ruska, to je opisano u kronikama i umjetničkim djelima. Vrste krekera, ili posebno pripremljen suhi kruh, mogu postati poslastica ili, kao što volimo reći, "nešto za čaj": keksi, krekeri, keksi, peciva, krekeri ili "slamke". Slame - pečene štapiće slatkastog tijesta, obožavala sam kao dijete.

Sjećam se iz J.R.R. Tolkiena da se spominje “kruh kruha” ili hrana. Zapravo, to su keksi koje proizvode vilenjaci. I jedan keks hvata putnika na dan putovanja.

Čudno je kako se čini, mnogi ljudi vole čaj za čaj, iako ne mogu svi napraviti jučerašnji kruh. Obično u obiteljima ostaje štruca krušne mrvice   ili za. Sjećam se da je u doba djetinjstva uvijek postojao pod u ustajalom štrucu u švedskom stolu, koji je bio natopljen i dodan u mljeveno meso. Sada je lakše: hladnjak bez mraza osuši svježu hljebnicu dan prije stanja kamena.

No, u posljednjih nekoliko godina, krekeri su postali popularni ne s čajem, već s pivom. Osim slanih kikirikija, pistacija i čipsa, krekeri su brzo stekli popularnost.

Ulazak u dućan, možete kupiti krekere za pivo za svačiji ukus, odnosno krekeri su uvijek isti, ali kemijski koktel s kojim su začinjeni uvijek je različit, zastrašujući. "Okus identičan prirodnom", osobito staklenke na meni. Bolje je - brzo i ukusno.

U međuvremenu, čak je i lagano, domaći krutoni s češnjakom vrlo su jednostavni za pripremu, a za to je potrebno manje vremena, jer se pivo hladi do "prave" temperature u hladnjaku. Kako napraviti krekere s češnjakom? Vrlo jednostavno. Izrađeni su domaći krekeri od češnjaka običan kruh, iako je tvornica obično pripremljena od posebne, guste, test. Krekeri s češnjakom od kruha, bolje je lagano ustajati - izrezati i osušiti.

Krekeri od češnjaka

O receptu

• izlaz:   2 Servings
• priprema:   15 min
• Priprema:   45 min
• Priprema za:   60 min

Krekeri s češnjakom, u pećnici

Danas u trgovini možete pronaći bogat izbor krekera sa svim vrstama okusa. Međutim, svi znamo da ti ukusi nisu ništa drugo nego aditivi, čije se prednosti mogu sumnjati. Stoga, zašto se otrovati sumnjivom vrstom hrane, jer kod kuće možete sušiti krekere koji će donijeti samo dobro našem tijelu i dati drugi život jučerašnjem ustajalom kruhu. Danas ćemo proizvoditi krunicu od češnjaka i češnjaka, koji su također poznati kao češnjak.

Raženi krekeri s češnjakom u pećnici

Trebat će vam:
   Raženi kruh - 1 kruh,
   Suhi mljeveni češnjak - po ukusu,
   Sol - po ukusu
   Maslinovo ulje - 30 ml.

Način kuhanja
  1. Rezanje kruha nije deblje od 1 cm, ali možete kupiti i tost kruh, već je narezan na odgovarajući način. Kora treba rezati oštrim nožem, jer će tijekom sušenja snažno ispeći i pokvariti okus krekera. Prereži kruh na male komadiće. Presavijte u zdjelu.
  2. U malim porcijama, naizmjence, prvo dodajte sol u krutone, zatim pospite nasjeckanim češnjakom, zatim ponovno posolite, dodajte češnjak i tako dalje, dok ne shvatimo da već postoji dovoljno začina.
  3. Ulijte biljno ulje na lim za pečenje ili posudu za pečenje.
  4. Izlijte krutone i lagano promiješajte dok ne apsorbiraju svo ulje.
  5. Pošaljite krekere u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva.
  6. Vrijeme sušenja krekera pojedinačno i prosječno pola sata. Krutone povremeno treba miješati tako da se suše ravnomjerno i ne lijepe se zajedno.
  7. Gotovi krekeri trebaju se ohladiti, nakon čega možete uzeti uzorak. Ako vam se čini da su predebeli, ne brinite, stavite ih na papirnati ubrus, višak masnoće će nestati.

Krekeri s češnjakom u tavi

Trebat će vam:
   Raženi kruh - 1 kruh,
   Sol - 1/2 tSP,
   Maslinovo ulje - 3 žlice,
   Češnjak - 5 klinčića.

Način kuhanja
  1. Izrežite kruh na male komadiće.
  2. Očistite češnjak, pritisnite nožem.
  3. Sipajte biljno ulje u tavu, stavite češnjak i zagrijte ga.
  4. Izvadite češnjak.
  5. Stavite kriške kruha u kipuće ulje u jednom sloju. Pržite na obje strane.
  6. Stavite krekere na papirnati ubrus, to će pomoći ukloniti višak masnoće.
  7. Sol. Bon appetit!

Postoji još jedan način izrade krekera od popisa proizvoda.
  1. Izrežite kruh na tanke, ali krupne kriške.
  2. Pržite na obje strane u vrelom ulju.
  3. Očistite češnjak i utrljajte ga na pečeni kruh.

Krekeri od češnjaka u mikrovalnoj pećnici

Trebat će vam:
   Kruh - 1 kruh,
   Grožđe ili maslinovo ulje - 150-200 grama,
   Češnjak - 1 glava,
   Sol - po ukusu.

Način kuhanja
  1. Kruh izrežite na najprirodnije pravokutne ili kvadratne komade.
  2. Stavite rotirajuću posudu u mikrovalnu pećnicu.
  3. Osušite krekere na maksimalnoj snazi ​​nekoliko minuta, zatim ih okrenite, ponovno odaberite maksimalni način rada i podesite tajmer na 2 minute Unatoč činjenici da ste postavili minimalno vrijeme, uvjerite se da krekeri nisu spaljeni.
  4. Ulijte ulje u duboku posudu.
  5. Očistite češnjak i prođite kroz prešu. Poslano u ulju. Promiješati.
  6. Prelijte vruće krutone pripremljenim umakom i sve brzo promiješajte.
  7. Solite na okus i ponovno promiješajte. Gotovo, možete uživati ​​u okusu vlastitog kuhanog garlika.

Kao što možete vidjeti, da biste uživali u okusu krekera od češnjaka, uopće nije potrebno otrovati kupljenu kemiju, možete ih kuhati brzo i jednostavno kod kuće.

Krekeri s različitim okusima su dugogodišnja omiljena užina. Na ono što se može koristiti kao zasebna posuda za pivo, na primjer, i sastojak salata ili juha, koji se dodaju na tanjur neposredno prije upotrebe.

Naravno, asortiman ovih proizvoda je najširi, ali se ne mogu prepirati s domaćim, upravo izvađenim iz pećnice, natopljenim maslacem od češnjaka, krekerima.

Središnje komponente antene

Kuhanje krunica od češnjaka kod kuće je nevjerojatno lako. Pećnica će obaviti sav posao i morat ćete potrošiti najviše 5 minuta svog osobnog vremena. Glavna stvar koja je odgovorna za okus budućih krekera su proizvodi koji će se koristiti za njihovu pripremu:

1. kruh, Za odabir prikladnih "sirovina" obratite pozornost na sljedeća pravila:

- raženi kruh - najbolja opcija za izradu krekera kod kuće. Ovaj kruh nije jako taman i nije jako tvrd kad se osuši;

Light koristite lagano osušeni ili izlučeni kruh, jer se manje mrvi, što omogućuje lakši rad s njim. Ako je kruh tek nedavno kupljen, ostavite ga u hladnjaku neko vrijeme, kako bi brzo dosegnuo format koji vam je potreban.

1. Češnjak, Kuhanje krekera s češnjakom pruža mogućnost korištenja oba sirovi češnjak, prethodno pržene u ulju, i osušene. Odlučite što želite koristiti prije odlaska u trgovinu kako ne biste zaboravili kupiti.

Oblik koji želite dati vašim krekerima nije standardiziran, pa možete kruh isjeći u željenom formatu. Ako ih namjeravate dodati juhi, onda je najbolja opcija male kocke, ali ako ih koristite kao snack za piće, onda s dugim šipkama. Ali opet, niste ograničeni - slobodni ste odabrati ili smisliti vlastitu opciju.

Češnjak recepti

• Croutoni sa svježim češnjakom

sastojci:

1 kruh raženog kruha;

½ h žlice soli;

5 češnjaka češnjaka;

začin i začinsko bilje.

Priprema:

Zgnječite češnjak pomoću preše, nasjeckajte zelje i, pomiješajte sa začinima i maslacem u plastičnoj vrećici, ostavite da se skuha 20 minuta. Za to vrijeme izrežite kruh u štapiće. Ulijte zgnječeni kruh u vrećicu i dobro promiješajte, ali pazite da ne razbijete pojedinačne štapiće. Kruh stavite na lim za pečenje u obliku ravnomjerno raspodijeljenog sloja i na temperaturi od 100 ºS osušite u pećnici jedan sat, povremeno miješajući.

• Krekeri sa sušenim češnjakom

sastojci:

1 kruh raženog kruha;

3-4 žlice biljnog ulja;

½ čajne žličice soli;

suhi češnjak, začini i začinsko bilje.

Priprema:

Kruh narežite na komade željenog oblika i veličine te ih složite u jedan sloj u veliku zdjelu. U krutone pospite nasjeckanim začinima i češnjakom. Pokušavajući dobiti rezultat, prilagodite dostatnost ili nedostatak češnjaka. Nakon što dobijete opciju koja vam je potrebna, ulijte kruh na zagrijanu tavu s biljnim uljem. Nakon aktivnog miješanja kruha dok se ulje potpuno ne apsorbira, raširite ga u jednom sloju i stavite u pećnicu zagrijanu na 150 ° C. Promiješajte svakih 5-7 minuta dok ne dobijete hrskav izgled, koji traje 45-50 minuta.

Ako su nastali krutoni vrlo masni, onda ih u početku možete staviti na papirnate ručnike koji lako apsorbiraju sve neželjene masnoće. Prepećke se mogu poslužiti uz rajčice i kremasti umaci, od čega će njihov okus varirati od sočno-vrele do osjetljive-aromatične.

Video recept krekeri s češnjakom