Telur dadar dengan telur puyuh untuk anak-anak. Telur puyuh

Telur goreng dari telur puyuh lebih cepat dari ayam: hanya butuh 2-3 menit bukan 5-6. Tetapi jika Anda tidak ingin mempertahankan ukuran porsi, ambil setidaknya 10 telur per satu. Mereka dijual dalam kemasan berisi 20 buah. dalam nampan - tepat untuk 2 porsi. Tidak banyak perbedaan rasa dengan telur ayam, namun telur goreng semacam itu terlihat lebih menarik dan menggoda.

Bahan

• 10 butir telur puyuh
• 20 ml minyak sayur
• garam dan merica hitam bubuk secukupnya

Persiapan

1. Telur puyuh berukuran kecil, tetapi sangat sulit untuk dipecahkan: cangkangnya cenderung pecah, jadi pertama-tama pecahkan semua telur ke dalam wadah, sekaligus keluarkan cangkang yang pecah secara tidak sengaja (lebih sulit melakukannya dalam wajan).

2. Segera garam dan merica telur dalam wadah, Anda bisa menambahkan bumbu atau bumbu lain sesuai selera.

3. Panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang. Tuang minyak sayur dan panaskan selama satu menit lagi, kecilkan panasnya seminimal mungkin. Tuang perlahan telur puyuh yang sudah pecah dari wadah ke dalam wajan.

4. Goreng dengan api kecil tanpa menutupi wajan selama sekitar 2-3 menit. Selama waktu ini, proteinnya benar-benar digoreng, dan kuning telurnya akan tetap encer.

Jika Anda merasa hidangan telur primitif dalam persiapan dan rasanya, Anda memiliki kesempatan untuk mengubah sudut pandang Anda. Memasak benar-benar tetap sederhana, tetapi rasa telur dadar telur puyuh layak mendapat perhatian dari gourmet paling pemilih.

Selain itu, produk aslinya sangat bermanfaat bagi tubuh. Telur puyuh memiliki efek menguntungkan pada kemampuan mental, meningkatkan penglihatan, dan menstabilkan nafsu makan. Dan mereka, seperti yang telah dibuktikan oleh penelitian, tidak pernah mengembangkan alergi makanan. Tak heran, dokter anak menganjurkan agar orang tua menyiapkan telur dadar telur puyuh untuk anak berusia di atas satu tahun.

Sangat mudah

Untuk versi dasar hidangan, Anda membutuhkan telur puyuh, sedikit susu dan garam. Ambil telur sebanyak yang diperbolehkan untuk anak dengan usia tertentu. Kocok massa dengan lembut, Anda tidak memerlukan blender atau mixer, beberapa pukulan dengan garpu sudah cukup. Jika ingin membuat masakan lebih padat, Anda bisa menambahkan sesendok tepung ke dalam sajian.

Jika ditujukan untuk bayi, lebih baik memasaknya dengan ketel ganda, multicooker dihidupkan dalam mode "uap", dan jika peralatan semacam itu tidak ada - di bak air. Lapisi cetakan dengan minyak, tuangkan massa telur ke dalamnya dan tahan setelah air mendidih selama 2-4 menit, tergantung peralatan yang digunakan.

Sentuhan terakhir: taruh telur dadar di piring favorit anak Anda dan undang dia ke meja.

Sarapan untuk orang dewasa

Banyak yang bisa ditambahkan ke telur dadar telur puyuh yang disajikan untuk orang dewasa pengisi lezat... Set paling populer: telur, susu, keju, sosis (atau ham).

Pada langkah pertama, rebus sosis dalam wajan hingga sedikit merona. Saat digoreng, kocok telur puyuh dengan susu, tambahkan bumbu cincang dan keju parut ke massa. Bawang, peterseli, dan adas manis secara tradisional diambil dari sayuran hijau, tetapi tidak ada yang melarang bereksperimen dengan komposisinya. Jadi Anda bisa menambahkan ketumbar, kemangi dan lainnya ke telur dadar telur puyuh Anda rempah-rempah.

Tuang massa asin dan merica ke dalam wajan ke dalam wajan sosis, tutup wadah dengan penutup dan nyalakan api sampai hidangan siap.

Telur dadar telur puyuh: resep dalam gaya Baku

Yang menarik dari opsi ini terletak pada kenyataan bahwa telur dadar dilipat menjadi dua pada akhir memasak. Akibatnya, ada kerak yang menggugah selera di luar, dan di dalam ada daging buah yang subur dan empuk.

Pertama, potong lima tomat varietas Baku menjadi irisan. Mereka perlu digoreng menggunakan campuran zaitun dan mentega dalam jumlah yang kurang lebih sama. Saat tomat hampir matang, tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya dan didihkan sebentar sambil diaduk.

Pecahkan telur (dua lusin) ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan garam dan kerjakan sedikit dengan garpu agar kuning telur terpisah, tetapi massa tidak menjadi benar-benar homogen. Tuang ke dalam wajan, tutup dan tahan hingga permukaan telur puyuh pegang telur puyuh. Taburi dengan daun ketumbar cincang, lipat menjadi dua dan sajikan di atas irisan roti gandum hitamdigoreng sebelumnya minyak zaitun.

Telur dadar untuk pecinta ikan

Telur puyuh cocok dengan hadiah dari sungai, laut, dan samudra. Telur dadar telur puyuh dengan ikan trout asap sangat disukai oleh para pecinta makanan. Satu setengah lusin telur membutuhkan 150 g ikan. Potong ikan trout menjadi potongan-potongan kecil dan bagi menjadi delapan bagian yang sama besar. Ambil empat loyang kecil dan letakkan di setiap sendok makan krim asam kental. Tempatkan satu porsi ikan di atasnya, kocok empat telur ke dalamnya dan tusuk setiap kuning telur dengan garpu. Tambahkan satu sendok penuh krim asam ke dalam adonan, merica, dan garam.

Pada titik ini, oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat Celcius. Masukkan kembali cetakan ke dalam oven dan rendam telur dadar di oven selama sekitar sepuluh menit. Anda bisa menyajikan langsung di piring tempat hidangan disiapkan (jika cetakannya silikon dan tidak akan membakar pemakannya). Jangan lupa menaburkan bumbu cincang pada sarapan Anda saat disajikan.

Tambahan yang membuat penasaran

Telur dadar puyuh bisa divariasikan dengan banyak cara. Di Amerika Serikat, mereka suka membangunnya dengan bacon dan jagung kaleng. Di Italia - dengan bayam, beberapa jenis keju dan tomat. Dan mereka lebih suka menyajikan kue pipih. Orang Prancis menambahkan truffle ke telur dadar (ngomong-ngomong, Anda bisa membelinya dalam bentuk kalengan dari kami). Jadi Anda tidak akan bosan dengan rasa hidangan ini untuk waktu yang lama.

Selamat siang, para pembaca yang budiman!

Hari ini kita akan membahas lagi nutrisi untuk anak kecil. Telur adalah salah satu makanan terpenting dalam makanan mereka. Ini adalah protein bergizi yang berharga, yang tanpanya pertumbuhan dan perkembangan normal bayi tidak mungkin dilakukan.

Tetapi bagaimana jika remah-remah tersebut alergi terhadap produk ayam? Coba telur puyuh! Mereka memiliki kelebihan yang tidak kalah, dan pada saat yang sama dianggap hipoalergenik. Apa manfaat dan bahaya telur puyuh bagi anak? Mari kita cari tahu bersama.

Ketika bayi mencapai usia 7-8 bulan, setiap ibu dihadapkan pada pertanyaan bagaimana memberi bayi putih atau kuning telur, karena selama periode inilah dokter menyarankan untuk mengenalkan bayi dengan produk baru yang sulit dicerna.

Berikut adalah beberapa pedoman yang disarankan oleh dokter anak untuk dipatuhi saat melakukan perubahan pada pola makan anak:

• Mulailah dengan kuning telur: lebih kecil kemungkinannya menyebabkan alergi.
• Pertama, Anda harus memberikan sepertiga kuning telur, secara bertahap menambah jumlahnya di menu.
• Bayi di bawah satu tahun tidak perlu makan lebih dari 1 butir telur puyuh per hari, sedangkan makanan lain dalam makanan anak-anak harus diperhatikan, termasuk protein atau kuning telur.
• Untuk mencegah anak tersedak, ada baiknya menambahkan kuning telur ke dalam sereal atau sup.
• Selanjutnya, konsumsi telur puyuh oleh anak-anak harus dibatasi pada jumlah berikut: dari satu hingga 10 tahun - 2-3 butir per hari, dari 10 hingga 14 tahun - 4 butir per hari.
• Anak tidak perlu diberi telur puyuh mentah. Meski dianggap bebas Salmonella, tetap saja risikonya tidak sebanding. Telur mentah - produk berbahaya, yang mengancam tertular infeksi usus.

Jika Anda mengikuti petunjuk ini, maka tidak akan ada masalah dengan konsumsi produk.

Mengapa telur puyuh bermanfaat untuk anak-anak?

Pembaca yang budiman, Anda mungkin sudah banyak mendengar tentang manfaat telur puyuh, khususnya untuk anak-anak. Apa itu untuk anak-anak kita?

• Mendukung fungsi kelenjar tiroid.
• Kurangi kekurangan kalsium.
• Menormalkan kondisi rambut dan kuku.
• Meningkatkan perhatian dan membantu menghilangkan rasa lelah.
• Merangsang aktivitas otak, membantu belajar.
• Kembalikan kekuatan setelah aktivitas fisik.

Tetapi manfaat utama telur puyuh adalah bagus untuk anak-anak yang alergi.

Jika produk ayam dapat menyebabkan alergi parah, maka dengan puyuh risiko ini diminimalkan.

Selain itu, kemungkinan tertular salmonellosis saat mengonsumsi telur puyuh benar-benar hilang, karena mikroorganisme berbahaya sama sekali tidak ada di dalamnya. Secara khusus, ini karena suhu tubuh burung yang tinggi - hingga +42 derajat.

Kontraindikasi penggunaan telur puyuh

Terlepas dari manfaat yang bisa diberikan telur puyuh bagi tubuh anak, mereka tidak boleh disalahgunakan.

Produk memiliki sejumlah kontraindikasi:

• alergi makanan (sangat jarang, tetapi itu terjadi);
• penyakit hati dan ginjal;
• gangguan penyerapan protein;
• gangguan pada saluran pencernaan.

Bagaimana cara memasak telur puyuh?

Agar tidak membahayakan bayi, Anda perlu mengetahui cara memasak telur puyuh dengan benar.

Berbeda dengan telur ayam, telur puyuh mendidih lebih cepat. Cukup merebusnya selama 2-3 menit untuk mendisinfeksi dan menyingkirkan kontaminasi bakteri berbahaya. Jika dimasak selama dua menit, maka Anda mendapatkan telur rebus lunak, dan jika Anda memasak selama tiga menit, maka Anda merebus telur puyuh dengan keras.

Produk jadi harus diturunkan sebentar air dinginlalu kupas seperti telur biasa.

Resep telur dadar telur puyuh untuk anak-anak

Ada berbagai resep masakan, memungkinkan Anda untuk membuatnya enak dan makanan sehat dari telur puyuh. Misalnya, Anda bisa membuat telur dadar. Ini memiliki struktur yang paling halus, sama sekali tidak berbahaya dan memungkinkan anak untuk makan tidak hanya kuning telur, tetapi juga proteinnya.

Untuk hidangannya, lebih baik mengambil susu bayi yang dipasteurisasi atau khusus. Ia memiliki kandungan lemak yang tepat dan bebas dari mikroorganisme berbahaya.

Ini resep paling sederhana untuk bayi hingga satu tahun.

Bahan:

• 7 butir telur puyuh;
• 3 sdm susu;
• sedikit garam;
• mentega.

Persiapan:

1. Cuci telur sampai bersih dan kocok di piring yang sesuai. Pastikan cangkang tidak masuk ke dalam campuran.
2. Bagus untuk memecahnya dengan garpu sampai halus.
3. Tambahkan garam dan susu.
4. Menggunakan pengocok atau mixer, kocok semua bahan. Anda harus mendapatkan massa udara bebas gumpalan.
5. Anda bisa memasak dalam ketel ganda, oven atau microwave. Prosesnya akan memakan waktu 3 hingga 6 menit, tergantung pada metode yang dipilih. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh menggoreng telur dadar dalam minyak: hidangan seperti itu dikontraindikasikan untuk bayi di bawah satu tahun.
6. Keluarkan telur dadar, dinginkan sebentar dan sajikan.

Selama memasak, Anda bisa berkreasi dan menambahkan makanan lain, misalnya zukini, wortel, apel. Untuk anak yang lebih besar, Anda bisa membuat telur dadar dengan daging atau keju. Semua ada di tangan Anda! Hidangan seperti itu pasti akan menyenangkan seorang anak.

Hari ini kami belajar banyak informasi yang berguna tentang manfaat dan bahaya telur puyuh bagi anak-anak kami. Juga, sekarang kami tidak akan mencerna testis kami dan menyiapkan telur dadar yang lezat untuk anak-anak.

Jika artikel itu bermanfaat bagi Anda, beri tahu kerabat dan teman Anda di jejaring sosial tentangnya. Saya menunggu Anda, teman-teman terkasih, untuk diskusi baru!

Telur puyuh datang ke Eropa dari Cina, yang etnosains banyak digunakan produk berharga dalam bidang medis dan tujuan kosmetik... Pengonsumsiannya mengurangi gejala anemia, diabetes melitus, hipertensi, gangguan sistem saraf, berdampak positif pada kondisi rambut dan kulit. Diketahui bahwa setelah pernyataan para ilmuwan tentang efek positif telur pada kemampuan mental, pemerintah Jepang di tingkat legislatif menjamin kebutuhan pengenalan harian mereka ke dalam makanan (2-3 potong) di sekolah dan taman kanak-kanak. Jadi telur orak-arik dari telur puyuh untuk seorang anak diakui sebagai hidangan terpenting untuk tumbuh kembang seorang anak.

Keuntungan nyata dari produk ini adalah umur simpannya yang lama - hingga 60 hari (di dalam lemari es). Anda bisa makan telur puyuh yang digoreng, direbus, dipanggang. Mereka dapat diminum mentah hanya jika Anda yakin dengan kualitasnya - dalam hal ini, tubuh akan mengasimilasi hingga 100% dari semua elemen jejak. Telur puyuh digunakan untuk membuat telur orak-arik, omelet, dan juga sebagai bahan dalam salad, sup, dan mayones.

Manfaat telur puyuh

Manfaat telur orak-arik dari telur puyuh sudah jelas. Dibandingkan dengan ayam, mereka mengandung vitamin B hampir 3 kali lebih banyak, zat besi 4 kali lebih banyak, dan kalium lima kali lebih banyak. Lebih banyak dalam produk ini dan asam amino esensial, vitamin A, silikon, tembaga, fosfor, seng, asam nikotinat. Namun, fitur utama telur puyuh adalah bersifat hipoalergenik. Karena khasiat produk untuk menghambat reaksi alergi, itu tersebar luas di menu anak-anak.

Selain itu, telur puyuh:

• adalah sumber yang berharga kalsium. Diketahui bahwa cangkangnya hampir 100% kalsium karbonat dan banyak digunakan dalam terapi cangkang - penggunaan bubuk dari cangkang yang dihancurkan, yang sangat berguna untuk anak-anak, orang tua, dan wanita hamil. Dianjurkan untuk menambahkan beberapa tetes ke cangkang untuk penyerapan yang lebih baik jus lemon atau minyak ikan;
• menurunkan kolesterol. Lesitin yang terkandung dalam kuning telur menetralkan efek negatif kolesterol pada pembuluh darah dan mengeluarkannya dari tubuh;
• meningkatkan potensi. Di Jerman, mereka digunakan dalam persiapan tingtur yang merangsang libido: 10 g vodka yang diinfuskan dengan partisi kenari dituangkan dengan empat telur mentah dan diminum saat perut kosong;
• obati maag. Dengan peningkatan keasaman lambung, disarankan untuk minum 1 telur puyuh mentah 30 menit sebelum makan, atau menyiapkan infus pembungkus (4 kuning telur dan protein kocok terpisah, dicampur dengan 30 g brendi dan satu sendok teh gula);
• menghilangkan radionuklida dan zat karsinogenik. Untuk efek pembersihan, anak-anak disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 5-6 buah per hari, dewasa - 7-10.

Telur puyuh masak lebih cepat dari telur ayam. Untuk memasaknya setengah matang, butuh dua menit, rebus keras - lima.

Resep anak-anak

Di microwave

Mungkinkah untuk anak-anak dan betapa nikmatnya menggoreng telur puyuh? Untuk membuat telur dadar telur puyuh untuk anak usia satu tahun, paling banyak bahan sederhana... Jumlah telur optimal per hari untuk anak 1-3 tahun adalah dua. Jika ini adalah pertama kalinya Anda memasukkan hidangan di menu, mulailah dengan beberapa sendok. Dalam persiapannya, disarankan menggunakan susu yang disesuaikan untuk anak-anak, tetapi jika Anda mengambil sapi utuh yang tidak dipasteurisasi, maka lebih baik direbus.

Anda akan perlu:

• telur puyuh - 2 buah;
• susu - 1 sendok makan;
• mentega - ½ sendok teh;
• garam (opsional dan rasa).

Persiapan

1. Tuang susu ke dalam putih dan kuning telur, tambahkan garam di ujung pisau dan aduk.
2. Olesi piring dengan mentega, tuangkan telur dadar.
3. Panggang telur dadar di microwave dengan suhu 400 W selama 1-1,5 menit.

Telur dadar dari telur puyuh di microwave dimasak dengan cepat, ternyata diet dan tanpa kerak goreng. Penting untuk tidak berlebihan dengan garam; atas kebijaksanaan orang tua, itu dapat sepenuhnya dikecualikan dari resepnya. Untuk memberi makan anak dengan pencernaan sensitif (untuk menghindari kandungan lemak pada hidangan), disarankan untuk memasak massa omelet dalam 3-4 sendok makan air didihkan dalam mangkuk enamel.

Di dalam slow cooker dengan keju

Di multicooker, telur dadar dari telur puyuh, karena sesaknya unit, ternyata lapang dan empuk, yang sangat penting untuk nutrisi anak. Dengan tambahan keju, hidangan tersebut memperoleh rasa krim yang diucapkan. Untuk orang dewasa, keju tidak beragi bisa diganti dengan yang asin atau pedas - sehingga telur dadar akan menjadi lebih orisinal dan pedas.

Anda akan perlu:

• telur - 8 buah;
• susu - setengah gelas;
• keju - 100 g;
• mentega - 1 sdm. l.;
• garam.

Persiapan

1. Campur putih dan kuning telur dengan garam dan susu.
2. Giling keju.
3. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, tuang adonan telur dadar. Taburi bagian atasnya dengan keju.
4. Masak di Panggang atau Rebus selama 10 menit.

Taburi hidangan yang sudah jadi dengan baik dengan bumbu segar atau kering yang dipotong. Mengambil resep sebagai dasar, Anda bisa menggabungkan bahan daging dan sayuran dalam telur dadar (brokoli kukus, paprika, zucchini, wortel). Tambahkan soda kue di ujung pisau untuk menambahkan kelembutan pada casserole.

Resep untuk orang dewasa

Di oven dengan ham

Telur dadar telur puyuh dalam oven membutuhkan waktu lebih lama, tetapi ternyata selembut dan selembut mungkin. Jika hidangan sudah memiliki lapisan kulit berwarna cokelat keemasan, tetapi di dalamnya masih mentah, juru masak merekomendasikan untuk menutupinya kertas roti dan panggang lagi. Agar telur dadar mengembang dengan baik dan tidak jatuh di atas piring, susu untuk persiapannya harus pada suhu kamar, dan sebaiknya dihangatkan. Dalam resep telur dadar yang terbuat dari telur puyuh ini, tidak dilarang mengganti susu dengan krim, krim asam atau kefir.

Anda akan perlu:

• telur - 16 buah;
• susu - 1 gelas;
• ham - 2 buah;
• tomat - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• keju - 70 g;
• mentega - 1 sdm. l;
• garam.

Persiapan

1. Campurkan telur puyuh dengan garam dan susu.
2. Potong bawang bombay, ham menjadi kubus kecil dan goreng dalam wajan selama 5-7 menit.
3. Setelah mendidih dengan air mendidih, angkat kulit dari tomat, potong dan kirim ke bawang dan ham. Rebus isian telur dadar selama 3-4 menit lagi dan masukkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak.
4. Tuang bahan yang digoreng dengan campuran telur dadar dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 °. Setelah 25 menit, taburi keju dan panggang selama 5 menit lagi.

Massa telur dadar juga bisa dibumbui dengan sejumput merica bubuk atau tumbuhan aromatik (timi, kemangi). Para juru masak tidak menyarankan untuk segera mengeluarkan telur dadar dari oven - biarkan hidangan diseduh selama 5-8 menit, Anda dapat menjaga udara dan aromanya tetap segar.

Jika Anda perlu menggoreng telur puyuh dengan tomat dan bahan lainnya, kecualikan produk susu dari resepnya.

Dipercaya bahwa 2-3 telur puyuh diminum sebelum tidur dengan satu sendok teh madu dapat meredakan insomnia.

Telur orak-arik dengan sayuran

Anda bisa menggunakan telur utuh atau telur kocok dalam resep telur goreng telur puyuh. Untuk menyiapkan telur goreng, tusuk kulitnya dengan pisau tajam, keluarkan bagian atasnya dengan hati-hati dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk. Saat menggoreng, campuran harus ditambahkan ke wajan yang sudah dipanaskan (tapi tidak panas-merah) agar proteinnya naik dan menjadi lapang.

Anda akan perlu:

• telur puyuh - 9 buah;
• paprika (merah) - 1 buah;
• bawang putih - 2 gigi;
• telur ayam - 2 buah;
• minyak sayur 3-4 sdm. l.;
• tomat ceri - 7 buah;
• sayuran hijau, garam.

Persiapan

1. Potong bawang putih dan merica (halus), tomat ceri (menjadi dua).
2. Sambil terus diaduk, rebus sayuran selama minyak sayursampai mereka memberi jus.
3. Pecahkan telur dalam mangkuk terpisah tanpa diaduk. Garam.
4. Tuang adonan ke dalam wajan. Masak, tutup, dengan api kecil selama 5-7 menit. Taburi hidangan panas dengan bumbu cincang.

Telur puyuh bisa termasuk sayuran, jamur, bahkan daging produk roti (kerupuk dan roti panggang). Saat memasak telur puyuh dengan bacon, Anda tidak perlu menambahkan minyak ke dalam masakan.

Kandungan rendah kalori telur dadar puyuh (168 kkal) memungkinkan Anda memasukkan sajian dalam menu diet sebagai makan siang atau pagi hari. Setelah mempersiapkannya, ibu rumah tangga mana pun dapat yakin bahwa dia akan memberi makan keluarga dengan memuaskan dan bersama manfaat maksimal untuk tubuh dan sosok.

Telur dadar adalah hidangan sederhana. Dimasak dengan benar, itu akan cocok dengan makanan bahkan untuk anak kecil.

Telur dadar dengan keju untuk anak kecil

Untuk memasak satu porsi akan dibutuhkan:

• 4 butir telur puyuh;
• 60 ml (sepertiga gelas) susu;
• Keju;
• mentega.

Waktunya memasak - 15 menit... Resep:

1. Lumasi bagian bawah dan sisi loyang dengan minyak. Mulailah memanaskan oven hingga 190 derajat.
2. Pecahkan telur ke dalam wadah yang dalam. Tuang susu ke dalamnya, lalu aduk.
3. Gosok keju dan tambahkan ke dalam campuran. Aduk lagi.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Ingatlah bahwa piring akan mengembang sekitar setengahnya.
5. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 7-9 menit. Saat kerak muncul, matikan api. Angkat telur dadar setelah 10-12 menit. Konsistensi hidangan harus elastis.
6. Sajikan hangat, tapi tidak panas. Jika mau, taruh segumpal mentega di atasnya dan biarkan meleleh.

Telur dadar telur puyuh untuk anak berumur satu tahun

Telur dadar susu untuk anak-anak

Versi kedua telur dadar cocok untuk anak-anak dari 12 bulan. Resepnya tidak termasuk keju. Di satu porsi akan dibutuhkan:

• 3-4 telur puyuh;
• 70 ml susu;
• Mentega;
• Opsional garam.

Waktunya memasak - 12-13 menit... Resep:

1. Olesi loyang dengan minyak. Dianjurkan untuk menggunakan yang berdinding tebal.
2. Putar oven 180 derajat.
3. Dalam panci kecil, campurkan telur cair dan susu. Garam, lalu aduk rata.
4. Tuang adonan dari wadah ke dalam cetakan. Ingatlah bahwa telur dadar akan mengembang sekitar 2 kali lipat.
5. Panggang telur dadar dalam oven yang sudah dipanaskan selama 8 menit. Kemudian matikan gas, tetapi biarkan piring di dalam selama 5-7 menit.
6. Keluarkan telur dadar dari oven. Biarkan dingin, lalu sajikan.
7. Lelehkan sepotong mentega di atas piring panas jika mau.

Ganti jika perlu susu sapi kambing atau kering.

Kami adalah orang yang nyata. Terkadang kami dapat salah ketik, tetapi kami ingin menjadikan situs kami lebih baik. Jika Anda menemukan kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter... Kami akan sangat berterima kasih kepada Anda!