Barbekyu hati ayam dalam oven. Tusuk sate dengan hati ayam di tusuk sate

Apakah Anda ingin menyenangkan rumah dan tamu Anda warna asli dan makanan ringan? Hati ayam Todi di tusuk sate - yang Anda butuhkan. Strava disiapkan dengan cepat, dan smut - tidak mahal.

Hati ayam di tusuk sate bisa dimasak bukan di oven. dan diolesi dengan jalur di wajan. Resep di sini

1. Hati ayam - 500 g

3. Saus untuk rendaman - 3 sdm. sendok

6. Kuat dan hitam lada kapur i zira (untuk bazhannyam) - untuk bersenang-senang.

Bagaimana cara memasak hati ayam di dalam oven?

1. Robimo marinade: dalam mangkuk yang dalam, campur kecap, madu, dan lewati penggiling daging cibula. Dalam bumbunya, kami membantu menghilangkan dan membersihkan pembuluh darah jantung. Mari kita rendam selama 1 tahun. Sementara hati diasinkan, taruh tusuk sate di dekat air, agar basah. di pіvgodini.

2. Setelah setahun, kami mengambil kebab. Kami merangkai hati ke tusuk sate.

3. Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan tusuk sate di atas panggangan yang sudah diminyaki. Kami memesan 30 duri.

4. Melalui tahun pertama tahun ini, kami akan menghapus dan merokok hati pada tusuk sate dari oven dan menikmati dengan penuh semangat. Sajikan sayuran hijau itu dengan sayuran.

mestоstrechi-klud.ru

Tusuk sate dengan hati di tusuk sate di oven

gudang

• Hati ayam dingin - 0,5 kg;
• Segar Wortel Syrah- 300 gram;
• Pembuat jam segar - 2-3 siung;
• Bily ripchasta cibulya- 50 gram;
• Lada kue - 1 polong;
• Rosemary segar - secukupnya.

Cara memasak tusuk sate dengan hati di tusuk sate yang direndam dalam jus wortel

Siapkan rendaman. Kupas wortel dan bersihkan. Tsibulyu dan chasnik zvіlnіt vіd fluffypinya di narizhte yakomog drіbnіshe, campur dengan jus wortel. Kemudian tambahkan sedikit rosemary segar atau sejumput rosemary kering, serta cabai. Jika Anda ingin mengambil rumput suci - Anda dapat memotong polongnya.

Celupkan jeroan ke dalam rendaman, tutup piring dengan grub dan keluarkan dari lemari es selama 2 tahun.

Rendam tusuk sate kayu di dalam air setahun sebelum dimasak. Ini diperlukan agar bau busuk tidak membakar jam pemrosesan termal.

Tali hati yang diasinkan pada tusuk sate seperti yang ditunjukkan pada foto.

Jeroan bersiap untuk menyelesaikan shvidko. Untuk resep ini, bisa dipanggang di wajan atau dipanggang di oven.

Lumasi hati membutuhkan tidak lebih dari 5 helai dari sisi kulit. Tentang kesiapan berbicara rum'yana skorinka.

Anda juga bisa memasak kebab di dalam oven. Letakkan di selembar kertas untuk dipanggang atau kertas kuliner. Dari atas, rozpodіlіt hati secara merata di tusuk sate. Panaskan oven dan didihkan selama sekitar 20 menit.

Kebab siap disajikan dengan sayuran panggang atau kentang mentega. Pada hari kerja, Anda bisa menghiasi rumput dengan soba atau nasi rebus.

Hati yang diasinkan menurut resep ini bisa disiapkan di luar ruangan. Sangat baik untuk mencium bau vugill dan bersaing dengan kebab daging tradisional.

Jus wortel bisa diganti dengan jus tomat. Tambahkan sedikit zukru coklat, dan rasa ramuan yang sudah jadi akan menjadi lebih pedas. bumbunya Garni untuk keluar dari kecap dan madu - untuk rasa eksotis viide trohi yang sama.

Shashlichki z hati ayam terlihat lebih lusuh. Anda bisa memberikan camilan yak sitna chi rumput utama. Selain itu, sajian yang tidak biasa seperti itu lebih cocok untuk anak-anak. Dan si kecil memberi mereka nafsu makan yang besar.

Mendesak pelanggaran Anda, Perjamuan Natal tapi piknik dengan rerumputan cokelat gurih yang tak terlihat.

vkys.info

Barbekyu dengan tusuk sate dengan hati ayam: 4 resep lezat untuk rumah dan piknik!

Pernahkah Anda memasak barbekyu dari hati ayam dengan tusuk sate? Obov'yazkovo mencobanya! Semua keindahan terletak pada kesederhanaan persiapan dan hasil yang apik. Sampai saat itu, pilihan untuk bersenang-senang di sini tidak bersifat pribadi. Їx mezhuє fantasimu tidak cukup!

Hati ayam adalah produk sampingan yang dapat diakses, garis-garisnya keluar semakin rendah. Bau busuk dapat dilihat dengan kenikmatan netral dan struktur yang agak dalam, seperti tanah liat ajaib semua kenikmatan dan aroma, yang akan Anda tuju. Pada pilihan yang tepat Anda memiliki mahakarya yang sempurna! Tidak lebih panas, lebih rendah kelezatan kachiny liver pate.

Fitur memasak hati ayam

Jeroan sama sekali tidak layak untuk jenis pemrosesan termal. Yogo bisa dilumasi dan direbus, direbus dan dipanggang. Selesaikan dengan cara aslinya dan dengan cara memasak є barbekyu ayam pada tusuk sate di oven. Praktis tidak mungkin untuk berlatih yoga, tetapi lebih cabul untuk mempersiapkan hati Anda dengan benar di depan dan tidak menggulingkannya ke dalam api. Dan porosnya masih senang.

1. Tusuk sate dengan hati ayam dapat disiapkan dengan jeroan dingin atau beku. Saya tidak peduli dengan rasanya.
2. Mencairkan hati di lemari es, di polisi hangat yang lebih rendah.
3. Sebelum menyiapkan jeroan, perlu dibersihkan dari peleburan, gumpalan darah, dan pembuluh darah besar. Untungnya, lebih mudah untuk bertarung, dan ludah diambil dengan satu tangan. Lalu cuci hati, biarkan gelas air dan keringkan dengan baik.
4. Tusuk sate ayam di tusuk sate di oven akan lebih sedikit kalori, lebih sedikit dimasak dalam wajan. Untuk itu, ikuti pola makan Anda, utamakan jamu yang dipanggang. Sebelum berbicara, kalori dalam produk ini sedikit. Satu porsi sekitar 160 kkal. Dapat diterima, enak dan diet!
5. Rendam hati untuk barbekyu di oven dengan tusuk sate di depan. Resepnya dapat bervariasi dalam bahan yang berbeda, tetapi periode pengawetan hampir sama untuk semua jamu. Untuk memelihara daging dengan lahap, Anda perlu mencicipi yogo dalam rendaman sprat Godin.
6. Pilih tusuk sate kayu untuk barbekyu. Sebagian besar terbuat dari pohon birch. Dia benar-benar aman dan tidak melihat racun selama jam memanggang atau melumasi. Tusuk sate Proponuyutsya dengan profil bulat dan datar. Kekokohan lainnya, pecahan daging di atasnya tidak menggulung dengan sendirinya. Sebelum memasak, rendam tusuk sate air dingin hvilin pada 30, agar baunya tidak terbakar.

Memasak barbekyu dari hati di alam

Jika musim panas sudah dekat, jiwa akan mencari resep baru yang enak untuk piknik. Saya shashlik dari hati ayam di atas panggangan - yang dibutuhkan! Otzhe, untuk yang baru Anda membutuhkan:

• hati - 1 kg;
• cibula - 2 kepala besar;
• lemon atau delima - 1 pc.;
• daging panggang sudah siap - satu sendok makan;
• bir ringan - botol;
• air mineral diberi gas - sebotol;
• sil dan merica.

1. Disiapkan untuk meletakkan hati dalam panci tanah liat berenamel.
2. Cibula cincang halus, tambahkan ke hati. Lihat jus lemon (abo delima), tuangkan, tambahkan ke dalam panci dan komponen lainnya.
3. Setelah 1,5-2 tahun, lanjutkan memasak: ikat jeroan pada tusuk sate dan sebarkan di atas panggangan, dok tidak akan disepuh. Sajikan panas dengan sayuran hijau!

Dapatkan kebab lezat di rumah!

Untuk memasak, Anda bisa menang dengan cara itu, yang memungkinkan Anda menang atas orang lain. Hasilnya akan gurih untuk jenis kulit!

Barbekyu dengan hati ayam di aerogrill

Anda membutuhkan:

• hati - 1 kg;
• tsibula - 4 kepala besar;
• mayones - 100 g;
• gіrchitsya ta sil - masing-masing 2 sendok teh;
• lada hitam dan lada merah - dalam potongan kecil;
• Herbal Provence - 1/2 sendok teh.

1. Bersihkan dan potong cibula dengan cincin, makan dengan hati yang sudah disiapkan.
2. Tambahkan bumbu dan mayones, campur dan rendam di lemari es.
3. Ikat jeroan pada tusuk sate, taruh di sisi atas dan tengah. Atur suhu ke 235°, aliran udara sedang.
4. Siapkan 30 mnt.

Barbekyu dengan hati ayam di wajan

• hati - 1 kg;
• pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• Herbal Provence - setengah sendok teh;
• kecap - 50 ml;
• kekuatan,
• minyak zaitun.

1. Siapkan rendaman minyak zaitun kecap, rempah-rempah.
2. Siapkan hati untuk ditambahkan ke bumbunya, aduk dan masukkan ke dalam lemari es.
3. Tempatkan tusuk sate di bagian depan yang basah kuyup.
4. Olesi sampai matang dalam wajan yang bagus: balikkan tusuk sate dan keriting tutupnya selama 3-4 helai.

Barbekyu dengan hati ayam di oven

Anda membutuhkan:

• jantung - 0,5 kg;
• madu - satu sendok makan;
• lada hitam, sil - sejumput;
• kecap - 3 sdm. sendok;
• gigitan gelap balsamic - 2 sdm. sendok.

1. Untuk bumbunya, campurkan madu leleh, kecap asin dengan osttom balsamic.
2. Rendam hati yang sudah disiapkan, tuang ke dalam lemari es.
3. Naikkan oven 180°, taruh deco dengan air.
4. Masukkan hati ke tusuk sate.
5. Letakkan di rak tengah dan masak 20 duri. Strava dapat menambahkan garis emas.
6. Garam dan merica sebelum disajikan.

Masak tusuk sate ayam di atas tusuk sate di wajan, di oven, atau di pemanggang udara. І menilai ketegangan kulit baru dengan benar!

woman365.ru

resep gurih

Bersiaplah sekaligus dari eda offline

Barbekyu mini dari hati ayam dengan tusuk sate di oven

Entah itu Svyatkovo, meletakkan malam rumah sederhana itu, menghiasi dan memperindah miniatur, kebab cantik dan menggugah selera di atas tusuk sate yang dipanggang dalam oven. Persiapkan їх, jam berapa, saya akan hati ayam bumbu yang diasinkan dalam pasta tomat. Pasta tomat yang sama rozm'yakshuє їх i menyiapkan hidangan keluar lebih rendah dan gurih. Saya mengucapkan hadiah negara dengan catatan pengampunan mereka dan resep gurih dari foto rusak Pokrokov.

• Hati ayam - 300 gr;
• Paprika - 2 sdt;
• kari - 2 sdt;
• Kecap - 20 ml;
• Pasta tomat - 40 g;
• Roslinna Oliya - 20 gr;
• Kekuatan - ½ sdt

Cara membuat barbekyu dengan hati ayam di tusuk sate di oven

Mulai memasak, miniatur hati yang merokok dicuci dengan damai di bawah air dingin yang mengalir. Dari kulit jantung, kita perlu membuang cangkangnya, memotong tabung yang bagus dan membersihkan lemaknya dengan pisau tajam. Di tas, bau busuk itu salah kami, sumbunya sangat indah dan bersih seperti di foto.

Ayo berkeringat, tambahkan kecap, pasta tomat, dan minyak zaitun ke jantung, dan campur semuanya dengan baik.

Di tempat seperti itu, hati ayam dibanjiri pivgodini, sehingga bau busuk meresap melalui rendaman.

Selama satu jam, kami membutuhkan tusuk sate kayu, tempat kami merangkai barbekyu mini, melepuh dengan taburan. Patut diperjuangkan agar tusuk sate tidak pecah saat dipanggang di oven.

Dalam satu jam, kami melanjutkan ke merangkai hati ayam di tusuk sate. Lebih mudah lagi bertarung, kulit hati ditusuk dengan tusuk sate secara merata di tengahnya. Saat dirangkai, kagumi, sehingga hati para tamu terkagum-kagum dalam sekali hentakan.

Tusuk sate dengan hati ayam yang digantung di tusuk sate diletakkan di atas selembar kertas dan dimasukkan ke dalam oven.

Panggang barbekyu mini kami di atas tusuk sate di oven dengan api sedang dengan bentangan dua puluh duri.

Sumbunya sangat menggugah selera, lebih rendah dan gurih, rumput kami sudah keluar.

Kami menyajikan barbekyu dari hati ayam ke dokter dengan bumbu segar dengan saus tomat dan mayones. Anda dapat memilih hiasan untuk hidangan pembuka seperti yang Anda suka.

Masakan Asia sudah asli. Vaughn v_drіznyaєtsya vіd inshih, kusut її z saat saya di dapur innshoy bahkan lebih lancar. Untuk apa tipikal Masakan Asia- tse perevaga selamat datang di negara kita, diolesi sedikit dengan bumbu segar.
Hati ayam yang dilumasi dalam gaya Asia dengan tusuk sate, wijen, disiapkan dalam tradisi masakan Asia terbaik. Pembuka tsya - yaskrava dan zamem'yatovuetsya untuk semangat, bagi pecinta jamu asin, pecahannya begitu saja. Jadi hati pasti akan pergi ke bir, dan tidak hanya.
Pembuka ini siap untuk diselesaikan dengan mudah, dan pada jam yang baik Anda tidak akan menjadi vimagatima.

Hati ayam yang dilumasi pada tusuk sate - resep.

Bahan-bahan:

- hati ayam -400 g;
- teko segar - 2-3 siung;
- kecap - 100 ml;
- jahe kering - sejumput;
- paprika sumish - cubit.

Cara memasak dari foto pokrokovo

Untuk menyiapkan hati ayam yang dilumasi dengan nikmat, perlu dibuat rendaman. Untuk kecap ini diencerkan dengan air matang dingin dengan perbandingan 1:1. Dalam proporsi saus ini, sausnya bersalah karena tidak terlalu asin, bagaimanapun, Anda bisa menyesuaikan rasa asin saus dengan selera Anda. Membersihkan teko diceritakan dalam lapisan tipis. Saus Zmіshuєmo dengan jahe, merica, dan chasnik - rendaman kami sudah siap. Alih-alih jahe kering, Anda bisa dengan berani membuat segar.
Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam rendaman.

Sekarang perlu menyiapkan hati ayam. Untuk masing-masing, itu baik untuk mencuci dan melihat semuanya dari mereka (gemuk, hakim, meludah). Juga perlu untuk membuang darah kering, seolah-olah tidak. Untuk siapa itu cukup meremas hatimu dengan tanganmu. Aliran darah sekaligus menghilangkan jantung.
Mari kita mulai dengan hati pada persiapan awal rendaman. Untuk mengasinkan hati, cukup berbaring di rendaman selama 2 tahun, itu akan lebih pendek, jadi Anda akan menghilangkannya di sana sepanjang malam.




Jika hati diasinkan, Anda dapat melanjutkan sampai diasinkan.
Anda bisa melumasi hati seperti di wajan, begitu juga di atas panggangan. Setiap kali Anda bekerja di penggorengan, kami menanam hati di tusuk sate kayu. Yakshcho vyddaєte anglo - yang secara tradisional adalah tusuk sate vikoristovuemo. Tempatkan tusuk sate terlebih dahulu di atas api, perlu melapisi hati dengan minyak zaitun.

Saat Anda menuangkan minyak ke dalam wajan, Anda perlu memanggangnya, menuangkannya dengan minyak, dan mulai melumasi. Kami memasukkan tusuk sate dengan hati ke dalam wajan, olesi їx 20 helai, dari sisi di atas api sedang. Seolah-olah zbrizkati di kіntsі mengolesi hati dengan rendaman, yang tertinggal - baunya akan menjadi lebih asin dan kaya kenikmatan.

Diolesi dengan hati ayam di tusuk sate, Anda bisa menyajikan hidangan pembuka ke meja dengan roti dan sayuran segar.




Gurih.






Sebelum pidato, cobalah pertunjukan untuk seluruh ibu pertiwi

Jangan memulai produk sampingan yang kuat untuk memasak di atas api, tetapi memang benar rumput seperti itu mungkin memiliki rasa yang tidak bernama. Artikel dijelaskan pilihan yang berbeda, yaki membantu mengasinkan hati dengan juiciness.

Kebanyakan orang mengutamakan kebab babi klasik, krim ale, dan pilihan masakan yang kaya. stravia gurih semangat. Pecinta kenikmatan halus untuk menghargai barbekyu dari hati ayam, seperti pikiran memasak yang benar jangan berkompromi pada apapun jus daging. Apa rahasia cara menyiapkan produk yang mana? Bagaimana cara mengasinkan hati ayam, menghilangkan gulma?

Aturan memasak

Suara hati ayam jarang memasak shashlik, namun terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada pengetahuan dan pengetahuan memasak seperti itu. Jika Anda mengasinkan produk dengan benar, itu tidak akan lebih menggugah selera. sitna strava. Untuk memasak, lebih baik mendinginkan hati, tetapi tidak membeku. Bau busuk yang harus disalahkan atas vіdtinok burgundy sang ibu yang berbau priєmny. Anda juga dapat memasak dari produk beku, meskipun Anda tidak muncul di peringkat yang sama yak gurih. Buang es bagan di bagian bawah lemari es, dan bukan di air tungku mikro. Tidak perlu berbau rempah-rempah, agar tidak menyesap licorice bagian bawah.

Karena produknya terlalu kecil, tusuk sate tidak mungkin ditusuk. Cincin hati Anda untuk melumasi tusuk sate kayu panjang. Di depan mereka, perlu merendamnya selama 3 duri dengan air, agar bau busuk tidak terbakar selama proses pelumasan.

Okremo varto menambah rasa hormat tanpa persiapan perantara pada produk. Perlu untuk menghilangkan semua lemak berlemak, serta gumpalan darah. Bazhano melihat kumisnya. Setelah itu, bilas bersih dengan air, lalu siapkan rendaman. Deyakі vvazhayyut untuk memasak produk dengan lebih indah di atas wajan, tetapi di atas api, bau yang keluar lebih sedikit kalori. Untuk itu, karena memungkinkan untuk memasak shashlik dari hati di atas panggangan, itu bahkan lebih indah dari yoghurt.

resep dasar

Memasak hati bisa diubah. Untuk merampok bumbunya gurih berbagai bahan misalnya rempah-rempah, sayur mayur, madu, anggur dan jahe di vikorasi.

Anda bisa memasak barbekyu dengan hati ayam di tusuk sate dengan urutan sebagai berikut:

• Perlu melipat hati seorang pria. Peresipate tsibulei mereka yang terluka.
• Tambahkan beberapa sik iz satu lemon atau granat (deposit di tempat pertama).
• Tuang sebotol bir dan gelas air mineral ke atasnya.
• Garam, merica, taruh sesendok mustard.
• Pengasinan tidak kurang dari dua tahun kebab lebih dari 20 duri per vugill.

Shish kebab dengan hati ayam matime memiliki kenikmatan tersendiri, seperti mengasinkan yogo terlebih dahulu dalam sumishi dengan madu, saus tomat, okta, merica, cincang cibula.

Resep barbekyu dengan hati ayam dengan bumbu jahe-kedelai terlihat seperti ini:

• Kupas akar jahe, lalu haluskan dengan blender.
• Ulangi prosedur yang sama dengan satu kubus.
• Tambahkan 2 sdm. olії berembun, stіlki w drive, otstu.
• Z'ednati sumish dari satu sendok kecap, rempah-rempah. Rendam hati sumishi ini setidaknya selama 4 tahun.
• Anda bisa memasak ramuan ini seperti di atas panggangan, atau di wajan yang sama, dengan tambahan buah zaitun.

Cara memasak ofensif Vikoristovuyuchi, Anda bisa membuat kebab harum dari hati dengan cara Kaukasia. Bersiap untuk minum anggur itu sederhana:

• Anda perlu menghancurkan sesendok minyak zaitun s | iz | 2 sdm. l. pasta tomat.
• Tambahkan 25 ml kecap, satu troch garam, dan herba Provence.

Bagat'om untuk menikmati marinade ofensif:

• Relatif zmishati 2 sdm. otstu z 1 sdm. Sayang.
• Tuang dalam 4 sdm. kecap.
• Merica, garam.
• Marinade trimatima hampir berumur dua tahun.

Tim, yang suka pedas, mencoba barbeque dengan hati ayam dengan poci teh. Memasak ide rendaman dengan rozrahunkom pada produk pivkilogram:

• Lewatkan dua siung sendok teh melalui pers, lalu gosok keluar dari ambang jendela.
• Tambahkan dua botol air dengan. jus lemon.
• Untuk bajannya Anda bisa menuangkan dua sendok makan minyak zaitun sonyashnikova oli. Merica.

Chicken rots vicorist untuk memasak sendiri riznih strav, salah satu varian barbekyu asli dengan hati ayam. Anda bisa memasak yoga, seperti di alam di atas panggangan, dan di rumah. Di sisa hari, Anda dapat memenangkan hari ini peralatan dapur misalnya, pemanggang udara atau oven. Kami akan memperkenalkan sprat resep untuk persiapan strain.

Schob shashlik, olahan hati ayam, wiyshov lebih rendah dan lembut, perlu diketahui rahasia mengasinkan produk ini.

• untuk memasak, Anda bisa mengambil hati yang dingin dan beku. Jika Anda mencairkan produk dengan benar, Anda tidak akan terlihat karena rasa barbekyu. Perlu untuk mencairkan langkah demi langkah, di lemari es. Di wilayah tersebut, tidak disarankan untuk mengupas microhvilovu pіch atau produk zanyruvat untuk mencairkan es dalam air panas;

• perlu membersihkan hati dengan baik, mencucinya dengan gumpalan darah, mengambil ludah, lalu mengeringkannya dengan baik;

• acar hati untuk waktu yang lama tidak obov'yazkovo, bau busuk sudah siap dalam beberapa tahun;

• Tidak disarankan untuk diasinkan untuk pengasinan, produk ini terlalu kasar untuk bagian bawah hati ayam. Lebih baik mempercepat salah satu bumbunya, disandarkan lebih rendah;

• tusuk sate standar terlalu besar untuk hati ayam kecil, jadi perlu menggunakan tusuk sate kecil atau untuk memasak produk. Jika direncanakan untuk mengolesi kebab di atas panggangan, maka siapkan kebab di atas tusuk sate di atas panggangan;

• Agar tusuk sate kayu tidak gosong saat proses pemasakan, maka perlu dikocok dengan air dingin. Mari lapisi tusuk sate dengan minyak zaitun dan ikat hati. Saat memasak di atas panggangan atau panggangan, disarankan untuk membungkus tongkat dengan kertas timah;

• lumasi kebab sebentar, ring out, habiskan 15-20 duri.

Fakta dan fakta: hati ayam adalah produk yang sangat sehat, banyak protein mengandung banyak vitamin. Sangat kaya akan vitamin B dan PP, selain itu, produk ini mengandung retinol - pidato, yang diperlukan untuk menjaga keremajaan kulit yang indah.

Shashlik dengan hati ayam di mayones

Untuk persiapan opsi ini, hati ayam barbekyu akan direndam dalam mayones.

• 1,5 kg hati ayam;
• 1 sendok makan bumbu untuk barbekyu;
• 2 kepala cybuli rіpchastoy;
• 150 gr. mayones;
• kekuatan untuk menikmati.

Hati dicuci dan dibersihkan seperti kumis.

Hati yang telah dibersihkan disimpan di meja air, dipenuhi dengan cincin cybuli. Mari kita tambahkan beberapa bumbu secara bertahap, tambahkan mayones dan aduk rata. Dianjurkan untuk menjaga hati dari rendaman ini setidaknya selama 4 tahun.

Baca juga: Barbekyu dengan tusuk sate di oven - 15 resep

Kemudian kami menyiapkan produk untuk tusuk sate. Penting untuk merangkai hati menjadi burung merpati, mengambang dengan urutannya sendiri. Di belakang bajan, Anda bisa menyisipkan potongan daging dengan cibul. Pіdsmazhuєmo di anglo, di mana vugіlla sudah banyak meledak. Lumasi seperlunya, sering-seringlah membalik sampai hiasan dari goresan yang dilumasi dibuat.

Barbekyu dalam kecap

Ada baiknya memiliki kebab dari hati ayam di pemanggang listrik. Siapkan produk berdasarkan tusuk sate dan pasang di lampiran. Jika listrik dan jahitan kurang, agar daging jadi berminyak, tapi tidak gosong.

Rendam hati yang akan masuk kecap, kebab gurih vide lebih rendah dan gurih ringan.

• 1 kg hati ayam;
• 10 sendok makan kecap;
• 1 sendok makan madu;
• 1 sendok makan olії (sebaiknya produk olahan, tidak berbau);
• 2 sendok teh otstu balsamic;
• 2 gigi untuk pembuat jam;
• lada kapur hitam untuk dinikmati.

Untuk menyiapkan rendaman, perlu melelehkan madu, campur yogo dengan kecap dan minyak zaitun. Tambahkan ke penghilangan rendaman melalui air tawar dan penilaian balsamic. Semuanya harus tercampur rata.

Silakan! Karena Anda tidak memiliki piring yang berguna untuk mengasinkan piring, Anda dapat mengambilnya untuk tujuan membersihkan tas dari pengikat Zip Lok.

Hati dibersihkan, dicuci dengan baik dan dikeringkan dengan baik. Merica yang enak dan tuangkan bumbu yang sudah disiapkan. Hati harus diasinkan setidaknya selama 2 tahun, tetapi Anda juga bisa mengasinkan lebih lama - hingga 12 tahun.

Kemudian kami mengasinkan hati pada tusuk sate dan memasaknya dengan tusuk sate listrik. Untuk memverifikasi ulang kesiapan, perlu membuka navpil satu hati, seperti yang Anda lihat prozory, shish kebab sudah siap.

Hati ayam dalam jus delima

Anda juga bisa memasak kebab dengan tangan di aerogrill, yang memasaknya dilakukan dengan metode konveksi, sehingga udaranya dihembuskan melalui oven. Keuntungan dari aksesori ini terletak pada fakta bahwa di yang baru Anda bisa memasak shashlik "dengan dimko". Untuk itu dimungkinkan untuk menyesap serutan vilkhovo di bagian bawah unit.

• 1 kg hati;
• 2 cibulin besar;
• 1 buah delima;
• 1 sendok makan mustard siap pakai;
• 2 botol air mineral yang mengandung banyak gas;
• sil dan merica.

Kami membersihkan hati, menyimpannya di gelas. Kami menggosok cibula dengan lembut, menyesapnya dengan merica dan dengan ramah memahaminya, kami melihat cibula dengan sik, kami mencampurnya dari cibula hati.

Kami membersihkan buah delima, memasukkan biji-bijian ke dalam tas dan membuatnya enak. Prokochuєmo paket sprat dengan kursi goyang, sob vychaviti sik. Mari kita lihat tas kecil dari paket dan tuangkan melalui saringan. Vilivayemo yogo di piring ke jantung cibul itu. Mari tambahkan air mineral. Sewa selama 1,5-2 tahun.

Tusuk sate kayu, seolah-olah direndam di depan air dingin dengan bentangan tahun, lalu kami olesi zaitun dan ikat hati. Tidak perlu digantung dengan kuat, yang penting agar udara panas dapat meniup produk dari samping.

Aerogrill menghangat hingga 180 derajat terlebih dahulu, lalu kami taruh kebab di sana. Saya siap dekat dengan pivgodini. Kami kemudian perlu menaikkan suhu hingga 250 derajat, agar kebab naik. Dan jika thyrsus menang, maka akan lebih sering membara, mengeluarkan bau daging redup. Masih ada sekitar 10 whilins.

Baca juga: Pork shashlik di kefir – 12 resep

Barbekyu jantung ayam dengan marinade tomat

Pilihan selera lainnya - kebab dengan hati ayam bumbu tomat. Memasak yoga dalam oven dengan fungsi panggangan.

• 1 kg hati;
• 6 sendok makan zaitun;
• 2 sendok makan kecap;
• 2 sendok makan pasta tomat;
• 1-1,5 botol air mineral dengan kandungan gas tinggi;
• Ramuan Provence, kekuatan, kapur lada hitam untuk dinikmati.

Zmіshuєmo roslinna olіya dengan kecap dan pasta tomat. Tambahkan bumbu Provence dan merica. Anda bisa menambah kekuatan pada rasa, tetapi meluncur vrahuvati, kecap itu asin.

Hati dibersihkan, dicuci dan dikeringkan. Berubah s | iz | siapkan bumbunya. Ayo tuangkan air gas. Setelah 1,5-2 tahun, hati digantung pada tusuk sate kayu. Itu diletakkan di atas selembar kertas yang dilapisi kertas timah atau perkamen. Kami memanggang di dekat air tawar pada suhu 22 derajat di bawah panggangan. Dalam proses memanggang, kebab perlu dibalik sekali.

Barbekyu di multicooker dalam rendaman dengan bir

Anda bisa memasak barbekyu

Bersihkan hati secara relatif, cuci, biarkan mengering. Butir buah delima dihaluskan, ditaruh di atas saringan, sob biar sik.

Jantung disimpan di piring untuk pengawetan, dituangkan dengan bir, kami menambahkan jus granit, merica, kekuatan dan bumbu untuk barbekyu. Diasinkan selama 2 tahun.

Diyakini bahwa tusuk sate ganda ditusuk seukuran mangkuk multicooker. Nanizuemo pada tusuk sate untuk mempersiapkan hati. Di mangkuk, tuangkan trohi olії, taruh tusuk sate dalam satu baris. Kami mengaktifkan mode "pelumas" untuk 30 duri, setelah 15 duri, setelah mode tongkol, kebab perlu dibalik.

Barbekyu dengan rendaman madu-lemon

Bumbu pedas untuk jantung ayam disiapkan dengan madu. Dan olesi barbekyu di oven.

• 1 kg hati;
• 2 sendok makan madu;
• 0,5 sendok teh lada hitam;
• 6 sendok makan kecap;
• 4 sendok makan otstu balsamic.

Untuk menyiapkan rendaman, Anda perlu melelehkan madu. Anda dapat melakukannya di tungku mikro dalam waktu kurang dari beberapa detik. Madu langka dicampur dengan kecap dan balsamic ott.

Hati yang dimurnikan dan dicuci dengan garam, menyesap dengan merica, campur. Tuang bumbunya. Nanizuemo pada persiapan tusuk sate hati, taruh di atas grati. Di bawah jeruji, selembar dipasang, diisi dengan air. Gotuyemo untuk 220 derajat 20-30 menggigil.

Anda bisa memasak shashlik di oven dengan cara berbeda. Pada deco yang dicat, kami melihat kentang "luskoy" yang sudah dikupas dan dicincang. Kecambah kentang Sippaemo, lada, sendok teh kering dan kacang polong. Dari atas, sekali lagi, brizkuєmo olієyu. Di atas kentang kami memasak shashlik. Siapkan 30-35 duri hingga kentang siap. Otrimuёmo satu jam kebab dan hiasi sampai baru.

1. Siap hati. Kami mencucinya dengan keran, perlu, kami melihat hakim yang mengandung darah, kami melihat gumpalan darah, kami membentuk lemak. Chasnik dilewatkan melalui pers dan sekaligus dari zukr dan tumbuhan aromatik ke jantung. Tuang kecap. Vіn dosit saltoni, itu bukan vikoristovuєtsya. Jadi dodaєmo 1-2 sendok makan, baik itu olії yang berembun. Mohon ubah hati dengan tangan agar baunya tertutup saus. Biarkan di tempat yang hangat, misalnya gunakan kompor selama 30 menit untuk mengasinkan.

2. Jika pіvgodini telah berlalu, dan hati telah menangkap untuk diasinkan, ikat pada tusuk sate bambu, masing-masing 5-6 buah. Kesal.

3. Kami mengolesi hati dari sisi tumbuh zaitun, terkadang memutar tusuk sate. Sebelum berpidato, ambillah diri Anda untuk merealisasikan life hack ini: digantung pada batang bambu hati, semuanya dijamin, seperti satu langkah demi langkah untuk dioleskan dari samping.

4. Sumbu dan semuanya! Hanya, tetapi pada saat yang sama, itu bahkan lebih enak rumput harum hati ayam di tusuk sate dengan kecap sudah siap! Cobalah!

Lihat juga video resep memasak barbekyu dengan hati ayam:

1. Hati ayam di oven dengan tusuk sate

2. Barbekyu dari hati ayam di atas panggangan