Приготувати печиво для дітей. Просте печиво для дітей

Запах молока та свіжоспеченого тіста асоціюється з дитинством. Відразу згадуються мамині руки та сімейні недільні чаювання. Щоб повернутися в цей безтурботний та щасливий час, спробуйте приготувати фігурне печиво. Рецепти для дітей сподобаються і дорослим. Ви можете підключити до процесу готування всю сім'ю, щоб весело провести час і напекти смачних печенюшок.

Основна перевага домашніх коржиків полягає в тому, що вам не потрібно купувати цілий арсенал продуктів. Для приготування достатньо запастися борошном, олією, молоком та формами. Смак, що вийшов, високо оцінять діти і дорослі мешканці вашого будинку. Отже, починаємо!

Щоб приготувати для дітей фігурне печиво, потрібно дотримуватися деяких правил:

Для замішування підійде будь-який посуд, виготовлений з нержавіючої сталі або товстого скла. Не використовуйте алюмінієву миску для розтирання жовтків або білків, інакше інгредієнт пофарбується в темний колір.
Фігурні форми слід притрусити з боків борошном, щоб тісто не прилипало до їхніх країв у процесі готування.
Розкачати тісто можна за допомогою качалки або скляної банки. Якщо під рукою немає цих пристроїв, скористайтеся скляною склянкою.
Готовність печива визначається за зовнішньому виглядускоринки. Якщо вона набула золотистого відтінку, то можете сміливо виймати готову смакоту з духовки.
Не варто перекладати печиво на блюдо у гарячому вигляді. Зачекайте, доки він трохи охолоне, інакше виріб може розкришитися.
Ви можете приготувати декоративне печиво як подарунок близьким та друзям. Для цього озброїться різнокольоровими кондитерськими кульками, присипкою та яскравою глазур'ю. Такий презент виглядає оригінально та має чудовий смак.

Смак дитинства

Мабуть, цей рецепт можна назвати класичним, адже дитяче печиво апріорі пахне молоком та теплими спогадами маминої кухні. Приготувати печенюшки можна за допомогою м'ясорубки або качалки, просто розкотивши лист тесту. До речі, якщо ви хочете зацікавити дитину приготуванням, то запропонуйте їй вирізати фігурки формами. Таке печиво виходить фігурним. Рецепти для дітей завжди прості та нехитрі, і це не виняток.

Для приготування нам знадобиться:

3 ст. пшеничного борошна;
2 курячі яйця;
250 г розм'якшеного вершкового масла;
1 ст. цукрового піску;
½ ч. л. розпушувача.

Покрокова інструкція:

Змішайте яйця та цукор, розітріть суміш добіла. Додайте туди ж олію.
З'єднайте борошно та розпушувач, добре перемішайте.
У мисці з'єднайте борошно та яєчно-цукрову суміш, вимісіть тісто. Злегка притрусити стіл борошном і продовжуйте вимішування вже на ньому.
Скачайте пружну кульку, помістіть її в миску і заберіть на 30 хвилин у прохолодне місце.
Дістаємо колобок з холоду і починаємо розкочувати в пласт. Товщина коржика - 0.5 см. Візьміть форми і починайте вирізувати фігурки.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Деко обробіть вершковим маслом і розкладіть майбутні печенюшки на ньому. Випікайте смачність близько 20 хвилин|мінути|.

Готовий фігурний вишукування злегка притрусити цукровою пудрою і подайте до чаю. Відмінний вечір із ароматним печивом вам гарантований.

Варіант із сиром

Цей молочний продукт неймовірно корисний для здоров'я дітей та дорослих. А що, якщо приготувати м'яке сирне печиво? Рецепт відрізняється своєю оригінальністю та користю для дитячого організму.

Необхідні інгредієнти:

75 г розм'якшеного масла;
100 г сирної маси;
125 р. пшеничного борошна;
50 г цукрового піску.

Приступимо:

Перетріть масло, цукор, сир в окремій мисці до однорідної консистенції.
Додайте борошно, що просіює, і замісіть круте тісто.
Надішліть отриманий колобок в холод на пару годин, попередньо обернувши харчовою плівкою.
Духовку зазвичай розігріваємо до 180 градусів. Тісто розкочуємо до стану тонкого пласта і починаємо вирізати з нього фігурки. Випікаємо ласощі 15 хвилин.

Сирний рецепт печива для дітей не залишить байдужим маленьких і великих мешканців родини.

Сметана пишнота

Незвичайне, але м'яке та смачне печивоможна отримати, додавши до звичайного класичного варіанту сметану. Молочний фігурний продукт вдало поєднується з мускатним горіхом, корицею та мигдалем. Щоб порадувати маленьких любителів цитрусових плодів, додайте апельсинову цедру в рецепт.

Для приготування озброїться:

200 г м'якого вершкового масла;
300 г цукру;
2 яйцями;
1 ч. л. ванільного екстракту, цедрою або мигдалем;
1 ст. сметани;
5 ст. пшеничного борошна;
2 ч. л. розпушувача;
½ ч. л. солі.

Рецепт приготування:

Збийте в мисці олію та яйця. Додайте до них яйця, сметану та ванілін, або інший ароматизатор, який у вас є.
В іншій мисці з'єднуємо решту інгредієнтів, ретельно перемішуємо. Додаємо масу до яєчно-масляної суміші та приступаємо до замішування тіста. За консистенцією воно виходить липким, але легким.
Накриваємо колобок плівкою та відправляємо на ніч у холод.
Розігрійте духову шафу до позначки 180 градусів. Тісто розкочуємо на лист товщиною приблизно 3 мм. З форм виріжте фігурки, розподіліть їх по змащеному маслом деку.
Поставте печиво в духовку на 10 хвилин, щоб вони почали злегка підрум'янюватися. Після остигання можна змастити смачність глазур'ю або присипати цукровою пудрою.

Рецепт дитячого печива можна доповнити медом чи ягодами. Такий варіант буде «на ура» зустрінутий малюками-ласунами та гідно оцінений дорослими.

Фруктовий рай

Багато дітей люблять фрукти. А що, якщо приготувати печиво на основі фруктового пюре? Такі фігурні ласощі швидко розлетяться серед домочадців різного віку. Візьміть на озброєння банановий рецептпечива.

Інгредієнти :

1 м'який банан;
200 р. вівсяної крупи;
125 р. муки;
2 ст. л. олії;
2 ст. л. кип'яченої води.

Покрокова інструкція:

Банан перетворюємо на пюре за допомогою блендера або міксера.
У мисці з'єднуємо олію, воду, борошно, пластівці. Добре перемішуємо та додаємо бананове пюре.
Починаємо вимішувати тісто. Воно має не прилипати до рук і не бути надто рідким.
За допомогою качалки розкочуємо колобок тіста в пласт, шириною близько 5 мм.
Далі розпочинаємо творчу частину приготування. Печенюшки можна зробити у формі зірочок, квіточок, грибів або звірят.
Розкладаємо наші фігурки на деку і відправляємо запікатись на 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Готове печиво має банановий смак та аромат, ніби складається лише з одного фрукта. До речі, ви можете замінити банан ягідним пюре чи персиком. Головне, щоб обраний вами інгредієнт добре збивався в пюре та відрізнявся густотою.

Додаємо жовток

Рецепт підходить виключно для тих матусь, чиї діти не страждають на алергію на яєчні компоненти. Таке печиво виходить ніжним та повітряним. А якщо ви привернете малюка до цікавого процесу приготування фігурних ласощів з формами, то вийде сімейний кулінарний шедевр.

Для печенюшок нам знадобиться:

250 г вершкового маргарину;
2.5 ст. просіяного борошна;
1 ст. цукру;
5 варених жовтків;
як посипання використовуйте цукрову пудру, какао або кондитерську присипку.

Етапи приготування:

В емальованому посуді розтираємо жовтки із цукром. Зверніть увагу, що жовток має бути гарячим.
В іншій мисці з'єднуємо 1 склянку борошна з розм'якшеним маргарином.
Об'єднуємо дві суміші в одну і починаємо замішувати тісто, принагідно додаючи решту борошна.
Колобок, що вийшов, м'який і не липне. Накриваємо його серветкою та залишаємо на 20 хвилин на столі.
Далі необхідно розкотити тісто у ковбаску. Для зручності можна розділити його на кілька частин. Ковбаску нарізати шматочками та розкотити у коло. Вирізати формами звірят чи зірочки і обережно розкласти на пергамент.
Випікати пісочне печиво за температури 200 градусів 15 хвилин. Про готовність можна судити за освітою рум'яної скоринки
Поки печенюшки не охолонули, посипте їх зверху пудрою, какао або присипкою.

Такий варіант ласощів обов'язково сподобається найменшим домашнім мешканцям. Печиво виходить дуже ніжним і буквально тане у роті.

Для багатьох фігурне печиво нагадує дитинство – молочний запах свіжої випічки витає по квартирі, на кухні заварюється ароматний чай та вся родина готується до вечірньої чайної церемонії. Дитяче печивоприкрасить собою свято для найменших. А на Новий рікласощі можна використовувати як прикрасу новорічної ялинки. Імпровізуйте, надихайтеся та у вас обов'язково все вийде.

Безумовно, всі люблять своїх діток і хочуть їх побалувати чимось смачненьким. Магазини завалені продуктами дитячого харчування, але читаючи їх склад, жахаєшся від кількості хімічних добавок.

Що ж робити?

Вихід є - можна спекти вдома печиво для свого улюбленого чада. У цьому випадку ви будете впевнені на всі 100 відсотків, що ласощі приготовані тільки зі свіжих та натуральних продуктів. Така їжа піде на користь вашому малюку, і він залишиться задоволеним. Рецепт дитячого печива можна придумати самій або підглянути в книжці. Після 6 місяців лікарі рекомендують вводити до раціону дітей печиво. Маленька дитиназалишиться задоволений, тому що цією стравою можна почухати ясна, що турбують його.

Рецепт дитячого печива (цукрового)

Використовуйте лише свіжі продукти.

Для приготування вам знадобиться:

цукор – 100 грам;
борошно – 350 грам;
сметана -150 г;
маргарин – 100 грам;
розпушувач – 1 маленька ложка;
цукор ванільний – 1 маленька ложка.

Заздалегідь витягніть вершкове масло з холодильника. У глибокій мисці змішайте його з ванільним та звичайним цукром. Далі слід покласти сметану та розмішати. Просійте борошно через спеціальне сито. І додайте її до продуктів у мисці разом з розпушувачем. Замісіть тісто, але врахуйте, що воно не повинно бути крутим. Миску з|із| тестом прикрийте харчовою плівкою або рушником і помістіть в холодильник на півгодини. Після закінчення часу витягніть миску і не тонко розкотіть тісто. Посипте його цукром. Якщо у вас є формочки, то з їх допомогою виріжте фігурки або скористайтеся звичайною склянкою. До 180 градусів нагрійте духовку. Деко застелите папером, намажте маслом і викладіть печиво. Близько 25 хвилин випікайте у духовці. Як бачите, печиво готується дуже нескладно. До приготування можна залучити дітей – це буде дуже цікаво. Якщо ви хочете поласувати розсипчастим хрустким печивом, то тонко розкотіть тісто.

Дитяче печиво з сиром

Дитяче сирне печиво – рецепт його з'явився багато років тому. В даному печиві багато сиру, а значить, велика кількість кальцію, а ми знаємо, що він необхідний організму, що росте. Сирне печиво - чудовий варіант для тих дітей, які не люблять їсти просто сир. При термічній обробці кальцій не зникає.

Інгредієнти, необхідні для приготування:

вершкове масло- 200 грам;
цукор – 1/3 склянки;
сир - 250 грам;
борошно - 2 склянки;
розпушувач – 1 маленька ложка.

Рецепт дитячого печива можна змінити.

М'яку олію наріжте маленькими кубиками, додайте до олії сир.

Збийте цю суміш до однорідності. Можна за допомогою блендера чи міксера. Додайте заздалегідь просіяне борошно з розпушувачем і ретельно перемішайте. У вас має вийти ніжне м'яке тісто. Воно не повинно клеїтися до рук. Робочу поверхню присипте борошном. Тонко розкотіть тісто качалкою і за допомогою склянки або спеціальних форм виріжте заготовки. Одну сторону кожної такої заготовки посипте цукром. Складіть її навпіл (щоб усередині був цукор) і обмокніть у цукрі. Ще раз виконайте цю дію. У вас мають вийти трикутники невеликого розміру. Деко намажте маслом і покладіть печиво тією стороною вниз, де немає цукру. Нагрійте духовку до 185 градусів та випікайте печиво. Час випікання залежить від духовки, тому спостерігайте, щоб він не підгорів.

Для наймолодших

Рецепт дитячого печива до року – з бананом. Завдяки тому, що банан сам по собі солодкий, тісто містить мінімум цукру.

Необхідні продукти:

борошно вищого гатунку- 300 грам;
стиглий банан;
цукор – 2 столові ложки;
сіль;
розпушувач – 1 ложка для чаю;
рослинна олія– 150 мл.

Очистіть банан від шкірки та за допомогою вилки або блендера подрібніть його. Влийте в банан олію і ретельно розмішайте. Додайте сіль та цукор і знову змішайте. В окремому посуді розмішайте борошно з розпушувачем і додайте до бананової маси. Ретельно перемішайте тісто, щоб не залишилося грудочок. Накрийте його рушником або спеціальною плівкою та помістіть у холодильник на півгодини. За цей час приготуйте робочу поверхню – посипте її борошном. Потім витягніть із холодильника тісто і не тонко розкотіть його. У вас є форми для вирізання печива? Прекрасно, скористайтеся ними. Якщо ж у вас їх не виявилось, скористайтесь склянкою. Застеліть лист фольгою або пергаментним паперомта перенесіть на нього фігурки печива. Щоб печиво не надулося, проколи його зубочисткою або вилкою. У підігріту духовку помістіть лист на 15-20 хвилин. Таке печиво подають із молочною сумішшю або з молоком.

Пісочне дитяче печиво

Рецепт пропонує наступні продукти:

маргарин – 1 склянка;
борошно - 2 склянки;
цукор – півсклянки;
яйця – 2 штуки.

Збийте яйця з цукром, далі додайте|добавляйте| розм'якшений маргарин і борошно. Перемішайте компоненти та помістіть тісто в холодне місце на 40 хвилин. Розкотіть тісто завтовшки 3-5 мм і виріжте печиво. Акуратно розкладіть його на деко, змащеному маслом, і випікайте в духовці 15 хвилин.

Як бачите, рецепти дитячого печива зовсім не складні. Готуйте своїм діткам із задоволенням.

Печиво для малюків до року не можна назвати звичайним частуванням. За допомогою цих розсипчастих ласощів малюк осягає непросте мистецтво жування. За складом дитяче печиво подібне до каші для немовлят, а якщо розбавити його маминим молоком або адаптованою сумішшю, можна отримати порцію смачного десерту.

Оптимальний період знайомства з печивом

Дитячий раціон до року не відрізняється різноманітністю, тому малюки із захопленням сприймають прикорм у вигляді солодкого та смачного печива. Багато батьків поспішають прискорити момент відкриття нової їжі та починають вводити продукт надто рано, що не вітається педіатрами. До певного віку ласощі приносять виключно шкоду, оскільки цукор перешкоджає засвоєнню корисних вітамінів. У печиві міститься глютен, що не становить небезпеки для дорослих, але викликати непереносимість на низку продуктів у дитини він цілком може.

Старше покоління не бачить нічого страшного в тому, щоб давати дитині печиво з 5 місяців, що є абсолютно неправильним. До року солодкі продукти повинні бути схожі на пустощі, а не становити частину дитячого меню.Грудничкам шкідлива навіть невелика кількість цукру, адже він порушує процес становлення імунітету, що закладається у перші місяці життя. Фахівці радять знайомити малюк із печивом, коли йому виповниться хоча б 8 місяців, в ідеалі краще почекати до року.

Рецепт приготування домашнього чи виробничого печива не повинен містити алергенних продуктів, барвників та консервантів. Давати немовляті частування потрібно потроху, спостерігаючи за станом його здоров'я. І не замінювати пюре чи кашу печивом, якщо карапуз відмовляється їсти. Розведені молоком ласощі теж не вважають основною стравою, а можуть вводитися в раціон у вигляді десерту маленькими порціями.

Яке печиво можна

Мамочки щиро вважають, що найкориснішими ласощами будуть крекери, а найшкідливішими пісочними. Однак педіатри стверджують, що до року випічку до дитячого раціону включати не можна, навіть якщо рецепт включає корисні та свіжі продукти.

Перший прикорм у вигляді печива не повинен містити жири, цукор, сіль та наповнювачі. Для найменших дітей підійде сорт, що тане в роті і не залишає грудочок. Для старших карапузів включається в меню сухе галетне печиво, А крекери, що містять максимальну кількість ароматизаторів та жирів, корисними зовсім не є.

Склад магазинного печива

Багато батьків побоюються давати дітям до року покупне печиво, вважаючи, що домашнє краще. А якщо рецепт його приготування передається через десятиліття, питання вирішується. Фахівці з дитячого харчування рекомендують зупиняти свій вибір на магазинному варіанті печива для немовлят, оскільки самостійно складно витримати усі необхідні параметри рецептури. Склад ласощів, які займають полиці супермаркетів, не такий страшний:

З пшеничного борошна найвищої якості можна отримати м'яке печиво, здатне швидко розчинятися під впливом слини дитини Основним страхом мами є момент, коли малюк подавився – спеціалізоване дитяче частуванняне таїть такої загрози.
Знежирене сухе молоко надає продукту особливого смаку і поживності. Однак для дітей з нестерпністю коров'ячого молокаце печиво краще не купувати.
Вершкове та рослинне масло містить натуральні жири, які використовуються у виробництві дитячого харчування. Маргарин, що є сумішшю масел, на упаковці не знайти, адже немає його і в продукті.
Нове словосполучення «інвертний сироп» змушує батьків відмовлятися від покупного варіанта на користь домашнього печивадля підгодовування. Інверсією називають процес отримання глюкози та фруктози із сахарози. Готовий сироп набагато солодший від звичайного, що дозволяє знизити кількість вуглеводів у печиві. Продукт м'якший на смак, здатний тривалий час не черствіти, а в тандемі з харчовою содою підвищує пухкість тесту.
Солод (або солодовий екстракт) отримують з ячмінного зерна за допомогою унікальної технології, що дозволяє зберегти всі цінні харчові якостівихідної сировини. В екстракті не міститься багато води та цукру, тому випічка зберігається довго. Можна сміливо давати ласощі дітям до року, не переживаючи, що печенюшка обвітриться або засохне, якщо малюк вирішить продовжити задоволення від трапези.
Дитяче харчування збагачене мінеральними речовинамита вітамінами, згідно з певним віком. У малюків зустрічається дефіцит тих чи інших елементів, а виправити становище можна смачним печивом. На упаковці у разі зустрічаються умовні позначення: «з бета-каротином», «збагачене залізом». Рецепт промислового варіанту дозволяє додати важливі елементи максимально полегшеної формі для засвоєння.
Дітям до душі смачне печиво, а зробить його таким натуральний ванілін, який виступає у ролі ароматизатора.
Емульгатор лецитин сприяє швидкому засвоєнню жирів, надаючи продукту пластичність та м'якість. Містить печиво та фосфатиди, що продовжують термін придатності продукту та покращують його структуру. Усі перелічені речовини дозволені охороною здоров'я та не завдадуть шкоди дітям.

Рецепт спеціалізованого печива розроблений з урахуванням усіх потреб дитячого організму, адже вводити до раціону малюка потрібно лише нежирні продукти. Такої ніжної консистенції ласощі практично неможливо досягти в домашніх умовах. Його можна швидко розвести молоком, перетворюючи на подобу каші, або давати немовля в чистому вигляді.

Пухка і повітряна структура важлива, щоб немовля не подавився жорсткими крихтами і не подряпав ними ніжну слизову оболонку горла. Для дітей, які освоїли прикорм, випускається твердіший продукт, щоб тренувати жувальний апарат. А за розмірами покупне печиво ідеально відповідає формі дитячої ручки.

Різні варіанти

Огляд найпопулярніших вітамінних добавок для дітей від компанії Garden of Life

Як продукція компанії Earth Mama може допомогти молодим батькам у догляді за немовлям?

Донг квай (Dong Quai) – дивовижна рослина, яка допомагає зберігати молодість жіночому організму.

Вітамінні комплекси, пробіотики, омега-3 від компанії Garden of Life, розроблені спеціально для вагітних жінок.

Як прикорм бажано вводити продукт, розроблений фахівцями, щоб уникнути алергічних реакцій. З магазинним печивом можна не боятися залишити ненадовго малюка одного. А давати твердіше домашнє бажано, коли дитина освоїв процес жування.Існує загальний рецептприготування ласощів, але допускаються і корисні добавки із фруктів та овочів.

Рецепт морквяного печива для малюків

250 г очищеної та вимитої моркви подрібнити за допомогою дрібної тертки.
Замісити тісто з моркви, 60 г цукру, ½ склянки рослинної світлої олії та 2 ч. ложок розпушувача та 200 гр. борошна.
Скачати з тіста кульки (3-4 см у діаметрі), викласти на лист з папером для випічки, і злегка прим'яти їх рукою.
Випікати хвилин 30 при температурному режимі 180 С. Коли печиво зарум'яниться, зменшити режим до 70 С і залишити його ще на півгодини.
Рецепт дозволяє отримати хрумкі легкі ласощі, що містять корисний бета-каротин, що важливо для дітей до року.

Рецепт печива для найменших

Таке печиво можна давати старшим малюкам або вводити як прикорм, оскільки рецепт не містить яєць:

0,75 склянки топленого масла|мастила| розтерти з|із| 180 г цукру, влити 125 мл молока і розмішувати, поки|доки| цукор не розчиниться.
Ввести 1 ч. ложку соди, гашеної в оцті, перемішати, засипати ½ склянки картопляного крохмалю і 2 ½ склянки пшеничного борошна.
Коли тісто замішується, потрібно стежити, щоб воно було досить густим, але не крутим.
Потім поділити його на кілька рівних частин і залишити в холодильнику на півгодини.
Кожну частину розкотити пластом в 7 мм і вирізати формами печиво.
Випікати до золотистого кольору на сухому листі при температурному режимі 180°С.

Рецепт бананового печива для прикорму

Сподобається дітям до року та ніжне печивоз екзотичного фрукту:

3 банани подрібнити вилкою або блендером до пюре образної консистенції.
Додати 2 склянки вівсяних пластівців, ¼ склянки розпарених родзинок, 1/3 склянки вершкового масла та ½ склянки молока, добре перемішати.
Деко вистелити пергаментним папером, на нього викласти ложкою коржика з тіста.
Випікати при температурному режимі 180°С не більше 20 хвилин.

Сирне печиво для немовлят

Коли малюк у віці до року познайомився з сиром, можна спробувати рецепт приготування корисних ласощів:

На тертці подрібнити 250 г вершкового масла, розтерти з 250 г борошна, додати 250 г протертого сиру, пару жовтків і 125 г сметани.
Вимісити тісто і на кілька годин залишити його в холодильнику.
Тісто розкотити коржем товщиною ½ см і вирізати склянкою печива.
Перекласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко, випікати 15 хвилин|мінути| при температурному режимі 220 С.

Вівсяне печиво для прикорму

Трохи знайдеться любителів каші «Геркулес», але печиво з вівсяних пластівців малюки до року уплітають із задоволенням:

200 г вівсяних пластівців перемолоти до консистенції борошна, додати 3 ст. ложки пшеничного борошна та ванілін.
Окремо розтерти 100 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| з яйцем і 75 г цукру до однорідної консистенції.
В іншій ємності змішати 2 ст. ложки сметани з|із| 1/3 ч. ложки соди.
Сметану додати|добавляти| до масляної суміші, перемішати. Потім перекласти у вівсяну масу.
Розмістити тісто ложкою на змащеній деко маслом.
Коли печиво почне випікатися, воно «плистиме», тому між грудочками тіста потрібно залишати місце.
Запекти при температурному режимі 180°С близько 15 хвилин.
Рецепт має на увазі використання звичайних пластівців, а не швидкорозчинних, щоб готове блюдоне гірчило.

У якому віці та яке печиво пропонувати малюкові, вирішують батьки. Але поспішати урізноманітнити дитяче меню не варто – усьому свій час.

Пропонуємо до вашої уваги відео рецепт бананового печивадля малюків

Рецепти приготування дитячого печива.

Яка дитина не любить печиво, особливо якщо до неї додати смачний сік чи молоко. А якщо його приготували мамині руки, то це справжня насолода. Давайте розглянемо варіанти печенюшок для улюбленої крихти.

З якого віку дітям можна домашнє печиво?

Дитяче печиво добре тим, що Ви знаєте, з яких продуктів його готували. Тобто можете бути впевненими, що такі печенюшки будуть корисними для Вашої дитини.

Давати такі ласощі краще дитині від року,коли він може вже добре пережовувати кругляшки або вигадливі фігурки. Але не давайте більше 2 штук на день, тому що для дитячого організму сухі ласощі у великих кількостях можуть бути важкими для шлуночка.

Можна звичайно давати печиво і з 5 місяців, але це має бути як ласощі, а не основна їжа. Для маленьких дітей шкідливий цукор та інші продукти, що входять до складу печива.

До того ж не робіть його надто жирним. Звичайно, Ви хочете зробити дитині дуже смачні ласощіАле важливо розуміти, що зайве додавання олії або яєць може викликати у малюка нудоту і проблеми з ШКТ.

Корисне печиво для однорічної дитини: рецепт

Пропонуємо Вам смачне печиво для дитини від року:

250 г олії з морозилки
По 250 г борошна та сиру
Вдвічі менше сметани
2 жовтки

Щоб приготувати сирне печиво:

До подрібненої замороженої олії додайте|добавляйте| муку|борошно| з|із| протертим сиром.
Тепер настала черга жовтків і сметани і можна місити тісто.
Готове тісто потрібно трохи охолодити кілька годин.
Розкотіть корж і за допомогою форм зробіть кола або химерні фігурки.
Запечіть при 180 ° C 15 хв.

Для дитини буде цікаво, якщо печиво буде у вигляді фігурок. Так Ви можете проводити веселі заняття, вивчаючи, наприклад, тварин.

Корисне печиво для дитини до року: рецепт

Для підгодовування до однорічного малюка відмінно підійде це печиво. Давайте розглянемо його інгредієнти, візьміть:

1 жовток
По 50 г цукру та олії
250 г борошна

Для тих діток, які із задоволенням їдять овочі та фрукти, чудово підійде печиво, яке доповнить прикорм. Краще готувати такий продукт удома, а не купувати у магазині.

Звичайно на полицях супермаркетів дуже багато подібних продуктів, але вони часто мають у складі пальмову олію, яка вкрай не корисна для дитини та й для дорослої. З вказаних продуктів у Вас вийде близько 20 печенюшок:

Розм'якшіть масло, а краще заздалегідь викладіть його з холодильника і роздавіть вилкою.
До олії додайте борошно, попередньо просіяне, і добре перетріть суміш.
Посипте суміш цукром і знову ретельно перемішайте.
Наприкінці додайте добре перемішаний жовток.
Накриту плівкою кулю з тіста покладіть у холодильник на 60 хв.
Далі можете пропустити тісто через спеціальну форму або зробити фігурки на власний розсуд.
На вистелений папером лист розкладіть майбутні ласощі.
У розігрітій до 200 ° C духовці печінкою готується 20 хв.
Не робіть випічку занадто рум'яною, у світлому вигляді вона буде більш корисною.

Остудіть печиво і готове для маленької крихти. Особливо воно дуже корисне діткам, у яких вага не дотягує до норми. Вже через пару днів з такою випічкою Ви побачите щічки карапуза, що округлялися.

Просте та швидке печиво для дітей на швидку руку, м'яке печиво для дітей

Пропонуємо Вам приготувати смачне печиво для Вашої дитини з його улюбленою начинкою. Не хвилюйтеся, це дуже швидко. Візьміть:

По 300 г маргарину і стільки ж сметани
500 г борошна
Улюблений фруктовий джем
Цукрову пудру для присипки

Отримавши все необхідні інгредієнтивиконуйте наступне:

Натріть заморожений маргарин і додайте|добавляйте| охолоджену сметану.
До молочної суміші додайте борошно.
Замішане тісто поставте для охолодження холодильник.
Розкачайте розділене на 4 частини тісто тонко і кожне коло розділіть на 8 частин.
У широкій частині трикутника розкладіть начинку, скрутіть трубочкою.
Викладіть на лист і запікайте до золотистого кольору.
Викладіть на блюдо і посипте пудрою.

Обов'язково дочекайтеся, поки печиво охолоне, тому що всередині дуже гаряча начинка, яка може обпекти дитину.

Смачне пісочне печиво для дітей: рецепт

Солодка та смачна випічкаточно сподобається Вашим дітям. А пісочне так і взагалі на радість малюкам. Для цієї випічки візьміть:

400 г борошна
По 150 г олії та цукру
2 жовтки
По 1 ч.л солі та розпушувача

Приготувати його дуже просто:

Перетріть натерту олію із цукром.
Поступово додавайте борошно та змішуйте з попередньою сумішшю.
До тесту додайте жовтки та сіль з розпушувачем.
Тепер тесту потрібно трохи охолоне.
Добре вимішайте і виріжте на розкатаному тісті фігурки.
У розігрітій духовці випікайте печиво 10 хв.

Вівсяне печиво для дітей: рецепт

Домашнє печиво з вівсянки дуже корисне, тому що практично немає борошна. Для того, щоб приготувати малюку печиво Вам знадобиться не більше 25 хв.

200 г вівсяних пластівців
100 г олії
По 75 г цукру та борошна
1 жовток
50 г сметани
2 г соди
Ваніль

Якщо у Вас є кавомолка, то в ній Ви зможете зробити вівсяне борошно. Якщо ні, використовуйте засіб, який є на кухні для отримання такого порошку.
Змішайте її з звичайним борошномта ваніллю.
В іншій мисці змішайте м'яку олію та цукровий пісок з жовтком.
У третій мисці змішайте сметану з гашеною содою.
Змішайте суміш із трьох мисок, і формуйте печиво до випікання.
У духовку поставте лист з печивом, можете прикрасити ягодами або сухофруктами.
Через 15 хв печиво готове до дегустації.

Печиво без яєць для дітей

Не всі дітки добре переносять яйця, але це не означає, що їх потрібно залишати без ласощів. Пропонуємо Вас порадувати малюків випічкою без яєць. Для цього знадобиться:

По 180 г маргарину та сметани
75 г цукру
2 ч.л ванільного цукру
2 склянки борошна
25 г розпушувача
50 г смородини

Смородина потрібна для прикраси випічки зверху:

Розтопіть маргарин і додайте|добавляйте| до нього цукор зі сметаною. Заважайте до однорідності.
Тепер час розпушувача із ваніліном.
Зачекайте, поки маса не стане вдвічі більше.
Просійте муку|борошно| і замісіть тісто.
Розкотіть товщиною в 5 мм і виріжте формочками або чаркою печенюшки.
По одній смородині вдавіть у центр кожної печиво.
Випікайте півгодини, встановивши 180 ° C

Частуйте дітей. Смачна смородина буде також дуже корисною для малюків.

Сирне печиво для дітей.

Пропонуємо Вам дуже смачне та корисне сирне печиво з бананом. Для нього візьміть:

200 г домашнього сиру
По 100 г олії та фруктози
1 склянка борошна
2 г соди
Ванільний цукор
Банан

Щоб вийшла смачна випічка:

Розтопіть олію.
Розітріть сир із цукром і залийте олією.
Розімніть вилкою банан і додайте до суміші.
Замісіть тісто з борошном, що просіює.
Зробіть печиво різних формочок з розкатаного тіста.
Можете помазати кожну печиво жовтком і посипати кунжутом, але це за бажанням.
Для випікання Вам знадобиться всього 15 хв, але слідкуйте за ним, оскільки, перетримавши, Ви отримаєте кам'яні шматочки.
Охолоджене печиво можна посипати цукровою пудрою та подавати до столу.

Рецепт печива для дитини без цукру

Не думайте, що печиво без цукру буде смачним. Смачне та навіть дуже. Для нього Вам знадобиться:

2 склянки борошна
50 г соняшникової олії
1 жовток
1 ч.л розпушувача
По 1 шт яблука та банана

Убийте жовток і додайте масло до тертих яблука і банану.
Збийте доти, доки не вийде однорідна маса.
Додайте інші інгредієнти та приготуйте тісто.
Викладіть розкатане тісто на пергамент і випікайте півгодини.
Поріжте трикутником або будь-якою формою та подавайте з молоком або соком.

Морквяне печиво для дітей

Таке печиво дуже корисне для дітей, оскільки морква містить багато кератину та вітамінів. А якщо у Вас у випічці не буде олії та яєць, то вона відмінно підійде для діток до року.

Яскраве печиво можна прикрасити сухофруктами. За формою та структурою воно схоже на вівсяне печиво. Для печенюшок знадобляться:

По 300 г моркви та борошна
По 1 ч.л розпушувача та ваніліну
80 г олії
50 г цукру
½ ч.л цукрової пудри
Дрібку цукатів на кожну печенюшку

Подальші дії:

До подрібненої моркви додайте всі інгредієнти, крім борошна.
Просіяне борошно повільно вводите в суміш, уникаючи грудочок.
Замісіть тісто, воно має бути вологе та липке.
Сформуйте кульки та викладайте на деко. Трохи притисніть.
По центру кожного печива покладіть цукати, добре вдавіть.
У розігрітій духовці готуватися печінкою не більше півгодини.
Можете присипати цукровою пудрою.

До приготування можете залучити малюка, він із задоволенням допоможе у цікавій справі.

Галетне печиво для дітей

Таке печиво є дієтичним та дуже корисним для дітей. У ньому мінімум продуктів, і від цього максимум користі.

Основні компоненти:

130 г борошна
По 30 г цукру та олії
60 г води
20 г крохмалю
½ ч.л соди

Послідовність така:

У підігрітій воді необхідно розчинити сіль із цукром.
Туди ж додайте решту інгредієнтів і замісіть тісто.
Залишіть на чверть години та тонко розкотіть.
Сформуйте печиво будь-якої форми.
Випікайте півгодини за 140°C
Рум'яні хрумкі ласощі готові до дегустації.

Бананове печиво для дітей

Таке печиво відмінно підходить для дітей, тому що через солодощі банана не потрібно додавати багато цукру. Інгредієнти такі:

1 банан
150 г рафінованої олії
500 г борошна
100 г цукру
10 г розпушувача
Трохи солі

Приготувати таке печиво для дітей слід таким чином:

До подрібненого банану додайте всі інгредієнти, крім борошна та розпушувача.
Коли Ви добре перемішаєте суміш, то в окремій мисці змішайте компоненти, що залишилися.
Слідкуйте, щоб у тесті не було грудок.
Охолоджене за півгодини тісто розкотіть середньою товщиною.
Зробіть фігурки або просто використовуйте чарку для отримання печив.
Проколіть печиво викладене на деко і готуйте до зарум'янювання.

Шоколадне печиво для дітей: рецепт

Таке печиво підійде як для звичайного дня, так дитячого свята.

По 50 г темного шоколаду та вершкового масла
75 г цукру
1 жовток
200 г борошна
½ ч.л соди

З вказаних інгредієнтів Ви отримаєте 40 печенюшок:

Розтопіть шоколад разом із олією і після охолодження додайте цукор.
Заважайте до тих пір, поки маса не стане однорідною.
Наступним йде жовток, з яким масу потрібно буде збити.
Погасити соду і додати разом з борошном.
Після замісу тіста розділіть його на кілька частин та відправте в морозилку на 10 хв.
Діставайте по черзі кожен шматок і в розкатаній ділянці вирізайте формами або склянкою печива.
Випікайте не більше 20 хв., інакше випічка буде кам'яною.

Для прикраси можна використовувати білий шоколад, який розтопіть і за допомогою кондитерського шприца прикрасьте готовий шедевр.

Печиво дітям без олії

Щоб не обтяжувати шлунок дитини, можна приготувати печиво без масла. Такий варіант також припаде до смаку малюку.

Візьміть:

250 г борошна
75 г сметани та цукру
2 яйця
По ½ ч.л солі та соди, яку потрібно погасити

Дії такі:

Просійте муку|борошно| і змішайте зі сметаною. Зі сметаною печиво вийде ніжніше.
Додайте інші інгредієнти та вимісіть.
Добре вимішане тісто необхідно розділити на 3 частини та кожну розкачати.
Зробіть фігурне або кругле печиво і розкладіть на змащене деко.
Через 15 хв Ви почуєте чудовий аромат, і отже печиво готове.

Безглютенове печиво для дітей

Приготуємо пісочне печиво без глютену.

Рецепт пісочного печивабез глютену. Для дітей це буде вкрай корисно, тому що глютен часто спричиняє алергічні реакції і буває вкрай протипоказаний малюкам.

Потрібно взяти:

200 г безглютенової суміші
100 г замороженої олії
65 г цукрової пудри
1 жовток

Наріжте масло|мастило| і змішайте з усіма складовими. Змішайте міксером, потім руками.
Охолодіть тісто протягом півгодини та тонко розкотіть.
Зробіть печиво для дитини у вигляді фігурок тварин або геометричних фігур.
Випікайте близько 25 хвилин при 180°C

Рецепт гіпоалергенного печива для дітей алергіків

Для такого печива потрібно:

1 жовток
По 1 ст.л олії та молока
1,5 ст.л цукру
250 г борошна
¼ ч.л соди

Приготування:

Після того, як змішаєте соду та борошно, в окремій ємності такі ж дії проведіть з яйцем та цукром.
Поєднайте інгредієнти, у Вас вийде туге тісто.
Запросіть дитину і вручіть їй форми, щоб він зробив печиво на свій смак.
При 120 ° C готується печінкою не більше 20 хв.
За структурою воно схоже з галетним, не кришиться і не бруднить дитячі ручки та одяг.

Печиво для дітей без молока

Якщо у випічці немає молочних продуктів, це не означає, що її не можна приготувати. Пропонуємо Вам чудовий варіант печива, яке можна приготувати без додавання молока. Для цього візьміть:

150 г цукру
300 г горішків
1 жовток
Ваніль

Горіхи в даній страві використовуйте на власний розсуд. Це може бути горіхова суміш або лише один вид горіхів.

Оптимальний варіант – мигдаль та волоські горіхиу рівній частці. Обсмажені горіхи слід подрібнити.
Збийте решту інгредієнтів і всипте до них горіхи. По крутості тісто має бути таким, щоб Ви змогли зробити з нього кульку, і вона у Вас не розпалася і не розтеклася.
З кульок зробіть форму монетки та розкладіть на пергаменті.
Випікати 20 хв при 180°C

Залишіть печиво небагато, щоб охололо і можете годувати малюка.

Кукурудзяне печиво для дітей

Цей рецепт дуже цікавий, тому що для нього потрібна консервована кукурудза. Її Ви можете зробити заздалегідь самостійно або купити в магазині. Але уважно читайте склад продукту, адже Ви готуватимете печиво для дитини.

1 банка кукурудзи
По 75 г кукурудзяного та пшеничного борошна
По 50 г крохмалю та олії
По 2 ст.л крохмалю та цукру
2 жовтки
1 пакетик ваніліну
2 г соди

Приготування:

Кількість цукру Ви можете зменшувати або збільшувати залежно від смакових уподобань.
Пропустіть кукурудзу через м'ясорубку і додайте|добавляйте| до неї борошно з ваніліном.
Збиті яйце з цукром влийте до решти інгредієнтів.
Останніми додайте гашену соду та крохмаль.
Замісіть тісто і викладіть на робочу поверхню, посипану мукою|борошном|.
Розкатане тісто виріжте гарними формами і випікайте при 180 ° C 20 хв.
Охолоджене печиво готове до вживання. Кличте не тільки малюків, а й тата, та й самі їжте з чаєм.

Гречневе печиво для дітей

50 г олії
25 г меду
170 г гречаного борошна
100 г цукрової пудри
2 жовтки

Покрокове приготування:

Збийте віночком цукор із яйцем.
Просійте муку|борошно| і додайте|добавляйте| її з медом до попередньої суміші.
Після замісу тіста залиште його на півгодини.
На застеляному папером деку викладіть ложкою майбутні печенюшки.
Випікати до 25 хв, готового продуктувийде близько 15 шт.

Рисове печиво для дітей

Візьміть:

100 г рисового борошна
По 50 г олії та пюре з яблук
2 жовтки

Приготувати можна так:

Перетріть масло з борошном і змішайте з інгредієнтами, що залишилися.
Замісити тісто. Воно має вийти еластичним.
Сформовані ласощі покладіть на лист і випікайте всього 15 хв.
Коли вони приймуть кімнатну температуру, то можна давати малюкам.

Пісне печиво для дітей

Для приготування потрібні такі продукти:

По 120 г борошна та арахісової пасти
100 г меду
½ ч.л соди

Дії такі:

Змішайте хутро та арахісову пасту. Мед повинен бути рідкий, інакше дуже важко буде змішати 2 компоненти.
До просіяного борошна додайте гашену соду.
Тепер з'єднайте 2 суміші, доки маса не стане однорідною. Але намагайтеся не заважати довго, тому що тоді печиво буде жорстким.
Тісто буде трохи липке. Якщо воно рідке, то залиште його на півгодини в холодильнику.
Зробіть кульки, які потрібно випікати 10 хв.

Печиво для малюка готове. Відмінно підійде до теплого молочка або неміцного чаю.

Дієтичне печиво для дітей

Така випічка корисна не лише дітям, а й молодим мамам, оскільки вона абсолютно не шкодить фігурі. Візьміть:

100 г знежиреного сиру
1 яйце (можете замінити половиною банана та 1 білком)
По 5 ст.л борошна та подрібнених вівсяних висівок
75 г кокосового борошна
50 г олії кокосу
1 г розпушувача
Лимонна цедра

Дієтичне печиво

Готуємо так:

Змішайте всі інгредієнти, окрім борошна.
Далі поступово додавайте борошно доти, доки отримаєте густе тісто.
Залишіть його постояти 10 хв і після розкачати. Вам буде потрібна харчова плівка, між якою Ви і розкладатимете тісто для розкочування.
Випікати 15 хв при 180°C

Яке печиво можна 2-річній дитині?

З 2-х років дітям можна пропонувати вже печиво «для дорослих», тобто їм підходять абсолютно будь-які печиво, але в кількості не більше 60 г на добу. Але все ж таки краще, щоб печиво було пріснішим і не обтяжувало шлунок малюка.

Також слідкуйте за реакцією малюка на печиво з добавками – горіхами чи сухофруктами. Так як у дітей іноді бувають алергічні реакції на такі складові.

Слід бути уважними з виробами, що крихнуть, тому що ними дитина може легко подавитися. Будьте уважні до свого малюка і частіше балуйте його печивом, рецепти яких ми Вам запропонували.

Відео: Дитяче печиво для дітей

для дітей від року

1. Печиво "МИТТЯ"

Це печиво з розряду "Швидко та смачно!"

Знадобиться:
1,5 склянки борошна
50 г сл. олії
0,75 склянки цукру
0,5 ч.ложки розпушувача
1 ч. ложка ваніліну
1 яйце
3 ст. ложки молока
вишня

Збити масло|мастило| з|із| цукром і ванільним цукром.

Додати яйце та молоко. Добре перемішати.

Додати|добавляти| просіяне борошно і розпушувач,
вимісити тісто. Я додала приблизно 2,5 склянки борошна і замісила круте тісто, щоби печива не розпливлися.

З тіста я зробила кульки і вдавила в них по сушені сушені вишенці (можна вишню з варення або компоту,
або свіжу, або родзинки, або інший сухофрукт) і поставила в морозилку на 10-15 хвилин.

За цей час духовка в мене розігрілася.
Випікати 15-20 хвилин|мінути|.
Викласти на лист на відстані 4-5 см один від одного
Верх у них не зарум'янився, але низ ще як, то печиво цілком готове.
Я його трохи перетримала, на 5 хвилин довше пекла.

2. Печиво "Ніжне"

Печива виходить багато, воно легке, розсипчасте і просто тане в роті!
Як воно мені сподобалося! Просто словами не передати...

Знадобиться:
200 г вершкового маргарину
100 г вершкового масла
3 ч. ложки сухих дріжджів
3-4 ст. ложки майонезу
4 склянки + 2 ст. ложки борошна
сіль на кінчику ножа

Для посипання: https://vk.com/roditeli_i
цукрова пудра
ванільний цукор

У просіяне борошно (4 склянки) додати сіль, розм'якшене масло|мастило| і маргарин і розтерти до крихти.
Всипати дріжджі у майонез, перемішати та залишити на 5 хвилин.
Додати в масляно-борошняну суміш і замісити тісто. Якщо тісто надто розсипчасте виходить, додайте ще майонезу.

Викласти на посипаний борошном, що залишилася, стіл і підмісити борошно в кулю.
Розділити тісто на 3 частини та скачати валики завтовшки 3 см, нарізати його шматочками та скачати з них кульки діаметром 2,5-3 см.
Викласти на застелений пергаментом лист.
Злегка притиснути кульки вилкою
Випікати в розігрітій до 250 градусів духовці хвилин 20, до блідо-золотистого кольору.
Готове печиво відразу ж густо посипати цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром.

Приємного чаювання!

3. Кокосове печиво
Дуже смачне, розсипчасте, м'яке та ароматне кокосове печиво!

Знадобиться:
- 200 гр розм'якшеного маргарину
- 80 гр цукру
- 1 яйце
- 280 гр борошна
- 50 гр кокосової стружки
- 2 ч. ложки розпушувача
- 2 ч. ложки ванільного цукру
- 0.5 ч. ложки меленого імбиру

Посипання:
- 50гр кокосової стружки

Приготування:

Розм'якшений маргарин збити з|із| цукром, додати|добавляти| яйце і ще раз добре збити.
Змішати всі сухі інгредієнти і поступово додавати в яєчно-маргаринову масу.
Тісто вийде липким. Накрити його плівкою та прибрати на годину в холодильник.

Розігріти духовку до 175С
Тісто розділити на 5 рівних частин.
Стіл припилити борошном і з кожної частини розкотити тонкі джгути, приблизно 1 см в діаметрі і розрізати кожен джгут на 10 частин.
У тарілочку насипати кокосову стружку і обваляти кожен батончик у стружці, потім викладати на лист, застелений папером для випічки.
Випікати поки що не зарум'яниться!
У рецепті час було вказано приблизно 12 хвилин, але у мене пішло трохи більше.

Приємного чаювання!

П.С. Я замість маргарину використовувала вершкове масло і випікала при 200 С (але це особливості духовок, у всіх по-різному). Ще кокосова стружка у мене була дуже дрібна, м.б. тому печиво вийшло таке ніжне...

4. Кунжутне печиво(за 5 хвилин)
А печі смачні, так насінням пахнуть...

1,5 ст.(210 г) самовосx.муки
1 ст.(200 г) салату
2 великі(L) яйця
5 ст.ложок раст.олії
250 г кунжутного насіння
1-2 ст.ложки лимонного соку

Дуxовка-180 гр (середня полиця + обдув)
Час випікання-15-20 хв. (залежить від духовки і від того, наскільки ви хочете отримати хрусткими печиво)

1. Змішати у мисці всі інгредієнти.
2.Робимо з тіста невеликі кульки і викладаємо їх на застеляний папером для випічки деко. Відстань між кульками має бути 2-3 див.
3. Випікаємо до коричневого кольору, охолоджуємо і зберігаємо (якщо залишиться що зберігати) в щільно закритій банку.

Примітка:
Зазвичай ці печива трохи "розповзаються" при випічці...Цього разу я зробила печиво,виклала їх на лист...і протримала їх.в режимі "очікування" майже годину (духовка просто була зайнята)..і ось після майже вартовий печиво в духовці не розповзлося, а залишилося практично в первісній формі ... Так що .. "думайте самі, вирішуйте самі" ...

П.С. У мене муки пішло трохи більше, мука була звичайна + 0,5 ч.л. соди, я їх ще мача зверху в кунжут.

5. Печиво діамантове
Печиво просто тане в роті - хрумка скоринка і ніжна розсипчаста серцевина!

Знадобиться:

Злив. олія. (кімнатної температури) – 230 г
Цукрова пудра (важливо! не цукор) – 105 г
Борошно-330 г
Ванільна есенція-0,5 ч. л.
Сіль-0,25 ч. л.
Цукор (для посипання)
Яйце - 1 шт.

Вершкове масло кімнатної температури добре змішується з цукровою пудрою до кремоподібної маси. Можна це робити кулінарною лопаткою, а можна і міксером, особливо збивати не потрібно.
Відразу скажу, що наявність пудри обов'язково – з цукром ви не отримаєте такої ніжної структури тіста.

Додаємо в масляну суміш сіль, ванільний екстракт і просіяне борошно.
Замішуємо ніжне та м'яке тісто знову ж таки лопаткою або на комбайні.
Формуємо з тесту невеликі ковбаски діаметром 2 см, а ось довжину я рекомендую не більше 15-20 см для подальшої зручності. Ковбаски з тіста відправляємо до холодильника до повного застигання, в ідеалі на ніч. Чим довше воно простоїть у холодильнику, тим зручніше з ним працюватиме – це вже з власного досвіду.
(Я відправила їх на 15 хвилин у морозилку)

Дістаємо застиглі ковбаски. Яйце добре перемішаємо (збивати не треба) і рясно змастимо їм кожну ковбаску.
Далі поверхню ковбасок потрібно рясно посипати цукром. Ще зручніше розсипати цукор поверхнею столу і прокачати кілька разів по ньому тісто.

Приступимо до формування печива. Кожну ковбаску нарізаємо невеликими шматочками завтовшки 2 см. Рекомендую заздалегідь приготувати для цього дуже гострий і тоненький ніж. Ось так виглядає тісто у розрізі.
Деко змащуємо маслом, акуратно викладаємо на нього заготівлі нашого печива.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-22 хвилини. Краще далеко від духовки не відходити, як печиво зарум'янилося - виймаємо.

Приємного чаювання!

6. Вівсяне печиво з начинкою
Ніколи не любила вівсяне печиво, але це печиво просто смакота: смачне, розсипчасте, м'яке, та ще й з начинкою!

Тісто:
200 г слив. олії (кімнатної температури)
150 г вівсяних пластівців
150 г цукру
200 г борошна
1 ч.ложка розпушувача
2 яйця

Начинка:
2 яблука
цукор за смаком

Розм'якшене масло|мастило| збити з цукром.
Додати яйця по одному. Збити.
Додати пластівці, перемішати.
Всипати борошно з розпушувачем. Замісити тісто.

У мене муки пішло більше, тісто краще робити круте.
Поставити тісто на півгодини в холодильник.

Для начинки:
яблука очистити, нарізати на четвертинки,
видалити серцевину, порізати на невеликі
кубики.

Потушкувати на сковорідці із цукром (я з медом)
Дати охолонути.
Взяти шматочок тіста, зробити коржик,
покласти начинку
Защипнути краї і сформувати кульку.

Потім я їх відправила на 15 хвилин у морозилку
(щоб вони у мене не розпливлися),
за цей час духовка прогрілася.

Викласти печиво на лист і випекти при темп. 180 С
20 хвилин.

P.S. Печиво виходить смачним, якщо вівсяні пластівціПопередньо підсмажити на сухій сковорідці 3-5 хвилин.
А я так забула зробити!
Духовка у мене ніяк не хотіла гору підрум'янювати ((

Печиво дуже смачне, особливо дітям сподобалося, та й дорослим теж...

7. Печиво "Шампіньйони"

В першу чергу ці печиво привабили мене своїм незвичайним виглядом, потім способом приготування, а потім уже і... смаком: розсипчасті, що тануть у роті!

Потрібно:
1 пачка олії (250-300 гр)
1 ст. сах. пудри
2 яйця
1 десертна ложка какао
4 ст. кукурудзяного крохмалю (можна 2 ст. крохмалю та 2 ст. борошна)
0,5 ст. борошна
1 ч. лож. соди

Якщо у вас немає крохмалю або ви віддаєте перевагу Пісочне тістото...

100гр. маргарину,
0,5стак. цукру,
яйце,
2ст.л.крохмалю, +2cтакана борошна,
0,5 ч.л. соди.
1 десертна ложка какао

Нагріваємо духовку до 180 градусів.
У мисці збиваємо м'яку олію з цукровою пудрою (можна з цукром, якщо пудри немає)
потім додаємо яйця. Збиваємо віночком

Окремо з'єднуємо в мисці борошно, крохмаль, соду і поступово додаємо до масляно-яєчної суміші, вимішуючи до тесту.

Деко застилаємо папером для випічки
Готове тісто обробляємо на кульки, у розмірі волоського горіха