خبز أسود وصوص خبز محمص بالثوم المفرقعات مع الثوم: أفضل وصفات في الفرن ، الميكروويف ، متعددة طباخ مصنوعة من الأبيض والأسود ، بورودينو ، خبز الجاودار والرغيف. كيفية تقلى المفرقعات اللذيذة مع الثوم في مقلاة

خبز محمص الثوم محلية الصنع لا تحتوي على إضافات غذائية ضارة! سوف تتعلم كيفية صنع خبز محمص الثوم

المفرقعات الجاودار - مع الثوم أو مع الملح فقط ، هي الوجبات السريعة شعبية جدا. ضار ، بالطبع ، لكن اللذيذ. كلما أكلت أكثر ، كلما أردت. وإلقاء اللوم على الغلوتامات الشهيرة! هو الادمان على المنتجات التي تتم إضافتها.

إذا كانت البسكويت المملحة والثوم يمكن أن تظل ذات مصداقية لتؤثر على أن المضافات فيها طبيعية ، فإن البقسماط مع السلمون ، ولحم الخنزير المقدد ، والأسفيت هي بالتأكيد مواد كيميائية صلبة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بإعداد الخبز المحمص بالثوم بنفسك!

المفرقعات في الفرن مع الثوم - حسنا ، بسيط جدا!

المكونات:

• خبز الجاودار - 200 غرام
• الزيوت النباتية - 40 مل
• الثوم - 3-6 فصوص
• الملح - حسب الذوق

من الأفضل أن يتم تناول الخبز ليس الأكثر طزاجة ، ولكن ، على سبيل المثال ، البارحة والقليل من الجفاف. يمكن استخدام النفط أقل. أنت في حاجة إلى الكثير من الزبدة للرش بالتساوي كل الخبز.

كيف لطهي المفرقعات مع الثوم؟ من السهل!

قطع الثوم إلى شرائح.

صب الزيت في المقلاة ، وضع الثوم ، أضيفي الملح.

اقليها على نار متوسطة حتى تحمر الثوم.

هذا عادة ما يستغرق بضع دقائق. إزالة الثوم ، واستنزاف النفط وتبريده.

قطع الخبز إلى مكعبات أو مكعبات صغيرة.

يُرش الخبز مع زبدة الثوم ، ويُمزج المزيج ، ويُوضع على ورقة أو في شكل ويترك لمدة 5-10 دقائق للوقوف. ضع في فرن مسخن مسبقاً.

وقت الطهي هو فرد للغاية: عند درجة حرارة 150-160 درجة لمدة 30 دقيقة.

الكربوهيدرات - 48 غرام

المفرقعات عالية جدا في السعرات الحرارية وغير مناسبة على الاطلاق ل غذاء الحمية! حتى طهي   بدون   الزيت النباتي ، في 100 غرام تحتوي 347 سعرة حرارية   (البروتينات - 12 غراما ، الدهون - 2.1 غرام ، الكربوهيدرات - 70.5 جرام).

الطهي المفرقعات بدون زيت سهل أيضا. خذ مسحوق الثوم الطبيعي (يباع كتتبيل ، يجب أن يحتوي فقط على ثوم مجفف) ، اخلطي رشة من الثوم والملح ، وضعي شرائح الخبز في كيس ، ورشي عليه خليط حار. اربِط العبوة وابدأ بالاهتزاز حتى ينقع الخبز مع الثوم والملح. ثم جفف في الفرن.

أزمة بسرور!

مع خالص التقدير ، ناتالي Lissi

كيفية جعل خبز محمص الثوم محلية الصنع.

للوهلة الأولى ، فإنه لا يتطلب قدرات طهي خاصة لطهي الثوم المفرقعات في المنزل. ولكن حتى هنا قد تنشأ أسئلة: ما هو نوع الخبز المناسب لهذا الطبق البسيط ، ما الذي يجب فعله لإحضار قطع الخبز المحمص إلى أزمة مميزة ، وكيفية جعل "التعبئة" موزعة بالتساوي على شرائح شرائح الخبز. سوف نفهم!

المفرقعات الثوم اللذيذة في الفرن: وصفة بسيطة

بالطبع ، من الأسهل شراء علبة من المفرقعات بأي طعم ولا تهتم بطبخها. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد نقص في رغيف البيرة في المتاجر. ولكن إذا كانت مسألة العناية بصحتك أو صحة عائلتك تأتي أولاً ، ولم تكن أسرتك معصومة من تقطيع المفرقعات النكهة الحارة ، فمن الأفضل أن تقوم بطهي طبق بسيط بنفسك.

ثم بالتأكيد سوف تكون على يقين من أن المنتج محلية الصنع ليست ضارة ، لا تحتوي على النكهات ومختلف E وغيرها من المواد المضافة غير المسبوقة غير قابل للإدمان.

يمكن استخدام كروتون كرانشي معطر كإضافة كلاسيكية للبيرة فقط. يضاف مسحوق منها إلى الحساء أو اعتراضها ببساطة كوجبة خفيفة.

إذا كنت خائفا من الفكر أنك ستقف في الموقد لفترة طويلة وتستحضر إعداد طبق معقد ، فكل شيء بسيط مثل البسكويت. إن سر الطهي هو اختيار الخبز المناسب ولن ينحرف عن الوصفة أثناء المعالجة.

سر صنع الخبز المحمص هو اختيار الخبز الصحيح وليس الانحراف عن الوصفة أثناء المعالجة.

تبدأ في فهم الخفايا من الطهي المفرقعات محلية الصنع!

• اختر الخبز المناسب. بالنسبة لطبقنا ، سيكون هناك رغيفًا مثاليًا خبز الجاودار. هذا الخبز له لون بني دافئ. على العداد يمكنك العثور على شرائح الخبز. عند الطهي المفرقعات منه ، ليس لديك لإضاعة الوقت في تقطيع رغيف.
• من الخبز الطازج لا يتحول لطهي البسكويت المقرمش. خذ رغيف الأمس ، الذي تم تجفيفه قليلاً. مثل هذا الرغيف أثناء المعالجة لن ينهار ، ومن الأسهل قطعه.
• ولكن إذا قررت الاستمرار في طبخ الخبز المحمص من الخبز الطازج ، فأنت بحاجة إلى وضع رغيف في الثلاجة بدون صقيع. سوف تصل إلى الحالة المطلوبة في بضع ساعات.
• لإعداد المفرقعات المستخدمة الثوم الطازج أو جفت. في الشكل الأول ، يتم سحق الثوم ويقلى بالزيت النباتي ، حيث يتم قطع شرائح الخبز في وقت لاحق ، وفي النوع الثاني يتم سكب الخبز المقطع بالثوم المجفف المفروم.
• لا تحتوي الوصفات على اختلافات كبيرة. ولكن هناك بعض ميزات الطبخ المحمص الخبز المحمص في الفرن ، في المقلاة ، والتي لا يمكن إهمالها.
• في كل وصفة ، قد يختلف شكل وحجم قطع الخبز المحمص. لكن قطع الخبز المحمص الكلاسيكية هي مربعة. يتم تقديم الخبز المجفف مثل الخبز المحمص إلى الحساء.
• يطلق على نسخة البيرة من المفرقعات "topki". يشبه شكل هذه البسكويت العصي الطويلة التي يبلغ طولها 6 سم وعرضها 2 سم.

  المفرقعات الثوم اللذيذة في الفرن

كيف لطهي البسكويت في الفرن:

• قشر الثوم وطحنه. يمكنك السحق بسكين ، ثم قطع إلى قطع صغيرة ، ويمكنك القفز من خلال الصحافة.
• في الجزء السفلي من وعاء صب الزيت. إرسال نفس الثوم ، صب الملح. كل مزيج وتترك لبث لمدة 20 دقيقة.
• شغل الفرن حتى يتمكن من الإحماء بشكل جيد (حتى 100 درجة).
• خبز الطهي: يقتطع إلى قطع ويصب في وعاء.
• لتوزيع الزيت بالتساوي ، امزج كل شيء جيدًا.
• ضعي المقلاة مع أرغفة شرائح في الفرن. لمدة ساعتين ، لا تنس أن تختلط.

وصفة للبسكويت مع الثوم المجفف:

• نحن نأخذ الثوم والملح المجفف (حسب الذوق).
• يمكنك إضافة القليل من الشبت المجفف.
• قم بتشغيل الفرن وانتظر حتى يسخن حتى 150 درجة.
• قطع الخبز إلى شرائح (لا يزيد عن 1 سم) ، وإزالة القشرة. إعطاء المفرقعات الشكل المطلوب: مقطعة إلى مثلثات ، مربعات ، معينات.
• ضعي شرائح الخبز في الوعاء. يضاف الملح حسب الذوق. رمي بضعة قرود من الثوم الجاف. كل مزيج. يجب تجربة هذا الخليط وإذا بدا أن هناك شيء مفقود ، ففي هذه المرحلة لم يفت الأوان لإضافة العنصر المفقود. عندما يكون الطعم مثاليًا ، تصب في شكل زيت نباتي (زيت الزيتون) وتوزع على طول القاع.

  خذ الثوم المجفف والشبت والملح

• أرسلت في وعاء مع خليط من شرائح الخبز التوابل. مرة أخرى ، مزج كل شيء حتى يتم امتصاص النفط.

  أرسلت في وعاء مع خليط من شرائح الخبز التوابل

• نضع الشكل في الفرن. سيكون الخبز الجاف لمدة 40-50 دقيقة. كل هذا الوقت تحتاج إلى خلط البسكويت كل 7 دقائق. تبدأ المفرقعات الجاهزة في "الرنين" ، ثم يمكنك محاولة الاستعداد.
• قطع خبز محمص ساخن من الفرن. إذا كان هناك فائض من الزيت ، ثم إزالة المناديل. يجب أن يبرد الخبز الجاهز لدرجة حرارة الغرفة. وجبات خفيفة آمنة جاهزة!

كيف تقلى المفرقعات الثوم في المقلاة؟

نحن نقدم وصفة للبسكويت مع الثوم في مقلاة.

المكونات:

• خبز الجاودار
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة ل. الزيوت النباتية (من الأفضل استخدام زيت الزيتون)
• 5 فصوص من الثوم

تقنية الطهي:

• قطع الرغيف كما تريد. يمكن أن يكون النموذج أي: مكعبات أو مكعبات.
• ضع المقلاة على النار بالنفط.
• ضغط على الثوم بسكين ورمي في المقلاة. قليلا عقد الثوم في الزيت ، إزالته.
• في المقلاة وضع شرائح الخبز. يجب أن يكون لدينا طبقة واحدة من الخبز. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
• الآن يبقى لوضع الخبز المقلي على منديل ورق ، والذي يمتص النفط الزائد.
• تقلى كل شرائح الخبز والملح.

يتم طهي وجبة واحدة من البسكويت في وعاء لمدة 5 دقائق. في الوقت نفسه يتم تقليب الخبز باستمرار.

  كيف تقلى خبز التارت الثوم في المقلاة

لإعداد المفرقعات في الميكروويف ، من الضروري إعداد ، بالإضافة إلى الخبز والملح والثوم الذي كان يخضع لمدة يومين أو ثلاثة أيام ، والتي يمكن استخدامها للطهي في الميكروويف.

• لكي لا تفسد قطع الخبز المحمص ، سيكون عليك تجربة ، واختيار الوقت الأمثل. يجب مضاعفة الطاقة.
• قم بتشغيل الميكروويف لمدة دقيقتين ، ثم قم بتشغيل البسكويت. أعد تشغيل الميكروويف مرة أخرى لمدة دقيقتين.
• وتكرار حتى التكتلات كروتونس أزمة مميزة. لا تشغل على الفور لمدة 5-6 دقائق: سيحترق الخبز المحمص ، وسيملأ المطبخ بالدخان الأصفر ، الذي لا يختفي لفترة طويلة.

المكونات لإعداد البسكويت في الميكروويف:

• رغيف خبز الجاودار
• الملح الأرض ناعما 30-40 مل
• الثوم (يمكنك أن تأخذ المفروم الطازج أو المجفف)
• زيت الزيتون

  تقنية الطهي:

• قطع الخبز إلى شرائح. بعد ذلك ، يمكنك إعطاء المفرقعات المستقبلية الشكل المفضل: قطع إلى مربعات صغيرة ، مثلثات ، مكعبات.
• نضع الثوم المفروم في وعاء (نأخذ بعض القرنفل لبداية ، ثم نحاول أن نضيف إلى الذوق) ، والملح (كما نأخذ القليل ، ثم نضيف). إثارة.
• صب زيت الزيتون في قاع الوعاء. اثارة مرة أخرى.
• صب شرائح الخبز في وعاء. نحن نتدخل نحن نتذوقها.
• نحن نأخذ الشكل المناسب للطهي في فرن الميكروويف. صب عليه منقوع بالزبدة والثوم والملح وقطع من الخبز.
• نقوم بتسخين شرائح الخبز لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، يجب إزالة النموذج ومزج المكسرات المستقبلية للتجفيف الموحد.
• بعد ظهور الطرقة المميزة ، يمكن اعتبار الخبز المحمص جاهزًا. نستمر في تجفيفها في الميكروويف بحيث البني.
• شغل الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى ، اخلطي ، ثمّ لمدة 4 دقائق وخلط كل شيء مرة أخرى ، وإلا ستحرق قطع الخبز المحمص.

إذا كنت لا تحب الثوم أو واحدة من أسرتك ، فيمكن استبداله بالبصل المجفف والفلفل الحلو وأي خليط من التوابل والفلفل الأحمر.

  المفرقعات الثوم الميكروويف

يمكن طهي المفرقعات الخبز بورودينسكي في 30 دقيقة ، والذوق المنتج النهائي   لا شيء سيكون مختلفا عن المفرقعات متجر. بالإضافة إلى ذلك ، ستقوم بطهيها من المنتجات الطبيعية ، دون إضافات مشكوك فيها. تنتج رغيف الخبز بورودينسكي خصوصا المفرقعات حار.

المكونات:

• خبز بورودينو
• ثوم
• زيت نباتي 1-2 ملاعق كبيرة. الملاعق
• الفلفل الأسود المطحون

تقنية الطهي:

• قطع الخبز إلى شرائح وقطع القشرة. نحن نقطع كل شريحة إلى قضبان.
• قم بتشغيل الفرن بحيث يسخن حتى درجة الحرارة القصوى (250 درجة).
• يقطع الثوم (من الأفضل تقطيعه إلى قطع صغيرة أو صقله على مبشرة بخير ، وعدم استخدام فرم للتقطيع ، بحيث لا يترك العصير).
• رمي الثوم المفروم في وعاء من العصي الخبز. صب الزيت النباتي. يضاف الملح حسب الذوق والفلفل الأسود. كل تتداخل.
• قم بتعبئة النموذج لخبز البسكويت في المستقبل ثم قم بتجفيفه بأقصى طاقة لمدة 5 دقائق. أطفئ الفرن واترك المكسرات لتصل إلى فرن التبريد.

فيديو: بقسماط بالثوم من خبز بورودينو

خبز أسمر مع الثوم

كيفية صنع الخبز المحمص من الخبز الأسود ، سوف تتعلم من خلال مشاهدة الفيديو.

فيديو: خبز محمص بالثوم من الخبز الأسود ، للبيرة ، في المنزل

المفرقعات الثوم الخبز الأبيض

تكنولوجيا تحضير المفرقعات من خبز أبيض   مشابه ما عليك سوى أن تأخذ الخبز ، الذي كان خبز قبل 2-3 أيام.

فيديو: خبز محمص مقرمش لذيذ

سلطة المفرقعات سيزر: وصفة الثوم

كيف لطهي البسكويت المقرمش لسلطة قيصر ، انظر في الفيديو.

فيديو: وصفة فيديو حول كيفية طبخ النخب بشكل صحيح لسلطة قيصر

المفرقعات بالثوم للبيرة

البنجر المفرقعات للبيرة ، يمكنك إرضاء زوجك ، لأنه في هذا المنتج لا توجد إضافات ضارة.

فيديو: خبز محمص بالثوم لصفة البيرة من الشيف

قطع خبز محمص أبيض بالثوم في فرن رغيف

المفرقعات خبز الطهي.

فيديو: كيفية جعل SUCHARIKS لذيذ؟ قطع خبز محمص

بسكويت ريبس مع وصفة الثوم

كيف لطهي الطعام المفرقعات الجاودار   مع الثوم ، ومشاهدة الفيديو.

  إلى

فيديو: المفرقعات الجاودار مع الثوم

عن طريق إضافة المايونيز إلى المكونات الخاصة بمفرقعات الثوم والثوم ، تحصل على وجبة لذيذة جدًا.

  الثوم والمكسرات المايونيز

فيديو: خبز محمص محلي الصنع مع صلصة الثوم

المفرقعات مع الجبن والثوم في الفرن

في المنزل ، يمكنك طهي البسكويت مع الجبن.

المكونات:

• رغيف الخبز
• الجبن الصلب
• 2-3 فصوص من الثوم
• زيت الزيتون (يمكن استبداله بعباد الشمس)
• من التوابل ستحتاج: الزنجبيل ، الفلفل الأسود

تقنية الطهي:

• نقطع الخبز إلى شرائح ، ثم نعطي المفرقعات المستقبلية الشكل المطلوب: قطع إلى مربعات صغيرة أو مكعبات.
• طحن الثوم والجبن المبشور الثلاثة.
• رشّي شرائح الخبز مع التوابل والملح ، أضف الثوم.
• يُرشّ الزيت النباتي على شرائح الخبز ويُسكب الجبن المبشور في الأعلى.
• بالنسبة لمفرقعات الطبخ ، نحتاج إلى تشغيل الميكروويف في وضع الشواية. ضع البسكويت في الميكروويف لمدة 25-30 دقيقة. لا تنس أن تختلط.
• يمكنك الطهي في الفرن. يجب أن يتم تسخينه وتجفيفه عند 220 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
• وردي ، قطع الخبز المحمص المجفف قليلاً من الفرن. عند تجفيف الخبز المحمص وتهدئته ، يمكنك تدليل نفسك وعائلتك بمنتج طويل الضرر.

المفرقعات مع الثوم في طباخ بطيء

إذا كنت معتادًا على طبخ كل شيء في الميكروويف ، فهذه الوصفة هي بالنسبة لك.

قررت أن أصنع البسكويت مع الثوم ، وفكرت في عبارة "المفرقعات السوشي" ، بالإضافة إلى التلميح الخفي ، هناك حقيقة أخرى مهمة: تجفيف الخبز ، أي إعداد المفرقعات ، لا يتطلب تفسيرا "كيفية القيام بذلك" ، فمن المفترض أن الجميع يعرف هذا ، وتقريبا على المستوى الجيني. الخبز المجفف ، ببساطة - المفرقعات ، كان دائما. حتى في العصور القديمة ، لاحظ الناس أن الخبز الطازج ، إذا لم يؤكل على الفور ، ويصلب ويجف. وعلى العموم ، لا يفقد خصائصه الغذائية. وأيضا ، وهو أمر مهم جدا ، لا يفقدها لفترة طويلة جدا.

في أوقات الرحلات والاكتشافات العظيمة ، ربما كان الخبز المجفف هو الغذاء الرئيسي. لم يشغل مساحة كبيرة ولم يزن الكثير. في الحملات ، نجح الجيش في تغذية جيوش كاملة بفتات الخبز ، حتى أن هناك مفهومًا للجندي والضابط ، وهذا موضح في السجلات والأعمال الفنية. يمكن أن تصبح أصناف المفرقعات ، أو الخبز الجاف المعد خصيصًا ، طعامًا شهيًا أو ، كما نحب أن نقول ، "شيئًا للشاي": البسكويت أو البسكويت أو البسكويت أو الكعك أو البسكويت أو "القش". القش - العصي المخبوزة من العجين الحلو ، أنا فقط المعشوق كطفل.

أتذكر من J.R.R. تولكين أن "خبز الطريق" ، أو الطعام ، هو مذكور. في الواقع هو البسكويت التي تنتجها الجان. ويسرق أحد البسكويت المسافر في يوم الرحلة.

قد يبدو الأمر غريباً ، فالعديد من الناس يحبون الشاي لتناول الشاي ، على الرغم من أنه ليس كل شخص يستطيع صنع خبز "الأمس". عادة ما يتم ترك رغيف الأسر فتات الخبز   أو ل. أتذكر أنه في أوقات الطفولة كان هناك دائماً أرضية رغيف قديم في البوفيه ، الذي كان غارقاً وأضيف إلى لحم مفروم. الآن أصبح الأمر أسهل: تجفف الثلاجة "بدون صقيع" رغيفًا طازجًا قبل يوم واحد من حالة الحجر.

ولكن ، في السنوات الأخيرة ، أصبحت البسكويت شعبية لا مع الشاي ، ولكن مع البيرة. بالإضافة إلى الفول السوداني المملح والفستق والرقائق ، اكتسبت المفرقعات بسرعة شعبية.

الذهاب إلى المتجر ، يمكنك شراء المفرقعات للبيرة لكل ذوق ، أو بالأحرى المفرقعات هي نفسها دائما ، ولكن الكوكتيل الكيميائي الذي نكهة هو دائما مختلفة ومخيفة. "نكهة متطابقة طبيعية" خاصة الجرار علي. إنه أفضل - سريع ولذيذ.

في هذه الأثناء ، يسهل إعداد الخبز المحمص المصنوع محليًا من الثوم بسهولة ، ويستغرق وقتًا أقل في القيام بذلك ، حيث يبرد البيرة إلى درجة الحرارة "الصحيحة" في الثلاجة. كيف تصنع البسكويت مع الثوم؟ بسيط جدا. مصنوعة من المفرقعات الثوم محلية الصنع من خبز عادي، على الرغم من أن المصنع عادة ما يعد من اختبار خاص أكثر كثافة. المفرقعات مع الثوم من الخبز ، فمن الأفضل قليلا التي لا معنى لها - قطع وجافة.

المفرقعات الثوم

حول وصفة

• الإخراج:   2 حصص
• إعداد:   15 دقيقة
• طريقة التحضير:   45 دقيقة
• يستعد ل:   60 دقيقة

المفرقعات مع الثوم ، في الفرن

اليوم في المتجر يمكنك العثور على مجموعة غنية من المفرقعات مع جميع أنواع الأذواق. ومع ذلك ، نعلم جميعًا أن هذه الأذواق ليست سوى إضافات ، يمكن التشكيك في فوائدها. لذلك ، لماذا السم نفسك مع نوع مشكوك فيه من الطعام ، لأنك يمكن أن تجف المفرقعات في المنزل ، والتي سوف تجلب سوى جيدة لجسمنا ، وإعطاء الحياة الثانية للخبز أمس قديما. اليوم سنقوم بعمل قطع خبز الثوم والثوم ، والتي تعرف أيضا باسم الثوم.

المفرقعات الجاودار مع الثوم في الفرن

سوف تحتاج إلى:
   خبز الجودار - 1 رغيف ،
   ثوم أرضي جاف - حسب الذوق ،
   الملح - حسب الذوق
   زيت الزيتون - 30 مل.

طريقة الطبخ
  1. شرائح الخبز ليست أكثر سمكا من 1 سم ، ولكن يمكنك أيضا شراء الخبز المحمص ، يتم قطعها بالفعل بطريقة مناسبة. يجب أن تقطع القشرة بسكين حاد ، لأنه خلال التجفيف سوف يشوي ويفسد طعم البسكويت. قطع الخبز إلى قطع صغيرة. أضعاف في وعاء.
  2. في الأجزاء الصغيرة ، بالتناوب ، أضف الملح أولاً إلى الخبز المحمص ، ثم رشه مع الثوم المفروم ، ثم الملح مرة أخرى ، إضافة الثوم ، وهلم جرا ، حتى نفهم أن هناك بالفعل ما يكفي من التوابل.
  3. صب الزيت النباتي على ورقة الخبز أو صحن الخبز.
  4. اسكب قطع الخبز المحمص وخلطها برفق حتى يمتص كل الزيت.
  5. إرسال المفرقعات إلى الفرن محمى إلى 150 درجة.
  6. تجفيف الوقت من المفرقعات بشكل فردي وبمعدل نصف ساعة. بشكل دوري ، يجب أن تكون مختلطة البسكويت بحيث تجف بالتساوي ولا تلتصق ببعضها البعض.
  7. يجب أن يسمح لتبريد البسكويت النهائي ، وبعد ذلك يمكنك أخذ عينة. إذا بدت أنها فاترة جدا ، لا تقلق ، وضعها على منديل ورق ، فإن الدهون الزائدة سوف تختفي.

المفرقعات مع الثوم في مقلاة

سوف تحتاج إلى:
   خبز الجاودار - 1 رغيف ،
   الملح - 1/2 ملعقة صغيرة,
   زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة ،
   الثوم - 5 فصوص.

طريقة الطبخ
  1. قطع الخبز إلى قطع صغيرة.
  2. تنظيف الثوم ، نضغط بسكين.
  3. صب الزيت النباتي في مقلاة ، وضع الثوم فيه وتسخينه.
  4. اخراج الثوم.
  5. ضع شرائح الخبز في الزيت المغلي في طبقة واحدة. فراي على كلا الجانبين.
  6. وضع المفرقعات على منديل ورق ، وهذا سيساعد على إزالة الدهون الزائدة.
  7. الملح. شهية طيبة!

هناك طريقة أخرى لجعل المفرقعات الثوم من قائمة المنتجات المقدمة.
  1. قطع الخبز إلى شرائح رقيقة ولكن الخشنة.
  2. يقلى على كلا الجانبين في الزيت المغلي.
  3. نظف الثوم وافركه على خبز محمص.

المفرقعات بالثوم في الميكروويف

سوف تحتاج إلى:
   خبز - 1 رغيف ،
   العنب أو زيت الزيتون - 150-200 غرام ،
   الثوم - 1 رئيس ،
   الملح - حسب الذوق.

طريقة الطبخ
  1. قطع الخبز إلى قطع مستطيلة أو مربعة أكثر متطابقة.
  2. وضع على طبق الدورية في الميكروويف.
  3. قم بتجفيف البسكويت عند الحد الأقصى من الطاقة لبضع دقائق ، ثم قم بإعادة تدويرها ، ثم أعد تحديد الوضع الأقصى واضبط المؤقت لمدة دقيقتين ، على الرغم من أنك قمت بتحديد الحد الأدنى من الوقت ، تأكد من عدم حرق المكسرات.
  4. صب الزيت في وعاء عميق.
  5. تنظيف الثوم وتمر عبر الصحافة. أرسلت في النفط. إثارة.
  6. صب الخبز المحمص الساخن مع صلصة المعدة وتخلط كل شيء بسرعة.
  7. الملح حسب الذوق والمزج مرة أخرى. يمكنك ذلك ، يمكنك التمتع بطعم garlik المطبوخ الخاص بك.

كما ترون ، من أجل الاستمتاع بطعم المفرقعات الثوم ، ليس من الضروري على الإطلاق تسميم الكيمياء المشتراة ، يمكنك طهيها بسرعة وسهولة في المنزل.

المفرقعات بنكهات مختلفة هي وجبة خفيفة مفضلة لفترة طويلة. في ما يمكن استخدامه كطبق منفصل للبيرة ، على سبيل المثال ، ومكون من السلطة أو الحساء ، والتي تضاف إلى الطبق مباشرة قبل الاستخدام.

وبالطبع ، فإن تشكيلة هذه المنتجات هي الأوسع ، ولكنها لا تستطيع المجادلة مع تلك المنتجات المصنوعة محليًا والتي أخرجت للتو من الفرن ، مغموسة في الزبدة والثوم والبسكويت.

المكونات المركزية للطبق

الطبخ خبز الثوم في المنزل سهل للغاية. سيقوم الفرن بكل هذا العمل ، وسوف تحتاج إلى قضاء ما لا يزيد عن 5 دقائق من وقتك الشخصي. الشيء الرئيسي المسؤول عن طعم البسكويت في المستقبل هو المنتجات التي سيتم استخدامها لإعدادها:

1. خبز. لاختيار "المواد الخام" المناسبة ، انتبه إلى القواعد التالية:

◦ خبز الجاودار - أفضل خيار لصنع المفرقعات في المنزل. هذا الخبز ليس داكنًا جدًا ولا يكون صعبًا جدًا عند تجفيفه ؛

◦ استخدم الخبز المجفف أو المجفف بخفة ، لأنه ينهار أقل ، مما يجعل من الممكن العمل معه بسهولة أكبر. إذا لم يتم شراء الخبز إلا مؤخرًا ، اتركه في البراد لفترة من الوقت ، بحيث يصل بسرعة إلى الشكل الذي تحتاجه.

1. الثوم. توفر المفرقعات الطهية مع الثوم إمكانية استخدام كليهما الثوم الخام، مقلي في الزيت ، ويجفف. تقرر ما تريد استخدامه قبل الذهاب إلى المتجر ، حتى لا ننسى لشرائه.

الشكل الذي تريد إعطائه لمفرقعاتك غير موحد ، لذلك يمكنك قطع الخبز بالشكل الذي تفضله. إذا كنت تخطط لإضافتها إلى الشوربة ، فإن أفضل خيار هو صنع مكعبات صغيرة ، ولكن إذا كنت تستخدمها كوجبة خفيفة للمشروبات ، ثم مع قضبان طويلة. ولكن مرة أخرى ، أنت غير محدود - أنت حر في اختيار أو الخروج مع الخيار الخاص بك.

وصفات الثوم الغليظة

• قطع الخبز المحمص مع الثوم الطازج

المقادير:

1 رغيف خبز الجاودار

½ ح ملعقة من الملح.

5 فصوص من الثوم

التوابل والأعشاب حسب الذوق.

طريقة التحضير:

سحق الثوم باستخدام الصحافة ، وقطع الخضر ، وخلطها مع التوابل والزبدة في كيس من البلاستيك ، ويغادر إلى الشراب لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، قطع الخبز إلى العصي. صب الخبز المسحوق في الكيس وخلط جيدا ، ولكن يجب الحرص على عدم كسر العصي الفردية. ضعي الخبز على صفيحة خبز على شكل طبقة موزعة بالتساوي ، وعند درجة حرارة 100 درجة مئوية ، جففها في الفرن لمدة ساعة ، مع التحريك من وقت لآخر.

• المفرقعات مع الثوم المجفف

المقادير:

1 رغيف خبز الجاودار

3-4 ملاعق طعام من الزيت النباتي ؛

½ ملعقة صغيرة ملح ؛

الثوم الجاف والتوابل والأعشاب حسب الذوق.

طريقة التحضير:

قطع الخبز إلى قطع من الشكل والحجم المطلوب وترتيبها في طبقة واحدة في وعاء كبير. يرش مع الأعشاب المفرومة والتوابل والثوم على خبز محمص. في محاولة للحصول على النتيجة ، وضبط الاكتفاء أو نقص الثوم. بعد الحصول على الخيار الذي تحتاجه ، صب الخبز على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي. بعد التقليب الفعال للخبز حتى يمتص الزيت تمامًا ، ينشره في طبقة واحدة ويوضع في فرن مسخن إلى 150 درجة مئوية. يقلب كل 5-7 دقائق حتى تحصل على نظرة متموجة ، والتي سوف تستغرق 45-50 دقيقة.

إذا كانت قطع الخبز المحمصة الناتجة عنها غنية بالدهون ، فيمكنك وضعها على المناشف الورقية التي تمتص بسهولة جميع الدهون غير المرغوب فيها. يمكن تقديم البسكويت مع الطماطم و صلصات كريم، من مذاقه سيختلف من العصير الساخن إلى الروائح العطرية.

المفرقعات وصفة الفيديو مع الثوم