Zweite Gänge für jedes Fleisch. Die zweiten warmen und kalten Fleischgerichte für jeden Tag - die besten leckeren Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos zum Kochen zu Hause

Fleischgerichte   - Dies ist eine umfangreiche Kategorie von Hauptgerichten (warm und kalt). Die Vielfalt ihrer Rezepte ist so groß, dass es nicht einmal möglich ist, sie nur aufzulisten. Die zweiten Fleischgerichte gibt es in fast allen Küchen der Welt. Sie können alltäglich sein, das heißt, für jeden Tag und festlich. Die zweite von der ersten unterscheidet sich in der Regel in einem schwierigeren Vorbereitungsprozess und einer originelleren Registrierung.

Welche Art von Fleisch können Sie zu Hause zum Hauptgericht kochen? Im Allgemeinen können alle Arten dieses Produkts verwendet werden, aber das am meisten nachgefragte Fleisch ist Hühnchen.

Das Fleisch wird wunderbar mit einer Vielzahl von Gemüse, Müsli, Nudeln kombiniert.

Fleischgerichte weisen je nach Art des Hauptprodukts Besonderheiten auf. Wir werden diese Frage im Folgenden genauer betrachten. Zusätzlich zu den Feinheiten der kulinarischen Verarbeitung einer bestimmten Fleischsorte können Sie in den entsprechenden Rezepten dieses Abschnitts der Website nachlesen.

Lamm

Lammfleisch ist ein sehr schmackhaftes Fleisch, das für die Zubereitung verschiedener hausgemachter Hauptgerichte verwendet wird (meistens wird dieses Fleisch in orientalischen Küchenrezepten verwendet). Das Fleisch ist jedoch spezifisch. Es hat eine Reihe von Funktionen in der Vorbereitung.

Lammfleisch sollte nicht unter fließendem Wasser gewaschen werden. Es reicht aus, mit Papiertüchern zu tauchen. Die Hauptsache bei der Zubereitung dieser Art von Fleisch ist es, es von den Filmen und Sehnen zu lösen.

Hammel vor dem Kochen kann mariniert werden. Dieses Marinadenfleisch liebt wie kein anderes. Lassen Sie den spezifischen Lammgeruch los, Sie können ihn in Wodka einweichen oder mit Zimt und Pinienkernen würzen.

Lammfleisch wird zu lange nicht wärmebehandelt. Hierdurch kann es zu hart und trocken werden.

Lamm in zweiten Gerichten wird am besten mit frischen Kräutern und Gemüse kombiniert, da es ziemlich schwer ist.

lendenwirbelsäule

rücken-Schulter

schaschlik, Pilaw

nackenteil

gehackte Gerichte (Koteletts, Zrazy, Burger, Frikadellen und andere)

Rindfleisch

Zuhause nimmt Rindfleisch eine führende Position bei der Zubereitung von Mahlzeiten für jeden Tag ein. Lecker und sehr gesund - dieses Fleisch ist nicht nur zum zweiten Teil vieler Gerichte geworden. Allerdings kann nicht jeder das Rindfleisch richtig kochen. Solche Empfehlungen helfen jedoch bei der Arbeit mit diesem Fleisch:

Für jedes Rindfleischgericht muss ein ganz bestimmter Teil des Tierkadavers verwendet werden (siehe Tabelle).

Kalbsfleischgerichte sind viel zarter als Rindfleisch. Das Merkmal der Vorbereitung ist jedoch, dass sie zur vollen Einsatzbereitschaft gebracht werden muss. Diese Art von Fleisch in halbgebratener Form hat einen eher unangenehmen Geschmack. Aus diesem Grund ist Kalbfleisch nicht für die Zubereitung von Steaks geeignet, aber Rindfleisch ist ideal für die Zubereitung eines solchen Gerichts.

Alle Teile von Kalbfleisch, mit Ausnahme von Schaft, Schaft und Hals, sind ziemlich weich. Aus diesem Grund werden viele kulinarische Rezepte von Hauptgerichten aus Kalbfleisch empfohlen, um gebraten zu werden. Bei dieser Verarbeitungsmethode ist das Fleisch sehr zart und saftig. Bei dieser speziellen Manipulation zu Hause mit Kalbfleisch ist nichts erforderlich.

Schweinefleisch

Schweinefleisch - ein großartiges Produkt für die Zubereitung von zweiten Gängen Fleisch. Es ist nicht so wunderlich wie alle anderen Arten. Schweinefleisch kochen ist ein Vergnügen!

Es ist am besten, gekühltes statt gefrorenes Fleisch zu wählen, da die Hauptgerichte viel schmackhafter sind. Wenn Sie jedoch immer noch die gefrorene Version des Produkts verwenden müssen, müssen Sie es ordnungsgemäß auftauen. Zum Auftauen wird Schweinefleisch am besten im Kühlschrank belassen. Es lohnt sich jedoch nicht, den Vorgang mit heißem Wasser oder einer speziellen Funktion in der Mikrowelle zu beschleunigen. Solche Manipulationen nehmen dem Schweinefleischsaft den Garaus, und tatsächlich macht er das Fleisch saftig.

Gerichte aus Schweinefleisch können geröstet, gedünstet, gedämpft und gebacken werden. In jeder der Optionen für eine solche kulinarische Verarbeitung hat seine eigenen Merkmale. Ausführlicher über sie erklären Sie die relevanten schrittweisen Fotorezepte dieses Abschnitts des Aufstellungsortes.

Trockenheit in Schweinefleischgerichten kann vermieden werden, indem kleine Stücke in Schweinefleisch geschnitten und zum Beispiel mit Käse gefüllt werden. Darüber hinaus hilft die Saftigkeit des Fleisches Teig oder Panade zu halten.

Eine mit Äpfeln gefüllte Weihnachtsgans ist sicherlich ein leckeres Gericht. Von Jahr zu Jahr wird es zu einer festlichen Tischdekoration. Und das ist übrigens nicht verwunderlich! Es fällt sehr großartig aus! Darüber hinaus muss nicht über einen delikaten und saftigen Geschmack gesprochen werden. Denn jede Gastgeberin sollte das Rezept eines solchen Gerichts kennen, damit es angenehm ist, Ihre Verwandten und Freunde in den Ferien zu erfreuen!

33150 0 210 min. 12 Menschen

Das Rezept dieses kasachischen Bratens eignet sich perfekt zum Kochen in der Natur, wenn Sie einen großen und voluminösen Kessel haben. Schließlich bereitet sich Kuyrdak nicht nur aus Tradition auf andere Weise zu, sondern auch, weil so viele Zutaten einfach nicht in andere Gerichte passen. Das vielfältigste Fleisch, mit viel Gemüse am offenen Feuer gebraten, lässt niemanden gleichgültig und wird mit Sicherheit auch die größte Familie ernähren.

5157 1.200 min. 140 Menschen

Die Zubereitungsmethode von Kutabs ist recht einfach und nach außen hin sind flache Kuchen unseren üblichen Pasteten sehr ähnlich. Diese Gerichte werden jedoch auf unterschiedliche Weise zubereitet, und der Hauptunterschied zwischen ihnen besteht darin, dass die Qutab ohne Öl in einer trockenen Pfanne gebraten werden. Dies verändert nicht nur den Geschmack von gekochtem Teig, sondern auch den Geschmack der Füllung. Übrigens wird die Füllung auch zu den verschiedensten Kutabs hinzugefügt: vom Rinderhackfleisch bis zum gehackten Grün. Das heutige Kutab kochen wir mit Kalbfleisch.

2964 50 min. 12 Menschen

Etwas sehr Fernes kann Aserbaidschaner Khingal auf den ersten Blick daran erinnern, beshbarmak. Wenn Sie jedoch tief in das Rezept eintauchen und diese Rezepte kochen, werden Sie sofort verstehen, wie unterschiedlich sie sind. Der heutige Khingal wird nach den faulsten Rezepten gekocht. Idealerweise ist es für ein solches Gericht notwendig, hausgemachte Nudeln in Form kleiner Teigquadrate zuzubereiten, aber auch ohne diese Quingale erweist es sich als unglaublich schmackhaft und traditionell.

2239 0 150 min. 2 Menschen

Sicherlich lieben viele von Ihnen Fleisch in all seinen Erscheinungsformen. Haben Sie jedoch schon die langweiligen Hühnchengerichte satt und Ihre Seele braucht etwas Originelles? Dann ist unser Rezept genau das Richtige für Sie! Wir bieten an, ein Gericht von einem jungen Hahn zu kochen. Entgegen der Behauptung, dass dieses Fleisch zu hart ist, wird Sie der nach unserem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereitete Hahn mit seinem zarten Fleisch und seinem hervorragenden Geschmack überraschen! Außerdem brauchen Sie nicht zu viel Zeit, um ein solches Gericht zuzubereiten, und der Garvorgang ist sehr einfach.

1669 1 120 min. 4 Menschen

Zarte Rindfleischstücke, geschmort mit Auberginen mit Knoblauch und Rosmarin - die perfekte Option für ein herzhaftes Mittagessen! Ein solches Gericht ist recht einfach zuzubereiten, sieht aber so aus, als ob es in einem teuren Restaurant zubereitet worden wäre. Geeignet sowohl für ein normales Mittagessen als auch für einen Snack zu jedem Feiertag. Ihre Familie wird voll und glücklich sein. Und lernen, wie man Fleisch mit Auberginen kocht, können Sie in unserem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos nachlesen.

2641 0 60 min. 4 Menschen

Alle Liebhaber der orientalischen Küche werden dieses Rezept zu schätzen wissen. Aber jeder, der Fleisch liebt, wird es zu schätzen wissen. Vorher so lecker widerstehen unmöglich! Hühnerfleisch, gebraten mit Gemüse und Soße, ist eine würdige Dekoration für jeden Abend. Ihre Familie und Ihre Gäste werden Sie garantiert loben. Das Wichtigste ist, alles zu tun, wie in unserem Rezept mit schrittweisen Fotos, die Sie im Inneren finden, gezeigt.

1802 0 50 min. 2 Menschen

Zartes Steak, mit seinen eigenen Händen zubereitet, wie selbst der unverbesserlichste Gourmet. Wohlriechendes gebratenes Fleisch an sich kann nur Freude bereiten, und ein Rib-Eye-Steak, das nach unserem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereitet wird, wird mit Sicherheit jeden erobern. Die Zubereitung dieses leckeren Essens ist überhaupt nicht schwierig und dauert nur ein Minimum an Zeit. Füllen Sie alles ein, was Sie brauchen, öffnen Sie das Rezept und fangen Sie an zu kochen.

1730 0 25 min. 2 Menschen

Beefsteak kann aus einem Stück frischem Schweinefleisch oder Hackfleisch gekocht werden. Heute teilen wir Ihnen ein Rezept für die Zubereitung eines köstlichen und herzhaften Rinderhacksteaks mit Ei zum Frühstück. Dieses perfekt ausbalancierte Gericht versorgt Sie den ganzen Tag mit Energie und hinterlässt einen sehr angenehmen vollen Nachgeschmack.

2282 0 40 min. 6 Menschen

Obwohl es sich bei dem Entrecote in der Tat eher um die französische Bezeichnung eines bestimmten Teils des Fleischfilets handelt und nicht um den Namen eines Gerichts, hindert dies uns nicht daran, heute so unterschiedlich zubereitete Zutaten zu nennen. Das Gemeinsame bei all diesen Gerichten ist: Das Entrecote ist ein ganzes Stück sautiertes oder gebratenes Fleisch oder Fisch. Heute kochen wir Rindfleisch-Entrecote in einer säuerlichen Weinsauce.

959 0 60 min. 4 Menschen

Was gibt es Schöneres und Befriedigenderes, als zum Abendessen ein saftiges, appetitliches und unglaublich leckeres Schweinesteak auf Knochen zuzubereiten? Und wenn dieses Beefsteak auch richtig gekocht ist, aber mit Bratkartoffelscheiben, dann ist dies das, was ein unvergleichliches Gericht ausmacht. Heute teilen wir Ihnen ein Rezept für ein unglaublich einfaches und herzhaftes Schweinesteak, das in einer Pfanne und im Ofen zubereitet wird.

1871 0 40 min. 1 Person

Traditionell wird Stroganoff aus Rindfleisch oder Rinderleber hergestellt. Dies hindert jedoch nicht daran, dieses Gericht aus anderem Fleisch oder sogar Geflügel zuzubereiten. Heute kochen wir Stroganoff-Schweinefleisch mit saurer Sahne und saftigem Gemüsesalat als Beilage. Das Gericht ist fertig und wird zum Mittag- oder Abendessen serviert. Schweinefleisch kochte unglaublich weich und zart.

1478 0 60 min. 8 Menschen

Das Abwechseln eines Gerichts kann sehr einfach sein: Geben Sie ihm einfach eine Sauce oder in unserem Fall eine Sauce. Heute kochen wir Sauce aus zartem und saftigem Schweinefleisch. Übrigens können Sie es mit jeder Art von Haferbrei oder Nudeln servieren. Unsere besondere Sauce wird unglaublich zart und tief ausfallen, und die notwendigen Gewürze und die Zubereitungsmethode werden dazu beitragen, diesen Effekt zu erzielen.

3160 1.100 min. 8 Menschen

Wenn Sie in Restaurants häufig eine Vielzahl von Saucen als Ergänzung zu einem Gericht finden, dann bereitet jeder zu Hause immer eine aromatische und saftige Sauce zu. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie eine sehr nahrhafte und zarte Tomatensoße mit in Pflanzenöl gerösteten Hühnchenstücken herstellen können. Das Gericht wird sehr wohlriechend und nützlich sein, es wird jede Speisekarte perfekt abwechseln.

7733 2 40 min. 6 Menschen

In diesem Rezept bereiten wir einige nicht traditionelle Koteletts aus zartem Hühnerfilet zu. Unsere Stücke werden gehackt und die Textur des Fleisches in ihnen wird sehr deutlich zu spüren sein. Dieses Gericht ist perfekt wie morgen: Die Koteletts werden sehr leicht sein. Wir kochen Fleisch mit Weißbrot und frischem Gemüse.

2624 0 40 min. 4 Menschen

Es gibt nichts Besseres, als zum Abendessen unglaublich saftiges und duftendes Entrecote zu essen. In unserem Rezept ist das Entrecote Schweinefleisch, wir kochen es in einer Pfanne und verwenden praktisch keine Gewürze. Auf diese Weise können wir Ihnen den wahren Geschmack von Schweinefleisch-Entrekta vermitteln und Sie können auch die gewünschte Beilage für ein solches Gericht auswählen.

1997 0 40 min. 2 Menschen

Egal, wie lecker das Gemüse auf vielfältige Weise zubereitet wird, es schmeckt nie wie ein Stück saftiges frisches Rind- oder Schweinefleisch vom Grill. In diesem Rezept bereiten wir ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes und duftendes Rindfleisch-Entrecote ohne Zugabe von Gewürzen und Gewürzen zu. Ein solches Entrecote kann zum Mittag- oder Abendessen mit absolut jeder Beilage oder als separates Gericht serviert werden.

1435 0 40 min. 6 Menschen

Zrazy ist ein klassisches slawisches Gericht, das normalerweise aus Kartoffelteig mit Fleisch- oder Pilzfüllung hergestellt wird. Sie können absolut jede Füllung für ein solches Gericht machen. In diesem Rezept bereiten wir Zwiebel-Butter-Füllung vor und wickeln Zrazy in feines Rindfleisch. Zrazy werden wir in einer Pfanne braten und dann in einer cremigen Sauce kochen.

1694 0 120 min. 4 Menschen

In diesem Rezept kochen wir ein sehr einfaches Roastbeef mit Kartoffeln und Zwiebeln in Töpfen. Das in einer Pfanne geröstete Rindfleisch erhält die notwendige rote Kruste, und im Ofen wird das Fleisch sehr zart und saftig. Diese Art des Fleischkochens ist in vielen Ländern bei Köchen weit verbreitet. Kartoffeln und Zwiebeln reichen als Beilage für solch nahrhaftes Rindfleisch völlig aus.

1537 0 80 min. 4 Menschen

In diesem Rezept bereiten wir ein fantastisches Fleischgericht in Form von würzigem Schweinefleisch-Entrecote mit einer Beilage aus Auberginen in Tomaten und süß-saurer Orangensauce zu. Sie haben noch nie so viele verschiedene Töne und Halbtöne im Geschmack von Fleischgerichten erlebt. Entrecote wird sanft, wir füllen es mit Käse. Besonders köstlich duftende Orangensauce wird mit solchem ​​Fleisch gefühlt.

892 0 160 min. 2 Menschen

Es gibt viele Rezepte, um verschiedene Produkte im Ofen zuzubereiten. Besonders viele dieser Rezepte für die Zubereitung von Zutaten direkt in den Töpfen. Dies ist genau die Art von Schweinefleisch mit säuerlichen und würzigen Kartoffeln, die wir heute kochen werden. Ein solches Gericht ist ideal für das Mittagessen, da das Fleisch beim Kochen eine reichhaltige Brühe ergibt. Gemüse und Sojasauce mit Bier ergänzen den Geschmack.

998 0 90 min. 1 Person

Warme Gerichte sind in unserer Ernährung jeden Tag vorhanden. Es gibt viele Rezepte zum Kochen zweiter Gänge. Die Rezepte sind sehr vielfältig, in allen Küchen der Welt vorhanden. Dies können Fleisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Gemüse und Innereien sein. Man erhält die köstlichsten Fleischgerichte. Fleisch ist ein wesentlicher Bestandteil aller warmen Gerichte.

Warme Gerichte aus Schweinefleisch, Hühnchen, Kaninchen, Rindfleisch und Fisch sind sehr beliebt. Sie werden mit einer Beilage aus Gemüse, Nudeln, Müsli und Salaten serviert. Stellen Sie sicher, dass Sie auf dem festlichen Tisch warme Mahlzeiten zubereiten, denn ohne diese bleiben die Gäste hungrig.

Sie können sie in einem Slow Cooker, Ofen oder in einer Pfanne kochen. Das Essen wird mit Saucen serviert, heiß oder kalt. Sie verleihen Lebensmitteln einen hellen, herzhaften Geschmack. Dressings können auf der Basis von Fleischbrühen aus Gemüse, Gemüse, unter Zusatz von pflanzlichen Ölen, Gewürzen, Gewürzen, Essig, Sojasauce zubereitet werden. Einige Rezepte können kombiniert werden: Zum Beispiel Fleisch im Ofen backen und Kartoffeln kochen.

Viele Hausfrauen sind sehr beschäftigt bei der Arbeit, so dass sie in Eile leckere Gerichte aushelfen können. Immerhin, wenn alle Verwandten zum Abendessen gehen, müssen Sie sie schnell mit Leckerem füttern. Sie müssen ein warmes Gericht für einen Geburtstag oder zum Abendessen vorbereiten, besuchen Sie unsere Website. Hier finden Sie viele interessante Fleischrezepte.
  Was heute Abend zum Abendessen gekocht wird, liegt bei Ihnen. Probieren Sie unbedingt die Zutaten aus, dann erhalten Sie ein neues kulinarisches Meisterwerk, das Ihre Familie überraschen wird.
  Betrachten Sie alle Arten von Fleisch, aus denen Sie leckeres Essen kochen können:
  Es gibt viele Rezepte für die Verwendung von Huhn, Sie können es mit Gemüse backen, Pastetchen, Koteletts, Aufläufe machen. Sie können ganz oder teilweise Hähnchen kochen. Der Hühnergeschmack ist völlig neutral, so dass sieben Produkte perfekt kombiniert werden.

Schweinefleischgerichte sind sehr nahrhaft. Dieses Fleisch ist universell, es kann gebacken, gebraten und abgetropft werden. Mit verschiedenen Zutaten kombinieren. Daraus können Sie Steak, Gulasch, Braten, Knödel kochen.
  Fischgerichte sind die nützlichsten. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell. Fisch muss in Ihrer Ernährung sein, weil es so viele Nährstoffe gibt. Es kann in einem Wasserbad gekocht werden, im Ofen backen, braten. Die nützlichste und leckerste Option ist das Backen im Ofen mit Gemüse.

Hauptgerichte von Kaninchen sind wahrscheinlich die diätetischsten und gesündesten. Vor allem Kaninchenfleisch wird für kleine Kinder oder Diätpatienten zubereitet. Kaninchenfleisch wird am besten vom menschlichen Körper aufgenommen.
  Die Nebenprodukte sind in ihren Geschmackseigenschaften nicht minderwertig: Leber, Herz, Gehirn, Magen, Lunge, Nieren. Sie haben auch viele nützliche Substanzen, Vitamine für unseren Körper. Für ihre Vorbereitung braucht man mehr Zeit. Schweineherz, Lunge, Magen müssen 1,5-2 Stunden kochen. Was Hühner rocken: Leberherz, Magen, diese Innereien werden viel schneller als 20-30 Minuten zubereitet.
  Heute kann jeder das weltweite Netzwerk betreten und sein Lieblingsrezept aus anderen Ländern der Welt auswählen: Amerikanischer Truthahn, spanische Pizza, armenischer Schaschlik, deutsche Würste, chinesisches scharfes Hähnchen.
Die Website für Fleischliebhaber bietet Ihnen eine Vielzahl von Fleisch- und Fischgerichten für jeden Tag. Zu allen Rezepten mit einer detaillierten Beschreibung und Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie sich ganz einfach Ihr Lieblingsgericht zubereiten.

Eine mit Äpfeln gefüllte Weihnachtsgans ist sicherlich ein leckeres Gericht. Von Jahr zu Jahr wird es zu einer festlichen Tischdekoration. Und das ist übrigens nicht verwunderlich! Es fällt sehr großartig aus! Darüber hinaus muss nicht über einen delikaten und saftigen Geschmack gesprochen werden. Denn jede Gastgeberin sollte das Rezept eines solchen Gerichts kennen, damit es angenehm ist, Ihre Verwandten und Freunde in den Ferien zu erfreuen!

33150 0 210 min. 12 Menschen

Das Rezept dieses kasachischen Bratens eignet sich perfekt zum Kochen in der Natur, wenn Sie einen großen und voluminösen Kessel haben. Schließlich bereitet sich Kuyrdak nicht nur aus Tradition auf andere Weise zu, sondern auch, weil so viele Zutaten einfach nicht in andere Gerichte passen. Das vielfältigste Fleisch, mit viel Gemüse am offenen Feuer gebraten, lässt niemanden gleichgültig und wird mit Sicherheit auch die größte Familie ernähren.

5157 1.200 min. 140 Menschen

Es ist nie zu spät, etwas Neues und Ungewöhnliches auszuprobieren. Es gibt viele Völker und Kulturen auf der Erde und mit ihnen eine große Vielfalt an Küchen. Jede Küche hat ihre eigenen Feinheiten und Kirgisisch ist keine Ausnahme. In diesem Rezept bereiten wir ein mit Zwiebeln und Fleisch gefülltes Oromoscake-Brötchen zu. Die Zubereitung eines solchen Gerichts ist sehr einfach, und Sie können die ganze Familie ernähren und sogar morgen bleiben.

3374 0 140 min. 4 Menschen

Eine orientalische Küche ohne herzhaftes und würziges Fleisch ist kaum vorstellbar. Rezepte für das Kochen von Lammfleisch in der aserbaidschanischen Küche sind zahlreich und einzigartig in ihrer Leistung. In diesem Rezept schauen wir uns an, wie man ein Gericht aus Jiz-Byz kocht - scharfes Fleisch, das mit Gemüse geröstet wird. Es ist sehr schnell zubereitet und rechtfertigt seinen sonoren und knusprigen Namen voll und ganz nach Geschmack.

1837 0 60 min. 8 Menschen

Chashushuli ist ein sehr scharfes Fleischgericht, das als einheimisches georgisches Essen gilt. Der Schweregrad sollte dem Geschmack angepasst werden, da die Kannen nach dem klassischen Rezept zu scharf sind und nicht jeder es wagen wird, es zu probieren. Beim Kochen rund ums Haus prägt ein wunderbares Aroma die georgische Küche. Perfekt für Leute, die scharfes Essen lieben oder die ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten und etwas Neues und Ungewöhnliches kochen möchten.

5662 0 60 min. 4 Menschen

Wahrscheinlich kennen die meisten von Ihnen Hühnernuggets nicht vom Hörensagen. Nun, wer kennt nicht so einen Lieblingssnack von vielen McDuck? Aber Sie müssen nicht einmal aus dem Haus gehen, um ein leckeres Gericht zuzubereiten, und vor allem ein Gericht ohne schädliche Zusätze! Alles, was Sie zur Hand haben müssen, ist eine vollständige Liste der Zutaten und unser Rezept mit schrittweisen Fotos, die Sie im Inneren finden.

1366 0 50 min. 6 Menschen

Zartes Steak, mit seinen eigenen Händen zubereitet, wie selbst der unverbesserlichste Gourmet. Wohlriechendes gebratenes Fleisch an sich kann nur Freude bereiten, und ein Rib-Eye-Steak, das nach unserem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zubereitet wird, wird mit Sicherheit jeden erobern. Die Zubereitung dieses leckeren Essens ist überhaupt nicht schwierig und dauert nur ein Minimum an Zeit. Füllen Sie alles ein, was Sie brauchen, öffnen Sie das Rezept und fangen Sie an zu kochen.

1730 0 25 min. 2 Menschen

Die gebräuchlichsten Knödel sind fein säuberlich hergestellte Fleischbällchen aus Teig ohne Füllung. Meistens wird dieses Gericht als Beilage serviert oder mit Suppe gegessen. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie herzhafte und schmackhafte Gurken in Töpfen zusammen mit köstlichen Hühnchenstücken zubereiten. Dieses Gericht wird völlig unabhängig und kann sicher zum Abendessen oder sogar zum Mittagessen serviert werden.

836 0 90 min. 8 Menschen

Ursprünglich wurde Stroganoff aus Rindfleisch oder Rinderleber hergestellt. Jetzt finden Sie Dutzende verschiedener Rezepte und Zubereitungsmöglichkeiten für dieses russisch-französische Gericht mit einer Vielzahl von Zutaten. Heute erzählen wir Ihnen, wie lecker Sie ein zartes und saftiges Hähnchen in einer cremigen Tomatensauce nach Stroganov-Art zubereiten können.

1080 0 40 min. 6 Menschen

Wenn gewöhnliche Burger langweilig werden und das Steak zu lange kochen, ist es die beste Option, griechische Bifteki mit einer köstlichen, delikaten Tzatziki-Sauce und Käsefüllung zu kochen. Dies ist das Rezept für ein herzhaftes Abendessen, das wir heute mit Ihnen teilen werden. Bifteki, wir werden aus Rindfleisch kochen und das Geheimnis der Herstellung der einfachsten, aber sehr leckeren Sauce für dieses Gericht enthüllen.

1110 0 60 min. 8 Menschen

Es ist nicht so einfach, Widerstand zu leisten und das klassische Gericht nicht mit einigen Ihrer Lieblingszutaten zu diversifizieren. Es ist jedoch erwähnenswert, dass das klassische Rezept für das Kochen dieses oder jenes Gerichts oft schmackhafter ist. In diesem Rezept werden wir Ihnen ein absolut traditionelles und richtiges Rezept für die Herstellung von polnischem Bigus mit Schweinerippchen und Sauerkraut vorstellen.

2822 0 150 min. 4 Menschen

Je komplizierter und anspruchsvoller das Rezept erscheint, desto schmackhafter und ungewöhnlicher wird es. Denn ein Gericht, das so viel Zeit zum Kochen braucht, kann einfach nicht gewöhnlich sein. In diesem Rezept erzählen wir Ihnen von der Zubereitung traditioneller polnischer Bigos und nennen dieses Gericht gewöhnliches Fleisch mit Kohl, Sie werden einfach nicht mehr die Zunge drehen. Dies ist ein unglaublich leckeres Gericht, das Sie auf jeden Fall noch einmal probieren möchten.

3249 0 5760 min. 14 Menschen

In diesem Rezept werden wir eines der einfachsten Rezepte für gekochtes Entrecote im Ofen mit Ihnen teilen. Wir kochen dieses Gericht aus saftigem Rindfleisch, das wir mit Gewürzen und hausgemachter Mayonnaise marinieren. Das Fleisch wird sehr saftig und herzhaft sein, sowie sehr duftend und unglaublich lecker. Schon wird es ausreichen, ein gutes Abendessen zu haben.

895 0 40 min. 3 Menschen

Entrecote ist ein Gericht, das mit absolut jeder Beilage zubereitet werden kann. Entrecote kann auch als völlig eigenständiges Gericht serviert werden, aber Sie möchten das saftige und nahrhafte Fleisch trotzdem mit etwas Gemüse verdünnen. In diesem Rezept erzählen wir Ihnen, wie man ein klassisches Entrecote im Ofen kocht, und Sie entscheiden bereits, womit genau Sie ein so köstlich schmackhaftes Gericht servieren.

1689 0 80 min. 4 Menschen

Beef Stroganoff wird häufig aus Rindfleisch hergestellt, häufiger jedoch aus Rindfleischleber. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie schnell und lecker Stroganoff Leber in einem Slow Cooker kochen. Wir kochen nach dem klassischen Rezept, damit Sie den ursprünglichen Geschmack dieses russisch-französischen Gerichts voll und ganz genießen können.

958 0 60 min. 4 Menschen

Gekochtes Fleisch ist immer nützlicher als das Braten in Pflanzenöl oder Backen im Ofen. Und wenn Sie wissen, wie man solches Fleisch richtig kocht, schmeckt es auch nicht schlechter. In diesem Rezept erfahren Sie, wie man den köstlichsten tatarischen Beshbarmak aus Schweinefleisch auf klassische und traditionelle Weise mit Zwiebeln und dünnen Nudeln zubereitet.

3124 5 90 min. 8 Menschen

Das Rezept für den heutigen Gratin wird nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen. Wir kochen Kartoffelgratin mit Scheiben köstlichen saftigen Huhns unter einer knusprigen Käsekruste. Dieser Auflauf wird sehr saftig, nahrhaft und tief im Geschmack. Der einzigartige Geschmack des Gerichts ergibt geriebene Muskatnuss und den gleichen Käse, der im Ofen gebacken wurde.

3218 0 90 min. 6 Menschen

Beefsteak kann aus einem Stück frischem Schweinefleisch oder Hackfleisch gekocht werden. Heute teilen wir Ihnen ein Rezept für die Zubereitung eines köstlichen und herzhaften Rinderhacksteaks mit Ei zum Frühstück. Dieses perfekt ausbalancierte Gericht versorgt Sie den ganzen Tag mit Energie und hinterlässt einen sehr angenehmen vollen Nachgeschmack.

2282 0 40 min. 6 Menschen

Obwohl es sich bei dem Entrecote in der Tat eher um die französische Bezeichnung eines bestimmten Teils des Fleischfilets handelt und nicht um den Namen eines Gerichts, hindert dies uns nicht daran, heute so unterschiedlich zubereitete Zutaten zu nennen. Das Gemeinsame bei all diesen Gerichten ist: Das Entrecote ist ein ganzes Stück sautiertes oder gebratenes Fleisch oder Fisch. Heute kochen wir Rindfleisch-Entrecote in einer säuerlichen Weinsauce.

959 0 60 min. 4 Menschen

Stroganoff Leber wird jedoch wie Rindfleisch Stroganoff als traditionelles russisches Gericht angesehen. Es spielt keine Rolle, dass dieses Gericht nach historischen Angaben von einem französischen Koch kreiert wurde. In diesem Rezept werden wir Ihnen das Geheimnis der Herstellung einer klassischen Stroganoff-Leber mit Zwiebeln und einer zarten Sahnesauce mitteilen. Beef Stroganoff zum Mittag- und Abendessen als eigenständiges Gericht.

6932 0 50 min. 5 Menschen

Das Kochen von Fleisch ist nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Es ist ein wenig wert, es in einer Pfanne oder im Ofen zu übertreiben, und es wird sofort gummiartig und geschmacklos. In diesem Rezept werden wir Ihnen das Geheimnis der Herstellung von saftigem Rindersteak in einer Pfanne verraten, damit es köstlich, duftend und sehr schmackhaft wird. Als zusätzliche Beilage braten wir kleine Kirschtomaten am Spieß in einer Pfanne.

1429 0 60 min. 4 Menschen

Traditioneller polnischer Bigus wird aus Sauerkraut und mit Fleisch hergestellt. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft, saftig und tief. Sehr oft wird der Bigus den ganzen Winter über geerntet, in Kellern oder Gefriertruhen eingefroren und kurz vor dem Aufheizen erhitzt. Aus vielen Gründen ist dieses Gericht sehr einfach zuzubereiten, aber Sie müssen einige Feinheiten kennen. Über diese Feinheiten bei der Zubereitung von Bigus mit Kalbfleisch werden wir heute berichten.

1266 0 150 min. 6 Menschen

Was gibt es Schöneres und Befriedigenderes, als zum Abendessen ein saftiges, appetitliches und unglaublich leckeres Schweinesteak auf Knochen zuzubereiten? Und wenn dieses Beefsteak auch richtig gekocht ist, aber mit Bratkartoffelscheiben, dann ist dies das, was ein unvergleichliches Gericht ausmacht. Heute teilen wir Ihnen ein Rezept für ein unglaublich einfaches und herzhaftes Schweinesteak, das in einer Pfanne und im Ofen zubereitet wird.

1871 0 40 min. 1 Person

Genau wie beim Kochen von faulen Kohlrouladen können Sie auch faulen Bigus kochen. Diese Gerichte werden einander sehr ähnlich sein. In dem Rezept, das wir Ihnen jetzt vorstellen, erfahren Sie ausführlich, wie Sie den einfachsten, aber sehr befriedigenden und köstlichen Bigus vom Rind mit Reis und frischem Kohl zum Abendessen zubereiten. Ein solcher Bigus kann als separates Gericht oder mit einer Vielzahl von herzhaften Beilagen serviert werden.

2268 0 70 min. 4 Menschen

Der Bigus aus Fleisch und Sauerkraut ist zweifellos sehr nahrhaft. Heute werden wir jedoch eine leichte Version dieses leckeren polnischen Gerichts aus frischem Kohl, Gemüse und Hühnerfilet zubereiten. Solch ein Bigus wird unglaublich sanft, leicht und eignet sich sogar als Frühstück. Wir werden das Gericht in der Pfanne kochen und ohne Beilagen servieren: Der Bigus ist bereits sehr sättigend und voll.

1581 0 60 min. 4 Menschen