Samsa με ένα σφυρί. Samsa σπιτικό με κοτόπουλο

Η Samsa είναι εξαιρετικά δημοφιλής και πολύ απλή στην προετοιμασία γιορτών που μας ήρθαν από τη Μέση Ασία. Οι επιλογές είναι υπέροχες και όλη η δυσοσμία είναι απίστευτα νόστιμη. Η φυλλώδης samsa αναγνωρίζει εύκολα τη χαρακτηριστική της μορφή τρικό.

Θα επεκταθούμε περαιτέρω με την επιλογή cich pies є samsa από ένα χαμηλότερο, περιστροφικό τεστ από γέμιση χυμούαπό τη σκανδάλη. Τα φυλλάδια χρησιμοποιούνται συχνά για να αποφύγουν ανεξάρτητα, επιταχύνοντας τη μέθοδο. Είναι ακόμα πιο εύκολο και γρήγορο να προετοιμάσετε το samsa από ένα φυλλάδιο που αγοράσατε. Holovne - tse vibrati napіvfabrikat good yakostі, και todі samsa θα δείτε vіdminna.

Για τη γέμιση, πάρτε τα πιο δημοφιλή μέρη του σφυριού, απλώστε τα όλα όπως τα δικά σας. Vvazhaєtsya, πώς το κρέας είναι ένοχο για εκδίκηση για να γεμίσει το πλούσιο λίπος, αλλά η γέμιση δεν είναι στεγνή, ale taka samsa θα λέγεται, "για ερασιτέχνη". Μπορείτε να πιείτε με τον τρόπο shnshim, καθώς μελωδικά πέφτετε στην απόλαυση - προσθέστε ένα bagato tsibuli στη γέμιση. Το ίδιο το tsibulyu spriya γιατί το κρέας έχει διατηρήσει τη ζουμερή του γεύση και είναι πιο υγρό καπνιστό αρχείοθα είναι ανώνυμος.

Ingredinti για μαγείρεμα 12 τεμαχίων samsi

• 450-500 γραμμάρια φρέσκιας (ξηρής) φυλλώδους πάστας
• 2 φιλέτα κοτόπουλου
• 2 μεγάλα cibulini
• 1 κουταλιά του γλυκού κουτάλι καρύκευμα "Khmeli-suneli" ή σπεσιαλιτέ іnshі για τη γεύση σας
• 0,5 κουταλάκι κουτάλια αλάτι
• 1 αυγό για χειροτεχνία
• καλό για ψήσιμο
• σουσάμι - για bazhannyam

Συνταγή Samsi με κοτόπουλο

έτοιμος φυλλάδιο μόνοαπαιτείται παγετός.

Καθαρίστε από το lushpinnya cybula και χρησιμοποιήστε το με λεπτές χάντρες.

Καπνίστε το φιλέτο, τοποθετήστε το με κύβους μεγέθους 1 εκ.

Ανακατέψτε το κρέας με τον πικάντικο κορμό, αλατίστε τη γέμιση, δώστε του ξεχωριστό και ανακατέψτε το καλά.

Τα φυλλάδια απλώς τυλίγονται σε ένα στρώμα πάχους 1,5-2 mm. Για ένα υγιές στρίψιμο, μπορεί να χωριστεί σε 2-4 κομμάτια.

Razrіzhte σε 12 τετράγωνα - κενά για samsi.

Τοποθετήστε 1-1,5 κουταλιές της σούπας στο κέντρο της προετοιμασίας του δέρματος. κουτάλια γέμισης.

Περιστρέψτε τη samsa διαγώνια και τσιμπήστε την άκρη, σκουπίστε μια τριγωνική πίτα.

Για bazhannyam, κόψτε την ανώμαλη γη με ένα μαχαίρι ειδωλίου, αναγκάζοντας τη samsa στο ντεκό, καλυμμένο με χαρτί περγαμηνής. Φτιάξτε μια πίτα από δέρμα με χτυπημένο αυγό.

Vip samsa με σκανδάλη σε θερμοκρασίες 200 βαθμών έως ροζ χρώμα. Η τιμή του δανείου είναι κοντά στα 20 hvili.

Σερβίρετε τη samsa την πιο ζεστή - μόνο από το φούρνο. Εάν έχετε χάσει το samsa σας, κρυώστε το και βάλτε το στο ψυγείο και πριν από την εμφύτευση θα πρέπει να ψηθεί σε μικροσκοπικό φούρνο ή μερικά αποστάγματα.

domrecepty.ru

Νόστιμες συνταγές

Gotuєmo αμέσως από την eda εκτός σύνδεσης

Leafkova samsa με σπιτικό κοτόπουλο

Θέλω όλους τους ερασιτέχνες σπίτι vipychkiφέτος προτάσσει άβολες γαστρονομικές επιλογές για την προετοιμασία αλμυρών σάμσι. Qiu vipichka, συχνά αποφεύγω, παραλείποντας το κατάστημα (μαγειρεύουμε) φυλλώδης δοκιμή... Πήρα το στήθος στο γέμισμα. Η σπιτική σάμσα με ζαμπόν από φυλλώδη πάστα προέρχεται και είναι ορεκτική. Το My croc for croc σχεδιάζει μια συνταγή από μια φωτογραφία για να σας βοηθήσει.

Ο άξονας του προϊόντος, τον οποίο κέρδισα:

• στρώση περιχυμένης φυλλώδης πάστας - 250 γρ.
• στήθος κοτόπουλου - 250 γρ.
• σουσάμι;
• αυγό;
• σπεσιαλιτέ (ασημί και κόκκινη πιπεριά).

Yak cook samsa με ένα σφυρί στα μυαλά του σπιτιού

Μόνο για ζουμερό samsy, θα το παγώσω σε θερμοκρασία δωματίου. Και ο άξονας του στήθους, navpaki, φαύλος ελαφρά παγωμένος. Οπότε είναι πιο απλό για μένα.

Προσθέτω cibulin στο ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου. Θα γευτώ Ingredієnti sіllu για μεράκι. Θυμάμαι για το πιπέρι κιμωλίας. Το Ingredієnti άλλαξε. Για το samsi, η γέμιση είναι ήδη έτοιμη. Θα πάρω την απόσταση.

Έκοψα λεπτά, έκοψα στρογγυλά κενά. Καλέστε με, παίρνω ένα υπέροχο αναμνηστικό περιτύλιγμα με τη μορφή "stencil" ή ένα πιατάκι vikoristovuvati για ένα τέτοιο σχέδιο.

Στο κέντρο του στρογγυλού μπιφτέκι του δέρματος από τη φυλλώδη πάστα, φυτίλιω τη γέμιση κοτόπουλου και την σπάω στην άκρη, όπως στη φωτογραφία.

Βάζω φυλλώδη σάμσα με σκανδάλη περγαμηνή χαρτί, Yakiy καλύπτουν το deco. Σκεπάζοντας την κορυφή με χτυπημένο αυγό, για ομορφιά, κολλήστε το με σουσάμι (παπαρούνα inodi).

Στους 180 βαθμούς, τέτοιες σπιτικές πίτες είναι 30 πίτες.

Αλμυρή φυλλώδη σάμσα με κοτόπουλο μαγείρεμα στο σπίτιέτοιμο, έχω ένα γεύμα!

Σας ενθαρρύνω να τιμηθείτε με τη συνταγή μου για samsa από μια φυλλώδη δοκιμή και σε μια αλλαγή vasnom dosvіdі, το πώς να αποκτήσετε αυτό το είδος skin Lord μπορεί να είναι εύκολο και απλό.

Υποβάλετε το σχόλιό σας άποψη Skasuvati

eda-offline.com

Samsa με σκανδάλη

Rum'yaniy trikutnik με κρέας και τσιμπουλέι; Τι είναι αυτό? Για τους Ούζμπεκς, δεν είναι ένα μυστήριο, αλλά είναι πρακτικά θέμα εξυπηρέτησης σε κάθε είδους δεξίωση їzhі vipichka - samsa. Θέλω να ακολουθήσω τους κανόνες її για να μαγειρέψω σε tandir і με πρόβειο κρέας με λίπος στην ουρά, και τα πιο πρόσφατα χρόνια την επιλογή - samsa με τυρόπηγμα σε αποστάγματα. Η κύρια σπεσιαλιτέ των Ουζμπεκικών πίτας είναι το φυλλώδες κρέας, το κρέας με λιπαρά και πολλά συχνά cybuli. Σταματήστε, στη λέξη, ληστεύστε Θα κάνω vipichkaακόμη και ζουμερό και αρωματικό.

Ingredinti στη συνταγή "Samsa με ένα κοτόπουλο"

Για τη δοκιμή, πρέπει να γνωρίζουμε:

• Ζύμη σίτου - 600 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου (μεσαίου μεγέθους) - 2 τεμ.
• Λάδι Vershkov - 50 g.
• Roslinna olia - 100 ml. (Μπορείτε να κάνετε vikoristovuvati be-yaky)
• Okrip - 50 ml.
• Zukor, sil, rozpushuvach - 1 κουταλάκι του γλυκού. Κουτάλι

Για τη γέμιση, ετοιμάστε:

• Πούλπα κοτόπουλου - 700 g.
• Tsibulya r_pchasta - 2 τεμ.
• Sil, πιπέρι και σπεσιαλιτέ іnshі - για όρεξη

Yak μάγειρας samsa με ένα σφυρί

Zazvychay samsa ετοιμαστείτε από φυλλώδη πάστα (μπορείτε να το αγοράσετε εύκολα με ευκολία). Ale σε ολόκληρη τη συνταγή, θα πάω μαζί σου να ετοιμάσω ένα ψευδοφυλλώδες αντίγραφο, καθώς για χάρη του τίποτα, μην συμβιβάζεσαι στο κατάστημα. Για τη δομή, δεν είναι τόσο φυλλώδες, δεν είναι τόσο φυλλώδες, όπως αγοράστηκε, πιο νόστιμο, σπιτικό, τραγανό.

Khrustke σπιτική γεύση για samsi

Otzhe, για μαγείρεμα ζυμαρικών rostoplumo σε κατσαρόλα 50 μ κορυφαίο λάδικαι κρυώστε σε θερμοκρασία δωματίου.

Σιτάρι που έχει υποστεί ζύμωση, dodaamo sil και tsukor.

Razbivamo σε ένα αυγό φουσκωτό, σίγουρα rozpushuvach.

Πηγαίνετε να πάτε yde roslinna olia(100 ml.), I vikoristovuvala sonyashnikova. Το λάδι είναι πιο ζεστό από ότι ήταν, καθώς ψήθηκε και ψύχθηκε σε θερμοκρασία δωματίου.

Pislya rasmіshuvannya vikhodit breastkuvat sumіsh, το yaku πρέπει να πλημμυρίσει με ψεκασμούς (vikoristov όχι μόνο ζεστό νερό, Και okrіp μόνο από μια βραστή τσαγιέρα). Αμέσως μετά την έγχυση, αλλάζετε για ένα επιπλέον κουτάλι, στη συνέχεια, μόλις στερεώσετε τα χέρια σας, μπορείτε να πάτε στο σημείο αλλαγής με τα χέρια σας.

Rozminaєmo με τα χέρια μέχρι την ελαστικότητα.

Το μαζεύουμε σε kulu απλά τυλίγουμε σε ένα χάπι ή μια σακούλα από πολυαιθυλένιο και τακτοποιούμε στο ψυγείο για 1 χρόνο.

Γέμισμα για σπιτικό σαμσί με σκανδάλη

Το αφήνουμε «vidpochivay» στο ψυγείο, ετοιμάζοντας τη γέμιση. Dribno narіzaєmo καπνιστό αρχείο. Ξέρω ότι οι συνταγές για samsy περιλαμβάνουν κιμά, scrolling στον κρεατομηχανή, θέλω το κρέας να το φάω με μαχαίρι για ένα υγιεινό samsy. Ακουγόμουν έτσι γκουτουβάτι σάμα, οπότε τολμώ να προσθέσω τη γέμιση (είτε πρόκειται για σάμα με σφυρί είτε γιαλοβίτσινο) για τη βοήθεια ενός μαχαιριού.

Η γέμιση Samsi μπορεί να γίνει από yalovichini, αρνί, κοτόπουλο, μπύρα її golovniy Ingredіnt - rіpchasta tsibulya- να γίνει αναίσθητος. Μην φοβάστε να είστε μοχθηροί λόγω του μεγάλου αριθμού τσιμπούλι - είναι απαραίτητο να καθορίσετε την περιεκτικότητα σε χυμό της γέμισης. Dribno shatkuvati dvі tsibulini (yaksho dіbny κρεμμύδι, μπορείτε να vikoristovuvati τρία).

Zmіshuєmo narizane κρέας κοτόπουλου και συχνά tsibulya. Solimo, πιπέρι. Θα αλλάξω τη γέμιση.

Yaksho є bazhannya, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα και άλλες σπεσιαλιτέ στη γέμιση.

formєmo samsu

Τις περισσότερες φορές, δεν είναι απαραίτητο, αλλά μόνο για εκείνους που έχουν μια τσάντα δέρματος που είναι υπεύθυνη για το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου.

Kozhen kolobok roskochuєmo λεπτό (2-3 mm.)

Στο κέντρο των κέικ roskatanoy βάλτε μια γέμιση (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι).

Τσιμπήστε την άκρη της πίτας στο μισό. Στη συνέχεια δύο άκρες σφραγίστηκαν και επίσης τσιμπήθηκαν, αν και σε κάθετη ευθεία γραμμή (η αναφορά φαίνεται στη φωτογραφία).

Για να πιέσετε την άκρη του yakomog πιο δυνατή, είναι ακόμα ισχυρότερη για μια ώρα, η samsa με το σφυρί στο πνεύμα δεν έσπασε και δεν απορρόφησε το χυμό από τη γέμιση.

Για να πάτε trikutna στο σπίτι samsa, το yaku έχει ξεχειλίσει με λίγα εκατοστά λάδι από την κορυφή.

Για επάλειψη, ρίχνω πλεονάσματα λαδιού versovy σε μια κατσαρόλα, στην οποία είναι πολύ ρόδινο. Μην αφήνετε κανένα πλεόνασμα λαδιού να αφαιρεθεί (μην το κάνετε wikidate) και μουλιάστε τις πίτες καλά για τη ρουμιάνικο σκορίνκα.

Η Samsa με κρέας κοτόπουλου για να πιείτε στα αποστάγματα είναι κοντά στα 40 khilins σε θερμοκρασία 200 C. Μια ώρα είναι αρκετή για να ετοιμάσετε ζουμερή γέμιση κρέατος και τραγανό κέικ.

Σερβίρετε το samsa απαιτείται ζεστό, είναι πιο όμορφο να ανοίξετε σε μια τέτοια απόλαυση її.

Obov'yazkovo show, έχεις yak samsa! Θα ελέγξω τα σχόλιά σας, θα σας καθοδηγήσω στη συνταγή και τη διατροφή.

pirogeevo.ru

Σπιτική σάμσα με γαλοπούλα από φυλλώδη πάστα: συνταγή

Samsa - tse Εθνική Στράβα γενική κουζίνα... Το Vona είναι μια μικρή αρωματική γιορτή για με γέμιση κρέατος, Ψημένο σε ειδικό φούρνο. Το Oskilki στην περιοχή μας είναι ακόμα πιο σημαντικό να γνωρίζουμε το δίκαιο tandir. αλμυρό χάδι, Yak samsa με σφυρί από φυλλώδη πάστα. Η συνταγή για το κόλπο βρίσκεται από τα τρέχοντα στατιστικά στοιχεία.

Αμέσως πλένονται, scho στη διαδικασία προετοιμασίας του φαγητού θα είναι vikoristovuvatisya κατάστημα ακριβώς. Τσε επιτρέψτε σε όσους είναι απασχολημένοι με τα δώρα να γλιτώσουν το mas για μια ώρα και δύναμη. Μην παρεμβαίνετε στο ρομπότ, αλλάξτε γνώμη νωρίς, αλλά όλα είναι απαραίτητα στην κουζίνα σας. Αυτή τη φορά θα χρειαστείτε:

Έχετε ψήσει σάμσα με ζαμπόν από φυλλώδη πάστα, η συνταγή για το τι πρέπει να δούμε στην τρέχουσα δημοσίευση, δεν ήταν προφανής, η λίστα πρέπει να ενημερωθεί με ειδικές προσφορές. Ο Τομ είναι εκ των προτέρων για να προμηθευτεί θρυμματισμένο κύμινο και μαύρο πιπέρι. Θα χρειαστείτε όλα μισό κουταλάκι του γλυκού δερματικά καρυκεύματα.

περιγράψτε τη διαδικασία

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια από το shkirki, miyut και προσθέστε άλλα shmatochki. Μέχρι καινούργιο σάλτσα σόγιας, Πιπέρι και ζιρού. Στο ίδιο μπολ, βάλτε το μπροστά από τη μαγειρεμένη λίμα καπνίσματος. Όλα ανακατεύονται και τακτοποιούνται στην άκρη για ένα τέταρτο του έτους.

Αφήστε τη γέμιση για samsy από τη σκανδάλη για να μαριναριστεί, μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη. Yogo vikladaut στην επιφάνεια εργασίας, ελαφρά τυλιγμένη με θάμνο, ανοίξτε την με μια λεπτή μπάλα και σχεδιάστε τετράγωνα, το μέγεθος των οποίων είναι 12 × 12 εκατοστά. Στο κέντρο του δέρματος, η γέμιση είναι έτοιμη και οι περικοπές κόβονται στη μέση. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να ξύσετε την άκρη, έτσι ώστε η δυσοσμία να μην σπάσει κατά τη θερμική επεξεργασία.

Οι πίτες Otrimani είναι νικηφόρες στο ντεκό, σκεπάζουμε από πάνω με ένα χτυπημένο αυγό και τις στέλνουμε στον φούρνο. Πιείτε samsa με σκανδάλη, καλή συνταγήό, τι μπορείς να νικήσεις μια τροπή όρασης, σε εκατό έως πενήντα μοίρες με ένα τέντωμα τριάντα σπιτιών.

Επιλογή σπιτικής δοκιμής

Πιο σωστά, μπύρα και τελειώστε μια δύσκολη συνταγή. Ωστόσο, έχοντας τελειώσει το trochas zusil, μπορείτε να πάρετε ακόμα πιο αλμυρές πίτες με μυρωδάτη και ζουμερή γέμιση. κοτόπουλο... Πριν συνεργαστείτε με τη ζύμη, είναι υποχρεωτικό να παίξετε με όλα τα απαραίτητα υλικά στο οπλοστάσιό σας. Για τον υπόλοιπο χρόνο, ο σύντροφός σας είναι ένοχος να γνωρίζει:

• Εξακόσια γραμμάρια θάμνου σιταριού.
• Ένα ζευγάρι μεσαία αυγά κοτόπουλου.
• Εκατό χιλιοστόλιτρα λαδιού ροζελίνης.
• Επτά γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου.
• Πενήντα χιλιοστόλιτρα ανά ψεκασμό.
• Εβδομήντα γραμμάρια κορυφαίου λαδιού.
• Chotiri μεγάλα κεφάλια συχνών τσιμπουλιών.

Η οικογένειά σας δοκίμασε ένα τόσο αλμυρό πιάτο, γιακ samsa με τυρόπηγμα από φυλλώδη πάστα, μια συνταγή για τέτοιες αναπαραστάσεις στα στατιστικά, είναι σημαντικό να το γεμίσετε με καπιτονέ εκ των προτέρων, και τη στιγμή που το χρειαζόσασταν, συναντήσατε ένα κουταλάκι του γλυκού χέρι.

Τελευταία μέρα

Oskіlki ξανά και ξανά δεν θα αγοραστεί, αλλά σπιτικό τίστο, Πρέπει να το διορθώσετε μόνοι σας. Για όλους, σε ένα μεγάλο πιάτο, γυρίστε από πίσω, το κεχρί είναι βαρετό, rozpushuvach, tsukroviy pisok και σιλουέτα κουζίνας... Εδώ κι εκεί αυγά, ψηλά και ρόστερ, λάδι βουτύρου. Το υπόλοιπο απαιτείται μόνο σαράντα γραμμάρια. Ό,τι καλύτερο για να το ανακατέψετε και απλά ρίξτε τις μπάμιες στη μάσκα με ένα λεπτό χρώμα.

Είστε έτοιμοι να πηδήξετε στο κουλού, να κολλήσετε ελαφρά στον θάμνο, να το βάλετε σε μια σακούλα πολυαιθυλενίου και να το τακτοποιήσετε στο πλάι. Όσο είναι ώριμο, μπορείτε να φροντίσετε τη γέμιση του κρέατος. Για її ετοιμάστε σε ένα μόνο μπολ, ετοιμάστε ένα τσιμπούλια, κόψτε σε μικρούς κύβους ένα φύλλο, σίλα, σπέσιαλ και κομμένα χόρτα.

Με τη βοήθεια της ζύμης χρησιμοποιούμε περίπου ίσα μέρη και ανακινούμε αραιά. Στο κέντρο του δέρματος φυτιλίζουν τη γέμιση και σχηματίζουν τις πίτες τριών τεμαχίων. Το Otrimani virobi τοποθετείται σε deco, καλύπτεται με λιωμένο βούτυρο και στέλνεται στο φούρνο. Vipikattsya samsa με ένα ζαμπόν από μια φυλλώδη πάστα, μια συνταγή για την οποία μπορείτε να χτυπήσετε ένα trocha, σε διακόσιους βαθμούς με ένα τέντωμα σαράντα χιλίν.

fb.ru Συνταγή Kurnik με κοτόπουλο και cartopley από φυλλώδη πάστα Συνταγή για στήθος κοτόπουλου στο πνεύμα

Η Samsa με τυρόπηγμα είναι μια vinminny συνταγή, μασήστε τους αγαπημένους σας ένα Σαββατοκύριακο. Η συνταγή δεν είναι λεία, αλλά το αποτέλεσμα είναι μια ποικίλη ώρα. Είμαι έτοιμος να πάω samsa με ένα αλμυρό, χαμηλό και τραγανό, και κατά κάποιο τρόπο, δεν μπορώ να πάω με ένα αγορασμένο vip. Να ετοιμαστούμε;

Samsa abo Samosa - δημοφιλές πιάτο skidne... Παραδοσιακά, η samsa vipikayut στο tandir, ale για να προετοιμάσει το στραβά στο πνεύμα της απλότητας, η εναπομείναντα επιλογή κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα.

Είναι μόνο για τον σάμσι να περιπλανηθεί στο φυλλάδιο, είναι απλά. Στη γέμιση του vicoristovoyuyut ψιλοκόβουμε επίσης κρέας, tsibulya, φασόλια, πατάτες και άλλες ποικιλίες λαχανικών. Διευρύνεται ευρέως το πιάτο μέσα

Καζακστάν, Κιργιζία και Τατζικιστάν. Εκεί, τα samsa πωλούνται στο δρόμο για ένα σνακ.

Συστατικά για τη δοκιμή:

1. Boronno - 500 γρ

2. Νερό - 250 ml

3. Λάδι Vershkov - 200 g

4. Αυγό - 1 τεμ.

5. Sil - 1 κουταλάκι του γλυκού.

6. Μασώδες - 2 τεμ.

7. Σουσάμι - για απόλαυση

8. Krochmal (καρτόπιο ή καλαμπόκι) - 60 g

πλήρωση:

1. Φιλέτο κοτόπουλου - 600 g (μπορείτε να πάρετε ένα ποσό στήθος κοτόπουλουі κρέας με steganets)

2. Κρεμμύδια - 300 g

3. Sil - 1 κουτ.

4. Πιπέρι - 0,5 κουτ.

5. Κόλιανδρος - 0,5 κουτ.

Συνταγή Pokrokovy:

1) Prosіvaєmo boroso σε ένα μπολ, dodamo sіl και αλλαγή.

2) Είμαι ζεστό νερό (250 ml) με ένα μέρος της κορυφής του λαδιού (50 g), ανακατεμένο μέχρι να ταξινομηθεί το λάδι.

3) Dodajmo rozchitanі αυγό.

4.)

5) Η σιωπή δεν είναι cool.

6) Εάν είναι απαραίτητο, είναι δυνατή η προσθήκη τροχού ή νερού.

7) Otrimane μόλις zagortaєmo στη λάσπη kharchov, βάλτε στην κατάψυξη. Σε μια ώρα θα φροντίσουμε τη γέμιση.

8) Rubaєmo με ένα ζάρι tsibulyu, σηκώστε το με τα χέρια σας, αφήνοντας ένα κομμάτι χυμό.

9) Narіzaєmo με drіbnymi shmatochki smokyache fіle. Το κρέας είναι πιο ελαφρύ από το ναρυζάτι, μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη για 5-10 πεταλούδες.

10) Κρέας Zmіshuєmo και tsibulya, που χορηγούνται σε όλες τις σπεσιαλιτέ. Retily rozmіshuєmo.

11) Distaєmo μόλις από το ψυγείο, χωρισμένο σε 3 μέρη.

12) Το τμήμα του δέρματος του rosgortєmo σε ένα λεπτό στρώμα. Για μια ώρα, αντικαταστήστε το boros με άμυλο καλαμποκιού.

13) Λιώνουμε το βούτυρο (150 γρ.) και ναι γιουμού οχολονούτι.

Σφυρίξτε στην επιφάνεια εργασίας ενός στρώματος ζύμης και εφαρμόστε γενναιόδωρα πάνω από μια μπάλα πάνω από βούτυρο.

Κυρτή με μια άλλη μπάλα και εφαρμόζεται επίσης μια μπάλα λαδιού. Το Dal είναι το τρίτο στρώμα και εφαρμόζεται λάδι από πάνω.

14) Τυλίξτε το σε ρολό.

15) Narizaymo σε ροδέλα με πάχος 2-3 εκ. Τα ψίχουλα τυλίγονται κενά και η μια άκρη της ροδέλας τυλίγεται με ζύμη.

16) Συλλέξτε τα τεμάχια στην κατάψυξη για 10 κουιλίνες, απλά οι τρόκας λαδώθηκαν.

17) Ζύμη πλυντηρίου Rozkachuєmo με ξυλάκια αμύλου. Τυλίξτε στο κέντρο του μικρού shmatochka για ένα μικρό girku - έτσι είναι έτοιμο το vipichka viide garnishe.

Viklada στο κέντρο της προετοιμασίας του δέρματος 1 κ.σ. γεμίσματα.

18) Τσίμπησε την άκρη, δίνοντας στο SAMS το σχήμα του τρίκυκλου.

19) Vikladaєmo samsa με ραφή προς τα κάτω και vipikєmo μπροστά από έως και 200 ​​μοίρες πνεύματος.

20) Μετά από 15 τσίλιες, πρέπει να φτιάξετε ένα vip με ένα αυγό και να βάλετε σουσάμι από πάνω. Vipikatische 15 hilin ή μέχρι να είναι έτοιμο.

Σερβίρεται ζεστή σάμσα.

Πληροφορίες Dodatkova:

Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο για προετοιμασία, τότε μπορείτε να εξαπατήσετε και να μην ασχοληθείτε με τη ζύμη. Και απλά ετοιμάστε samsa από φυλλώδη πάστα. Επίσης, θα είναι απαραίτητο να ανοίξετε το στρώμα της δοκιμής, να χειροποιήσετε το τεμάχιο εργασίας και να κάψετε τη γέμιση στη μέση. Dal vipikati yak ξυπνήστε.

Και αν το σπίτι σας αγαπά το cartophon, τότε μπορείτε να το προσθέσετε στη samsa. Η Samsa με χαρτόνι και σφυρί είναι μια καλή εναλλακτική λύση στην κλασική συνταγή.

Ετοιμάστε τη γέμιση έτσι: μισό κρέας, μισό συρόι κάτοικοι(Μπορείτε να το κόψετε σε κύβους με κύβους ή να το τρίψετε σε τρίφτη), τσιμπούλια και σπέσιαλ. η απόλαυση του τελειωμένου
Προσπαθήστε να μην υποφέρετε από κάτι τέτοιο.

Μια απλή συνταγή για σπιτικό σάμσι με κοτόπουλο και τσιμπούλι - ευχαριστήστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας ένα αλμυρό πιάτο... Απολαύστε την όρεξή σας.

Samsa με σκανδάλη - συνταγή εξωφύλλου με φωτογραφία:

Πριν ξεκινήσουμε την προετοιμασία της ζύμης. Μόνο για το Σαμσί ήταν πιο χαμηλά, ελαφρώς φυλλώδη και μεακίμ, ακόμα πιο σημαντικό, αλλά ήταν λάδι, νερό και έκανε κρύο. Σε αυτό, το λάδι στέλνεται στην κατάψυξη για 15-20 khilin, προστίθενται κύβοι πάγου στο νερό ή ψύχονται στο ψυγείο και τα χέρια τοποθετούνται κάτω από το κρύο νερό και το κρύο νερό.

Όλα τα συστατικά προετοιμάστηκαν, είναι δυνατό να αντικατασταθούν μόνο. Όλο το αλεύρι και μια πρέζα αλάτι ρίχνουμε στο μπολ. Με ένα γρήγορο χέρι, το ανακάτεμα και το robimo στο κέντρο δεν είναι πολύ μεγάλο.

Το βούτυρο του Βερσκόφ αφαιρείται από τον θάλαμο κατάψυξης και τρίβεται σε ένα μεγάλο τριμμένο απευθείας σε ένα μπολ με βόειο κρέας και βούτυρο.

Το λάδι ανακατεύεται ελαφρά με το μπορόσνι, αλλά δεν ψήνεται μέχρι να στεγνώσει! Το βούτυρο μπορεί να γεμίσει με υπέροχα μικρά κομμάτια, έτσι ώστε τα πολύ μικρά κομμάτια να λιώσουν για μια ώρα και να μοιράσουν το γεύμα μας στην μπάλα.

Ρίχνω νερό στο νερό, καθώς είναι πιθανό να είναι τρελό, είναι ήσυχο. Πριν από την ομιλία, το νερό ταυτόχρονα είναι πιο όμορφο για να μην προσθέσει, έτσι ώστε ανθίζει βαρετά και, αν είναι δυνατόν, το νερό είναι λίγο πολύ λιγότερο.

Έτοιμο για το σάμσι, βάλτε το σε μια σακούλα, θρυμματίστε το με τα χέρια σας μέχρι το κέικ να πλησιάσει τα 2 εκατοστά και στείλτε το στο ψυγείο για 45-60 λίτρα.

Το αφήνουμε να κρυώσει, ετοιμάζουμε γέμιση για πίτες. Ζ κοτόπουλο stegonγνωρίζετε το πινέλο shkіru και virіzaєmo. Ο ίδιος ο πολτός και τα μικρά κομμάτια λίπους κόβονται σε μικρά κομμάτια.

Δύο μεγάλα cibulini καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους με κύβους. Για το bazhannyam, για απλοποίηση της διαδικασίας, το tsibulin μπορεί να προσαρμοστεί για τη βοήθεια του συνδυασμού.

Θα πάρω το σφυρί και το τσιμπούλα ένα κάθε φορά. Αλατοπιπερώνουμε απλόχερα με πιπέρι και αλάτι με γούστο. Επίσης, για το bazhannyam, η γέμιση μπορεί να καρυκευθεί με ειδικά αγαπημένα και αποξηραμένα / φρέσκα μυρωδικά. Αλλαγή. Η γέμιση Samsi είναι έτοιμη.

Απλώς φύγε από το ψυγείο και πήγαινε στο «καουμπάσο». Μόλις το έπιασε, ήταν ήδη πολύ πιασμένο και θρηνούμενο, οπότε το έβαλα στο τραπέζι για 5 λεπτά, αλλά δεν είναι πολλά. Dilimo μόνο για 10-12 ρούβλια (για bazhany, μπορείτε απλά να το διανείμετε για περισσότερες ή λιγότερες μερίδες, ελλείψει μεγέθους bazhany έτοιμων πίτας).

Θα πρέπει να ξεκινήσει πριν διαμορφώσετε το samsi με μια σκανδάλη. Ένα κομμάτι δέρματος ζύμης rosgortaєmo σε στρογγυλό κέικ με διάμετρο περίπου 11 cm και πάχος περίπου 3 mm.

Στο κέντρο του κέικ Vikladaєmo 1 κουταλιά της σούπας. με ζεστή γέμιση.

Φόρμα με τρίκυκλο κέικ, κολλημένο στην άκρη της ζύμης, γιακ φαίνεται στη φωτογραφία.

Διαμορφωμένη samsa με σκανδάλη Vikladaєmo σε ραφή deco κάτω. Η εμφάνιση των πιτών είναι πολύ μικρή (κοντά στα 2-3 εκατοστά), πρακτικά δεν είναι δυνατό να αλλάξετε τη δυσοσμία για μια ώρα για να δείτε τη δυσοσμία.

Το αυγό είναι ελαφρώς και απλώνεται στην επιφάνεια του δέρματος tricot.

Posipaєmo їkh από την κορυφή του σουσαμιού.

Το Vipikamo samsa με τυρόπηγμα στα αποστάγματα (πρώιμη ανάπτυξη έως 180 C) είναι κοντά στα 35-40 khvili. Ετοιμάζω ένα vipichka, φορητό στο πλέγμα και ναι, το trocha oholonuti.

Από και από όλα! Το κοτόπουλο samsa μας είναι έτοιμο! Σερβίρετε samsa σε ένα ζεστό βιγλιάντ, hocha, και επιπλέον, είναι επίσης πιο νόστιμο.

Κρέας χαμηλού καπνίσματος σε τραγανή φυλλώδη πάστα.

• 250 γρ βόριο
• 100 γρ βούτυρο
• 700 γρ ζαμπόν (2 στέγκεν)
• 200 γραμμάρια tsibulі
• τσίχλα
• σουσάμι για posipannya (για bazhannyam)
• sil
• πιπέρι

Η Samsa είναι μια δημοφιλής χώρα της μεσοασιατικής κουζίνας. Συχνά μαγειρεύουν για πρόβειο κρέας με λιπαρό λίπος ουράς, καθώς και για ζαμπόν, χαρμπούζ, πράσινο. Μόνο για samsi στο κύριο φυλλάδιο. Το Schob zrobiti είναι ακριβώς έτσι - το zazvayut λίγο για να το βυθίσει βαρετά με νερό, μετά ανακινήστε ένα λεπτό στρώμα σε όλο το πλάτος του τραπεζιού σε ένα μπολ, καλύψτε το με λάδι ή λίπος, τυλίξτε το απαλά σε ρολό. Zagal, απασχολημένος όχι με απλά.
Έκανα μια προσπάθεια να φτιάξω ένα φυλλάδιο μόνο για το samsi με έναν απλό τρόπο, δεν έκανα λάθος, - η samsa βγήκε chudova - λεπτότατα τραγανή φυλλώδη μόνο και αρωματική γέμιση κοτόπουλου nіzhna. Υπάρχουν 14 κομμάτια.

προετοιμασία:

Gotuumo tisto.
Στο τέλος της ημέρας, είναι borosno і 1/3 κουταλάκι του γλυκού. άλας.
Στη συνέχεια τρίψτε το σε μεγάλο τριμμένο βούτυρο (από το ψυγείο).
Περιοδικά, ανακατέψτε το με έναν θάμνο, έτσι ώστε τα μικρά να μην θυμώνουν.

Ανακατεύουμε ευγενικά, ρίχνουμε σε 100 ml κρύο νερό.
Με τα χέρια σας είναι δύσκολο να χτυπήσετε στο στήθος (μην κακολογείτε).
Βάλτε στο ψυγείο για 30 πτερύγια και πάνω.

Γέμιση Gotumo.
Καθαρίστε το cybula, ακόμη και καθαρίστε το.

Ζ stegenez μπαχαρικό κρέας, και κάθε άλλη μερίδα (μη τακτοποιείτε το λίπος, η samsa βγήκε sokovitishhe). Από 700 γρ πήρα περίπου 500 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου.

Έχετε ένα τσιμπούλου, καπνιστό, σιλ (το λύγισα 1/2 κ.γ.), το πιπερώνετε καλά.
Remix.

Lipimo samsu.
Απλώς πάρτε ένα κομμάτι και γυρίστε το ένα κομμάτι στο ψυγείο.
Από το άλλο μέρος, κατεβάστε το προϊόν του καουμπάου και το μέγεθος των 7 μερών.

Δέρμα shmatochk ακριβώς ροζ με τα χέρια.
Στη συνέχεια, το τυλίγουμε σε λεπτό χρώμα με διάμετρο περίπου 12 εκ. (αν χρειαστεί είναι καλό).

Στη μέση του Viklast, υπάρχει μεγάλο φορτίο πλήρωσης.

Πάρτε δύο άκρες, το κακό και το κακό.

Πήγαινε στην τρίτη γη, κακό.

Καλό είναι λοιπόν να πιέζετε προς τα κάτω τα πηνία.

Γυρίστε το, πηγαίνετε στο gostry trikutnik.
Στη συνέχεια, επαναλάβετε το ίδιο για να λύσετε το τεστ.

Τελειώστε όλα μια καλή ώρα! Έχουμε ήδη πολλές πληροφορίες, όλα τα μέλη της οικογένειάς μου, συμπεριλαμβανομένου του kishok, μπορούν να κοιμηθούν, και γράφω μια συνταγή για εσάς και πίνω τσάι με μια γεύση ακόμη και αλμυρού σαμόσα, το yaku που ετοίμασε το cholovik μου. Ευτυχώς, δεν είναι σύντομα, αλλά ο άξονας samsa με τη σκανδάλη δεν μπορεί να ελεγχθεί! Ακόμα και οι έννοιες των «γιορτών» για το βράδυ και δεν βασανίζω απολύτως τη συνείδησή μου. Μοιράζομαι μαζί σας μια συνταγή για ένα υπέροχο δηλητήριο. Από το αυτί μέχρι το τέλος, όλη η προετοιμασία βρισκόταν στους ώμους του cholovik, και τράβηξα τη φωτογραφία με την κάμερα και κατέγραψα τη διαδικασία προετοιμασίας.

Συνταγή Samsa με σκανδάλη κοτόπουλου με φωτογραφία

Μόνο για ένα samsa αν δεν είστε έτοιμοι να αγοράσετε, θα σας πω λεπτομερώς πώς να φοβάστε. Η Vipikaytsya samsa στο πνεύμα είναι κοντά σε σαράντα χιλίν. Ένα μεγάλο μέρος της ώρας πριν από την προετοιμασία του φαγητού και τη γέμιση. Zvernit uvagu, στον κιμά για το samsi fille της σκανδάλης, πάρτε το με ένα μαχαίρι. Χρειάζεται μια επιπλέον ώρα για να κρυώσει το φυλλάδιο του σπιτιού στο ψυγείο.

yak zrobiti samsa στα μυαλά του σπιτιού

Ingredinti:

Για το τεστ:

• 2-3 φιάλες είναι βόρο,
• 1 ποτήρι νερό
• 100 γρ πάνω λάδι,
• sil.

Για γέμιση:

• φάκελο καπνίσματος (cholovik έχοντας σχηματίσει πέντε stegenets κοτόπουλου),
• 2 cibulini,
• ζιρά,
• sil,
• πιπέρι,
• trocha gіrchitsі.

Κριμ να ξέρεις:

• 1 τσίχλα (για την παρασκευή του samsi πριν το κλείσιμο),
• περγαμηνή παπίρ,
• sonyashnikova olia.

Διαδικασία προετοιμασίας:

Θα διορθώσουμε τη διαδικασία προετοιμασίας του samsi με την αντικατάσταση του τεστ. Prosіvaєmo borosno σε ένα μπολ, dodamo σε borosno sil. Σε υδατόλουτρο, λάδι rostoplumo vershok.

Ένα μέρος του λαδιού είναι θαμμένο σε νερό, χαμένο κλοπιμαία στο δάσος και σε ένα μπουκάλι νερό με λάδι, βαθμιαία θαμπωμένο.

Zimishuєmo elastichne, μόλις τακτοποιήσουμε στο ψυγείο στο pіvgodini.

Τώρα είμαστε απασχολημένοι με τη γέμιση: είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιήσετε ένα φιλέτο κοτόπουλου.

Ο Χολοβίκοφ δεν ήθελε να σκάψει τον κυβόλιθο, αλλά τον πέρασε από τον μύλο κρέατος. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για ένα ήσυχο άτομο, που κατηγορηματικά δεν αναγνωρίζει ένα tsibulya σε καμία viglyad - σε μια ώρα θα γνωρίσω και θα γεμίσω τη γέμιση Samsi με το χυμό μου. Γι 'αυτό, καθώς το κρέας θα χυθεί και ο κορμός των κυλίνδρων, η γέμιση αλατίζεται, δίνεται στην ειδικότητά της και τακτοποιείται στο πλάι.

Prodovzhuєmo pratsyuvati με ζύμη. Distaєmo από το ψυγείο και χωρίζεται σε τρία μέρη. Θα σχηματίσουμε shari από αυτά - ράβδους από δερμάτινο κουλούρι και θα φορέσουμε ένα προς ένα, μπροστά από το μπροστινό μέρος καλυμμένο με πλεονάσματα λαδιού versovy.

Τυλίγουμε τις μπάλες μας σε ρολό και τις βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 χρόνια.

Γράφοντας το τέλος της δεδομένης ώρας, ο ίδιος μας άξονας σχεδιάζεται με έναν τέτοιο άξονα με shmatochki, όπως στη φωτογραφία:

Δερμάτινο shmatok tista rokkochuєmo λικνίζοντας і vikladaєmo στη νέα γέμιση.

Η φόρμα εδώ είναι ένα τέτοιο zakryty trikutny pirіzhok:

Αποθηκεύστε τα κενά μας για deco, καλυμμένα με περγαμηνή sonyashnikova olієya!) І mazhemo їkh zhovtkom, εκτρέφουμε μια μικρή ποσότητα νερού.

Με bazhanna, μπορείτε να διακοσμήσετε τη samsa με σουσάμι, το έχουμε, δυστυχώς, δεν εμφανίστηκε.

Προσθέστε samsa σε ζεστό φούρνο για 40 kvvili, vipikamo σε θερμοκρασία 200 μοίρες.

Το σπιτικό μας κοτόπουλο samsa είναι έτοιμο! Νόστιμο!