Qué cocinar para el cumpleaños de los niños. Recetas de cumpleaños de bebé de mesa dulce

Recientemente, mi hijo tuvo un cumpleaños. Y antes de esta fiesta, como todas las mamás, me preguntaba: "¿Y qué debo cocinar? en el cumpleaños del niño"Quería complacer a los niños. Pero cuando coleccionamos mesas elegantes: con todo tipo de bocadillos, comidas calientes y otras" golosinas ", entonces los niños lo perciben como solo comida. Pero, en realidad, quería organizar un festival de barriga para niños. ¿Y de qué disfrutan siempre los niños?
  ¡Por supuesto, dulces! Así que decidí hacer

Cualquier madre puede hacer mesa de cumpleaños dulce bebé. Y el de las finanzas también. Y aquel en el que "las finanzas cantan romances". ¡Lo principal es la fantasía y el ingenio! Bueno, internet para ayudarte.

¿Qué debe ser seguramente en el cumpleaños de cualquier persona, y especialmente de un niño? ¡Por supuesto el pastel! No quería darle el pastel comprado a mi pequeño hijo. No se sabe que están rellenos allí. Así que decidí cocinar yo mismo.

Y tan hermoso, y lo más importante, tan delicioso pastel que cociné.

"Pastel De Frito"

¿Sorprendido? Si frito Debido a que la torta se apelmaza para la torta, freímos, no horneamos. Y resulta muy rápido.

Usted necesitará:

para capas de pastel:
  harina - 3 vasos
  leche condensada - 1 lata
  huevo - 1 ud.
  soda, vinagre enfriado - 1 cucharadita.

para natillas:
  Leche - 0, 5 l.
  Harina - 2 cucharadas. l
  azúcar - 1 taza
  Huevos - 2 uds.
  Mantequilla - 200 gr.
  Azúcar De Vainilla - 20 Gr.

La leche condensada se vierte en un tazón, agregue un huevo y mezcle. Añadir soda apagada e introducir gradualmente, revolviendo, harina. Amasar la masa adecuadamente. La masa debe ser suave. Divide la masa en 8 partes.

Calentar la sartén a fuego lento sin añadir aceite. Mientras se calienta la bandeja, extienda una parte de la masa sobre la mesa, espolvoreando harina sobre la mesa, en una capa delgada del tamaño de la circunferencia de la bandeja. Coloque la masa varias veces con un tenedor y extiéndala en una sartén precalentada. Freír por un lado durante aproximadamente 1 minuto. Tan pronto como aparezcan burbujas en el pastel, dale la vuelta al otro lado. Y así freímos los 8 pasteles. Ten cuidado   - ¡Tortas fritas muy rápido!

Después de asar un pastel, queda harina en la sartén. Agítelo con una toalla para que no se queme ni se acumule en la sartén, no lo necesitamos.

¿Están todos los pasteles listos? Luego proceder a la preparación de natillas.

Mezcle el azúcar, la leche, la harina, los huevos y el azúcar de vainilla en cualquier cacerola. Batir todo con un batidor y prender fuego lento, revolviendo hasta que espese. La nata se cocina muy rápido. Añadir la mantequilla a la crema caliente terminada y mezclar.

Y ahora vamos a "recoger" el pastel. Todos los pasteles se cortan a lo largo del contorno de alguna forma (plato, tazón, etc.). Recorte de deshilachados en una licuadora o manos. Los utilizaremos para espolvorear el pastel.

Cada pastel de grasa abundantemente caliente (o caliente) crema. ¿Por qué calor? Para los pasteles empapados más rápido. Untó un pastel, póngale el segundo y engráselo. Y así sucesivamente, hasta que todos los pasteles formen un pastel. Lubrique la parte superior de la torta con crema y lados. Espolvorear pastel con migas.

Y el resto es tu imaginación. Espolvoreé un poco de chocolate rallado encima y puse una vela. No se puede rociar el pastel con migajas, y decorarlo con frutas, bayas en la parte superior y los lados.

Y si de repente no quieres cocinar un pastel, entonces puedes cocinar.

¿Y qué más debería haber en la mesa infantil festiva? Por supuesto, frutas y bayas! Simplemente puede poner los trozos de frutas y bayas en el plato y quedará hermoso. ¡Pero somos mamás! Y queremos que nuestros hijos sean felices. Por lo tanto, vamos a preparar un cuento de hadas. ¿Qué fabuloso puedes hacer con esto?

Por ejemplo, como este. arcoiris:

O canapés de frutas y bayas :

Mango, plátano, piña (fresca o enlatada)

Fresa, naranja (mandarina), piña, kiwi, uvas

Plátano, fresa, hojas de menta, crema batida.

O sol de manzana :

Manzanas, caramelo líquido (200 g. Toffee se derrite con 3 cucharadas de leche en el horno). Mokay un pedazo de manzana en caramelo - Mmmm ... delicioso.

O palmeras:

Plátanos, kiwi, mandarina

En el "hot" se puede hacer tal kebabs: tortitas pequeñas, crema batida, cualquier pieza de fruta o bayas.

Y se puede cocinar todo de una vez))) ¡Con las frutas, las bayas se decidieron! ¡Y ahora las bebidas! ¿Qué archivar un niño? Por supuesto, cócteles: sí: ¡cócteles para niños! Por ejemplo:

Banana Dawn: plátano, jugo de frutas múltiples - 100 ml., jarabe de frambuesa - 1 cda. l., helado "Helado" - 1 cda. l Mezclar todo en una licuadora. Decorar con hojas de menta o frambuesas.

"Tropical" : 1 pieza mango, 1 pieza Kiwi, 200 ml. Jugo De Piña Enfriada. Moler las frutas en una licuadora, agregar el jugo frío y mezclar nuevamente.

"Trituración":kéfir (o yogur) - 1 l., grosella negra u otra baya (fresca o congelada), azúcar - 2 cdas. l Para convertir las bayas en una picadora de carne o moler en una licuadora. Agregue la masa de la baya y el azúcar al kéfir (yogur). Todo esto es "volante".

Otra receta de cóctel.

¿Tienes algunas recetas? Bueno, ¿qué más hay para servir? Te puedo aconsejar otra receta, que no te lleva mucho tiempo. Y puedes dedicar tu tiempo libre a tu hijo o tu belleza)) ¿Entonces, qué es esta receta? Y es muy simple! Ponga sobre la mesa un plato lleno de todo tipo de galletas, dulces. Después de todo, sus hijos también son MUY amados!

¡Con recetas de todo! Y ahora tenemos que recopilar toda esta historia en un solo lugar. Donde En la mesa de vacaciones. La mesa festiva definitivamente debe estar cubierta con un hermoso mantel de "tema", poner un plato hermoso, agregar todo tipo de atributos diferentes de una fiesta infantil. ¿Cuáles son los atributos? Gorros, silbatos, lenguas, varias tarjetas de felicitación, medallas, pequeños juguetes, hermosas servilletas, tubos originales para un cóctel y mucho más que desee.

Bueno, aquí hay una mesa dulce para el cumpleaños de su hijo y listo! ¡Y ahora puedes celebrar!

Te deseo unas felices y amables vacaciones! ¡Sé feliz y feliz a tus hijos!

Por favor, deje su comentario si te gustan las recetas de mesa dulces. Y comparte necesariamente el tuyo!

Nos vemos de nuevo

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Cumpleaños niño - las mejores vacaciones. Esta es una alegría no solo para el bebé, sino también para sus padres y familiares. Desafortunadamente, a menudo sucede que en un esfuerzo por colocar una mesa exuberante para los huéspedes adultos, los padres no prestan suficiente atención a los gustos y necesidades del niño al elegir los platos.

Tal vez entre los adultos, un cerdo con gelatina o un pescado picante cocido al carbón en coreano causará sensación, sin embargo, es poco probable que este tipo de alimento sea disfrutado (y sea útil) para los niños.

Al seleccionar golosinas para la mesa de los niños, se deben considerar varios puntos importantes:

1) Las comidas no deben ser muy grasas, difíciles de digerir, muy picantes, saladas, ácidas o amargas.

2) Las comidas no deben contener productos dañinos para los niños, así como aditivos alimentarios: conservantes, colorantes, emulsionantes, rellenos, condimentos, etc.

3) Las porciones no deben ser grandes: si los niños se mueven, será difícil para ellos participar en juegos y concursos.

4) Cuando prepare un plato, debe tener en cuenta el hecho de que debe ser atractivo para el niño. La forma inusual y los colores brillantes son la clave del éxito.

5) Evite los jugos de la tienda y las bebidas azucaradas en el cumpleaños de los niños. Compotas caseras, jugos frescos diluidos con agua en pequeñas cantidades, batidos, etc., son perfectos.

La variedad de capas - la fiesta del gusto!

Sandwiches - un plato muy común en el cumpleaños de los niños. Los canapés son los más adecuados para los niños: sándwiches en miniatura en los que las capas de alimentos se adhieren a palos o brochetas.

Canapés "Tomate Sonriente"

Lista de productos:

• Tomates Cherry
• Cerdo hervido
• Queso duro
• Hojas de lechuga
• El pan
• Crema agria

Técnica de cocción:

1) Primero, carne de cerdo cocida al estilo casero. Más a menudo para esto se toma la carne de cerdo. Para los niños, es mejor elegir magra. Hay muchas formas de cocinar carne de cerdo cocida, pero la más versátil es hervir la carne en escabeche y luego hornearla en el horno. Opción para niños - totalmente hervida, con una cantidad mínima de especias.

2) El jamón cocido, listo y frío, se corta en rodajas finas.

3) Cortar el pan en rebanadas triangulares, también queso y lechuga.

4) Poner sobre el queso el queso, enrollarlo en un tubo, un trozo de carne de cerdo, una hoja de lechuga y encima un pequeño tomate, y perforar todos los ingredientes con un pincho.

5) Con la ayuda de la crema agria, dibuje en el tomate "ojos" y "sonrisa".

Ni una sola ensalada ...

Otro invitado frecuente en la mesa de vacaciones es una ensalada. Sucede vegetal, frutal y complejo.

Ensalada "milagro de la vitamina"

Lista de productos:

• Rábano
• Pepinos frescos
• Repollo joven
• Cebollas verdes
• Crema agria
• Yema de huevo (hervida)

Técnica de cocción:

1) Lavar las verduras, picarlas finamente (picar las verduras). Col - Picar.

2) Moler la yema con crema agria, verter la ensalada con esta salsa. Hecho

Derritiéndose en la boca, pero en los niños, ¡también en las manos!

Los postres dulces son un artículo imprescindible en la fiesta de cumpleaños infantil. Hay muchas opciones permitidas: plato de frutas, helados, requesón y golosinas de chocolate, pasteles, dulces, etc.

"Naranjas de todos los colores del arcoiris"

Lista de productos:

• Naranjas
• Gelatina
• Azucar
• Bayas de varios colores (grosellas, arándanos, sandía, etc.)
• Frutas multicolores (mango, kiwi, granada, etc.)

Técnica de cocción:

1) Las naranjas deben cortarse en dos mitades, luego retire la pulpa de ellas.

2) Prepare la gelatina: varias cucharadas de gelatina se remojan en agua fría durante aproximadamente una hora.

3) Exprimimos el jugo de frutas y bayas, cada color por separado: rojo, naranja, verde, púrpura, etc. - Cuanto más diferentes sean los colores, mejor. Para este propósito, puede usar incluyendo la pulpa de naranja - exprimir el jugo de la misma.

4) La parte de fruta líquida se debe drenar, diluir con agua caliente y hervir durante 10 minutos, luego agregar el azúcar y hervir durante otros 5 minutos.

5) Mezclar el jugo con gelatina, esperar hasta que se disuelva. Luego viértalo en mitades de naranjas y espere hasta que la masa se endurezca y se convierta en una gelatina.

6) Después de eso, será posible cortar las mitades anaranjadas en varias rebanadas. Como resultado, obtenemos naranjas de varios colores.

Pan, pan, lo que quieras elegir!

Ningún cumpleaños está completo sin un pastel. Para el cumpleaños de los niños, un pastel es especialmente importante: los niños adoran los dulces. Al hornear, es recomendable no usar cremas de tipo graso, así como un relleno muy dulce en grandes cantidades. Las tortas ligeras más elegantes y adecuadas para galletas, con ingredientes naturales.

Bizcocho "Banana mood"

Lista de productos:

• Harina De Trigo - 1 vaso
• Plátanos - 2-3 piezas
• Huevos - 4 piezas
• Azúcar - 1 taza
• Aceite vegetal - 1-2 cdas. l
• Pan rallado
• Azúcar glas

Técnica de cocción:

1) La receta es simple y no requiere habilidades culinarias especiales. Primero, los huevos, junto con el azúcar, se baten con una batidora (el resultado debe ser una mezcla espesa y uniforme de blanco).

3) Agregue gradualmente harina a la mezcla y continúe procesando con un mezclador. Este proceso debe tomar unos 5 minutos.

4) La bandeja para hornear debe engrasarse con aceite vegetal (la margarina también es adecuada para este propósito) y espolvorear con pan rallado para evitar que la torta se pegue.

5) Las bananas se pelan, se cortan en rodajas, se colocan en el fondo del recipiente para hornear y se vierte la masa.

6) Coloque el recipiente en el horno precalentado. Tiempo de cocción - 40-60 minutos. Una característica importante: durante la cocción, el horno no se puede abrir, de lo contrario la masa no será exuberante.

7) ¡Cuando el pastel esté cocido - espolvoréelo con azúcar en polvo y sírvalo en la mesa!

2014-12-23

El cumpleaños de un niño es siempre un día especial en la vida de una familia. Realmente quiero que este memorable día sea recordado por él durante mucho tiempo. Para que las vacaciones sean un éxito, debe cuidarse antes del programa cultural (entretenimiento, concursos, sorteos) y el menú de vacaciones.

Le recomendamos que organice una mesa de cumpleaños para niños. de acuerdo con el principio del buffet. . Todo debe ser tamaño pequeño   y en porciones. Una variedad y hermosa decoración de platos es bienvenida.

Si tu cocinas ensaladasLuego colóquelos en pequeños tazones para ensaladas o cestas de pasta corta antes de servir. Las ensaladas servidas en tazas transparentes se ven muy bien. Gran idea - organizar barra de ensaladas. Para hacer esto, debe colocar los ingredientes en rebanadas en platos separados: papas hervidas, remolachas, zanahorias, tomates y pepinos frescos, maíz enlatado y guisantes verdes, carne, pollo, salchichas, huevos cocidos, verduras, etc. .. Y llenarlos con mayonesa casera. , crema agria, mantequilla. Los propios niños imponen lo que les gusta y mezclan sus ensaladas. Es importante que los experimentos culinarios ofrezcan platos pequeños para que, debido a las fallas, demasiados productos no sufran.

  Las frutas y los postres también se pueden descomponer en tazas en porciones o, por ejemplo, conos de oblea.

Son muy populares entre los niños. canapé. Necesitarás palos para canapés o pinchos de madera para kebabs. Y el hecho de que se les ensartan: pepinos frescos y salados, aguacates, pimientos dulces de diferentes colores, zanahorias crudas y hervidas, queso, queso fundido en platos, huevos de codorniz cocidos y pelados, carne, pollo, salchichas, aceitunas, aceitunas, manzanas. , naranjas, tomates cherry, uvas, etc. Enorme colección de canapés   Puede encontrar este enlace. Aquí hay canapés con salmón, queso, camarones, jamón, cerdo y salchichas, canapés con pollo, pato y pavo, 12 canapés con arenque y mucho más.

  Y aquí hay un ejemplo de "kebabs" de frutas y bayas en brochetas.
  Puede servir canapés confeccionados en la mesa, y puede ofrecer a los niños que hagan ellos mismos canapés de los productos preparados con anticipación.
  Complementará la mesa mini. sándwiches   Con jamón, aceite de arenque, paté de hígado de pollo y salsa de queso. Usted puede poner el relleno no está en el pan, pero en tartaletas. No te olvides también de rollitos de pita y berenjenas. , huevos Rellenos Y Tomates . Encontrará una gran cantidad de recetas útiles en el sitio web de Anastasia Skripkina, en la sección
  Si los niños ya tienen la edad suficiente y las posibilidades de su cocina le permiten realizar experimentos culinarios, puede ofrecerles que preparen pizzas para ellos mismos. Los niños obtienen los fundamentos de la masa listos para usar y los llenan con ingredientes seleccionados a su gusto. La pizza se cuece y todos obtienen el resultado de su investigación culinaria.
  Otra opción de ganar-ganar - pasta surtida . La mayoría de los niños los aman mucho. Para hacer que el plato sea más festivo, compre macarrones de varias formas y colores, cocínelos (separados unos de otros) y colóquelos en platos. También puede enviar varios aderezos: salsa de tomate, queso rallado, carne hervida picada para "pasta estilo pirata".
  Por supuesto, el cumpleaños de ningún niño puede prescindir de un pastel. La torta puede ser casera o comprada, a su discreción. Le recomendamos que sirva el pastel en un plato especial con una pierna. Pasteles, pasteles y frutas, ubicados en dichos platos, se ven muy festivos y solemnes. Puedes comprar un plato con una pierna en la tienda, o puedes hacerlo tú mismo. Para ello, necesitarás platos de diferentes diámetros, así como candelabros o copas de vino. Pégalos juntos con una pistola de pegamento. El diseño acabado, si se desea, se puede pintar con pintura en aerosol de una lata. Ver

Un evento serio para cada anfitriona es recibir invitados, para garantizar completamente una comida solemne, un ambiente acogedor y un programa de entretenimiento. Y lo más importante es celebrar el cumpleaños de los niños en casa, y hoy ofrecemos una mesa dulce, como una solución facilitada para todas las mamás y abuelas. Después de todo, los postres son el plato más esperado para los huéspedes pequeños, y una comida dedicada exclusivamente a los dulces no dejará de lado a un solo niño.

El siguiente artículo de revisión para celebrar el cumpleaños de los niños no incluye los dulces más tradicionales y las opciones de horneado en porciones.

Por supuesto, nadie cancela el encanto único de las mascotas clásicas de la mesa dulce. Pasteles "Patata" y choux, rollos de oblea, pasteles "Arenoso" y con manzanas, pasteles "Napoleón" y "Kiev". Las gloriosas recetas antiguas encantarán a muchas generaciones más de niños.

Sin embargo, hoy nos centramos en recetas dulces sencillas con un servicio de buffet cómodo.

Frutas: técnicas sencillas de bello servicio.

Cómo servir postres que no requieran cubiertos.

Las sutilezas de servir para servir Kake Pops y canapés de fruta dulce se describen en la sección del mismo nombre.

Ingredientes para canapés dulces y frutales.

Todo tipo de frutas de temporada, quesos duros, frutos secos, mermeladas, malvaviscos. Y no se olvide del corte rizado, incluidos los cortadores de galletas y una cucharadita de manzana, pera, sandía y melón.

Opciones seguras para los canapés de frutas:

• Cubito de queso duro, peras, mermelada de bayas, una pequeña rodaja de naranja.
• Cubos de fruta, envueltos, como una vela, una fina rebanada de queso holandés y hoja de menta.
• Diferentes variedades de mermelada, alternando con rodajas de limón o naranja.
• Canapés de baya: una frambuesa entera, arándano, mora, fresa. Puede enhebrar alternando con cuadrados de queso o una larga tira de queso duro, como cuentas en una cinta.

• Un cubo de queso, un cubo de zanahorias hervidas, engrasadas con sirope de azúcar o miel, media nuez y uva.
• Un círculo de manzana agridulce, un cubo de queso, una rodaja de limón y aceituna.
• Malvavisco, frutos del bosque, media nuez.

Cualquiera de los trozos de fruta se puede sumergir en chocolate derretido, blanco o negro. Y en qué combinación para atar a un vecino de chocolate es una cuestión de gusto personal.

Fruta cortada en un tazón de sandía o cítricos

Canape es cómodo y hermoso. Pero puedes hacer lo contrario y no menos impresionante. Ofrezca tenedores a los niños y la libertad de elegir entre rebanadas de frutas y verduras de temporada a gran escala.

Al servir, bata los recipientes naturales: un tazón de sandía y cáscara de melón, un tazón de pomelo a la mitad y una naranja grande, de la que se extrae la pulpa.

Jalea De Fruta Y Leche

Gelatina iridiscente de múltiples capas, gelatina transparente con bayas enteras y trozos de fruta, pasteles de gelatina, a menudo con una capa de requesón, todo esto agrada a los niños mucho más fuertes que los adultos. Especialmente si el flujo de la belleza - parte.

Para hacer esto, congelar la jalea en moldes separados o frascos de bebida ordinarios.

O incluir una jalea en una rodaja de cítricos. La segunda idea definitivamente atraerá a los niños en una fiesta de cumpleaños, ¡y hará que su dulce mesa sea inolvidable!

Gelatina De Grosella En Cáscara De Limón

Necesitaremos

• 3 limones medianos
• 200 gramos de grosella roja,
• 20 gramos de gelatina alimenticia,
• 100 ml de agua
• 60 g de azúcar
• 1 cucharadita azúcar de vainilla.

Cocinar

1. Remoje la gelatina.
2. Cortar los limones por la mitad, eliminando toda la carne con una cuchara, sin romper la cáscara. De la pulpa de 2 limones exprime el zumo.
3. Pasa la grosella a través de un colador, exprimiendo el jugo.
4. Combine el agua, el jugo de grosella y el limón.
5. Agregue azúcar natural y de vainilla y deje hervir el líquido.
6. Disuelva completamente la gelatina y agréguela al líquido de la grosella.

Vierta caliente en tazones de mitades de limón y deje enfriar, luego ponga en el refrigerador. Cuando la gelatina se agarra por completo, corta las mitades de un limón en 2 partes. Increíble "limón de grosella" - listo para servir!

Otras combinaciones de colores para la gelatina de bebé: cáscara de lima con leche o gelatina de frambuesa. Naranja - con gelatina de kiwi. Pomelo - Con mermelada de arándanos o de grosella negra.

Postre de requesón y piñas.

La belleza de este postre es la facilidad de preparación y la disponibilidad de ingredientes en cualquier época del año. A los niños les va a gustar debido a la posibilidad de porciones y la similitud con la gelatina.

Los ingredientes

• 400 gramos de requesón,
• 200 gr de crema agria,
• Piñas en conserva (alrededor de 1 lata de 600-800 ml),
• 500 ml de jugo de piña,
• 25 g de gelatina,
• ½ latas de leche condensada,
• Vainilla y frutos secos picados sin piedras - al gusto.

¡Cocinar es increíblemente sencillo!

1. La gelatina se remoja durante 1 hora en jugo de piña y luego, como de costumbre, se disuelve a fuego lento, sin hervir.
2. Requesón, crema agria, leche condensada y vainillina se interrumpen en una licuadora.
3. Conectar con la gelatina enfriada y agregar los cubos de piña picada.

Se vierte en cuencos y se da la cavidad para endurecer en el refrigerador. Tomamos un postre de un tazón antes de servirlo y lo servimos en forma de hemisferios en platillos contrastantes.

Cuajada "Polosatik"

Con este postre ligero, un poco más alborotado que con el anterior, sin embargo, se ve más espectacular. Al mismo tiempo, se conservan todas las ventajas de los platos de jalea en porciones para una mesa dulce para cumpleaños de niños.

Los ingredientes

• Queso cottage bajo en grasa - 250 gr,
• Yogur - 250 ml,
• Gelatina - 25 gramos
• Cacao en polvo - 4 cucharadas.
• Vanilina - ½ cucharadita,
• Leche - 50 ml,
• Miel o azúcar - al gusto.

Cocinar

1. Remojar la gelatina en leche.
2. Mézclelo con requesón, yogur y miel y mezcle bien (batidora, licuadora).
3. Dividimos la masa a la mitad, en una parte se agrega el cacao en polvo.
4. Distribuimos la masa a su vez en moldes para jalea o piala, de modo que la alternancia de capas blancas y de chocolate formen un postre rayado después de la solidificación.

Enfriar en la nevera durante 1 hora. Listo para el postre, salimos de los tazones y servimos en forma de hemisferios, que se pueden espolvorear ligeramente con chocolate negro rallado o en porciones.

Dulces De Frutas Secas

Tome nueces y 2-3 tipos de frutas secas, empapadas en agua a temperatura ambiente y bien lavadas. Por ejemplo, las ciruelas pasas y los albaricoques secos. Cargue los componentes en una licuadora y muela hasta obtener una masa viscosa, en la que opcionalmente puede agregar miel o azúcar.

Para mejorar la consistencia, puede agregar una cucharada de crema agria o leche seca remojada (1 cucharada. De leche se llena con 2-3 cucharadas de agua).

Moje sus manos con agua para formar bolas de la masa y enrolle en los polvos más simples: leche en polvo, cacao, chips de coco, nueces picadas. Caramelo - genial

Sirviendo - en una bandeja, pinchos o tubos de cóctel.

También puedes usar pasas y dátiles. Convenientemente, el hecho de que los dulces se almacenen en el refrigerador hasta por 2 semanas significa que se pueden hacer por adelantado.

Trufas Al Horno De Alforfón

Para dulces sabrosos y saludables, donde una persona rara puede adivinar el ingrediente principal, necesitamos los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de harina de trigo sarraceno,
• 200 ml de yogur,
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas. l polvo de cacao,
• 5 cucharadas. ciruelas puré
• 3-5 ciruelas enteras,
• 0.5 cucharaditas soda
• 5 cucharadas. cariño
• Sésamo - 2 cdas.
• Aceite de girasol - 1 cucharada.

Cocinar

1. Tamizar la harina de trigo sarraceno y combinar los ingredientes secos.
2. El puré de ciruela, el aceite de girasol y el yogur se trenzan en una licuadora hasta que queden suaves.
3. 1-2 cucharada de añadir gradualmente a la masa retorcida de una mezcla de ingredientes secos.
4. De la masa resultante hacemos panes planos, en medio de los cuales ponemos unas ciruelas muy finamente picadas.
5. Cierra los pasteles y forma bolas.
6. Horneamos dulces durante 7-10 minutos a una temperatura de 180 grados.

Dulces terminados decorados con miel y semillas de sésamo. Para hacer esto, sumerja el caramelo en miel antes de sumergir la mitad, sáquelo, gírelo y luego sumérjalo por la mitad en un recipiente con semillas de sésamo.

Salchicha dulce

La receta más conocida, pero no la más frecuente, nos permitirá diversificar la lista de dulces convenientes. También podemos incluir rodajas de chorizo ​​dulce en canapés de fruta.

Los ingredientes

• Galletas "Jubileo" 500 gr.,
• Mantequilla 200 gr.
• Cacao en polvo 2 cucharadas.
• Azúcar - 100 gr.
• Leche 1 taza.

Cocinar

1. Interrumpimos la mitad de las galletas en harina en una licuadora y, a la mitad, las rompemos en pequeñas manos. Para esto, es conveniente utilizar una técnica de rotura ordenada "en una bolsa de plástico".
2. Derretimos la mantequilla en una cacerola, luego vertemos la leche y vertemos el azúcar y el cacao en polvo.
3. Revolviendo constantemente, seguimos calentando hasta casi hervir.
4. Añadir las galletas molidas, mezclar y retirar del fuego.
5. En un tazón grande agregue trozos de galleta a la masa caliente.

A partir de la masa resultante formamos salchichas con película de alimentos o papel de pergamino. Las salchichas formadas se envían al refrigerador por 5-6 horas. Para servir las salchichas frías cortadas en rodajas.

Kake Pops - El Postre Mega Popular De América

Tortas de galletas pequeñas, que están completamente cubiertas con glaseado duro.

Lo más curioso en este sensacional postre es que, en esencia, Kake Pops es un pequeño pastel de "papa" en un palo. Una receta de buffet conveniente de casi la delicadeza más famosa de nuestras latitudes nos regresa de América.

¿Cómo hacer pastelitos? Se puede jugar con bizcochos caseros. Y puede ahorrar en esfuerzo, confiando en una marca sólida y comprando galletas confeccionadas en el supermercado.

El proceso de formación de bolas es elemental: el bizcocho se rompe en pedazos y se conecta con mezclas plásticas de chocolate, fruta y leche condensada. De la masa resultante, ligeramente pegajosa, rodamos bolas ... ¡Y aquí es donde comienza la diversión!

Sutilezas para cocinar Kake Pops

1. ¡Asegúrate de meter los pinchos (o los túbulos banales de cóctel!) En el ganache, los pegamos en bolas y ponemos los espacios en blanco en la nevera durante 20 minutos.
2. Los espacios en blanco fríos se sumergen en chocolate derretido o glaseado y se decoran con un rocío adecuado. Entre las deliciosas decoraciones sueltas se encuentran no solo productos de confitería de azúcar sino también ingredientes naturales: nueces picadas o semillas de sésamo.
3. Las técnicas simples para decorar Cake Pops se pueden ver aquí, desde las 11:00:

Recetas de mezclas viscosas para conectar con bizcocho son numerosas. Puede ser ganash de todo tipo de chocolate, mermeladas, miel y mermelada, así como mezclas dulces especialmente preparadas para Kake Pops.

Le ofrecemos 2 recetas populares que se pueden preparar durante todo el año:

Mezcla De Leche De Cereza

Mezcle las cerezas congeladas (500 g) con leche condensada (80 g) en una licuadora hasta que quede suave.

Ganache de chocolate

Derrita el chocolate (500 g), donde agregar la mantequilla (50 g), la crema (100 g) y el azúcar glas al gusto.

Galletas De Harina De Chocolate

Las galletas parecen pan de jengibre. Desde arriba son secas, y en el medio - caramelo suave. El gusto es como el toffee de chocolate. Es conveniente que los niños se los lleven y usen, lo que nos permite no convertir un cumpleaños en una mesa dulce.

Necesitaremos

• 2 tazas de azúcar en polvo,
• 1,5 vasos de chispas de chocolate,
• ½ taza de cacao en polvo,
• 3 piezas claras de huevo,
• 1 cucharada. almidon
• ¼ cucharadita sal

Cocinar

1. Ahogar chips de chocolate en un baño de agua.
2. Bate las claras de huevo con una pizca de sal, hasta que la espuma se enfríe.
3. Agregue gradualmente 1 taza de azúcar en polvo a las proteínas, y continúe mezclando.
4. La mezcla resultante se añade al polvo de cacao. También enviamos chocolate derretido, almidón y sal y amasamos la masa.

Reunir con una cucharada, hacer rodar las bolas de masa viscosa en azúcar en polvo y esparcirlas en una bandeja para hornear, engrasada con aceite vegetal. Ponemos en el horno, precalentado a 175 grados durante 10-15 minutos.

Queso cuajado

¡Todo lo nuevo está bien olvidado! En la cocina, esto sucede a menudo, y un ejemplo sorprendente de esto fue la composición de "papa" del mega popular Keick Pops, descrito anteriormente.

Y ahora le diremos cómo alimentar rápida y fácilmente a los jóvenes huéspedes de su descendencia con pasteles abiertos con relleno de queso cottage. Observe, aquí estamos de nuevo tratando con ingredientes de todo el año.

Ingredientes de masa

Harina - 200 gr, huevo - 1 pc., Yema de huevo - 1 pc, azúcar glas - 50 gr, mantequilla - 100 gr, levadura en polvo - 1/3 cucharadita, sal - 1 pizca.

Ingredientes para el relleno.

Requesón (9%) - 200 g, azúcar - 40 g, harina - 30 g, crema agria - 20 g, yema de huevo - ½ pieza. (relleno) + ½ unid. (Para lubricación), agua - 1 cda. (Para lubricación).

Haciendo el relleno

• Combinamos e interrumpimos en una licuadora de requesón, azúcar, crema agria, harina y ½ yema.
• Enviamos el relleno para que repose en la nevera.

Llegar a la prueba

1. Batir la mantequilla en una licuadora con azúcar glas, huevos, yema y sal.
2. Agregue harina en polvo a través de un tamiz, agregue polvo de hornear y, mezclando, agregue a la masa de aceite.
3. Seguimos interrumpiendo la masa con un mezclador al estado de grumos densos. Recogemos los bultos y ponemos la masa en nuestras manos.

Hacemos rodar la salchicha, que dividimos con un cuchillo en 5-6 partes iguales. Cada pieza se nivela manualmente o se desenrolla con un rodillo en un círculo u óvalo.

Estamos empezando

• La mitad del círculo presenta aproximadamente 1 cucharada de relleno y cubre la segunda mitad de la masa, de modo que el relleno sea ligeramente visible alrededor del perímetro.
• Ponemos los exprimidores en una bandeja para hornear, cubierta con papel de pergamino, y la grasa con yema para un hermoso color. Lubricación = ½ yema + agua.
• Horneamos a 200 grados durante unos 20 minutos.

El menú de cumpleaños para niños, y especialmente la mesa dulce, es una gran oportunidad para volver al mundo de la infancia. Podemos recordar recetas clásicas en nuestra memoria, o armarnos con variaciones modernas sobre el tema de los clásicos, en preparación de lo que uno quiere involucrar al niño mismo.