Ensalada de col fresca. Ensaladas de col fresca: recetas de ensalada muy sabrosas y saludables con fotos.

Ensalada de col simple  Sorprende con su variedad y su sabor inigualable. Puede incluir componentes que siempre están disponibles: manzanas, remolachas, zanahorias, huevos, queso, etc. Mira la gran selección que hemos recopilado para ti.

Ensalada De Col China - Recetas sencillas

Opción de Apple

Preparar estos alimentos:

Apple - 3 piezas
   - sal
   - repollo
   - lechuga pepino
   - Maíz enlatado - 250 g
   - Queso duro - 190 g

Para repostar:

Cucharada de vinagre
   - Cuchara pequeña de mostaza francesa.
   - Mayonesa light - 5.1 cdas.
   - aceite de oliva

Pasos para cocinar:

Las hojas de repollo limpias se desmenuzan en tiras, se mezclan con rodajas de manzana, queso rallado, maíz colado y pepino, revuelva. Haga un aderezo: combine el vinagre, la mostaza, la mayonesa y el aceite, vierta el aderezo y sal a gusto. Poner en la nevera durante 20 minutos. Se puede servir con arroz hervido, ¡esta es una excelente opción!

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Receta con palitos de cangrejo

Usted necesitará:

Col de Pekín
   - Huevo cocido - 2 uds.
   - palitos de cangrejo - 90 g
   - sal
   - mayonesa

Pasos para cocinar:

Desmenuzar finamente la col, los dados y el pepino. Palitos de cangrejo fríos se desmenuzan en finas rodajas. Mezclar los ingredientes en una ensaladera, sazonar con mayonesa. Añadir sal al gusto. Como decoración, utilice verduras frescas.

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Ensalada de col simple y deliciosa

   Huevos cocidos libres de la cáscara, cortados en cubos. Crumble semirings 2 pepinos. Picar la cáscara, picar la cebolla verde. Elige una olla, mezcla los ingredientes especificados en ella. Añadir el maíz, sazonar con grasa vegetal, sazonar con pimienta molida. Sal al gusto y revuelva.

Ensalada De Col China Simple Y Sabrosa

   Usted necesitará:

Pechuga De Pollo - Un Par De Piezas
   - piña fresca
   - Pekín - 90 g
   - Ensalada de hojas de diferentes tipos - 90 g.
   - Salsa ligera de mayonesa - 90 g
   - aceite de oliva
   - eneldo fresco
   - pimiento rojo
   - sal
   - 50 g de crema agria
   - Una cucharada de mostaza Dijon.

   Cómo cocinar:

Pechuga de pollo espolvorear con sal, freír en aceite de oliva por ambos lados. Tan pronto como la carne se enfríe, desmenúcela en cubos. Pelar la piña, cortar en rodajas. Mezcla de mostaza con mayonesa, eneldo picado y crema agria. Añadir la sal con pimiento rojo. Picar las hojas de la ensalada y pelar, verter el aderezo y revolver. Sirva el plato en porciones: primero extienda la mezcla de ensalada y luego las rebanadas de pechuga de pollo asada y piña. Decore el borde del plato con gotitas de vinagre balsámico.

Ensalada de col llana

   Usted necesitará:

Cabeza de repollo chino
   - Piña Enlatada
   Como hacer

Picar la col en un plato de ensalada. Poner la piña. Si es necesario, córtalo en trozos pequeños. Sazone con jugo, revuelva. Antes de servir, es conveniente que se enfríe.

Ensalada de col fresca fresca

Productos Requeridos:

Cabeza de repollo
   - Salchicha ahumada, guisantes verdes - 190 g cada uno
   - verdes
   diente de ajo
   - sal
   - mayonesa

Cocinar

Cortar el repollo, romperlo en trozos grandes. Salchicha ahumada seca cortada en una tira delgada. Crumble greens: verde lx, perejil, eneldo, etc. Dobla todos los ingredientes en un plato adecuado, agrega los guisantes, tritura algunos dientes de ajo con la esponja de ajo. Condimenta el plato con salsa de mayonesa.

   Cocinar y.

Productos Requeridos:

Diente de ajo - 5 uds.
   - manzana agria
   - Repollo blanco - 190 g
   - 20 g de rábano
   puerro
   - Camarones - 70 g
   - Aceite vegetal - 195 g
   - azúcar granulada
   - Cuchara grande de aceite de oliva.
   - 2 cucharadas. l vinagre
   - Condimento para zanahorias en coreano.

Cómo cocinar:

Rábano cortado muy fino para obtener bello, casi transparente "centavo". Pela la cáscara de una manzana pequeña, córtala en tiras. Cebolla cortada en pequeños aros. Calentar el aceite vegetal en una cacerola, tirar el ajo picado, espolvorear con especias para las zanahorias coreanas. Picar la col, sazonar con sal, espolvorear con una pizca de azúcar, sazonar con vinagre y luego con aceite tibio. Revuelva e infunda por 5 minutos. Retire la cáscara de los camarones, poner durante 5 minutos. En agua hirviendo. Coloque un camarón a un lado para usarlo como decoración y corte el resto del marisco en varios pedazos.

   Coloque el repollo en el centro del plato (primero debe exprimirlo del jugo). Pon encima las gambas, los rábanos y la paja de manzana en rodajas. Adorne con camarones enteros y anillos de puerro, verter con aceite de oliva. Espolvorear con una pizca de pimienta y sal ahumada.

La ensalada de col es sencilla y sabrosa.

Desmenuce 240 g de palitos de cangrejo, pique 300 g de hojas de repollo. En el repollo agregar el jugo de limón, remover, dejar reposar durante 5 minutos. Mezcle la col con el jugo de limón en platos hondos, agregue palitos de cangrejo, revuelva y sazone con salsa de mayonesa.

Receta sencilla de ensalada de col con fotos.

Usted necesitará:

   - ½ kg de repollo
   - cebollas verdes - 90 g
   - remolacha - 295 g
   - 50 ml de aceite de oliva.
   - crema agria - 190 g
   - Una cucharada grande de mostaza.
   - especias con sal

Pasos para cocinar:

Picar un poco de col, doblarlo en un tazón, recuerde con los puños para obtener el jugo. Espolvorear con especias y sal, dejar reposar literalmente media hora. En agua salada, cocinar un par de cebollas medianas, enfriar. Cortar las remolachas en finas pajitas. Picar el eneldo con cebolla verde. Mezclar el aceite de oliva con crema agria y mostaza. Salsa de temporada el eneldo, cebollas verdes y repollo. Revuelva y sirva como guarnición.

Opción con nueces y ciruelas.

Productos Requeridos:

Col blanca - 0.5 uds.
   - Nueces, ciruelas - 90 g
   - lima
   - Un par de cucharadas de mayonesa.
   - zanahoria

Pasos para cocinar:

Lavar y remojar las ciruelas pasas, dejar reposar 10 minutos. Pelar las hojas ásperas superiores. Cortar por la mitad, quitar el tallo. Picar finas hojas de repollo. Frote las zanahorias limpiadas. Mezcle verduras picadas, vierta con jugo de limón, agregue sal y frote con las manos tanto como sea posible. Tirar las ciruelas en un colador, remover durante 20 minutos. poner en la nevera. Rellenar con mayonesa de grasa.

Receta con manzanas verdes

Ingredientes:

Ají rojo
   - 0.5 cdas. yogurt natural
   - Una cucharada de vinagre de manzana.
   - jengibre rallado
   - sal gruesa
   - Semillas de comino - 0.5 cucharaditas.
   - Repollo rallado - 3 piezas.
   - Semillas de mostaza negra - cuchara pequeña
   - Manzana verde - 2 piezas.

Pasos para cocinar:

Chiles limpios de semillas, corte melenko. Picar la cabeza de repollo. Libere las manzanas peladas del centro, desmenúcelas con pajitas delgadas. Combine el chile, el vinagre, las semillas de mostaza, el comino, la sal y el yogur en un tazón. Agregue las manzanas con el repollo, revuelva y coloque en la nevera durante 30 minutos.

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Receta de pollo

Usted necesitará:

Filete De Pollo - ½ kg
   - Col blanca - 400 g
   - Queso rallado - 0.5 cucharadas.
   - sal
   - yogur - 90 g

Cocinar

Poner la carne en agua hirviendo, hervir durante 20 minutos. Saque el pollo del agua, déjelo a un lado para enfriarlo. Picar la cabeza de repollo sin el tallo, ponerlo en un bol, espolvorear con sal. Después de unos minutos, recuerde con sus manos y se volverá más suave. Pollo cortado en trozos, añadir a la ensaladera. Dobla el queso rallado, revuelve.

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Ensalada Con Pasas Y Nueces

Usted necesitará:

Repollo rojo y blanco - 400 g
   - sal
   - Crema - 50 g
   - pimienta molida negra
   - repollo verde - 400 g
   - pasas, nueces - 50 g cada una
   - Aceite de oliva con zumo de limón.
   - Vinagre de vino - 5 cdas.
   - una cucharada de mostaza

Pasos para cocinar:

Divide el repollo en hojas, quita las venas, pica por separado. Vierta el vinagre rojo sobre el vinagre para que retenga su color. Freír las nueces en una sartén. Haga la salsa de vinagre: diluya la mostaza en vinagre de vino, agregue el aceite de oliva, batir, sazonar y espolvorear con sal. Preparar por separado la salsa con crema. Crema aplastada con mostaza. En una ensaladera, doble el repollo verde y blanco, mezcle con la crema, espolvoree con las pasas. Cubo de migajas de manzana, mezclar con zumo de limón. Mezcle el repollo verde con el resto de la salsa, póngalo en una ensaladera y déjelo reposar durante 60 minutos. en la nevera

Ensalada De Granada

Ingredientes:

Repollo blanco - 290 g
   - Pasas picadas - 195 g
   - Nueces trituradas - un vaso
   - 90 g de mayonesa
   - Un vaso de semillas de granada.
   - sal

Pasos para cocinar:

Remoje las pasas en agua fría durante una hora. Picar las hojas de repollo (no es necesario molerlas). Combine los productos, sazone con mayonesa, remoje un par de horas en el refrigerador.

Ensalada sencilla con zanahorias.

   Picar 300 g de repollo, espolvorear con sal y recordar las manos antes de extraer el jugo. Preparar un aderezo de 2 cdas. Aceite vegetal y una cucharada de vinagre de manzana. Revuelva la masa nuevamente con las manos, mezcle con dos zanahorias ralladas y deje en el refrigerador durante 20 minutos.

Ensalada con remolacha y aceite de sésamo.

Cortar las zanahorias con remolacha en finas pajitas con un rallador para ensaladas coreanas. Picar el repollo, sazonar con una mezcla de una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada pequeña de mostaza granulada, sal, 1 cucharadita. vinagre de vino. Para realzar el sabor, agregue un manojo picado de cebollas verdes.

Receta con pasta y pollo.

Usted necesitará:

Repollo - 400 g
   - Aceite vegetal - 395 g
   - Plumas de cebolla verde - 2 uds.
   - zanahoria
   - Macarrones Cocidos - 190 g
   - pechuga de pollo hervida
   - Semillas de sésamo, almendras - 2 cdas. l
- una cucharada de azúcar
   - especias
   - Vinagre de mesa - 3.2 art. l

Pasos para cocinar:

Cortar el repollo en tiras finas, recuerde ligeramente con las manos. Rasca las zanahorias, combina con el repollo, combina con las cebollas verdes. Dados de pechuga de pollo. Freír las semillas de sésamo. Machacar las almendras, freírlas un poco. Combina todos los ingredientes, viste con salsa y revuelve.

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Ninguna mesa de fiesta puede prescindir de ensaladas. Es una decoración indispensable y un plato muy útil que muchas personas usan durante.

La base para la mayoría de las ensaladas son las verduras y frutas. Todos los ingredientes se mezclan y crean un sabor ligero y único. Hay muchas recetas con pescado, carne y otros productos que hacen que la ensalada tenga un sabor aún más tierno.

Probablemente el componente más popular que se puede encontrar en la mayoría de las recetas es el repollo. Contiene muchos valores nutricionales y su contenido calórico es bastante pequeño, lo que sin duda es bueno para un plato ligero.

La col se divide en muchas variedades, por lo que la variedad de ensaladas es bastante extensa.

Si sabes fantasear con temas culinarios, puedes crear tu receta con cualquier conjunto de componentes, tomando la col como base.

Deliciosa ensalada de col fresca con vinagre.

Como dijimos anteriormente, para cocinar ensaladas, puede usar absolutamente cualquier tipo de repollo. En nuestro caso, tomamos - rojo.

Ingredientes:

• repollo 1 ud.
• pimienta dulce (verde) 1 ud.
• zanahorias 2 pcs.
• vinagre de manzana 150 g.
• cebollas verdes 50 g
• apio (semillas) 1.5 cdas.
• mostaza seca 1 cda.
• arena de azúcar 160 g

Cocinar

1. Lavar los vegetales y las verduras.

2.Si hay hojas estropeadas en el repollo, entonces las retiramos y luego procedemos a la trituración de la verdura. Limpiamos la capa superior con zanahorias, la cortamos en cubos con pimienta. Picar finamente las cebollas verdes.

3. Combine la fuente de verduras, agregue los ingredientes de relleno: mostaza, apio, vinagre y azúcar. Mezclar la ensalada hasta que quede suave, dejar que se elabore. Después de 30 minutos el plato ligero está listo para comer.

Como usted entiende, las ensaladas de repollo fresco pueden prepararse por cualquier medio. La col es un producto universal que se combina con otras verduras y productos cárnicos, por ejemplo, con. Si quieres cocinar algo sabroso en un tiempo rápido, prepara una ensalada de verduras liviana. ¡Este es un gran plato que no afecta en gran medida su presupuesto!

Ensalada ligera en el comedor.

En verano, cada ama de casa a menudo preparaba una ensalada de col, tomates y pepinos. Este es un conjunto estándar, cuyo sabor saben todas las personas. Los verdes pueden servir como una adición a la fuente de verduras. Una ensalada tan ligera será útil para personas que hacen dieta.

Ingredientes:

• col blanca 1pz.
• tomate 2 piezas
• pepino grande 1 ud.
• aceite a tu gusto 1 cucharada.
• verdes a tu gusto (eneldo, cebolla).
• sal

Cocinar

Todo el proceso de cocción no lleva más de 30 minutos.

1. Dado que los componentes principales de nuestra ensalada son vegetales, primero debe limpiarlos. No olvide lavar los productos para no dañar su salud. Los bordes no comestibles de los pepinos deben ser cortados.

2. Después de lavar todos los componentes, es necesario eliminar el exceso de piezas. La parte verde del tomate le dará amargura a la ensalada, deshazte de ella. Después de procesar todos los componentes puedes empezar a cortar.

3. Para la ensalada no juega el papel en absoluto, cómo se cortan los vegetales. Hazlos de la forma que más te guste. Por ejemplo, los pepinos a menudo cortan en cubos, rizos de tomates. Para picar repollo, puedes usar un rallador o un cuchillo.

4. Conectamos los componentes triturados, recibimos hermosas hortalizas allsorts. Rellene con aceite (girasol u oliva) y mezcle bien.

Decorar con verduras picadas en la parte superior.

¡Buen provecho!

Col y zanahorias: vitamina

En principio, en cualquier plato con repollo siempre hay suficientes vitaminas. Para no perder algunos de ellos, es necesario mezclar los componentes correctamente.

El plato de hoy, gracias a su ligereza y frescura, le dará mucha fuerza durante todo el día.

Ingredientes:

• repollo blanco 0,5 kg.
• zanahorias 0.5 kg.
• pimienta dulce 250 g
• manzanas dulces de 0,5 kg.
• aceite de oliva
• cebolla verde 1 manojo.

Cocinar

1. Primero lave las verduras, prestando especial atención a las zanahorias.

2. Retire las piezas innecesarias de cada componente. Limpiamos la primera capa (piel de zanahoria), retiramos el grano de la semilla de la pimienta, arrancamos la cola de la manzana.

3. En nuestro caso, necesitamos cortar solo pimienta en cubos pequeños. Todos los demás ingredientes: manzanas, pimientos, repollo y zanahorias se pueden frotar con un rallador.

4. Rellenamos la ensalada de vitaminas con aceite de cualquier tipo. Sal del plato a tu gusto.

Con col y pepino.

Una simple ensalada fresca, a base de repollo y pepino. Verduras muy ligeras y variadas, que se convierten en una ensalada muy rápidamente.

Ingredientes:

• pepino 2 piezas
• repollo 0,5 kg.
• greens 70 g
• aceite de oliva 1 cucharada
• greens
• sal a tu gusto.

Cocinar

1. Lavar los ingredientes principales. Asegúrate de cortar los bordes no comestibles de los pepinos, de lo contrario el plato quedará amargo.

2. Las verduras se pueden rallar, pero es mejor cortarlas finamente, como el repollo. Si el pepino es grande, córtelo en rizos, córtelo en cubos más grandes. Los verdes pican más pequeños.

3. Etapa final - Aderezo de aceite de ensalada. Si está a dieta, puede negarse a repostar. El plato en sí será delicioso.

Con pollo

Esta ensalada de verduras con carne se conoce desde la antigüedad. Todavía es popular en diferentes partes del mundo. La combinación de verduras y carne es lo mejor que se pueda imaginar, por lo que este plato se ha convertido en algo para el alma. Las verduras dan ligereza y frescura, y la carne - sabor delicado y saciedad.

Ingredientes:

• repollo blanco 1 ud.
• vinagre 125 ml.
• tocino ahumado 100g
• caldo de carne 200 ml.
• comino 1 cucharada.

Cocinar

1. Lo primero que lavamos el repollo, remover el exceso de suciedad. Picar finamente y colocar en agua salada durante 2 minutos. Después de seguro eliminamos el exceso de humedad.

2. El caldo de carne al vapor con vinagre actuará como un adobo. Combine estos ingredientes y agregue sal.

3. Vierta la marinada en la olla con el repollo, agregue el comino. El tocino ahumado necesita un poco de freír con la adición de mantequilla. Los componentes se mezclan y se dejan durante varias horas.

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Ensalada de flamenco rosa

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Ensalada de verduras para encuentros con novias!
  Ensalada fácil de vitaminas para niñas. En mi experiencia de trabajar en un café, esta ensalada fue ordenada exclusivamente por mujeres. Pero en mi familia "masculina" se acostumbró. Los hijos aman su sabor agridulce. Sencillo y rápido. Sabroso y servicial.

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Necesitaremos

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Col blanca 300 g

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Remolacha 30 g

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Manzanas 60 g

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Mayonesa 3 cdas. cucharas

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Cocinar

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Repollo cortado en tiras finas. Lo esparcimos en un bol, ligeramente mnem.

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Mis remolachas, cortan un pedazo, pelan y cortan en pajitas muy finas y largas. Puedes usar el rallador para las zanahorias coreanas. Enviado a la col.

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Mi manzana, pelar y cortar en tiras finas también. Poner en un bol.

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Añadir mayonesa. Toda la mezcla.

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Pasamos a la ensaladera. Decorar con una ramita de verdor.

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Ensalada De Pepino Con Repollo

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Necesitaremos

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perejil

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verduras de apio

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2-3 pepinos,

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sal al gusto.

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300 gramos de repollo

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verdes de eneldo

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2/3 taza de mayonesa,

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  Cocinar

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Pon el repollo (con la ayuda de un procesador de alimentos), espolvorea con sal y frótalo con las manos para que se quede sin jugo y no sea tan difícil.

Los pepinos cortados en trozos pequeños, mezclar con el repollo y las verduras picadas, sazonar con mayonesa.

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Ensalada de col fresca y queso.

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Esta ensalada, vestida con crema agria, no solo es simple y rápida de preparar, sino que también corresponde a los principios de nutrición separada para quienes la cuidan. Delicioso y asequible, toma nota de ello.

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Los ingredientes

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Repollo - 0.3 uds.

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Crema agria - 100 ml

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Dill - al gusto

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Sal - al gusto

3:1171 3:1181

Cocinar

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Ensalada con repollo fresco y queso: una receta para cocinar: Picar finamente el repollo y agitarlo, sal ligeramente.

Rallar el queso y añadir al repollo, mezclar.

Para hacer el aderezo, combine la crema agria con eneldo picado u otras hierbas frescas (perejil, estragón, menta).

Viste la ensalada y ya está lista para servir.

Ensalada De Apio Con Repollo Y Nueces

Deliciosa ensalada, una interesante combinación de productos, fácil de preparar, es perfecta tanto para platos de carne como de pescado. Puede servirse como acompañamiento ligero.

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Los ingredientes

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Repollo blanco  - 500 gr.

4:94

Zanahorias - 1 pieza

4:134

Tallo de apio  - 1 pieza

4:193

Cebolla verde - 6 plumas

4:247

Nueces Peladas Y Picadas  - 1 zhmenka

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Mayonesa - 100 gr.

4:396

Crema agria - 30-50 gr.

4:440

Vinagre de manzana - 1 cucharadita.

4:494

Pimienta negra molida  - 1/4 - 1/2 cucharadita

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Sal - 1/2 - 1 cucharadita.

4:620 4:630 5:473

Los ingredientes

Repollo - 0.5 uds.

5:538

Maíz enlatado - 1 cda.

5:607

Kiwi - 1 pieza

5:635

Aceite vegetal - 2 cdas.

5:693

Sal - al gusto

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Cocinar
  Ensalada con repollo fresco: una receta para cocinar: picar el repollo y triturarlo con las manos, untarlo con sal.

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Añadir el kiwi pelado y picado.

Escurrir el líquido del maíz y enviarlo a la ensalada. Sazona con aceite vegetal, mezcla y una jugosa ensalada crujiente está lista.

¡Buen provecho!

22 de mayo de 2016 636

La ensalada es, quizás, una parte integral de absolutamente cualquier mesa. Puede decorar una mesa en un día festivo, convertirse en una cena fácil y también participar en una dieta dietética.

Se sabe que los ingredientes de la ensalada no son solo vegetales y frutas. Después de todo, la ensalada es una variedad completa de varios componentes que revelan el sabor de cada uno cuando se combinan. Por lo tanto, pueden prepararse a partir de carne, verduras y frutas enlatadas, pescado, etc.

El producto más popular cuando se cocinan ensaladas es el repollo, incluida la variedad de sus especies. Contiene pocas calorías, pero al mismo tiempo su valor energético es bastante útil.

La col fresca puede ser un ingrediente principal en una variedad de ensaladas, y otros ingredientes pueden ayudar a que el plato sea aún más útil.

Una receta sencilla de verano para ensalada de col.

El plato más famoso y delicioso es un plato hecho de col, pepinos y tomates. También puede complementar los greens. Puedes imaginar la cantidad de vitaminas que contiene una ensalada, por lo que será un excelente plato para aquellos que quieren mantener la figura.

Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Tomates - 2 piezas;
• Verdes (perejil y / o eneldo y / o cebolla verde) - 1 manojo;
• Pepino grande - 1 pieza;
• Aceite de oliva / linaza - art. cuchara
• Sal

Tardará media hora en prepararse, y el contenido calórico de un plato por 100 g será de 35 kcal.

Si hay verduras o frutas en la ensalada, la regla más importante al principio de la cocción es limpiarlas. En ningún caso no se puede utilizar para alimentos en forma sin lavar, por lo que existe la posibilidad de riesgos para la salud. Además, los pepinos se cortan 2-3 cm de cada extremo (el llamado asno).

Después de lavar las verduras debe proceder a su procesamiento primario. Si no lo hace, puede sentir una amargura desagradable en la boca mientras come ensalada. En los tomates, es necesario arrancar los greens extra. En esta forma, los ingredientes están listos para cocinar.

Puede cortar los componentes en la forma que desee. Cuando use pepinos de tamaño mediano, puede cortarlos en círculos, de lo contrario es mejor hacer cubos.

Los tomates se cortan ya sea en anillos o en cubos.

Verdes y coles finamente picadas. También puedes frotar el último en un rallador mediano.

Una vez que se corta todo, queda tirar todos los elementos surtidos en un tazón común, mezclar bien y sazonar con aceite de oliva o de linaza.

El segundo es más adecuado para aquellos que se adhieren a una dieta dietética. Si lo desea, puede rellenar con una pizca de sal.

Receta de la ensalada de col de vitamina

Como ya se señaló, cualquier tipo de este plato contiene muchas vitaminas. Sin embargo, será aún más beneficioso si puede combinar correctamente los ingredientes.

La ensalada de col fresca "Vitamina" puede dar un tono y una carga de buen humor durante varias horas, ya que incluye todo lo necesario para ello.

Además, esta ensalada es bastante adecuada para preparaciones para el invierno. Por lo tanto, requerirá:

• Zanahorias - 500 g;
• Pimienta búlgara (amarilla y / o roja) - ¼ kg;
• Manzanas (rojo dulce) - 500 g;
• Cebollas verdes - 1 manojo;
• Aceite de oliva / linaza.

Tomará media hora para cocinar, y el valor calórico por 100 g del plato será de 38 kcal.

Primero, limpie a fondo todos los ingredientes de la posible suciedad o polvo. Esto es especialmente cierto para las zanahorias.

En cuanto al procesamiento primario de verduras y frutas, la piel se debe quitar de la zanahoria con un cuchillo especial. Por supuesto, es mejor si es joven. De las manzanas necesitas arrancar los palos, y de la pimienta para eliminar las hojas verdes y el nucleolo de la semilla.

Para la preparación de esta ensalada los componentes no tendrán que cortar tanto como frotar. Entonces, usando un rallador no muy fino, rallar manzanas y zanahorias. La pimienta se debe cortar en cubos, y las hojas verdes y el repollo. En principio, este último también se puede omitir.

Queda por llenar la ensalada con aceite de oliva o de linaza, si lo desea, no puede agregarla en absoluto. Lo mismo ocurre con la sal.

Cómo cocinar una ensalada ligera de col fresca con pepino

Como otra receta “verde”, puede elegir una variedad, cuyos componentes principales son los pepinos y la col. Los siguientes ingredientes deben estar preparados para ello:

• Repollo blanco fresco - 500 g;
• Pepinos - 2 piezas;
• Verdes (eneldo y / o perejil) - 70 g;
• Sal;
• Aceite de oliva / linaza - 1 cucharada. una cuchara

Tardará media hora en prepararse, y el contenido calórico de un plato por 100 g será de 30 kcal.

Al preparar los componentes, lávelos bien, lo que es especialmente cierto para el ingrediente principal. Al procesar vegetales, debes recordar cortar el culo de los pepinos.

Cortando verduras, puedes usar el rallador. Sin embargo, el repollo todavía es mejor triturar, y no frotar. Los pepinos de tamaño pequeño deben cortarse en anillos, y si son más grandes, entonces cubos. Al final vale la pena hacer verduras, picadas finamente.

Normalmente, debe rellenar la ensalada con aceite y sal, lo que, por supuesto, no puede hacer a voluntad. Por lo tanto será menos calórico y más útil para la dieta.

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Ensalada bávara con verduras frescas y carne.

Una receta muy interesante que no ha perdido su popularidad a lo largo de los años es el repollo fresco llamado “Bavarian”. No solo contiene verduras, sino también carne, lo que la hace más inusual y satisfactoria. Para hacerlo, necesitas preparar ingredientes como:

• Repollo blanco fresco - 1 cabeza pequeña;
• Caldo de carne - 200 ml;
• Vinagre de mesa - 125 ml;
• Comino - 1 cucharada. cuchara
• Panceta de cerdo ahumada - 90 g

Tardará media hora en prepararse, y el contenido calórico de un plato por 100 g será de 70 kcal.

La col se debe enjuagar previamente con agua para eliminar el exceso de suciedad. Luego tritúrelo y sumérjalo en agua ligeramente salada durante 2 minutos. Después de eso, tendrás que exprimir el exceso de líquido.

Con la ayuda de vinagre y caldo de carne caldo caliente, puede hacer una especie de adobo. Solo es necesario mezclar el fluido entre sí, ligeramente salado a voluntad.

Después de cocinar el adobo, puede verter el repollo sobre él, condimentándolo con comino por adelantado. En cuanto a la pechuga de cerdo, debe ser frito en una pequeña cantidad de aceite, sin olvidar agregar un poco de sal, y agregar a la mezcla de repollo. Entonces, queda por mezclar todo y dejar el plato por un par de horas para marinar.

Ensalada De Caza Con Repollo Rojo Fresco

Como se señaló anteriormente, puedes hacer ensaladas de repollo. Utilizando una variedad de sus tipos. Por lo tanto, el repollo rojo se diferencia del sabor especial, del que se puede preparar la ensalada "Hunter". Esto requerirá:

• Repollo rojo fresco - 1 cabeza;
• Pimienta búlgara (verde) - 1 pieza;
• Zanahorias jóvenes - 2 piezas;
• Cebollas Verdes - 50 g;
• Vinagre de manzana - 150 g;
• Semillas de apio - 1, 5 cdas. cucharas
• Mostaza seca - 1 cda. cuchara
• Azúcar - 170 g

Tardará media hora en prepararse, y el contenido calórico de un plato por 100 g será de 86 kcal.

Para comenzar con el lavado de verduras y hortalizas.

En cuanto a la col roja, entonces es necesario extraer de ella las posibles hojas dañadas y pinchar. También es necesario cortar el pimiento búlgaro en forma de cubos y zanahorias, después de quitarlo de la última piel. No te olvides de cortar las cebollas verdes.

Queda por agregar condimentos (semillas de apio y mostaza), azúcar granulada y vinagre a la ensalada, mezclando cuidadosamente el surtido resultante. Servir a la mesa debe ser solo de media hora.

Por lo tanto, las ensaladas de repollo fresco realmente valen la pena los platos de cualquier mesa:

• Son bajos en calorías;
• No te tomes mucho tiempo;
• No requieren la preparación de grandes fondos;
• Especialmente económico en verano para los que tienen sus jardines.

¡Buen provecho!

Bueno, ¿quién puede imaginar una mesa a principios de primavera sin ensalada de col? Las ensaladas de verduras brillantes, aromáticas y apetitosas son un almacén de vitaminas y microelementos que todo organismo necesita.

La ensalada de col fresca se puede preparar no solo en primavera o verano. Este es un vegetal relativamente barato que se puede comprar en cualquier época del año. El repollo se combina con muchos productos, por los cuales muchos especialistas culinarios han llegado a amar. Crujiente, jugosa y ligeramente dulce al gusto, será una excelente decoración para cualquier mesa. Su familia y familiares apreciarán sus habilidades culinarias, porque a muy pocas personas no les gusta un vegetal como el repollo.

Es necesario elegir el repollo con cuidado, especialmente en el período invernal. La cabeza debe estar sin podredumbre, puntos negros, las hojas deben estar enteras, sin agujeros. Sienta el vegetal antes de comprarlo, el repollo debe ser firme y elástico. La somnolencia y la suavidad sugieren que la vida útil fue larga o incorrecta. Por supuesto, es mejor usar repollo joven para ensaladas. Ella es muy jugosa y útil.

Ensalada de col fresca con pepino y zanahoria

Tiempo de coccion

calorías por 100 gramos

  ¿Qué podría ser más útil que las verduras frescas? La ensalada de col puede ser una gran adición a cualquier plato. Al agregarle zanahorias, pepino y verduras, puede obtener una ensalada brillante y fragante.

Empezar a cocinar

Si decide usar mayonesa en lugar de mantequilla, no necesitará vinagre ni mostaza.

Ensalada De Repollo Y Salchicha

¿Quieres darle a tu familia una sabrosa ensalada y al mismo tiempo no pasar mucho tiempo cocinando? Esta receta es para ti. Ensalada fresca de col con salchicha decorará tu mesa.

Lo que necesitas:

Se tarda 15 minutos para preparar este plato.

Contenido de calorías por 100 g 136 kcal.

Empezar a cocinar

1. Lavar la col bajo agua corriente. Elimina las valvas superiores, ya que a menudo son lentas y secas;
2. Lo molemos de la forma habitual (con una pajita fina y pequeña);
3. Verter en un recipiente hondo;
4. Limpiamos la salchicha de la película y también la cortamos en tiras;
5. Añadir a la col;
6. Mis verdes bajo agua corriente y finamente modo. Añadir al tazón;
7. Sal, pimienta, vierta mayonesa y mezcle bien.

¡El plato está listo! Repartimos en un hermoso plato y lo servimos a la mesa. La ensalada va bien con papas, trigo sarraceno, arroz.

Sugerencia Si por alguna razón no quiere usar mayonesa, reemplácelo con aceite vegetal. Puede ser tanto de girasol como de oliva. El sabor será completamente diferente, pero no menos delicioso.

Receta de pimiento

La col blanca es una gran verdura que es útil tanto para el cuerpo de los niños como para los adultos. Con el inicio del verano, cuando aparece el repollo en todos los jardines, no queda ni una sola mesa de comedor sin ensalada de verduras. En combinación con el pimiento, la ensalada de col se hace más brillante, más jugosa y más crujiente.

Lo que necesitas:

El tiempo de cocción durará unos 20 minutos.

El contenido calórico de este plato por 100 g será de 178 kcal.

Llegando al proceso de cocción:

1. Lavados de col bajo el chorro de agua y retirar las hojas superiores;
2. Triturar pajitas y verter en un recipiente hondo;
3. Pimienta búlgara también se lava lejos de la suciedad y el polvo. Pajitas de modo y añadir a la col;
4. Queso cortado en cubos medianos, verter en las verduras;
5. Picar el perejil, agregar a todos los ingredientes;
6. Sal, añadir la mostaza, rellenar con aceite y mezclar.

Ensalada crujiente y jugosa está lista! El queso de oveja traerá un plato de delicado sabor y picante. Servir en un tazón hermoso y profundo, puedes decorar con hojas de lechuga.

Preparar una ensalada con manzanas y apio.

Esta ensalada atraerá a aquellos que buscan nuevas recetas con un mínimo de calorías o dietas. La combinación de blanco, manzana y apio es bastante original. El apio es mejor usar acechado, pero la raíz servirá. Si no tiene un peciolado, primero debe poner la raíz en un recipiente con agua acidificada. En una ensalada, deberás rallarlo en un rallador grueso y mezclarlo inmediatamente con el resto de los ingredientes.

Lo que necesitas:

El tiempo de preparación tomará hasta 20 minutos.

El contenido calórico de este plato por 100 g será de 55 kcal.

Llegando a las etapas de cocción:

1. De la col se quitan las primeras hojas superiores y se enjuagan con agua corriente;
2. Triture y vierta en un bol. Lleva tus manos a la suave;
3. Cortar el apio en trozos pequeños. Añadir a la ensalada;
4. Mis manzanas y tres en un rallador grueso;
5. Limpiar las zanahorias y también frotar sobre un rallador grueso;
6. Los verdes se lavan de la tierra y se cortan finamente;
7. Sal y endulzamos ligeramente con azúcar;
8. Nos llenamos con aceite, agregamos el sésamo, lo asamos en una sartén y exprimimos el jugo del limón;
9. Todo bien mezclado.

Para mantener la manzana oscura, espolvoréala con una pequeña cantidad de jugo de limón. También es adecuado para este jugo de naranja o lima. Puedes decorar una ensalada con semillas de granada.

Interesante y sabroso con galletas y pepinillos.

La ensalada con repollo, galletas y pepino en vinagre es un plato simple, pero al mismo tiempo abundante y sabroso. Se puede servir como mesa de cena, y para las vacaciones. La col es mejor usarla joven, es jugosa, crujiente y contiene muchas vitaminas. Preparar una ensalada de este tipo requerirá poco tiempo y esfuerzo, ya que es muy fácil de preparar. Los ingredientes son simples y accesibles para todos.

Lo que necesitas:

El tiempo de cocción no durará más de 25 minutos.

El contenido calórico de este plato será de aproximadamente 187 kcal por 100 g.

Empezar a cocinar

1. Vamos a empezar con las galletas. Cortar el pan blanco en trozos y remojarlos en mantequilla. Ponemos a secar en un horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos;
2. Mientras preparas nuestros picatostes, pica el repollo y viértelo en un recipiente profundo;
3. Añadir a él un pepino en vinagre, cortado en cubos pequeños;
4. Cocinar los huevos, limpiar y modelar en cubos de tamaño mediano. Verter en un tazón;
5. El queso Adygea también se corta en cubos;
6. Tres ajos en un rallador fino;
7. Mezclamos todo, sal, pimienta;
8. Rellenamos con mayonesa;
9. Sacamos las croutons, las dejamos enfriar (puedes salir a la calle o al balcón para enfriarte más rápido). Nos esparcimos en una capa encima de la ensalada.

Servir la ensalada debe servirse de inmediato, para que los croutons no se empapen en mayonesa. Puedes decorar el plato con una ramita de perejil o meter la cebolla verde picada.

La col blanca es una excelente verdura que combina con muchos productos. Pero para que la ensalada resulte sabrosa, necesitas conocer algunos secretos. Averigüemos sobre ellos.

1. Siempre, antes de comenzar a triturar el repollo, se deben quitar las hojas superiores, ya que son ásperas, secas y sucias;
2. Para que la col en la ensalada se convierta en suave y jugosa, después de triturarla debe triturarse bien las manos;
3. Se recomienda la ensalada de col salada antes de aderezar con aceite. El aceite vegetal disolverá la sal, y el sabor será uniforme;
4. Si decides llenar la ensalada con mayonesa, no puedes ponerle sal, ya que la mayonesa contiene sal;
5. Las ensaladas de fondo blanco se pueden almacenar adecuadamente en una olla de vidrio, cerámica o esmalte. Las reacciones negativas a los alimentos pueden ocurrir en un recipiente de metal o plástico;
6. Para hacer que la ensalada tenga un sabor más rico, se recomienda a los chefs que agreguen un poco de jugo de limón (incluso si los ingredientes no especifican la soja);
7. Antes de comenzar a preparar el plato, todos los productos deben enfriarse en el refrigerador. Por lo tanto, el sabor se mejora, y la vida útil aumentará significativamente;
8. Hay recetas donde la crema agria se indica como un aderezo. Sin embargo, debe entenderse que una combinación de este tipo, como la col y los productos lácteos fermentados, puede afectar negativamente el proceso de digestión.

El repollo es un vegetal económico, sano y sabroso. Un poco de tu imaginación y podrás conseguir un plato nuevo y original. Puede agregar frijoles, salchichas cocidas, varios quesos e incluso mariscos (por ejemplo, camarones) a la ensalada de repollo. ¡Apenas unos minutos en la cocina y el plato está listo!