Segundos platos para cada una de las carnes. Los segundos platos de carne fríos y calientes para cada día: las mejores recetas deliciosas con fotos paso a paso sobre cómo cocinar en casa.

Platos de carne  - Esta es una categoría extensa de platos principales (fríos y calientes). La variedad de sus recetas es tan grande que incluso solo para enumerarlas no es posible. Los segundos platos de carne están presentes en casi todas las cocinas del mundo. Pueden ser cotidianos, es decir, diseñados para todos los días y festivos. El segundo del primero, por regla general, difiere en un proceso de preparación más difícil y en un registro más original.

¿Qué tipo de carne en casa puedes cocinar el plato principal? En general, se pueden utilizar todos los tipos de este producto, pero la carne más demandada es el pollo.

La carne se combina maravillosamente con una variedad de verduras, cereales, pasta.

Los platos de carne, según el tipo de producto principal, tienen características especiales. En más detalle consideraremos esta cuestión más a fondo. Además de familiarizarse con las sutilezas del procesamiento culinario de un tipo particular de carne, puede encontrarse en las recetas relevantes de esta sección del sitio.

Cordero

El cordero es una carne muy sabrosa, que se usa en la preparación de una variedad de platos principales caseros (la mayoría de las veces, esta carne se usa en recetas orientales). Sin embargo, la carne es específica. Tiene una serie de características en la preparación.

No se recomienda lavar cordero en agua corriente. Basta con mojar toallas de papel. Lo principal en la preparación de este tipo de carne es liberarla de las películas y los tendones.

El cordero antes de cocinar puede ser marinado. Esta carne de marinada ama como ninguna otra. Evita el olor específico del cordero, puedes remojarlo en vodka o aderezar con canela y piñones.

Durante demasiado tiempo, la carne de cordero no se trata con calor. De esto puede llegar a ser excesivamente duro y seco.

El cordero en segundos platos se combina mejor con hierbas y vegetales frescos, porque es bastante pesado.

parte lumbar

espalda-hombro

shish kebab, pilaf

parte del cuello

platos picados (chuletas, zrazy, hamburguesas, albóndigas y otros)

Ternera y ternera

En el hogar, es la carne de vacuno que ocupa una posición de liderazgo en la preparación de comidas para todos los días. Sabrosa y muy saludable: esta carne se ha convertido en parte de muchos platos, y no solo en el segundo. Sin embargo, no todos pueden cocinar la carne adecuadamente. Sin embargo, tales recomendaciones ayudarán a trabajar con esta carne:

Cada plato de carne de res requiere el uso de una parte muy específica de la carcasa del animal (ver tabla).

Los platos de carne de ternera son mucho más tiernos que la carne de res. Sin embargo, la característica de la preparación es que debe llevarse a plena disposición. Este tipo de carne en forma semi-frita tiene un sabor bastante desagradable. Es por eso que la ternera no es adecuada para hacer carnes, pero la carne de res es ideal para hacer un plato así.

Todas las partes de la carne de ternera, excepto la espiga, la espiga y el cuello, son bastante suaves. Por esta razón, muchas recetas culinarias de los platos principales de ternera se recomiendan para freír. Con este método de procesamiento la carne es bastante tierna y jugosa. En esta manipulación especial en casa con la ternera no es necesario.

El cerdo

Cerdo - un gran producto para la preparación de segundos platos de carne. No es tan caprichoso como todas sus otras especies. ¡Cocinar carne de cerdo es un placer!

Es mejor elegir carne fría, en lugar de carne congelada, ya que los platos principales son mucho más sabrosos. Sin embargo, si aún tiene que usar la versión congelada del producto, entonces debe descongelarlo correctamente. Para descongelar el cerdo es mejor dejarlo en el refrigerador. Sin embargo, no vale la pena acelerar el proceso con agua caliente o utilizar una función especial en el microondas. Tales manipulaciones privarán el jugo de carne de cerdo, y de hecho es él quien hace que la carne sea jugosa.

Las comidas de cerdo pueden ser asadas, guisadas, al vapor, al horno. En cada una de las opciones para tal procesamiento culinario tiene sus propias características. Más detalladamente sobre ellos, diga las recetas fotográficas paso a paso relevantes de esta sección del sitio.

La sequedad en los platos de carne de cerdo se puede evitar haciendo pequeños cortes en la carne de cerdo y rellenando, por ejemplo, con queso. Además de mantener la jugosidad de la carne ayudará a rebozar o rebozar.

Un ganso navideño relleno de manzanas es sin duda un plato sabroso. De año en año se convierte en una decoración de mesa festiva. Y esto, por cierto, no es sorprendente! ¡Resulta muy espectacular! Además, no hay necesidad de hablar de un sabor delicado y jugoso. ¡Es porque cada anfitriona debe conocer la receta de cocinar un plato así, para que sea agradable complacer a sus familiares y amigos en las vacaciones!

33150 0 210 min. 12 personas

La receta de este asado kazajo es perfecta para cocinar en la naturaleza si tiene un caldero grande y voluminoso. Después de todo, kuyrdak no se prepara de ninguna otra manera, no solo porque es una tradición, sino también porque muchos ingredientes simplemente no caben en ningún otro plato. La carne más diversa, frita con muchas verduras en una chimenea, no dejará a nadie indiferente y alimentará incluso a la familia más grande.

5157 1,200 min. 140 personas

El método de cocción de Kutabs es bastante simple y, al parecer, los pasteles planos son muy parecidos a nuestros pasteles habituales. Sin embargo, estos platos se preparan de diferentes maneras y la principal diferencia entre ellos es que los qutab se fríen sin aceite en una sartén seca. Esto cambia el sabor no solo de la masa cocida, sino también el sabor del relleno. Por cierto, el relleno también se agrega a los Kutabs, los más diversos: desde carne molida hasta verduras verdes picadas. El kutab de hoy lo cocinamos con ternera.

2964 50 min. 12 personas

Algo muy distante, el azerbaiyano Khingal puede recordarle a beshbarmak a primera vista. Sin embargo, si profundiza en la receta y cocina estas recetas, comprenderá de inmediato lo diferentes que son. El khingal de hoy cocinaremos en las recetas más perezosas. Idealmente, para tal plato es necesario preparar fideos caseros en forma de pequeños cuadrados de masa, pero incluso sin ellos, el quingal resulta ser increíblemente sabroso y tradicional.

2239 0 150 min. 2 personas

Seguramente, muchos de ustedes aman la carne en todas sus manifestaciones, sin embargo, ¿ya se han cansado de los platos de pollo aburridos y su alma necesita algo original? Entonces nuestra receta es perfecta para ti! Ofrecemos para cocinar un plato de un gallo joven. Contrariamente a las acusaciones de que esta carne es demasiado dura, el gallo, cocinado según nuestra receta con fotos paso a paso, lo sorprenderá con su carne tierna y gran sabor. Además, no necesitará mucho tiempo para preparar un plato de este tipo, y el proceso de cocción es muy simple.

1669 1 120 min. 4 personas

Delicados trozos de ternera guisados ​​con berenjenas con ajo y romero: ¡la opción perfecta para un almuerzo abundante! Tal plato es bastante simple de preparar, pero parece que fue cocinado en un restaurante caro. Será adecuado tanto para un almuerzo habitual, como para un refrigerio para cualquier día festivo. Tu familia estará llena y feliz. Y aprenda a cocinar carne con berenjena, puede en nuestra receta con fotos paso a paso.

2641 0 60 min. 4 personas

Todos los amantes de la cocina oriental apreciarán esta receta. Sin embargo, todos los que aman la carne lo apreciarán. ¡Ante semejante resistencia imposible! La carne de pollo, frita con verduras y salsa será una decoración digna de cualquier noche. Le garantizamos que su familia e invitados lo elogiarán, lo principal es hacer todo lo que se muestra en nuestra receta con fotos paso a paso que puede encontrar en el interior.

1802 0 50 min. 2 personas

Filete delicado, cocinado con sus propias manos, como incluso el gourmet más empedernido. La carne frita perfumada en sí misma no puede dejar de causar placer, y el filete de costilla, cocinado según nuestra receta con fotos paso a paso, seguramente conquistará a cualquiera. Preparar esta sabrosa comida no es difícil en absoluto y toma un mínimo de tiempo. Almacene todo lo que necesita, abra la receta y comience a cocinar.

1730 0 25 min. 2 personas

El filete se puede cocinar de una sola pieza de carne de cerdo fresca o carne picada picada. Hoy compartiremos con usted una receta para hacer un delicioso y abundante filete de ternera picada con huevo para el desayuno. Este plato perfectamente equilibrado le dará energía durante todo el día y dejará un retrogusto muy agradable.

2282 0 40 min. 6 personas

A pesar del hecho de que el entrecote, de hecho, es más bien la designación francesa de cierta parte del lomo de carne, y no el nombre de algún plato, esto no nos impide llamar hoy ingredientes preparados de manera tan diferente. Lo común con todos estos platos es: el entrecote es una pieza entera de carne o pescado salteados o asados. Hoy vamos a cocinar el entrecote de ternera en salsa de vino.

959 0 60 min. 4 personas

¿Qué podría ser mejor y más satisfactorio que hacer un filete de cerdo jugoso, apetitoso e increíblemente delicioso en un hueso para la cena? Y si este bistec también está bien cocinado, pero con rebanadas de papas al horno, esto es lo que hace un plato incomparable. Hoy compartiremos con usted una receta para un filete de cerdo increíblemente simple y abundante cocinado en una sartén y en el horno.

1871 0 40 min. 1 persona

Tradicionalmente, el stroganoff de carne de res está hecho de carne de res o de hígado de res, sin embargo, esto no impide tratar de cocinar este plato de otra carne o incluso de aves de corral. Hoy vamos a cocinar el cerdo Stroganoff con crema agria y una jugosa ensalada de verduras como guarnición. El plato estará completo y se servirá para el almuerzo o la cena. Cerdo cocinado increíblemente suave y tierno.

1478 0 60 min. 8 personas

Diversificar cualquier plato puede ser muy simple: solo envíale un poco de salsa o en nuestro caso salsa. Hoy cocinaremos salsa de ternera tierna y jugosa. Por cierto, puedes servirlo con cualquier tipo de papilla o pasta. Nuestra salsa peculiar resultará increíblemente tierna y profunda, y el conjunto de especias necesarias y el mismo método de cocción ayudarán a lograr este efecto.

3160 1.100 min. 8 personas

Si en los restaurantes a menudo puedes encontrar una variedad de salsas como complemento a cualquier plato, en casa todos preparan siempre una salsa aromática y jugosa. En esta receta, compartiremos con usted una manera de hacer una salsa de tomate muy nutritiva y tierna, con trozos de pollo asado en aceite vegetal. El plato resultará muy fragante y útil, diversifica perfectamente cualquier menú.

7733 2 40 min. 6 personas

En esta receta, prepararemos varias chuletas no tradicionales de filete de pollo tierno. Nuestros pedazos serán cortados, y la textura de la carne en ellos se sentirá muy claramente. Este plato es perfecto como mañana: las chuletas serán muy ligeras. Vamos a cocinar la carne con la adición de pan de trigo blanco y verduras frescas.

2624 0 40 min. 4 personas

No hay nada mejor que comer en la cena entrecote increíblemente jugoso y fragante. En nuestra receta, el entrecote será cerdo, lo cocinaremos en una sartén y prácticamente no usaremos especias. Por lo tanto, podremos transmitir el verdadero sabor de la carne de cerdo entrekta, y también le permitirá elegir el plato de acompañamiento deseado para tal plato.

1997 0 40 min. 2 personas

No importa cuán sabrosas sean las verduras cocinadas de una amplia variedad de formas, nunca se comparan con el sabor de un trozo de carne de res fresca o de cerdo a la parrilla. En esta receta, prepararemos un entrecote de carne de res simple, pero increíblemente sabroso y fragante sin agregar condimentos y especias. Servir dicho entrecote puede ser para la cena o el almuerzo con absolutamente cualquier plato de acompañamiento o como un plato separado.

1435 0 40 min. 6 personas

Zrazy es un plato eslavo clásico, que generalmente se hace con masa de papa con relleno de carne o champiñones. Usted puede hacer absolutamente cualquier relleno para tal plato. En esta receta, prepararemos el relleno de cebolla y mantequilla, y envolveremos la carne con la carne de res fina. Enloquecidas, freiremos en una sartén y luego coceremos a fuego lento en una salsa cremosa.

1694 0 120 min. 4 personas

En esta receta, cocinaremos una carne asada muy simple con papas y cebollas en macetas. La carne asada en una sartén adquirirá la necesaria corteza rojiza, y en el horno la carne se volverá muy tierna y jugosa. Este método de cocción de la carne es ampliamente utilizado por los cocineros en muchos países. Las papas y las cebollas serán suficientes como plato de acompañamiento para tal carne de res nutritiva.

1537 0 80 min. 4 personas

En esta receta, prepararemos un increíble plato de carne en forma de entrecote de cerdo picante con un acompañamiento de berenjenas en tomate y salsa de naranja agridulce. Nunca se ha encontrado con tanta abundancia de tonos y medios tonos en el sabor de los platos de carne. Entrecote ponte suave, lo rellenamos con queso. Especialmente deliciosamente fragante salsa de naranja se sentirá con tal carne.

892 0 160 min. 2 personas

Hay muchas recetas para cocinar varios productos en el horno. Especialmente muchas de estas recetas para preparar ingredientes directamente en las ollas. Este es exactamente el tipo de cerdo con papas ácidas y sabrosas que cocinaremos hoy. Tal plato sería ideal para el almuerzo, ya que la carne en el proceso de cocción producirá un caldo rico y rico. Las verduras y la salsa de soja con cerveza complementarán su sabor.

998 0 90 min. 1 persona

Los platos calientes están presentes en nuestra dieta todos los días. Hay muchas recetas para cocinar segundos platos. Las recetas son muy diversas, están presentes en todas las cocinas del mundo. Pueden ser carnes, pescados, aves, mariscos, vegetales, despojos. Se obtienen los más deliciosos platos de carne. La carne es un componente esencial de todos los platos calientes.

Los platos calientes de cerdo, pollo, conejo, carne de res, pescado son muy populares. Se sirven con acompañamiento de verduras, pastas, cereales, ensaladas. Asegúrese de cocinar comidas calientes en la mesa festiva, ya que sin ellas, los invitados permanecerán con hambre.

Puedes cocinarlos en una olla de cocción lenta, horno, en una sartén. La comida se sirve con salsas, frías o calientes. Le dan un sabor sabroso a la comida. Los aderezos se pueden cocinar a base de caldos de carne, de verduras, verduras, con la adición de aceites vegetales, especias, especias, vinagre, salsa de soja. Algunas recetas se pueden combinar: por ejemplo, hornear la carne en el horno y hervir las papas.

Muchas amas de casa están muy ocupadas en el trabajo, por lo que ayudarán a preparar sabrosos platos a toda prisa. Después de todo, cuando todos los parientes van a cenar, usted necesita alimentarlos rápidamente con deliciosos. Necesita preparar un plato caliente para un cumpleaños o para la cena, visite nuestro sitio web. Aquí encontrarás muchas recetas interesantes dedicadas a la carne.
  Qué cocinar para cenar esta noche depende de ti. Asegúrate de experimentar con los ingredientes, luego obtendrás una nueva obra maestra culinaria que sorprenderá a tu familia.
  Considera todos los tipos de carnes de las que puedes cocinar comida deliciosa:
  Hay muchas recetas para el uso de pollo, puedes hornearlas con vegetales, hacer empanadas, chuletas, guisos. Se puede cocinar el pollo en su totalidad o en parte. El sabor del pollo es completamente neutro, por lo que combina a la perfección siete productos.

Los platos de cerdo son muy nutritivos. Esta carne es universal, puede ser horneada, frita y escurrida. Combina con diferentes ingredientes. Desde allí se puede cocinar bistec, goulash, asado, albóndigas.
  Los platos principales de pescado son los más útiles. La preparación es muy sencilla y rápida. El pescado debe estar en su dieta, porque hay muchos nutrientes. Se puede cocinar en una caldera doble, hornear al horno, freír. La opción más útil y sabrosa es hornear al horno con verduras.

Los platos principales de conejo son probablemente los más dietéticos y saludables. Especialmente la carne de conejo se prepara para niños pequeños o personas que están a dieta. La carne de conejo es mejor absorbida por el cuerpo humano.
  Los subproductos no son inferiores en sus cualidades gustativas: hígado, corazón, cerebro, estómago, pulmones, riñones. También tienen muchas sustancias útiles, vitaminas para nuestro cuerpo. Para su preparación necesitas más tiempo. Corazón de cerdo, pulmones, estómago necesita cocinar de 1.5 a 2 horas. Lo que el pollo mece: hígado corazón, estómagos, estos despojos se preparan mucho más rápido que 20-30 minutos.
  Hoy, todos pueden ingresar a la red mundial, elegir su receta favorita de otros países del mundo: pavo americano, pizza española, kebab armenio, salchichas alemanas, pollo picante chino.
El sitio para los amantes de la carne le ofrece una variedad de platos principales de carne y pescado para cada día. Todas las recetas con una descripción detallada y fotos paso a paso, según ellas, pueden preparar fácilmente su plato favorito.

Un ganso navideño relleno de manzanas es sin duda un plato sabroso. De año en año se convierte en una decoración de mesa festiva. Y esto, por cierto, no es sorprendente! ¡Resulta muy espectacular! Además, no hay necesidad de hablar de un sabor delicado y jugoso. ¡Es porque cada anfitriona debe conocer la receta de cocinar un plato así, para que sea agradable complacer a sus familiares y amigos en las vacaciones!

33150 0 210 min. 12 personas

La receta de este asado kazajo es perfecta para cocinar en la naturaleza si tiene un caldero grande y voluminoso. Después de todo, kuyrdak no se prepara de ninguna otra manera, no solo porque es una tradición, sino también porque muchos ingredientes simplemente no caben en ningún otro plato. La carne más diversa, frita con muchas verduras en una chimenea, no dejará a nadie indiferente y alimentará incluso a la familia más grande.

5157 1,200 min. 140 personas

Nunca es demasiado tarde para probar algo nuevo e inusual. Hay muchos pueblos y culturas en la tierra, y con ellos una gran variedad de cocinas. Cada cocina tiene sus propias sutilezas y Kyrgyz no es una excepción. En esta receta, prepararemos un bollo de oromoscake relleno de cebolla y carne. Preparar un plato así es muy simple, y puede alimentar a toda la familia e incluso quedarse mañana.

3374 0 140 min. 4 personas

Es difícil imaginar la cocina oriental sin carne picante y abundante. Recetas para cocinar cordero en la cocina azerbaiyana son muchas y son únicas en su rendimiento. En esta receta, veremos cómo cocinar un plato de jiz-byz - carne picante asada con verduras. Se prepara muy rápidamente y justifica plenamente su nombre sonoro y crujiente al gusto.

1837 0 60 min. 8 personas

El chashushuli es un plato de carne muy picante que se considera que es comida georgiana nativa. La severidad debe ajustarse al gusto, porque, según la receta clásica, las jarras son demasiado afiladas, y no todos se atreverán a probarlo. Durante la cocina en la casa, un aroma maravilloso caracteriza a la cocina georgiana. Perfecto para las personas que aman la comida picante o para aquellos que quieren diversificar la dieta y cocinar algo nuevo e inusual.

5662 0 60 min. 4 personas

Probablemente, la mayoría de ustedes está familiarizado con los nuggets de pollo, no por rumores. Bueno, ¿quién no sabe un bocadillo favorito de muchos McDuck? Pero ni siquiera tiene que salir de la casa para cocinar un plato sabroso, y lo más importante, ¡un plato sin aditivos dañinos! Todo lo que necesita tener a mano es una lista completa de ingredientes y nuestra receta con fotos paso a paso que encontrará en el interior.

1366 0 50 min. 6 personas

Filete delicado, cocinado con sus propias manos, como incluso el gourmet más empedernido. La carne frita perfumada en sí misma no puede dejar de causar placer, y el filete de costilla, cocinado según nuestra receta con fotos paso a paso, seguramente conquistará a cualquiera. Preparar esta sabrosa comida no es difícil en absoluto y toma un mínimo de tiempo. Almacene todo lo que necesita, abra la receta y comience a cocinar.

1730 0 25 min. 2 personas

Las albóndigas más comunes son las albóndigas hechas de masa sin relleno. Más a menudo este plato se sirve como acompañamiento o se come con sopa. En esta receta, te diremos cómo cocinar encurtidos abundantes y sabrosos en ollas junto con trozos de delicioso pollo. Este plato resultará completamente independiente, y se puede servir de manera segura para la cena o incluso para el almuerzo.

836 0 90 min. 8 personas

Inicialmente, el stroganoff de carne de res se hizo exclusivamente de carne de res o de hígado de carne. Ahora puede encontrar docenas de recetas y formas diferentes de preparar este plato ruso-francés con una amplia variedad de ingredientes. Hoy te diremos lo delicioso que puedes cocinar un pollo tierno y jugoso en una salsa cremosa de tomate al estilo Stroganov.

1080 0 40 min. 6 personas

Si las hamburguesas ordinarias se vuelven aburridas y el bistec se cocina por mucho tiempo, entonces la mejor opción sería cocinar bifteki griego con una deliciosa salsa tzatziki delicada y relleno de queso. Esta es la receta para una cena abundante, la compartiremos hoy. Cocinaremos con bifteki y descubriremos el secreto para crear la salsa más simple pero muy sabrosa para este plato.

1110 0 60 min. 8 personas

No es tan fácil resistirse, y no diversificar el plato clásico con algunos de sus ingredientes favoritos. Sin embargo, vale la pena señalar que la receta clásica para cocinar este o ese plato es a menudo más sabrosa. En esta receta, compartiremos con usted una receta absolutamente tradicional y correcta para hacer un bigote polaco con costillas de cerdo y chucrut.

2822 0 150 min. 4 personas

Cuanto más complicada y pretenciosa sea la receta, más sabrosa y más inusual resultará ser de sabor. Después de todo, un plato que necesita tanto tiempo para cocinar simplemente no puede ser ordinario. En esta receta, le informaremos sobre el método de cocción de los bigos polacos tradicionales y llamaremos a este plato carne común con repollo, simplemente ya no cambiará la lengua. Este es un plato increíblemente sabroso que definitivamente querrás probar nuevamente.

3249 0 5760 min. 14 personas

En esta receta, compartiremos con usted una de las recetas más fáciles de entrecote cocido en el horno. Cocinaremos este plato a partir de jugosa carne de res, que marinaremos con especias y mayonesa casera. La carne será muy jugosa y abundante, así como muy fragante e increíblemente sabrosa. Ya será suficiente tener una buena cena.

895 0 40 min. 3 personas

Entrecote es un plato que se puede cocinar con cualquier plato de acompañamiento. Entrecote también se puede servir como un plato completamente independiente, pero aún así quieres diluir la carne jugosa y nutritiva con algunas verduras. En esta receta, le informaremos sobre el método para cocinar el entrecote clásico en el horno, y usted ya decidirá con qué servir exactamente un plato tan deliciosamente sabroso.

1689 0 80 min. 4 personas

El stroganoff de carne de res se hace a menudo de carne de res, pero más a menudo se cocina de hígado de carne. En esta receta, le diremos cómo cocinar rápido y sabroso el hígado de Stroganoff en una olla de cocción lenta. Cocinaremos de acuerdo con la receta clásica, para que pueda disfrutar al máximo el sabor original de este plato ruso-francés.

958 0 60 min. 4 personas

La carne hervida siempre será más útil que la necesidad de asar en aceite vegetal o hornear en el horno. Y si sabe cómo cocinar adecuadamente esa carne, tampoco tendrá un sabor peor. En esta receta, te contaremos cómo cocinar el más delicioso beshbarmak de tártaro de cerdo de la manera más clásica y tradicional con cebollas y pasta fina.

3124 5 90 min. 8 personas

La receta para el gratinado de hoy atraerá no solo a los adultos sino también a los niños. Cocinaremos papas gratinadas con rebanadas de delicioso pollo jugoso bajo una corteza de queso crujiente. Esta cazuela resultará muy jugosa, nutritiva y profunda al gusto. El sabor único del plato dará nuez moscada rallada y todo el mismo queso cocido en el horno.

3218 0 90 min. 6 personas

El filete se puede cocinar de una sola pieza de carne de cerdo fresca o carne picada picada. Hoy compartiremos con usted una receta para hacer un delicioso y abundante filete de ternera picada con huevo para el desayuno. Este plato perfectamente equilibrado le dará energía durante todo el día y dejará un retrogusto muy agradable.

2282 0 40 min. 6 personas

A pesar del hecho de que el entrecote, de hecho, es más bien la designación francesa de cierta parte del lomo de carne, y no el nombre de algún plato, esto no nos impide llamar hoy ingredientes preparados de manera tan diferente. Lo común con todos estos platos es: el entrecote es una pieza entera de carne o pescado salteados o asados. Hoy vamos a cocinar el entrecote de ternera en salsa de vino.

959 0 60 min. 4 personas

El hígado de Stroganoff, sin embargo, como el stroganoff de ternera, se considera un plato tradicional ruso. No importa que, según referencias históricas, este plato haya sido creado por un cocinero francés. En esta receta, compartiremos contigo el secreto para hacer un hígado clásico de Stroganoff con cebolla y en una salsa de crema tierna. Stroganoff de ternera para el almuerzo y la cena como un plato independiente.

6932 0 50 min. 5 personas

Cocinar carne no es tan fácil como parece a primera vista. Vale la pena exagerar un poco en una sartén o en el horno, e inmediatamente se volverá gomoso y sin sabor. En esta receta, te revelaremos el secreto de hacer un jugoso bistec de ternera en una sartén para que resulte delicioso, perfumado y con un sabor muy profundo. Como guarnición extra, freiremos pequeños tomates cherry en brochetas en una sartén.

1429 0 60 min. 4 personas

El Bigus polaco tradicional está hecho de chucrut y con carne. Este plato es muy nutritivo, jugoso y profundo. Muy a menudo, el bigote se cosecha durante todo el invierno, se congela en bodegas o congeladores, y justo antes de calentar, se calienta. Por muchas razones, este plato es muy fácil de preparar, pero necesitas saber algunas sutilezas. Se trata de estas sutilezas en la preparación de bigus con ternera, lo diremos hoy.

1266 0 150 min. 6 personas

¿Qué podría ser mejor y más satisfactorio que hacer un filete de cerdo jugoso, apetitoso e increíblemente delicioso en un hueso para la cena? Y si este bistec también está bien cocinado, pero con rebanadas de papas al horno, esto es lo que hace un plato incomparable. Hoy compartiremos con usted una receta para un filete de cerdo increíblemente simple y abundante cocinado en una sartén y en el horno.

1871 0 40 min. 1 persona

Al igual que cocinar rollos de repollo perezoso, se puede cocinar bigus perezoso. Estos platos serán muy parecidos entre sí. La receta, que les presentaremos ahora, le explicará en detalle cómo crear el bigus más simple, pero muy satisfactorio y delicioso, de carne de res con arroz y col fresca para la cena. Servir un bigote de este tipo puede ser como un plato separado o con una variedad de platos acompañantes abundantes.

2268 0 70 min. 4 personas

Sin lugar a dudas, el bigote de la carne y el sauerkraut es muy nutritivo. Sin embargo, hoy prepararemos una versión ligera de este sabroso plato polaco hecho de repollo fresco, verduras y filete de pollo. Tal bigote resultará increíblemente suave, fácil y se adaptará incluso como desayuno. Cocinaremos el plato en la sartén y lo serviremos sin acompañamientos: el bigote ya es muy satisfactorio y está lleno.

1581 0 60 min. 4 personas