Ensalada de repollo fresco y pimiento dulce. Receta de vitamina deliciosa. Procesamiento de verduras paso a paso.

La comida es combustible. Es en los alimentos que extraemos la energía que necesitamos. Y no solo. Vitaminas - ¡cuánto sentido tiene esta palabra! No solo dan alegría y protegen el sistema inmunológico, sino que también nos hacen más felices y felices. La ensalada de vitaminas del repollo y las zanahorias combina todo lo que necesitamos. Vamos a hablar de esto con más detalle.

¿Cuántos significados tiene la col?

A esta palabra la llamamos no solo la conocida verdura. En el género conversacional el dinero se llama col. Hay muchas bromas y bromas que los niños nacen en el repollo. Pero en este vegetal no solo puedes encontrar un regalo de una cigüeña, sino también una gran cantidad de vitaminas, micro y macro elementos. Y esto está lejos de ser una lista exhaustiva de propiedades útiles de la col.

Afortunadamente, este vegetal se ha adaptado perfectamente a nuestro país, especialmente a la variedad blanca. Es el repollo blanco el que se considera el producto que contiene la menor cantidad de calorías entre sus compañeros. Puede perder peso y vitaminas para abastecerse. Y el repollo se considera una escoba, que barre todo lo que es sucio, innecesario, en una palabra, escoria en su camino desde el estómago hasta la salida del cuerpo.

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La receta para la ensalada de vitaminas del repollo y las zanahorias se puede encontrar en cualquier periódico que promueva un estilo de vida saludable. La combinación de una composición de componentes tan sorprendente de las frutas le da a nuestro cuerpo beneficios innegables. Vamos a descubrir los pequeños trucos que ayudarán a hacer no solo una ensalada saludable, sino también deliciosa:

• es mejor usar repollo joven y no zanahorias demasiado maduras. En este caso, se garantiza una explosión de vitaminas.
• picamos el repollo con delicadeza y la lustramos ligeramente;
• para hacer zumo, col, presionar;
• si la amargura se siente en las hojas de repollo, se dejará en parte con el jugo;
• si no es así, blanquear las hojas de repollo durante 2-3 minutos;
• el aderezo ideal para tal ensalada es el aceite de oliva, la crema agria y el jugo de limón recién exprimido;
• al gusto, puede agregar cualquier verdura fresca, y los pimientos dulces traerán pintura colorida;
• el jengibre marinado, la cebolla, las verduras, el ajo complementarán el sabor del repollo y aportarán notas de sabor a la ensalada.

En la restauración pública en toda la Unión Soviética se implementaron platos casi idénticos. Un rublo podía comer y caminar lo suficiente. Todos recordaron por su sabor de abadejo asado y ensalada de col fresca y zanahorias con vinagre. La receta, como en el comedor, recuerda la generación de los años ochenta. Compartamos esta información secreta con los jóvenes de hoy.

Composición:

• 0.3 kg de variedad de col blanca;
• 1 zanahoria;
• para degustar el vinagre de mesa;
• cebolla y pluma
• 2-3 art. l aceite vegetal refinado;
• para degustar la mezcla de sal y pimienta.

Cocinar

• Esta vitamina "batidor" eliminará todos los bloqueos en los intestinos en su camino. Obtendrá beneficios triples: saciedad, limpieza y reposición de reservas de vitaminas.
• Vamos a empezar con la col. Descomprime la cabeza, quitando las hojas superiores.
• Ahora trabajemos con un procesador de alimentos manual y picamos repollo.

• Olvídate de las lágrimas al cortar cebollas. Recuerda el truco: mojar la hoja del cuchillo con agua? Solo despues de eso con gusto destrozamos el arco.

• Corregir la manicura y moler las zanahorias en un rallador.
• Las raíces jóvenes ni siquiera pueden pelarse, por lo que será aún más útil.

• Para el ácido y una mezcla de aceite empapado en la col y las zanahorias, mezcle la ensalada con las manos. Consejo: usar guantes para esto.
• Ahora queda por aderezar la ensalada al gusto con vinagre, puede ser manzana, así como aceite vegetal refinado.
• Tan pronto como nuestra ensalada esté jugosa, deja de mezclar.
• Para recrear el ambiente de las cantinas soviéticas, serviremos una ensalada de este tipo junto con un acompañamiento de cereal, pescado o chuleta.

Aumentar la dosis de vitaminas.

Ofrecemos para cocinar un aperitivo rápido, pero increíblemente delicioso. Esta ensalada de col será disfrutada por amantes salados. El jengibre marinado hará el truco.

Composición:

• 0,4 kg de col blanca;
• 1 zanahoria;
• 1 manzana;
• 1 cebolla;
• 2 cucharadas. l jengibre encurtido
• 2 cucharadas. l aceite vegetal refinado;
• 2 cucharadas. l azucar
• sal y pimienta al gusto.

Cocinar

• Leeremos cuidadosamente la lista de productos necesarios y realizaremos una auditoría en su refrigerador.
• Tenemos todos los ingredientes a mano. Inmediatamente se puede hacer el trabajo duro y preparar las verduras.

• Picamos el repollo de la forma habitual. Consejo: es más conveniente utilizar un cuchillo especial para triturar.

• Lave la manzana, retire la piel y muela en un rallador mediano.

• Las rodajas de manzana aportarán un toque de sabor agridulce en nuestra ensalada de vitaminas.
• Descomprima la cebolla y córtela.
• Si no te gustan las cebollas, excluye este ingrediente.
• Para deshacerse del exceso de amargura, las cebollas picadas se pueden rociar con agua hirviendo.

• Ahora abra un frasco de jengibre encurtido, mida dos cucharadas.

• Poner todos los ingredientes en el bol y mezclar. Solo manos, y no cubiertos.
• Ahora agregue todas las especias, especias y aceite refinado.
• El jengibre le dará una cierta cantidad de ácido. Si esto no es suficiente para usted, agregue unas gotas de vinagre, preferiblemente de manzana.

• Deje la ensalada en reposo durante 10-15 minutos, para que se libere el jugo, y las verduras estén saturadas con el aroma de las especias y las hierbas.
• Ahora vamos a descomponer la ensalada de vitaminas en tazones y presentaremos la comisión de degustación de la casa.

El juego de colores de este plato es simplemente fascinante. Para animarte a ti mismo y a los hogares, toma pimientos multicolores.

Composición:

• 1 kg de col blanca;
• 1 cebolla;
• 2 zanahorias;
• 1-2 piezas pimientos dulces;
• 100 ml de aceite vegetal refinado;
• 50 g de vinagre con una concentración del 9%;
• 3 cucharadas. l azucar
• 1 cucharada. l Medio de sal de molienda.

Cocinar

1. Ya no es necesario explicar que las verduras se deben lavar, pelar y picar.
2. Las cebollas se pueden cortar en mitades de anillos y los pimientos en cubos.
3. Conecta todas las verduras en un recipiente hondo.
4. Preparar por separado la marinada. Hervir no es necesario.
5. Mezclar el vinagre con aceite refinado.
6. Agregue azúcar, sal y especias si lo desea.
7. Todo revuelve con cuidado. Debemos lograr la disolución completa de los cristales de azúcar y sal.
8. Con esta marinada verter la col y mezclar.
9. Deja la ensalada en la nevera durante unas horas.
10. Para acelerar el proceso de impregnación, usamos la opresión.
11. Ahora puedes disfrutar del sabor de la ensalada de vitaminas.

Hoy te contamos cómo preparar una vitamina ligera y sencilla. ¡Sin duda animará a todos incluso en un día frío y nublado!

Ensalada "Vitamina" De Col Y Zanahorias

Ingredientes:

• repollo blanco - 300 g;
• zanahoria - 1 pieza;
• manzana verde amarga - 1 pieza

Para repostar:

• aceite vegetal - 1 cda. cuchara
• vinagre de mesa - 1 cucharadita;
• azúcar - 0.5 cucharadita;
• jugo de limón - 0.5 cucharadita;
• especias

Cocinar

Limpiamos y picamos las zanahorias en un rallador especial. Picar la col y mezclar las verduras en un bol. Con una manzana, corte la cáscara con cuidado y frote la fruta sobre el terke. Agréguelo a la ensalada y proceda a la preparación del aderezo: combine el vinagre con el azúcar en un bol, sal al gusto, exprima el jugo de limón y vierta el aceite vegetal. Batir completamente todo con un batidor y verter la mezcla en la ensalada.

Ensalada "Vitamina" De Col Y Pepinos

Ingredientes:

• repollo blanco fresco - 400 g;
• pepino fresco - 1 pieza;
• perejil fresco - al gusto;
• vinagre de mesa - al gusto;
• aceite vegetal;
• especias
• azucar

Cocinar

Tomamos una pequeña cabeza de col, quitamos las hojas sucias y la trituramos con un cuchillo. Cortamos los extremos de los pepinos por ambos lados, los lavamos, los secamos con toallas de papel y los cortamos. Las hojas de eneldo y las cebollas de plumas se enjuagan, sacuda el exceso de líquido y córtelo. Cambiamos la col en un recipiente hondo, levemente con las manos limpias, para que destaque el líquido. Ahora deje el repollo en esta forma durante unos 5 minutos. Para preparar el aderezo para la ensalada de vitaminas del repollo, tomamos un tazón pequeño, le echamos aceite vegetal, vinagre de mesa, echamos una pizca de sal y azúcar. Todos mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, viértalo en un tazón de verduras, mezcle bien y coloque la ensalada terminada en un plato hermoso. Sirviendo el plato a la mesa, adornado con hierbas frescas y aceitunas, cortado en pequeños anillos.

Ensalada de vitamina de zanahorias y manzanas de col

Ingredientes:

• repollo blanco - 300 g;
• pepino fresco - 2 piezas;
• zanahoria - 1 pieza;
• apple - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• aceite vegetal - 3 cdas. cucharas
• chili - al gusto;
• especias
•   - al gusto.

Cocinar

Todas las verduras se lavan y se secan en una toalla de cocina. Luego triture el repollo fresco, póngalo en una ensaladera, espolvoree con sal y azúcar. Luego, espolvorea un poco de vinagre y deja las manos limpias. Las manzanas y las zanahorias se pelan y se frotan en un rallador grueso, y los pepinos frescos y las cebollas se cortan en pequeños cubos. Después de eso, coloque los ingredientes preparados en repollo, vierta con aceite vegetal, espolvoree al gusto con chile y sal al gusto. Revuelva el plato con una cuchara y decore con hierbas frescas picadas. Bueno, eso es todo, ¡la ensalada de vitaminas del repollo fresco con pepino y manzana está lista!

Ensalada De Vitaminas De Algas Marinas

Ingredientes:

Cocinar

Para preparar esta ensalada, primero prepare todos los ingredientes. Para hacer esto, limpie la zanahoria y pique el rallador con agujeros grandes. Las manzanas y el pepino fresco se procesan y se trituran de la misma manera. Cambiamos estos productos a la ensaladera, agregamos la col rizada de mar, rellenamos con crema agria, espolvoreamos sal y mezclamos. A continuación, formamos un pequeño tobogán y decoramos con rodajas de huevo de pollo cocido y pelado y ramitas de perejil.

La col es un producto único y una despensa de vitaminas beneficiosas y oligoelementos para el cuerpo humano. Es rico en vitaminas que son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo. El más popular entre nosotros es el repollo, que es rico en vitamina C. Las ensaladas de vitaminas frescas del repollo con verduras saturarán su cuerpo con vitaminas y fibra esenciales.

Una regla importante en la preparación de ensaladas de vitaminas es prepararlas mejor antes de usarlas para conservar las vitaminas, ya que la vitamina C se destruye rápidamente cuando entra en contacto con el aire. La ensalada de vitaminas es especialmente útil porque contiene solo vegetales frescos, no procesados ​​térmicamente, por lo que el cuerpo recibirá un máximo de vitaminas.

Considerar la composición de las vitaminas y los beneficios de la col. para el cuerpo humano.

Vitamina c

La col blanca fresca es capaz de compensar la deficiencia de vitamina C. Es debido a la falta de vitamina C en el cuerpo que aumenta la fatiga y los escalofríos, la concentración de atención y los resfriados frecuentes. Por cierto, la vitamina C no es producida por el cuerpo, sino que viene solo con los alimentos.

Vitamina B1

La col blanca es rica en sustancias que normalizan el estado del metabolismo y contribuyen a la quema de los depósitos de grasa existentes, por lo que es muy eficaz para perder peso. La vitamina B1, contenida en la coliflor, puede considerarse un hallazgo para las personas obesas, ya que se encuentra principalmente en el pan y en la cocción y contribuye al aumento de peso.

Vitamina k

Para mantener la sangre en buenas condiciones, es necesario enriquecer su dieta con coliflor, especialmente en combinación con tomates, ya que la vitamina K contenida en el repollo puede mejorar la calidad de la sangre.

Vitamina PP

La vitamina PP es necesaria para que el cuerpo funcione bien en el tracto gastrointestinal y, con el uso regular de ensaladas de repollo con vitamina, no tendrá una deficiencia de vitamina PP en el cuerpo. Por cierto, la vitamina PP se almacena en el repollo incluso después del tratamiento térmico y enlatado.

Vitamina u

La vitamina U, contenida en el repollo, es útil para las personas que sufren de úlceras gástricas y duodenales.

También en la col hay muchos minerales valiosos: calcio, potasio, zinc, hierro, fósforo, azufre, manganeso, aluminio. El repollo también es una fuente de ácidos y sales esenciales para el cuerpo, por ejemplo, el ácido fólico valioso.Las vitaminas y minerales enumerados con los cuales el repollo es rico lo convierten en un producto indispensable en la dieta de cada persona.

Recetas De Ensalada De Vitaminas A La Col

La receta más fácil y útil es cocinarla con col fresca. ensalada de vitaminas,que le proporcionará todas las vitaminas y oligoelementos necesarios.

Productos esenciales para la ensalada de repollo blanco y vitamina.

• repollo blanco - 200 gramos
• Remolacha -1 pc.
• Zanahorias -2 uds.
• Apple -1 pc.
• Maíz enlatado - 50 gramos
• Aceite vegetal no refinado - 3 cucharadas. l
• Vinagre de manzana o jugo de limón
• Azúcar, sal y especias - al gusto.

Método de preparación:

• Picar el repollo, luego agregar media cucharada de azúcar, una pizca de sal marina, una cucharada de vinagre de manzana o ácido cítrico y mezclar.
• Remolacha, manzana, zanahoria, frote con un rallador fino o una pajita y agregue al repollo.
• Agregue el maíz y las especias al gusto. De las especias se puede agregar pimentón o cúrcuma.
• Al corregir la ensalada de vitaminas no se refina el aceite vegetal.
• Coloque la ensalada terminada en un lugar frío durante 1 hora para que se infunde.
• La ensalada de vitaminas se puede almacenar en una cacerola con la tapa cerrada en el refrigerador durante varios días.

Ensalada de repollo rojo de vitamina

La forma de hacer una ensalada así será la misma, pero en lugar de la col blanca, es necesario tomar la col roja y reemplazar la remolacha, el maíz y las manzanas con pimiento dulce. Resultará plato no menos sabroso y saludable. También ofrezco una receta para cocinar.

Con el fin de obtener vitaminas y artículos de valor, repollo blancolo mejor es comer crudo y hacer ensaladas. Es más útil cuando el cuerpo está débil, especialmente durante la estación fría.

Col rizada  Rico en vitaminas E y B6. Es especialmente útil para fortalecer el sistema nervioso y la digestión, y tiene un efecto beneficioso sobre la piel. Puede preparar ensaladas de col de Saboya y de col blanca.

Col roja  Útil para resfriados, problemas con el sistema cardiovascular y problemas de la piel.

En repollo chino (Pekín)  Contiene vitamina C y ácido fólico. La col de Beijing es notablemente digerida por el cuerpo, útil en la nutrición dietética. Y va bien con la preparación de ensaladas de vitaminas con manzanas y naranjas.

Col de colinabo  Es una fuente de potasio, calcio y azufre, glucosa y fructosa. Col de coles contiene una gran cantidad de vitamina C. Esta col se combina perfectamente con pepinos frescos, verduras, zanahorias y cebollas, también tiene propiedades diuréticas y de limpieza.

Col de mar Rico en yodo, sodio, fósforo y otras sustancias importantes para la salud del cuerpo. Se obtienen ensaladas de algas útiles y vitaminas.

El brócoli de la coliflor, las coles de Bruselas y el repollo también hacen ensaladas sabrosas y saludables, pero rara vez se usan crudas, generalmente se hierven y luego se preparan los platos.

Por lo tanto, n es imposible que el cuerpo humano sea el mecanismo más complicado, en el que debe mantenerse el equilibrio de vitaminas y micro elementos útiles, es imposible no apreciar todas las ventajas del repollo, como fuente de componentes ysi incluye en su dieta ensaladas de vitaminas de col, zanahorias, remolachas, manzanas y otras verduras, obtendrá grandes beneficios. Les deseo a todos buena salud!

Del artículo "" puede aprender sobre alimentos saludables que regulan el metabolismo del cuerpo y que lo ayudarán a deshacerse del exceso de peso y

Ingredientes:

• Repollo fresco - 0,5 kg.
• Zanahorias - 1 pieza (grande).
• Vinagre - 4 cucharadas. l
• Azúcar - 2 cucharadas. l
• Aceite vegetal - para repostar.
• Sal al gusto.

Vitaminas en la dieta.

En la estación fría, nuestro cuerpo es especialmente vulnerable: la inmunidad disminuye, la piel pierde su elasticidad, el cabello se vuelve opaco y el estado de ánimo simplemente se deteriora.

Todo esto puede evitarse si incluyes la ensalada de vitaminas en tu dieta diaria. Puede prepararse a partir de una variedad de ingredientes: verduras frescas, frutas, mariscos, etc.

La ensalada de vitaminas de zanahorias, calabazas y perejil mejorará la vista y el estado de la piel, fortalecerá el esmalte dental, el cabello y las uñas. Esto se debe al alto contenido en este plato de vitamina A. Los pescados grasos, las frutas de naranja y el hígado también son ricos en ellos.

Para normalizar el sistema nervioso ayudará a las vitaminas B, una gran cantidad de las cuales contienen legumbres, carne, pescado y mariscos. La vitamina C, que se encuentra no solo en los cítricos, sino también en el repollo, las grosellas negras, los pimientos, el kiwi, la remolacha y las cebollas, es necesaria para fortalecer el sistema inmunológico.

Las papas y los frutos secos contienen vitamina D, que es necesaria para la absorción normal de calcio y fósforo. La vitamina E ayuda a preservar la juventud. Son ricas en aceites vegetales, nueces y semillas, rábanos, aguacates y yemas de huevo.

Al combinar varios alimentos en una ensalada de vitaminas, utilizando las recetas de la foto, puede saturar el cuerpo con los micronutrientes necesarios para la salud.

La receta para cualquier ensalada de vitamina necesariamente incluye un aderezo saludable y sabroso. Puede ser todo tipo de aceites vegetales: oliva, linaza, girasol, nogal, etc. Todos ellos tienen un efecto beneficioso sobre la piel, los vasos, el hígado y los intestinos.

Además, los aceites ayudan a absorber mejor los nutrientes de otros productos. Se puede agregar vinagre al aderezo, como es habitual en el vino de mesa, así como en todo tipo de vino y fruta, así como en verduras, ajo, semillas de lino, jugo de arándano, etc.

La ensalada de vitaminas más popular de la col y las zanahorias. Esto se debe no solo a los beneficios de estos vegetales, sino principalmente a su disponibilidad en cualquier momento del año. El sistema de catering nos dio platos que muchas azafatas cocinan voluntariamente. Después de todo, todo el mundo conoce una ensalada de vitaminas del repollo como en el comedor.

No puedes confundir su sabor con nada, y cocinarlo en casa es fácil. Y lo más importante, para hacer una ensalada de vitaminas del repollo no es necesario seguir la receta con una foto. La composición se puede cambiar agregando sus ingredientes, por ejemplo, pimienta búlgara, y experimentando con el aderezo, excluyendo el vinagre o reemplazándolo con otra cosa.

Cocinar

La receta de la ensalada de vitaminas con col y zanahorias es muy simple, cada azafata puede cocinar este plato rápidamente y sin mucha dificultad.

1. El repollo debe estar finamente picado, poner en un tazón de ensalada, sal y amasar con cuidado con las manos para que le de jugo.
2. Rallar las zanahorias, puede coreano, y añadir a la col. Si lo desea, incluso amasar ligeramente.
3. Luego agregar el azúcar y el vinagre. En lugar del habitual vinagre es mejor usar arroz o manzana. En general, el vinagre se puede reemplazar con jugo de limón en la misma cantidad. Toda la mezcla.
4. Finalmente, agregue el aceite y mezcle bien nuevamente.

Esta ensalada de vitaminas del repollo puede servirse inmediatamente o colocarse en una nevera durante 30 minutos para que las verduras estén ligeramente marinadas.

Para preparar una ensalada de vitaminas de la misma manera que se hace en el comedor, el repollo no es necesario presionar hacia abajo. Se debe poner en una bandeja de esmalte, mezclar con sal y vinagre, y mantener a fuego alto durante unos 2-3 minutos. Todos los demás ingredientes se añaden a la col ya enfriada. Tal ensalada de vitaminas del repollo se prepara solo con vinagre, y el aperitivo debe ponerse en el refrigerador durante varias horas antes de servirlo.

Cambiando ligeramente la receta de esta ensalada de vitaminas del repollo, puede obtener un plato completamente diferente. Solo hay que añadir la cebolla picada y el ajo picado. La col no se puede aplastar.

No menos popular es la ensalada de vitaminas con repollo, zanahorias y pimienta. Se prepara de la misma manera. De la col con pimienta, puedes hacer una ensalada de vitaminas aún más simple, limitándote a estos dos ingredientes. Si lo desea, puede agregar pepino rallado o manzana agria.

Opciones

Una receta simple para la ensalada de vitaminas del repollo y la pimienta no sorprenderá a nadie. Pero si agrega pollo frito o hígado de res al plato, se puede servir en la mesa festiva. Un aderezo para una ensalada de vitaminas está hecho de una mezcla de jugo de limón con vinagre balsámico, aceite vegetal y sal.

Una ensalada de vitaminas simple, original y muy saludable preparada con manzanas. También incluye repollo, zanahorias, pimientos y cebollas verdes. Los ingredientes molidos son salados y rellenados con aceite vegetal. Puedes añadir semillas.

No menos útil es una ensalada de vitaminas con remolacha. Esta raíz es mejor agregarla cruda, frotada en un rallador mediano. Una receta clásica con una foto de la ensalada de vitaminas con repollo puede complementarse con remolacha. En este caso, es mejor no verter el vinagre en el aperitivo, sino picar las cebollas por separado.

La ensalada de remolacha vitamínica se puede servir como postre o desayuno, si además frota una manzana con zanahorias dulces y prepara un aderezo de crema agria o yogur (puede agregar azúcar).

La regla principal de la ensalada de vitaminas, como se ve en la foto, son los colores brillantes. Siéntase libre de agregar pimientos de diferentes tonos: rojo, verde, naranja. Las verduras frescas no solo serán una decoración, sino también un valor agregado. Y los jugos de bayas y frutas agrias darán a cualquier ensalada originalidad.

Las personas que monitorean cuidadosamente su salud saben que para obtener la dosis correcta de vitaminas, no es necesario acudir a la farmacia. Las zanahorias, el repollo, los pepinos, las remolachas, las cebollas y otras verduras que se pueden encontrar en cualquier cocina llenarán fácilmente el suministro de nutrientes esenciales. Para comer verduras crudas no era aburrido, puedes hacer ensaladas.

Cómo hacer ensalada de vitaminas.

Con el inicio del clima frío, nuestro cuerpo necesita especialmente micro y macroelementos, y señala con sumo cuidado a su dueño: la piel se vuelve opaca, el cabello y las uñas se rompen, el estado de ánimo empeora y las enfermedades virales atacan cada vez más. Las simples ensaladas de vitaminas ayudarán a enfrentar una multitud de problemas. No tienen que ser hechas solo de frutas, y las verduras frescas son perfectas: zanahorias, tomates, repollo, ajo e incluso mariscos, huevos, carne.

Cada ingrediente de este bocadillo tiene su propia tarea, por ejemplo:

• las ensaladas de vitaminas del repollo aumentarán las funciones protectoras del cuerpo;
• las zanahorias, calabazas, pescados o verduras mejorarán la visión, fortalecerán el cabello, las uñas, preservarán la integridad del esmalte dental;
• rábano, papas, nueces son capaces de mantener la elasticidad de la piel durante mucho tiempo.

Vale la pena saber que la preparación de la ensalada de vitaminas no puede hacerse sin salsa o aderezo. Para este propósito cualquier vegetal, fruta o aceite de nuez será perfecto. Su uso tendrá un efecto positivo en la condición del corazón y los vasos sanguíneos, los aceites ajustarán el trabajo del tracto digestivo y ayudarán a asimilar mejor otras vitaminas. Combinando los ingredientes, observando la tecnología y la coherencia con las recetas con las fotos, puede llenar la escasez de todos los nutrientes de manera fácil, rápida y sencilla.

Receta De Ensalada De Vitamina

Esta merienda en el invierno ayudará al sistema inmunológico a consolidar su posición y aún así levantará el ánimo. Ni siquiera es necesario decorar la ensalada: los colores brillantes y jugosos de los vegetales en el plato ya se convertirán en una decoración maravillosa. Puede reducir el contenido de calorías, si llena un bocadillo no con mantequilla, sino con yogur casero. La ensalada de vitaminas, una receta con fotos y una descripción paso a paso te ayudará a dominar las sutilezas tecnológicas, te saldrá bien.

Ingredientes:

• tomate - 1 pieza;
• pimiento rojo, verde - 2 uds.
• rábano - 4 piezas;
• cebolla - 1 pieza;
• limón - ½ uds.
• arándanos - 1 puñado.

Método de preparación:

1. Para la ensalada de vitaminas, primero lave las verduras y luego séquelas con servilletas de papel.
2. En un tazón grande, corte las rodajas de tomate y los rábanos frescos.
3. Pimienta cortada en tiras finas y cebollas - medias anillas transparentes.
4. Picar el eneldo, cortar el perejil, brotes de cebollas verdes.
5. Todos los componentes de la merienda se espolvorean con jugo de limón y mantequilla y se ponen a probar sus especias favoritas.
6. Decoramos la ensalada terminada. Vitaminas, arándanos y plumas de cebolla.

Col con remolacha

Durante muchos años, la ensalada de repollo y remolacha ya se ha convertido en un plato tradicional ruso, y todo porque los anfitriones están disponibles en cualquier momento, y el contenido de calorías es bajo. Con la ayuda de un plato tan simple, puede ajustar el peristaltismo intestinal, mejorar la digestión, fortalecer el sistema nervioso. Además, las remolachas de color rojo brillante tienen un efecto beneficioso sobre la tez, por lo que incluso en el otoño fangoso, un rubor alegre hará alarde de sus mejillas.

Ingredientes:

• col blanca - ½ tenedor;
• remolacha - 1 pieza;
• ajo - 3 dientes;
• mayonesa - 3 cdas. l

Método de preparación:

1. Triture el repollo en tiras, condiméntelo con sal, déjelo a un lado y escurra el exceso de jugo.
2. Mientras se cortan las remolachas pequeñas en cubos.
3. Mezcle los vegetales en platos hondos, pase el ajo por una prensa, agregue mayonesa.
4. Mezcle bien el plato, déjelo reposar durante media hora y luego sirva para la cena.

Ensalada De Repollo Y Zanahoria

Este plato, quizás, tiene el contenido de calorías más bajo de todas las recetas anteriores. Su valor energético es de tan solo 94 calorías. Si no solo te limitas a lo básico de una alimentación saludable, sino que aún quieres despedirte de los centímetros adicionales en la cintura, asegúrate de preparar esta ensalada de repollo y zanahoria. Resultará muy sabroso, útil, rápido.

Ingredientes:

• repollo blanco - 300 g;
• zanahorias - 3 piezas;
• vinagre - 1 cucharada. l.
• azúcar - 3 cucharadas. l

Método de preparación:

1. Cortar y luego sazonar con sal gruesa y amasar repollo con las manos.
2. Retire la cáscara de las zanahorias, moler rallado. Añadir este vegetal de raíz a la col.
3. Agrega el azúcar a las verduras y mezcla suavemente todos los ingredientes.
4. Esperamos hasta que el azúcar se disuelva en jugo de vegetales, y luego agregamos vinagre.
5. Servir una ensalada de vitaminas a la mesa debe ser en media hora.

Ensalada de vitaminas del repollo

Muchas personas saben cómo hacer ensaladas de vitamina col, pero desafortunadamente, no todos saben cómo hacer un plato más nutritivo. El secreto es simple: es necesario agregar huevos cocidos a los ingredientes, además de que la yema es necesaria para la absorción total de potasio, fósforo y calcio. Para hacer que el aperitivo no sea fresco en el plato, puede frotar manzanas de cerveza blanca agria.

Ingredientes:

• col china - 1/3 tenedor;
• huevos - 3 piezas;
• zanahoria - 1 pieza;
• col de mar - 300 g;
• apple - 1 pieza;
• puerro - 1 ud.

Método de preparación:

1. Los huevos duros cocidos se enfrían y luego se cortan en pequeños cubos limpios.
2. En un bol aparte, primero mezcle todo tipo de repollo. Añadir la zanahoria rallada y la manzana allí.
3. Cortar el puerro en semi-anillos, mezclarlo y los huevos con las verduras.
4. Rellenamos ensalada de col Vitamina baja en grasa crema agria.

Ensalada de col y zanahorias con vinagre.

El mayor reconocimiento entre la población disfruta de la receta de la ensalada de vitaminas del repollo y las zanahorias. Esto se justifica no solo por los beneficios de los vegetales, sino también por la disponibilidad de ingredientes. El sabor de este plato familiar no se puede confundir, a pesar de que cada anfitriona lo cocinará de una manera especial. En esto puede encontrar una gran ventaja: no es necesario seguir una receta específica con una foto. Puedes combinar los ingredientes de la ensalada, como tu alma lo desee.

Ingredientes:

• col roja - ½ tenedor;
• azúcar granulada - 2 cdas. l.
• zanahoria - 1 pieza;
• vinagre - 4 cucharadas. l

Método de preparación:

1. Para que el repollo tenga tiempo de poner el jugo, primero hagamos su preparación: picamos finamente, sal, amasamos con las manos.
2. Coma zanahorias en un rallador coreano o simplemente córtelos en pajitas de tamaño mediano. Mezclar el vegetal con la col, ligeramente las manos hacia abajo.
3. Luego vierta un poco de vinagre en un tazón, vierta un poco de azúcar.
4. Después de algún tiempo, unos 10 minutos, rellene las verduras con aceite.
5. La ensalada de col con zanahorias y vinagre será ventajosa para mirar en cuencos de helado transparentes.

Ensalada Con Col Y Pepino

Hoy en día, es imposible complacer a alguien con una ensalada de pepino y col normal, pero si agrega un poco de jugo de limón, una rodaja de ajo, una manzana ácida y la llena con yogur, el resultado superará todas las expectativas. ¿Todavía no crees? Luego trata de crear esta belleza vitamínica tú mismo. No se sorprenda si este plato se convierte en el invitado principal en su mesa diaria o ceremonial.

Ingredientes:

• repollo - ¼ parte de la cabeza;
• pepino - 1 pieza;
• zanahoria - 1 pieza;
• lima - 1 pieza;
• apple - 1 pieza;
• cebolla - 1 mitad;
• ajo - 1 rebanada;
• yogur - 1 cucharada;
• greens

Método de preparación:

1. Corte los vegetales lo más estrecho posible, colóquelos en un recipiente profundo.
2. Ponga el ajo fresco en ramitas de verduras frescas, sazone con sal y luego córtelo finamente.
3. Cortamos las manzanas en tiras finas o cubos, sazonamos con jugo de limón.
4. Mezcla las manzanas con el resto de las verduras, vierte las verduras picadas finamente.
5. Añadir a la ensalada De yogur casero de vitamina.
6. Sirva ensalada de col fresca con pepino en platos a la carta.

Ensalada Con Col Y Manzana

Esta ensalada absolutamente increíble no solo se puede hacer para la cena, sino que también se puede sellar en frascos para el invierno. Si desea agregar un sabor especial inusual al plato, entonces en lugar de aceite vegetal frío, es mejor agregar un aderezo ligeramente caliente con el agregado de una variedad de especias, hierbas o hierbas frescas. Resultará muy sabroso, nutritivo y no aburrido.

Ingredientes:

• zanahoria - 1 kg;
• pimiento dulce - ½ kg;
• repollo blanco - 1 kg;
• manzanas - 1 kg;
• verdes o hierbas secas.

Método de preparación:

1. Primero, lave bien las verduras, séquelas con una servilleta.
2. Luego picar finamente el repollo, cortar los pimientos y las manzanas en cubos limpios.
3. Mezclar las verduras con frutas, sazonar con especias, verter aceite de girasol.
4. Una ensalada ligera de col y manzanas se sirve con un plato de patatas o carne.

Ensalada cruda de remolacha y zanahoria

Incluso en los productos de más alta calidad debido a las vitaminas de cocción inadecuadas pueden desaparecer. Durante el tratamiento térmico de los alimentos, las verduras pierden del 25 al 100% de sustancias útiles. ¿Por qué no conservar un sabroso bocadillo de verduras crudas para la seguridad de todos los macroelementos necesarios para el cuerpo? Además, esta primavera la ensalada de vitaminas con remolacha contiene solo 170 kilocalorías.

Ingredientes:

• zanahoria - 2 piezas;
• remolacha - 1 pieza;
• repollo - 200 g;
• sal gruesa - 1 pizca;
• jugo de limón - 2 cdas. l

Método de preparación:

1. Todas las verduras deben enjuagarse bajo un grifo, secarse y desmenuzarse finamente.
2. Luego, agregue un poco de sal de mar al recipiente, amase cuidadosamente la mezcla con las manos y espere a que el jugo se destaque.
3. En conclusión, debe agregar algunas cucharadas de jugo de limón y aceite a la ensalada de vitaminas.

Ensalada de remolacha y zanahoria hervida

Si no desea comer verduras crudas, es mejor cocinarlas en una caldera doble, hornearlas en el horno o utilizar las posibilidades de un horno de microondas. Con tal procesamiento, ni siquiera es necesario pelar la piel: se separa fácilmente de la pulpa después del tratamiento térmico del cultivo de la raíz. Intente hacer una ensalada de remolacha hervida, zanahorias y repollo con una receta nueva e inusual.

Ingredientes:

• remolacha hervida - 1 pieza;
• col china - 1 pieza;
• zanahorias - 2 piezas;
• ciruelas - 100 g

Método de preparación:

1. En una jarra de agua disolver unas cuantas cucharadas de zumo de limón. Remoje las ciruelas secas en este líquido durante media hora.
2. Con los vegetales cocidos, retire la piel, córtelos en cubos limpios, sazone con especias.
3. Exprima las ciruelas al vapor del exceso de humedad, córtelos finamente, agregue a los otros ingredientes del plato.
4. Como salsa para la ensalada de vitaminas, tome aceite de girasol o jugo de limón.
5. Decore el plato con hojas de col y sirva a los invitados de inmediato.

Receta de col con remolacha y ajo

¿Cómo preparar una ensalada de vitaminas a partir de repollo fresco, conozca a toda la anfitriona, pero qué receta de esta variedad ya preparada? Intentemos marinar los vegetales un poco, déjalos reposar y luego sírvelos. Además, esta opción puede ser un excelente giro para el invierno. Simplemente no olvide que la preservación y los productos afilados están estrictamente contraindicados para las personas con problemas gastrointestinales.

Ingredientes:

• repollo blanco - 2 kg;
• remolacha - 1 pieza;
• vinagre - ½ st.
• ajo - ½ cabeza;
• azúcar - 3 cucharadas. l.
• granos de pimienta - 10 uds.
• hoja de laurel - 1-2 piezas

Método de preparación:

1. Cortamos la col en triángulos grandes y cortamos finamente las remolachas o las cortamos en cubos.
2. En una olla de esmalte profundo vierta 3 litros de agua, agregue sal con azúcar, ponga la hoja de laurel, guisantes.
3. Coloque el recipiente sobre el quemador con fuego fuerte y cocine por 10 minutos.
4. Luego, el skimmer retira con cuidado la pimienta, la hoja de laurel, en lugar de verter vinagre en el caldo.
5. Retire la marinada del plato, deje que se enfríe un poco, mientras pone las verduras en los frascos.
6. Rellene la mezcla de vegetales con la marinada, cierre las tapas y enfríe completamente los frascos.
7. Retiramos los contenedores con ensalada en la despensa.
8. El repollo salado con remolacha y ajo estará listo en 24 horas.

Ensalada de alcachofas de Jerusalén vitamina bomba

Sobre los beneficios de la alcachofa de Jerusalén escrito muchos artículos científicos. Los nutricionistas de todo el mundo recomiendan comer este vegetal de raíz a personas con diabetes o pacientes con problemas gastrointestinales. Este cultivo de raíz también tiene pocas calorías: en el vaso entero de vegetales rallados, apenas se pueden contar 110 kcal. Cómo cocinar una ensalada de vitaminas de pera de barro correctamente, le dirá la siguiente receta.

Ingredientes:

• pera molida - 600 g;
• zanahorias - 300 g;
• huevos - 3 piezas;
• cebolla de Crimea - 1 pieza;
• hierbas picantes al gusto.

Método de preparación:

1. Lave y limpie a fondo la alcachofa de Jerusalén, elimine la cáscara de huevos, zanahorias, cebollas.
2. Muela en trozos grandes los vegetales duros y corte los huevos con las cebollas en cubos medianos.
3. Agregue hierbas aromáticas a la mezcla de vitaminas y vegetales, unas cuantas cucharadas de su aceite favorito y mezcle.
4. Servir la ensalada con alcachofa de Jerusalén se puede adornar con papas nuevas.

Ensalada de vitamina deliciosa - el secreto de cocinar

Para hacerlo rápidamente, coma sin demora: este principio debe tomarse como base cuando prepare una ensalada de vitaminas saludable. Esto se debe a que las verduras que quedan en la ensalada perderán la mitad de su valioso suministro en solo unas horas, y después de un día de vida en la nevera, no habrá rastro de vitaminas. Recuerde que las cuencas de cobre, en las que las abuelas hicieron mermelada, no son adecuadas para hacer ensaladas: cuando el ácido fólico entra en contacto con los metales, las vitaminas C y E se pierden de inmediato. Mejor comprar unos cuencos de plástico o vidrio.

Vídeo: Ensalada de vitaminas del repollo y pimiento.