Potpuno napunite pećnicu u foliji. Pečeni bakalar u pećnici - najbolji recepti. Kako kuhati bakalar u pećnici? Cod u pećnici - recept, fotografija.

Pečeni bakalar

Pečeni bakalar u receptu za pećnicu

Ovaj recept za pečenje bakalara u pećnici je toliko jednostavan da neće izazvati poteškoće ni za dijete. Ali to nije nedostatak, to je vrlina, s obzirom da jelo nije samo lijepo, već je i vrlo ukusno s minimalnim vremenom. Osim toga, možete biti sigurni da će jelo biti prekrasan ukras bilo kojeg stola, kako svakodnevnog tako i svečanog. Prije slanja bakalara u pećnicu, mora se premazati posebnim umakom od senfa, umaka od rajčice i majoneze. Zahvaljujući ovom umaku, prilikom pečenja, riba je prekrivena prekrasnom zlatnom koricom koja jelu daje dodatnu količinu ugodan okus, Na takav bakalar, pečenje ili pečeni krumpir.

Dnevna jela od bakalara

Ova vrsta lijeka se obično naziva zadovoljstvom. Kod pečenja, kao što je gore navedeno, posebno je važno da je toplina jednolika. Temperatura pećnice varira ovisno o proizvodima koje odaberemo za kuhanje. Na primjer, proizvodi koji zahtijevaju šipak kuhaju se na umjerenoj temperaturi kako bi se spriječile opekline, a zatim se temperatura povisi samo u posljednjih nekoliko minuta. Riba, meso i slatkiši zahtijevaju visoke temperature, dok pizza i kolačići zahtijevaju vruću pećnicu za kuhanje u kratkom roku.

Dakle, proizvodi koji će biti potrebni za pečenje ukusnog pečenog bakalara u pećnici.

Paradajz paste - oko 2 žlice

Jedan veliki bakalar - oko 1,3 kilograma

Žličica senfa

2 žlice majoneze

sol
   Recept za kuhanje "Pečeni bakalar u pećnici"
   Počnite s čišćenjem bakalara. Mora potpuno ukloniti ljuske, glavu, rep i peraje. Zatim preko ribe s oštrim nožem trebate napraviti nekoliko zareza. Ribu je potrebno posoliti unutar tih posjekotina na svakoj strani.

Bakalar se peče u pećnici u rukavu

Položaj šalice u pećnici je također važan: riba i meso trebaju biti postavljeni centralno tako da se ravnomjerno kuhaju u svim dijelovima. Poslastice koje treba podići treba staviti na donji pod kako bi se spriječilo stvaranje pukotina koje bi ometale rast. Međutim, gratin postaje dobar na najvišoj polici. Obroci se mogu pripremiti za kuhanje. različite vrste  kuhanje u pećnici: od nara, koji smo već spomenuli, do kartona, koji se sastoji u zatvaranju zapečene hrane zajedno s njihovim začinima.

Zatim morate umiješati umak u zdjelu - rajčicu, majonezu i senf. Uz mješavinu koju dobijete, trebate raširiti ribu u rezovima.

Nakon toga uzmite lim za pečenje, pomazite ga s biljnim uljem i stavite ribu na nju. Posudu za pečenje stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok riba ne bude pokrivena zlatnom koricom. Pa, to je sve - vaša ukusna riba je spremna. Poslužite ga na stolu s povrćem i hrskavim prženim krumpirom.

Cod u foliji u pećnici: opća načela kuhanja

Konačno, riječ je o kuhanju u kori, posebnoj pripremi u kojoj se čuvaju arome, štiteći hranu u kori, koja se može sastojati od soli, gline ili tijesta. Ovisno o receptu, hrana se također može začiniti maslacem, maslacem ili vlažnom tekućinom ili sprejevima za umake kako bi se napravilo izvrsno pečenje od mesa, ribe ili krumpira.

Jedna od namirnica koje su najkorisnije za kuhanje u pećnici je riba, ako slijedite određene trikove, jer je to jedna od najdelikatnijih namirnica. Naprotiv, preniska temperatura spriječit će pozlatu, zbog čega je karakter riba posebno karakterističan. Ovisno o vrsti ribe, bit će odlučeno da li će se dodati njezina masnoća, u slučaju posebno tanke ribe, ili će se omogućiti topljenje već prisutnih masti u hrani u začinima. Ako ćete kuhati vrlo veliku ribu tako da je dobro pripremljena čak i unutra, napravite poprečne rezove sa strane. Za meso, međutim, budite oprezni da zatvorite dno posude, ako kuhate vrlo siromašno meso, možete ih učiniti ukusnim i držati ih u ostavi ili bardingolu tako da se masnoća koja se tali tijekom pečenja omekša posipanjem, a Blade se okreće. meso sa slaninom, slaninom ili masnim komadima šunke.

Ako u trgovini dobijete prilično veliku ribu, oko tri kilograma, možete je podijeliti na nekoliko dijelova i kuhati najviše. na različite načine - pržiti, pržiti u svakom tijestu. Pa, i naravno, pecite u pećnici. Da vidimo koje nam sastojke treba ispeći bakalar, prije svega trebamo oko kilograma ribe.
   Također ćete trebati pola žarulje i majoneze - oko 50 ili 70 grama.

Ostatak je staviti masne trake unutar mesa. Što se tiče pilića, zapamtite da su vam prsa kuhana ispred bedara: možete ih izrezati na dijelove i vratiti kukove natrag u pećnicu da završite kuhanje, držeći prsa toplima. Za izradu izvrsnog pečenog krumpira preporučuje se ispiranje tekućom vodom kako bi se smanjio škrob, što ih čini mekanim i može se zalijepiti za dno posude. Iz istog razloga, možete se tresti u slanoj vodi nekoliko minuta.

Pečenje je svakako univerzalno za veliki broj različitih procesa i za broj proizvoda koji se mogu pripremiti. Ako nastavimo, slijedeći korake koje smo pokazali, to štedi hranu od gubitka vitamina i minerala. Osim toga, drugi procesi, kao što je prženje, ne zahtijevaju pretjeranu uporabu masti. Naravno, postoje neke nedostatke: na primjer, meso podliježe značajnom gubitku težine. Konačno, pečenje je, naravno, dulje od ostalih procesa i zahtijeva određenu kontrolu.

Također će biti potrebni začini - barem sol i papar, kao i neko biljno ulje.

Bakalar - riba je vrlo ukusna. Ona, na primjer, nema takvu nježnost, poput lososa, ali to je upravo njezina posebnost. Osim toga, okus bakalara nadmoćan je mnogim drugim vrstama ribe, pa pokušajte kuhati bakalar, definitivno nećete požaliti.

Kako napraviti file bakalara u ulošku

Za pripremu možete pripremiti svježi ili zamrznuti bakalar. Izrežite tanak tanki luk i stavite ga u tavu s naslonom maslinovog ulja. Popecemo luk na laganoj vatri, a zatim ih isprati i izrezati male komadiće rajčice. Kad se luk osuši, umaku dodajte rajčice.

Posolite i dodajte masline i žlicu kapara. Pustite rajčicu da peče oko 5 minuta dok se ne omekša. Ako je previše suha, dodajte nekoliko žlica. topla voda, Uzmite filete bakalara i uklonite sve šiljke. Stavite bakalar na list pečenog papira, a zatim ga pokrijte umak od rajčice, masline i kapare.

Zato pripremite filete. Mora se očistiti, ukloniti ljuskavu kožu. Zatim se riblji file može razrezati na komade. Ribu treba posoliti i popapirati, a zatim staviti u posudu, već premazanu biljnim uljem.

Uzmite polovicu žarulje, izrežite je na pola prstena. Pospite bakalar u posudu s ovim lukom. Na vrhu ribe treba pomazati majonezom. Ako se ne žuriš, onda marširaj malo, barem pola sata. Ali ako trebate brzo kuhati ribu, onda se ova opcija može preskočiti.

Ako želite, možete dodati svježe lišće  bazilika. Naravno, vrijeme kuhanja ovisi o veličini filea, teži oko 300 grama. Stavite posudu u tavu, zatvorite poklopac i ostavite da se suši deset minuta. Nakon tog vremena pržite bakalar i stavite naljepnicu na posudu.

Kako kuhati ukusnu Pollock pečenu u pećnici s mrkvom i lukom?

Otvori kutiju i baci svoj bakalar. Riblja jela su ukusna i zdrava, pa vam nudimo prekrasan recept za ribu u pećnici s mrkvom i lukom. Jedna od prednosti srebrne ribe može se smatrati da kada kupite, dobivate zgnječenu i odrubljenu polovicu, što uvelike olakšava rad vlasnika. U vezi s tim dnevnim povrćem, mrkvom i lukom, Pollack je ukusan. Pollak, pripremljen drugačije, pogodan je za one koji ga slijede niskokalorična dijetaNa primjer, za hranjenje djece hranom u dijetalnim jelovnicima za vitku masu i druge relevantne slučajeve.

Pećnicu treba zagrijati na oko 200 stupnjeva. Stavite tavu s ribom unutra i kuhajte pola sata.

Vrlo je ukusno jesti takvu ribu sa svježim pire krumpirom, začinjeno maslacem.

Sada znate kako kuhati ukusno i zdravo jelo  "Pečeni bakalar u pećnici".

bakalar  - ukusno i zdrave ribe, Pravilno kuhano bakalar  - hranjiv i ukusna večera, Za sve bakalar  bez kostiju, možete dati ovo jelo djeci. Kupili smo poljubac bakalar  bez glave, ali ćemo kuhati od fileta bakalarRecept je vrlo jednostavan i brz.

Pollock treba odmrznuti, ako ste zamrznuli ribu, zatim očistite peraje i izrezati na kriške, ispeći cijelu i cijelu, u ovom slučaju, vrijeme kuhanja će se povećati za oko 5-7 minuta. Zatim ribu začinite začinima i posolite. Oljuštite luk, izrežite pola prstena, mrkvu i počnite s čišćenjem, a onda me grubo melje. Povrće se peče u tavi s vrućim maslacem do zlatno smeđe boje. Na papiru za pečenje ili pečenje napunite tanjure prženim lukom i mrkvom. Na vrhu povrća je Pollock.

Ako želite kuhati jelo čak i dijetalno, savjetujemo vam da pečete ribu u foliji, a povrće se nanosi na foliju i nakon ulaska u Pollocka. Najsrebreniji i prženi luk s mrkvom, posuti uljem i posuti svježe iscijeđenim limunovim sokom. Na kraju određenog vremena Pollock u pećnici s mrkvom i lukom je spreman!


Cod - skladište korisnih vitamina i aminokiselina. To je iz jetre bakalara koja je tako ljubljena od ribljeg ulja.

File bakalara koji se peče u pećnici ispod rajčice.


Za pripremu bakalara trebamo:

Brzo i super svježi recept  s bijelom ribom kuhanom na francuskom, pa papillot, što doslovno znači "u papiru". Još jedna ljepota recepta je u tome što uz njega možete koristiti sve vrste začina i povrća, a njihovi će okusi biti jedinstveno kombinirani za pakiranje. Potrebni su vam fileti bijele ribe, mješavina bilja, začina i povrća po vašem ukusu, kombinacija tekućih sastojaka koji će oblikovati paru u omotnicama papira za pečenje. Stavite papir na ladicu, lagano podmažite. maslinovo uljeUlijte vino i stavite riblji file.

  1. Fileti bakalara ili bakalara.
  2. Rajčica 2 kom.
  3. Krema 80 ml.
  4. Luk 2 kom.
  5. Limun 1/2 kom.
  6. Kiselo vrhnje 100 gr.
  7. Majoneza 50 gr.
  8. Papar, sol po želji.


Razdvojimo bakalar, uklonimo greben, kosti rebara. Nož za ovu operaciju zahtijeva najoštrije. Što je nož oštriji, proizvod će ostati manje na kostima i koži.

Đumbir đumbir, limunska trava, sol, papar i još malo maslinovog ulja. Okrenite papir za kuhanje tako da prekriva sve filete i čvrsto steže rubove. Ovdje je videozapis s jednom od metoda okretanja. Izvadite papir, pažljivo ogulite filete i poslužite ih po vašem izboru.

Zdrav Božićni recept - natkriveni bakalar

Vi želite pržena riba  na Badnjak, ali šaran te odbija? Diana vam je pripremila korisnu alternativu. Recept za bakalar je jednostavan i može se kuhati za 30 minuta. Koristit ćemo klasik krušne mrvice  za pakiranje.

Postupak za pečeni bakalar u pećnici

  Kako bi se spriječilo nepotrebno pečenje, dobro je peći u pećnici. Zato najprije zagrijavamo pećnicu s lista maslinovog ulja, koje se protrlja s maslinovim uljem. Prije nego se ploča zagrije, završavamo bakalar.


Odrežite kožu fileti bakalara.


Nanesite file bakalara u posudu za pečenje.


Fileti soli i paprike s obje strane.

Bijela jaja cvjetaju u zdjeli. U prilog pomiješajte male krušne mrvice, paprike, luk i češnjak. Nakon toga oguliti file od bakalara i začiniti ga. Kuhano meso stavite u bijelo, a zatim u mješavinu mrvica. Pokrijte umotane filete na vruću ploču i pecite u pećnici oko 4-5 minuta na svakoj strani.

Prije pečenja mesa, pripremite se za umakanje. Majoneza dodati sitno sjeckani krastavac i kopar. Primjerice, gotovi bakalar s potapanjem poslužuje se s pirjanim povrćem, tostom ili krumpirom. Bakalar ima vrlo tanko meso i doslovno se topi na jeziku. Osim toga, iako je kuhana u ulju, nije masna i prikladna je i za dijete.


Pospite sok od filea od pola limuna.


U file stavite kremu.


Rajčice i luk presijecaju prstenove.

Slično tome, može se pripremiti i halibut ili tilapija. Ako ste znatiželjni da sljedeća riba može zamijeniti šarana na božićnoj večeri, pročitajte božićnu večeru u Češkoj. Diane Fish vam želi dobar ukus! Bakalar se peče ispod biljke.

U miješalici miješajte pecivo s maslinovim uljem, peršinom, češnjakom, solju i paprom. Pospite da biste dobili teksturu klasičnih mrvica, male mrvice. Ribu pripremite po želji i stavite na tanjur obložen papirom za pečenje. Nanesite na vrh svakog dijela slojem mrvica.


Prvi sloj je ležao na rajčici bakalara. Rajcica sol i papar.


Stavite prstenove luka na drugi sloj.


U maloj zdjeli promiješajte majonezu i kiselo vrhnje.

U ovom trenutku kuhajte krumpir u slanoj vodi. Oko polovice vremena kuhanja dodajte ruže cvjetače. Kuhati povrće dok ne omekša. Ulijte vodu, isperite maslacem i mlijekom na glatkom pireu od krumpira. Ribu poslužite na toplom pireu.

Kelj se pere i čisti od debelih stabljika. Riba se pere, suši i dijeli na porcije. Pospite sol i pospite limunovim sokom, stavite na stranu. Luk i oguliti češnjak, nasjeckati. Rastopite maslac u tavi, pospite luk i češnjak. Mijesiti kupus, lagano posuti solju. Ako trči od tave, prikrijte se. Donesite oko 4 minute dok se ne smanji volumen i omekša.



Podmažite dobivenu masu rajčice luk.


Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite bakalar na 25 minuta.

Uzmi koslak, izrezati na kockice. Operite rotkvicu, izrežite na polovice. Zagrijte ulje u drugoj posudi. Bacite kolerabu i rotkvicu. Kuhajte na srednjoj vatri oko 4 minute. Zatim pomiješajte s kupusom. Začinite s mljevenim korijanderom, kobasicom, soli. Stavite povrće u jela otporna na toplinu.

U tijelu je brašno, višak trese. Kratka riba s obje strane do zlatne boje. Pospite ribe prskanjem, odmah pospite. Smeđa riža je dobar dodatak. Zatim grožđice badem i sjeckani ananas. Kuhajte uz miješanje, dodajte sok od limuna  i miješati. Vrući umak  Ulijte ribu i pecite još 15 minuta na 195 stupnjeva. Na moje iznenađenje, umak nije bio sladak, bio je savršeno uravnotežen s okusom.



Filet bakalara u pećnici je spreman.


Riba je bila nježna i sočna. Bakalar poslužili smo sa salatom od zelene rotkve.


Cijeli bakalar peče se u pećnici s povrćem i rajčicama

Bakalar se peče u foliji bez dodavanja ulja, tako da sve čuva korisna svojstva, ispada vrlo ukusna, sočna i mirisna.

sastojci:

Bakalar - 1 riba (oko 2,5 kg);

Srednje rajčice različitih boja (crvena i narančasta) - 2-3 kom.

Male mrkve - 1 kom.

Limun za sokove i jela za dekoraciju - 1 kom;

Male žarulje - 1 kom.

Sol, crni piment, sve začine.

Svježe zelje (npr. Cilantro, peršin, bosiljak, kopar) - 1 hrpa;

Način pripreme:

1. Izrežite bakalar: pažljivo očistite ribu iz ljuske, pažljivo odrežite glavu, rep, peraje, oslobodite trbušnu šupljinu ribe iz iznutrica.

2. Vrećica izvana i iznutra dobro utrljajte solju, paprom i začinima, sipajte sok od pola limuna.

3. Napravite oštar nož u ribljim "džepovima" za punjenje na udaljenosti od oko 5-7 cm jedan od drugoga.

4. Pokrijte lim za pečenje velikim listom folije i pripremite ribu.

5. Napunite bakalar mrkvom, nasjeckanim na ribežem, sjeckanim lukovim prstenovima i grančicama pola zelenila.

6. Preostale, prethodno sitno usitnjene zelje stavite u džepove napravljene na trupu i stavite rajčicu u krug.

7. Ostavite bakalar marinirati 20 minuta.

8. Zatim pažljivo i čvrsto umotajte našu ribu u foliju, pošaljite je u pećnicu, zagrijanu na oko 200 stupnjeva, otprilike 50 minuta.

9. 10 minuta prije završetka vremena kuhanja otvorite foliju tako da je bakalar prekriven ukusnom koricom.

Ukusna i mirisna bakalar pečen u pećnici je spreman! Ostaje ga ukrasiti kriškama limuna i poslužiti s rižom, svježim povrćem i povrćem.



File bakalara koji se peče u pećnici pod krznenim krznomth

Jelo se priprema nije teško, ali ispada nežno, sočno, ali i vrlo hranjivo, jer već sadrži prilog krumpira.

sastojci:

Bakalar (file) - 750 g.

Krumpir (srednji) - 4 kom.

Luk (mali) - 2 kom.

Veliki limun za marinadu - 1 kom.

Svako biljno ulje (maslina, suncokret) - 2-3 tbsp.

Sol, papar, začin pogodan za ribu - po želji (ne biste trebali puno koristiti kako ne biste pobijedili osnovni okus ribe).

Kiselo vrhnje ili majoneza - 50 g.

Zeleni - nekoliko malih grančica.

Način pripreme:

1. Dobro isperite filete bakalara i osušite papirnatim ručnicima, zatim ih temeljito utrljajte sa solju, paprom i preljevom od ribe.

2. Odrežite limun na kockice, a luk izrežite na pola prstena, dodajte biljno ulje. Zatim istrljajte file s dobivenom masom i ostavite ga na hladnom mjestu oko 2 sata tako da je bakalar dobro mariniran.

3. U međuvremenu pripremite krzno od krumpira. Da biste to učinili, operite krumpir, ogulite, prokuhajte dok pola ne skuhate, narežite, začinite malo soli i lagano paprom.

4. Stavite ukiseljenu ribu zajedno s marinadom u formu, stavite krumpir na vrh bakalara, a zatim namažite majonezom ili kiselim vrhnjem.

5. Stavite kalup u pećnicu, koju treba zagrijati na 200 stupnjeva i peći oko 45 minuta.

Prije posluživanja, bakalar u pećnici pod krzno krumpira je posut paprom i ukrašen svježim mirisnim zelenilom.



Bakalar pečen u pećnici s gljivama i bijelim vinom

dacha kombinacija okusa riba, gljiva i povrća u kombinaciji s aromatičnim notama bijelog vina čini ovo jelo savršenim za svečani stol.

sastojci:

Cod - 1,5 kg.

Velika rajčica (bolje uzeti čvrsto) - 1 kom.

Luk - 2 kom.

Gljive (šampinjoni ili orijentiri) - 100 g.

Mala mrkva - 2 kom.

Bijelo vino (bolje uzeti suho) - 250 g.

Tvrdi sir - 30 gr.

Kiselo vrhnje ili majoneza - oko 50 g.

Bilo koji zeleni - nekoliko malih grančica;

Sol, papar i bilo koja druga začina.

Način pripreme:

1. Cod potpuno za rezanje, pranje, izrezati na jednake dijelove.

2. Luk izrezati na kockice, usitniti mrkvu na prilično velikom ribež.

3. Posudu lagano namažite biljnim uljem, a zatim na njoj pržite bakalar, luk i mrkvu.

4. Stavite ribu s povrćem, gljivama i malim krugovima rajčice na lim za pečenje. Potrebno je sol i papar svakog sloja ribe i povrća. U sredini za miris možete staviti lovački list. Sipajte sve bijelo vino i namažite kiselim vrhnjem ili majonezom.

5. Stavite jelo u pećnicu na 45 minuta, temperatura bi trebala biti oko 200-230 stupnjeva.

6. Otprilike 10 minuta. Posudu pospite naribanim sirom do kraja kuhanja.

Poslužite komade bakalara, zapečene s povrćem, u obrocima, prethodno bogato posute fino nasjeckanim zelenilom. Jela od bakalara u pećnici su izvrsna lagana večera  ili jela za odmor.



Recept za kuhanje bakalara u pećnici u foliji

Riblja polovica je dobro očišćena i dobro oprana, zatim je riba odrezana glava i posuta mesom sokom od limuna. Unutrašnjost bakalara protrlja se mješavinom soli i papra, a koža se premazuje senfom. Dva srednja luka se izrežu na kolutove, a oguljene mrkve se režu na trake. Peršun sitno sjeckani i pomiješan s lukom i mrkvom. Povrće se lagano prži u tavi u maloj količini ulja.

Pećnica je prethodno zagrijana na 200 stupnjeva. Komadić folije premazan komadom maslac  i raširi se na njezinu ribu. Oko polovice ukupne količine povrća stavlja se u šupljinu ribe, a ostatak se širi na bakalar. Zatim se na povrće rašire mali komadići maslaca, a folija je uredno spojena tako da tvori zapečaćenu omotnicu. Bakalar u foliji peče se samo pola sata, ali posljednjih 10 minuta foliju treba lagano otvoriti, tako da riba može biti smeđa. Gotova riba poslužuje se vruća uz salatu od raznog svježeg povrća.

Recept za kuhanje bakalara s lukom u pećnici

Riba se čisti od utrobe i pere. Zatim odvojite file i uklonite kožu s nje. Bakalar se reže na male komadiće, koji se nužno posipaju solima i začinima. Gustu posudu premazujemo biljnim uljem i na njega stavimo pripremljeni file bakalara. Mali luk se ljušti i reže na vrlo tanke polu-prstenove, koji se šire na ribu. Sljedeća je majoneza. Preporučljivo je ribu staviti u hladnjak na pola sata, tako da je marinirana. Nakon toga, stavite tavu s ribom pola sata u pećnicu, koja je prethodno zagrijana na 200 stupnjeva. Gotovi bakalar polaže se u porcijama i poslužuje s pire krumpirom.

Bijelo suho vino može se poslužiti pečenom bakalaru, dobro idu zajedno.

Kao u foliji, Bakalar je ukusna riba koja se doslovno topi u ustima ako se dobro kuha. Iako postoje razne receptePečeni u peći bakalar je nadaleko poznat i možda najbolji način njegove pripreme, vrijedan zbog izvrsnih okusa i zdravstvenih prednosti. Ova riba može biti vrlo nježna, ali da biste dobili maksimalni učinak, morate biti sigurni da su sokovi pravilno pečeni. Korak po korak recept  pečenje bakalara u pećnici u foliji s fotografijama.

sastojci

  • Filet trske
  • Začini prema okusu (sol, crni papar, peršin, taragon ili što god želite),
  • Maslac ili sprej s okusom maslaca.

koraci
  Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

   Operite ribu, ako je potrebno, lagano osušite papirnim ručnikom kako biste upili višak vode, osobito ako je bakalar nedavno zamrznut i odmrznut.

Izrežite za svaki komad bakalara dvostruku dužinu i širinu. Svi komadi će biti umotani i pečeni u pećnici zasebno.

Filet bakalara postavite dijagonalno na svaki komad folije, stavite malo ruba ploče tako da imate potpuni pristup ribi, ali da sokovi ili sastojci ne mogu iscuriti iz folije.

Dodajte sve začine koje želite. To je osobni izbor, ali izvrsna začin za: sol, papar, peršin, estragon, ili bilo koju drugu biljku i začine koji vam se sviđaju.

Stavite tanke kriške maslaca na bakalar.(alternativno, može postojati aerosol na bazi ulja ako želite smanjiti kalorijski i masni sadržaj u posudi). Možete dodati tanke krugove limuna

Zamotajte filete bakalara u foliju i potpuno pokrijte ribu. Komadići filea moraju biti čvrsto upakirani i ne smiju se kretati unutar paketa.

Stavite sve vrećice od bakalara na lim za pečenje otporan na toplinu. Pakiranje treba biti jedno uz drugo, a ne slagati jedan na drugi, tako da je sva riba kuhana u skladu s tim.

Stavite posudu za pečenje s bakalom u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Peći na toj temperaturi 20 minuta.

Rezultat na gornjoj fotografiji, Izvadite vrećice za bakalar iz pećnice i provjerite svaku folijsku vrećicu kako biste bili sigurni da je riba pravilno kuhana. Poslužite i uživajte u ukusnoj ribi koja se peče u foliji!
Savjet
   Uvijek budite oprezni pri otvaranju vrećica izrađenih od aluminijske folije, s bakalom. Budući da je riba uparena u pakiranju, vruća para može izazvati opekline.

gastroguru © 2017