Pileća krilca u medu u pećnici. Pileća krilca u umaku od meda u pećnici

Pileća krilca u umaku od meda

Krila u medu i umaku od senfa

Krila s umakom na bazi meda neće oduzeti puno vremena, pa je ovaj recept pogodan za zauzetu kućanicu koja može puno toga učiniti dok se meso marinira.

Za ovo jelo trebate sljedeće sastojke:

• 1 kg pilećih krila
• 2 žlice. med
• 1 žličica zrnje gorušice
• 1 krug limuna
• 5 tbsp. umak od soje
• 3 žlice. kečap
• 2 žlice. biljno ulje
• 3 češnja češnjaka
• papar i sol po želji

Operite krila i stavite ih na ručnik, ostavljajući da se osuši. Zatim, u dubokoj zdjeli, prelijte sojinim umakom i maslacem, stavite sjeckani češnjak, med i kečap, istisnite sok iz šalice limuna, izlijte senf, a zatim dodajte papar i sol.

Marinade recepti za krila

• Pročitajte više

Salinirajte marinadu vrlo pažljivo. Zapamtite da je soja umak često vrlo slan, pa je važno ne pretjerivati.

Pomiješajte marinadu, zatim stavite krila u nju i ostavite u hladnjaku 4-5 sati, a ako je moguće, za noć. Kada je meso marinirano, položite krila na lim za pečenje ili žičanu rešetku i kuhajte u pećnici 40 minuta na 180 ° C. Ne zaboravite zaliti krila umakom. Kada su spremni, izvadite ih iz pećnice, stavite ih na ravnu ploču i poslužite ih vruće.

Pileća krilca s limunom i medom

Ako ne želite potrošiti na kuhanje puno proizvoda, kuhajte ukusna krila u umaku od limuna i meda.

Popis sastojaka koji trebate je mali:

• 1 kg pilećih krila
• 2 žlice. med
• 1 limun
• 4 češnja češnjaka
• sol na okus

Isperite krila, posolite i zatim ih stavite u posebnu posudu za pečenje i stavite 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Dok kuhaju, napravite umak: pomiješajte svježi sok jednog limuna s medom i sjeckanim češnjakom i promiješajte.

Preporučljivo je uzeti svježi, tekući med, ali ako je potrebno, već rastopljeni proizvod možete otopiti u vodenoj kupelji.

Izvadite krila iz pećnice, lagano ohladite, a zatim prebacite u umak. Prolijte svako krilo sa svih strana, zatim ga vratite na posudu za pečenje, zalijte sokom od limuna i meda i stavite u pećnicu još 20-25 minuta. Kada su krila spremna, stavite ih na posudu, ukrasite zelenilom i poslužite. Takav snack može se jesti ne samo vruće, već i hladno. Druga opcija će biti posebno atraktivna ako vam daju krila s povrćem salata.

Sve do nedavno, pileća krilca za nas su ostajala drugorazrednim mesom. Što se smatralo najukusnijim zalogajem pržene piletine? Naravno, noga! Ali kada je protok uvoznih piletina upravo pogodio police trgovina, brzo smo se nahranili i napokon kušali ostale dijelove piletine. Cijenili smo dostojanstvo krila, koje se, usput, u Europi već dugo smatralo delikatesom. Istina, još uvijek nam nedostaju odgovarajuće vještine kuhanja krila. Nudimo vam recept za istinski ukusna i ukusna jela od piletine. Ako još uvijek ne znate kuhati pileća krilca u umaku od soje od meda, onda je vrijeme da naučite.

Pileća krilca u pećnici

Najmanje truda i hrane, jednostavnost pripreme, a na izlazu - velika večera. Što ti još treba? Je li to recept za kuhanje krila u pećnici.

sastojci:

• Pileća krilca -1 kg
• Med - 2 žlice
• Soja umak - 4 žlice
• Biljno ulje

Priprema:

Za ovo jelo mogu stati čak i zamrznuta krilca pilića, što se, naravno, mora unaprijed odmrznuti. Krila su dobro oprana i očišćena od ostataka perja i "panjeva". Sklopimo krila u veliku zdjelu ili posudu, dodamo im soja sos i med. Usput, poželjno je uzeti medu tekućinu (mladu) i samo prirodnu. Ako nemate tekući med, zagrijte gustu vodenu kupku.

Pomiješajte krila s medom i soja umakom, pokušavajući dobro razmazati sva krila. Ostavimo krila u zdjeli za sada i pripremimo lim za pečenje: stavit ćemo ga s folijom i četkom s povrćem. Zatim stavite krila na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Kuhajte na srednjoj vatri oko četrdeset minuta.

Napomena:

Posudu za pečenje s krilima stavite u hladnu pećnicu. Tada se meso ravnomjerno crveni i neće izgorjeti.

Krila na kineskom

Jelo se ispada umjereno začinjeno i začinjeno. I prisutnost rajčice u njoj čini krila u kineskom nešto poput chakhokhbili. Ali to je sasvim drugo jelo. Pokušajte!

sastojci:

• Pileća krilca - 2 kg
• Med - 3 žlice
• Umak od rajčice - 3 žlice
• Češnjak - 2 klinčića
• Biljno ulje;
• Soli.

Priprema:

Operite mi poklopce, osušite ih, uklonite višak perja i izrežite ih na dva dijela (pogodnije ih je pržiti). Zgnječite češnjak i začinite krilima češnjakom i soli. Ulijte biljno ulje u veliku tavu, zagrijte ga i pržite krila tako da su samo smeđa. Pržite krilima u porcijama, šireći ih u komadiće u tavi. Zatim sva krilca stavimo u tavu za pečenje, dodamo umak od soje i rajčice i opet sve zajedno spržimo. Kad su krila napola gotova, stavite med u roaster, promiješajte krila i stalno miješajući, posudu dovedite do pune spremnosti.

Napomena:

Ako je umak od rajčice dovoljno slan, ne morate dodati sol u posudu. U ovom receptu dopušteno je koristiti ne samo tekući med: on će se dobro otopiti u vrućim umacima.

Glazirana pileća krila

Jeste li iznenađeni? To je razumljivo: obično glazirani skuta barovi i kolači, a ovdje - piletina. Međutim, ovo jelo nije samo ukusno, nego i neobično lijepo. Ne vjerujete? Pokušajte!

sastojci:

• Pileća krilca - 1 kg
• Umak od soje - prema vlastitom nahođenju
• Med - 5 žlica
• Biljno ulje

Priprema:

Isprana i osušena krila se režu na tri dijela (duž zglobova). Ne trebaju nam vrhovi krila. Zato ih odvojite - zatim dodajte pileću juhu ili liječite mačku ili psa). Presavijte narezana krila u zdjelu i prelijte sojinim umakom. Pomiješajte i dodajte med (tekući).

Ulijte biljno ulje u posudu, zagrijte ga i raširite krila. Stalno miješajući, pržite ih na srednjoj vatri oko deset minuta. Kao rezultat toga, vidjet ćete kako med počinje caramelize, krila kako bi stekli tamno zlatnu boju, a glazura se zgusnuti. Završena krila stavljamo na pladanj i poslužujemo uz lagani ukras.

Napomena:

Tako da krila ne ostanu vlažna unutra, mogu se kuhati na pari prije prženja, pokrivajući tavu poklopcem. Širenje krila u tavi za pečenje, ne ostavljajte umak s medom u posudi - također ga odvodite u posudu.

Pileća krilca s sezamom

Još jedna mogućnost za kuhanje krila u medu i soja umaku. Samo ćemo im ovaj put dodavati sezam. Da vidimo što će se dogoditi?

sastojci:

• Pileća krilca (kako želite);
• Sos od soje;
• kečap;
• Prženi sezam;
• Biljno ulje.

Priprema:

Operite moja pileća krilca, osušite ih i izrežite na tri dijela (falange). Nećemo kuhati same vrhove krila - uzimajte one komade koji su veći. Kuhati umak od sojinog meda. Za njega uzimamo med, kečap i sojin umak u jednakim omjerima i koliko to zapravo ovisi o broju krila. Pomiješajte sve sastojke i lagano ih umutite vilicom ili umutiti.

Stavite suhu tavu na vatru, ulijte u nju biljno ulje i lagano pržite pileća krilca. Zatim prelijte sav umak, pokrijte poklopcem i ostavite da kuha na laganoj vatri oko pola sata. Nakon toga izvadite poklopac iz brojlera, dodajte vatru i pržite krila, stalno ih okrećući. Kao rezultat takvog pečenja, meso će upiti umak i smeđu boju (trebat će nam oko petnaest minuta). To je sve - krila su spremna, možete poslužiti.

Krilima u sosu od soje od meda s orasima

Vrlo zanimljiv recept za kuhanje pilećih krila. Umak s orasima je vrlo ukusan! Svakako pokušajte kuhati.

sastojci:

• Pileća krilca - 1 kg
• Med - 3 žlice
• orasi;
• Umak od soje - 3 čajne žličice
• Začini za okus

Priprema:

Prvo pripremite umak za pečenje. Orahova jezgra su usitnjena u miješalici, mlincu za kavu ili uobičajenom mortu. Zatim orašaste plodove (oko tri žlice) umiješajte s umakom od soje i medom. Dodajte biljno ulje i sve temeljito promiješajte. Operite moja krila i osušite ih, a zatim ih obložite umakom. Pripremljeni lim za pečenje prekriven je folijom i na njega smo raširili krila. Stavite tavu u pećnicu i pecite krila na srednjoj vatri oko dvadeset minuta. Zatim dodajte vatru i dobro zapecite još deset minuta. Poslužuje se uz prilog.

Pileća krilca s ananasom i krumpirom

Želite se počastiti ukusnim jelima ili gostima iznenađenja? Onda je ovaj recept za vas. Krila u ružičastoj mednoj kori s okusom ananasa. Pokušajte?

sastojci:

• Pileća krilca - 0,5 kg
• Konzervirani ananas - 1 banka
• Umak od soje - 3 žlice
• Med - 2 žlice
• Luk - 1 glava
• Krumpir - 5-6 komada
• maslac

Priprema:

Moje, obsushivaem i rezati krila na tri dijela. Pripremite marinadu: pomiješajte tri žlice sirupa iz staklenke ananasa, sojinog umaka, meda i začina. Stavite krila u lonac, prelijte ih marinadom i ostavite oko pola sata. Dok krila mariniraju, ogulite i narežite krumpir, izrežite luk na pola prstena, uključite pećnicu.

Na lim za pečenje, premazan maslacem, posložite krumpir i stavite luk na vrh i posolite. Na vrhu luka, raširili su marinirana krila i narezani ananas. Prelijte svu marinadu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Nakon petnaest minuta pečenja izvadite lim za pečenje, okrenite krila i ponovno ih stavite u pećnicu još petnaest minuta. Sve je spremno! Možete iznenaditi goste.

Medena pileća krilca s đumbirom

Ovaj se recept razlikuje od ostalih u načelu izrade medne glazure. Ako napravite krila na taj način, onda su zajamčeni da vas ne zapale. Počnimo?

sastojci:

• Pileća krilca - 1 kilogram
• Umak od soje - 3 žlice
• Med - 2 žlice
• Češnjak - 3 klinčića
• Svježi đumbir - komad kralježnice veličine 2 centimetra
• Paradajz paste - 3 žlice
• Maslac - 3 žlice
• Biljno ulje - 3 žlice

Priprema:

Operite moja krila, osušite i izrežite na dva dijela. Stavite ih u tavi i prelijte sojinim umakom, pomiješanim s biljnim uljem. U ovoj marinadi ostavite krila pola sata. Zatim smo raširili krila na lim za pečenje prekriven folijom i peći u pećnici pola sata.

Dok krila peku, pripremimo osnovu za medenu glazuru: ogulite i nasjeckajte češnjak i korijen đumbira, otopite maslac i med u tavi. Dodajte u sojin umak i rajčicu umiješanu s toplom vodom. Uzmemo u obzir krila iz pećnice i brzo ih pržimo u tavi s medom-soja umakom. Dok su krila pržena, nemojte zaboraviti okrenuti ih tako da su ravnomjerno prekriveni zaleđivanjem. Izvadite gotova krila iz tave, prelijte preostali umak na vrh i ostavite neko vrijeme. Zaleđivanje se suši, a krila postaju još ukusnija.

Usput, ne samo pileća krilca mogu se kuhati na isti način, nego i drugi dijelovi piletine. Na primjer, dojke ili filetirani fileti od nogu: tako vam se više sviđa. Pokušajte, eksperimentirajte i kuhajte s užitkom. Bon appetit!

Krila u medenom soja umaku - jelo svih vremena i naroda i za sve prigode. To je upravo ono što moj muž, veliki obožavatelj pilećih krilaca za sve vrste razloga, misli. A postoji mnogo razloga, od uobičajene obiteljske večere u društvu ukusnog pirea. I završava dolaskom prijatelja s pivom da gledaju sljedeću nogometnu utakmicu.

U slučaju sljedećeg najvažnijeg u svijetu nogometnih utakmica, recept za izradu krila je upravo savršen. Meso u njima nije toliko, pa kad gledate nogomet, oni igraju ulogu sjemenki suncokreta, a ne pivo.

Pileća krilca u pećnici pogodna su ne samo za nogomet, već i za ugodan ručak ili večeru u prijateljskom obiteljskom krugu. Tada ih je tvrtka pozvala na pire od krumpira i nešto ukusno iz praznine za zimu. U našoj zemlji tu ulogu najčešće igraju kisele rajčice ili slane hrskave krastavce.

Kuhanje pilećih krila je jednostavno. Glavno je znati tajne ukusne marinade. A tu je i mjesto gdje se može obratiti, jer ima mnogo marinada. Jelo se ispada ukusno, mirisno i hrskavo - nećete primijetiti kako će se tanjur isprazniti. Glavni sastojci mariniranja su soja sos i med. Oni će krilima dati nježnu aromu i slatkasti okus koji nećete miješati ni s čim. Lagana aroma češnjaka i ukusna zlatna boja ugodno će vas iznenaditi nježnim okusom i ukusnim izgledom.

Da bi jelo ukusno i ukusno, meso treba dobro iskuhati. Marinada za krila je drugačija. Može se marinirati u umaku od soje, senfa, meda ili rajčice. Ovisno o marinadi, mijenja se i okus gotovog jela. Krila se mogu peći u pećnici, kuhati na roštilju ili pržiti na vatri. Glavna stvar da nisu spaljeni. Za to trebaju nešto pokriti.

• Pileća krila - Kilo
• Soja umak - 3-4 žlice
• Rastopljeni med - 2-3 žlice
• Češnjak - 2-3 klinčića
• Senf - po želji
• Maslinovo ili biljno ulje
• Sok od limuna
• Začini za piletinu - sol, piment i gorka paprika, možete posebno začiniti za piletinu

Krila u mednom sojinom umaku u pećnici

Pileća krilca u tavi

1. Kako kuhati pileća krilca u tavi? Oni bi trebali biti marinirani na isti način, ali pržiti malo drugačije.
2. Izvadite ih iz marinade i osušite ubrusom. Zagrijte ulje u tavi i spustite krila. Pržite s jedne strane na ružičastu boju.
3. Okrenite na drugu stranu, smeđe i smanjite toplinu. Sada posudite ostatke marinade u posudu i pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta dok ne skuhate. Nanesite na tanjur i pospite pečenim susamom.

Ovo su recepti za kuhanje krila, pokazao sam vam, a vi odabirete koji vam se najviše sviđa. Krila u medu senf umaku su ukusna i usta zalijevanje po bilo kojem od ovih recepata. Kako kuhati marinirana krila?

Morate početi kuhati medena krila unaprijed, jer će dugo vremena samo marinirati u med-sosu. S njim i počni kuhati. Uzmemo malu zdjelu, stavimo u nju sojin umak, stavimo med, senf, iscijedimo češnjak i limun. Promiješajte dok se med potpuno ne otopi u tekućini. Budući da je u umak uključen i senf, može se reći da kuhamo i umak od medenjaka i pileća krilca u umaku od meda i senfa. Piletina u umaku od meda i senfa je nevjerojatno ukusna! Sada operemo krila, obrišemo ih papirnatim ručnicima, prelijemo umakom, pažljivo promiješamo, tako da tekućina u potpunosti prekrije pileća krilca. Ostavite ih da mariniraju 1 sat ili više. Što više to bolje. Ležao sam gotovo jedan dan u hladnjaku.

Kada dođe vrijeme, izvadimo piletinu iz hladnjaka, stavimo posudu na najjaču vatru, ulijemo u nju biljno ulje, pričekajte da se zagrije. Dok čekate, uključite pećnicu na 240 stupnjeva. Stavite sva krila u posudu i prelijte preostalim umakom od marinade. Ne smanjujemo vatru, isparavamo umak i miješamo krila jednom u 1 minuti dok ne postanu smeđi sa svake strane. Trajat će oko 5 minuta.

Nakon 5 minuta krilima prelazimo s tave na pripremljeni lim za pečenje. Možete ga pokriti pergamentnim papirom ili folijom, s reflektirajućom stranom prema dolje, tako da je manje prljava. Stavite posudu za pečenje s krilima u pećnicu na 240 stupnjeva 20 minuta.

Medni sojin umak nastavlja isparavati u stanju podmazivanja karamele i bogate smeđe boje. On će kipiti

Kada umak od meda i senfa dostigne željenu konzistenciju, izvadimo krila iz pećnice. 20 minuta još nije prošlo, pa sjetite se koliko su već stajali, a onda će biti zauzeti svojim pravim vremenom. Polijemo krila na vrh meda-soja umakom, za praktičnost možete koristiti silikonsku četku.

Stavimo u pećnicu i ispečemo pravo vrijeme. Kada prođe, tako da kora postane hrskava i crvena, uključite roštilj 5-10 minuta, pobrinite se da krila nisu izgorjela. Ako nemate funkciju roštilja u pećnici, onda je samo uključite na najvišu temperaturu i učinite isto. Izvučemo krila iz pećnice.

Pomičemo se na tanjur i poslužujemo na stolu.

Pileća krilca u medu i soja umaku   su spremni Mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao pivski obrok.

Uživajte u jelu!

Nevjerojatno ukusna pileća krilca mogu se kuhati kod kuće u mirisnom umaku od meda! Brzo, vrlo ukusno i jednostavno.

Pileća krilca koja se kuhaju u umaku od meda u pećnici su tako ukusna i mirisna da ovo jelo želite iznova i iznova. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz. Takva krila mogu biti poslužena za večeru s rižom ili pire krumpir, ali također možete ići na pivo. Svakako pokušajte!

• med - 1 tbsp. l.
• sol - 0,5 žličice. ili na okus;
• rajčica - 1 tbsp. l.
• mljevena crvena paprika - 0,5 tsp;
• mljeveni crni papar - 0,5 tsp;
• pileća krilca - 0,5 kg;
• biljno ulje - 2 žličice. (za podmazivanje oblika).

Recept 2: Krila u medu i sojin umak s češnjakom

Rezultat je jelo s ukusnim okusom. Krila možete pripremiti za jednostavnu večeru (večera), a za blagdanski stol, pržena kora i ukusan miris neće nikoga ostaviti ravnodušnim na jelo. Kao prilog za začinjenu piletinu možete napraviti rižu s povrćem, kuhani krumpir ili pire krumpir, kuhano povrće, svježe povrće ili salatu. Preporučamo posluživanje ovog jela vruće, svježe pripremljene.

• pileća krilca - 1 kg;
• soja sos - 130 ml (¾ st.);
• med - 3 žličice;
• češnjak (cloves) - 2 kom.

Kupljena krila moraju se isprati pod vodom i staviti na suhi, čisti ručnik kako bi se izlučivalo staklo. Na dasci za rezanje izrežemo krila na 3 dijela, što bi trebalo biti učinjeno duž zgloba. Mi ukloniti najtanji rub, to neće raditi na pržiti, možete ih staviti na pileća juha.

Okrećemo se pripremi marinade za krila meda i sojinog umaka. U posudi u kojoj će se piletina marinirati, potrebno je sipati potrebnu količinu sojinog umaka, proširiti narezana krila i dodati med. Sve temeljito pomiješajte.

Ogulite češnjake češnjaka, isperite i prođite kroz tisak. Razmjenjujemo u zdjeli piletini, promiješamo. Pokrijte posudu i ostavite 4 sata u hladnjaku. Ako je moguće, možete otići marinirati cijelu noć. Što dulje krila mariniraju, ona će biti ukusnija.

Nakon isteka vremena, oblik za pečenje mora se podmazati malom količinom biljnog ulja. Pomiješamo marinirana krila i uredno ih polažemo, nije potrebno zaliti marinadu u formu. Da biste dobili ukusniji ukus, komade možete podmazati preostalom marinadom.

Postavite oblik sa sadržajem u pećnici, postavite temperaturu - 180 stupnjeva na 30 minuta. Ako vaša pećnica ima funkciju roštilja, možete je uključiti. Uzmite jelo na žaru kod kuće.

Stavite pečena krila u med i umak od soje na čistu ravnu posudu. Poslužite uz bilo koji umak - kiselo vrhnje, rajčice. Ukrasimo svježim zelenilom.

Recept 3: Slana pileća krilca u umaku od meda

• 1 kg pilećih krila
• 2 žlice. med
• 2 žlice. rajčica
• 1,5 žličice sol
• 1 žličica paprika
• 1 žličica crni papar

Počela sam temeljito prati krila i pustiti ih da se sami osuše. A onda sam ih osušio papirnatim ručnicima.

Kad su bili pripremljeni, nastavili su s umakom. Kombinirana paste od rajčice s medom. Nije potrebno uzimati tekućinu, ovdje sam kandirana, ali još uvijek plastična. Po želji možete ga poplaviti u vodenoj kupelji. Glavna stvar ovdje je dobro promiješati u sljedećoj fazi.

Dobro promiješane sve komponente su raspršene.

Umak je premazao sva krila s obje strane. Prvo spašen, to je umak i ostao. Otišli su po krilima po drugi put.

U ovom obliku, ostavio krila za 1,5 sati (barem morate izdržati 1 sat). Zatim je prekrila obrazac pergamentnim papirom i položila krila.

Bolje je prvo koristiti dvostruki sloj papira. Inače ćete morati oprati oblik meda, koji je u ovom slučaju karameliziran.

Otišao krila u pećnici s temperaturom od 180-200 "C za 40 minuta.

Ako se poslužuje uz prilog, za moj ukus pire krumpir će biti najprikladnija opcija.

Recept 4: krila u umaku od meda u pećnici (korak po korak)

Pileća krilca u medu i soja umaku u pećnici, pripremljena prema predloženom receptu s fotografijom - to je odličan zalogaj za svaku prigodu. Ako su gosti u kući, jelo može biti čak i svečano, a ako je takav ukusan, ukusan zalogaj poslužen sa povrćem i prilogom od kuhane riže, to će biti sjajan ručak za cijelu obitelj.

Usput, marinada je prilično neobičan sastav, jer da bi ga morate miješati soja umak s medom i sjeckani češnjak. Rezultat je jednostavno savršen spoj okusa (slatko, slano i začinjeno), što gotovom jelu daje posebnu poslasticu i suptilnost.

• krilo (piletina, svježe) - 1 kg,
• umak (soja) - 200 ml,
• med (tekući) - 2-3 žlice,
• češnjak - 2 klinčića,
• začini za piletinu - 0,5 žličice.

Prvo morate pripremiti meso. To je jednostavan postupak, samo je potrebno, ako je potrebno, ukloniti ostatke perja, a zatim izrezati krila duž zglobova na tri dijela. Najmanji zglob ne može se koristiti za prženje, jer u njemu nema gotovo nikakvog mesa.

Sada pomiješajte med sa soja umakom (ako se med kristalizira, možete mu dodati malo vode da se razrijedi). Oljušteni češnjak sjeckan je prešom od češnjaka ili jednostavno sjeckan nožem i također dodan marinadi. Dodajte i začinite.

Zatim položite krila na podmazanu površinu tave ili broilera.

Pecite dok ne skuhate u pećnici sa srednjom toplinom.

Recept 5, korak po korak: krila u umaku od meda i senfa

Nekoliko tajni kako kuhati ukusna pileća krilca. Ako učinite sve kako je napisano u ovom receptu, mirisna krila s hrskavim na izlazu su zajamčena!

• Pileća krilca - 5 kom. (500-600 g)
• Soja umak - 70 ml (4 žlice)
• Prirodni med (po mogućnosti tekući) - oko 20 grama (1 tbsp)
• Senf - 7 g (1 tsp)
• Češnjak - 2-3 režnja srednje veličine
• Limun - dio

Prvo napravimo marinadu za krila, u kojoj će „plutati“ od 2 sata do jednog dana. Možete ih zadržati i manje od 2 sata, ali okus neće biti isti. Općenito, što će duže marinirati, ukusniji će biti obrok. Najbolja opcija u slučaju kuhanja krila za večeru je marinirati ih ujutro, prije odlaska na posao.

Sipajte med u malu posudu, dodajte senf i stisnuti češnjak.

Ako vam se sviđa jako začinjeno, slobodno istisnite 4 klinčića i dodajte još senfa. Za ljubitelje umjereno oštre, količina dana u receptu je više nego dovoljna.

Sve su komponente dobro izmiješane.

Zatim dodajte soja sos. Uglavnom, obično dajem 5-6 žlica. Ali ovdje se također trebate usredotočiti na svoj ukus. I ne samo na njemu, već i na samom umaku. Ako je vrlo slano, onda ga stavite u marinadu malo manje (3 žlice), i dodajte nekoliko žlica prokuhane vode.

I kao završni dodir - iscijedimo sok od četvrtine limuna u dobivenu marinadu. Savjetujem vam da ovdje ne žurite: istisnite malo, pomiješajte marinadu i pokušajte što se dogodilo. Volimo okus s blagom kiselošću, a budući da limuni nisu jako kiseli, i postoje takvi da čaša vode kasnije neće pomoći, uvijek se držim tog pravila!

Spremni marinada sipati krila, prethodno čvrsto upakiran u malu zdjelu.

Odmah sam ih stavio u tavu, u kojoj kasnije pečem, povoljno i onda nema potrebe oprati dodatne zdjele. Napunite krila tako da marinada padne na svaki segment.

Tada možete čak i nekoliko puta okrenuti svako krilo tako da je potpuno prekriveno mješavinom meda i senfa.

Pokrijte ih na vrhu pločom odgovarajućih veličina, na koju stavite staklenku vode tako da su krila ispod jarma i dobro marinirana.

Za dobro mariniranje pilećih krila dovoljno je nekoliko sati, ali marinirana krila možete ostaviti i za noć. Ako vam proces mariniranja traje nekoliko sati, možete ih ostaviti na stolu, a ako to traje duže, bolje je staviti krila u hladnjak.

Bilo je vrijeme da ispeče naša medena senfa. Pećnicu prethodno zagrijavamo na 200 ° C, savijemo na namašćenu posudu za pečenje krila, prelijemo višak marinade i pošaljemo krila da se peku u pećnici. Nakon 20 minuta provjerite status piletine. Ako je već počeo biti prekriven zlatnom koricom, povećajte vatru u pećnici na gotovo maksimalnu vrijednost i pustite da krila pokriju zlatnim hrskavim i tekućim da ispare.

Pileća krilca koja se kuhaju u umaku od meda i senfa poslužuju se vruće za stolom. Moguće je uz prilog, a možete i kao samostalno jelo. Vjerujte, vaša piletina u bilo kojoj hrani će biti dobra!

Recept 6, jednostavan: krila u medu senf umaku

Pileća krilca u umaku od senfa-meda mogu poslužiti kao izvrsno jelo za obiteljski stol. Takvo se meso u pravilu peče u pećnici. Međutim, neki kuhari radije ga kuhaju u laganom štednjaku.

• med, bez šećera - oko 100 g;
• svježa ili smrznuta pileća krilca - ne manje od 850 g;
• senf zrnat - 100 g;
• svježi sok od limuna - 50 ml;
• 2-3 klinčića češnjaka;
• svježe zelje - 40 g;
• različiti začini - primjenjuju se na okus (uključujući kuhinjsku sol).

Kako bi marinirana krila u umaku od senfa-meda? Recepti takvih jela zahtijevaju pažljivu preradu mesa peradi. Dopušteno mu je da se potpuno otopi (ako je zamrznuto), a zatim dobro ispere, odrezujući sve nepotrebne elemente. Ako na koži krila ima dlačica, one se spaljuju preko upaljenog plamenika.

Nakon što se pileća krilca obrade, šire se u kulinarski rukav, a zatim mu se dodaju sok od limuna (svježe istisnut), zrnati senf, nekuhani med, ribani češnjak češnjaka i sjeckani zeleni. Također, mesni proizvod je začinjen začinima, uključujući i kuhinjsku sol.

Nakon što su svi dijelovi u kulinarskom rukavu, čvrsto je vezani i snažno protreseni tako da su krila ravnomjerno prekrivena mirisnom marinadom. U ovom obliku meso se šalje u hladnjak preko noći ili na nekoliko sati (izborno).

Da biste to učinili, uzeti duboko toplinski otporan jela i podmazati ga s uljem. Zatim u obliku ispisati sve sadržaje kulinarskog rukava. Kao takvo, meso peradi šalje se u prethodno zagrijanu pećnicu. Pileća krilca peku se sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva. Tijekom tog vremena, mesni proizvod će postati potpuno mekan i prekriven slasnom sjajnom koricom.

Recept 7: krila u umaku od meda u laganom štednjaku (s fotografijom)

Cijela tajna je u umaku od senfa-meda, koji natapa krila. Tako dobivaju ugodan, slatko-kiselkast okus s laganom začinjenom aromom, a kad se kuhaju, postaju smeđe-zlatni i, kao što se čini, izvlače se odozgo.

• Pileća krilca - 0,5 kg (5-6 kom.);
• Med - 1 tbsp. bez vrha;
• Francuski senf - 1 žlica.
• Rajčica ili kečap - 1 tbsp.
• Mješavina začina za piletinu - po želji;
• Malo crnog papra i soli;
• Biljno ulje (za prženje) - 1-2 žlice.

Pileća krilca u umaku od meda kuhaju se s obrubljenih krila i neobrezanih krila (imala sam i posljednja). Dobro ih peremo, sušimo i rezamo na dva dijela (moguće ih je ne rezati, nego ih cijele). U principu, krila su spremna.

Sada proizvodimo medenu senf marinadu. Da biste to učinili, uzmite med, ako se malo zgusne, rastopite ga u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.

U medenu bazu stavite paste ili kečap, začine, sol i papar. Sve dobro izmiješajte.

Ulijte marinirana krila i dobro promiješajte s masažnim pokretima ruku.

Posudu na vrhu umočite folijom za pričvršćivanje i stavite je u hladnjak na sat vremena kako bi marinada dobro navukla pticu.

Nakon toga uključite polagan štednjak u načinu "pečenje", ulijte malo biljno ulje na dno posude i stavite krila u zagrijano ulje da prže na obje strane u jednom sloju (ako pripremite dvostruki dio, morate napraviti 2 knjižne oznake). Trebalo mi je 10-15 minuta da se pržim.

Kada se sva pileća krilca prže u umaku od meda, stavljamo ih u lagani štednjak, stavljamo preostalu marinadu i mijenjamo modu na "Stew / stew" i kuhamo još 30 minuta, ako umak nije dovoljan, možete dodati malo vode.

Takva pileća krilca u umaku od meda mogu se poslužiti s bilo kojim prilogom, a također će biti vrlo dobar kao užina za pivo.