Shobi pirіzhki lembut setelah oven. Rahasia Golovnі memasak vypіchki yang enak

Pai, pirіzhki dan insha vypіchka tse, tanpa hambatan, salah satu favorit lasoshchi seperti anak-anak yang sudah dewasa. Zavdyaks keserbagunaan dalam resep dan isian, pai yang benar-benar ada di kulit seseorang tahu shanuvalnik mereka. Pirіzhki dibuat dengan dan tanpa isian, asin dan licorice, dikeringkan dan tanpa dikeringkan. Zagalom, resep di laut, dan kulit master dapat memilih salah satu yang sesuai dengan teknologi pembuatan bahan-bahan tersebut, cocok untuk dirinya sendiri. Namun, dalam proses memasak di kulitnya, para bapak-bapak terutama menyalahkan lagu tersebut karena kesulitannya, seperti misalnya membuat pai yang empuk. Secara harfiah bau di dalam oven masih ada, tapi begitu ada, pai menjadi empuk dan mengembang, dan setelah setahun, pai di pirozhkiv menjadi lebih kencang, sehingga jatuh seperti bazhannya untuk mengetahui, apa ada di tengah. Mengabaikan keputusasaan kamp, ​​keluar. Hanya nenek dan ibu yang tahu bahwa agar pirіzhki mempertahankan kelembutannya, varto segera setelah oven, rendam dengan air dan tutupi dengan handuk terry selama 30 helai.

Untuk satu makanan lagi bagi mereka yang suka vipіchki, untuk memulai, є, cara menghias pirіki, bahkan jika Anda tahu, bahwa krim zmistu internal bersalah atas panggilan bersalah. Vivertіv i porad z memperindah pirіv impersonal. Tiga tes shmatochkiv, Anda benar-benar dapat melakukan segalanya. Hiasan terluas ada pada tampilan sabit, atau bunganya zhovttsiv. Sangat mudah untuk memerah Zhovtyaniki, tanpa mengetahuinya di Dovge, untuk penjelasan. Zvichayne kolo dibagi seperti kamomil sederhana dengan pisau, setelah itu tepi pelet kulit harus diperas. Namun, tidak semua orang tahu cara mengeluarkan kol untuk pai. Teknologi menyiapkan kubis untuk kue kering sedikit dipengaruhi oleh resep khas kubis rebus. Luar biasa hanya fakta bahwa di sini tidak perlu membumbui kubis dengan krim asam dan saos tomat, di sini kubis direbus jus basah. Sebelum itu, cara menambahkan kubis, di kuali perlu menuangkan minyak zaitun dan mengolesi wortel dengan tsibuleya. Kubis potim dodaetsya itu saja.

Sekarang bukan rahasia lagi bagi siapa pun cara memasak pai dengan kol. Hiba scho perlu menebak resep adonan utamanya. Dan resepnya adalah zvichaynisinky drіzhdzhovoe tisto. Untuk ragi baru, encerkan dengan air dan sedikit garam, lalu tuangkan ibu pertiwi ke dalam semangkuk boroshnoe. Jadi, perlu menambahkan beberapa olias. Mereka memberikan tugas dan ulasan berikut. Setelah tahun vistoyuvannya, perlu merangkul dan surplus untuk sprat of whilin. Dan setelah semua pastry, pie dibentuk dan dimasukkan ke dalam oven atau di atas penggorengan. Sebelum itu, cara melumasi roti dalam wajan, perlu menuangkan sedikit minyak ke dalamnya dan menghangatkannya. Jika pai akan dimasak di dalam oven, maka tidak ada rekomendasi bernyanyi, hanya perlu melihat dan menyesuaikan suhunya. Zagalom dan utuh, pirіzhki itu sehat, dan dengan siapa tidak peduli apa pun sosok psuyut yang bau, meskipun itu sangat enak. Tse menyukai kekanak-kanakan, stan, sіm'ї, kehangatan dan ketenangan.

Saya tahu resepnya dari catatan lama saya uji ragi Saya akan menyebutnya "Povitryane", yang sekilas tidak mungkin untuk dimakan - soda itu kering. Saya membaca buku dan menjelajahi Internet, membaca ulasan dan mirkuvannya tentang topik ini. Diakui bahwa tidak ada yang tahu bagaimana kedua komponen itu bekerja pada saat yang sama, tetapi dalam masakan Ugric hal itu secara tradisional sama. Dan mengapa saya tidak menggiling kumisnya, sejauh ini saya belum mencobanya - saya tidak mengerti apa-apa (bukan tanpa alasan saya menuliskan resepnya). Saya meronta-ronta sekali, dan ternyata seperti dongeng!
Tse dengan apel

Saya pikir, mungkin itu hanya vipadkovist, kasihanilah? Kemarin saya menggulung ulang adonan dan membuat kue baru. Hasilnya, membalikkan kumis penglihatan saya - pirіzhki povіtryanі, m'yaki, nizhnі - VDALNA VIPICHKA. Mudah dan sederhana membuatnya mudah, mudah untuk berjalan-jalan, secara harfiah untuk 30-40 hvilin pada suhu kamar dan bukan sentuhan ragi, bukan soda.

Drіzhdzhove tisto dengan tambahan soda "Povіtryane"

membutuhkan
2 sdm susu, 200 g margarin, 3 sdm minyak sonyashnikova tidak berbau, 2 sdt ragi kering, 1 sdt raspushuvach atau 0,5 sdt soda, 2 sdm zucru, 1 sdt garam, 2 butir telur, 1 kg 50 gr - 1 kg 200 gr borosna atau bahkan dalam botol (250 gr), lalu 6,5 - 7,5 botol.

Porada
Boroshno untuk ujian lebih baik untuk bertanya, untuk menyingkirkan rumah-rumah keras dan memelihara yoga, angin yang akan menjadi lebih akrab dan pishnim.
Kuantitas boroshna diperlukan untuk komisi tes, jatuh sebagai borage. Hal terbaik untuk dilakukan adalah borosno dengan kandungan gluten yang tinggi. Oleh karena itu, tidak ada data pasti dalam resep tentang jumlah boroshna yang diperlukan.

Metode memasak
Pada susu hangat, aduk ragi, tambahkan telur, kekuatan, zukor, lelehkan margarin hangat dan aduk rata. Untuk menyelesaikan masi, tambahkan setengah boroshn, zmishana dengan soda (tidak dibasahi) atau mengembang, buat menjadi baik, lalu tambahkan dua sendok makan olії soniashnikov yang reshta boroshna untuk merebus jeroan ayam itik, rozmishyuchi yang baik. Adonan bisa jadi elastis dan seragam, tapi tetap menempel di tangan. Viliti pada 1 sdm kental sonyashnikova olії dan vimіsity yogo lagi, jangan terlalu banyak, agar tidak menempel di tangan. Tutupi dengan lapisan tipis air, atau dengan servlet, dan biarkan selama 30-40 duri.

Seolah dingin, tetapi isiannya sudah siap, ada baiknya dikompres lagi, tutupi lagi dengan ludah dan sisihkan.
Jika semuanya sudah siap, Anda bisa mulai sebelum kue siap,

Seperti hanya bau yang datang, tutupi dengan telur dengan hati-hati. Maka pirіzhki ternyata lebih cantik dan bersinar lebih terang dengan telur lagi.
Saya bahkan lebih malu karena saya tidak menulis sebelumnya rezim suhu dan melalui harga, tidak semua pirіzhki vyyshli, tetapi pіzno yang lebih baik
Roti Vipkati pada suhu 200 derajat dengan bentangan 15 - 20 kali menggigil, hingga muncul kresek kemerahan. Satu jam mendidih untuk berbaring di oven. Seolah-olah pirіzhki adalah pіrіzhki untuk binatang itu, tetapi mereka suram dari bawah, tutupi dengan kertas arkush dan lanjutkan vipіkati sampai siap di bagian bawah pirіzhіv.

Isian untuk pirіzhkіv pіdіyde be-yak. Tes cym alemeni z lebih layak untuk non-licorice.

Kebanggaan, jadilah seperti seorang pria sejati - vipіchka buatan tangan yang nikmat! Dan vipіchka itu luar biasa, perlu untuk mengetahui rahasia deyaki. Dan kulit sang master menyimpan rahasianya. Dari statistik ini, kami mengambil dobirka besar warna coklat pada topik bagaimana untuk mengambil rum'yanu menyipitkan mata, memasak makanan enak, mari kita lihat rahasia membuat adonan berdaun dan ragi dan kaya lainnya.

Otzhe, yaki rahasia vipіchki gurih ?

Rahasia pertama adalah menyiapkan milkshake pedas. Maka dia akan berkilau dan cantik dibalik warnanya.

Rahasianya berbeda - semakin banyak Anda melihat tsukru, semakin Anda menjadi lebih baik. Ale, dengan terlalu banyak zucru, pai bisa membakar kekuatan api.

Rahasia ketiga adalah untuk mengambil pai tertutup kilau kemerahan di depannya, seperti meletakkan pai di oven, perlu menutupi bagian atas yang hangus dengan telur kocok.

Rahasia perempat adalah mengolesi bagian atas adonan ragi di depan dengan susu, itu akan menjadi rum'yanishoy.

Rahasia kuarternya adalah pai itu bukan pidgorov, ​​tetapi kerak atasnya berwarna kemerahan, perlu minum sedikit garam untuk minum.

Rahasia teks tertulis

Rahasianya adalah yang pertama - agar liana Anda selalu lunak dan basi dan dibiarkan bangun di hari yang akan datang, perlu menambahkan pati ke budidaya pati kentang.

Rahasianya berbeda - di depan mereka, bagaimana diam diam, boroshna, perlu bersinar. Dalam peringkat seperti itu, ringkasan pihak ketiga terlihat darinya, dia akan menjadi kaya akan rasa asam dan menjadi benar-benar mati rasa!

Rahasia ketiga adalah anggur keluar dari makanan dan dirampas dari hari yang mendekat, perlu menambahkan setengah botol air mineral. Kalau tidak, di setengah labu, bawa satu sendok teh garam dan padamkan untuk membantu asam sitrat atau otstu.

Rahasia menyiapkan adonan daun

Rahasia pertama adalah yang terburuk! Diam-diam sebelum vipіkannyam mungkin obov'yazkovo dingin.

Rahasianya berbeda - tanpa perantara di depan video deco, di mana Anda mengambil vipkati virib dari adonan daun, Anda perlu merendamnya dengan air dingin. Pangkat seperti itu siap virib akan mudah untuk berkenalan.

Rahasia ketiga adalah suhu perebusan virob dari daun uji bisa 210-23 derajat. Untuk suhu yang lebih rendah, wine akan mengering, dan tidak mengantuk. Dan dengan pengerasan terakhir

Rahasia menyiapkan adonan ragi

Rahasianya adalah yang pertama - untuk pirіzhkіv drіzhdzhov disiapkan sedemikian rupa sehingga konsistensi adonan lebih kecil, lebih rendah untuk kue pirіv. Pirіzhki z ujian seperti itu akan menjadi m'yakіshi dan povіtryanіshi.

Rahasianya berbeda - bentuk seduhan dari adonan ragi diisi setengahnya, kemudian seduhan dari yang baru akan diulang.

Rahasia ketiga - untuk memanggang pai terpendek dari adonan ragi, kami meletakkannya di geladak dengan cara yang bijaksana, sehingga pai kosong dibiarkan kosong di sekitar pai.

Rahasia perempatnya adalah pai yang terbuat dari adonan ragi yang sudah lama tidak dimasak di oven. Bau busuk di peringkat ini bisa mengering.

Rahasia lima adalah roti dan pai yang terbuat dari adonan ragi direbus tidak lebih dari 200 duri pada suhu 180-200 derajat. Pai dengan isian yang sudah jadi lebih mendidih daripada pivgodin.

Rahasia persiapan pengisian vipіchka

Rahasia prviy - jika Anda berencana menambahkan rodinka ke vipіchka, maka Anda perlu mengambilnya, mengeringkannya, dan menggulungnya dalam boron. Dalam peringkat seperti itu, yang kosong tidak akan pernah terpuaskan.

Rahasianya berbeda - dengan vipіkanni pai beri Anda tidak bisa meletakkan tsukor di tengah isian. Berry memberi jus yang kaya. Lebih baik menumbuhkan troch yang paling malt, lalu pai siap menyesap dengan bubuk tsukrovoy.

Rahasia yang ketiga - shob isian yagidna V diberikan pada pirosis"tidak mencentang" di mana pun, Anda bisa memasukkan setangkai pasta ke dalam isian. Dalam peringkat seperti itu, panjatlah gunung di atas mereka.

Rahasia perempatnya adalah jika nasi digunakan untuk isian, maka saat memasak, tambahkan satu sendok teh otstu ke dalam air. Di peringkat ini, nasi menjadi putih dan naik.

Rahasia kelimanya adalah kol diganti untuk isian, kemudian dicincang kasar, disiram dengan taburan, lalu bulunya dituangkan dengan air dingin, diperas dan diolesi sedikit. Kubis tidak akan menjadi gelap dan akan lebih gurih.

Rahasia balita adalah potongan apel yang digunakan untuk isian tidak menggelap, Anda bisa menaburkannya dengan air jeruk nipis dan menaruh air di atas sprat. Isian untuk apel akan lebih siap jika Anda membuat lubang di oven air panas.

Rahasia somiy adalah adonan untuk pai dengan isian, digulung dengan petikan, sehingga isian di dalam pai itu enak.

Apa yang harus dikerjakan dengan vipіchkoy yang sudah disiapkan

Rahasianya adalah yang pertama - setelah Anda siap untuk membuat kue, disarankan untuk meletakkan handuk di atas sumur yang dibasahi air. Dengan cara ini, kue mudah dikremasi.

Rahasianya berbeda - untuk menyiapkan kue, atau cupcake yang diolesi krim dengan baik, sebelum diseduh, perlu menyesap formulir dengan semolina, atau mengolesinya dengan minyak zaitun.

Rahasia ketiga - rawat pai yang sudah jadi di atas panggangan. dengan peringkat seperti itu, bagian bawah kue tidak jatuh.

Rahasia ketiga adalah kue siap segera setelah keledai tidak mendidih, cobalah yoga selama satu jam di tempat yang hangat. Agar kue tidak terlalu rapuh, disarankan untuk memotongnya dengan bantuan pisau hangat. Untuk siapa, coba pisau di bawah taburan atau di atas api.

Sumbu adalah rahasia gurih gurih є. Kami berharap bau busuk akan menjadi milik Anda pada waktu yang tepat dan kami akan bahagia, jadi Anda membagikan rahasia Anda di komentar!

Skin master mau belajar pekti pai gurih. Ale, jangan mulai bau chi lembut layu di hari yang akan datang. Apa rahasia yang perlu Anda ketahui saat mempersiapkan veep dan bagaimana cara membuat malu para profesional, sob wiyshov m'yaky pirig іz be-yakoy tіsta?

Pai lembut

gudang

Margarin 1 bungkus Ragi kering 1 bungkus susu 1 kl. Boroshno 4 sdm. Zukor 2 sdm. telur 3 buah)

• Jumlah porsi: 4
• Jam memasak: 4 hwilini

Resep Pie Lembut

Vipіchka yang harum dan gurih dapat dibuat dari adonan pisochny chi kefir yang kering. Tapi yang terpenting, di benak para pria, mereka memanggang pai dari adonan di atas ragi dan kefir. Resep kue dengan adonan ragi.

Membutuhkan:

1 bungkus margarin;

1 bungkus ragi kering;

1 st. susu;

3-4 st. borosna;

2/3 st. tsukru;

Drіzhdzhі rozvodat susu hangat dan tambahkan zmіshanі ke dalam telur okremіy mistsі dari zucr. Langkah demi langkah tambahkan tepung | borosno | itu tidak akan terlambat. Adonan siap merapikan kulkas selama 3 tahun. Pada jam ini, Anda bisa menyiapkan isian dan melanjutkan ke pembentukan pai.

Sob viyshov pai lembut gurih, setelah itu, saat Anda meletakkan yogo di atas daun, diamkan selama 20-30 menit. Diam-diam bangkit dan kemudian vip_cannya akan ditulis.

Resep kue dengan kefir

Membutuhkan:

3 seni. borosna;

1 bungkus ragi kering;

1 st. kefir;

0,5 st. minyak mawar;

Sil, zukor.

Kefir, dicampur dengan minyak zaitun, diputar ringan di atas api, menambah kekuatan sumish, zukor, telur, borosno yang zamishuyut kental.

Setelah itu, diamkan selama 40-50 menit, Anda bisa melanjutkan ke mendidih. Coba resep ini, pai tidak akan lebih gurih, dan kita akan mengingat hari yang akan datang.

Cara membuat pai lunak: rahasia dan berbagai cara

Jangan menunggu anggur keluar dengan makanan itu. Dan seringkali saat kue sampai sudah basi dan basi. Tuan Deyaki tidak tahu cara membuat pai lembut, dan itulah mengapa vipіchka tidak selalu gurih. Untuk membuat kue dengan orang yang terlihat dingin, kita akan lebih gurih lagi, coba lakukan beberapa trik:

Untuk adonan, kocok susu, bukan air;

Drіzhdzhi mayut buti obov'yazkovo segar;

Jangan menguleni terlalu kencang;

Jika Anda tidak punya susu, ambil air gas untuk pengujian;

Jangan memasukkan pai ke dalam oven yang tidak dipanaskan.

Aturan api unggun pirogue adalah: tutupi tutup atas dan samping dengan topping mentega, tutupi bagian atas dengan polietilen plivka dan tutupi binatang itu dengan handuk dapur. Jadi, pie Anda akan terlihat lebih empuk, gurih dan gurih setelah Anda capai.

Anda harus mengaktifkan JavaScript untuk memilih

Kami menyalahkan orang kaya untuk makanan - bagaimana cara memasak pirіzhki lunak, sehingga baunya lembut dan hangat? Sungguh, ini sederhana. Lebih penting lagi, masak lebih rendah. Ayo siapkan sumbu chi sekaligus, paru-paru, seperti bulu halus, kue lembut dalam oven Jika kita tidak tahu lebih banyak, silakan ikuti resep video di bawah ini.

Kita butuh:

• 1 botol kefir
• 0,5 botol minyak zaitun olahan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan zucru
• 3 termos boroshn
• 1 paket (11 gr.)
• 1 telur

Zmіshuєmo kefіr dengan olієyu dan pіdіgіvaєmo, sobіsh bula hangat. Sudah di panaskan sumish kefir tambahkan tsukor, kekuatan, ragi kering visipaemo, bagus semuanya tercampur.

Tolong borosno dan zamіshuєmo tіsto, biarkan kamu naik 40 duri. Selagi masih mengembang, Anda bisa menyiapkan isiannya. Sebelum berbicara, dari adonan ini Anda bisa memasak pai yang enak. , dan dalam beberapa hari mendatang akan dipenuhi dengan kelembutan itu sendiri.

Pilih isiannya sendiri, sesuka Anda. cibula hijauі telur rebus. Setelah akhir jam, waktunya untuk melihatnya lagi, membaginya menjadi 20 bagian yang sama. Kami meletakkan oven pada suhu 200C. Rozkochuєmo dalam mug tebal, taruh isian di tengah dan jepit ujungnya.

Deco zmaschuemo olієyu embun. Kami mengambil telur, menyirami zhovtok dari tupai, menambahkan sedikit air matang dingin ke zhovtka, semuanya baik-baik saja.

Letakkan pirіzhki di atas selembar, olesi dengan zhovt dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 duri. Testis keluar lebih ringan, baunya meluap dengan kelembutan hari yang akan datang. Bahkan lebih cepat dan bersiaplah, bersiaplah lebih cepat.

Anda dapat mengagumi lebih banyak tentang vipіchka.

Tіsto ajaib - m'yake, lebih rendah, povіtryane. Hanya lebih enak. Tidak apa-apa untuk pergi ke isian.

Bahan-bahan:

borosno - 600 gr tsukor-pisok - 4 sdm. telur - 2 buah. margarin - 50 gr (bisa diganti minyak zaitun) susu - 250 ml (bisa diganti air + susu kering 2 sdm) kekuatan - 1 sdt dryji - 2 sdt (kering) vanilin - 1 sdt (Mungkin tanpa itu) Isiannya menyenangkan jiwa Anda!

Pirіzhki tanpa klopotu selama 15 khvilin

Resep yang luar biasa untuk pirіzhkіv, yakі mudah membuat tongkol masak. Dzhe gurih, lembut-m'yakі, mudah disiapkan, renyah, dan produk paling sederhana.

Bahan-bahan:

0,5 l air matang, didinginkan hingga 40 derajat 50 gr. drizhzhiv segar 0,5 sdm. olії itu 300-350 gr. minyak pelumas 1 sdm. tsukru, kuat untuk semangat, borosna 3-4 isian termos - baik itu.

Pai sirn dengan apel dan rodzinki

Lembut, harum, kue jus dengan apel dan rodzinka - bahkan lebih enak dan pemalu itu mudah.

keju rendah lemak seperti pasta - 150 g tepung - 300 g 1 sachet bulu halus (15 g) 6 sdm. sendok cairan telur (bisa diganti dengan susu, atasan, "Baileys", "Amaretto" ...) 6 sdm. sendok makan minyak tidak berbau 1 bungkus vanila zucru(8 p.) 60-70 g tsukru Isi: apel - 700 g tsukor - 75 g rodzinki - 50 g jus lemon-2 sdm. sendok

Shvidky pirozhki

Resepnya adalah untuk pemberian pemerintah, apa yang harus dilakukan, tetapi jika Anda ingin menjadi lebih baik dengannya.

Bahan-bahan:

2 botol krim asam (atau kefir, atau ryazhenka, atau susu asam) - 2 butir telur - kuat untuk dinikmati - troch zucru - 1 sendok teh tanpa soda atas disiram dengan 1 sendok makan otstu (seperti vicorist kefir atau susu asam - jangan dipadamkan) - tepung - skilki vіzme tisto (jangan skor tіsto). Ada girka besar pirozhkiv yang akan keluar. Anda bisa memanggangnya di oven tungku mikro, atau di wajan, ditaburi minyak, di bawah penutup dengan api yang tepat. Isian: Daging cincang (apakah itu m'yaso) diolesi kembali dengan tsibuley dan dicampur dengan kentang tumbuk. Proporsinya cukup. Untuk kue ini, haluskan dengan daging adalah isian terbaik.

Kue kecil di atas adonan ragi

Spekla, hampir tidak tipis zrobila)))) Dengan resep ini, semuanya sama untuk keluar dengan cara yang sama. Bahan: 1 sdm. kefir 0,5 sdm. sonyashnikova oli 1 sdm. tsukru 1 jam garam 1 sachet (11 gram) ragi swedia kering SAF-momen 3 sdm. borosna

Isian: 3 kentang besar 1 cibulina sedang kuat, merica untuk dinikmati roslinna oliya untuk mengoles cibules 2 zhovtki - untuk mengoles kue kering

Pai Mlintsі

Lebih Rendah Tenang, mengisi jus. Untuk jumlah tes, 14 kue keluar.

Bahan-bahan:

adonan: keju 200 g telur 2 pcs. susu asam atau kefir 500 ml plastik kentang 2,5 sdm. l. (Anda bisa mengganti kentang tumbuk) zukor 2 sdt. kekuatan 0,5 sdt soda 1 sdt borosno 300 g roslinna oliya untuk isian pelumas : irisan ayam 300 g jamur 100 g cibula 2 pcs. krim asam 1 sdm. l. hijau sіl pepper olіya 1-2 sdm. l. Memasak

Pirishki z isian daging Rodzinka tsikh pirozhkіv - isian dengan daging cincang mentah yang diolesi dengan tsibulei, sokovita keluar, dengan kenikmatan daging yang kaya. Bahan: susu 400 g oliya vershkove 150 g zukor 2 sdm. l. kekuatan 0,5 sdt gerimis kering 2 sdt. borosno 700-750 g isian: daging cincang 700g kibulya 2-3 pcs. tomat hijau tanpa kulit 2-3 pcs.

Tіstechka dengan telur dan tsibuley hijau

Bahan-bahan:

Boroshno 500 gr 200 gr Minyak Vershkov 250 ml kefir 2 butir telur 2 sdt mengembang 1 sdt isian kuat: 3 ikat cibuli hijau 6 butir telur rebus Lada kapur kuat dan hitam untuk dinikmati

Tіstechka "bulu Yak"

Bahan (untuk 20 pai):

1 st. kefir 0,5 sdm. buah zaitun halus 1 sdm zukri 1 sdt. isian boroshn be-yak.

Kattami - pirіzhki hingga hari-hari pertama (masakan Kirgistan)

Qi pirіzhki penting untuk pelumasan, karena. adonan mayzhe tanpa tsukru, tapi bisa juga pekti.

Tisto: 1,5 sdt ragi kering 500 g tepung|boroshna| 250 ml susu 1 sdm. tsukru 1 sdm. isian garam: apa pun yang Anda inginkan (daging, tsibuleva, terutama garna jamur). Untuk pidato untuk mengatakan, untuk sup asam tetapi borscht lebih gurih dan pai diisi dengan pelindung kaki yang diolesi dari tsibuleya, gumaman Ukraina kurang bisa dimengerti.

Pogacha - kue-kue Turki untuk makanan ringan

Testo : 125 gr. margarin 200 gr. yogurt 50 ml oli 400 gr. boroshna 1 bungkus rozpushuvacha 1 sdt. isian garam : 125 gr. sirah putih Seikat peterseli 1 putih telur

Adonan Drіzhdzhové untuk pirіzhkіv di oven

Pirіzhki dari adonan seperti itu terlihat lembut dan renyah, lembut dan mengembang.

Bahan-bahan:

200 ml (1 botol) susu hangat 100 ml (1/2 botol) air hangat 1 sendok makan ragi kering kering 1-2 sdt. zukor 1 sdt sil 2-3 sdm. l. krim asam 1 sdt soda 3-4 sdm. l. Sonyashnikova (jika tidak Roslinna) Oliya tidak berbau 70-80 gr

Saya ingin mendorong Anda satu lagi resep ajaib: bahkan pai buatan sendiri yang lembut dengan kentang Pirozhki disiapkan dengan sangat cepat dan mudah, pai tersebut terlihat sangat gurih dan berair. Isian untuk pirіzhkіv bisa sangat mirip, sesuai dengan keinginan Anda. Dan rahasia dari kue yang sangat gurih dan bernada rendah disiapkan dengan yoga: dicampur di atas bubur kentang. Pirіzhki buatan sendiri Zavdyaki tsyom keluar lebih lembut, hanya meleleh di mulut.

Bahan-bahan:

• vіdvar kentang - 200 mlіlіtrіv;
• gerimis kering - 1 sendok teh;
• tsukor - 1 sendok makan;
• sil - 1 sendok teh;
• borosno - 2,5 botol (325 gram);
• kentang - 3-4 buah;
• tsibula - 2 buah;
• merica;
• hijau - 1 sejumput.

Bahkan pai buatan sendiri yang lembut dengan kentang. Resep Pokrokovy

1. Kami mengambil kentang di depan kami, mencucinya, membersihkannya, memotongnya menjadi potongan-potongan.
2. Kami memindahkan kentang ke dalam panci, mengisinya dengan air dan menaruhnya di atas kompor, agar kentang mendidih. Jika kentang direbus, perlu mengambil pin baru, dan apinya lebih tenang, dan diasinkan, agar kentang menjadi gurih!
3. Lalu kami mengambil wajan, jadi kami menaruhnya di atas api, menuangkannya ke dalamnya. Sonyashnikova Oliya dan periksa, dok penggorengan sudah panas.
4. Saat penggorengan memanas, kami membersihkan cibula dan renyah. Setelah itu, seperti cibula yang dicat, langsung masuk ke dalam panci, dihirup dengan merica dan apinya tenang.

Porada. Lada di cibulu perlu ditaruh di bawang, bahkan lebih enak dari rumput liar.

1. Lumasi qibulu ke warna emas.
2. Jika cibula dilumasi, kita masukkan ke dalam mangkuk okrem dan atur agar bisa dijangkau.
3. Tim telah menyiapkan kentang selama satu jam. Kami menuangkan air, di mana kentang kami direbus: ale її tidak menenun - kami masih membutuhkannya.
4. Kami mengambil tovka, dan menumbuk kentang kami hingga menjadi seperti kentang tumbuk. Kentang wajib tetap kering, tapi kami tidak memberi air, kami tidak menambahkan minyak.
5. Di kentang tovchen, kami menambahkan cibulka emas kami dan dengan tegas mencampurnya. Tudi mengoreksi sedikit warna hitam merica bubuk dan sejumput tanaman hijau.
6. Sekarang kami mengambil 200 ml kaldu kentang: kami tidak bersalah karena panas, tetapi kami hangat.
7. Kami membutuhkan mangkuk yang dalam: kami memiliki adonan untuk diaduk.

• Dalam mangkuk kami menuangkan kaldu kentang dan menyesap satu sendok teh ragi kering, satu sendok makan zucru dan mencampur semuanya dengan baik.

• Lalu kita tambahkan satu sendok teh garam, lalu kita bisa menambahkan tepung dengan berani (kita membutuhkan 325 gram) dan semuanya tercampur rata. Kita bisa sangat lengket dan tebal: sekarang, itu bengkok dengan grub dan terlalu tebal untuk 20 duri.

1. Setelah 20 tusukan, adonan menjadi lunak dan elastis. Kami ambil 2 sendok borosna, gantung di atas meja dan sebarkan di permukaan. Di borosno, kami meludahkannya dan kami akan melihatnya secara harfiah 5-7 duri: setelah dicampur, tidak bersalah menempel di tangan Anda.

Porada. Agar adonan tidak menempel di tangan, perlu diolesi dengan minyak zaitun.

1. Zamіshane dibagi menjadi 2 bagian yang sama, dari bagian itu adalah cowbass merah muda. Saya memotong kulit menjadi shmatochki kecil (ukuran sedang).
2. Kami mengambil satu bagian kecil dan yogo menariknya dengan jari Anda.

Porada. Pinggiran wine tipis, bagian bawahnya di tengah, agar isiannya tidak sobek rapat.

1. Kami mengambil satu sendok isian dan menaruhnya di atas adonan, mencubit ujungnya dan membuat pai di dalam kami. Jadi kami bekerja dengan kami dengan persiapan lain, maka kami akan menghemat.
2. Kami meletakkan wajan di atas kompor, menuangkan minyak zaitun, dan melumasi pai di atas api yang tepat, dari dua sisi, hingga berwarna keemasan.

Os dan menyiapkan pai buatan sendiri untuk saya: baunya keluar lebih lembut dan gurih yang tidak realistis. Anda tidak dapat menghilangkan aroma baiduzhim navit susіdіv, yakі akan mencium aroma yang indah ini. Gurih, bersiaplah dari kepuasan dan suasana hati yang indah! Situs radium "Saya suka memasak" memberikan rasa hormat Anda pada resep yang lebih kaya untuk berbagai minuman buatan sendiri.