Оригінальні салати і закуски у вигляді сніговика до Нового року! Сніговик з яєць Рецепт сніговика на новий рік.

Заздрість - дуже погане почуття? Мені воно заважає нормально спілкуватися з друзями.

Шалено заздрю \u200b\u200bтим, у кого є допомога з дитиною, бабусі під боком, у кого чоловіки приходять в 7 вечора і займаються дитиною. Прям жах як заздрю. В голові крутиться - ну а мені за що все це, чоловік працює до ночі мало не без вихідних, змінити роботу неможливо.

Бабусі є, одна сидить раз в місяць, інша взагалі не хоче, не примусити. Все сама, з дитиною 24/7, причому вирішую всі домашні проблеми, так як чоловікові колись. А подруги скаржаться, мовляв, мама всього 3 рази в тиждень приходить. Всього по 15 тисяч в місяць допомагають (нам ніхто грошей не дає, все самі).

Просто плакати хочеться. І якщо чесно - не спілкуватися з ними. Тому що емоції від цього всього відчуваю просто наінепріятнейшіе. У кого-то так було? Як перестати заздрити тому, що я не в силах змінити в своєму житті?

коза Агата

привіт. перед Новим роком створювала темку-пропозиція: відправити енну річ в подорож від форумчанкі до Форумчанка (ну або до форумчанин). начебто багато хто був не проти. тепер давайте уточнимо деталі
енну річ пропоную ось, символ рік власноручного творіння (ще може її підробити, хвіст поглажу)

тепер що хотіла запитати
1. як нам позначати її шлях? наклейки або шляховий блокнот з нею посилати? ну де позначені місця перебування? завести шляховий лист? в кишеню їй записки пхати (але вона не така велика). у кого які думки, давайте вирішимо
2. Ім'я? потрібно ж їй ім'я. я думаю може зі словом форум співзвучно - Фіма, Фома? Фрося? або взагалі з іншої області? хто що думає?
3. ну і власне давайте вибирати, куди вона відправиться зараз. повторю, хотілося б недалеко, щоб пересилання були короткими (і не такими дорогим), тоді більше місць відвідає наш символ за рік.
територіально хто не проти взяти участь - відзивайтеся: Алтайський край, Новосибірська, Кемеровська області, Східний Казахстан, республіка Алтай.
умови в коментарі нагадаю

Ірина Ірина

Привіт, підкажіть будь ласка, склалася така ситуація:
дитині на наступний рік в школу. У школі кілька видів класів. Та будівля де класи загальноосвітні без поглиблення вивчення предметів знаходиться далі і через дорогу, а у дворі будівля з класами з поглибленим вивченням математики або англійської. Все це тасується до 4 класу школи. Але вже зараз просять вказати побажання по вибору виду класу. Так як підходить тільки будівля де поглиблене вивчення, прямо таки не знаю в який його записати. Англійським дитина займається з 3х років і робить непогані успіхи, але з іншого боку якщо він займається з репетитором може є сенс віддати в математичні класи і там його підтягнутий? Менталітет як такої у сина я визначити не можу. Вчителька поч школи каже що із загальних предметів він йде рівно. Підкажіть може бути є якісь тести для цього або у кого то була така ситуація.

елена Погодіна

Опишу коротко (постараюсь):
Ми сім'я 3 людини, я, муж.ребенок 10 років і чекаємо ще крихту. Вирішили розширити житло. Купити двушку. У тому районе.где ми зараз живемо, ціни на житло виросли в зв'язку з будівництвом метро, \u200b\u200bДвушку не купити за ті гроші, на які ми розраховуємо, або взагалі вбиту і грошей на ремонт не буде. У районі, де живе моя мама - теж саме, тільки житловий фонд ще старше і вибирати доводиться в основному з п'ятиповерхівок. Там немає (або дуже далеко від метро) квартир потрібного нам метражу (від 50 кв.м) і головне ціна питання - треба до 9500000.
Ми вибрали район Мар'їно, підібрали квартиру, скоро угода.
Так ось дзвонить моя мама вчора і давай кричати на мене. Що ми ідіоти, нас ще самих треба виховувати, що так ніхто не робить, що купувати житло треба поруч з кимось із родичів (або моїх, або чоловіка) - щоб допомога була. А я одна з двома дітьми закопаюся, вона приїжджати не буде, їй їхати далеко, мій тато теж не зможе, він старіє і важко їхати (хоча є машина) - це її слова.
Хоча я і не розраховую на їхню допомогу, я їй про це і сказала, але вона не чує тому походу взагалі не сприймає мої слова, вважаючи їх відразу або дурними або невірними.
Моя свекруха допомагати явно буде рідко, вона працює кожен день і є ще свої справи. Я також не розраховую.
З першою дитиною рожеві окуляри з мене зняли дуже швидко - моя мама не приїжджала (хота, коли я вагітна ходила - обіцяла багато) - їй далеко, але брала дитину до себе, коли я вийшла на роботу, щоб лікарняні не брати часто, але виносила мені кожен раз мозок, що він (дитина) не вміє, це не так робить, коротше, її допомога мені потім виходила боком, кожен раз до сліз мене доводила. Зараз, коли дитина хворіє, приїжджає мій тато. Сидить з ним. Свекруха працювала і працює, бере дитину, коли їй зручно. Це все до чого я - щоб не думали, що я люблю спихнути дитини на бабусь і насолоджуватися життям. І в подальшому, що не розраховую на них. Але моя маман вирішила, що мені точно буде потрібна допомога, я точно не впораюся. Ось прям установку як ніби ставить таку. Намагаюся не нервувати.
Так от питання - я реально не права, що так далеко їду від них від усіх. Реально треба купити житло гірше за якістю, але ближче?

анонім

Я розлучена, виховую двох дітей, чоловік платить по 5000 аліментів на кожного. Ледве-ледве вистачає на життя. Зарплата у мене так собі. Чи не бібліотекар, але майже. Сил отримувати ще освіту немає, і часу теж немає, робота і діти і все.
І моя подруга. У неї блискуче московське освіту, але пропрацювала вона недовго (в великому банку не на самій останньої позиції), потім зустріла свого чоловіка, він дуже заможна людина. Народили дівчинку зі слабким здоров'ям, тому подруга на роботу повертатися не планує.
У неї тепер є все, отчому я мріяла. Котедж з каміном. Особиста машина. Якщо не може їхати сама, завжди може попросити шофера чоловіка підвезти. Подорожі по світу три рази в рік. Будь-які найстильніші шмотки. Косметолог, стиліст, особистий масажист.

І я така по пробкам після роботи повертаюся з авоськами. А вона мені дзвонить: Мась, поговори зі мною, мені сумно! У мене п'ята шубка не поміщається в гардероб (умовно). Мене це дратує, дратує, дратує!
Найбільше заздрю \u200b\u200bїї чоловікові. Спокійний, дуже відповідальний, на дружину і дочку дивиться з обожнюванням. Квіти, подарунки. Цілує в плече, просто проходячи повз. Пропонує найняти хатню робітницю, щоб їй було легше. Легше !! Вона взагалі не працює, які труднощі ??
І ось вчора я бачила її чоловіка з іншою жінкою. Вони за столиком сиділи, трималися за руки, дивилися один одному в очі. Точно не ділова колега, так на колег не дивляться. Мене побачив, руки спішно прибрав, я зробила вигляд що його не помітила, пройшла повз. Тепер борюся з бажанням зателефонувати попередити подругу. А про себе думаю: напевно я даремно заздрила весь цей час, до хорошого швидко звикаєш. А що вона буде робити, якщо всього цього втратить.

для перепелиних яєць можна використовувати дерев'яні зубочистки.

приготування

Відваріть яйця круто: курячі - 8-9 хвилин кипіння при закладці в холодну воду; перепелині - 5 хвилин. Охолодіть і очистіть.

Зріжте у яєць кінчики, щоб зробити їх стійкими.

Для виготовлення капелюхи сніговика відріжте два кружечка моркви різного діаметру: великий кружечок відріжте від товстого кінця, а маленький від тонкого.

Дерев'яний шампурчік зріжте з одного кінця до довжини, яка дорівнює висоті двох яєць, поставлених один на одного. При відрізанні стежте, щоб на зрізі не було трісок.

У підготовленого шампурчіка один кінець гострий, інший - тупий.

Гострим кінцем зробіть в центрах морквяних кружечків отвори.

Потім вставте в кружечки шампурчік тупим кінцем, як показано на фото.

Поставте два яйця одне на інше і зверху вертикально вставте в них шампурчік з морквяної капелюхом.

Якщо сніговики призначені для дітей, очі і гудзики виріжте з чорних маслин або з кірки чорного хліба.

Горошки перцю і морквяний ніс вставте в поглиблення, зроблені в яєчних білках гострим кінцем шампурчіка.

Прикрасьте сніговиків гілочками петрушки або додайте щось на свій смак.

Тарілка для закусок House & Holder «Сова», виготовлена \u200b\u200bз високоякісної кераміки, призначена для красивої сервіровки страв. Вона оформлена оригінальним зображенням і має вишуканий зовнішній вигляд. У центрі є підставка у вигляді сови для зберігання зубочисток. Прекрасний дизайн виробу ідеально підійде для сервірування святкового або обіднього столу.

Закуски з креветками і лаймом, з фуа-гра і медом, в італійському і китайському стилі, шашлички якіторі і цукуне - страви з простих продуктів або вишуканих делікатесів, на будь-який смак. Ми пропонуємо подати їх не на звичних тарілках, а на ардуаз - дошках з природного сланцю. Така витончена сервіровка нікого не залишить байдужим. Додаються до книги рецептів дошки ардуаз і бамбукові шпажки призначені для приготування харчових продуктів.

Набір для спецій «Преміум Кватро» складається з сільнички, перечниці, баночки для зубочисток, серветниці та підставки. Предмети набору виконані з кераміки. Завдяки своїм невеликим розмірам набір не займе багато місця на вашій кухні. Дизайн, естетичність і функціональність набору «Преміум Кватро» дозволять йому стати гідним доповненням до кухонного інвентарю.

Друзі, напередодні свят хочеться познайомити вас з ще однією чудовою ідеєю прикраси столу, щоб вона радувала і дітей, і дорослих. Закуска адже повинна відповідати атмосфері: бути зимової, веселою, новорічної та сніговик, якого ми зробимо з яєць саме те, що потрібно!

Читайте наш покроковий майстер-клас, вивчайте фото, і ви легко зможете зробити таку забавну вкусняшку своїми руками!

нам знадобляться

І має бути в 2 рази більше, ніж заплановану кількість фігурок. Менше десятка брати не має сенсу, так як на що ломить від страв святковому столі, щоб бути помітними має бути хоча б 5 сніговиків.

• шпажки

Повинні бути саме довгі палички, а не коротенькі зубочистки, інакше яйця не втримаються один на одному і наша закуска розпадеться.

• морква

За бажанням її можна відварити, щоб вона легше надягала або залишити сирої. В останньому випадку вона буде виглядати естетичніше, але шпажка повинна бути дійсно гострою.

• петрушка

Вибираємо найміцніші короткі гілочки, так як стебельком нам знадобиться проткнути варений білок, а на кінцях у них повинні бути симпатичні «волоті» листочків.

• Чорний перець горошком

Якщо виконувати сніговика не тільки з очками, але і трьома гудзиками, нам знадобиться не менше 50 штук - на кожного по 5.

Підготовчі роботи

Тепер, коли ми підготували всі інгредієнти, приступаємо до виготовлення: це дуже швидко!

1. Яйця варимо хоча б 15 хвилин після закипання, щоб вони вийшли міцними. Потім охолоджуємо їх або в воді, або винісши на холод. Тримаємо до повного охолодження. Це важливо, щоб шкаралупа легше зчищати і не чіплялася за білок. Погодьтеся, пошкоджений він буде виглядати не дуже красиво.
2. Моркву чистимо і нарізаємо кружечками. Має вийти 10 штук: 5 побільше і 5 поменше. Вони повинні поєднуватися між собою за розміром: першим рядом йдуть великі, другим - дрібніші.
3. Вирізаємо тонкі носики за кількістю сніговиків. З обох кінців вони повинні бути гострими, щоб виглядали природніше і легше топиться в білок.
4. Вибираємо 10 відповідних гілочок петрушки і насипаємо в блюдце горошини перцю.

покрокове виконання

Підготовка завершена, починаємо творити нашу новорічну закуску!

1. Беремо 2 яйця і відрізаємо у кожного з обох країв по 4-5 мм, щоб зробити рівні краї. У яйця, яке стане низом, зрізаємо білка трохи більше, щоб зробити сніговикабільш стійким.

2. Надіваємо яйця на шпажку одне на інше. Зверху повинен залишитися запас, який стане в нагоді нам для капелюшки.

3. Беремо підготовлені гуртки моркви і закріплюємо їх по черзі так, щоб знизу був коло більшого діаметра.

4. Горошини перцю утапливаем на місця очей сніговика і трьох чорних гудзичків.

5. Робимо носик. Гілочками петрушки імітуємо руки-палички.

Збираємо з яєць аналогічним чином інших новорічних сніговиків і розставляємо їх на плоскій тарілці.

Наша оригінальна закуска для святкового столу готова! Як бачите, нічого складного!

Сніговик - один з улюблених героїв зими і кулінарних «сюжетів», коли мова йде про святковий оформленні закусок і салатів. А все тому, що оформити ту чи іншу святкове блюдо у вигляді цього чудового творіння вельми просто.

Уже не перший рік кулінари до новорічного застілля готують салати і закуски у вигляді сніговиків: великих, маленьких, в різних капелюхах (з огірка, моркви, темного хліба і т.д.), в наслідках і солодких варіаціях. Ми сьогодні поговоримо про наслідках варіантах - салатах і закусках-сніговика.
Найбільший сніговик був зліплений з снігу в 2008р. в американському місті Ботель штату Мен. Його висота склала 37м, а вага - 6000тонн.
Зробити їстівного сніговика можна практично з будь-яких світлих продуктів: яєць, рису, крабових паличок, картопляного пюре, сиру і т.д. Чудово те, що, зліпив сніговика, наприклад, за таким рецептом, ви можете прикрасити їм будь-яку страву - з м'ясною нарізкою, салатом, бутербродами і т.д.
Рецепт приготування їстівних сніговиків для прикраси блюд


Знадобиться: по 2 яйця і плавлені сирки, часник, сметана / майонез, сіль (також при бажанні тертий мускатний горіх, Чорний перець), оформлення - зелень, відварна морква, перець-горошок, консервований зелений горошок.
Як приготувати прикраса-сніговика для страв. На дрібній тертці потерти часник, варені яйця і сирки, заправити майонезом або сметаною, перемішувати до пластичної маси, підсолити і приправивши за смаком. Сформувати сніговиків, виліплює з маси мокрими руками кульки різного розміру і складаючи їх один на одного, зробити «руки» із зелені, очі - з горошин чорного перцю, ніс і шапочки з вареної моркви, з зеленого горошку - прикраса для тулуба.
Можна зліпити сніговика з рису для суші або звичайного рису.


Для більшої «пухнастості» фігурки можна обваляти кульки, зліплені з будь-якої маси за смаком (рисової, сирно-часниковою), в дрібно тертому сирі.


У формі таких сніговиків можна навіть подавати повноцінні салати - наприклад, салат з кукурудзи з крабовими паличками, Рисом і яйцями.


А можна викласти їстівного сніговика в «плоскому» варіанті, як в наступному рецепті.
Рецепт новорічного салату з рибної консервою і рисом «Сніговик»

Знадобиться: рис, рибні консерви, Мариновані огірки, кисло-солодкі яблука, відварна морква або буряк, сир сулугуні, соус - майонез, сметана, соєвий соус, Гостра гірчиця.
Як приготувати рибний салат «Сніговик». Рибу розім'яти виделкою, слив рідина, на тертці потерти огірки, злити з них рідину, так само потерти яблука, морква або буряк, сир. Змішати інгредієнти для соусу. Викладати салат шарами на плоске блюдо у формі сніговика, кожен промащуючи соусом: відварений рис, Риба, огірки, яблука, морква або буряк, сир, обмазати останній шар соусом. Оформити сніговика так: з болгарського перцю і зеленої цибулі зробити шарфик, капелюшок - з дрібно порізаних маслин, пензлики на шарфі - з гранатових зерен, очі і гудзики - з маслин, рот - з солодкого перцю, ніс - з моркви, мітлу з кропу.
Рецепт новорічного салату «Мордочка Сніговика» з куркою і грибами


Знадобиться: 450г відвареного філе курячого, 3 бульби вареної картоплі, 250г грибів маринованих, 3-4 яйця варених, майонез, морква і маслини для оформлення.
Як приготувати салат з курки з грибами сніговик. Дрібним кубиком порізати курку, то ж саме виконати з відвареною картоплею, у яєць відокремити білки від жовтків, на дрібній тертці потерти білки, жовтки використовувати для інших страв. Викладати салат шарами, кожен промащуючи майонезом: гриби, курка, картопля, білки. Зробити рот, ніс та щоки з відвареної моркви, Вії і очі - з маслин, дати салату перед подачею просочитися.
Далі - ще кілька ідей оформлення новорічних салатів у вигляді сніговиків.