مقهى مليانتسي على الزيت. ملينتي: زبدة في مطاعم العاصمة

Barashka on Arbat Barashka في Chervoniya Presnі White Safe Sunshine White كافيه فانيل فوغ كافيه جو جو دونا مارغريتا القوقازية polonyanka Cantinetta Antinori Courchevel Luce Market Sirovarnya St.

دي محاولة mlintsi z بكين نصب، تلبيس الزبيتين الروسي التقليدي وشاهد الربيع بصحبة المهرجين - في أعيننا الدهنية.

يقول إيغور سفيريدينكو ، رئيس طهاة المعجنات في المطعم: "كان يُخبز Sprat إلى تلك الطاحونة في Maslyana بشكل أساسي من خنزير الحنطة السوداء". - نتن عشر من rechenni لدينا. أفضل إضافةقبلهم - شعر البازلاء والعسل. في قائمة الزيت بالمطعم ، تم ترصيع الحليب الكلاسيكي الرقيق بالكافيار الأحمر - قبلها ، كمجاملة ، الخضر والشاي الأسود - والسومجويو. يتم تقديم الفطائر ، التي تعلم طاهي المعجنات وصفتها من جدته ، مع كريمة الماسكاربوني وصلصة البرتقال.

Rum'yanі mlintsi خبز وفي المطاعم "" التي ". للحصول على "sontsiv" الذهبي مع السلمون ، مع لحم عجل الألبان ، أو مع الحنطة السوداء والفطر ، اسكب كوبًا من krizhano gorilka كمجاملة. يتم تقديم Lasuns مع الحليب مع منتصف النهار الطازج وكيس من فروست الفانيليا.

معروف باللغات الروسية والأسترالي جوناثان كورتيس. خلال فترة أسبوع الزيت ، طاه طاه المقهى - بار - نادي "جوريششي" "طبخ" فيها القشدة الحامضة والحليب المكثف والمربى والكافيار الأحمر ورياح بكين رول.

يمكن أن يكون السرقة على Maslyana لذيذًا ومتعدد الاستخدامات. ينطبق نفس المبدأ على طاهي مطعم Mirko Dzago ، وهذا ينطبق أيضًا قائمة عيد الميلادظهرت حليب فاتحة للشهية مع سمك السلمون وشراب أقل ، مع التفاح والقرفة وكيس من صقيع الفانيليا ، مع كريمة عرق السوس والتوت - خيار رائع.

يمكنك أيضًا تجربة اللبن التقليدي في المطعم. من السلمون المملح - أكثر لكل مدح الحليب مع حوصلة الدجاج وعصيدة الحنطة السوداء ، ومن عرق السوس - ق ازدحام الرافعة. وفي المطعم ، فارتو ، ستربح ملينتس "سيزر" ولحم السلطعون.

يوناني مكتوب ، قمح رقيق ، بحشوات زرقاء وصلصات عرق السوس - يهدر الملايين بضراوة في مدينة المقهى. هنا ، من أجل احترام خاص ، تستحق "أشعة الشمس" الأصلية مع ملفوف البروكلي والطماطم المجففة بالشمس.

يومان - 21 و 22 - في المطعم ، تعامل الضيوف مع الحليب بحشوات مختلفة ، وكذلك صبغات vibir - رافعة أو فلفل أو فجل. يعد الشيف الطاهي فيتالي كيم بصنع الفطائر والأعشاب من المنتجات الزراعية. مزاج Svyatkovo-balalaika لإنشاء ديو موسيقي "Ruska Veselka".

دعونا نقضي الشتاء ونحتفل بالربيع في الثاني والعشرين من شهر ديسمبر. هنا ، تحت ساعة "Mlyntsi Party" بمناسبة المشروع ، سيتم مسح حفلة النفط مع المهرجين والألعاب والإيقاعات التقليدية. ويمكن إجراء العروض المستقلة للملينتس على إصدار مختلف. يتم اختيارنا من قبل كل الوطن حوالي الساعة 16:00.

يتميز مطعم Arkadiya Novіkov في Sadovіy-Samotechnіy بأجواء غير مبهرة ، والقائمة متداخلة مع الملاحظات الآسيوية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا اختيار المنتجات بنفسك ، والتي يوجد بها ضغط - وهذه إحدى ميزات "السوق". نتطلع إلى Maslyanoy ، يريد الشيف Mikola Khrustalov أن يكون جيدًا للجميع تمامًا ، لذلك يمكنك تجربة الكريمة الحامضة مع البطاطس وصلصة Vershkovy والفطر و m'yasni يالوفيتشي فيريزكاوالهليون ، وغير الابتدائي - ح لحم أضلع الخنزيرالشواء وصلصة بكين. وعلى عرق السوس ، لف الملينات السفلية بالشراب وصلصة باشون فروت - يوم ربيعي خفيف ، مثل إشراق نهاية الشرسة.

عناوين:شارع سادوفا - ساموتكنا 18 عمارة 1.

ملينتي مع كريمة عرق السوس والتوت

في مطعم Sir الشهير ، كانت تتبيلة الربيع على الطريقة الإيطالية: أمضى الشيف ميركو دزاغو طوال اليوم في خدمة الضيوف مع كريمة عرق السوس وحشوات صقلية: مع الكريمة وصلصة ياغيد (650 روبل) ومع الريكوتا (الفاكهة المسكرة والشوكولاتة ومنتصف الليل) 560 فرك.). ثلاث وجبات تقليدية في مطعم "Siri" لطلب الكافيار الأحمر (950 روبل) ، سمك السلمون المرقط مع الجبن الطري (750 روبل) ، بالإضافة إلى كريمة الحلوى مع التفاح والقرفة وكيس من الصقيع (450 روبل). كمكافأة - تصميم داخلي جميل بألوان فاتحة ، والقدرة على إنشاء ليس فقط أصغر الريف الإيطالي ، ولكن أيضًا أروع الريف الإيطالي من أحد أفضل طهاة المدينة ، فضلاً عن قربه من سوق Tsvetnoy المركزي ، حيث يمكنك قبض على رشفة من obidu.

عناوين: Sadova-Samotechna vul. ، 16 ، المبنى 1.

برميل

ملاءات "ملائكية"

Pokoshtuvati mlins في الديكورات الداخلية لشاليه فرنسي هادئ مع مدفأة ونوافذ عتيقة وثريات قديمة - منظور جيد ، انتظر دقيقة. لذلك يمكنك قضاء المساء في مطعم Andriy Dellos “Bochka” الأسطوري ، de Chef-cook Igor Bednyakov ، للاحتفال باليوم الزيتي للضيوف بذكاء كلاسيكي لا يضاهى. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة (من 6 صباحًا حتى 2 ظهرًا في أيام الأسبوع ومن الجرح الثالث حتى الثاني من اليوم في عطلة نهاية الأسبوع) ، خذ واحدة من البطاطس للاختيار - مع الطماطم والجبن أو الفطر ( 340 روبل) أو سومجويو (360 فرك). في اليوم يوصى بتناول حليب "ملائكي" للحلوى والاستحمام الشمسي في الياك كريم حقنةمع رودزينكامي والتين واللوز (195 روبل).

العناوين: شارع. 1905 روكو ، برعم. 2.

فطيرة بيتزا زوتمان

لا تنسى سلسلة مطاعم بيتزا زوتمان بيتزا باي العصرية في بروكلين عن القديسين التقليديين. كل يوم زيتي في أي مطعم يمكنك تركيز انتباهك عليه بيتزا لذيذةوالبيرة والزمليات الملينسي على سبيل المثال مع السلمون المدخن (420 روبل) ، زيت الزيتون(400 روبل) والكافيار الأحمر (470 روبل) ، وكذلك عرق السوس مع المربى غير العادية من البازلاء الشعر (300 روبل) أو المخاريط (300 روبل). في القائمة الرئيسية ، لتكريم جدارة قش القش بين الضيوف - الفطائر الأمريكية اللذيذة مع الكراميل المملح (320 روبل). حتى موعد إلقاء الخطاب ، يفتح الآن مطعم Zotman Pizza Pie المركزي في Velykiy Nikitsky الساعة 8:30 صباحًا ويقدم وجبات خفيفة للضيوف - لماذا لا تأتي إلى هناك لتناول كوب من الحليب مع كوب من الكافيار؟

عناوين: Rublevskoye shose، 42، building 1، st. فيليكا نيكيتسكايا ، 23/14/9 ؛ فول. المارشال توخاتشيفسكي ، برعم. 41، مبنى. 1.

ZOO Beer & Grill

ابتكر Andriy Revunov ، رئيس الطهاة في مطعم ZOO Beer & Grill ، وصفة تجريبية لعجين اللبن المخفوق - كأساس للبيرة الداكنة والخفيفة. تم إضافة المكون الهدف جاهزرائحة خبز لا تضاهى ومذاق عرق السوس الحار مع القليل من العسل. مثل هذه الملينتس تأكل بأعجوبة سلطة مع ملك السلطعونوالكافيار الأحمر (950 روبل). كسب الاحترام و mlints ديك مدخنوالجبن ، مخبوز في فرن يعمل بالحطب (550 روبل). وبالنسبة إلى pіzny snіdanka ، فإن حليب القرويين بالبيض المخفوق (350 روبل) سيذهب بأعجوبة. إذا كنت لا تزال تحب حليب عرق السوس ، فهناك الطاهي يعرف كيف يشرب البيرة - يمكنك طلب نوع مختلف من الآيس كريم والتوت (700 روبل) من القائمة.

عناوين: Konyushkivska vul. ، 34 ، المبنى 1.

إيل فورنو وليمونسينو

Mlintsі zі smazhenimi روبيان النمرو صوص الزعفران

في المطاعم الإيطالية Il Forno Group - il Forno و "Limoncino" - بدت القائمة حتى Maslyanaya غير عادية بشكل خاص. في الديكورات الداخلية الهادئة والهادئة في مطعم تراتوريا الكلاسيكي ، يغني الطهاة الطهاة الاسكواش مع الروبانا. مرمر يلوفيتشينا، بطاطس مهروسة مع القرنبيط وصلصة ديمي جلاس (489 روبل) ، مغموسة بصلصة الروبيان والزعفران (519 روبل) ، تونة مملحة قليلاً ، سيرينجا طرية وزبدة جارميلون (519 روبل). يمكنك الاستمرار في تذوق النكهات الفريدة من خلال صنع كريمات الحلوى - للاحتفال بالعشب مع التفاح المخبوز والبازلاء وصلصة النبيذ الأبيض مع التوابل.

عناوين Il Forno:فول. نجلينا ، د .8/10 ؛ شارع Ostozhenka ، برعم. 3/14 ؛ احتمال Kutuzivskiy ، برعم. 2/1 ، الجانب 6.
عناوين Limoncino: Profspilkova vul. ، 33.

برجر وبيتزيتا

ملينيتس

Garniy ، هذا الامتداد الهادئ لـ Burger & Pizzetta ، وهو نوع من الصور النمطية عن المطاعم في مراكز التسوق ، يجذب الضيوف بواحد من أفضل البرغر في موسكو والبيتزا العطرية من فرن يعمل بالحطب. في طاهي Maslyan ، لم يكن لدى المطعم قائمة طعام رائعة ، لكنهم أعدوا حلوى خاصة. كعكة الحليبمن نوتيلا. تُضاف الشوكولاتة أيضًا إلى عجينة الحليب ، بحيث يكون الطعم أكثر ثراءً. والكعكة مزينة بالبازلاء المفرومة للوحش. حتى ذلك الحين ، يُنصح بصنع kava boom-boom (إسبرسو مع الحليب ، الذي يثخن) ، لكننا نوصي بعدم تجربته بأيديكم.

عناوين:ميدان إلى محطة سكة حديد كييف ، مركز تسوق Evropeisky ، أتريوم برلين.

45 درجة / 60 درجة

الفطائر اليونانية مع السلمون والشمندر

في مطعم اللحوم في شارع Shchepkina ، اتصل للحصول على أفضل شرائح اللحم في المدينة: عند 45 درجة / 60 درجة حتى عظم اللحم ، يتم إعداد هذه اليوجا بمعرفة الاحتراف الصحيح والحدود. لم يتجاوز الشيف الموهوب بروتيو فولوديمير كليموف شرف Holy Maslyanoy ويخطط طوال اليوم لمعاملة الضيوف بمذاق فاتح للشهية: باتيه مدخن(200 روبل) ، لحم (360 روبل) ، وكذلك عرق السوس - مع صلصة الماسكاربوني والبيض الطازج (370 روبل). يمكن أن يكون بديلاً للحليب الفطائر اليونانية مع المدخن صدر دجاج(360 روبل) أو ، على سبيل المثال ، مع سمك السلمون والشمندر (550 روبل).

و tyutyunovy inter'єr على الطراز الأوروبي الحديث ، يجمع بشكل متناغم بين النوافذ الزجاجية الملونة والخشب والخرسانة ونماذج المعبد ومصابيح Edison القديمة ، مما يخلق لتذوق أجمل العقول.

عناوين:فول. Shchepkina ، برعم. 31.

Mlyntsi على Maslyana 12-18 نشر بشدة الكثير من المطاعم بالقرب من موسكو ، ale de shukati naismachnishi و naynezvichainishi؟ لنفككها!

الصورة: د

لا يعرف الروس أن الشهر أقصر من الشهر الشرس ، ولكن بغض النظر عن السعر ، فإن الخمور غنية بشكل رائع في الأسفل. واحدة من أكثر المحبوبين - ماسليانا - مقدسة عند الناس. ألذ ، مالح ، بارويستي. من المعتاد في الأيام الزيتية أن تمشي بزهرة مليينتات ، محضرة بطريقة مختلفة. وفي مطاعم موسكو ، استعدوا للجديد بشارب: لقد أعدوا قائمة طعام بحشوات الروم ، والتوت الأزرق والعرقسوس. وأين توجد في موسكو أكثر الاحتفالات الزيتية مرحًا ، واللمعان البكر واللمعان البكر؟

بار الحلويات "جريم"

حليب مع الروم على مستنقع الأرز ، مسامي ومسامي ، عرق السوس تسوكروف - مع مربى من المخاريط والبازلاء المشعرة والكرز الأبيض ؛ سيتني - بالنصب وخفض - مع شراب. في بار المعجنات "Grimm" في Maslyana ، يمكنك شرب مليلتر kazkovy خاص قبل كوكتيلات البراندي.

Oleksandr Pantyukhov ، رئيس الطهاة في البار "Grіmm" ، pіdіyshov قبل إنشاء قائمة الزبدة مع التأكيد اللازم. يحتاج تيم ، الذي يريد المعجزات ، إلى شراء حليب عرق السوس على أرز بورشني مع شراب إضافي ، ثلاث قطع في الوجبة. كإضافة - مربى للاختيار: الأقماع أو المانجو أو الكرز الأبيض أو البازلاء أو الكرز.

مطعم المطبخ الأوكراني "شينوك"

على منشار خشبي ، سأخدم الضيوف الملينتات المتنوعة المحضرة بالفعل لشخصين ولزوجين ، حتى يرى الإغريق ، المن ، المخرم الرفيع (على القشدة الحامضة) وملينتس الذرة. يخدم في مرافقة أسماك السلور ، الكافيار الأحمر ، كريمة الكبد ، البيض ، كافيار الشمندر ، المستوطنين المملح قليلاً ، القشدة الحامضة والأشجار للروح والأجانب ، والشباب ، والجيل الأكبر سناً.

سيتم تقديم مجموعة غنية من الميلينتس في قائمة موضوعية خاصة ، والتي ستقدم ملينات الكبد مع سمك الفرخ ، مع الدجاج ، والملينتس الرقيقة باللحم ، والمحشوة بالنيريزنومانيتينشمي. حشوات مختلفة، حليب عرق السوس بالشوكولاتة ومعجون البازلاء مع البازلاء وخزانة بحليب بورون الحنطة السوداء مع فطائر الكبد.

مطعم المطبخ الجورجي "Kazbek"

عندما ترى المطعم ، ستسعد بالضيافة الجورجية ، كما يمكنك رؤيتها في dribnitsa. وقبل يوم الزيت ، جاء الطاهي ماميا دزودزوا مع والدته نانا بقائمة طعام ، تمامًا كما لا يمكنك حرمان البيدوجي من الذواقة الذين تم العثور عليهم. Mlintsy هنا موقد في موقد الحطب الكبير. الحشوات هنا لبروبونويوت تشيمالو ، آليه فارتو تثير الاحترام على الحليب مع حليب suluguni ، مع نفخة syro-Lower (الريكوتا الجورجية) والفارينام محلية الصنع ، المطبوخة بواسطة Nanoya نفسها. اختر باجاتيا مسلوقة - مع أليس ، كافون ، بازلاء مشعر ، مشمش عسل من جورجيا ، شوفكوفيتسا أبيض ، تروجاند بيلوس ، قرانيا أو كرز حلو مع الصغار. البازلاء المشعر.

مطعم ايطالي لا بريما

دعنا نستمتع بالفطائر الكلاسيكية مع الكريمة الحامضة والكافيار والسلمون والجبن والمربى ، وإليك روائع تذوق الطعام - الفطائر مع السلمون المدخن ، وكذلك الفطائر من ماركة La Prima مع الخوخ بالكراميل وصلصة بلاك بيري.

مطعم Le Restaurant الفرنسي

أعد الشيف الطباخ جيريميا أوريوت ثلاث خطوط لذيذة تحت عنوان احتفال Maslyanoy. الطعم الصحيح هو المليينات السفلية وفقًا لوصفة الشيف ، مع جبن الماعز الطري شافرو ، الذي يكمل السيبولا ، عصير ليمونі زيت الزيتون، ale brandy - tse معجزة حبات الكافيار الأسود والألعاب النارية مع المذاق. بالنسبة لأولئك الذين لا يجوعون للحرارة ، فإنهم يستحقون تقدير الحليب الأزرق ، والحشوات بالهليون والزمرشكامي بالكراث ، ويقدم مع البيض المسلوق وصلصة البربلان الكلاسيكية. حسنًا ، ومن الواضح أن الياك ماسليان فرنسي بدون "كريب سوزيت"؟ كريمات رقيقة طازجة مغطاة بعصير برتقال و كراميل مملح على القاعدة عصير البرتقالثم اشتعلت بشكل فعال مع مشروب كوانترو.

سفارة الغذاء يوليا فيسوتسكايا

يمكن أن تكون Maslyana غنية! أندريه ماكاييف ، طاهي في مطعم Food Embassy. على سبيل المثال ، يمكنك هنا skushtuvati - حليب الزعفران. شكل Andriy є مع المسكربون والنعناع ، والأحمر - بورياكوف - مع سمك السلمون قليل الملح مع السبانخ في أعلى الكريمة ، والأسود - مع حبر الحبار الملتوي مع الروبيان ، وكافيار توبيكو ogirk الطازجة. يفحص لاسون كعكة "الغابة السوداء" الكريمية بزخارف الغابة السوداء الألمانية مع الشوكولاتة الداكنة والكريمة والنبيذ المصنوع من الكرز.

مطعم "فلاديفوستوك 3000"

بالنسبة لأولئك الذين يحبون المأكولات البحرية ، هذه جنة حقيقية. تحتوي القائمة على روائع أخرى: الملينتس المخبوزة بالروبيان والموزاريلا والسبانخ مع الكافيار الأحمر والملينتس مع السلطعون والموزاريلا وأيضًا مع سمك الهلبوت والسلمون. حسنًا ، إذا كنت تريد أن تعرف شيئًا أصليًا - تعال إلى فطائر البطاطس باستخدام عازف البوق و ملفوف البحرفي القشدة الحامضة.

مطعم أمريكيسكسون + كلمة المرور

ياك شودو ماسليانوي بأسلوب أمريكي؟ تقدم هنا ، على سبيل المثال ، فطيرة الروم صلصة العسل، متبل بجبن الريكوتا وبيولينيم بيلوك أو فطيرة بالفطر ، موس شيري ، ملطخ بالتوفو والزيتون بالأعشاب ، بالإضافة إلى فطيرة مع لحم الخنزير المقدد المشوي ، سيبولا أجرودولسي وكوك الهوكي الفاتر. عندما يغني الشيف ، جرب فارتو إذا كنت تريد شيئًا من غير المحتمل أن تطبخه بنفسك.

LavkaLavka على Petrivtsi

لا يمكن بيع هذه الحشوات فقط إلى أي مكان مضياف: القشدة الحامضة محلية الصنع ، البرسيمون ، كافيار السمك الأبيض ، والنصب والقضبان من لوهيف! وفقًا لفكرة الشيف Oleni Savchuk ، يمكن تذوق وضعية الجلد في القائمة الخاصة أوكريمو أو جعلها كلها دفعة واحدة ، لمجموعة غنية بالزيت.

كمقبلات ، يقترح الطاهي ثلاثي تاباس على الطريقة الروسية ، على سبيل المثال ، مع كافيار من السمك الأبيض و 40 مائة كريمة حامضة ، مع الأنشوجة والقشدة مع البطاطا الأرجوانية ، مع أوزة بروسكيوتو وصلصة التفاح-الطرخون. ثلاث مطاحن رفيعة مع لحم الضأن والزنجبيل صلصة حارةسيتم تقديم الياك البحر النبق المقبلات الساخنة. كخط رئيسي ، وصف Savchuk الحليب الأسود على الطريقة الآسيوية الثدي كاتشيا، كريمة مع الكرفس والكرز وصلصة الجن.

مطعم ايه كيو كيتشن

طوال اليوم ، هنا تحضر كريمة الملينتس الكلاسيكية الفطائر على الكفير من رقيق البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث يضاف الزيتون والكبر والطماطم المجففة إلى العجين. وكمرافق لهم ، قدمي تارتار التونة مع الخضار المقرمشة والزعفران ، والزعفران الأسود مع حجاب من البرتقال الأحمر وسرطان البحر.

مطعم وبار أفياتور

في النسخة 52 من جريدة "الاتحاد" ، سرق الطاهي وصفة العجين الكلاسيكي للملينتس ، وأعطى أنطون مجديوك بيشوف المحور بالحشوة. والبازلاء ، وكذلك اللبن الرائب والمانجو والعسل. الخدمة ، كما تم تأسيسها من قبل أي رئيس ، غير أبيك.

مطعم متعدد الأشكال

الكلاسيكيات والكلاسيكيات فقط! وماذا ايضا؟ ملكة جمال ماي. في التصميمات الداخلية للساديبي الروسي في القرن التاسع عشر ، وليس بعيدًا عن البطاركة ، يمكنك أن تتخيل نفسك كبطل لرواية من الماضي. يقترب طاهي مطعم ستيدج من القائمة بإجلال خاص ، دون أن ينسى التاريخ. Otzhe ، الحشوات المفضلة للأرستقراطيين - العسل والقشدة الحامضة والكافيار الأحمر ... ومن أجل التنوع ، أعد فولوديمير بريغورودوف سمك السلمون المدخن البارد والفطر الشخراي والكمثرى.

مطعم روسكي للمطبخ الروسي

ل حشوات العصير u hіd pіdut olіv'є iz عرق السوس الروبيان مايونيز صناعة منزلية؛ عجينة المرمر والقشدة من الباذنجان المخبوز بالأعشاب ؛ الكافيار الأحمر والأسود. التوت الملتهب والقشدة السفلية ؛ والملينتات الرقيقة ، سواء كانت بورشن ، لخدمة vibir іz silsky زيت فيرشكوف.

في Ruski ، قاموا بتغيير مخطط "عرق السوس" الكلاسيكي لقائمة زبدة موسكو وكانت كعكة الحليب لذيذة جدًا ، ولكنها ليست أقل مالحة - مع سمك السلمون الزيتي المليء بالسلطة المقرمشة. سلطة ستيك wiyshov zovsіm معجزة ، مصنوعة وفقًا لوصفات القيصر ، - مغموسة على نار مرمر yalovichina ملفوفة بدقيق القمح وتقدم مع صلصة من الثعلب موريل.

مطعم بار Strilka

مطعم واين تايم

في WineTime ، يتم الاحتفال بماسليانا بمتعة كبيرة - مع بعض أنواع الحليب (الكلاسيكي ، والجزر ، والشمندر ، والخضرة) ، لذلك يمكنك تسميتها كما لو كانت على ما يرام ، لذا يمكنك أيضًا الحصول على مجموعة متنوعة. إلى جانب ذلك ، سيكون هناك الفطائر اليونانية في القائمة. كطبقة أولى ، يقوم طاهي مطعم Andriy Mamontov بنشر المشمش ، عنب الثعلب ، منتصف الليل - أو الكافيار - بولوك ، سمك الفرخ ، الكارب ، أوسيلدتسيا ، السلمون وسمك السلور.

إيدج بار اند جريل

بصفته طباخًا لهذا التعهد ، إيفان يرميلوف ، فإن اقتراح Edge هو إدراك تذوقي لإلقاء نظرة حديثة على التقاليد. كاسترد.

مطعم "Sirovarnya"

mlintsіv القرم مع العسل والمربى والحليب المكثف والقشدة الحامضة ؛ Obov'yazkovo varto skushtuvati mlyntsevu lasagne مع أنواع chotirma من syrah وشرائح رقيقة من الكمثرى ، والياك يقدم في مقلاة ، وكذلك الملينتس مع سمك السلمون المرقط والكافيار والبايك والسمك الأبيض.

من قائمة الحلوى يمكنك تغيير رأيك فطيرة الحليبمع التوت وصلصة منتصف الليل ، كريمة مع شراب ومربى كرز ، أو كريمة بالكاسترد واليوسفي.

مطعم مغربي نوفار

في مطعم المطبخ المغربي في الفترة من 12 إلى 18 فبراير ، ستتمكن من شراء ملينتس مماثلة مع حشوات مختلفة. بيشني ملينتسيح اختبار الخميرةعلى الحليب خنزير القمحوهي من أشهر الحلويات في بلاد الصخود القريبة. في قائمة المطعم سيكون هناك حليب مع البازلاء المشعر والعسل ، مع الفستق ، وسيتم تقديمهم مع العسل والبازلاء في نفس الوقت.

مطعم كرابير

عند نقاط التفتيش في Chervonomu Zhovtnі ta في موسكو-سيتبراند ، يشجع الشيف كامل بنمامار (فانيل ، بولشوي ، إلخ) الضيوف على المحاولة دخن البطاطسمع السلطعون ، لحم الكابوريا بصلصة البسكويت المغطاة بالحليب الأحمر مع البطاطس والغطاء.

مطعم فالينوك

سيرجي فيكشين ، رئيس الطهاة في المطعم ، بعد أن مر بكل الميلينتس. لمحبي اللحوم والطيور - "Domashni" مع yalovichina و "Teshchini" مع الزناد. للهدوء ، من يرى الأولوية للربا والمأكولات البحرية ، يوصى بتجربة Molodiln mlintsі مع السمك وشراب فيلادلفيا ، Komsomolskі مع الكافيار الأحمر ، mlintsі مع كافيار البايك ، وكذلك شركة mlntsі Valenok سلطة السلطعون. لتذوق الكلاسيكيات - الحليب مع القشدة الحامضة والعسل الطازج.

يقوم طاهي المعجنات في مطعم Marina Nosova بطهي خمسة أنواع من الميلينتس. أصبح عرق السوس بحق كعكة مشهورة مع كريمة الفانيليا وزخارف الخطمي والتوت الطازج. أيضا ، تظهر القائمة حب الأطفال بالحليب المكثف و "فطائر القلي للجدة" ؛ لمحبي الشوكولاتة - حليب مع نوتيلا ؛ فضلا عن "suzette" المؤلف خفية مع yagіdnim varennyam والصقيع.

مطعم الشريط PESHI

في الفترة من 12 إلى 18 فبراير ، سيقدم مطعم الأسماك مجموعة ملكية حقيقية من البغال: القنب (مع إضافة خنزير القنب والقنب أولو) ، وحليب مع الجزء السفلي من الماسكاربوني وعصير التوت ؛ الموز والشوكولاته مع الفطر الأبيض - ومختلفة بشكل غني! عيدان الملينتس الكلاسيكيةيقدم مع ثلاث إضافات: متنوع ، مربى ، كريمة حامضة ، حليب مكثف.

حانة ستون كراب

تحول سيرجي دوتسينكو ، رئيس الطهاة في المطعم ، إلى الأطباق الكلاسيكية المخبوزة إلى الأبد والقمح الجاهز وصفات قديمة: مع be-yakimi من عرق السوس topingiv - مع عسل المرج أو الحليب المكثف أو مربى التوت الأسود محلي الصنع ؛ مع اللحوم؛ من سمك السلور مع شراب الفانيليا السفلي والفواكه المسكرة. ح فطر الثعلبوالصلصة ذات العلامات التجارية. الأبطال الرئيسيون في القائمة سيكونون الكريمة المحشوة من سلطعون كامتشاتكا والأفوكادو.

مطعم جورجي باتارا

في مطعم باتارا الجورجي ، لا يشع الطقس الزيتي فقط من الشفتين الداخليين للملين ، ولكن من الإمداد الطبيعي. في بقية الأسبوع قبل الصوم الكبير ، يمكنك أن تدلل نفسك بالحليب الأزرق الجورجي بمحفزات ؛ من تساهل ذلك Somgou ؛ ويوصى به بشدة الشيف - ح كبد الدجاج. وللحلوى obov'yazkovo skushtuvati mlintsі z ماسكاربوني ومربى العنب البري ؛ مع الشوكولاته وبذور الخشخاش أو مع الجبن الروسيبتشاستي محلية الصنع.

مطعم نباتي طازج

في أول مطعم "أخضر" في موسكو من الساعة 12 إلى الساعة 18:00 ، سيكون هناك الكثير من الملينتس اليونانية الهشة والمنخفضة السعرات الحرارية تمامًا ، المخلوطة مع الكفير مع الكاجو والمكملة بالأطعمة الفائقة - تسمى الشاي وليون . يمكنك أن تجلب الفرح "الصحي" لتكون منتصف الليل منعشًا ، كشمش أسود ، مربيات منتصف الليلأو فيرشكوف كلاسيكي أو قشدة فول الصويا الحامضة أو العسل أو شراب القيقب. سيتم بيع الملايين بالقطعة ، حتى لو لم يكن ذلك مهمًا ليوم الكريسماس "المضحك" ، فإن أيديولوجية المطعم تظل دون تغيير - وهنا تتم إضافة مبادئ الطعام المعتمد.

مطعم بوتش

كتب طاهي العلامة التجارية متجر اللحوم بوتش بوتش كارلو جريكو ستة أنواع مختلفة من الملينتس: كنت أعرف مكان الياك رقيقة المليناتمع مرمر يلوفيتشينا أو دجاج ، لذلك مع حليب عرق السوس مع شراب محلي الصنع منخفض فيرشكوف. لا تقلق ، لم تفوتك الكلاسيكيات: في الحمم البركانية ، قدم أي ملين من الروم مع القشدة الحامضة أو المربى صلصة الشوكولاعلى vibir. لا أحد جائع!

مطعم لحوم بدون لحوم

فطائر بشرية جادة ورقيقة مع إصلاحات مختلفة - Maslyana في مطاعم Meatless هو يوم تريفاتيمي ، حتى تتمكن من الانغماس في chic tovstimi American mlins من Andriy Zavarnitsyn.

يتم تقديم الفطائر باللحم المفروم من yalovichini و cibulia المدهون مع الكريمة الحامضة القوية ومزينة برقائق cibula ؛ يتم تقديم الفطائر مع سمك السلمون المدخن مع الجبن الكريمي. لحفلة أكبر - الفطائر مع الموز المشوي والنوتيلا والحليب المكثف المسلوق مع كيس من الثلج ورقائق البطاطس مع لحم الخنزير المقدد.

لافندر ، لحم مقدد ، فطائر فوا جرا وكريم النبيذ الأبيض

بوسيكس الآسيوية

بلاك تاي

للحصول على Masnitsa على الطريقة التايلاندية ، تذوق التوابل الحارة وحليب gostri: مع لحم الضأن وفطر القرية في صلصة بانانج كاري ، مع السلطعون وكافيار توبيكو في صلصة جوز الهند ، مع الدجاج وفطر شيتاكي ، مع فطر الذرة والمحار وخشب الأرز. حفر.

على عرق السوس - توت أسود مع مسكربون ولبن ، بذور الخشخاش مع شراب وتوت ، شوكولاتة مع شراب فيلادلفيا ، موز مكرمل وصلصة جوز الهند.

"الماندرين. Lokshina والنصب "

طاه شو ليتحضير الملينتس حسب وصفة Sim'ї Confucius

في قائمة ملينتسي مع أرجوحة في بكين ، مع لسان يالوفيتش وفطر شيتاكي ، مع فوغر. خيارات الحلوى - الكريمة مع الأناناس والكراميل والمانجو والباشن فروت أو بذور الخشخاش.

اسم

طاه ناجيندرا ماهاديفابابعد إعداد قائمة الزبدة على الطريقة الهندية: مع الكعك الرقيق.

تحتوي الكيكة على دوشا مع الأرز والقرفة البيضاء والعسل مع الموز والتوت الثعلب أو البانير مع قشر الحمضيات وأوراق الليمون والهيل. يتم تقديم حليب الذرة المقرمش مع حليب جوز الهند مع سمك السلمون المملح قليلاً وبذور السمسم الأسود ، مع جبن جارميلون وريشكوف أو مع المربيات.

الحلم الامريكي

لحم

"Thin and merzhivnі mlintsi - not about Meatless"، - virіshiv chef merezі أندريه زافارنيتسين. إلى ذلك على Maslyana في المطاعم ، دهن الفطائر الغذائية.

تتبل الفطائر باللحم المفروم يالوفيتشي وشيبولا مدهون بالقشدة الحامضة القوية الدسم وتزين برقائق الشيبولا ؛ بان كيك سلمون مدخن يقدم مع جبنة كريمية. على عرق السوس - الفطائر مع الموز المشوي والنوتيلا أو الحليب المكثف المسلوق والتجميد ورقائق مع لحم الخنزير المقدد.

سكسون + كلمة المرور

يتم الترويج للفطائر كبديل ل zvichnym mlints والطاهي أولكسندر بروشينكو. خيارات الحشو - لحم الخنزير المقدد وشراب القيقب والبيض والشيششارون أو موس الليمون ومربى البحر النبق والفستق.

تتوفر أيضًا الأطباق الكلاسيكية: سمك السلمون المملح قليلاً ، والشراب الناعم والكبر ، والريكوتا ، والعسل والبازلاء ، والبروسكيوتو ، والفطر ، والسبانخ ، وصلصة البشاميل.

الكلاسيكية الروسية

"دكتور زيفاجو"

في المطعم ، يمكنك طلب القمح والقمح والخميرة والحليب الخالي من الخميرة. الحشوات - الشيرفونا والكافيار الأسود والفطر الأبيض بيض السمان, عصيدة يونانيةمع حوصلة الطائر ولحم الضأن مع سيبوليا بالزيت ولحم الغزال مع الحشيش والتوت البري.

على عرق السوس - ملينتسي مع شراب وقشدة حامضة ، مع توت أسود وكاسترد ، مع عسل ومربى.

منصة

"ملينتي - تقليدي دولة روسية. أريد أن آتي من صربيا ، وأريد أن أشارك التقاليد والمأكولات الروسية ، لكنني أعيش في هذا البلد منذ فترة طويلة ، " جوران ستيبانوفيتش.

قائمة زبدة يوجو - ملينتسي سومجويو ، سكواش وتفاح ، إس مياسوم والقشدة الحامضة. الإضافات التقليدية هي الكافيار والقشدة الحامضة وعصير التفاح.

"من يجب أن يعيش بشكل جيد"

Є ملينتس التقليدية іz مشروبات منزلية مع العسل.

هميلني الروح

يحدث البيرة

Maslyana في البيرة يحدث أن يتم تتبيلها بالمرج والملينتس المحضرة على بيرة القمح.

تشمل القائمة الحليب مع سمك السلمون المرقط المتبل والقشدة الحامضة المدخنة ، وكافيار تراوت كاريليان المملح قليلاً ، وفطر الغابة ، وكريم الكمأة و zhovtok المتبل. للتحلية ، اشرب الحليب مع موس الشوكولاتة وكريمة الفول السوداني.

أكثر مما ينبغي

Mlyntsi في بيرة داكنةطاه دميترو ماكيفسكيمحشو باللحم المقدد وبلح البحر وسيبولي أحمر مكرمل وكريميت الجبن.

ملينتي على نبيذ أبيض محشي بسمك السلمون المسلوق بالكمثرى وجبن الموزاريلا.

مياسو ربى

التكلفة الحقيقية

M'yasoyidam proponuyut mlintsі z yalovichina والبقري والسبانخ في صلصة الكريمة الحامضة فيشوكوفو.

ريبي شانوفالنيكوف والمأكولات البحرية - كعكة الحليب مع سمك السلمون المملح قليلاً والماسكاربوني والروبيان مع الروبيان في صلصة توم يام.

"Ti-Bone Vine"

طباخ Ale y m'yaso طباخ بافلو جالكوفسكيغير مغمور: zrobiv mlints مع marmur yalovichina ، hlives وسلطة كول سلو.

مضحك كاباني

روبيان بالزنجبيل ، دجاج تندوري بالنعناع ، رز ستيك مع كريمة حامضة مدخنة - هذه هي الطبقة العلوية للملينتس في Funny Cabany.

توابل أخرى من إضافات الأسماك كافيار سمك السلمون، سمك السلمون المملح والماكريل بات.

تونكا براتسيا

مطعم لو

تحتوي قائمة المطعم الفرنسي على مجموعة من الإطلالات على القلعة.

وجبات خفيفة - مع الموس مع القشدة الحامضة والجبن مع الكافيار الأسود ، مع الهليون والجوز والبيض المسلوق مع السبانخ والسيرة ؛ السوشي مع السمان والتين وكبد الأوز. للحلوى - تدعيمها بتوت العليق الطازج والشوكولاتة وصلصات البرتقال.

"موسلي"

في Maslyana ، جرب فطائر التاكو مع السلمون المدخن وكافيار التراوت.

حشوات الملينتس اليونانية - كريم شانتيريل أو الكافيار بالقشدة الحامضة المدخنة.

بهارات

إلى mlintsіv من طاه العلامة التجارية sockeye المدخن يخدم توب صوصح البازلاء جوزة الطيبوالكزبرة والملينتيف بالفطر الأبيض - البشاميل مع إكليل الجبل والزعتر وجوزة الطيب.

ملينسي عرقسوس بحشو هريس التفاح وشاي الرمان وصلصة لينجونبيري مع توت ياليفتسيفي والقرفة.

طعم ولون

جنون كوك

نفس بلد لا يرحمفي قائمة الزبدة - حليب أسود بالموز عجينة الشوكولاتة، yakі sue on khmarі іz tsukrovoї vat.

تبدو أكثر جمالًا مثل الحليب مع سمك السلمون المملح قليلًا وكافيار البايك والقشدة الحامضة.

"Teahouse No. 1 Timur Lansky"

في المطعم ، ابتكروا كعكة اللافندر الكريمية - بالكريمة المخفوقة ، واللبن وشراب الخزامى ، والقشدة مع الفيتا والسلمون المقلي بحبر الحبار.

ثلاثة خيارات هي أيضا - ستني ملينتس: حشو اللحوممع صلصة السبانخ ، مع صدر كاتشينا ، وحمص مخفوق وصوص حار تايلاندي. للحلوى - ملينتسي مع التفاح بالكراميل واللوز والرافعة مع شراب ، قمم وصلصة الكشمش الأسود.

ريبامبيل

نكهة ياسكرافي من الحليب - حليب بورياكوف مع الأفوكادو والطماطم.

آخر تشيكافي سترافيطاه ميخائيلا كوكلينكا- ملينتس مع كريمة البطاطس ، لحم العجل والرائحة الكمأة البيضاءمع السلمون توب كريموبيض مسلوق مع ساق لحم العجل وجبن موزاريلا وجذع خردل. لاسونوف - ملينتسي مع توب كريم وتوت مطهي أو مع كريمة الفانيليا وصلصة مع الموز والمانجو.