كيفية عمل وصفات لـ mlintsiv. ملينتسي محشي باللحم المفروم

Mlyntsi garni بأنفسهم ، لكن في المساء مع الحشوات يتحولون إلى عشب فريد جديد. الاختلافات في تحضير الملينتس بالحشوات غير شخصية ، وبعد أن أظهرت ثلاثة تخيلات ، يمكنك إنشاء تحفة حقيقية. يمكن أن تكون المؤخرة حشوة لـ mlintsiv على طراز Svyatkovy.

مجموعة متنوعة من الحشوات لملينتسيف على طريقة سفياتكوفي

هناك نوعان من حشوات الميلينتس:

• عرق السوس (فاكهة التوت ، سرن ، كراميل ، شوكولاتة توشو) ؛
• غير عرق السوس (لحم ، سرن ، فطر ، ريب ، خضروات رقيقة).

لتحضير mlintsіv من حشوة عرق السوس ، يجب أن نطحن قطع عرق السوس. إذا كنت تخطط لعمل لحم وضلع ولحم مفروم في المطحنة ، فلن تحتاج إلى إضافة الكوسة إلى العجين بشكل غني. يمكن تحضير الحشوة من منتج واحد بالإضافة إلى المكونات واحدة تلو الأخرى.

ملينتي محشي بالسلمون المرقط على سفياتكوفي ستول

سيصبح Mlintsi مع حشوة سمك السلمون المرقط هو لون طاولة عيد الميلاد. على الرغم من أن المقبلات الأصلية لذيذة ، إلا أنها خيار رائع لطاولة البوفيه.

مكونات العجين:

• 1/2 لتر من الحليب
• 1 ملعقة صغيرة الملح والصودا
• 2 بيض
• 1 ش. ل. تسوكرو.
• 30 جم زيت زيتون
• 200 جرام بورشن.

مكونات الحشوة:

• 200 غرام سمك السلمون المرقط والسلمون.
• 200 غرام من سرة ذائبة ؛
• 100 غرام من الأفوكادو
• نكهة الجير
• خضرة.

طبخ:

1. لتحضير العجينة ، من الضروري خلط جميع المكونات النادرة جيدًا وإضافة القليل من الصودا والقرع. ملح.
2. اضرب بالخلاط حتى تحصل على كتلة متجانسة.
3. تُسكب ملايين الماسا في أجزاء صغيرة في مقلاة مُعدة وتُدهن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. تتدحرج كعكة الغريبة ويتم تلطيخها على الجانب الآخر.
5. بطريقة مماثلة ، vikoristovuvati كل شيء tіsto.
6. لتحضير الحشوة ، من الضروري تقطيع شرائح الأضلاع إلى طبقات ، ثم رشفة من قشر الليمون المبشور ناعماً.
7. يُضاف الخضر إلى الروبان حتى يذوب ويخلط جيدًا.
8. أفوكادو مقشر ومقطع إلى شرائح.
9. شُهِّخت الجزء العلوي بماسة الكبريت ، وأضع سبرات من طبقات الريبي والأفوكادو على الوحش.
10. اصرخ باستخدام أنبوب ، واضعًا على شكل الدور.

يتم تقطيع الملينتات المحشوة إلى أجزاء صغيرة من القطع الصغيرة ، مع إدخال عود أسنان أو سيخ في جلدها.

وصفة ملينتسيف بحشوة الفطر لسفياتو

وصفات لتحضير حشوات الملينتس بيزليش. يمكن لعشاق أعشاب الفطر طهي الملينتات المحشوة بالبيشريتس.

مكونات الحشوة:

• 1 سيبولين صغير
• 0.5 كجم من الفطر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. قمم أو قشدة حامضة.
• قوة؛
• 30 جم زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. جبنة قاسية.

طبخ:

1. يتم تحضير الدخن بشكل مشابه للوصفة الموضحة أعلاه.
2. لتحضير الحشوة ، نأخذ فطر الطماطم المقشر ، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في مقلاة.
3. تزييت مع إضافات من cibules مقطعة ناعماً والأولس ، رش بالتوابل.
4. للبازانيام يضاف سيدي ، قمم أو القشدة الحامضة.
5. ضعي كمية صغيرة من حشوة الفطر بالقرب من وسط الملينتس وقم بتغطيتها بظرف أو تريكو.

يُحشى الحليب بهذه الطريقة حتى يصبح قشرة ذهبية في مقلاة ويقدم مع الكريمة الحامضة.

لفائف ملينتي محشوة باللحم على طريقة سفياتكوفي

واحدة من الطبقة العلوية لـ mlintsiv ، وكذلك المشروب الرائع بين اللحم المفروم spivvіtchiznikiv. يتم تقديم مثل هذه الملينتات المحشوة كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة ، لذا فهي مثل عفة معجزة في يوم مقدس. قبل ذلك ، من السهل إتقان وصفة بسيطة لتحضيرها للحصول على جنتلمان بوكاتكوفيتس.

مكونات:

• 1/2 لتر من الحليب
• 4 بيضات (1 قطعة للعجين ، 3 قطع للحشو) ؛
• 1 ش. ل. تسوكرو.
• 1 سيبولين
• 250 غرام من لحم العجل والقمح ؛
• 30 جم زيت زيتون
• ملح فلفل |

طبخ:

1. لتحضير الحليب ، تحتاج إلى خفق بيضة مع الحليب وإضافة الزبدة والقرع والقوة. بوروسنو سيبايوت في أجزاء صغيرة ، يمزج نسبيًا سوميش.
2. يُسكب تمامًا مع كرة رفيعة على شواء جيد مثل مقلاة مدهون بالزيت ، ويُغلى حتى يصنع قفل ذهبي. يتحول موقع Rum'yanyy mlynets إلى الوعاء التالي ويشحم بطريقة مماثلة.
3. من لحم العجل ، يفرم اللحم المفروم ، الذي يتم تلطيخه على الفور من سيبوليا المبروشة.
4. يحتاج بيض زفيريني البارد إلى تقطيعه وطهيه باللحم المفروم.
5. فلفل أوتريمان ماسو وملح حسب الرغبة.
6. في وسط الحليب ، يتم وضع قطع من اللحم ، وتضيء على ما يبدو وكأنه مظروف.

قبل التقديم على المائدة ، دهنها بمساحة فدان من الزبدة.

وجبة خفيفة من Virmenska: وصفة لطاولة عيد الميلاد

يمكن لعشاق مطبخ Virmenian الاستمتاع بسهولة بريف Virmenian من mlintsiv. يكمن سر تحضير اليوجا في البداية ، حتى يضم المستودع السيد الثالث والفلفل الأسود الحار وخضار الروبانا. يتم دهن البيغل المحشو على الشواية حتى يولد الجبن من جديد.

حشوة ملينا من الكبد

مليانتسي مع مثل هذا الحشو - وجبة خفيفة معجزة ، مثل تجميل أسلوب Svyatkovskiy. Її يتم وضع الأساس بالدجاج أو كبد آخر (0.5 كيلو جرام) وكيفية تقطيعه وتشويهه حتى يتماسك لونه الذهبي. يُقلى أوكريمو على زيت زيتون شجر مجروح ناعماً وجزر مبشور.

دعنا نحاول تحسينه والعناية بمساعدة الخلاط. لإعطاء كتلة أقل مذاقًا ، أضف كميات من الزبدة (50 جم) إليها. يمكن طي Mlintsy ، المحشو بمثل هذه الحشوة ، بأنبوب ، أو مغلف ، أو كيس صغير ، مثل الوحش الذي يمكنك ربطه بريشة cibula خضراء.

حشو الموز في mlintsіv: وصفة pokrokovy

ملينتس مع حشوة الموز تقع على عاتق الكبار مثل الكبار ، وكذلك الأطفال. أعد بهدوء بالطريقة التي تناسبك. من المهم أن تكون حامضة ، يتم تقديم قطع العشب مثل الحلوى.

حشوة:

1. لتحضير الحشوة ، تحتاج إلى 50 جم من التربة السطحية | الزيت | زدناتي 2 ملاعق كبيرة. ل. صار بيسوك.
2. بعد ذلك ، أضيفي ليمونة واحدة وموز شرائح (3 قطع).
3. يتم خلط سوميش بالخلاط حتى تذوب كتلة متجانسة.
4. توضع حشوة الموز على الطاحونة ، ملفوفة على شكل مغلف أو أنابيب.

1. إذا لم تشاهد الطبقة ، فمن المهم ، حتى لا تكون نادرة للغاية. في الحالة الأخرى ، إنه مجرد وقت غمز للملينتس.
2. فيازكو وفقًا للاتساق ، يتم تعويض الحشوة للحليب الملطخ ، وبعد ذلك يتم حرقه بأنبوب. من الأفضل لف Mlintsi مع حشوة rozsipchastaya بمظروف أو trikutnik أو كيس صغير.
3. يمكن تقديم بعض الحشوات في أوعية صغيرة ، توضع بجوار المصاصة الملينة. يعطي Tse الفرصة لاختيار الحشوة بشكل مستقل لتذوق vlasny.
4. يمكنك تزيين أسلوب Svyatkovskiy بفطيرة الحليب. مثل حشوة النائب ، أحب الفاكهة والتوت والشوكولاتة والجبن والكراميل أو سميش الكبد ، والذي يستخدم لتغليف الحليب ووضع واحد على واحد.
5. أفضل خيار لتحضير حشوة الملينتس هو vikoristannya syrah بحشوات الفاكهة أو التوت.

ملنتس على غرار عيد الميلاد مع سمكة حمراء (فيديو)

أقصر 5 حشوات للميلنتس (فيديو)

طرق Іsnuє masa لتحضير حشوات mlintsіv. لن تقدرهم للأفضل - غوسترا أو عرق السوس ، لحم أبو ريبنو ، كراميل أو فاكهة - من الضروري إضافة ثلاث قطع من الخيال والاجتهاد ، وبعد ذلك ، دون شك ، سترى تحفة فنية صحيحة.

مستودع

• 350 غرام من اللحم المسلوق (لحم الخنزير قليل الدسم تشي يلوفيتشينا) ؛
• 2 سيبولين متوسط
• القوة والفلفل للاستمتاع.
• زيت فيرشكوف للتزييت.

طبخ

M'yaso vіdvarіt أنا drіbno nіzhte. نقطع الشجرة جيدًا ونضعها في قليل من الزيت حتى تصبح صافية. أضفه إلى المقلاة حتى يصبح اللحم كثيفًا. الملح والفلفل وفرشاة حوالي 10 ريشات أخرى. نضع الحشوة على الملينتات ونحرقها.

2. كورياتشا

مستودع

• 500 غرام صدر دجاج
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• 100 غرام سرة
• 1 سيبولين متوسط
• 1 صانع ساعات القرنفل.
• القوة والفلفل للاستمتاع.
• زيت فيرشكوف للتزييت.

طبخ

يُغلى الثدي في ماء مالح ، ثم برده وقطعه (أو مرره عبر مفرمة اللحم). قم بتغطية القصبة المشذبة بزيت كامل الطول حتى تصبح صافية. اخلطي الديك والسبولا ، وأضيفي سحق إبريق الشاي والقشدة الحامضة والسيرة المبشورة على الثلث العظيم. ملح ، فلفل ، اخلطي جيداً. ابدئي الملينتات ، بعد أن أحرقتها بمغلف ، وشطيها في قليل من الزيت.

goodtoknow.co.uk

مستودع

• 400 غرام من جارميلون
• 15 مل زيت زيتون
• 100 مل من مرق الخضار
• 50 غ من الخضر الشبيهة ؛
• 50 غ من السيرة الناعمة ، على سبيل المثال الماعز أو البرنس.

طبخ

قطعي الكاربوز السوري إلى مكعبات صغيرة وضعيه في مقلاة بزيت الزيتون وادهنه على النار المناسبة حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف مرق الخضار ويُطهى الجارميلون 10 هفيلين أو ثلاثة أكثر ، حتى يصبح النبيذ طريًا. الوطن يغضب. أضف إلى الجربوزا الخضر المزروعة ناعما ويا سيدي. انشر المبلغ على الملين وقلبهم حول المغلف.

4. بيتشينكوفا

مستودع

• 600 غرام من كبد يالوفيتشو ؛
• 3 سيبولين صغير
• 2 جزر متوسطة
• 2 بيض دجاج
• القوة والفلفل للاستمتاع.
• زيت فيرشكوف للتزييت.

طبخ

قشر الكيبولا والجزر وقطعهم جيدًا. يطهى الكبد ويمرره عبر مفرمة اللحم. دهن الخضار ، على سبيل المثال ، أضف كبدًا إليها ، واملأ سبرايت الريشات على النار. يُسلق البيض ويُقطع جيدًا ويُضاف إلى الكبد والجزر والجزر. ملح وفلفل ونخلط جيدا. ابدأ ملينتسي. لتشويه bazhannya dodatkovo.

5. كوفباسنا

مستودع

• 300 غرام من البقر الطبيب ؛
• 100 غرام من السرة الصلبة
• 50 غرام كريمة حامضة
• نصف ملعقة صغيرة خردل.

طبخ

مرر الكوبس من خلال مفرمة اللحم. فرك سيدي على الثلث العظيم. اخلطي اللحم المفروم والسير والقشدة الحامضة والخردل. ابدأ ملينتشي مجنون ، ماذا حدث. بدلاً من الكوبس المسلوق ، يمكنك تقليب الساق واستبدال الجزء العلوي من syrah.

مستودع

• 370 مل من اللبن الزبادي الطبيعي الكثيف (أو القشدة الحامضة) ؛
• 2 بذرة
• 3 فصوص من صانع الساعات ؛
• 1 ملعقة من النبيذ otstu (أو عصير الليمون) ؛
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• نعناع طازج ، بقدونس وكريب.

طبخ

نظف الرماد من القشرة وابشرها والملح واشرب الماء. يُضاف الزبادي أو القشدة الحامضة ، وقطع chasnik الطازجة ، والأسيتات ، والخضر ، وزيت الزيتون. تخلط بقوة. انشر الصلصة على الميلك شيك وحرقها بأي طريقة.

7. مع السلمون والمحصول

مستودع

• 300 غرام فيليه سمك السلمون
• 200 غرام فرن
• 2 أغصان من المحاصيل ؛
• 30 غرام من الزبدة
• الفلفل الأسود الطباشيري للمذاق.

طبخ

اغسل الأفران ، وقطع 5 خيوط من الخبز في زيت كامل الطول ، ولن تصبح الأرصفة ناعمة. فيليه سمك السلمون للطهي (4-5 ريشات). مقرمش وممزج مع صلصة هولنديز. في وسط حليب الجلد ، ضعي مخلفات الريبي والفطر ، واسكبي الصلصة والفلفل. احترق مليانتسي بالتريكوت ووضعه على ورقة ذات جوانب عالية. ضعي فوق الملينسي الصلصة الزائدة. Vipkaite 10-15 whilin | دقائق | عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. يقدم ساخنا.

8. مع سومجويو وماسكاربوني

Aksenya / Depositphotos.com

مستودع

• 300 غرام مسكربون
• 300 غرام سمك سلمون مدخن
• 2 ملاعق صغيرة من خردل ديجون.
• عصير ليمون ، فلفل قوي للمذاق.

طبخ

استدع السلمون بأسياخ صغيرة. غطي القشرة بالزبدة وخردل ديجون ، ضعي السمك ورشي عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم اشعليه.

9. كرابوفا

مستودع

• 200 غرام من أصابع السلطعون.
• 200 مل من الحليب
• 2 بيض دجاج
• 150 غرام من البازلاء الخضراء ؛
• 2 ملاعق كبيرة من البورون.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 2 pir'їna أخضر tsibuli ؛
• قوة المذاق.

طبخ

اخفقي الصلصة. لمن يذوب الزيت ، أضف | دقيق | ويطهى على نار متوسطة لمدة 2 hvilin مع التحريك باستمرار. دعونا نسكب الحليب ، ولا نتوقف عن الغليان ، ونطبخ حتى يتكاثف لحوالي 5 ريشات. ملح حسب الذوق وحرق النار.

لتعبئة أعواد السلطعون والبيض المسلوق. استدعاء cibula مع العجول. عصي السلطعون Zmіshayte ، tsibula ، البيض والبازلاء الخضراء (تهيج إلى الأمام الوطن الأم). املأ السميش بالصوص الذي خرج. يحرق الحشو في ملينت.

10. البيض

مستودع

• 6 بيض دجاج
• 1 حفنة من cibules الخضراء.
• سول تا المايونيز للمذاق.

طبخ

يُسلق البيض ويُبرد ويُنظف ويُقطع جيدًا. لذلك بلطف جدا استدعاء cibula الخضراء. اخلطي المكونات وأضيفي المايونيز (قريبًا) والملح. تُحشى الملينسي بالحشوة.

11. مع المقلي والساق

مستودع

• 20 غرام من الزبدة
• 8 بيض دجاج
• 40 غرام من السرة الصلبة ؛
• 8 عرقوب skibochok.

طبخ

دهن المقلاة بالزيت العلوي وقم بتسخين اللبن المحضر عليها من كلا الجانبين. اكسر بيضة في وعاء. انشر ساقًا وكرة من سرة المبشورة على الطاحونة. ثم اسكب البيضة بعناية من الوعاء إلى المركز. لف حواف الملينتس حتى لا تنتشر البيضة. إذا كانت درجة الحرارة أعلى ، فسوف يتراكم البياض بسرعة أكبر. لذلك ، يمكنك تغطية المقلاة بغطاء. إذا كانت البيضة ملطخة ، أضيفي الحليب من المقلاة وكرر كل شيء بالطريقة. يتم تعيين Zі حسب عدد المكونات في viyde vіsіm mlintsіv.

12. سيرنا بالسبانخ

مستودع

• 600 مل من الحليب
• 60 غرام من الزبدة
• 40 غرام بوروسنا
• 1 ورقة الغار
• 65 مل من الدهون.
• 450 غرام سبانخ
• 150 غرام ريكوتي
• 150 جرام جورجونزولي
• 100 غرام جبن بارميزان
• 100 غرام جبن موزاريلا
• 1 حفنة من cibules الخضراء.
• القوة والفلفل وجوزة الطيب للاستمتاع.

طبخ

لتحضير الصلصة ، اخلطي الحليب في قدر ، 50 جم من الزبدة | الزيت | وطحين | بوروسنو | ، أضف | ورقة الغار. يُغلى المزيج ويُسكب على النار حتى يتكاثف. ملح ، فلفل وتبل بجوزة الطيب المبشورة. غيّر النار واطبخ 2 فلفل حار. على سبيل المثال ، أضف vershoks.

اشطف السبانخ وادهنها بقليل من الزيت ، حتى يتبقى 1-2 ريشة. دعونا نغضب الوطن من خلال الدروشلياك. أضف gorgonzola و ricotta و 60 g من البارميزان إلى السبانخ (للباجان ، يمكنك أيضًا إضافة جوزة الطيب). الفلفل مع التحريك. دعونا نضيف بعض سيبول الأخضر المفروم ناعماً و 2 ملاعق كبيرة من الصلصة.

ابدأ الحليب واصنع قالبًا للفيبيتشكا الملطخ بالزيت العلوي. اخبزي 25-30 جدلاً عند 200 درجة مئوية. جاهز لرشفة جبن موزاريلا وجبنة بارميزان ، وهو أمر مبالغ فيه. تقدم مع الصلصة.

13. سيرنا مع البروكلي

مستودع

• 50 جم جبن شيدر
• 50 جم جبن بارميزان
• 150 مل قمم
• بروكلي؛
• صمت.

طبخ

تسخين القمم على النار الصحيحة. التحريك باستمرار ، يضاف سيري يفرك تلك القوة. استمري في الخلط حتى يختلط السيري وتكثف الصلصة. دعونا نتذكر من النار.

يُسلق البروكلي في الماء المغلي ، ويُمدّ خصلتان ، ثم يوضع على هراسة ويُشطف بالماء البارد. احفظ لون الملفوف.

نضع تروهي البروكلي على الحليب المجهز ونسكبه مع صلصة سيرينجا. نسكب الصلصة فوق الحليب المسلوق والوحش.

14. سيرنا جوسترا

مستودع

• 200 غرام من الشراب
• 1 ملعقة صغيرة كرونو مبشور ؛
• 1 حفنة من المحاصيل.

طبخ

يقطع الكريب ويخلط مع المكونات المعتادة. اضرب سوميش في الخلاط. ابدأ ملينتسي.

15. سيرنو فيرشكوفا

مستودع

• 200 غرام سيرة
• 100 مل من القمم الدهنية.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب
• 3 ملاعق كبيرة من الخضر المقطعة.
• استخدم هذا الفلفل للاستمتاع.

طبخ

اخلطي الجبن مع الحليب حتى تحصلي على قوام كريمي. الملح والفلفل ويضاف الخضر. تغلب على القمم وادخل بعناية ماسو في صفارة الإنذار. دهن الحليب بالقشدة المغطاة بالجبن ، وهي wiyshov ، وقدمها على كوب.

16. سيرنا من الشامات

مستودع

• 500 غرام سيرة
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• ½ زجاجة زبيب.
• 1 جوفتوك ؛
• 3 ملاعق كبيرة من الكوسة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• زيت علوي.

طبخ

افركي الجبن من خلال غربال ، وأضيفي البيض والقشدة الحامضة. يقلب بقوة حتى يتماسك. أضف tsukor والفانيليا و Rodzinki ، وحرك مرة أخرى. يستغرق 1.5 - 2 سنة في الثلاجة. لمدة ساعة كاملة ، قم بغلي الملينات الرقيقة واملأها بماسا كبريتية مع رودزينكي. تُمسح الأظرف أو trikutniks (حسب ذوقك) في قليل من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

17. مع جبن الماعز

مستودع

• 200 غرام من الماعز الناعم ؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من العسل
• أوراق الزعتر الطازجة
• أحصد البازلاء المشعره.

طبخ

Rozpodіlіt سيدي على الحليب ، صب العسل ، رشفة البازلاء والزعتر. حول الملينات إلى مغلفات وقدمها.

18. الفطر

مستودع

• 300 غرام من فطر الغابات المجمدة ؛
• 3-4 سيبولين متوسط ​​؛
• 1 جزرة متوسطة
• 2 بيض دجاج
• القوة والفلفل للاستمتاع.

طبخ

قم بإذابة الفطر ، وقطعه وادهنه على نار متوسطة مع إضافة طبقة من زيت الزيتون إلى المقلاة. يُدهن أوكريمو السيبولا والجزر على الزيتون حتى يتحول إلى اللون الذهبي. يغلي البيض ويقطع. نخلط جميع المكونات مع الملح والفلفل. تُحشى الحشوة في الملينسي. سيكون ألذ إذا كنت تخبز خميرة رقيقة.

19. مشروم مع صلصة توت أزرق

koji6aca / Depositphotos.com

مستودع

• فرن 500 غرام
• 250 غرام من السرة الصلبة ؛
• 1 سيبولين متوسط
• 2 ملاعق كبيرة من البورون.
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• 1½ زجاجة حليب
• فلفل قوي للمذاق
• زيت للتزييت.

طبخ

يتم تقطير Pecheritsa و cibula وتلطيفهما على زيت الزيتون. إضافة | إضافة | دقيق | وتخلط. ثم نسكب الحليب ونضيف القشدة الحامضة والملح والفلفل. تخلط جيدا وتترك حتى الغليان. تشويه بالحشوة ، التي خرجت ، مليلينات ، احرقها باللفائف وضعها في طبق خزفي. يبشر Posipte الجبن ويوضع في الفرن لمدة 15 قشعريرة | دقيقة | عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

20. الملفوف

مستودع

• 300 غرام ملفوف طازج
• 2-3 سيبولين صغير
• 3 بيض دجاج
• فلفل قوي للمذاق
• زيت Vershkov و roslin للتشحيم.

طبخ

افرم الكرنب بقسوة وادهنه بالتربة السطحية. تقطع تسيبوليا جيدًا وتلطيخ زيتون أوكريمو. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع. تناول كل المكونات والملح والفلفل الحشوة. يحشو هذا mlintsi.

21. بورياكوفا

مستودع

• 2 حبة شمندر صغيرة
• 100 غرام من البازلاء الشعر المنقى ؛
• 200 غرام من الشراب
• 2 فصوص من صانع الساعات ؛
• استخدم هذا الفلفل للاستمتاع.

طبخ

اغسل الشمندر وجففه واحرقه بورق قصدير وضعه على ورقة واخبزه لمدة عام عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. بعد ذلك ، قم بتبريده وتنظيفه وبشره. Vіdіzhmіt sіkі وإضافة إلى Buryakі v podrіbnenі chasnik i gorіhi. ملح وفلفل. غلفي قشرة الحليب بطبقة علوية من الشراب ثم جذر الشمندر. اقلب لفة الحليب. لنصلح الثلاجة لمدة عام. قبل التقديم ، يمكنك تقطيع الحليب بحشوة الشمندر.

22. كاباتشكوفا

مستودع

• 400 غرام كوسة
• 1 سيبولين متوسط
• 100 غرام من السرة الصلبة
• فلفل قوي للمذاق
• زيت للتزييت.

طبخ

قشر الكوسة وابشرها على ثلث عظيم. Tsibulyu zvіlnіt vіd lushpinnyа i drіbno narіzhte. فرك سيراه على الثلث الأوسط. قم بتغطية الكيبولا بزيت الزيتون حتى تصبح صافية. إضافة | إضافة | إلى cibula الكوسة والملح والفلفل وتشويه على النار. دعنا نضيف | إضافة | مولى وطلاء الخضار ، كزة أحواض | سيدي لا تفرق. الحشوة التي خرجت تحترق في المصنع.

23. بالفلفل البلغاري

teresaterra / Depositphotos.com

مستودع

• 2 فلفل بلغاري عرقسوس ؛
• 450 غرام من الطماطم المعلبة
• 100 غرام جبن بارميزان
• 1 سيبولين متوسط
• 1 صانع ساعات القرنفل.
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• قوة وطحن الفلفل الأحمر للاستمتاع.

طبخ

اغسل الفلفل وندعوهم الأزواج النحيفين. نظف السيبولا وصانع الساعات واقطعها جيدًا. على زيت الزيتون ، قم بتغطية الكيبولا بامتداد من 5 خيوط. دعونا نضيف إليها بعض الفلفل والملح. ينضج الخضار تحت كريشكوي على النار الوسطى 15 ريشة. Razimnt طماطم بالشوكة وعلى الفور من العصير ، أضيفي إلى المقلاة حتى الشيبولا والفلفل. تطفئ مرة أخرى تحت شقوق كريشكوي 15. على سبيل المثال ، أضف وعاءًا صغيرًا وفلفل أحمر طباشيري.

ابشر الجلد بجبن البارميزان المبشور وضع الحشوة على الوحش. يحترق الملينتس باللفائف ويوضع في قالب للخبز ، وبعد ذلك تضعه في الفرن لمدة 15 ريشة في الفرن حتى 200 درجة مئوية. قبل التقديم ، ارتشف البقدونس.

24. جوريكوفا

مستودع

• 500 مل من الحليب
• 120 غرام زوكرو
• 100 غ من البازلاء الصغيرة السوميشي (البندق واللوز والشعر وغيرها) ؛
• 120 غرام زبدة |
• 1 ملعقة كبيرة بوروسنا
• شراب البازلاء.

طبخ

اخلطي الحليب في قدر مع البازلاء والخنزير وضعي اليوجو على نار متوسطة. اطبخي حتى تتكاثف الماسة. تعرف على النار ، تبرد ، أضف | أضف | rozm'yakshene vershkov زيت ماستيلو | وتغلب على المبلغ بمساعدة الخلاط. دعنا نضيف | إضافة | تروهي شراب البازلاء وتخلط.

25. شوكولا

مستودع

• 100 غرام شوكولاتة داكنة
• 50 غرام من الزبدة
• 1-2 ملاعق كبيرة من الماء
• الفواكه المعلبة الطازجة حسب الرغبة.

طبخ

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وكوب من الزبدة في وعاء كريمي. يُسكب الزبدة في الشوكولاتة بكوب رفيع مع التحريك باستمرار. إضافة | إضافة | مسحوق zukrovu ويخلط حتى يصبح ناعما. دهن الميلك شيك بثلج الشوكولاتة وضع بعض شرائح الفواكه الطازجة أو المعلبة.

26. كراميل مع منتصف الليل واللوز

مستودع

• 200 مل من الدهون (33٪) ؛
• 150 جم + ملعقتان صغيرتان من الزوكرو ؛
• 60 مل ماء
• 20 غرام منتصف الليل الطازج.
• 300 مل زبادي الجوز.
• 2 ملاعق كبيرة من اللوز بالزيت.

طبخ

تحضر صلصة الكراميل في قدر أو الكسترولي ذات الجدران السميكة. لهذا ، ارتشف الزكور بالقرب من المقلاة وأضف القليل من الماء (تحتاج فقط إلى نقع zukrovy pisok). إذا كان zukor على وشك الفتح ، فقم بصبه في القمم الجديدة. يقلب بقوة ، اترك الصلصة تتكاثف وتقليل الحرارة.

خذ نصف كمية لطيفة ، رشفة 2 ملاعق صغيرة من الكوسة واتركها تقف. لنجعل نصف قمر على ملينتات رقيقة ، نصب الكراميل ونحوله. ضعي فوقها زبادي الجوز واللوز.

27. ميدوفا

مستودع

• 500 غرام سيرة
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• trchs من الجبال المشعرة و rodzinok.

طبخ

يُمزج الجبن مع العسل ويُخفق في الخلاط حتى يصبح قوامه كريميًا. أضف شعر البازلاء المفصل وقضبان منحل. تخلط بقوة. ابدئي بالحليب ودهنيه ببوصة كاملة من الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

28. الموز

مستودع

• 3 موز
• 70 غرام زبدة |
• 1 ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من الكوسة.

طبخ

فاز Razm'yakshene بالزبدة z | iz | tsukr بمساعدة الخلاط. اخلطي الموز بالمنشار ورشي الهريس الذي خرج مع عصير ليمونة واحدة. اخلطها. نضيف البطاطس المهروسة في وعاء مع الصقر ونخفق مرة أخرى. نحشى حبات الموز بحليب عرق السوس الرقيق.

29. أورانج

Blinztree / Depositphotos.com

مستودع

• 500 مل عصير برتقال طازج
• 25 غرام من الزبدة
• 6 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
• 4 ملاعق كبيرة من مربى البرتقال.
• ملعقتان كبيرتان من مشروب جراند مارنييه ليكيور.

طبخ

ضعي عصير البرتقال ومسحوق زوكروفو والزبدة المسلوقة في قدر. يُشعل النار ويُترك ليغلي ويُطهى لمدة 15 قشعريرة. إذا كانت الصلصة كثيفة و "استقرت" ، أضف الخمور. طهي المزيد من سبراتس الريشات على نار ضعيفة. تقدم مع ملينت.

30. مرنغ الليمون

مستودع

• 150 مل من القمم الدهنية.
• 3 ملاعق كبيرة من كريمة الليمون.
• 1 ليمون
• مرنغ؛
• مسحوق tsukrovy.

طبخ

تغلب على القمم. قشر قشر نصف ليمونة وقطعيها إلى القمم المخفوقة دفعة واحدة بملعقة من قشطة الليمون وعصير نصف ليمونة. يخفق حتى يصبح دسم. قسّم المرينغ إلى شماتوتشكي واخلطه مع كريمة الليمون ، وهي كمية كبيرة جدًا. قم بإعداد الملينتات بقمم الليمون وأضفها | أضف | سوميش ميرينغ. احرق واشرب الوحش بمسحوق السكروز.

31. أبل

مستودع

• 4 تفاح متوسط
• 50 غرام من مسحوق السكر
• 50 غ من شوكولاتة الحليب
• 15 مل ماء.

طبخ

اغسل التفاحة وانظر لبها واقطعها بأسياخ صغيرة. في قدر ، نأخذ الماء ومسحوق القرع وتفاحة. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 قشعريرة على النار الصحيحة ، لن تصبح أحواض التفاح ناعمة. مثل الشراب يتم إعطاؤه غير مملح ، شراب الشعير للمذاق. يمنحك القليل من البرد وأضف | إضافة | تنقسم إلى قطع صغيرة من الشوكولاتة. احرقوا الحشوة بالحليب وضعيها على ورقة مع وضع ورق الزبدة في المقدمة. في الأعلى ، رشفة من مسحوق zukrovy وضعيها على رشفة من بينما في فرن ساخن ، حتى يتكرمل tsukor وتصبح الحموضة المقرمشة واضحة.

32. ياجيدني ميكس

nilswey / Depositphotos.com

مستودع

• 1 زجاجة من التوت.
• 1 زجاجة من الكشمش.
• 1 زجاجة من الكرز (بدون شرابات) لأنواع التوت المفضلة الأخرى ؛
• 2 تفاح متوسط
• ½ زجاجة من مسحوق zucrovoy ؛
• ½ زجاجة من الجبال المشعرة التفصيلية ؛
• 4 ملاعق كبيرة من الزبيب.

طبخ

يُهرس التوت ويُوضع على منشفة ورقية حتى يجف. قشر التفاح من القشر ، قم بإزالة اللب وافركه على الثلث العظيم. دعونا نتخلص منها مع البازلاء ، البودرة و Rodzinki. الحصول على التوت والتفاح سوميش. ابدئي الحليب بمزيج ياجيد ، وقلبه بظرف أو بالتريكو.

33. تشورنيتسا

مستودع

• 300 غرام من العنب البري المجمد
• 125 مل عصير برتقال
• 60 مل ماء
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
• 4 ملاعق صغيرة من خنزير الذرة.
• 2 ملاعق كبيرة من كوسة قصب ؛
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.

طبخ

أحضر قدرًا صغيرًا من عصير البرتقال والليمون والتوت الأسود. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، يُضاف إليه القرفة والقرفة ويُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة. في الضباب ، امزج kukurudzians جيدًا والماء ، حتى لا يكون هناك ثديين. إضافة | إضافة | دقيق | boroshno | ، وكذلك القصب zukor في قدر لبلاك بيري. يُطهى حتى يصبح كثيفًا. تعرف على النار وتبريد الكرات. من الأفضل استخدام نفس النوع من الفطائر لغرض الحشو.

34. مع زبدة الفول السوداني والموز

bbcgoodfood.com

مستودع

• 6 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق السكروز.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب
• 50 غرام شوكولاتة
• 1 موزة.

طبخ

امزج زبدة الفول السوداني مع | іz | مسحوق زوكروفوي ، حليب و شوكولاتة. دهن الحليب بالقليل من السميشيو وأضف شرائح الموز. قم بطي سرة الحليب أو قلب الأنبوب الموجود في الأنبوب وقدمه ، مع ارتشاف البازلاء للوحش.

35. الجريب فروت

مستودع

• 1 جريب فروت
• 1-2 ملاعق صغيرة من الزوكرو البني ؛
• مسحوق tsukrovy.

طبخ

نقسم الجريب فروت إلى قطع صغيرة ونزيل القشرة. للعمل على الوعاء ، لحفظ هذا الزيت. ضعي chastochki على الورقة ورشفة مع الصقر البني. كراميل اليوجو بمساعدة زلابية الطهي أو تحت الشواية في الفرن. اعصري اللبن المخفوق بعصير الجريب فروت ، وضعي عليهما عصفور مكرمل ورشفي مسحوق زوكروفي.

36. مع ماسكاربوني وكريم الليمون

goodtoknow.co.uk

مستودع

• 250 جم مسكربون
• 4 ملاعق كبيرة
• قليل من مسحوق السكروز.

طبخ

يرش الحليب مع ماسكاربوني سيريم ، يُسكب كريم الليمون فوق الحيوان. قم بطي الملينتس navpil واشربه بمسحوق tsukrovy.

37. تيراميسو

مستودع

• 150 مل من القمم الدهنية.
• 50-75 مل من نبيذ عرق السوس أبو شيري ؛
• 50 غرام من الشوكولاتة الساخنة
• كوب من ميتزنوي كاوي
• قليل من مسحوق الكاكاو.

طبخ

فاز مع نبيذ تشي شيري. نذوب الشوكولاتة ونتركها تبرد. تشويه الميلينتس بالقمم وتحويلها إلى التريكوتنيك. رجي الكافا ، اسكبيها فوق الشوكولاتة المذابة ، ارتشف الكاكاو على الوحش.

38. مع العسل وإكليل الجبل

مستودع

• 100 غرام من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل.
• 1-2 ملاعق كبيرة من العسل
• كريشتا الشوكولاته للباجان.

طبخ

اخلطي زيت rosem'yakshene vershkov | زيت | ض | iz | إكليل الجبل والعسل. خذ الكيس من الثلاجة ، سوف يصلب ، وبعد ذلك نصنع الحليب الساخن. للباجانيا ، ارتشفهم مع لوح الشوكولاتة.

39. ملح الكراميل

كثير من الأحيان

مستودع

• 60 مل ماء
• 200 غرام زوكرو
• 160 مل من الدهون.
• 45 غرام من الزبدة
• قليل من الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

طبخ

خذ قدرًا كبيرًا مع tsukor ، صب الماء وسخنه على نار povіlnogo. الصمت ، بوكي | أحواض | لا يفتح tsukor ، لكن لا يغلي السميش أكثر. أضف النار وارسم ابتسامة. إذا قمت بتلخيص لون البرشتين ، أخرج القدر من النار واسكب القمم بعناية. مع التحريك المستمر ، أضيفي الزبدية والفانيلين والسيل إلى القطع بقطع صغيرة. نسكب الكراميل من البرطمان ونتركه يبرد ، ثم أخذه من الثلاجة حتى يتلاشى. سقي حليبي.

40. مع الأفوكادو والكاكاو

مستودع

• 2 أفوكادو
• 60 غ من الكاكاو
• 170 غرام عسل
• قليل من الفانيليا
• 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.

طبخ

اطحن الأفوكادو في الخلاط. يُضاف الكاكاو والعسل وقليل من الفانيليا وملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا. ابدأ بجنون ، ماذا حدث يا ملينتسي.

المكافأة: كيف تجعل مليونيرًا يتألق

ما مجموعه 10 خيارات لحشوات مختلفة.

ولماذا ترى ملينتسي؟ شارك خياراتك للطبقة في التعليقات.

Mlyntsi هي دولة عالمية للمأكولات الروسية ، يمكنك ملؤها بحشوات مختلفة وفي نفس الوقت التخلص من روعة مجموعة متنوعة من الأذواق.

دعونا نلقي نظرة على خيارات الذواقة والميزانية ، وفرم اللحم المفروم ؛ تحتوي الوصفات على حشوات عرق السوس واللحوم والخضروات والأضلاع. يمكن تقديم مثل هذه المقبلات قبل مائدة عيد الميلاد ، للوجبات الخفيفة ، أو اصطحابها معك على الطريق ، أو مجرد تناول الطعام معها ، حتى لو لم يكن من المناسب أن تقوم بالدفء قبل العشاء.

صلصة الموز

زوجان من الموز ، أكواب 50-70 مل و 2 ملعقة كبيرة. طحن الكوسة بالخلاط. كل شيء جاهز! هذه هي أبسط طريقة يمكنك من خلالها حشو الملينتات حتى الشاي أو لتناول الوجبات الخفيفة.

اقرأ المزيد من التقارير حول وصفات مثل هذه الميلينتس على الموقع.

حشوة باللبن وياجد

يمكنك التغلب على التوت الطازج أو المجمد. خذ ما يشبه ، حسب ذوقك: التوت ، سونيتسا ، أوزين ، الكشمش ، التوت الأسود ، الرافعات.

للحصول على 100 غرام من ياجيد ، يلزم 3 ملاعق كبيرة. زبادي طازج و 2 ملعقة كبيرة. تسوكرو. امزج كل شيء وحرق في "الكعكة".

بالنسبة لأولئك الذين يحبون التوت ، ستصبح وصفة أخرى للبوري حداثة.

حشوة التفاح

لتحضير هذا اللحم المفروم عرق السوس ، فأنت بحاجة إلى: تفاح ، عسل ، شعر بازلاء. استثمر النسب اعتمادًا على عدد الملينتس الخاصة بك. للحصول على 1 تفاحة متوسطة الحجم ، يلزم 1 ملعقة صغيرة. العسل ، أن zhmenka gorіhіv الصغيرة.

• يقشر التفاح من القشر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
• اسكبي التروهي من olії і وشويها في مقلاة.
• إذا كانت حشوة المطبخ مقلية ، ضعي فيها التفاح والعسل والبازلاء. تشويه مكونات الخردل 5-7.
• تحشى الملينسي بالحشوة المزالة.

يمكنك العثور على مزيد من الخيارات لحشوات عرق السوس من موقعنا okremіy statt.

كيفية حشو الملينتس: أفكار لـ "الدرجة الاقتصادية"

هناك ساعات فينا ، إذا كنت بحاجة إلى التفكير في الادخار. لا يعني Ale tse zovsіm أنك تطبخ بنفسك في zhіzhі اللذيذ و є فقط عادي سترافي طازج. خاصة بالنسبة لك ، قمنا باختيار مجموعة من الحشوات الرخيصة ، ومنتجات تحضيرها متاحة للجميع على الإطلاق.

سيتم وصف dekilka من الوصفات الرخيصة لحشوات الملينت محلية الصنع مرة واحدة.

كبدة دجاج مفروم

نقع الكثير من كبد الدجاج في الماء أو في الحليب 40. نظف وقطع رأسين من السيبولا. في مقلاة ، اقلي قطع الزيتون ، وادهنها برفق بالفرشاة ، ثم أضف الكبد. ملح ، فلفل ، يمكنك إضافة التوابل لمذاق vlasnyy.

غلف الكبد بـ 15 ريشة. تبرد الماسة وافركها بخلاط للحم المفروم أو مررها عبر مفرمة اللحم. تُحشى الملينسي بالحشوة النهائية.

يمكنك تقشير فصوص كبدية كاملة ، وفي نفس الوقت تشويهها بدون حويصلات.

حشوة الفطر

يمكنك أن تأخذ الفطر الموجود - glivi. كما أن الرائحة الكريهة أكثر مذاقًا ، كما لو كان من الجيد طهيها. اشطف زنبق pivkіlo ، وقطعها بقشور رقيقة وتشويهها في مقلاة مع tsibulei.

Kіlkіst tsibuli vikoristovyte على vlasny rozsud ، ale ring vistachaє і رأسان. يمكنك أيضًا تناول التوابل حسب ذوقك.

دهن الفطر بـ 15-20 ريشة على نار صغيرة ، واسكب قطع الزيتون في المقلاة الأمامية. أنا جاهز لتبريد الحشوة وحرقها في العجين.

لمحبي حشوات الفطر ، نوصي ببعض الوصفات للفطر المفضل (على الحليب) مع الفطر.

بطاطس مهروسة

خيار بسيط وبأسعار معقولة لحشو الملينتس - نفس الخيار مع البطاطس المهروسة.

يجب قطع سبراتس البطاطس ، rozshtovhnіt ، بعد إضافة بضع بوصات من الزبدة والحليب (الباقي ليس obov'yazkovo). أضئ البطاطس المهروسة في الحليب ووجبة خفيفة زرقاء جاهزة.

حشوة الكوسة

كوسة - خضروات لذيذة وغير مكلفة. خذ 3-4 قطع ، نظفها ، قطعها بمكعبات خشنة. احصل على زوج من السيبولين ونظف سنًا واحدًا لصانع الساعات. يُسكب القليل من زيت الزيتون في مقلاة ، ويُدهن السيبولا ، ثم يُضاف الكوسة. ملح ، فلفل الماسة.

دهن الخضار بـ 15 ريشة على نار متوسطة. دعنا نتعرق ، إذا أطفأت النار ، انظر إلى الكوسة من خلال الضغط مع القرنفل إلى صانع الساعات ، أو يمكنك تجفيف اليوجو. امزج كل شيء. بالنسبة للباجانيام ، يمكنك إضافة الخضر إلى الروبان - الحشوة جاهزة.

أنا المزيد من الاختلافات في sprat من الملينتس.

حشوة Sirno-Cowbasna

Vykoristovyte be-yak varena cowbas and sir. Por_zhte هي تلك ، مكعبات drіbnymi. ابدأ بالمكونات المفرومة من الحليب وضعها في شريحة هافيليان الدقيقة على رشة من الريشات (وإلا ، في الجزء الخلفي من الفرن ، ستحمص عمود الفرن لمدة 10 ريشات). تسي اترك الشراب ليذوب ، بحيث يمكن سحق الحشوة مع مالح.

من أجل احترامكم ، وصفة أصلية أخرى للبطاطس مع الحانة والسيد.

حشوات ريبني لكريمات الحليب

لهذه الحشوة الشهية ، تحتاج إلى شرائح من ريبي أحمر مملح ، سيدي مذاب (سواء كان ذلك) وخضر (كريب ، بقدونس).

• نظف السمك من الحجارة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• يقطع الخضر ناعما.
• غلف الجلد بكمية صغيرة من الشراب المذاب في المنتصف ، ضع قطعة صغيرة من السمك للوحش ، وارتشف كل المساحات الخضراء وحرقها.

هذا خيار رائع ، حيث يمكنك حشو الملينسي قبل مائدة عيد الميلاد. إنه لأمر مؤسف ، الأسماك الحمراء باهظة الثمن ولا تحاول أبدًا تدليل نفسك بها في أيام الأسبوع ، ولكن إذا كان هذا الاحتمال ممكنًا ، فلا تجعل نفسك سعيدًا.

في عطلة الكريسماس ، نقدم لك مجموعة أخرى من وصفات ملنتسيف مع ريب آي أحمر.

لحم ريبني مفروم

يمكنك أن تأخذ سمكة متوسطة الحجم. يُطهى حتى يصبح جاهزًا ، باردًا ، نظيفًا من الفرشاة. أضف القليل من الخضروات المفرومة إلى الشرائح النهائية (لمذاق لذيذ).

إذا كنت ترغب في الحصول على لحم مفروم عصير ، قم بتشويه الشيبولا الممزقة ناعماً إلى اللون الذهبي وأضف اليوجو إلى الريبي. اخلطي كل شيء بالخلاط ويمكنك ملء الملينسي باللحم المفروم.

حشوات لـ mlintsiv: أفكار لهواة

محشي بالبيض

تبدو باردة 5-6 بيضات. حتى تصبح جاهزة ، اغلي 100 جرام من الأرز. يقطع الشيبولا الخضراء والكريب. يتم سحق البيض أو مبشور. امزج جميع المنتجات معك ، ملح ، فلفل - الحشوة جاهزة.

لحم مفروم من يلوفيتشي

يُوزّع اللحم المفروم بيفكيلو يلوفيتشي في مقلاة مع تسيبوليا حتى ينضج. لا تنس أن تضيف القوة والتوابل. قبل أن يصبح اللحم جاهزًا ، يمكنك إضافة الخضار المقطعة جيدًا. تبرد الحشوة واملأ الملينسي بها.

يمكن تحضير هذه الحشوة نفسها من لحم الدجاج. إذا كنت ترغب في زيادة حجم اللحم المفروم ، أضف إلى الأرز المسلوق الجديد.

حشو Ogіrkova

بالنسبة لهذا اللحم المفروم ، ستحتاج سيدي (أفضل ، إذا كنت تريد معجون sirna) ، أوجيروك ، أو الخضر ، أو chasnik. ابشر الجمرة في الثالثة وامزجها مع | іz | سيدي ، أضف بعض | إضافة | سأنهي رأس صانع الساعات. نملح الحشوة ونخلطها جيداً ويمكنك حرق الحليب.

من الواضح ، ليست كل الخيارات ممكنة ، ولكن لحشو الملينتس. اخترنا لك أفضل الوصفات وأكثرها سهولة. يمكنك الخروج بأفكارك الخاصة للحشو.

لا توجد أماكن للمعيشة لأولئك الذين لديهم طعام - في المطحنة ، خلف الراونكا العظيم ، يمكنك إضاءة كل ما يستحق ذلك. لا تخف من التجربة ، حتى لو تم إنشاء روائع الطهي الجديدة بنفس الطريقة.

لذيذ!

وصفات أقصر للحشوات الخالية من عرق السوس للملينتسі الخامس ميل محضرة.

تعبئة غير متماسكة

حشو غير عرق السوس باللحم المفروم والفطر

نحن نحتاج:

• ملينتي بي ياكو ، رقيقة
• 300 جرام لحم مفروم ، أيا كان ، متنوع أفضل
• 200 جرام فطر مخبوزات (وإن كانت)
• 1 قطعة cibuli
• 50 جرام زبدة
• 1 ش. زيت إكليل الجبل
• القوة والفلفل للمذاق

طبخ:

1. ضعي اللحم المفروم في المقلاة ودعيه على نار متوسطة مع التحريك طوال الوقت حتى لا يستقر الصدور.

2. يتم تقطيع Cibulya إلى مكعبات صغيرة ، وإذا تغير لون اللحم المفروم ، نضيف السيبولا. ملح مفروم ، فلفل ، ملعقة زيت زيتون وملعقتين مرق أو ماء. بالفرشاة حتى تصبح جاهزة.

3. يُتبّل الفطر بالشماتشكي الجاف ويُطهى معهم في مقلاة حتى يغلي الفجل.

4. فطر جاهز ممزوج باللحم المفروم ، ضعي قطع من الزبدة ودهنها بزوجين من الريشات دفعة واحدة. بعد أن تبرد ، يمكنك ملء الملين ، بدلاً من مغلف أو كيس صغير.

حشو ملنتسيف

نحن نحتاج:

• ملينتي ، سواء كان ذلك
• 700 جرام لحم مسلوق
• 300 جرام فطر مخبوزات
• 1-2 قطعة cibules
• القوة والفلفل للمذاق
• 50 مل مرق

طبخ:

1. مرر اللحم المسلوق من خلال مفرمة اللحم أو vikrishiti ناعما.

2. يُقطع الفطر إلى أرباع مقرمشة ويُطهى في مقلاة ، على قطعة خبز بدون زيتون ، إذا كان الوطن مسلوقًا ، يضاف الزيتون ويقطع سيبولاس ، ويدمازومو بالخلط. ملح ، فلفل ، إضافة | إضافة | مرق وحساء حتى الاستعداد.

3. Zm_shati m'yaso أن الفطر ، يمكنك إضافة التوابل ، للباجانيام. اصنع ملينتسي.

صفارة حشو من الخضرة

نحن نحتاج:

• حليب الحليب
• 500 جرام من سرة
• 1 باقة بقدونس مع محصول
• 2-3 أسنان لصانع الساعات
• 1 ش. الكريمة الحامضة
• قوة الذوق

طبخ:

1. يفرك السير من خلال غربال أو يقطع بواسطة خلاط.

2. قطع الخضرة إلى قطع صغيرة ، وقطع إبريق الشاي إلى قطع صغيرة.

3. سير zmіshuєmo من الخضر ، والملح ، كما هو ضروري ، ومتبل بالقشدة الحامضة. كل شيء peremishuemo لتصبح فطيرة. ملانتسي تشويهها بأنبوب أو أنبوب مغلق.

سيكونون أكثر مذاقًا ، مثل تكلفة 10 hvilin في الفرن ، في عامل منجم الطين.

حشو mlintsіv z oseledtsa

نحن نحتاج:

• mlintsi على drіzhdzhakh ، pishn ، وليس nadto tovstі
• 1 قطعة فيليه
• 4 قطع بيض مسلوق
• 1 حفنة من المحاصيل
• 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة
• القوة والفلفل للمذاق
• نصف قطعة محار طازج ، يمكن تتبيلها

طبخ:

1. ابشر البيض على الثلث العظيم.

2. يروى فيليه مستقر بأنثى رفيعة أو مكعبات صغيرة ، تستلقي بالترتيب ، كما تريد أن تملأ اللبن ، بلفائف أو بكيس صغير.

3. زحف الخليط واخلطه مع البيض ، وتبليه بالقشدة الحامضة والملح والفلفل. كما لو كانت تستقر في مكعبات ، يضاف اليوجو أيضًا إلى البيض ويخلط.

4. Ogorok تسمى الأزواج النحيفين.

5. ملانيتس ملطخة بالبيض من المساحات الخضراء ، نضع في صف من الإناث المستقرة ، وترتيب الأنثى هو ogirka. Zagortaєmo roll ، narіzaєmo حول الدور.

حشوة البطاطس - سيرنا للمليتسيف

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 200 غ سرة مبشورة صلبة
• 500 جرام بطاطس مهروسة
• 1 حفنة من cibules الخضراء
• 1 - 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة ، تتعجب من تناسق البوريه

طبخ:

1. يفرك سيدي على الثلث العظيم.

2. يتم تقليم Tsibulya ، نضيف بعض الأعياد ونخلط مع البطاطا المهروسة.

3. في منتصف ملينتسا نضع 1 ملعقة كبيرة. بطاطا مهروسة ، رشها للحيوان مع شراب وكروش من القشدة الحامضة. التقطه بعناية في كيس صغير واربطه بأعياد سيبولي.

حشو الملينتس من الملفوف

يمكن أن يكون الحشو بالملفوف بإضافات مختلفة: بالبيض والفطر والجزر. لنلقِ نظرة على الخيارات التالية:

حشوة ملفوف بالبيض

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 1 كيلو كرنب أبيض طازج
• 1 بيضة
• 1 قطعة cibulis متوسطة الحجم
• القوة والفلفل والتوابل المفضلة للاستمتاع
• 1-2 ملعقة كبيرة. زيت إكليل الجبل

طبخ:

1. يتم تقطيع Tsibulyu إلى مكعبات صغيرة ، ويهز الملفوف إلى أنثى رفيعة وصغيرة.

2. في مقلاة ، نقوم بتشويه السيبولا حتى يصبح واضحًا ونضع الملفوف ، ونخفق الماء ونخلطه ونطفئه بغطاء.

3. ملفوف بومياكشيلا - ملح ، فلفل وأضف التوابل حسب الرغبة ، اروي المزيد ، حتى تصبح جاهزة. رائع.

4. يخفق البيض ويوضع في الملفوف ويخلط.

5. نضع ملعقة من الحشوة على العجينة ونغلقها بظرف. في مقلاة ساخنة ، تشويه من كلا الجانبين. تقدم مع القشدة الحامضة.

حشو الكرنب بالفطر

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 1 قطعة cibuli
• 500 جرام ملفوف
• 300 جرام مخبز
• روزلينا أوليا

طبخ:

1. Tsibulyu رواه pivkiltsy ، رقيقًا. مغطى بشفافية على زيت الزيتون.

2. رج الكرنب رقيقًا وأضفه إلى المقلاة إلى السيبول ، ثم أضف بعض الماء وأخمده تحت الغطاء.

3. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ونضعها في الكرنب والملح والفلفل ويطهى حتى ينضج.

حشوة ملفوف بالجزر وبذور السمسم

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 1 كيلو كرنب طازج
• 1 رئيس cybuli
• 1 جزرة
• السمسم حسب الرغبة
• روزلينا أوليا
• 2 سيقان من السيبولي الخضراء
• 1 بيضة

طبخ:

1. قطّعي السيبولا جيدًا ، وابشري الجزر على الثلث الكبير. ضع الحساء في مقلاة s | iz | زيت rozіrіtim | زيت | القبلة والجزر.

2. رج الملفوف وأطفئه بالجزر. يُضاف الشجرة الخضراء المقطعة والملح والفلفل ورشف بذور السمسم. ترطيب.

3. نضيف الحشوة ونخفق البيض ونخلط. ابدئي الملينتسي ، ولفيها بظرف وافركيها على كلا الجانبين في مقلاة.

ملفوف مع بيض مسلوق

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 3 قطع cibules
• 1 كيلو كرنب
• 5 بيضات
• خضرة
• القوة والفلفل والتوابل للمذاق
• روزلينا أوليا
• فتات الخبز
• 1 بيضة مربية

طبخ:

1. تم طهي الكرنب في مقلاة مع الملفوف في نفس الوقت. نضيف القوة والفلفل والتوابل لتذوق تلك الخضار المفرومة ناعماً ونخلطها. سوف أبرد حتى أشعر بالدفء.

2. يفرك البيض المحمص على ثلث ويخلط مع الملفوف ويخلط. نبدأ مع مغلف أو tricutnik.

3. Zagornuti mlintsі zanuryuєmo في بيض syrah ، ثم panuєmo في فتات الخبز ويتم تشويهها من الجانبين في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع صلصة الكريمة الحامضة.

حشوة ريبنا للملينتسіv іz Somga والسلمون

حشوة من سمك السلمون

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 200 جرام صيرة طرية
• 100 جرام سلمون مملح
• 1/2 ليمون لكل كذا

طبخ:

1. تم تلطيخ مليانيتس مرة أخرى بـ vershkov syrah.

2. Somgu هو ناريزيمو مع أسياخ وضيعلاديمو على مطحنة ، على التوالي ، يسقى بعصير الليمون. Zagortaєmo في لفة و rozrіzaєmo navpіl navskіs ، أو على الدور.

ريبنا بحشوة سلمون وسبانخ

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 300 جرام سبانخ طازجة أو مجمدة
• 100 جرام سلمون
• 100 جرام سرة (ذوبان)
• 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة
• 50 جرام زبدة

طبخ:

1. السبانخ وفرشاة فوق الزبدة 3-5 ريشات. ترطيب.

2. قطع السلمون إلى مكعبات. صر الجبن. مكونات مختلطة وتتبل بالقشدة الحامضة.

3. Mlintsі تبدأ مع لفة أو تشكيل قطة.

محشو بالمويوي والكافيار الأحمر

محشوة بكبلين عكري

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 100-150 جم كافيار الكبلين
• 3 قطع بيض مربى
• 1 حفنة من cibules الخضراء
• 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة أو المايونيز

طبخ:

1. بيض مسلوق ممزوج مع سيبولا خضراء مقطعة ومتبل بالقشدة الحامضة (مايونيز).

2. نضع البيض في منتصف الطاحونة ، نضع 1 ملعقة صغيرة للوحش. іkri capelin ، نأخذها في حقيبة صغيرة ونربطها بريشة cybuli.

حشوة من الكافيار الأحمر

نحتاج: 1 جرة من الكافيار الأحمر والحليب.

تحترق الفطيرة بلفة ، ثم نلفها ببرميل. باستخدام المسواك ، نصلح الحافة ، بحيث لا تستدير ، ونعطي الوحش 1/2 ملعقة صغيرة. كافيار احمر.

حشو البيض للملينتسيف

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 4 قطع بيض مسلوق
• 1-2 عناقيد من الحبيبات الخضراء
• القوة ، الفلفل الأسود ، للاستمتاع
• 2-3 ملاعق كبيرة. مايونيز تشي كريما حامضة

طبخ:

1. ثلاث بيضات مسلوقة على الثلث العظيم.

2. يتم قطع الحبيبات الخضراء ، نحصل على وليمة لكمية الملينتس.

3. اخلطي سيبولا مع البيض والملح والفلفل وتبلي بالمايونيز.

4. مع حشوة mlintsіv z ، على شكل دب صغير ، مربوطة إلى pіr'yam tsibuli. Pir'ya tsibuli ، يحرق أمام الشبت. Abo OK، gortaёmo podvіyny tricoutnik.

حشوة الفطر للملينتسيف

حشو الأفران

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 300 - 400 جرام مخبز
• 1-2 رؤساء cybuli rіpchastoy
• 1 ملعقة صغيرة الساعات الجافة
• 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
• قوة الذوق
• 1-2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة

طبخ:

1. الفطر مقلي وملطخ بالحبيبات في مقلاة. نضيف أوراق الشاي الجافة والأعشاب الإيطالية والملح مغطى بالقشدة الحامضة. يتم إطفاء زوج من hvilins ويمكنك إخراجهم من النار. تبرد واملأ الحليب بأي طريقة.

فطر محشي بالبطاطا المهروسة

نحن نحتاج:

• ملينتسي
• 1 رئيس cybuli
• 300 جرام فطر
• 300 جرام بطاطس مهروسة
• روزلينا أوليا

طبخ:

1. وروى cibulus محوريًا وملطخًا حتى لونه ذهبي فاتح.

2. في الفطر ، يوجد فطر صغير وفطر نرجسي. Dodaemo إلى tsibuli و gasimo إلى viparovuvannya rіdini.

3. عندما تصبح جاهزًا ، ضع الهريس بالقرب من الفطر ، واخلط كل شيء ، وأخرجه من النار. تبرد الكأس واملأ الحليب.

سقسقة

تحديثات VK

يفضل لاسوشي أن يقدم الياكو ليس فقط على ماسليانا - ملينتسي المحشو. تسي chastuvannya العالمي ، كما يمكنك أن تكون عرق السوس والوجبات الخفيفة. تزين Grava zdatna نمط البوفيه ، وبالمناسبة ، خذ معك بضع عبوات حقيقية مع حشوة شهية.

ماذا يمكن حشو الملينتسي؟

إذا كنت لا تعرف كيفية حشو الحليب ، فكل شيء بسيط قدر الإمكان. يمكن استخدام مثل هذه السالمون للبشرة: اللحوم والنباتيين ، واللازوني الراسخ. مايزه يكون كتذكير بالذهاب مع حليب عرق السوس:

1. عرق السوس - شراب ، فاكهة.
2. سيتني - لحم ، مشروم ، كبدة ، سمك مالح وكافيار.
3. حشوة تشبه المعكرونة - مربى ، مربى ، زبدة الفول السوداني ، عجينة الشوكولاتة ، أطباق متنوعة.

كيف تملأ الملينتس المحشوة؟

تعلم كيفية pekti mlintsi - pivpravi ، من المهم أن تخدمهم بشكل فاتح للشهية وجمال. حتى تتخلص من المشاكل وتزين طاولة البوفيه. قبل ذلك ، كيف يتم حشو الملينسي بشكل صحيح ، وتغيير أن الحشو مالح ، أو أنه غير مملح ، أو من ناحية أخرى ، وهو جاهز مرة أخرى. ابدأ في الشماتة ، سيكون خيار "trikutnik" هو الحل المثالي للحشو الذكي:

خيار "ظرف" pidide لأي نوع من أنواع الحشو: لحم ، فطر ، فواكه. هذه الطريقة جيدة لتحضير وجبة خفيفة سويدية ، فالحشوة من الباكنك ليست الأفضل بالتأكيد.

في هذه الأثناء ، كيفية صنع الكريمة بحشوة تشبه المعكرونة ، ليس من السهل صنعها. أبسط طريقة لعمل مقبلات لاسوشيف.

كيف تحشو الحليب بالجبن؟

ملينتسي محشوة بالجبن حتى يحبون الاطفال. يمكن طي Virobi في مظروف حتى لا يتفكك الحشو. في صفارات الإنذار ، غالبًا ما يضيفون Rodzinki والمشمش المجفف ، ويضيفون العسل ليس فقط مع tsukr ، ولكن أيضًا مع العسل. تأكد من طهي مقلاة صغيرة الحجم ، قطر المقلاة أكبر من 25 div.

مكونات:

• سيدي - 500 جم ؛
• الفاكهة المسكرة - 1 عصارة ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملينتسي - 10 قطع.

طبخ

1. اخلط الجبن من القشدة الحامضة بالخلاط إلى كتلة حبيبات دقيقة.
2. أضف العسل مع التحريك.
3. رمي الفاكهة المسكرة.
4. ضعي ملعقة من الحشوة على العلب وقلبها بمغلف.

ملينتي محشي باللحم - وصفة

مليانتسي ، محشوة باللحم ، تبدأ قبل نهر chastuvannya في ساعة البياض. يمكن أن يكون اللحم المفروم vikoristovuvat سواء كان: خنزير أو يالوفيتشي أو دجاج أو سوميش kіlkoh vidіv. الأهم من ذلك ، من المعتاد إضافة الخضار ، مثل cibula والجزر والفلفل البلغاري للبازان. Zgortayut محشو بظرف أو trikutnik.

مكونات:

• لحم مفروم - 500 جم ؛
• قبولية - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• زعتر - قرصة.
• فلفل قوي
• ملينتسي - 10 قطع.

طبخ

1. انقذوا السيبولا المصابة بجروح بالغة على الزيتون ، وألقوا بالجزرة المبشورة ، وادهنوها بالفرشاة.
2. يُضاف اللحم المفروم إلى القلي ، ويُدهن كل شيء جيدًا حتى يصبح اللحم جاهزًا.
3. ملح ، فلفل ، يتبل بالبهارات المفضلة لديك والزعتر.
4. إذا أصبحت الحشوة دافئة ، ابدأ بالحشو عن طريق تزيين المقبلات بتريكوتنيك أو مظروف.

ملينتي محشي بالكبد

يمكنك حلها ، سواء كنت قد وقعت في حب تلك الوصفة. جولوفني ، أن الفراغات بدت رقيقة ، بلاستيكية ، بدون ثقوب ، لم تمزق لمدة ساعة من الحلق. تذكرنا بالكبد والأرز والقشدة الحامضة تستحق بالتأكيد جميع عشاق الأيام غير العادية في المنزل.

مستودع:

• كبد الدجاج - 500 جم ؛
• قبولية - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• أرز مسلوق دائري - 150 جم ؛
• قوة؛
• كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملينتسي - 10 قطع.

طبخ

1. اخبز الكبدة والجزر والجزر حتى تنضج بالكامل.
2. أنا مستعد لتمرير الكبد بالخضروات من خلال مفرمة اللحم وإضافة الأرز والملح.
3. في الحشوة المبردة ، أضف | add | القشدة الحامضة ، يقلب.
4. تغطى محشوة بالارز بالظرف.

ملينتي محشي بالفطر

فقط لا تغمر أي شخص بالزوارق. للحشو ، يمكنك استبدال المواقد المتوفرة أو glyvi ، أو wiyde الغني برائحة عيش الغراب (قبل التقليب ، من الأفضل غلي quillin 15). حتى لا تتفتت الحشوة عند العض ، أضف القليل من الجبن أثناء عملية الطهي.

مستودع:

• فيليه - 300 جم ؛
• فطر - 300 جم ؛
• قبولية - 1 قطعة ؛
• كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• ملينتسي - 10 قطع.

طبخ

1. احفظي الشيبولا المفرومة ناعماً على الزيتون ، ورمي الفطر المقطّع وشوه حتى يغلي الفجل.
2. نضيف شرائح الفيليه المقطعة بمكعب متشقق ، دهنها دفعة واحدة حتى ينضج اللحم بالكامل.
3. يُسكب في القشدة الحامضة ويُحرّك.
4. ملح ، فلفل ، رمي الجبن الثالث ، اخلطي ، أشعل النار.
5. عندما تكون دافئة ، ضعي الحشوة بملعقة في الوعاء واقلبها باليد.

ملينتي محشي باللحم والجبن

إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير محشي الأقحوان shvidko وببساطة قدر الإمكان ، فإن هذا الخيار سيضرب روحك بالتأكيد. خذ معك مثل هذه العبوات الحقيقية لتناول وجبة خفيفة ، ففتات العشب ليس لها رائحة حادة ، والتي يمكنك لعبها مع زملائك. يمكن حرق حليب عرقوب محشو مع trikutnik.

مستودع:

• عرقوب - 250-300 جم ؛
• سيدي - 150 جم ؛
• ملينتسي.

طبخ

1. قطع السيقان إلى شرائح ، وفركها على tertz العظيم.
2. Viklasti أضغط على الحانات على سطح الحليب ، أرمي الوحش أضغط على الأب ، وزين العبوة.
3. اشوي الحمص المحشي في مقلاة بدون زيتون.

ملينتي محشي بالتفاح

لا يمكن تسمية هذه الوصفة الخاصة بحشو الملينت بأنها طفولية ، حتى في الجديد ، كان هناك الكثير من التوابل والكحول. البيرة للحفلة ، إنه مثالي! من الأفضل تناول تفاحة حامضة ، لكن يمكن أن تكون عرق سوس قليلاً. يمكنك تقديم هذا الجزء مع صقيع أو طبقة فاكهة أصلية.

مكونات:

• أنتونيفكا - 6 قطع ؛
• عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• براندي - 20 مل ؛
• القرفة والقرنفل واليانسون النجمي - قطع صغيرة ؛
• حليب عرق السوس - 10-15 قطعة.

طبخ

1. نقطع التفاح إلى مكعبات ونضعها في المقلاة.
2. إذا أصبحت سكييبس صافية ، فتبّل بالتوابل وصب البراندي ، والعري ، بينما يغلي تروش الوطن.
3. بينما تصل الحشوة وتكثف ، اسكب عسلًا نادرًا فيها ، امزجها.
4. غارنو يحرق الملينات المحشوة بالتفاح.

ملينتي محشي بالسمك الاحمر

أن نصبح حلاً مثالياً لاستكمال قائمة البوفيه. يمكنك استكمال مستودع التعبئة بالخضروات والجبن الثقيل. كما لو أن باقي البردباتي لم يذهب بعيدًا ، انبت صافرة ماسا المالحة ، وكسر صفارة الخضر والتوابل في الخلاط. بالتأكيد لن تحرم مثل هذه المقبلات من الاحترام وستفقد الأطباق أولاً.

مستودع.