Köstliches Weißbrotcroutonsrezept. Weißbrotcroutons mit Milch. Leckere Toastrezepte zum Frühstück.

Toast aus weißbrot - Eine großartige Idee für ein leckeres und schnelles Frühstück. Dieses Gericht spart Zeit und Energie, was vor allem am Morgen wichtig ist. Das nach diesem Rezept zubereitete Brot kann auch als Nachmittagsjause oder als sehr reichhaltiges Dessert serviert werden. Darüber hinaus präsentiert dieser Artikel grundrezeptDeshalb sollten Sie Ihrem kulinarischen Sinn nicht vertrauen und sich etwas völlig Neues einfallen lassen.

Es gibt verschiedene Rezepte für gebratene Stücke, höchstwahrscheinlich gibt es in jedem Haushalt eine bekannte Kochmethode. Hier stellen wir Ihnen drei Rezepte vor, die Sie probieren können und warum Sie diese nicht nach Belieben ändern sollten: Eier, Joghurt und frische Milch.

Für dieses Rezept benötigen Sie nur vier Zutaten, die in jeder Küche vorhanden sind. Sie können diese Stücke jederzeit schnell und einfach zu Hause herstellen. Die Produkte sind für vier Scheiben ausgelegt, aber wenn Sie mehr tun möchten, erhöhen Sie die Zutaten proportional. Die Vorbereitung dauert ca. 15 Minuten.

Zutaten für die Herstellung von Weißbrotcroutons:

Baton 1/2 Stück
Ei 2 Stück
Zucker 1 TL
Pflanzenöl wie viel wird zum braten benötigt?
Salz 1 Prise

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Inventar:

Eine Bratpfanne, eine tiefe Platte, ein Metallspatel, Einwegpapierhandtücher, ein Küchenmesser, ein Schneidebrett, eine flache Schüssel, ein Schneebesen oder eine Gabel.

4 Scheiben Weißbrot 2 Eier 4 Esslöffel Mehl 40 ml. 1 Tasse heißes Wasser. Wärmen Sie zuerst die Kaffeetasse mit Wasser und tauchen Sie 1-2 Minuten darin ein. Lassen Sie sie gut ab und gießen Sie sie auf beiden Seiten in Mehl, um sie gut zu beschichten.

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, schlagen Sie die Eier hinein und tauchen Sie dann in die Scheiben. Braten Sie sie in vorgeheiztem Öl goldbraun an. Fertige Scheiben können mit Marmelade oder Marmelade Ihrer Wahl sowie mit Puderzucker serviert werden.

Gebratene Joghurtscheiben

Joghurt passt gut zu gebratenen Stücken - nicht nur zum Verzehr mit fertigen Scheiben, sondern auch als Zutat in einem Rezept. Die vorgestellten Produkte sind für 9 Portionen und Sie brauchen nur etwa 25 Minuten, um sich vorzubereiten. 9 Scheiben Weißbrot 1 Eimer Joghurt 4 Eier ca. 200 ml. Butter 1 Kaffeelöffel Backpulversalz.

Weißbrotcroutons kochen:

Schritt 1: Schneiden Sie das Brot.

Schneiden Sie den Laib wie üblich in dünne Scheiben, damit er leicht in Eimasse eingeweicht und innen und außen gut gegart wird.

Von den daraus resultierenden dünnen Brotscheiben müssen Sie die Krusten abschneiden, damit die fertigen Toasts zart sind und im Mund schmelzen.
Wenn Sie Croutons für Kinder kochen, ist es besser, ganze Brote in zwei oder drei gleiche Teile zu schneiden, um die Kinder nicht in großen Portionen zu erschrecken.

Schritt 2: Bereiten Sie die Eimischung vor.

Mischen Sie in einer tiefen Schüssel die Eier, Zucker und Salz. Verwenden Sie einen Schneebesen oder eine Gabel, um die Masse glatt zu schlagen. Zucker und Salz sollten sich schließlich vollständig auflösen. Mischen Sie alles, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen.

Schritt 3: Bereiten Sie die Croutons vor.

Wenn die Eimasse fertig ist, tauchen Sie die zuvor zubereiteten Brotstücke Stück für Stück hinein. Stellen Sie sicher, dass jede Scheibe gründlich durchnässt ist.

Schritt 4: Braten Sie die Croutons.

Erhitzen Sie eine kleine Menge Sonnenblumenöl oder ein anderes Öl, das zum Braten in einer Pfanne geeignet ist. Croutons von Weißbrot bei mittlerer Hitze kochen, bis sich auf beiden Seiten eine appetitliche rötliche Kruste bildet. Normalerweise drehe ich das Brot nicht um, bevor es auf einer Seite gebraten wird. Es ist wichtig: Wenn Ihre Croutons etwas brennen, aber keine Zeit zum Braten haben, sollten Sie das Feuer noch weiter senken.

Gut geröstete Croutons auf Einweg-Papierhandtücher verteilen und überschüssig waschen sonnenblumenöl. Das ist alles, Weißbrot Croutons sind vollständig vorbereitet und Sie können mit dem Servieren beginnen.

Zuerst das Backpulver in einen Joghurtbehälter gießen und gut mischen. Dann schlagen sie ihn zusammen mit den Eiern in einer ausreichend großen Schüssel. Erhitzen Sie das Öl in der Heizplatte. Schneiden Sie jede Scheibe in vorgefertigte Scheiben und legen Sie sie für einige Minuten auf beide Seiten, um eine goldbraune Farbe zu erhalten.

Gebratene Scheiben frischer Milch

Bevor Sie die fertigen Stücke servieren, können Sie sie mit Küchenpapier abwischen. Kombinieren Sie sie mit süß nach Ihrem Geschmack, Sie können sie natürlich auch mit Joghurt verwenden. Eine weitere beliebte Zutat, die Sie verwenden können gebratene Stückeist frische Milch. Sie benötigen einen halben Liter für dieses Rezept. Das Schneiden und Schneiden dauert nur 25 Minuten.

Schritt 5: Weißbrotcroutons servieren.

Weißbrotcroutons sind sowohl heiß als auch leicht gekühlt gut. Sie können sie schmieren butter oder so richtig essen. In jedem Fall werden Sie den Geschmack duftender und recht herzhafter Toasts zu schätzen wissen. Brauen Sie Ihr heißes Lieblingsgetränk und beginnen Sie mit dem Essen.
Guten Appetit!

Fertige Croutons können, während sie noch heiß sind, mit geriebenem Käse bestreut werden, so dass Sie ein zufriedeneres und leckeres Gericht erhalten.

Etwa 300 g Weißbrot 500 ml. frische Milch 2 Eier 80 g Kuhbutter 1 Vanille-Puderzucker zum Bestreuen. Schneiden Sie das Brot in gleiche Stücke. Die Eier in einer tiefen Schüssel gut schlagen. Erhitzen Sie frische Milch, fügen Sie sie hinzu und mischen Sie sie gut.

Heizen Sie das heiße Öl der Kuh vor. Tauchen Sie jeden Teil der Scheiben in die Mischung und braten Sie ihn auf beiden Seiten für einige Minuten, bis er goldgelb wird. Die fertigen Scheiben mit Puderzucker bestreuen, mit Vanille mischen und warm servieren. 2-3 Scheiben dunkles Brot mit Hüttenkäse, 2 Tomaten, Kräutertee. Käse kann mit jungen Zwiebeln oder Lauch „wiederbelebt“ werden.

Auch Weißbrotcroutons können mit süßen Toppings serviert werden, zum Beispiel mit Karamell oder schokoladensirupsowie mit verschiedenen Konfitüren aus Früchten und Beeren.

Ein leichter Snack oder Zusatz in Suppen und Salaten - das sind Brotrösterchen. Was ganz bequem ist, können Sie ein solches Gericht aus beliebigen Mehlprodukten zubereiten. Alles was Sie tun müssen, ist sehr einfache Version Rezept - einfach das Brot braten. Croutons sind bedingt süß und salzig. Süße Toasts werden aus einem Muffin hergestellt und sowohl in reiner Form als auch mit Butter oder Marmelade verwendet. Gesalzene Toasts werden zusammen mit Nüssen (oder besser noch dazu) mit Bier serviert und der Suppe oder dem Salat hinzugefügt. Croutons sind natürlich nützlicher als das Gegenstück im Geschäft, da sie keine ungesunden Zusatzstoffe enthalten, die den Geschmack des Gerichts „schmücken“.

Als Getränk wählen wir Tropfkaffee. 2-3 Scheiben Vollkornbrot, 1 gekochtes Ei, 1 Pfeffer. Brot kann leicht eingefettet werden. Kaffee ohne Milch. Musli mit frischem Obst und Joghurt. Roh und ungesüßt sollte mit weißem, fettarmen Joghurt und fein geschnittenen frischen Früchten gemischt werden. Grüner Tee.

2-3 Stück roggenbrot mit Stücken hühnerschinken und Gurkenscheiben. Leichter Tee. Dalaman fettarmer Hüttenkäse, mit jungen Zwiebeln oder Lauch bestreut, 1 Karotte. Filterkaffee ohne Milch. 2-3 Scheiben Sonnenblumenbrot, verdünnt mit fettarmem Käse, Tomaten oder anderem Lelenina.

Croutons von Brot - Zubereitung von Speisen und Speisen

Brot für Toast kann mitgenommen werden - frisch und ein wenig altbacken. Außerdem benötigen Sie ein Ei, Milch, wenn Sie Croutons und Brot auf Französisch kochen möchten, und Butter zum Braten. Croutons können jedoch auch ohne Butter gekocht werden - im Toaster oder durch Trocknen von Brotstücken im Ofen.

Croutons mit Milch und Ei, süß

Kaffee mit etwas Milch abtropfen lassen. Die Eier mit rotem Pfeffer und gehackten Zwiebeln bestreuen. Hinweis Es gibt eine Variante von 3 Eiweiß und 1 Eigelb. Münztee. Reispüree mit Äpfeln. Bevor das Wasser vollständig verdampft ist, fügen Sie zwei geriebene Äpfel, einen Löffel Honig und Zimt hinzu. Süßer Toast. 2 Scheiben weißes Toastbrot in Toast backen. Banane wird mit geriebenem Apfel, Hüttenkäse oder Joghurt und Honig gemischt. Mischen Sie die geröstete Toastmischung. Geeignetes Kaffee tropft.

Probieren Sie Experimente

Banane, geschälten Apfel und Pfirsich in den großen weißen fettarmen Joghurt geben, etwas Honig hinzufügen und Zimt dazugeben. Haferflocken, mit Rosinen gemischt, gießen heißes Wasser abends Morgens die Suspension mit Bananen, Aprikosen oder Pfirsichen mischen. Legen Sie die Erdbeeren, nicht die Erdbeeren. Trinken Sie grünen Tee.

Rezepte Brot Toast:

Rezept 1: Ungesüßte Brotcroutons

Betrachten Sie die einfachste Art, Croutons aus Brot zuzubereiten. Haben Sie nach dem gestrigen Abendessen noch etwas Brot? Ich möchte ihn nicht mehr essen, weil er verhärtet ist und die Hand nicht aufsteht. Kochen Sie die Toasts! Dieses "Gericht" kann als Basis für Sandwiches oder für heiße Getränke verwendet werden. Unkompliziert durch das Kochen von Toastbrot aus Brot ist sehr lecker, aber ziemlich fettig. Um der Figur nicht zu schaden, essen Sie am besten Croutons am Morgen. Auf diese Weise erhalten Sie eine "Dosis" Energie, und Sie können sie verschwenden, so dass sie sich nicht in Falten im Magen verwandelt.

Toast vom Weißbrot kochen

Hermetisches Sandwich 4 Scheiben Toastbrot, mit Hermelin gebacken, mit Tomaten dekoriert. Brot kann vor dem Backen leicht eingefettet werden. Kaffee mit etwas Milch. Pita mit Hüttenkäse. 2 Scheiben Pita mit Hüttenkäse, Radieschen. Grüner oder Minztee.

Obstkuchen, 1 Stück Fruchtsalat mit Joghurt. Frisches Saisonobst und -geschmack in Scheiben geschnitten und fettarmer weißer Joghurt gegossen. Wir können Geschmack mit gehackten Nüssen und Honig hinzufügen. Haferflocken mit Joghurt und Schokolade. Handvoll haferflocken und ungefähr 10 Kerne werden in einem Topf getrocknet, bis sie zu riechen beginnen. Gießen Sie diese Mischung mit weißem Joghurt und bestreuen Sie sie mit Chips von hochwertiger dunkler Schokolade.

Erforderliche Zutaten:

Brot jeder Art
Butter
Frischer Dill

Vorbereitungsmethode:

Die Basis für den Toast ist Brot, das Sie in Scheiben schneiden müssen. Wenn Sie vorhaben, Butter auf vorgefertigte Cracker zu verteilen, lassen Sie breite Scheiben zu, und wenn Sie die Verwendung von Bier als Zwischenmahlzeit oder Suppenzusatz verwenden, kann die Croutonsform absolut beliebig sein.
Dill muss fein waschen und hacken.
Die Pfanne, auf der die Croutons garen, erhitzen und vor dem Garen gut mit Öl einfetten. Sandwich-Toasts sind geschmackvoller, wenn Sie sie mit viel Butter anbraten. Croutons Cracker können aber auch in einer trockenen Pfanne gebraten werden.
Legen Sie die Brotscheiben zum Braten. Die Croutons in einer Minute wenden, mit Salz und Dill bestreuen und dann wieder wenden. Da das Brot sehr leicht brennt, müssen die Croutons schnell gekocht werden.

Rezept 2: Französische Brotcroutons im französischen Stil

Die meisten Leute lieben Süßigkeiten - für das Gefühl eines schnellen Energieauftriebs, für die Freude, die wir fühlen, sollten wir einen Schokoriegel oder ein Brötchen probieren. Köstliches Dessertes ist jedoch nicht notwendig, im Laden zu kaufen, sondern kann sogar aus Brot hergestellt werden. Glaube nicht Bereiten Sie die süßen Brotcroutons zu. Wenn Sie sich in Paris oder einer anderen Stadt in Frankreich befinden, bestellen Sie Toaststöcke im Café, und Sie werden dieses Gericht mitbringen. Es kostet zwar 5-8 Euro und die Heimatversion wird 5 Rubel nicht überschreiten.

Süße zum Tee in wenigen Minuten

Käsetuch - 2 Stück Ungesüßter weißer Kaffee. Gemüsesuppe, 2 Scheiben Dalmatiner. Bereiten Sie sich auf ein wenig Pflanzenöl vor und braten Sie die Zwiebeln, fügen Sie gewürfeltes Gemüse hinzu, gießen Sie etwas Wasser ein und lassen Sie es halb sieden. Fügen Sie Wasser hinzu, damit die Suppe dicht und gekocht bleibt, bis das Gemüse weich ist. Lassen Sie uns Kräuter und Gewürze probieren, und schließlich werden wir urinieren. Dies ist ein leichtes und sehr nahrhaftes Essen, besonders für Dalmatiner.

Buchweizenpüree mit Honig und Früchten. Bereiten Sie saisonales frisches Obst in kleine Stücke zu und mischen Sie es mit Honig in Honigbrei. Kaffee tropft Haferflocken mit Honig. Haferflocken kochen, roggenmehl und Eier, pumpen den Teig heraus, aus dem wir Pfannkuchen machen, die in einer Pfanne mit einer Mischung aus Pflanzenfett gebacken werden. Dann werden sie mit Honig oder hausgemachter Marmelade verzehrt.

Erforderliche Zutaten:

Weißes Laib
Hühnerei 2 Stück
60 ml fettarme Creme
1/3 Tasse Puderzucker
Stück Butter zum Braten
Zimt
Muskatnuss

Vorbereitungsmethode:

Schneiden Sie den Laib in Scheiben von 2 bis 2,5 cm Breite. Für dieses Rezept muss Brot in breite Stücke geschnitten werden und nicht in Stücke von beliebiger Größe.
Ei, Sahne, Puderzucker und Gewürze in einer separaten Schüssel mischen.
Heiß erhitzen und ein Stück Butter einfetten.
Jede Laibscheibe tauchte in Eimischung ein und verteilte sie auf der Pfanne. Auf einer Seite beidseitig braten und auf einem Teller verteilen. Französische Brotcroutons mit Butter, Confiture oder in reinster Form servieren.

Rezept 3: Pilzbrot-Croutons

Um Pilz-Brot-Croutons herzustellen, können Sie das Brot beim Braten einfach mit duftendem Salz bestreuen. Dies ist jedoch nicht nützlich und nicht so lecker wie im untenstehenden Rezept.

Zubereitung Essen Sie ein Eigelb und 2-3 Eiweiß. Wir schneiden ein Quadrat heraus und legen Toast mit dunklem Brot. Mit sterilisiertem Maiszucker bestreuen, mit einer Scheibe Käse bedecken und backen. Lauch und Tomate hinzufügen. Das perfekte Getränk - reiner weißer Kaffee - ist nicht süß.

Knoblauchtoast vom Borodino-Brot

4 stück maisbrotmit Hüttenkäse gebacken. Die Belohnung für ein "salziges" Frühstück ist eine mit Käse gefüllte Bürste. Nach dem Backen in eine Schüssel geben und mit Knoblauch bestreuen. Wir gehen vorsichtig und decken uns ab, um uns abzukühlen. Legen Sie die Brotcroutons in eine geschlossene Box und verwenden Sie sie zum Würzen in Gemüsesuppen oder als Salat.

Erforderliche Zutaten:

Brot Roggen oder Borodino
3 Eier
Milch 100 ml
Pilze 250 Gramm
Gewürz
Butter zum Braten

Vorbereitungsmethode:

Wir bereiten das Gericht in zwei Schritten vor. Auf der ersten Seite schneiden Sie das Crouton-Brot in 1,5 bis 2 cm dicke Scheiben.
Mischen Sie die Hälfte der Milch, ein Ei und zwei Eiweiß in einer Schüssel.
Die Pfanne erhitzen.
Tauchen Sie jedes Stück Brot in eine Mischung aus Milch und Eiern und braten Sie es anschließend in einer Pfanne.
Vorbereiten pilzsauce. Dazu die Champignons waschen und möglichst klein schneiden. Auf eine vorgeheizte Pfanne geben, mit Gewürzen bestreuen und unter geschlossenem Deckel ca. 6 Minuten schmoren lassen eigener Saft. Nach dieser Zeit fügen Sie den Pilzen eine Mischung aus Milch und zwei Eigelb hinzu. Sieden Sie weitere vier Minuten.
Brotcroutons mit der entstandenen Sauce und in den Ofen gehen, um zehn Minuten bei 160 Grad zu garen.

Die leckersten Croutons erhält man, wenn man sie nicht mit Pflanzenöl brät, sondern mit Sahne.

Beide Arten von Toast können in großen Mengen auf Lager gegart werden, sind aber sehr verlockend, sie zu ergattern, sodass sie oft ihr Ziel nicht erreichen. Ausgezeichnet in Öl und trocken, nur mit Knoblauch, Tartar oder einer anderen Fleischmischung; Einige von ihnen rüsten natürlich Dosen-Spielzeug oder Toast mit einer Zahnbürste aus. Mehr altes Brot kann auch in ein Ei eingewickelt werden. "Es ist am besten, drei Tage lang Toastbrot zuzubereiten, was am knackigsten ist", sagt Honza Vshetechka.

Vielleicht ist das nicht unbedingt Kartoffel, man kann auch großartige Sachen mit Brot machen. In der Tat ist dies ein solches Sandwich von Tartar “, fügte Honza hinzu. Sie knirschen schön und geben dem Essen eine andere Dimension. Wir haben es aus Zwiebelmayonnaise und zubereitet frische Tomatenund wir haben Tomaten von älteren Leuten gemacht - und wir haben Brotcroutons hinzugefügt. Was ist mit ihnen? 1 cm schneiden semmelbrösel Mit einer kleinen Unze Butter mischen und etwa eine Viertelstunde im Ofen backen.

Wenn Sie Dessertcroutons kochen möchten, aber nicht mit Eiern und Milch verwirren möchten, können Sie das Brot einfach bestreuen, wenn Sie Zucker braten.

Bei der Zubereitung von Dessertcroutons aus Brot in einem Café wird meistens brauner Zucker verwendet. Wenn Sie ihn jedoch nicht haben, können Sie auch weißes Weiß verwenden. Am besten wird jedoch Puderzucker verwendet. Croutons, die mit einer Mischung aus Puderzucker getränkt sind, brennen nicht und haben einen hervorragenden Geschmack.

Fertig Toast kann mit Knoblauch oder Kräutern gewürzt und in einer geschlossenen Box aufbewahrt werden. Breadcrumbs versprechen zudem einen süßen Crunch - und bieten vielfältige Möglichkeiten. Honza drückt schnell Ideen aus: Altes Brot trägt oft wilde Tiere. Deshalb haben wir, als wir Wildgerichte erfunden haben, den Rogen nur mit Paniermehl bestreut. Es war genug, um das alte Brot zu nehmen und mit Wacholder, einer kleinen Nadel und Salz mit Fett zu verteilen. Fügen Sie Preiselbeeren hinzu oder essen Sie Kastanien.

Wir fügten Buttermilch hinzu, gekrönt mit gebratene Panade, und alles bedeckte die Ölkrume, sagt Jan Wettechek. Sie können altes Brot zum Eindicken sowie für Suppen und Saucen verwenden. Zum Beispiel ist Brot sogar besser als Mehl, nur wegen seiner Säure. Selbst ein Coulaid gibt reifem Brot einen dicken Geschmack. "Es ist auch gut für Saucen wie Gulasch, das oft mit Brot zubereitet wird", ergänzt Honza.