Backen mit Leinsamen. Kekse mit Flachs und Sonnenblumenkernen.

So gesund und lecker. hausgemachte Kekse  wie nicht nur Unterstützer gesundes essen  oder Gewicht zu verlieren, bleibt es auch den "bösartigsten" süßen Zähnen gleichgültig.

In diesem Fall enthalten Kekse keinen Zucker, Butter und Mehl. Es ist eine ideale Option für das Diätbacken: Jeder Snack oder Tee, der mit diesem Cookie getrunken wird, wird zu einem Urlaub ohne Gefährdung der Figur.

Es gibt viele Alternativen zu Eiern, die sowohl für das Rezept als auch für die Menge ausgewählt werden müssen, zum Beispiel: Wollen wir süß machen? In originalrezept  hatte viele Eier? Sie sind leicht zu finden und machen ihre Arbeit sehr gut. Wir haben darüber ausführlich geredet und ihnen alle nützlichen Informationen gewidmet.

Der Bananengeschmack mag anfangs etwas kräftig sein, aber nach einigen Stunden beginnt er zu verblassen. Wir empfehlen, Obst oder Kakao hinzuzufügen. Dies ist ideal für kompakte, reichhaltige Süßigkeiten. Die Verwendung von Stärke ist sehr gut, wenn Sie salzige Pasteten oder Fleischbällchen herstellen müssen, da sie, wie das ganze Mehl, die Mischung straffen und perfekt kombinieren, weniger effektiv für Desserts und dergleichen.

Und wenn Sie der Meinung sind, dass Kekse das wertvollste Produkt enthalten - Leinsamen, können Sie es in einer Lebensmittelapotheke verkaufen.

  • Gerichtstyp: Backen
  • Kaloriengehalt: 350 kcal
Solche Kekse sind ein Lagerhaus von Nutzen, sie heilen den Körper und helfen nicht nur, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren, sondern auch, um Giftstoffe loszuwerden und sich zu regenerieren, aber dazu unten mehr.

Die Verwendung von Leinsamen

Leinsamen - ein erschwingliches Produkt, das in Apotheken oder Diätabteilungen von Geschäften verkauft wird.

Definitiv für kleine Teige verwendet, ist eine ausgezeichnete Zutat, und wenn Sie zu viel Toast mochte, wird es es definitiv zu schätzen wissen. Wie bereits in Bezug auf Tofu erwähnt, versuchen Sie, es in Kartoffelpüree zu verwenden, und achten Sie in beiden Fällen darauf, die richtigen Flüssigkeiten auszuwählen, die offensichtlich niedriger sind.

Wir sind wieder auf dem richtigen Weg, also ist es großartig für Mering. Nehmen wir also an, dass jetzt kochendes Kichererbsenwasser in den Meringues der beste Ersatz für Albumin ist, was mir nicht viel erscheint! Heute bieten wir 10 Rezepte mit Leinsamen an. Flachs ist ein einjähriges Kraut, das spontan wächst, aber auch angebaut werden kann. Früchte produzieren Samen mit abführenden, erweichenden, schützenden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Diese Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Mineralsalzen und Vitaminen.



Leinsamen ist seit vielen Jahrhunderten ein natürliches Heilmittel, weshalb seine Eigenschaften dank gesammelter Erfahrung gut untersucht werden. Es ist jedoch nicht notwendig, auf die Verschlechterung der Gesundheit zu warten, um sie zu nutzen.

Es ist ausreichend, Leinsamen in Ihre Ernährung aufzunehmen oder ein wirksames Nahrungsergänzungsmittel zu sein, das dazu beiträgt, Gewicht zu reduzieren und den Gesamtzustand des Körpers zu verbessern.

Leinsamen kann frisch, trocken, gekeimt und geröstet verzehrt werden und kann auch aus Mehl hergestellt werden. Frische haben mehr Nährstoffeigenschaften, sind aber wenig konservativ, im Gegenteil - getrocknet und geröstet. Mehl kochte schnell und keimte, obwohl weniger häufig, hat bessere Nährstoffeigenschaften.

Es ist einfach und einfaches Rezept  gesund und leckeres Frühstück. Das Rezept ist sehr schnell und dauert zwischen 8 und 10 Minuten. Um eine weiche Textur zu erhalten, können Sie pflanzliche Milch oder einen Apfel hinzufügen. Zur Zubereitung werden Kamutmehl, Bierhefe, Salz, Wasser und gerösteter Leinsamen serviert. Leinsamen werden in Wasser getränkt und die restlichen Zutaten bereiten eine klassische Brotmischung zu. Wenn der Teig fertig ist, werden die Samen hinzugefügt und schließlich erneut geknetet und bekannt.

Dies ist ein völlig natürliches Produkt, das den Körper mit fast allem Nötigen füllen kann nützliche Substanzen. Die Hauptbestandteile von Flachs sind Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Lignane, Phytoöstrogene. Zellulose nährt den Verdauungstrakt, entfernt Toxine und Toxine und hilft, Übergewicht zu beseitigen. Daher werden Leinsamen oft zum Kochen verwendet - zu Salaten, Suppen, Gebäck, Haferbrei, oft in einer Kaffeemühle vorgemahlen oder mit Flachsmehl.

Der Name kann getäuscht werden, es handelt sich um gesalzene Kekse. Sie bestehen aus weißem Mehl, olivenöl, Weißwein und Leinsamen. Sie ähneln Crackern sehr, sind jedoch für kalorienarme und blutdrucksenkende Diäten nicht geeignet. Es sind leckere Snacks oder Sie können sie zum Mittag- oder Abendessen auf dem Tisch servieren.

Zucchini-Fenchel ist eine großartige Zwischenmahlzeit oder Skizze, die von Vegetariern sehr geliebt wird. Zum Kochen brauchen Sie keine Zucchini, Zitronenöl und Leinsamen. Zucchini sollte gewaschen, geschnitten und gebacken werden. Danach fügen Sie Zitronen- und Leinsamenöl hinzu und abschließend die Leinsamen.



Gewichtsverlust und verschiedene Anti-Aging-Verfahren sind ohne die innere Reinigung des Körpers nicht möglich. Die Polysaccharide, die in Form von Schleim in Leinsamen vorliegen, reinigen den Darm perfekt und bringen seine Arbeit in Ordnung und verbessern gleichzeitig den Zustand der Haut und des Haares.

Ein Abführmittelkuchen ist nichts weiter als ein Käsekuchen, der aus speziellen Zutaten besteht, die zur Regulierung der Darmfunktion dienen. Unter den Hauptzutaten benötigen Sie Leinsamen, die diese Eigenschaften haben und zur Vorbereitung der Basis dienen. Die Sahne wird mit Pflaumen versetzt.

Einfache Quiche und Pilzkuchen

Quinoa- und Pilzkuchen ist ein leichtes und wirklich innovatives Gericht. Für die Basis verwenden Sie eine belebende Paste, die Sie durch das Einlegen von schlechtem Joghurt in den Teig verfeinern können. Die Basis wird dann mit verschiedenen Arten von Winschpilzen, Sonnenblumenkernen und Royola gefüllt. Mit diesem Kuchen werden Ihre Abendessen anders sein, aber wirklich gut.

Phytoöstrogene beeinflussen die Gesundheit von Frauen stark, da sie natürliche Analoga weiblicher Hormone sind, jedoch keine Hormone. Sie unterstützen den normalen hormonellen Hintergrund von Frauen, dank ihnen werden die Regenerationsprozesse von Haut, Haaren, Nägeln aktiviert.

Der Einflussbereich von Leinsamen auf den Körper ist sehr groß und gilt für jeden Bereich der menschlichen Gesundheit.

Zucchini Crutons und keine Eier

Ist es nicht komisch, über ein papierloses Omelett zu sprechen? Boulevard, Wasser, Zucchini, Muskatnuss und Kurkuma werden serviert. Kurkuma hat einen besonders köstlichen Geschmack, leicht orange und nahe an den Eiern. So wird Ihr Omelett konsistent, gesund und dem Klassiker sehr ähnlich.

Es ist eine rohe Thunfischkruste, die auf verschiedene Weise gewürzt und auf Wunsch mit einer Sauce serviert wird. Dies ist ein sehr leichtes und delikates Gericht. Natürlich müssen Sie frischen Thunfisch verwenden, der mit Sesam und Fenchel gewürzt wird. Dieses Gericht ist eine Mischung aus Konsistenz, Aromen und Farben.

Kaufen Sie Leinsamen und fügen Sie sie einfach zu Lebensmitteln hinzu - es sind keine teuren synthetischen Zusatzstoffe in Form von Vitaminen und Mikroelementen erforderlich.

Fitness-Rezept

Zutaten:

  • rosinen - 100 g
  • trockenpflaumen - 100 g
  • leinsamen - 100 g
  • nüsse, Samen (beliebig) - 50 g
  • eiweiß - 2 Stck.

Ich stelle fest, dass es heute schwierig ist, natürliche Trockenfrüchte zu wählen, da fast alle mit schädlichen Substanzen verarbeitet werden, die die Präsentation verbessern (nicht natürlich glänzend, sie behalten ihre Form lange Zeit). Wie man die sicherste Version von Trockenfrüchten wählt, wird geschrieben.

Karotten-Kürbis-Leinsamen-Suppe

Abführkekse sind sehr lecker, um das Gleichgewicht des Darms wiederherzustellen. Auch in diesem Fall, wie im Fall von Laktose, sind die Inhaltsstoffe von Bedeutung. Sie sind reich an gut löslichen Ballaststoffen für die Darmbeweglichkeit. Suppe mit Herbstgeschmack, aber sehr lecker. Sie benötigen 3 Karotten, eine Kürbisscheibe, eine Kartoffel und Gemüsebouillon. Etwa 5 Minuten vor dem Kochen Rosmarin hinzugeben und ihm ein besonderes Aroma verleihen. Wenn Sie Rosmarin nicht mögen, können Sie Kreuzkümmelsamen hinzufügen.

Deshalb sind sie besonders für diejenigen hilfreich, die sich vegetarisch ernähren. Nur 9% der vorhandenen Fette sind gesättigt und die restlichen 91%, 18% sind einfach ungesättigt und 73% sind mehrfach ungesättigt. Unter ihnen wurden hohe Anteile an sogenannten "essentiellen Fettsäuren" gefunden, insbesondere Omega-3- und Omega-6-Säuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann, weshalb sie mit der Nahrung verabreicht werden müssen. Für die optimale Wirkung dieser beiden Fettsäuren ist das Verhältnis zwischen der Menge an Omega-3 und Omega-6 sehr wichtig. Wenn der letztere Gehalt zu hoch ist, können die positiven Auswirkungen der ersten Fettsäuren verschwinden.

Kochen:

1. Getrocknete Früchte einweichen und waschen.

2. Geben Sie alle Zutaten außer Eiweiß in einen Mixer oder eine Mühle und erhalten Sie eine relativ homogene Masse.



3. Fügen Sie Proteine ​​hinzu, mischen Sie gut.

Die ersten, die sich in Wasser auflösen, helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Letztere werden nicht absorbiert und erhöhen nicht das Stuhlvolumen, was zum Darmtransport beiträgt. Leinsamen ist reich an Phytoöstrogenen, insbesondere in Lignanen, von denen die größte Quelle der Welt die größte Quelle ist, gefolgt von Getreide, vielen Ölsaaten, Hülsenfrüchten, Algen, Obst und Gemüse. Alpha-Linolensäure wird derzeit ebenfalls untersucht, da sie in der Lage ist, das Wachstum bestimmter Krebsarten zu verlangsamen.

4. Legen Sie den Teig auf eine Silikonmatte oder ein Backpapier in einer noch dünnen Schicht, die nicht dicker als 5 mm ist. Ich empfehle, Streifen mit rohem Messer herzustellen. Dies sind die Schnitte, durch die fertige Kekse leicht in Portionen gebrochen werden können.



5. Die Kekse ca. 1 Stunde bei 100-110 ° C in den Ofen geben. Die abgekühlten Kekse brechen wir bei Schnitten.

Es ist ratsam, pro Tag zwei Esslöffel ganze oder zerkleinerte Samen zu sich zu nehmen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen  verursacht durch hohe Fettsäuren im Blut. Dieser Indikator kann in der Ernährung enthalten sein, zu der Linolensäure gehört, die dazu beiträgt, den Triglycerid- und Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten, was insbesondere dazu beiträgt, das sogenannte gute Cholesterin zu erhöhen und das schlechte Cholesterin zu senken. Wahrscheinlich ergeben sich die Vorteile der Atherosklerose auch von Lignanen.

Es ist ratsam, drei Esslöffel ganze oder zerkleinerte Samen pro Tag einzunehmen. Wenn Sie Verdauungsprobleme haben, nehmen Sie drei bis vier Mal pro Woche abends zwei Teelöffel Leinsamen oder Leinsamen mit einem Glas Wasser.



Kekse sind nicht trocken und knusprig, eher elastisch und etwas "Gummi" in einem angenehmen Sinn.

Es stellt sich heraus, sehr gesunde und leckere hausgemachte Kekse. Sein Kaloriengehalt beträgt etwa 350 kcal, es ergeben sich etwa 24 Stück von je 63 kcal (ich habe die Hälfte der Zutaten auf dem Foto verwendet).

Sie benötigen eine Mühle, um Samen zu mahlen, um Mehl mit natürlichem Wasser gemischt zu bekommen, bis Sie eine glatte Paste erhalten. Legen Sie die Pasta auf ein Stück Käsetuch, tragen Sie sie auf die betroffene Stelle auf und halten Sie sie länger als 30 Minuten. Mit dieser Packung wird Ihre Haut glatter und sauberer.

In den letzten beiden Fällen ist es einfacher, ihre Nährstoffe aufzunehmen. Es ist ratsam, sie als Ganzes zu kaufen und gegebenenfalls zu hacken oder mit einer Schleifmaschine zu schleifen. Von Zeit zu Zeit mahlen Sie die Menge an Saatgut, die Sie auf jeden Fall bekommen frisches Produkt  und bewahren Sie alle Ernährungsprinzipien, da alle Samen länger und besser gelagert werden als gemahlene Samen. Die Samen behalten auch nach ihrer Aufbereitung alle Eigenschaften.

Dies sind jedoch nicht die Kalorien, die in Mehl oder Zucker enthalten sind: Dies sind Kalorien, die dem Körper helfen, Schmutz und Fett loszuwerden, dies sind „lange“ Kohlenhydrate, die nicht in Fett eingelagert werden, sie erhöhen nicht den Blutzuckerspiegel, sondern geben dem Körper Energie, Sättigung und Gesundheit.

Fitness-Kekse erinnern ein wenig an Pastille-Marshmallow, eher süß, Leinsamen sind nicht zu spüren, sie erzeugen zusammen mit Nüssen und Haferflocken ein allgemeines Geschmackserlebnis, das nur schwer zu vergleichen ist.

Hier sind ein paar schnell und einfache möglichkeiten Lassen Sie sie täglich essen: Im letzten Moment können Sie Haferflocken, Weizencreme, Müsli, Suppen, Salate, Joghurt und Joghurt, Saft, Pudding, Eiscreme und Frischkäse hinzufügen. Sie können zusammen mit Lasagne, Muffins, Keksen, Brot und Pizza kochen. Leinsamen können auch ein hervorragender Ersatz für Eier sein. Ein Löffel zerquetschter Boden, gemischt mit drei Esslöffeln Flüssigkeit, ersetzt das Ei beim Backen. Dieses System funktioniert besonders gut bei Süßigkeiten, Sahne, Keksen und Kuchen.

Leinsamen absorbiert das 5- bis 6-fache ihres Gewichts. Daher ist es wichtig, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen, wenn Sie gemahlenes Saatgut verbrauchen. Es empfiehlt sich, den Verbrauch an rohem Lindenöl auf 3-4 Esslöffel pro Tag zu begrenzen. Verwenden Sie immer sehr frische, intakte Samen, die in frischen, trockenen und geschützten Bereichen gelagert werden. Reichhaltiger Schleim, Abfälle, wie Emollientien und entzündungshemmende Mittel, sind für alle Erkrankungen des Verdauungs-, Atmungs- und Harnwegs geeignet. Der gleiche halb volle Schleim, der im Darm anschwillt, regt seine Arbeit an, reguliert sie sicher und effizient. Fügen Sie einfach einen Esslöffel leicht zerquetschten Samen zu einem Glas Wasser hinzu und trinken Sie alles, besser wenn der Morgen gerade aufsteht.

Diese kalorienarme Süße wird Menschen, die einen süßen Zahn haben, sowie Kindern und Menschen mit verschiedenen Krankheiten ansprechen. Das schnelle Kochen von Keksen ist ein erschwingliches und einfaches Rezept.

P.P.S. Entdeckt Die Katze dachte, er hätte sich versteckt und niemand sieht ihn.



Für den Außenbereich sind Dekubute aus Leinsamen bei Dermatitis, Pruritus, Verbrennungen, Rötung des Rachens, Bronchitis und Brustschmerzen nützlich. Brühe: Einen Teelöffel in 100 ml Wasser geben und köcheln lassen. Spülen, waschen, spülen und entsprechend wickeln. Ein lösliches und erfrischendes Bad wird durch Zugabe von 1 bis 2 Liter gekochtem Wasser erhalten.

Die weit verbreitete Verwendung von Leinsamen ist jedoch lösliche und erweichende Kataplasmen mit Husten gegen Erkältungen, die Erleichterung bieten und das Auswerfen erleichtern. Kataplasma: Bereiten Sie 60 Gramm Mehl zu, das Sie einige Minuten in einem Viertel Liter Wasser zerkleinert haben, bis Sie eine dicke Polenta erhalten. Wenden Sie sich so heiß wie möglich auf die Brust, indem Sie ein Handtuch legen und mit einem Tuch abdecken, um es warm zu halten. Die Verwendung als Kataplasma hilft auch, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körpergewebe zu entfernen.


Hallo Freunde! Eine großartige Möglichkeit zum Naschen - Fitness-Kekse, ein einfaches Rezept, das Sie leicht mit Ihren eigenen Händen zubereiten können! Als Bonus finden Sie am Ende des Artikels noch 3 weitere Optionen. diätetische Kekse. Eine solche Vielfalt erlaubt es Ihnen, sich selbst keine kleine Schwäche abzugewöhnen - ein Cookie für einen Snack.

ZUTATEN:

Haftungsausschluss: Dieser Artikel dient nur zur Veranschaulichung und ersetzt nicht die Meinung Ihres Arztes. Es ist nicht beabsichtigt, medizinischen Rat, Diagnose oder Behandlung bereitzustellen. Die Reproduktion ist ohne die schriftliche Zustimmung des Autors verboten.

Zu den Möglichkeiten, Eier in Torten, Keksen, Muffins und anderen Süßigkeiten, zu denen das Backen im Ofen gehört, zu ersetzen, gehören Leinsamen, mit besonderem Schwerpunkt auf ihrem Gel. Leinsamen-Gel wird erhalten, indem diese Samen in Wasser ausgesät werden. Die Menge an Flachs oder Gel, die zur Herstellung veganer Desserts benötigt wird, kann je nach Rezept variieren. Für Sie haben wir einige Ideen zur Herstellung von Süßigkeiten gesammelt, bei denen Sie dieses System verwenden können, um Eier zu ersetzen.

  • rosinen 100 g;
  • trockenpflaumen 100 g;
  •   50 g;
  •   100 g;
  • haferflocken 3 EL. Löffel;
  • 2 Eiweiß.

Dies ist die Basis von Fitness-Cookies. Das Rezept erlaubt das Hinzufügen von Sonnenblumenkernen (eine halbe Tasse), (eine halbe Tasse). Wenn Ihnen der Eindruck fehlt, dass hier nicht genug Süße vorhanden ist, fügen Sie einen Löffel Honig hinzu.

VORBEREITUNG:

Während heiß abschneiden und abkühlen lassen. Guten Appetit!

Rezept 2 - Haferkekse

Nun, das ist der versprochene Bonus - bis zu 3 Fitness-Cookie-Optionen!

ZUTATEN:
  ● 1,5 Gläser Haferflocken (ich koche lange)
  ● eine Handvoll Rosinen (Einweichen)
  ● 2 Eier
  ● 3-4 Esslöffel Milch (siehe Konsistenz des Teigs)
  ● Süßstoff zum Abschmecken
  ● Zimt nach Geschmack
  ● 1/3 TL Vanille

VORBEREITUNG:
  Eier schlagen, Vanille hinzufügen. Haferflocken getrennt mischen (ich habe sie mit meinen Händen ein wenig zerdrückt, man kann sie mahlen
  Mixer, aber nicht zum Zustand von Mehl), Rosinen, Süßungsmittel, Zimt, kombiniert mit Eimischung. Milch hinzufügen, mischen. Setzen Sie die Kekse auf eine Silikonmatte, vorzugsweise mit einem Esslöffel oder mit den Händen. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen bei 180 ° C stellen und 15-20 Minuten backen.

Rezept 3 - a la Cantuccini Kekse



ZUTATEN
:
  ● 2 Eier
  ● Süßstoff
  ● 2 Teelöffel Olivenöl
  ● 3 EL. haferflockenmehl
  ● 5 EL. Reismehl
  ● 1 Teelöffel Backpulver

VORBEREITUNG:

  1. 2 Eier mit Sahzam und 2 TL Olivenöl verrühren
  2. Mischen Sie separat 3 Esslöffel Vollkornmehl, 5 Esslöffel Reismehl und 1 Teelöffel Backpulver.
  3. Kombinieren Sie dann die beiden Mischungen und rühren Sie eine Handvoll getrocknete Kirschen und eine Handvoll Haselnüsse in den Teig.
  4. Wir verteilen die Teigschicht etwa 1 cm hoch und etwa 10 cm breit
  5. Wir senden die zukünftigen Kekse im Ofen für 20 Minuten auf 160 Grad warm.

Nach der angegebenen Zeit schneiden wir den Keks diagonal in etwa 3 cm dicke Streifen und senden ihn erneut für 45 Minuten in den Ofen. Jetzt backen Sie bei einer Temperatur von 100 Grad.

Rezept 4. Haferflocken-Bananenkekse


ZUTATEN:
  ● Reife Bananen (überreif) - 2 Stück (370g, ohne Schale 230g);
  ● Hafermehl - 1 Tasse (80 g);
  ● Gehackte Walnüsse - ¼ Tasse (25 g).

VORBEREITUNG:

  1. Ofen auf 175 Grad vorheizen, Bananen säubern und mit einer Gabel zu Kartoffelpüree verarbeiten.
  2. Haferflocken hinzufügen. Rühren
  3. Dann gehackte Nüsse dazugeben und gut mischen.
  4. Bestreuen Sie das Backblech mit Pflanzenöl, entweder legen wir das Pergament oder die Silikonmatte ab und legen unsere Kekse in einem größeren Abstand zu einem Esslöffel.
  5. Wir legen in einen vorgeheizten Ofen (bis zu 175 ° C) und backen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Es stellt sich heraus, ungefähr 11-12 Stücke.


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