Pincel de aire. Pincel de aire de receta culinaria con fotos de Paragramas.

Inmediatamente la ramita tostada o enfriada se saboreará perfectamente con una taza de té o café. En la masa, puede agregar brandy en lugar de vodka. Pica bien la harina de las migas de pan para que no se adhiera a la sartén. La maleza debe estar completamente sumergida en aceite. Luego se vuelve crujiente y tostada. Rocíe la maleza con azúcar en polvo. Para evitar grumos, tamizarlo a través de un colador. La masa en sí resulta sin azúcar, así que no sientas pena por el polvo. Al día siguiente, la maleza será tan sabrosa como lo fue inmediatamente desde el horno.

Ingredientes a la receta:

• Harina De Trigo - 2.5 vasos
• Leche - 50 g
• Crema agria - 70 g
• Huevos de gallina - 2 uds.
• Vanillin - en la punta de un cuchillo
• Azúcar - arena - 1 cda. una cuchara
• Vodka - 2 cdas. cucharas
• Vinagre
• Azúcar glas
• Aceite vegetal - 300 ml

Cepillo de aire de cocina

Batir los huevos en un bol, añadir un poco de vainilla y azúcar. Los huevos deben estar a temperatura ambiente, como todos los demás ingredientes. Vierta el vodka en la mezcla y mezcle, luego agregue la crema agria y la leche - no es necesario batir, solo revuelva con una cuchara o tenedor. Vierta la soda en una taza y vierta un poco de vinagre o jugo de limón para hacer que la reacción y la soda se disuelvan. Añadirlo a la masa de la crema de huevo. Tamizar la harina varias veces a través de un colador. Viértalo en trozos pequeños en la masa líquida y amase la masa seca, sin pegarla a las manos ni a la mesa.

Deje reposar la masa durante 10 minutos y luego divídala en partes. Cada rollo en una torta delgada. Espolvorear harina bajo la masa. Corte la capa en tiras de modo que su ancho sea de 3 cm y la longitud sea de aproximadamente 10. Haga un corte con un cuchillo afilado, retirándose de los bordes de medio centímetro, en el centro de la tira, a lo largo de su longitud.

Cortar suavemente para hacer una grieta delgada, y la masa no se rompe.

Tome una pieza por el borde y pásela por el corte hacia adentro. Haz esto con todas las rayas.

Coloque una sartén profunda en la estufa y vierta más aceite. Cuando comience a hacer espuma, ponga la maleza en la sartén, mientras rompe la harina extra con la mano o el cepillo. Cuando la maleza se fríe de un lado hasta que esté dorada, voltéala y fríe el otro.

Cubra un plato plano con una toalla de papel o una servilleta. Extiéndelo sobre la maleza lista. El exceso de aceite debe desaparecer, solo entonces transfiera el producto a otro recipiente y espolvoréelo con azúcar en polvo.

Inmediatamente la ramita tostada o enfriada se saboreará perfectamente con una taza de té o café. En la masa, puede agregar brandy en lugar de vodka. Pica bien la harina de las migas de pan para que no se adhiera a la sartén. La maleza debe estar completamente sumergida en aceite. Luego se vuelve crujiente y tostada. Rocíe la maleza con azúcar en polvo. Para evitar grumos, tamizarlo a través de un colador. La masa en sí resulta sin azúcar, así que no sientas pena por el polvo. Al día siguiente, la maleza será tan sabrosa como lo fue inmediatamente desde el horno.

Ingredientes a la receta:

• Harina De Trigo - 2.5 vasos
• Leche - 50 g
• Crema agria - 70 g
• Huevos de gallina - 2 uds.
• Vanillin - en la punta de un cuchillo
• Azúcar - arena - 1 cda. una cuchara
• Vodka - 2 cdas. cucharas
• Vinagre
• Azúcar glas
• Aceite vegetal - 300 ml

Cepillo de aire de cocina

Batir los huevos en un bol, añadir un poco de vainilla y azúcar. Los huevos deben estar a temperatura ambiente, como todos los demás ingredientes. Vierta el vodka en la mezcla y mezcle, luego agregue la crema agria y la leche - no es necesario batir, solo revuelva con una cuchara o tenedor. Vierta la soda en una taza y vierta un poco de vinagre o jugo de limón para hacer que la reacción y la soda se disuelvan. Añadirlo a la masa de la crema de huevo. Tamizar la harina varias veces a través de un colador. Viértalo en trozos pequeños en la masa líquida y amase la masa seca, sin pegarla a las manos ni a la mesa.

Deje reposar la masa durante 10 minutos y luego divídala en partes. Cada rollo en una torta delgada. Espolvorear harina bajo la masa. Corte la capa en tiras de modo que su ancho sea de 3 cm y la longitud sea de aproximadamente 10. Haga un corte con un cuchillo afilado, retirándose de los bordes de medio centímetro, en el centro de la tira, a lo largo de su longitud.

Cortar suavemente para hacer una grieta delgada, y la masa no se rompe.

Tome una pieza por el borde y pásela por el corte hacia adentro. Haz esto con todas las rayas.

Coloque una sartén profunda en la estufa y vierta más aceite. Cuando comience a hacer espuma, ponga la maleza en la sartén, mientras rompe la harina extra con la mano o el cepillo. Cuando la maleza se fríe de un lado hasta que esté dorada, voltéala y fríe el otro.

Cubra un plato plano con una toalla de papel o una servilleta. Extiéndelo sobre la maleza lista. El exceso de aceite debe desaparecer, solo entonces transfiera el producto a otro recipiente y espolvoréelo con azúcar en polvo. ¡Buen provecho!

Después de ver esta receta, puedes cocinar el pincel de aire en tu cocina. Debe aceptar que es mucho más conveniente preparar fotos e ingredientes, por lo que intentamos llenar cada receta con fotos paso a paso. Gracias por estar con nosotros y buen provecho.

Composición:

• 3 yemas
• 1 cucharada de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de vodka (brandy de lata)
• 1 cucharada de crema agria
• 1/4 hl de sal
• 1/2 taza de leche
• 2 tazas de harina
• aceite vegetal
• azúcar en polvo para espolvorear (cáscara de limón o naranja, canela, vainilla)

Receta De Galletas De Pincel

Muchas personas agregan huevos enteros a la masa para la maleza, pero en mi receta solo se usan yemas, lo que probablemente notó en la composición. La pregunta es, ¿qué hacer con las ardillas? Uso proteínas para cocinar, tomo 1 huevo entero + las proteínas restantes de esta receta. Este es el uso más simple de las proteínas. Puede ser utilizado para cocinar o.

¿Cómo hacer masa para la maleza y cómo hacer que la brocha quede crujiente? Preparo la masa para la maleza con vodka, se puede usar el brandy, solo este ingrediente hará que la maleza se desmorone y se enfríe.

Entonces, primero mezcle todos los ingredientes, excepto la harina: leche, yemas, crema agria, azúcar en polvo, sal y vodka.

Y comienza a añadir partes de la harina, mezclando hasta que quede suave.

Cuando sea difícil revolver la masa con una cuchara, extiéndela sobre la mesa o sobre el tablero, espolvoréela con harina y amásela con las manos.

Se debe hacer una masa elástica suave. Cubra la masa, por ejemplo, con un recipiente de plástico o puede ponerla en una bolsa de plástico. Deja 20 minutos para que la masa "descanse".

Ahora divido la masa en 3 partes, dos de las cuales cubro o pongo en una bolsa, y enrollo una parte muy delgada. Espesor de la masa 1-2 mm no más.

Corto la masa en tiras, en cada una hago un corte en el medio. Esta será la forma clásica de la maleza.

Paso un extremo de la tira a través de la incisión y la saco. La tira se riza maravillosamente.

Estoy haciendo este procedimiento con todas las rayas.

Freír la maleza

Fry brushwood estará en aceite vegetal. En una cacerola profunda o en una cacerola ancha, vierta el aceite vegetal. Debería ser suficiente para que la masa flote libremente en ella. Calentar el aceite. Para comprobar si el aceite se ha calentado, debe sumergir la punta de la masa en el aceite. Si burbujea, entonces la temperatura es suficiente. Inmediatamente te aconsejo que reduzcas un poco el fuego del máximo. De lo contrario, la masa se quema rápidamente en aceite caliente.

Omitir la pieza de trabajo cuánto va a entrar en el volumen. No tire mucho a la vez, por lo que es conveniente voltear con la ayuda de pinzas para cocinar. Te aconsejo que uses guantes de goma.para evitar quemaduras. El aceite puede disparar accidentalmente si el fuego es fuerte.

Puse cada lote de madera de maleza terminada en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.

Además de la forma clásica de la maleza, puede hacer una hermosa rosa de maleza. Esto se hace simplemente. Tomo 3 tazas de diferentes diámetros. Corté círculos de la masa enrollada.

Las tazas se superponen. Dedo medio presionado a la masa pegada. Luego haga cortes a lo largo de los bordes. Se pueden hacer desde cuatro y más.

También se extienden las rosas en mantequilla y se fríen por ambos lados.

Luego en una toalla de papel.

Cuando la maleza se haya enfriado por completo y el exceso de grasa se absorba en las servilletas, puede proceder al procedimiento final. Rocío con azúcar en polvo utilizando un colador. Puedes mezclar el polvo con la vainilla o la canela. En la parte superior de las rosas, rocío el sabor de la ralladura de naranja o limón. Aquí hay una maleza muy sabrosa y hermosa que he resultado.

Niza TEA!

2017 Todos los derechos reservados.