Salsa de champiñones. Comida de champiñones de hornos congelados

Las setas son uno de los productos, que se pueden comer tanto en mesa dulce como en mesa rápida. Por sí solo, el hedor prácticamente no sabe, pero al mismo tiempo, con otros productos, da hierba milagrosa. Mushroom podliva ya es un espadín del siglo vikoristovuєtsya como un aditivo para la vida cotidiana simple. Puedes decorar carnes, pescados, verduras o hierba de cereal con ingredientes en barbecho.

Traducción de recetas del artículo:

Foto Shutterstock

Pіsna hongo pіdliva

Ingredientes:

  • champiñones - 500 g
  • qibulya - 1 ud.
  • zanahoria - 1 pieza
  • borosno - 2 cucharadas
  • pasta de tomate o salsa Krasnodarsky
  • Roslinna Oliya
  • pimienta negra
  • hoja de laurel

Es fácil preparar tal pidlivu. Lava los champiñones por delante y córtalos en trozos pequeños. Puedes vicorate hongos congelados, para mitigarlos neobov'yazkovo. A continuación, coloque los champiñones en una sartén profunda y cocine a fuego lento 10 púas en un aceite. Congelado, puede poner hielo a la vez en trozos pequeños, pero luego deberá apagar el agua, los muelles no evaporan la mayor parte del agua. Es hora de limpiar las zanahorias y la cibula. Rallar las zanahorias, cortar finamente la cibula. Verduras Zmіshati con champiñones y extinguir alrededor de 5 plumas.

Cómo vicariar hongos frescos comprados o del bosque, debe cocinarlos cerca del agua. Uvaga: ¡ciertos hongos pueden volverse peligrosos para la salud!

Prepara la salsa. Para quien, en un utensilio de okremu, se unta con aceite de oliva. Luego échalo con agua y frótalo bien, para que salga una consistencia uniforme. Agregue salsa boroshna a los champiñones con verduras, complete con eneldo y mezcle. La cantidad de agua a caer depende de la densidad estimada. Dieron por necesario agregar pasta de tomate a la sartén, para que la salsa llenase el jugo de naranja receptor. Agrega las especias, hierve por unas 6 canillas a fuego adecuado y listo, la salsa de tomate está lista.

Salsa de champiñones con crema agria

Ingredientes:

  • champiñones - 500 g
  • crema agria - 1 cucharada
  • qibulya - 2-3 piezas
  • relojero - 2-3 dientes
  • borosno - 2 cucharadas yo
  • Roslinna Oliya
  • pimienta

Tsya comida casera con champiñones frescos o congelados para garna, no solo para guarniciones, cerveza y carne, por ejemplo, shish kebabs. Los champiñones se preparan y se cortan en trozos pequeños. Las aberturas se pueden omitir como є. Limpié y corté finamente la cibula y la cepillé con aceite de oliva hasta que adquiera un color dorado. Agregue los champiñones y apague alrededor de 10-15 púas hasta que el agua se evapore y los champiñones comiencen a crecer. Ponga la crema agria en una sartén, sal, pimienta y hierva el yogo. Para dar la densidad necesaria, puede, con la ayuda de un tamiz pequeño, dividir uniformemente los trochs del jabalí y mezclarlo bien. Si es necesario, diluir con agua. Durante 5 hvilin antes de la preparación para agregar detalles al chasnik, mezcle bien todos los ingredientes y apague el fuego. Dati pіdlіvі trohi infunde y filtra aromas de especias.

Esta salsa será especialmente sabrosa con fragantes hongos del bosque. Puede agregar pasta de tomate para bazhanny, ale stezhit, para que no salga de la acidez de la bahía.

Diferentes salsas: es solo una varita mágica. Incluso con ellos, puedes tentar y mejorar el sabor de las grandes pasiones. Déjame decirte ahora cómo preparar la salsa de champiñones congelados.

Salsa de champiñones de champiñones congelados con crema agria.

Los champiñones se untan hasta que estén listos con una pizca de mantequilla. Si lo deja durante una hora, puede descongelarlo o incluso puede ponerlo en una sartén congelada. Boroshno vsipaєmo en el caldo (el vino puede estar frío) y mezclado, vertido sobre champiñones summish, agregue fuerza, pimienta y hierva. La crema agria se mezcla con zhovtkami y, literalmente, se agregan un par de gotas de jugo de limón. Añadimos masu en champiñones y lo calentamos a fuego mínimo de 3-4.

Salsa de champiñones de champiñones porcini congelados

  • champiñones blancos congelados - 450 g;
  • mantequilla vershkov - 40 g;
  • qibulya - 300 g;
  • tapas 33% de grasa - 0,5 l;
  • krip - 1 manojo;
  • fortaleza;
  • pimienta.

Ponemos champiñones congelados en un drushlyak y los lavamos con agua fría. La qibula se limpia y se sacude con pivkiltsy delgado y se unta con unas 20 púas en una pizca de aceite en un fuego pequeño. Añadimos champiñones y, ayuda, prepárate, los muelles no evaporan toda el agua. Pimienta Dodaemo, vierta todo con tapas. Gasimo cerca de 30 hvilin en un pequeño incendio. Khvilini 3 antes del final de la cancelación, agregamos detalles del pago.

Salsa de champiñones de champiñones congelados - receta

  • panadería congelada - 550 g;
  • fusión sirki - 2 piezas;
  • crema agria - 220 g;
  • zanahoria - 100 g;
  • roslinna oliya - 10 ml;
  • tibula - 180 g;
  • reloj de arena - 2 dientes;
  • fortaleza;
  • pimienta negra molida.

Las zanahorias y la cibula se recortan con un aceite integral, y los productos horneados se agregan a los congelados. Pidsolyuemo y pimienta a tu gusto. Como regla general, no se recomienda agregar más especias para no matar el sabor y el aroma de los champiñones. Más tarde, como solo todo el país, se ve con los champiñones, se hierve, se agrega la crema agria, se derrite la sirka rallada y se mezcla bien. Debajo de la tapa, guise la salsa durante aproximadamente 5 khvilin. El fuego al mismo tiempo puede ser medio. Eso es todo, ¡la salsa de champiñones congelada está lista! Los vinos sirven como excelentes adiciones a todo tipo de cereales, pastas o patatas.

Salsa de champiñones pisny de champiñones congelados

  • panadería congelada - 350 g;
  • reloj de arena - 3 dientes;
  • krip - pivpuchka;
  • almidón de patata - 1 cucharada. cuchara;
  • aceite de oliva - 10 ml;
  • cibula - 110 g;
  • fortaleza;
  • pimienta.

Los hornos congelados se bajan al horno y se cocinan hasta que estén listos con una pequeña cantidad de agua. Es suficiente que los hongos sean cubiertos por la patria. El caldo de champiñones se puede verter. La cibula es dribnenko krishima y pasterable sobre el aceite de oliva. Al igual que una cibula nabula de color dorado, agregue champiñones y frótelos. Agreguemos algunos detalles al relojero, sil, pimienta. El almidón se disuelve en 150 ml de caldo de champiñones frío, se mezcla y se vierte en los champiñones. Stomlyuemo sauce sche hvilin 5 en un fuego pequeño, y vimikaemo, ¡para que la salsa ya esté lista nuevamente!

¿Cómo preparar salsa de tomate y champiñones a partir de champiñones congelados?

Unté ligeramente cubula y zanahorias, añadimos champiñones congelados y apagamos todo de una vez hasta que el rábano estuvo hervido. Ellos mismos, a esta hora, sobre la rosa de la aceituna, la untaremos fuertemente. Verter unos 150 ml de agua y frotar hasta obtener una consistencia homogénea. Añadimos pasta de tomate, fuerza, pimienta, y también se puede saborear ligeramente, y volver a mezclar. Vierta encima una suma de champiñones con verduras, añada una hoja de laurel y apague el fuego en un fuego pequeño 5.

recetas de salsa

35 horas

80 kcal

5/5 (1)

Hongos al gusto rico. El mundo entero tiene más de 2 millones de variedades de hongos. Los champiñones en sí están compuestos por un 90 % de agua, pero no podemos hacer que tengan un sabor delicioso. Los hedores se ven apetitosos en la forma en que se ven, pero al mismo tiempo excitan la ligereza y la vivacidad.

Es por eso que las salsas de champiñones tienen costra con gran popularidad. En primer lugar, la salsa debe hacerse aún más atractiva en apariencia, cuido la consistencia, el aroma y el gusto. El eje de tal receta de cicavia para salsa con champiñones ayudará a aumentar el nivel de su sistema inmunológico.

La variedad cuero de los champiñones se prepara de una manera diferente, así que elige tu varto con la mejora de cómo los cocinas. Es importante que se utilicen setas, los boletus y las setas son las setas más adecuadas para cocinar. Los champiñones se pueden lubricar, guisar y congelar, marinar, congelar y secar. Todos se acuestan en vista de su superioridad y posibilidades.

Otro secreto de la cocina salada en nuestro arsenal culinario son los sabrosos champiñones lubricados en la salsa.

Electrodomésticos de cocina y relleno

  • lámina;
  • Patelnia;
  • tabla de cortar;

depósito

Cómo elegir los ingredientes adecuados

  • Termine la parte superior o la crema agria con grasa, de modo que la salsa wiyshov quede justo en el fondo.
  • La opción ideal sería la crema agria grasa casera.
    Champiñones que puedes elegir a tu gusto: no solo frescos, sino también secos, o incluso congelados. Ale їх se requiere para preparar adecuadamente.
  • En la condición de la piel, es necesario curar las peculiaridades de los hongos, como vicorista. Por ejemplo, las estufas no pueden empaparse cerca del agua, por lo que el hedor puede absorberse fácilmente y volverse acuoso y no sabroso.

Cómo cocinar champiñones en salsa superior con una receta pokrokov con una foto

La salsa de champiñones de los champiñones para tal receta encajará milagrosamente en el menú y no le llevará mucho tiempo. Bueno, el rey de las especias del medio, ¡y la salsa de champiñones no es igual a nada! Yo spodіvayus, puedo cambiarte a quién. ¡Detén la hora!

Inmediatamente necesitamos: tsibulya, aceite de vershkov, pecheritsі, borosho que supera. Prepare los champiñones con anticipación: limpie, lave, vtim, guste y todas las verduras que sean necesarias para la receta. Salgamos de la cibula. Si no preparaste la hierba, si hay una cibula en el almacén, debes prepararla tú mismo.


vídeo receta

Puede reconsiderar la simplicidad de preparar salsa de champiñones de hornos para la receta descrita anteriormente, maravillándose con el video.

Receta de champiñones en salsa de crema agria.

  • Hora de cocción: 15 minutos.
  • Número de porciones: 3-4.

Electrodomésticos de cocina y relleno

  • lámina;
  • Patelnia;
  • cacerola;
  • tabla de cortar;

Lista de ingredientes

Tenemos menos de una hora para preparar esta salsa de crema agria. La salsa de champiñones sabe muy bien con carne y hierbas aromáticas. Así hacía mi abuela la salsa antes de servir el puré en la estela navideña.

Aquí necesitaremos esos mismos champiñones, borosno esa salsa. Solo zam_st Vershkiv necesita tomar crema agria con un contenido de grasa de al menos el 20%.


vídeo receta

Y en este video, la secuencia de preparación de salsa de champiñones con crema agria no difiere de la receta de la misma salsa, solo con tapas.

Aditivos de cigarra a la salsa de champiñones

  • Los champiñones son maravillosos para los experimentos culinarios. Puedes mostrar toda tu imaginación, esa culpabilidad en tu preparación.
  • Crema de la adición tradicional de sal / pimienta y verduras, puede agregar syrah a la salsa, para que los vinos sean más espesos y ricos.
  • Las salsas fragantes más deliciosas se sirven con jugo de limón o molimos cilantro.
  • Cuanto menos susurro de cilantro, más fuerte es para mostrar el sabor de las puntas en la salsa. Es ideal para acompañar las setas con tomillo, ya sea con pimienta, romero y albahaca. No repase la obscenidad con especias, para que no obtenga el sabor más bajo de los champiñones.
  • La salsa se puede preparar no solo sobre crema agria, sino también sobre caldo, leche y vino. Puedes experimentar y agregar manzana, tomate, huevos a la salsa. Ninguno de los cuales es su salsa.

¿Por qué servir salsa de champiñones?

  • Y aquí puedes recapacitar en la versatilidad de la salsa de champiñones. Yogo deisno se puede dar con chim zavgodno que yak zavgodno. Si no tiene un buen momento para comer y tiene una salsa así en el refrigerador, puede comer un bocado de pan con salsa.
  • Be-yak zvichayna strava para pretender ser una salsa en Navidad. Ya sea arroz con pasta chi, papas spaghetti chi. En ocasiones la salsa puede sustituir a la guarnición al comer yoga con albóndigas, o ser algún otro tipo de carne preparada.
  • Si está planeado lubricar la carne para la noche, entonces propagaré para sorprenderme con el clásico o picante. ¡Pruébalo y no lo dudes! También vale la pena señalar que le dará mucho sabor a la guarnición y no le importará.

Yak shvidko y prepara la salsa correctamente.

Para que los champiñones no dejen entrar el jugo rico, engráselo con un fuego fuerte. Zvichayno, tse se encuentra en la variedad de hongos. Chi no es champiñones salados vіrazu. Puede salarlos después de agregar tapas o crema agria, para que haya menos agua de los champiñones.

Detrás del pan, para un mejor sabor, antes de cocinar los champiñones, se pueden cocer 5 canillas en agua con sal. Cuando use champiñones blancos en la salsa, agregue carne y caldo de verduras. La salsa se convertirá en hierba independiente, ya que no requerirá adiciones diarias.

No puedo esperar para saber más, ¿cómo prueba la misma receta de salsa de champiñones con tapas y crema agria? ¿Qué puedes cambiar o agregar?

Varias recetas de salsas de champiñones para entregar al maestro de la piel de los tiempos, si es necesario saciar con un sabroso resentimiento de su hogar, amigos e invitados. ¡A los franceses les parece que con salsa de champiñones adornada es posible terminar un viejo shkiryansky cherevik de la satisfacción de z'isti! Es fácil preparar un aderezo de este tipo, y creará un tándem salado milagroso con algún tipo de carne (cerdo, yalovichi y ternera, pollo, pavo, conejo), pescado de mar, pasta, todo tipo de cereales (trigo sarraceno, arroz y otros), hortalizas, especialmente patatas y coles de colores.

Los cinco ingredientes indirectos más comunes en las recetas:

El ingrediente principal de una obra maestra culinaria puede ser tanto setas frescas como secas y congeladas de todo tipo, desde hornos y glivs hasta rebozuelos y colas de zorro. Cuando se usa un aderezo de este tipo, la cepa se llena con un jugo único y un aroma simplemente divino. ¡El autor del vishukuvannya obov'yazkovo otrimati nezlichennu del cocinero kіlkіst kohlіmentіnі a su dirección vіd vdyachnyh i sitih їdtsіv!

receta pokrokovy con foto

La salsa más deliciosa para pastar chi pasta virobіv - ¡hongo tse! De la misma manera, es obov'yazkovo recolectar en temporada la colección de hornos o glyvi, champiñones zorro cosechados en el congelador, para que pueda preparar una salsa de champiñones aromática a partir de champiñones congelados. Si desea enrollarlo, no es necesario descongelarlos: los espacios en blanco se agregan a la congelación y se cuecen en jugo húmedo. Para bazhannyam, puede agregar hasta una pulgada o dos pulgadas de aceite para obtener un condimento de champiñones más fuerte. Guarda la salsa durante 2 días en frío.

depósito

  • 1 paquete de champiñones congelados (400-500g)
  • 1 cibulina
  • 40 ml de aceituna al romero
  • 2-3 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 20 g de mantequilla

¿Cómo preparar salsa de champiñones congelados?

1. Limpiémoslo como un exuberante pinnya tsibula, lo lavaremos con agua y lo llamaremos cubo de goteo. Calentamos una sartén y le echamos aceite de oliva. Vsiplemo en la sartén cibulnu narizka y vіdpaseruєmo її a un color dorado, ¡ale no manchado!

2. Agregue rodajas de champiñones congelados a cibulitos suaves y cubra la sartén con una tapa, para que el producto se congele más rápido.

3. Déjalo a fuego medio durante unas 5 hebras, luego mézclalo y hiérvelo, tiza la pimienta negra. La fuerza del héroe de los hongos de la tierra natal, que se pierde. Apague cerca de 10 whilins.

4. Como solo un hongo narіzka en el color oscuro y el aroma brillante del hongo: encienda el fuego y agréguele la parte superior del aceite o la parte superior. Mezclar con cuidado.

5. Mezcle la masa de champiñones en un recipiente hondo y tritúrela con la ayuda de una licuadora o un procesador de alimentos en un puré fino. Si le gustan las salsas picantes, agregue vershoks picantes o agua hervida fría cuando agregue más. Yakscho well navpaki: la salsa wiyshov es aún más espesa, introducimos hasta 1 cucharadita nueva. boroshn de trigo y ligeramente calentado en una sartén o en una cacerola, exprimiendo el vino.

gastrogurú 2017