Qué es la carne de soja cocida. Cocinando carne de soja.

Caldo de sal al final de la cocción. Mejor tirar verduras. La mejor parte es pollo entero  o tal vez parte o 2 piernas. Cebollas al horno, champiñones secosAdemás de la salsa de soya agregada, el pollo adquiere un color, aroma y sabor maravillosos.

¿Qué sabor agregar las verduras individuales al caldo?

¿Qué hacer cuando el caldo es demasiado gordo?

¿Por qué la sopa de pollo salió demasiado suave?

Puede haber muchas razones, pero generalmente llega a un punto, algo no fue suficiente. Por lo general, la carne no es suficiente, a veces puede haber muy pocas verduras o especias. Compara los ingredientes a continuación con lo que usaste para hacer la sopa, y contéstala tú mismo.

¿Qué hacer cuando la sopa salió a la felicidad?

Consejo de la señora: compruebe si agrega sal, a veces guarda el sabor. Si esto no funciona, entonces escurra las verduras del caldo, deje la carne y el caldo. Añadimos otro trozo de carne, por ejemplo, una gran pierna de pollo o carne de res. Si hubo muy pocas verduras antes, también agregamos un poco de pelo.

Ingredientes para el caldo perfecto. La carne se lava y se coloca en una olla, se agrega media cucharada de sal y se vierte agua fria. Para asegurarnos de que la carne esté completamente cubierta, la dejamos durante 30 minutos. Luego echamos el agua de la carne. Verterlos con agua fría unos 4 litros. Hervir a fuego alto, cocinar durante unos minutos. Entonces comenzará la recogida de escoria. Cuando lo recogimos, redujimos el fuego a un tamaño muy pequeño, de modo que el caldo quedó ligeramente magullado. Cubra la olla y cocine durante aproximadamente 1, 5 horas.

Mientras tanto, pelamos las cebollas, dejando 1 capa marrón. Lo quemamos en la estufa de gas durante unos minutos. También preparamos condimentos y condimentos. Después de 1, 5 horas, agregue los champiñones secos, la salsa de soya, la hoja de laurel, la hierba de limón, la pimienta de Jamaica, la pimienta y las verduras. Para empezar, no agregamos un poco de sal, luego agregamos sal al gusto. Esta vez, abra ligeramente la tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

Al final de la cocción, debe colar el caldo con cuidado para que esté limpio y limpio. La carne se puede utilizar para el almuerzo. Harina con una pizca de sal y aproximadamente 130 ml de agua, doble una torta suave y elástica. Dejar a cubierto a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Limpia los globos y corta discos delgados. Pelar y picar el ajo. Muela la carne picada en aceite caliente hasta que se vuelva quebradiza, ligeramente salada. Freír durante 3-5 minutos, girar, y luego pasar a la temporada y dejar enfriar. La col china deja las hojas limpias y las pone 2-3 patrones o cestas de bambú.

Divida la masa en porciones, distribuya cada porción sobre la harina espolvoreada en el mostrador de la cocina y corte los discos. Coloque cada torta en una cuchara de espátula, golpee los bordes para formar una bolsa. Coloque en la cesta del vaporizador y hierva sobre agua hirviendo en una cacerola durante 20 minutos hasta que esté suave. Servir inmediatamente con salsa de sojapara darse un chapuzón.

La soja vegetal, también conocida como soja o simplemente soja, es una variedad de la planta anual de canola. En Japón, esto se llama "carne de los campos", y en China, "gema amarilla" o "reina de todas las plantas". Como planta sagrada, ocupa un lugar especial en la gastronomía nacional de estos países. El primero aprendió a usarlo por los chinos, en Japón, la soja apareció mucho más tarde, al comienzo de nuestra era. En Europa y los Estados Unidos, a mediados de los años 30, la soja se usaba para producir alimentos para animales y aceite vegetal, mientras que en la década de 1960, debido a la creciente demanda de valiosas fuentes de nuevas proteínas, se producía harina de soja. Harina, cereales y concentrados de proteína de soja. En Europa, a mayor escala, se cultiva en Rumania.

En Polonia, rara vez se cultiva, ya que requiere mucho calor y lluvias moderadas constantes. Las semillas de soja tienen diferentes tamaños y colores: amarillo, marrón, verde, rojo, negro, a veces manchadas o variadas. Contienen una gran cantidad de proteínas, que está completa, y su composición de aminoácidos está más estrechamente relacionada con la proteína de la carne de los alimentos vegetales. Además de grandes cantidades de proteínas, esta planta es una fuente de carbohidratos y grasas, incluidos los ácidos grasos poliinsaturados más saludables.

En consecuencia, la soja seca es ligeramente más calórica que los frijoles o los guisantes: 100 g de soja seca aportan 385 calorías, guisantes y frijoles: 290 calorías. Servido 100 g de soja seca es también una excelente fuente de potasio, hierro, calcio, magnesio y fósforo. La soja es también una fuente rica de carbohidratos, lecitina, genisteína, flavonoides, fitoestrógenos y fibra. La soya también contiene antioxidantes especiales que previenen que la grasa en las semillas y el aceite crudo se vuelvan rancios. Es un producto libre de gluten con anti-cal, que aumenta la resistencia del cuerpo.

Recomendado para mujeres mayores porque alivia los síntomas de la menopausia sin causar efectos secundarios. También afecta el colesterol y aumenta la masa ósea. La soja ha sido un ingrediente importante durante miles de años. cocina oriental. Es sabroso y se puede incluir en su dieta en varias formas para diferenciar sus comidas diarias. En el pepino chino se utilizan tanto semillas como brotes. La soja se puede hacer de pastas, sopas, chuletas, sillas, risotto, etc. Se puede hacer de diferentes tipos de tortas de pan oscuro, raviolis o panqueques y ensaladas.