Konzervirana salata od haringe. Konzervirana salata od haringe s mrkvom i jajima

Prije svega, morate pripremiti sve potrebne sastojke.

Zatim biste trebali uzeti ribe iz konzerve, staviti ih na tanjur, vilicom, malo mijesiti.

Unaprijed morate razmišljati o jelima u kojima će se salata poslužiti na stolu. Postavite kulinarski prsten na tanjur, ribu iz konzerve podijelite na 2 dijela i pola stavite u ring.

Jaja treba očistiti, odvojiti proteine \u200b\u200bod žumanjka. Za salatu će se koristiti samo proteini, oni moraju biti zdrobljeni rernom. Ovo je sljedeći sloj u salati.

Nakon podmazivanja majonezom.

Opet opet konzervirana riba.

Sljedeći sloj je naribani sir.

Nakon toga trebate obaviti pripremu maslaca. Najprije se mora staviti u zamrzivač kako bi se smrznulo. Zatim brzo tri na rerni izravno u salatu.

Ostaje ukloniti prsten za kuhanje. To morate učiniti pažljivo kako ne biste pokvarili izgled jela i ne prebacili slojeve .. Granati i peršin savršeni su kao ukrasi. Na vrh salate morate položiti nekoliko bobičastog voća, a pokraj zelenila.

Poslastica je spremna, možete je kušati. Nježna ukusna salata u stanju je privući pažnju, neobičan izgled neće ostaviti ravnodušnim čak ni prave gurmane. Pravi užitak!

Srčana i jednostavna riblja salata s jajima može se pripremiti iz konzervirane hrane, koristeći slanu ili prženu ribu.

Riblja salata u konzervi priprema se vrlo brzo i jednostavno. Da bismo ga pripremili potrebna su nam riba u konzervi, riža, jaja, sir, krastavci i majoneza. Na prvi pogled čini se da sir, konzervirana riba i krastavci potpuno nisu skladni u salati. Ali neobična kombinacija sastojaka čini okus ovog jela originalnim i ukusnim.

• konzervirana riba - 1 limenka
• riža - 50 grama
• sir - 50 grama
• jaja - 3 komada
• krastavac - 1 komad
• majoneza - za preljev

Ova se salata priprema u slojevima. Prva je riba. Konzervirana skuša, možete koristiti bilo koju drugu konzerviranu ribu, samljeti u male komade. To se može učiniti običnom vilicom za blagovanje. Širimo ga na ravnom tanjuru. Podmažite tankim slojem majoneze.

Unaprijed skuhajte rižu i jaja. Kuhanu rižu operemo pod tekućom hladnom vodom, ostavimo da odstoji neko vrijeme, tako da svu staklenu vodu, rižu raširimo na konzerviranu ribu, namažemo majonezom.

Jaja samljeti na krupnoj rerni, staviti rižu, premazati majonezom.

Za mljevenje sira koristimo istu metodu kao i za jaja. Podmažite sloj sira obilnim slojem majoneze, jer će to biti zadnji sloj koji premažemo.

Posljednji sloj su krastavci. Izrežemo ih na male kocke, stavimo u gusti sloj na salatu.

Riblja salata s jajetom spremna. Svoj dom možete ugoditi originalnim jelom. Uživajte u jelu.

Recept 2, jednostavan: riblja salata s jajima i lukom

Brzo se kuha, jede se s apetitom. Može se koristiti i kao proteinski dodatak jutarnjoj kaši - zob, ječam. Da, zapravo, bilo što, samo ne slatko i, vjerojatno, nije mliječno.

A možete ga koristiti prema predviđenoj svrsi - kao salatu ili hladno predjelo.

• Konzervirana riba - 1 limenka (227 gr.),
• Tvrdo kuhana jaja - 2 kom. (126 gr.),
• Luk - 23 gr.

Postavite jaja da se kuhaju. Kuhajte 10 minuta. nakon kipuće vode.

Dok se kuhaju, otvorite limenku konzervirane hrane, sadržaj prebacite u zdjelu za salatu, vilicom mijesite ribu.

Zeleni luk narežite na kolutiće.

Kuhana jaja prelijte hladnom vodom, ostavite da se ohlade, ogulite, narežite na male kockice.

Ribu stavite jaja i luk, lagano promiješajte.

Tako brzo i jednostavno.

Kalorični sadržaj konzervirane riblje salate može se smanjiti ako koristite konzerviranu ribu bez dodavanja ulja.

Recept 3, korak po korak: riblja salata s rižom i jajetom

• domaća skuša - 1 lešina;
• riža - 100 gr;
• kuhana jaja - 2 kom .;
• tvrdi sir - 30 gr;
• majoneza i kiselo vrhnje jednako - 150 gr;
• mljeveni crni papar;
• zeleni luk - 2-3 perja;
• sol.

Za početak, rižu skuhajte tako da postane krhka i da se zrna riže ne sjedine.

Za ovu salatu koristio sam jednu skušu, koju sam doma solio u ljusci luka. Ali možete koristiti gotovu dimljenu ribu. Koju god skušu pojeli, i dalje će ispasti vrlo ukusna! I tako, režemo ribu i stavimo je na rižu.

Sada je vrijeme da usitnite kuhana jaja i dodate u salatu. To radim s posebnim uređajem, to se jasno vidi na fotografiji.

Tvrdi sir narežemo na krupnoj rerni - i to tamo u našoj jednostavnoj ribljoj salati.

Sada ribanu salatu pospite zelenim lukom, solju, paprom i začinite mješavinom kiselog vrhnja i majoneze.

Ukusna riblja salata s rižom i domaćom skušom može ukrasiti bilo koji drugi svečani stol.

Recept 4: Salata od ribe, riže i jaja

Riblja salata s rižom, pripremljena prema ovom elementarnom receptu, ispada vrlo nježna i lagana konzistencije. Ima bogat okus ribe koju odaberete za njegovu pripremu, s pikantnom svježom notom luka i kukuruza. Salata sadrži ne toliko kalorija i može poslužiti kao lagana večera ili međuobrok, čak i za one koji gube kilograme i drže se zdravog načina života. Svakako pokušajte skuhati ovu jednostavnu salatu od konzervirane ribe, a zasigurno ćete cijeniti njezin klasični okus ribe!

• 1 limenka konzervirane ribe u vlastitom soku (240 g)
• 4 jaja
• 75 g sirove riže (ili 250 g kuhane)
• 1 mala limenka konzerviranog kukuruza (170 g)
• 1 mali crveni luk
• 60 g majoneze
• 1 žlica. l sok od limuna
• sol papar

Kako biste pripremili riblju salatu s rižom i kukuruzom, u zdjelu salate stavite kriške konzervirane ribe bez tekućine.

Za ovu salatu svaka riba je prikladna po vašem ukusu, po mogućnosti u vlastitom soku, a ne u ulju. Obično koristim konzervirani ružičasti losos, saury, sardinu ili sockeye losos.

Ribu pravilno izmrvite vilicom, poškropite limunovim sokom i lagano ulijte brasno preostalu u staklenku.

Jaja kuhajte u kipućoj vodi 15 minuta, ogulite i narežite na male kockice.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Ako umjesto crvenog luka koristite obični luk, bolje je uzeti manji - oko pola male glave.

Rižu kuhajte u kipućoj vodi 20 - 25 minuta prema uputama na pakiranju, isperite hladnom vodom i stavite u zdjelu za salatu.

Uz konzervirani kukuruz ocijedite brasno i stavite u zdjelu za salatu na ostale sastojke.

Slanu riblju salatu, papar po ukusu i začinite majonezom.

Temeljito promiješajte sve sastojke.

Vrlo nježna i ukusna riblja salata s rižom i kukuruzom je spremna! Možete ga poslužiti u velikoj zdjeli za salatu ili u malim porcijama tartleta izrađenih od tijesta za kolače ili lisnatog tijesta, bez neuspjelog ukrašavanja grančicom svježeg bilja.

Recept 5: riblja salata sa sirom i jajetom (korak po korak fotografije)

Nježna i vrlo prozračna salata na bazi ribe i s dvije vrste sira.

• krem sir 2 kom
• tvrdi sir 150 g
• jaja 3 kom
• konzervirana sardina od ribe u ulju limenka 1 kom
• nasjeckani zeleni luk 5 žlica
• meka majoneza

Kad u trgovini odaberete topljeni sir za salatu, obratite pažnju na etiketu želite li da vam salata bude bezopasna. Osim toga, odaberite sir bez ukusa, samo klasičnu vrstu sira "Prijateljstvo" ili vrhnje.

Konzervirana riba može se koristiti apsolutno bilo koji po vašem izboru. Ali uz jedan uvjet - riba bi trebala biti u ulju, a ne u rajčici. Za one koji ne mogu razumjeti konzerviranu ribu, savjetujem vam da kupuju sardine u ulju. Otvorite konzerviranu hranu i iz nje iscijedite polovicu ulja. Drugu polovicu ribe stisnite izravno na tanjur vilicom u kontinuirani jednoliki sloj.

Vrh ribe pospite tankim slojem nemasne majoneze.

Na najmanjoj rerni naribajte krem \u200b\u200bsir, a na vrh ribe stavite debeli sloj. Nakon toga posolite i popaprite crvenim ljutim čilijem u prahu. Ponovo premažite tankim slojem majoneze. Kada širite majonezu, pokušajte ne drobiti sir tako da ostane bujan. Isto se odnosi na sljedeće slojeve.

Sljedeći sloj je zeleni luk. Obični luk ovdje nije baš prikladan, jer je za salate od sira još uvijek previše grubi. Ali svježi zeleni luk baš kako treba. Izrežite ga na male kolutove i položite na vrh sira.

Sljedeći sloj naribajte obični tvrdi sir na sitnoj rerni i malo ga popaprite crvenom paprikom.

Pileća jaja treba kuhati i oguliti. Naribajte jedno cijelo jaje i jedan protein na vrhu sira. Za ukras izdvojite jedan ili dva žumanjka. Budući da su jaja vrlo svježa, potrebno ih je pravilno posoliti sitnom solju. Zatim ponovno namažite tankim slojem majoneze.

Posljednjim slojem žumanjke naribajte na sitnoj rerni i dodajte malo soli.

Na vrhu žumanjka, naribajte tvrdi sir opet na sitnoj rerni. Ako planirate puno gostiju, a u arsenalu nema velikih jela, ovu salatu možete napraviti u nekoliko slojeva koji se ponavljaju. Ali samo sloj ribe treba ostati sam i biti na samom dnu, samo ga treba učiniti debljim. Ako ga stavite u sredinu, salata će biti tijesna i ne bujna, jer je riba teška.

Vrh ukrasite zelenim lukom i hladno poslužite do svečanog stola. Jedite za zdravlje!

Recept 6: Riblja salata s krumpirom i jajetom

Haringa u kombinaciji s kuhanim povrćem uvijek nema mjesta na svečanom stolu i radnim danima. Nudimo još jednu varijantu ribe koja koristi slani file haringe i krumpir. Recept za njegovu primjenu je jednostavan, ali ta okolnost ni na koji način ne utječe na okus riblje salate.

• haringa - 300 gr
• krumpir - 3 kom.
• pileće jaje - 2 kom.
• peršin
• kopar
• majoneza - 6-7 žlica

Krumpire krumpira operemo pod vodom, prebacimo u tavu i kuhamo dok ne omekšaju. Voda treba biti slana.

Pored krumpira treba kuhati i pileća jaja. Ove sastojke za salatu očistimo i ohladimo.

Kad su ti proizvodi spremni za mljevenje, nastavljamo s njihovim rezanjem. Krumpir narežemo u obliku kockica.

Slično tome, mljevamo jaja (kako bismo olakšali postupak, možete koristiti krišku jaja).

Sitno nasjeckano svježe bilje (možete koristiti vlasac, kopar, peršin).

A ovdje je glavni sastojak salate - slana riba. Možete, naravno, koristiti odmah pripremljeni file.

Ogulite haringu, uklonite glavu, kosti. Rezultat bi trebao biti dva komada ribljeg fileta.

Fileje haringe narežite na kockice.

U zdjeli za salatu kombiniramo krumpir u kockicama, sjeckana jaja i haringe.

Dodajte nasjeckanu zelje. Ako nema dovoljno soli, soli.

Začinite salatu s majonezom.

Promiješajte sve sastojke.

Ukusna riblja salata s krumpirom i jajima je spremna!

Recept 7: Salata od toplog ribljeg fileta s jajima

Ako ne znate kako uvećati večeru, pripremite jednostavnu, ukusnu i zdravu salatu s ribom i jajima. A kao riba koristi se ne konzervirana hrana svima poznata, već prženi riblji file.

• Zelena salata - 3 lista
• Riblji file - 150 g
• Jaja - 2 kom.
• Ruski - 50 g
• Sjemenke sezama - 1 žlica
• Senf - 1/3 tsp
• Soja umak - 2 žlice
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Sol - 1/3 tsp
• Biljno ulje - za prženje

Riblje filete operite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnikom. Izrežite ga na srednje velike porcije da ih nakon prženja ne morate rezati. Ako imate cijelu ribu, izvadite je, očistite i rastavite na filete. Nakon što je dobro, zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite na prženi nadjev. Lagano začinite solju. Na srednjoj vatri brzo pržite ribu s obje strane tako da postane zlatno smeđa. Ne držite ga na štednjaku predugo, kao fileta je vrlo tanka, pa se brzo prži. Inače je možete sušiti, što će pokvariti okus jelu.

Do ovog trenutka pripremite ostatak proizvoda. Operite i osušite listove salate pamučnim ručnikom. Otrgnite ih rukama i stavite na tanjur.

Po vrhu rasporedite prženu ribu.

Prethodno kuhajte jaja tvrdo i ohladite. Nakon pilinga i izrežite na 4 dijela. Stavite ih na jelo u salatu.

Dodajte krekere. Možete ih kupiti spremne ili samostalno sušiti narezani kruh u tavi.

U maloj tavi kombinirajte senf, sojin umak i maslinovo ulje. Promiješajte dok ne postane glatko i prelijte preko salate.

Poslužite odmah nakon kuhanja. Takva salata nije uobičajena za pripremu za budućnost, jer Listovi salate se venu, riba se hladi, a jaja se natapaju. Takvu salatu možete koristiti kao neovisnu cjelovitu večeru. Vrlo je zadovoljan i hranjiv.

Recept 8: Sedamdeset salata s jajetom i krumpirom

• Haringa u ulju - 100 grama.
• Jaja - 2 komada.
• Prepelica jaja - 3 komada.
• Prosječni krumpir - 1 komad.
• Zeleni grašak - 100 grama.
• Vlasac - ½ hrpa.
• Kopar - 1/3 grede.
• Majoneza po ukusu.
• Sol, crni papar - po ukusu.

Temeljito operite jaja i krumpir. Kuhajte krumpir u košticama, pa ohladite. Ja sam kuhala pileća i prepelica u jednoj posudi s dodatkom soli. Ja sam izvadio prepelice jaja iz vode 3-4 minute nakon vrenja, i pileća jaja kuhao oko 10-12 minuta. Stavite jaja u hladnu vodu, ohladite. Ogulite jaja i krumpir. Izrežite krumpir i pileća jaja na male kocke, koristio sam ovu metalnu rešetku.

Je li moguće kuhati od konzervirane hrane? Jesu li štetne za tijelo? Teško je dati točan odgovor, naravno. Osim toga, pogrešno je mišljenje da su konzervirane namirnice lišene hranjivih sastojaka. Tijekom konzerviranja uništava se samo dio vitamina i minerala, ostatak ostaje u proizvodu.

Pozitivno se može nazvati činjenica da ti proizvodi zbog gotovo neograničenog roka trajanja mogu uvijek biti pri ruci. Stoga od njih možete brzo pripremiti brzo jelo.

Na primjer, salata je izvrsno jelo, koje također nadoknađuje nedostatak vitamina i minerala. Izbor u ovom slučaju treba napraviti u smjeru konzervirane ribe, oni su puno bolje kombinirani s biljnim sastojcima.

Treba napomenuti da je sva konzervirana hrana meka, odnosno da sjeme nije potrebno uklanjati. A ovo je dodatni izvor kalcija! Što se tiče recepata od konzervirane ribe, postoji ih jako puno. Često, u nedostatku svježe ribe, dopušten je analog konzervi. Ovo su recepti koje smo pripremili u izdanju.

Mimoza riblja salata

Za pripremu riblje salate mimoze trebat će vam:

• kuhana jaja 6 kom.
• konzervirana hrana 1 limenka
• luk 1 kom.
• sir 50-100 g
• maslac 50-100 g

Skuhajte jaja. Trljamo na sitnu rernu, odvajajući bjelanjke od žumanjka. Na tanjur položimo slojeve, svaki sloj mazajući majonezom.

Širimo se redoslijedom: ribanim bjelanjcima, majonezom, nasjeckanom konzerviranom ribom i pireom unaprijed sjeckani luk, ribani sir. Gornji sloj premažite maslacem i majonezom, a zatim pospite nasjeckanim žumanjkom. Stavimo u hladnjak na 30 minuta.

Salata Venecija

Sastojci:

• konzervirana tuna 1 limenka
• kuhani krumpir 250 g
• kuhana jaja 2 kom.
• biljno ulje 4 žličice
• 1/2 žlice limunovog soka
• rajčica - 4 kom.
• masline 8 kom.
• zeleni luk, peršin
• metvica 1 žlica

Izrežite na tanke kriške kuhani krumpir. Samljeti tunu i jaja. Začin pripremamo tako da biljno ulje pomiješamo s tekućinom od tunjevine i limunovim sokom. Rajčice narežite na tanke kriške.

Na dno posude za salatu rasporedimo sloj krumpira, zalijemo ga polovinom začina, stavimo sloj tunjevine i sloj rajčice. Dalje ponavljamo sve istim redoslijedom, tako da se na vrhu dobije sloj rajčice. Garnirajte maslinama, prerezite na polovine, pospite nasjeckanim zelenim koprivama, metvicom.

Salata od tune s rezancima

• vermicelli - 250 g
• celer - 3 stabljike
• rajčica - 4 kom.
• luk - 1 kom.
• masline - 10 kom.
• punjene masline - 10 kom.
• slatka crvena paprika - 1 pod
• konzervirana riba - 125 g
• bosiljak - 5 grana
• maslinovo ulje - 3 žlice
• vinski crveni ocat - 5 žlica
• bijeli papar - prstohvat
• sol po ukusu

Kuhajte vermicelli u slanoj vodi oko 12 minuta, naslonite ga u drugar. Celer očistimo, isperemo i narežemo na tanke trakice.

Rajčice oljuštite kipućom vodom, ogulite ih, izvadite sjemenke, izrežite pulpu na kockice. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Izvadimo sjemenke maslina, meso nasjeckamo grubo, masline narežemo na tanke krugove. Slatku papriku prerežemo na pola, izvadimo jezgru, meso narežemo na kockice.

Odvojite ribu od konzervirane hrane od punjenja i mijesite vilicom. Luk sitno nasjeckajte. Sve miješamo.
Za umak kombiniramo riblji nadjev, maslinovo ulje i ocat, začinimo solju i paprom. Ulijte preljev za salatu i ostavite da se kuha 20 minuta.

Koktel salata od lososa

Da biste se pripremili, trebat će vam:

• konzervirani losos - 180 g
• kuhani krumpir - 2 kom.
• kuhana jaja - 4 kom.
• kuhana mrkva - 2 kom.
• suhe šljive - 150 g
• orasi - 100 g
• majoneza - 1 šalica

Oljuštite ribu. Krumpir, bjelanjke i žumanjke naribajte odvojeno, mrkvu. Parne šljive suhe, sušene i izrezane na trakice.

Svaki sloj podmažite majonezom, sve komponente stavite u čaše sljedećim redoslijedom: losos, krumpir, zatim bjelanjke, mrkva, žumanjke, suhe šljive i na kraju sjeckani orah.

Prilikom posluživanja napravite koktel salatu sa zelenilom.

Olympus salata

Da biste napravili salatu s srdelama trebat će vam:

• konzerve srdele u rajčici - 200 gr.
• kuhana riža - 2 žlice. žlice
• luk - 2 kom.
• jabuke - 4 kom.
• kuhano jaje - 1 kom.
• majoneza - 4 žlice. žlice
• peršin

Luk narežite na kolutiće i prelijte kipućom vodom. Jabuku i jaje očistimo, narežemo na male kockice. Sameljite srdele. Kombiniramo pripremljene komponente, začinimo majonezom i promiješamo. Pravimo zelje.

Mediteranska salata

Za pripremu mediteranske salate trebat će vam:

• glava male salate - 1 kom.
• grah - 225 g
• krumpir - 225 g
• kuhana jaja - 4 kom.
• zelena paprika - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• konzervirana tuna u vlastitom soku - 200 g
• sir - 50 g
• rajčica - 8 kom.
• koštice maslina - 50 g
• bazilika
• mljeveni crni papar

Izrezali smo glavu salate na 4 dijela, uklonili panjev. Mi rastavljamo. Skuhajte grah i krumpir. Iscijedimo vodu, ohladimo i narežemo grah i krumpir na kriške. Slatku papriku izrezati na trakice, izvaditi sjemenke. Luk sitno nasjeckajte.

Priprema preljeva za salatu: kombinirajte 2 žlice vinskog octa, 3 žlice. ulje, 4 žlice. l sok limete, 1-2 žlice šećer u prahu, 1 tsp. Dijon senf, pomiješajte.

Pomiješajte komponente: grah, jaja, krumpir, slatku papriku, luk. Dodajte tunu, 4 žlice preljeva, sir i narezane rajčice.

Jaja izgnječite na krupnoj ili srednjoj rerni ili nasjeckajte nožem. Luk narežite na sitne komade. Za 3-5 minuta pržite u tavi s uljem na srednje jakoj vatri. Nakon što se ohladi. Ribu pomiješajte vilicom.

Sve stavite u zdjelu. Sol, papar i začinite majonezom.

Foto: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Sastojci

• 3 jaja;
• 2 krastavca;
• 50–70 g zelenog luka;
• 200 g konzerve saury u ulju ili drugoj ribi;
• sol po ukusu;
• 2 žlice majoneze.

Kuhanje

Kuhajte jaja dok ne omekšaju za 10 minuta. Ohladite i naribajte na krupnoj rerni s krastavcima. Nasjeckajte luk. Meso konzervirajte hranu vilicom.

Preko prstena za kuhanje stavite ribu, lagano soljene krastavce i jaja u zdjelu salate ili na tanjur. Nakon svakog sloja dodajte malo majoneze. Po vrhu pospite lukom.

Foto: Sokor Space / Shutterstock

Sastojci

• 4 jaja;
• 1 luk;
• 1 limenka umak u ulju ili drugoj ribi (240 g);
• 150-200 g konzerviranog kukuruza;
• sol po ukusu;
• crni papar po ukusu;
• 2-3 žlice majoneze.

Kuhanje

Tvrdo kuhana jaja u 10 minuta. Ohladite, narežite na sitne komade ili naribajte na krupnoj rerni. Nasjeckajte luk. Meso konzervirajte hranu vilicom.

Sve stavite u zdjelu za salatu s kukuruzom. Sol, papar i začinite majonezom.

Foto: chudo2307 / Depositphotos

Sastojci

• 5 jaja;
• 200 g tvrdog sira;
• 200 g konzerviranog ružičastog lososa u ulju;
• 200 g konzerve saury u ulju;
• 1 luk;
• 200–250 g majoneze.

Kuhanje

Jaja tvrdo kuhajte u 10 minuta i ohladite. Bjelanjke naribajte na srednjoj rerni, žumanjke - na malo, sir - na veliko. Konzervirajte hranu odvojeno vilicom. Luk sitno nasjeckajte.

Dno posude za salatu lagano premažite majonezom i pospite s pola luka. Položite na vrh ružičastog lososa, a zatim položite pola sira i proteina, luk, saure, preostali sir i proteine. Svaki sloj premažite umakom. Po vrhu pospite naribane žumanjke.

Foto: BestPhotoStudio / Depositphotos

Sastojci

• 5 jaja;
• 3 krastavca ili kiseli krastavci;
• 1 mala hrpa zelenila;
• 2 luka;
• 1-2 žlice biljnog ulja;
• 1 limenka konzerviranog ružičastog lososa u ulju ili drugoj ribi (240 g);
• sol po ukusu;
• crni papar po ukusu;
• majoneza po ukusu.

Kuhanje

Kuhajte jaja dok ne budu kuhana. Ohladite i narežite na male komade zajedno s krastavcima. Sjeckajte zelenilo.

Nasjeckajte luk na kockice ili pola kolutića i pržite s uljem u tavi na srednje jakoj vatri 3-5 minuta. Cool.

Ribu pomiješajte vilicom. Preklopite u zdjelu s jajima, krastavcima i lukom. Sol, papar i začinite majonezom.

Foto: Shebeko / Shutterstock

Sastojci

• 3 jaja;
• 100 g tvrdog sira;
• 2 rajčice;
• 2 krastavca;
• 1 mala hrpa salate;
• 1 mala hrpa kopra;
• 1 mala hrpa zelenog luka;
• 1 limenka konzerviranog ružičastog lososa ili druge ribe u ulju (240 g);
• 3-4 žlice majoneze;
• sol po ukusu.

Kuhanje

Tvrdo kuhana jaja u 10 minuta. Ohladite i naribajte na krupnoj rerni sa sirom. Rajčice narežite na male komade, krastavce - na kockice ili slamke. Salata rukama. Nasjeckajte kopar i luk. Meso konzervirajte hranu vilicom.

Stavite salatu, ribu, jaja, krastavce, rajčicu, zelje u zdjelu. Svaki sloj namažite majonezom ili napravite mrežicu od nje. Lagano solite salatu, luk i krastavce. Po vrhu pospite sir.

Foto: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock

Sastojci

• 3 jaja;
• 2-3 krumpira;
• 1 mrkva;
• 2 krastavca;
• 1 luk;
• 1 konzerva špriceva ili druge konzervirane ribe u ulju (200-250 g);
• majoneza po ukusu.

Kuhanje

Tvrdo kuhana jaja u 10 minuta i - dok se ne skuhaju. Narezati vjeverice, kuhano povrće i krastavce na krupnoj rerni, žumanjke na plitkoj rerni. Luk narežite na sitne komade. Ribu pomiješajte vilicom.

U zdjelu salate stavite krumpir, ribu s lukom, krastavcima, bjelančevinama, mrkvom. Svaki sloj namažite majonezom ili napravite mrežicu od nje. Po vrhu pospite naribane žumanjke.

Foto: timolina / Depositphotos

Sastojci

• 3 krumpira;
• 3 mrkve;
• 3-4 repe;
• 1 luk;
• 1-2 češnja češnjaka
• 4 žlice maslinovog ulja;
• 1 žlica jabučnog octa ili limunovog soka;
• 1 žlica sojinog umaka;
• 1 žlica Dijon senfa;
• 100 g papra.

Kuhanje

Kuhajte krumpir, mrkvu i dok ne omekša. Ohladite i narežite na male kocke.

Nasjeckajte luk. Prođite češnjak kroz prešu. Pomiješajte s uljem, ocatom, sojinim umakom i senfom, a zatim tucite mikserom.

Stavite povrće u zdjelu. Začinite umakom i dodajte kašike.

Foto: A. Zhuravleva / Shutterstock

Sastojci

• 2 jaja;
• 60–70 g tvrdog sira;
• 100 g konzerve tune u ulju ili drugoj ribi;
• 100 g šampinjona;
• 1 mali luk;
• 1 mala mrkva;
• 2-3 žlice biljnog ulja;
• sol po ukusu;
• 2-3 žlice majoneze.

Kuhanje

Tvrdo kuhana jaja u 10 minuta. Ohladite i narežite na sitne komade. Sir naribajte na sitnoj rerni. Ribu pomiješajte vilicom. Izrežite gljive i luk na male komade. Mrkvu naribajte na sitnoj ili srednjoj rerni.

U tavi zagrijte pola ulja na srednjoj vatri. Pržite gljive 7-10 minuta, dodajte malo soli i stavite na tanjur. Dodajte preostalo ulje i 4–5 minuta mrkvu začinite lukom i lagano soli. Cool.

U zdjelu salate stavite gljive, ribu, mrkvu s lukom i jajima. Svaki sloj namažite majonezom. Po vrhu pospite sir.

Foto: Milyaev / Shutterstock

Sastojci

• 2 jaja;
• 100 g sira;
• 1 velika jabuka;
• 200 g sardine u konzervi u ulju;
• 2-3 žlice majoneze.

Kuhanje

Kuhajte jaje tvrdo za 10 minuta. Ohladite i naribajte na krupnoj rerni sa sirom. Jabuke narežite na tanke trake. Sameljite sardine vilicom.

Položite ribu, jaja, jabuku i sir u slojevima u zdjelu za salatu. Svaki sloj namažite majonezom ili napravite mrežicu od nje. Po vrhu pospite orahe.

Riblja salata u konzervi izvrstan je način za raznolikost dnevnog i svečanog jelovnika. Grickalice s konzerviranom ribom brzo se kuhaju, imaju osjetljivu strukturu, ugodan okus. Kao glavni sastojak možete koristiti konzervirani ružičasti losos, sardinu, saury ili tunu konzerviranu u vlastitom soku ili u ulju.

[Sakriti]

Klasični recept za salatu od mimoze

Jednostavna salata s rižom i konzerviranom ribom

Salata s konzerviranom ribom i rižom hranjiv je i zadovoljavajući snack. Možete ga poslužiti kao drugi tečaj za ručak ili večeru.

Sastojci

• konzervirana riba u vlastitom soku - 1 limenka (250 g);
• jaja 4 kom .;
• kuhana riža - 250 g;
• krastavac veliki - 1 kom .;
• crveni luk - 1 mala glava;
• majoneza - 60 g;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• svježi kopar - 1 hrpa.

Koliko kalorija?

Korak po korak recept

1. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, očistite, nasjeckajte vjeverice na velike, a žumanjke na sitnoj rerni.
2. Krastavce nožem samljeti na komade. Ako je koža tvrda, prvo je uklonite.
3. Nasjeckajte oguljeni luk u male kockice i prelijte kipućom vodom da uklonite gorčinu.
4. Fino nasjeckajte kopar nožem.
5. Iscijedite tekućinu iz staklenke ribe i gnječite je vilicom na tanjuru, uklanjajući kosti.
6. Uzimamo zdjelu salate sa širokim, ravnomjernim dnom i na nju stavljamo rižu, ravnomjerno ulijemo limunov sok i namočimo u umak.

• riba posuta crnim paprom;
• krastavci
• protein;
• naribani žumance.

Pospite vrh nasjeckanim koprom i stavite u hladnjak na 2 sata.

FOTOGALERIJA

Salata od graha i sardine

Kuhati tako srdačnu salatu vrlo je jednostavno. Grah, koji je njegov dio, dobro se slaže s konzerviranom ribom, kuhanim povrćem i kiseli krastavci.

Sastojci

• kuhani ili konzervirani grah - 1 šalica;
• kuhani krumpir - 1 kom .;
• rajčica - 2 kom .;
• tuna ili sardina u ulju - 1 kom .;
• kiseli krastavac - 1 kom .;
• luk - 1 p .;
• majoneza - 150 g;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu.

Kuhani grah je prikladniji jer je mekši.

Koliko kalorija?

Korak po korak recept

1. Krumpir, rajčicu i krastavac narežite na kockice.
2. Sjeckani luk sitno nasjeckati.
3. Ribu iz konzervirane hrane (bez tekućine i kostiju) širimo u duboku zdjelu salate, gnječimo vilicom.
4. Dodajte nasjeckano povrće, luk i grah.
5. Pomiješajte dodavanjem soli i papra.

FOTOGALERIJA

Sastojci

• kuhani krumpir - 3 kom. Srednja veličina;
• luk - 1 srednji kom .;
• crvena paprika - 1 kom .;
• konzervirana riba u ulju (ružičasti losos, losos ili tuna) - 250 g;
• češnjak - 2 češnja;
• kuhana jaja - 5 kom .;
• kuhana mrkva - 2 kom .;
• tvrdi sir - 250 g;
• majoneza - 150 ml.

Koliko kalorija?

Korak po korak recept

1. Čistimo kuhano povrće, luk, češnjak i jaja.
2. Narežite krumpir na krupnoj rerni i rasporedite na široku zdjelu salate sa ravnim dnom, namočite u majonezu.
3. Isto radimo i s mrkvom.
4. U blenderu ili brusilici za meso napravimo homogenu masu konzervirane ribe i luka bez kostiju i tekućine, od njih napravimo sljedeći sloj.
5. Oslobodite sjemenke sjemenki i narežite ih na kockice, stavite na vrh mase ribe.
6. Stisnite češnjak u prešu za češnjak.
7. Izrežemo jaja bez školjki na pola, izvadimo žumanjke, premažemo ih majonezom i češnjakom, pa ih opet stavimo u vjeverice.
8. U obliku kamilice polažemo jaja na paprike punjene dijelom prema dolje.
9. Tri sira na rerni. Bolje je ako se ispostavi kao da su vermicelli, tanki i izduženi.
10. Cijelu površinu premažemo paprom i jajima s majonezom.
11. Pospite salatu sirom.
12. Stavili smo u hladnjak na 2 sata.

FOTOGALERIJA

Salata s konzerviranom ribom i mrkvom

Ova lisnata salata jednostavna je za pripremu i ima pikantan okus.

Sastojci

• konzervirana riba (saury, tuna, losos ili ružičasti losos) - 1 limenka (250 g);
• sirova mrkva - 150 g;
• kuhani krumpir - 2 komada srednje veličine;
• luk (srednji) - 1 kom .;
• tvrdi sir - 200 g;
• kuhana jaja - 2 kom .;
• majoneza - po ukusu;
• kiselo vrhnje - po ukusu;
• biljno ulje bez mirisa - 1,5 tbsp. žlice;
• peršinovo zelje za ukras (neobavezno).

Koliko kalorija?

Korak po korak recept

1. Ogulite krumpir i istrljajte na krupnoj rerni.
2. Tri mrkve naribajte na krupno rernu i pržite dok se ne skuhaju.
3. Sir naribajte, po mogućnosti u obliku kratke vermike.
4. Oslobodite ljuske jaja, narežite vjeverice na kockice, a tri žumanjka na sitnoj rerni.
5. Ribu nasjeckajte u tanjur, ocijedite tekućinu i uklonite kosti.
6. Dobro nasjeckajte oguljeni luk nožem.
7. Luk sitno nasjeckajte.
8. Pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje 1: 1.
9. Sada uzimamo poseban prsten za salate ili zdjelu salate sa širokim ujednačenim dnom i počinjemo postavljati slojeve, od kojih je prvi krumpir, namazan umakom od majoneze i kiselog vrhnja.
10. Zatim dođe konzervirana hrana, natopljena vrhom istog preljeva.
11. Mrkva, majoneza sa kiselim vrhnjem.
12. Ribani žumanjk bez impregnacije.
13. Rezan proteinski umak.
14. Pospite sirom.
15. Povrh se po cijeloj površini nasjecka peršin (po izboru).
16. Stavili smo u hladnjak na 2 sata.

Takvo jelo za odmor možete poslužiti u obrocima, u posebnim zdjelama ili čašama za salatu.

FOTOGALERIJA

Salata s konzerviranom ribom i rezancima

Ova originalna salata ima mediteranski dodir zahvaljujući sastojcima kao što su vermicelli, masline, bilje i vinski ocat.

Sastojci

• konzervirana tuna (losos, ružičasti losos) - 1 limenka;
• kratki tanki kuhani vermicelli - 1/2 šalice;
• krastavac tanke kože - 6 komada srednje veličine;
• konzervirane masline (ili masline) bez koštica - 1/2 konzerve;
• luk - mala glava;
• češnjak - 2 češnja;
• bosiljak, stabljike i lišće - mala hrpa;
• origano - hrpa;
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• vinski ocat - 4 žlice. žlice;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• sol po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak recept

1. Krastavce narežite na male kockice.
2. Skuhajte vermicelli slanu vodu.
3. Ribu bez tekućine i kosti rezali smo na komade.
4. Masline (ili masline) narežite na tanke kolutove.
5. Tanko nasjeckajte luk u pola prstena.
6. Češnjak nasjeckajte vrlo sitno.
7. Izrežite bosiljak i origano.
8. Kombinirajte maslinovo ulje i češnjak.
9. Ribu, vermicelli, krastavce, luk, masline i zelje premjestimo u zdjelu za salatu, posipamo paprom, dodamo češnjakovo ulje i promiješamo. Vermicelli bi trebao biti aditiv, a ne glavni sastojak (1 dio vermicelli i 3 dijela krastavca).
10. Pospite predjelo sitno sjeckanim začinskim biljem.
11. Zalijte ravnomjerno ocatom.
12. Za dekor možete koristiti bilo koje zelje.

FOTOGALERIJA