Što kuhati u silikonskoj posudi za pečenje. Recepti za silikonske kalupe

Pozdrav svima koji su pogledali stranicu Kulinarske akademije pametnih kućanica! Pa, jesi li odmarao silu kako ne bi imao snage kuhati? Onda je za vas blitz recept za salatu s tunom - priprema se odmah, ispada da je zadovoljavajući, hranjiv i ne previše opterećivajući tijelo👍✌️ (i proračun😉)

Pozdrav svima koji su nakon dugih majskih praznika pogledali u Kulinarsku akademiju pametnih kućanica i želim postaviti ovo pitanje. Da li ružičasti losos smatrate suhom ribom? Ako je vaš odgovor da, onda ga jednostavno niste kuhali prema ovom receptu! Suggest Predlažem da pečete ružičasti losos u kiselom vrhnju - garantiram da ćete dobiti sočan, nježan srdačan obrok🤗

Pozdrav drage moje pametne gospodarice i majstori! Priznajte, kome je već dosadilo jesti uskršnja jaja baš tako😀😀😀 ?! Za vas je recept jednostavne i ukusne grickalice koja se može pripremiti u samo pet minuta👏! Ispada da je svijetlo, zanimljivo, lijepo! Nemojte se sramiti staviti na stol svečanog stola.

Dobar dan svima koji su pogledali Kulinarsku akademiju! Nastavljajući temu uskrsnog stola, donosim recept za svečano ukrašenu salatu. Čini se da je uobičajena salata s umakom u konzervi, ali zanimljiva prezentacija ... 🤔 Uskrschick🐥 samo žudnja da dođete do vašeg uskršnjeg stola !!! 😂

zdravo ja stojim sviposjetitelji Kulinarske akademije i donose vam prvi recept za uskršnji stol ove godine - uskršnji sir. Svake godine napravim Uskrs po različitim receptima - sad uz, zatim sa kondenziranim mlijekom😋, tako da sam ove godine za vas pripremio nešto novo🤗. Napravit ćemo Uskrs s Oreo kolačićima - oh how🤩. Uskrs s oreo kolačićima ispada gust, mastan, gladak, po ukusu podsjeća na GOST-ove skute od sira u čokoladi (tko je ljubitelj, ne prolazi pored). Uskrs se priprema jednostavno, sastojci su najobičniji, bez sirovih jaja, kilogram ulja itd. ali istodobno je dostojan svečanog uskrsnog stola👍🤩! Hvala na receptu, Irina Kutova i njeno prekrasno mjesto gudukuk

domaće pečenjene može se uspoređivati \u200b\u200bni s čim, jer je napravljen s ljubavlju i sadrži samo prirodne sastojke. Naravno, svaki dan ga ne vrijedi jesti, a ipak je jako kaloričan, ali s vremena na vrijeme počastite sebe i svoj dom - zašto ne?

Uz to, samo morate zamisliti aromu domaćih kolača, koji se šire po cijeloj kući i osjećaju ih čak i susjedi, pa odmah nastaju tople asocijacije, osjećaj mira i ugode.

Peći cupcakes u silikonu plijesni su vrlo jednostavni, a čak se i novakinja domaćica može nositi s tim! Glavna stvar je pravilno napraviti tijesto, a uspjet ćete ako slijedite sva pravila.

Kako napraviti silikonsko tijesto za pečenje?

Tijesto za muffine u takvim se oblicima ne razlikuje od uobičajenog, uključuje iste sastojke, na temelju kojih se peku gotovo svi poznati kolačići. Možete eksperimentirati s klasičnim receptom, dodati orašaste plodove, bobice, kockice, kakao i tako dalje. Možete čak i napraviti slane muffine! Ali sada pogledajmo klasični recept za kolače od grožđica.

Sastojci:

• Četiri mala pileća jaja
• Dvjesto grama granulirani šećer
• Šalica vrhnja
• Otprilike tri četvrtine paketića maslaca
• Prašak za pecivo
• Oko pola šalice vrhunskog brašna
• Sto grama grožđica

Koraci kuhanja:

Kuhanje tijesta za muffine s grožđicama i kiselim vrhnjem

Izrada ukusnih muffina u papirnim kalupima

Cupcakes u papirni kalupi Također je vrlo lako ispeći i ukloniti bez oštećenja proizvoda.

Ovaj će vam recept pomoći da napravite ukusne slatke muffine koji će se svidjeti svim vašim domaćim. Ako želite, možete mu dodati razne sastojke - orašaste plodove (zdrobljene), suhe marelice, kandirano voće, marmeladu i tako dalje.

Sastojci:

• Žlica granuliranog šećera
• Čaša brašna
• Dva pileća jaja
• Četiri žlice. žlice biljno ulje (može biti maslina)
• Tri žlice. kašike meda
• Dvije žličice praška za pecivo
• Malo cimeta i mljevenog suhog đumbira

Nakon što su svi proizvodi pripremljeni, nastavite na kuhanje:

Video recept za vanilin muffine na kefiru

Silikonski oblici - koje su njihove osobine?

Danas postoji mnogo opcija limenke za pečenjeali najpopularniji su silikonski kalupi. To nije slučajno, jer pečenje nečega u njima je vrlo jednostavno, proizvodi se ne sagorijevaju, ne lijepe na zidove, ne morate namazati obrasce bilo čime, što znači dodavanje dodatnih kalorija. Tržište je prepuno raznih oblika - možete kupiti, na primjer, konusni oblik ili kovrčavu, u obliku ruža ili smiješnih životinja.

Sjetite se ako ste upravo kupili silikonski kalupi i još se nisu pekli u njima, obavezno ih operite, a zatim ih ulje prelijte prije nego što ste ulili tijesto.

Takva se radnja mora provesti samo prvi put, tada se više neće trebati podmazivati. Ovi proizvodi su apsolutno sigurni za zdravlje, ne ispuštaju nikakve štetne pare i otporni su na visoke temperature. Osim toga, vrlo se lako peru.

postojati pojedinačni kalupi i kombiniraju se u jedan oblik s nekoliko udubljenja. Izaberite one koji su vam prikladniji - na povezanim je onima koji mogu ispeći puno šalica odjednom, a neki vam omogućavaju da skuhate malu količinu delicija.

Iako po želji i u kombinirani oblici ne mogu se popuniti sva udubljenja. Izbor između ove dvije mogućnosti stvar je ukusa! Zapamtite da se u takvim jelima muffini peku brže nego u metalnim, a vrijedi ih ranije izvaditi iz pećnice.

Ako pečete kolače unutra silikonski kalupionda ih nikad ne izvlačite oštrim predmetima. Tako lako oštetiti plijesan. Bolje ga je prekriti tanjurom i okrenuti. Ali uopće ne vrijedi nabaviti kolač iz papirnatih obrazaca, možete ih poslužiti izravno u njima!

Prvi kalupi - i silikonski i papir - trebate ga staviti na lim za pečenje i tek nakon toga napuniti sadržajem. Inače će se obrasci teško podići i premjestiti u pećnicu.

Izvadite peciva silikonski kalupi bolje nakon hlađenja - kako se neće oštetiti ili raspasti.

Ako tijekom pečenja kolačići na vrhu postaju previše rumenkasti, ali još nisu pečeni iznutra, prekrijte ih pergamentnim papirom. Dakle, pečeni su, ali ne i spaljeni.

Zapamtite da su plijesni stabilni. do visokih temperatura, ali ne bi trebali biti izloženi otvorenoj vatri - papir će gorjeti, a silikon će se rastopiti.

Silikonske kalupe treba oprati neagresivnim sredstvima.

Pečenje je svestrano jelo koje se može pripremiti od apsolutno bilo kojeg tijesta. Može biti otvorena i zatvorena, slatka i ljuta, na tankoj kore ili gusta, hrskava i nježna, kuhana u sporom kuhaču, na limu za pečenje ili u posebnom obliku u pećnici. Općenito, pečenje je nevjerojatna raznolikost dobrota koje je ponekad teško odbiti. To je dobro hranjivo, visoko hranjivo i visoko kalorično.

Ali što se točno može pripremiti pečenjem? Danas vam nudimo da proučite recepte pita u silikonskom obliku. Razmislite kako ih kuhati i zašto ćemo koristiti silikon.

Silikonski tanjur za pečenje

Mnoge su se domaćice već zaljubile u silikonu, bilježe jednostavnost pripreme, kao i uklanjanje peciva. Međutim, nisu svi došli do takvih inovacija, skeptični su prema modernim kuhinjskim aparatima. Zašto vrijedi razmisliti o kupnji silikonskih kalupa? Kakva je korist od takvih proizvoda?

Prednosti silikonskog kalupa

Zašto silikon, a ne nešto drugo? Koja je njegova tajna? Postoji najmanje 5 razloga za pečenje pomoću silikonskih kalupa:

1. Silikonski oblici, zbog svog izgleda, omogućuju domaćicama da peku ne samo običan kolač od spužve u obliku srca, već i da pripreme kolače od mlijeka i jogurta u obliku pupoljka ruže, mačićeve njuške ili medvjeda. Na ovaj način možete iznenaditi djecu ili goste na proslavi.
2. Silikonska prostirka također uvelike pojednostavljuje rad domaćica. Pomoću nje možete ispeći prekrasnu roladu od biskvita. U isto vrijeme, ne morate brinuti i pitati se kako uviti biskvit da se uopće ne raspadne ili ne raspadne.
3. Pogodnost kalupa omogućuje vam brzo i jednostavno dobivanje peciva. Ne morate ga dugo i bolno odvajati nožem, vilicom i drugim kuhinjskim aparatima. Više se ne morate brinuti hoćete li pokvariti desert u fazi kada je spreman ili ga možete izvaditi iz kalupa bez oštećenja.
4. Ne morate više strugati izgorjele ostatke torte, trljajte dno metalnom krpom za pranje plijesni. Ako ga podmažete uljem, bez sumnje možete uspješno nabaviti oba peciva i oprati kalup nakon posla. Usput, ne trebate ga stalno podmazivati. To treba učiniti samo kada prvi put pečete u novom obliku.
5. Ne bojte se da će se silikon rastopiti u pećnici. Dobro podnosi visoke i niske temperature, otporan je na toplinu i jak - ništa se neće stvoriti s oblikom jakog utjecaja. Jedino što ne možete učiniti je staviti obrazac na otvorenu vatru.

Dakle, naučili smo što je dobro silikonsko pecivo i zašto ga iskusne domaćice toliko vole. Nadamo se da su ovih 5 argumenata bili vrlo uvjerljivi.

Sada se izravno okrećemo receptima za torte u silikonskom obliku.

Otvorena pita sa sirom

Razmislite o receptu za tortu u silikonskom obliku, fotografiju ovog jela možete pronaći malo niže.

Što trebamo:

• paket maslaca;
• čaša granuliranog šećera;
• 2 pileća jaja;
• čaša brašna;
• 2 žlice prašak za pecivo;
• 200 grama skute;
• 2 žlice. l kiselo vrhnje;
• cimet.

Kuhanje pita:

1. U posudi umutite jaja mikserom sa 2/3 šalice šećera. Sada je potrebno otopiti ulje u mikrovalnoj (pazite da ne prokuha) i dodajte trik smjesi od jaja-šećera, nastavljajući miješati.
2. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postepeno ulijte u tijesto. Sada miješajte dok ne postane homogena.
3. Oblikujemo tijesto. Ako je još ljepljivo, dodajte još brašna. Trebao bi ispasti vrlo plastičan, poput mekog plastelina.
4. Sada raspoređujemo svoje tijesto u obliku. Oblikujemo stranice.
5. Kuhanje punjenog skuta: skuhajte s 1/3 šalice šećera i cimeta. Dodajte kiselo vrhnje i miješajte dok ne postane glatko.
6. Tijesto namažemo nadjevom. Sada ga morate poravnati.
7. Šaljemo ga u pećnicu na pola sata, postavljajući ga na 180 stupnjeva.

Torta je izuzetno ukusna. Dobra opcija za one koji ne koriste sir iz sira u njegovom najčišćem obliku. Posebno je pogodno za djecu, jer ne vole svi svježi sir, a u pečenju ispada iznenađujuće nježan i prozračan.

Pita od jabuke s cimetom

Ovu jednostavnu tortu u silikonskom obliku može pripremiti čak i novakinja domaćica ili dijete. Ako tek učite raditi s tijestom, ovo jelo može vam pomoći približiti se savršenstvu.

Sastojci:

• 4 srednje jabuke;
• 30 grama maslaca;
• žlica kaše;
• čaša brašna;
• čaša granuliranog šećera;
• 3 bjelanjka
• vanilin i cimet.

Način kuhanja:

1. Otopljenim maslacem (to možete učiniti u mikrovalnoj) namastite silikonski kalup. Dno pospite kašikom.
2. Operite jabuke pod tekućom vodom, uklonite sjemenke i stabljike, izrezati na kriške. Stavite na dno obrasca.
3. Kuhanje tijesta: šlagom ili mikserom tucite brašno dok se ne formira pjena. Zatim dodajte šećer i tuku dok se ne otopi u proteinima.
4. Proteinima dodajte prosijano brašno (uvaljajte ga u tijesto postupno, istovremeno miješajući), vanilin i cimet. Zamijesite tijesto.
5. Tijesto izlijte na sloj jabuka. Ponovo pospite cimetom.
6. na 180 stupnjeva oko sat vremena.

Vjerojatno je svaka domaćica obvezna kuhati ovu tortu u ljetnoj voćnoj sezoni. Jabuke su vrlo osvježavajuće i daju tijestu slatkasto-kiselkasti okus. Cimet dodaje jelu začin. Uljepšajte svoju večer obradujući obitelj, prijatelje i susjede nevjerojatno ukusnom tortom.

i zelje

Tko je rekao da kolači trebaju biti samo slatki? Mnogi muškarci, na primjer, uopće nemaju slatki zub. Za njih ćemo pripremiti nezaslađenu mesnu tortu u silikonskom obliku u pećnici. Kefirno tijesto ispasti će prozračno i vrlo nježno, a nadjev će tijesto učiniti sočnim i mirisnim. Idemo izravno na recept:

Što je potrebno?

• kilogram mljevene govedine;
• 1 luk;
• 1 žlica. l mamac;
• čaša kefira;
• čaša pšeničnog brašna;
• hrpa zelenila;
• 1/2 žlice soda;
• 1/2 žlice soli;
• papar.

Korak po korak priprema pite:

1. Ulijte kefir u posudu i dodajte soda (ugasite ocatom). Ostavite pet minuta.
2. Sitno nasjeckajte luk i bilje i pomiješajte sa mljevenom govedinom. Sada trebate sol i papar. Da mljeveno meso nije bilo pregusto, možete dodati malo ledene vode.
3. Postepeno ulijte prosijano brašno u tijesto od kefira, uz miješanje vilicom ili šlagom. Tijesto će ispasti malo gušće od tekućeg kiselog vrhnja.
4. Silikonski kalup poškropimo kašikom. Na to izlijte 1/2 našeg tijesta. Zatim iz mljevenog mesa rasporedimo nadjev i prelijemo drugom polovicom kefirnog tijesta.
5. Pecite oko četrdeset minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Poslužite uz čaj ili kavu kao glavno jelo. Također možete pripremiti dodatnu laganu povrtnu salatu.

Kuhanje vam ne oduzima puno vremena i truda. Za provođenje recepta trebat će vam minimalna količina sastojaka. Idealno ako su gosti na putu i nemate ih što hraniti.

Spasivotni vijek kada koristite silikonske kalupe

Neke tajne za domaćice koje vole peći:

1. Oblik ima tanke stijenke, pa za pečenje treba mnogo manje vremena za pripremu. Pazite da ne pečete jelo.
2. Koristite silikonske kalupe samo ako pečenje u pećnici prethodno zagrijanoj ne višoj od 250 stupnjeva. Ako je temperatura viša, morat ćete odgoditi takve obrasce.
3. Koristite silikonske kalupe ne samo za pečenje. Izvrsni su za smrzavanje, jer lako podnose ekstremne temperature.

Zaključak

Ispitali smo nekoliko recepata za pite u silikonskom obliku u pećnici. Morate priznati da su svi besramno jednostavni, razumljivi i dostupni čak i osobi koja nikad ništa nije ispekla. Silikonskim kalupom ne možete brinuti o kvaliteti jela, kao ni uklanjati ga bez problema. Promijenite recepte po svom ukusu dodavanjem svojih omiljenih sastojaka. Uživajte u jelu!

Muffini u silikonskim kalupima - opća načela pripreme

Silikonski kalupi uvelike olakšavaju proces izrade muffina. Pečenje u njima ne lijepi se i peče se ravnomjerno. Kalupe nije potrebno prethodno podmazati ničim. No, ako se takvi oblici koriste prvi put, moraju se oprati toplom vodom i namazati uljem prije pečenja, kalupi ih \u200b\u200bviše ne treba namazati sljedeći put. Kalupi su klasični (u obliku odrezanog konusa), četvrtasti, okrugli ili kovrčavi. Takvi se oblici smatraju ekološkim, njihova je upotreba apsolutno bezopasna za zdravlje. Muffini u silikonskim kalupima nemaju specifičan miris ili okus. Silikonske posude za pečenje otporne su na visoke temperature i vrlo se lako čiste.

Silikonski kalupi mogu biti odvojeni ili mogu biti krute forme s nekoliko udubljenja. Cupcakes u silikonskim kalupima peče se mnogo brže nego u ostalim jelima. Tijesto za takvo pečenje ne razlikuje se od tijesta za muffine pečene na drugi način. Glavni sastojci su, naravno, brašno, šećer i maslac (maslac ili povrće). Jaja su na popisu sastojaka za većinu muffina, ali postoje recepti u kojima se jaja ne koriste. Također, u tijesto se dodaje mlijeko, kiselo vrhnje ili skuta.

Kako bi spriječili da kolačići postanu previše obični i „dosadni“, u tijesto dodajte orašaste plodove, grožđice, komadiće čokolade, kandirano voće, kakao prah itd. A kako bi peciva bila mirisna i ustašljiva, uz vaniliju možete dodati muškatni oraščić, cimet, đumbir , kardamom, pa čak i crni papar. Gotove kolače možete posipati šećerom od glazure ili premazati glazurom.

Cupcakes u silikonskim kalupima - priprema proizvoda i pribora

Za izradu kolača u silikonskim kalupima trebat će vam zdjela za tijesto, sito za prosijavanje brašna, mjerna čaša, mikser i, naravno, silikonski kalupi. Ako prvi put koristite kalupe, isperite ih vodom i namažite prije nego što ih napunite uljem.

Potrebno je izmjeriti potrebnu količinu svih sastojaka. Brašno treba prosijati - tako će se pečenje ispasti veličanstvenije i bogatije. Maslac treba omekšati ili otopiti, mlijeko se malo zagrijalo. Jaja također trebaju biti na sobnoj temperaturi, pa ih treba unaprijed izvaditi iz hladnjaka.

Recepti za muffine u silikonskim kalupima:

Recept 1: Cupcakes u silikonskim kalupima

Najlakši recept za kolače u silikonskim kalupima. Na njegovoj osnovi možete kuhati široku paletu cupcakesa s bilo kojim nadjevom i nadjevom. Ovaj recept koristi grožđice. Samo tijesto se mijesi na kiselo vrhnje.

Potrebni sastojci:

• 4 mala jaja ili 3 velika;
• 185 g šećera;
• Kiselo vrhnje - malo manje od čaše;
• Nepotpuno pakiranje maslaca;
• Prašak za pecivo za tijesto (prema uputama);
• Brašno - čaša i pol;
• Koprive - 90-95 g.

Način kuhanja:

Prosijte brašno, posložite grožđice, operite i osušite. Otopite maslac. Umutite jaja sa kiselim vrhnjem i šećerom, prelijte uljem. Brašno prosijte s praškom za pecivo. Zamijesite tijesto i pospite grožđice. Ravnomjerno rasporedite grožđice po cijelom tijestu. Silikonski kalupi se pune tijestom za otprilike 2/3 volumena. Stavimo peći u pećnicu dok se ne skuha.

Recept 2: Silikonski kolači za muffine s kvascem

Ukusni kolači u silikonskim kalupima mogu se peći i s kvascem. Međutim, priprema takvog testa traje malo duže. U ovim receptima muffini s kvascima kuhaju se uz grožđice i kandirano voće.

Potrebni sastojci:

• Brašno - 2,5-3 šalice;
• Šećer - pola šalice;
• Maslac - 2/3 pakiranja;
• Mlijeko - pola čaše;
• 5 jaja;
• Suhi kvasac - 1 vrećica;
• 10 g soli;
• Pola čaše grožđica;
• Kandirano voće - 2 šake;
• Vanilin.

Način kuhanja:

Grožđice sortiramo, operemo i parimo u kipućoj vodi nekoliko minuta. Mlijeko malo ugrijemo i u njemu uzgajamo kvas. Otopite maslac. Pomiješajte brašno sa šećerom i praškom za pecivo, ulijte mlijeko s kvascem i maslacem. Pomiješajte sve sastojke, dodajte tučena jaja. Dodajte vanilin za aromu. Zatim u tijesto stavite grožđice sa kandiranim plodovima. Kalupima napunimo tijesto, premažemo uljem. Pecite 45-50 minuta.

Recept 3: Cupcakes u silikonskim kalupima "Curd"

Uvijek se lako i ugodno kuha s tijestom od sira. Cupcakes od skute izlazi vrlo meko i nježno. Za pečenje kolača od sira u silikonskim kalupima također morate pripremiti maslac, brašno, jaja i šećer. Kao punilo koriste se grožđice.

Potrebni sastojci:

• 0,25 kg skute;
• Ulje - 0,2 kg;
• 3 jaja;
• Šećer - 0,75 šalice;
• Škrob - 3 žlice;
• Brašno - 150 g;
• Prašak za pecivo
• Grožđice.

Način kuhanja:

Pomiješamo skutni sir sa šećerom i jajima, dodamo škrob. U tijesto širimo i mekani maslac, brašno i prašak za pecivo. Grožđice sortiramo, isperemo i prelijemo kipućom vodom, previše tvrdih grožđica može se držati nekoliko minuta u kipućoj vodi. U tijesto širimo grožđice. Tijesto rasporedimo u limenke i pečemo dok ne omekša.

Recept 4: Silikonski kolači s brusnicama

Jaja se ne koriste u ovom receptu pa vegetarijanci mogu sigurno kuhati takve muffine. Smeđi se koristi umjesto običnog bijelog šećera, a povrće se koristi umjesto maslaca.

Potrebni sastojci:

• 160 g brašna;
• 5 g soli;
• 10-12 g sode;
• Smeđi šećer - 140 g;
• 14 ml limunovog soka;
• Biljno ulje - 70 ml;
• Nepotpuna čaša vode;
• Osušene brusnice - 60 g;
• Sjemenke sjemenki suncokreta (pržene) - 25 g;
• Jabuka.

Način kuhanja:

Jabuku očistimo, narežemo, odstranimo sjemenke. Izlijte jabuku u blenderu zajedno s vodom. Pomiješajte pire krumpir s biljnim uljem, sjemenkama i brusnicama. Dodajte sok od sode sa limunovim sokom. Zatim prosijte brašno u malim obrocima, dodajte šećer i sol. Zamijesite tijesto i napunite ih kalupima. Pecite oko 30 minuta.

Cupcakes u silikonskim kalupima - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

- Gotove kolače u silikonskim kalupima nikada ne smijete uklanjati nožem ili vilicom. Na taj način možete uvelike pokvariti kalupe. Cupcakes se vrlo lako uklanjaju ako kalup prekrite tanjurom i jednostavno ga okrenete;

- Nemojte ispunjavati obrasce tijestom do samog vrha. U procesu pečenja, kolači se znatno podižu, pa je optimalna razina punjenja oko 2/3 volumena kalupa;

- Ako koristite veliki jednodijelni kalup s udubljenjima, prvo ga morate staviti na lim za pečenje ili žičani stalak i tek nakon toga napuniti tijestom. Ako se to ne učini odmah, vrlo je problematično staviti ispunjeni obrazac u pećnicu;

- bolje je dobiti kolače nakon što se ohlade;

- Ako se vrh peciva za vrijeme pečenja jako razvalja, ali je tijesto još uvijek vlažno, pečenje možete obložiti pergamentnim papirom;

- Silikonski kalupi otporni su na visoke temperature, međutim, ne smije se dopustiti izravan kontakt s vatrom - materijal proizvoda će se rastopiti iz toga;

?Ne tako davno na policama trgovina pojavile su se silikonske posude za pečenje. Ove raznobojne kalupe raznih oblika i veličina odmah su mi privukle pažnju. Međutim, u početku nisam mogao zamisliti da su namijenjene za pečenje u pećnici na visokim temperaturama.

Za početak, bilo mi je neugodno što silikon, po mom razumijevanju, mislim da će me mnogi podržati, materijal nije posebno izdržljiv, a još više, ne najviše otporan na visoke temperature.

Drugo, čak i ako se silikon ne topi tijekom pečenja u pećnici, hoće li uopće štetne tvari u pečenju kada ih koristite?

Pročitavši i čuvši obilje pohvalnih recenzija sretnih vlasnika silikonskih kalupa, odlučio sam se. I nije požalila!

Prijatelji, stvar je zaista vrijedna i vrlo ugodna.

Silikonski kalupi imaju nekoliko prednosti.

· Ne treba ih podmazivati \u200b\u200buljom, neposredno prije prve upotrebe. Nakon toga, možete ih sigurno napuniti tijestom bez prethodnog podmazivanja. Jedino je da ako u tijestu nema masti, tada je prije popunjavanja obrasca, preporučljivo je iznutra namočiti vodom da se pečenje ne lijepi.

· Pečenje u njima gotovo nikad ne gori, peče se vrlo ravnomjerno.

· Voli obiljem oblika i veličina. Sada ne morate biti kuhar slastičarne - profesionalac da pečete tortu u obliku torte od ruže ili plišane medvjede.

· Gotov kolač se vrlo lako može izvući iz forme, ma koliko bio zamršen. Štoviše, integritet kolača nije narušen.

· To je prilično pristupačno za čak i ne vrlo bogate ljude (možete odabrati mnoge oblike unutar 50 grivna).

· Svijetle boje kalupa oduševljavaju oko ne samo kuhara, već i djeteta koje ima što raditi u kuhinji. Postupak kuhanja je zabavniji.

· Obrasci se savršeno peru u perilici posuđa! I ne zauzimaju puno prostora tijekom skladištenja, jer su vrlo fleksibilni.

· U silikonskim kalupima može se peći, ali i zamrzavati. Na primjer, vena. Negativna temperatura kalupa je izvrsna.

Što se tiče mojih početnih nedoumica, mogupovjerenje kažu visoke temperaturesilikonski kalupi su vrlo stabilni. Osobno je pekla pite na temperaturi od 250 stupnjeva. Obrasci nisu mijenjali ni boju ni izgled. Što se tiče štetnih tvari, nisam analizirao gotov pečenje.

Međutim, mogu vas uvjeriti da nisu primijećeni neugodni mirisi, koji su obično praćeni kemijskim reakcijama. Koristim obrasce oko godinu dana.

Nekoliko savjeta za korištenje silikonskih kalupa.

1) Prilikom odabira obrasca u trgovini ili na tržištu obratite pažnju na njegov miris. Ne bi trebao postojati oštar toksični miris.

2) Prije pečenja od tijesta s malo masnoće, kalup prethodno navlažite običnom hladnom vodom.

3) Prije nego što silikonski kalup napunite tijestom, stavite ga na običnu željeznu tepsiju, u ovom obliku stavite ga u pećnicu. Odnosno, silikonski kalup s tijestom u pećnici trebao bi stajati na limu za pečenje.

4) Izbjegavajte kontakt silikonskog oblika sa plamenom.

Recept za pečenje tijesta u silikonskom obliku.