glavni > salate >

Rezanci od jaja i brašna. Rezanci domaći na jajima. Kako kuhati domaće rezance s piletinom.

4. veljače 2017. 354

Unatoč obilju prodane gotove hrane i praktičnih namirnica, sve što se kuha kod kuće je definitivno ukusnije, bilo da je to juha, boršč ili knedle. Posebno ukusni domaći rezanci na jajima.

Osnovni recept

Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali postoji osnovna i jednostavna opcija. Ovdje je recept za kuhanje jednog dijela.

Stavite špagete u čir i začinite umakom. Vruće i posluženo s nekoliko listova bosiljka. Recept ribljih tjestenina: tagliatelle s lignjama. Sastojci: 470 kalorija po obroku. Pržite sitno sjeckani luk i maslac u tavi. Lignje izrežite na trake. Zatim ih dodajte luku i nastavite pržiti. Dodajte bijelo vino i pustite da ispari. Na kraju dodajte male žlice sjeckanih rajčica, posolite i popaprite i ostavite da lagano kuha oko 20 minuta.

U međuvremenu, kuhajte taljatele i sipajte u posudu nakon kuhanja. Po želji, poslužite s malim peršinom. Mediteranski recept za tjesteninu: Tagliatelle s škampima. Sastojci: za 4 osobe 410 kalorija po porciji. Pripremite tagliatelle sa strojem za tjesteninu. Donesite vodu na čir graška. Ogulite i narežite luk i pecite s malo ulja u tavi. Neka prokuha oko deset minuta. Dodajte grašak i prethodno oguljene rajčice, izvadite iz zrna i narežite na kockice.

proizvodi:

  • pšenično brašno - 140 gr;
  • jaje;
  • hladna voda - 2 žlice. l;
  • prstohvat soli.

Vrijeme kuhanja: pola sata.

Kalorija: 150 kalorija.

Domaća rezanci za juhu

Pileća juha sama po sebi je vrlo ukusna, ali ako u nju dodate ne kupljene makarone, već kuhan doma, postat će još ukusniji i bogatiji. 3 litre pileća juha   Postoji samo jedan dio domaće tjestenine.

Prokuhajte tagliatelle, prelijte je i stavite u lonac. Neka sve to zajedno s malim plamenom još dvije minute. Recept za tjesteninu s patlidžanom: iglerini s rikotom. Sastojci: za 4 osobe 518 kalorija po obroku. Operite, ogulite i umočite patlidžane, pospite solju i istresite oko pola sata. Kako vrijeme prolazi, osušite patlidžane kuhinjskom krpom i pržite ih u tavi s malo ulja, a zatim ih stavite na kuhinjski krep. U zdjelu umiješajte rikotu s maslinovim uljem, solju i paprom.

Poslužite sve ovo s malo sjeckanog peršina. Recept za rezance sa šunkom: Fettuccine s bosiljkom. Sastojci: za 4 osobe 400 kalorija po porciji. Napravite fettuccine sa strojem za rezance. pustiti sušene gljive   Potopite u posudi oko petnaest minuta u toploj vodi. Zatim ih sipajte i pomiješajte s bosiljkom i sirova šunka, Uzmite lonac, dodajte malo ulja i pržite sve zajedno. Kuhajte fettuccine u loncu za pirjanje i sipajte ga u umak od bosiljka.

sastojci:

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Kalorija: 150 kalorija.

  1. Stol bi trebao biti pokriven papirom za pečenje, zbog praktičnosti, i sipajte svu brašno na njega. Blago soljena;
  2. Napravite malu depresiju na vrhu i razbijte jaje u nju;
  3. Mijesiti tijesto. Konzistencija je vrlo hladna;
  4. Potrebno je kontinuirano miješati, tako da na kraju ispada vrlo uska uniforma i elastičnost;
  5. Kada se postigne potrebna konzistencija - uvaljajte u kuglicu i ostavite 10 minuta na toplom mjestu;
  6. Roll vrlo tanki sloj. Zbog nedostatka tekućine, takvo tijesto neprestano teži povratku u kvržicu i mora primijeniti silu;
  7. Valjani sloj je ostavljen da odstoji 10 minuta i ostavljen da se osuši;
  8. Uvaljajte labavu rolu i izrežite je na trake;
  9. Pažljivo otkrijte svaki makaroni tako da ga ne rastrgate. Dobiveni proizvod možete dodati juhi.

Rezanci na jajima i mlijeku

Ako uopće ne želite gnječiti tijesto, a svoju obitelj doista želite maziti ukusnim domaćim rezancima, ovo jelo možete napraviti mlijekom. Tada će makaroni biti vrlo nježni i ne manje ukusni.

Za proizvodnju talijanske tjestenine potrebna su samo tri sastojka. Talijanski osjećaj upotpunjen je tankim umakom, vrlo brzo dolazi kući. Osam kilograma rezanaca, svaki njemački jede u prosjeku svake godine. Većina od njih su vjerojatno pakirani rezanci iz vrećice. Ali možete napraviti i vlastitu tjesteninu.

Tako ispada ukusno tijesto od tjestenine

Rezanci trebaju brašno, jaja i sol. U omjeru između jaja i brašna: dostavlja se jaje po 100 g brašna. Međutim, broj jaja može se proizvoljno pomaknuti prema gore. Za to, što je više jaja u tijestu, to će više ugriza imati na kraju. Zbog toga je najbolje koristiti brašno tipa 550.

  • mlijeko - pola šalice;
  • brašno - 3 šalice;
  • jedan žumanjak;
  • sol i šećer - na trbuh.

Vrijeme: 40-50 minuta.

Kalorija: 220 kalorija.

  1. U posudi pomiješajte dvije i pol šalice brašna, žumanjka, soli i šećera. Zatim postupno ulijte sve mlijeko;
  2. Počnite miješati tijesto žlicom, a zatim rukama, dodajući po potrebi više brašna;
  3. Promiješajte kruto tijesto i elastično, tako da se rezanci tijekom daljnjeg kuhanja ne raspadaju. Da biste to učinili, tijesto neprestano mijesite 10-15 minuta;
  4. Nastala se kugla ostavi da odstoji 5-10 minuta, a zatim zavrne tanak kolač;
  5. Što je kolačić tanji, konačan proizvod bit će spremniji. Kod valjanja je potrebno po potrebi puniti brašno;
  6. Debljina kolača mora biti 5 mm;
  7. Lagano posipajte nastali sloj brašna i presavijte ga na pola, a zatim ponovno pospite i ponovno presavijte. Rezultat bi trebao biti mali omot;
  8. Tijesto odrežite na trake. Širina se može mijenjati ovisno o debljini rezanaca koje želite na kraju;
  9. Kuhajte spremljene rezance i napunite maslacem.

Posna rezanci

Rezanci su svestrana jela, proizvodi za koje se po želji mogu mijenjati i mijenjati. Za vegetarijance ovo je vrlo prikladno i brzi receptkao i onima koji jednostavno nemaju pri ruci jaja.

Domaći recepti za rezance

To je vrlo slično svojstvima i korisno je i za tjesteninu. Postupak kuhanja tjestenine se brzo objašnjava. Najprije prosijte potrebnu količinu brašna u zdjelu tako da je brašno dobro olabavljeno, a zatim prevrnite brašno na radnu površinu. Praznina se formira rukama. Zatim se malom prstu soli i odgovarajućem broju jaja doda u ovaj padobran. S vrhovima prstiju, žumanjci se sada otvaraju, tako da se masa jaja savršeno miješa. Sada se brašno prerađuje izvana prema unutra, tako da se dobije meko tijesto.

sastojci:

  • 0,5 šalice tople vode;
  • 2 šalice brašna;
  • 0,5 žličice soli.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Sadržaj kalorija: 110 kcal.

  1. U veliku zdjelu pomiješajte brašno sa soli i dodajte toplu vodu. Dobro promiješajte, dodajte vodu ako je potrebno;
  2. Kada se tijesto uvalja u čvrstu zdjelu, stavite ga na stol, koji je prethodno posut brašnom i nastavite mijesiti dok ne postane glatko;
  3. Ostavite da se odmara oko 10 minuta na toplom mjestu;
  4. Uvaljajte u tanki sloj pomoću valjka ili posebnog stroja za rezance;
  5. Debljina sloja ne smije biti veća od 2 mm. Ako se koristi stroj za rezance, najbolje je koristiti posljednju, ali jednu rupu;
  6. Tijesto prerežite u trake željene debljine i kuhajte 5-8 minuta u velikoj količini slane vode.

Nemojte mijesiti tijesto od tjestenine

Jednom kad tijesto ima ravnomjernu strukturu, ono se više ne smije miješati. Inače, riskirate da se proteinski lanci koji se vežu na vezivo ponovno oštete. Prije kuhanja svježeg rezanca iz mase tijesta, tijesto treba polagati još jedan sat, a zatim tučiti vlažnom kuhinjskom krpom.

Tjestenina s kaduljom i cherry rajčicama

Uz stroj za tjesteninu ili tijesto za tjesteninu možete kasnije izvući. S rezancima, rezanci su obično nešto deblji. Međutim, tijesto od tjestenine ne smije biti deblje od 1-2 milimetra na kraju, jer su rezanci još uvijek u vodi. Sada izrežite rezance željene veličine i prokuhajte. Domaća tjestenina ulaže velike napore u proizvodni proces, ali se vrijeme kuhanja naglo smanjuje. U ključanoj, slanoj vodi, tjestenina traje samo 1-2 minute dok se ne skuha.

Kada kuhate rezance kod kuće, najbolje je poslušati sljedeće savjete:

  1. Što je tijesto strmije, to je ukusniji konačni proizvod. Gnječenje tijesta je potrebno kako bi vaše ruke bile umorne - ovo je jedan od najboljih načina za provjeru željene konzistencije;
  2. Također, tijesto treba biti jednoliko i elastično, inače će se slomiti prilikom valjanja;
  3. Ne bojte se sipati brašno u procesu - rezanci neće biti gore;
  4. Valjani sloj za rezanje rezanaca treba završiti ne deblja od 2 mm;
  5. Najbolje je valjati i rezati - na drvenu površinu, koristeći tešku valjušu i vrlo oštar nož;
  6. Nakon rezanja brašno potrebno je svaki od njih lagano rasporediti i protresti;
  7. Rezanci se mogu sušiti i koristiti sljedeći put. Da biste to učinili, morate ga lagano razgraditi i ostaviti da se suši pola sata.

Slijedeći takve jednostavne savjete, možete kuhati tjesteninu ukusnije nego u najboljim talijanskim restoranima!

Kuhani rezanci mogu se kuhati s malom kaduljom, maslacem i cherry rajčicama u tavi i poslužiti s parmezanom. Pizza, tjestenina i ukusna hrana - volite li rezance? Zatim, uz ovaj izvrstan recept, možete sami napraviti hranu bez obilnog jaja.

Osnovni recept prikladan je za sve vrste rezanaca. U mnogim receptima za tjesteninu jaje se koristi za kuhanje. Naravno, moj jednostavan recept dolazi bez jaja, jer brašno s brašnom prirodno sadrži mnogo glutena, što je idealno za rezance. Zato je moja riječ zapravo napisana samo od sastojaka brašna i vode, koje se miješa u čvrstom tijestu. To zvuči prilično lako. Međutim, važno je napomenuti neke stvari za jamstvo. Dakle, od jednostavnog brašna, u konačnici, također ukusna tjestenina. 🙂.

Najbolji kuhari na svijetu savjetuju da sami kuhate tjesteninu kod kuće. Čak i vrlo dobra gotova tjestenina ne može se usporediti s njima na okus. Najbolje brašno koje se može koristiti za pripremu ovog jela je proporcionalna mješavina obične pšenice i proizvedena od sorti tvrde pšenice. Ako nije moguće pronaći takvu smjesu, koristi se jednostavno brašno - a na temelju njega dobivaju se ukusni domaći rezanci. Recept za tijesto može biti klasičan ili netradicionalan - sve ovisi o željama domaćice.

Pomiješajte kuhano brašno i vodu

Vrlo lijepo, onda možemo početi odmah. Najbolje je napraviti tijesto na čistoj radnoj površini. Tako možete brašno jednostavno mijesiti s vodom dok ne dobijete glatko tijesto s tjesteninom. U tu svrhu se na radnu površinu nanosi pečeno brašno, au sredini se formira mali tepih. U ovoj Koreji postupno dajete vodu i mijesite je opet i opet s brašnom. Konačno, gnječenje - gnječenje - gnječenje dok se ne napravi glatko i glatko tijesto s tjesteninom. To može potrajati od 5 do 10 minuta. No Gotovu tijesto stavite u posudu prekrivenu kuhinjskom krpom oko sat vremena.

Klasična domaća tjestenina

Takvi rezanci mogu se kuhati kao prilog ili dodati drugim jelima, na primjer, lagman. Za četiri porcije trebat će vam:

  • tri jaja;
  • 500 grama brašna;
  • 25 ml maslinovog ulja (jedna duboka žlica);
  • sol na okus

Recept za domaće rezance s jajima je jednostavan. Tehnologija kuhanja je sljedeća.

Rezanci na jajima i mlijeku

Važno je da tijesto od tjestenine nije previše mokro, inače se jako zalijepi. Stoga uvijek dodajte brašno kako bi i samoprerađivački projekt rezanaca također uspio. 🙂. Za to vrijeme stroj možete kuhati za rezance i kuhati brašno za kuhanje rukom.

Ako nemate pri ruci stroj za tjesteninu, možete koristiti i redovite rezance i rezače. od gotova tijesta rezanci odvajaju mali dio. Ovaj mali dio je lagano spljošten i na obje strane se širi brašno. Sada zakrećite tijesto 5-6 puta kroz rolu tjestenine s najširom postavkom i preklopite je iznova i iznova. Tako se tijesto s rezancima može posebno dobro primijeniti s valjkom za rezanje. Ponovno je posebno važno da je tijesto za tjesteninu uvijek pokriveno brašnom, jer se inače zalijepi za stroj za tjesteninu.

Brašno se mora izliti na stol. U središtu takve vrste "vulkana" treba napraviti udubljenje u koje se jaja pažljivo pokreću. Ako želite, možete upotrijebiti neke žumanjke. Tu se također slijeva maslinovo ulje   i izlije sol. Brašno i drugi sastojci se prvo pomiješaju s vilicom, a zatim s rukama. Gnječenje tijesta je težak proces, pa je potrebno strpljenje.

Konačno, gotove kolačiće stavite na vješalicu ili ih stavite na ručnik ispunjen brašnom. Ako nemate stroj za tjesteninu, tijesto jednostavno valjajte valjkom i izrežite ga u željeni oblik rezanaca uz pomoć rezanaca. Hranu možete odmah kuhati u slanoj vodi.

Ako želiš da se pišeš, moraš se dobro osušiti. Za to ih najbolje objesite na liniji odjeće. Dobro osušena, napisana u staklenoj posudi je zapravo prilično duga. Vrijeme kuhanja sušenih rezanaca je, naravno, nešto duže. Trebat će vam oko 15 minuta.

Kada masa postane homogena, mora se temeljito oprati. Zatim se uvalja u kuglu, premazuje maslinovim uljem i stavi u hladnjak na pola sata. Kada vrijeme istekne, poluproizvod je gotov, a iz njega se mogu napraviti tanki špageti, špageti i druge vrste tjestenine.

Više svježe tjestenine kuha se bez jaja, ali s vodom. Recept za tijesto za domaće rezance uključuje uporabu dvije šalice brašna i 0,5 šalice vode. Tijesto se miješa na isti način. Ova opcija kuhanja privući će vegetarijance i ljude koji su alergični na jaja.

Čim ste jeli domaći rezanci, više ih ne želite propustiti. Čak i ako je potrebno puno vremena da se pir bez ikakvog jaja, na kraju će to biti korisno. Nema ograničenja u pogledu oblika i boje vaših rezanaca. Budite malo prženi piletina rezanci, zelena tjestenina ili punjeni ravioli, recept za piće bez jaja pogodan je za sve vrste rezanaca.

Kako vam se sviđa vaša tjestenina? Me Možete mi ostaviti komentar. Hvala na 8 komentara na ovaj recept. I jeste li probali moj recept? Onda mi ostavite poruku. Moj suprug ima talijansku krv, a za njega nema ništa slično jesti svježu tjesteninu ili domaće rezance.


Tjestenina za juhe

Prvo će jelo dobiti poseban okus, ako koristite domaću tjesteninu. Potrebno je strogo slijediti smjernice za kuhanje kako bi kulinarsko remek-djelo   bio osuđen na uspjeh.

sastojci:

  • kvalitetno brašno - 300 grama;
  • tri jaja;
  • sol - 1 žličica.

Razmislite o receptu za domaće rezance za juhu. Tehnologija kuhanja - ispod.

Poput mnogih tjestenina, ovaj recept za domaće rezance nije točan, količina vode i brašna ovisit će o vlažnosti dana. Nakon nekoliko puta imat će iskustvo i osjećaj kada je tijesto spremno. Učenje domaćeg rezanca izvrsno je, to je jedan od onih čarobnih recepata gdje sastojci s pješacima postižu impresivne rezultate. U zdjeli promiješajte brašno i sol, dobro promiješajte ili dodirnite procesor da se promiješa. U srednjoj zdjeli ili zdjeli pomiješajte jaja, vodu i maslinovo ulje. Da biste smjesu dodali brašno, pomiješajte ga s vilicom ili polako, dok hodate procesorom. Približno 8-10 minuta pri ruci. Ako ćete tijesto rasporediti s pećnicom, najbolje je zamotati tijesto u plastičnu posudu i staviti 1 sat u hladnjak. Ako to učine sa strojem za makarone, mogu to učiniti odmah. Tijesto prerežite u 6 porcija i prođite kroz stroj za izradu tjestenine, počevši s najvećom količinom i pomičite se naprijed kako biste dobili tanku masu. Ostavite listove tjestenine u hotelu od brašna. Ili koristiti u hotelu od brašna. Izrežite rezance. Kuhajte sol i ulje u vodi. Pričekajte da voda ključa snažno, prije dodavanja rezanaca, kuhajte 3-4 minute, ako su tanki, 8-10 za deblje rezance. Morate pokušati. Procijedite i vratite se u lonac, dodajte kremu, ulje i maslinovo ulje.

  • Tijesto se može kuhati ručno ili u hrani.
  • Mijesiti ili obraditi do homogene, glatke i elastične mase.
Recept od Altona Browna.

Jaja su lagano pretučena solju u zasebnoj pialočki. Brašno se izlilo na brdo visokog stola, što se produbljuje. Masa jaja se uvodi u ovo udubljenje, a mješavina se dobro umiješa dok ne postane glatka. Ako su svojstva brašna takva da se tijesto raspada, možete dodati malu količinu vode.

Gotova, elastična i gusta gruda uvalja se u tanki sloj, presavijena u nekoliko slojeva, bogato pečena brašnom, umotana u plastični omot i stavljena u hladnjak. Polu-gotov proizvod treba ohladiti oko sat vremena, a onda je dopušteno sam rezati pastu. Obrazac može biti bilo koji, ali za juhu često čine tanku slamu - vermicelli ili klasični rezanci.

Ali koliko recepata ima? Vidjeli smo ga u prvoj seriji. Možemo napraviti dvije vrste tjestenine. Svježe jaje koje se dobiva od sirovog brašna, a koje zahtijeva dodavanje jaja kako bi se mogle razviti, a paste se osuše, a prodaju se s grizom i vodom.

Tijesto za domaće kineske rezance

Uglavnom nas zanimaju svježa tjestenina za jaja, jer je to najlakši način da to učinimo, pogotovo zato što ćemo ih u ovom trenutku konzumirati, jer nemamo vremena i sredstava da je isušimo. Svježa pasta od jaja napravljena je od brašna i jaja, ponekad se dodaje voda, osobito ovisno o vrsti brašna ili veličini jaja. U drugim slučajevima dodajte samo žumanjke. Ima ih tradicionalni receptikoji sadrže do 40 žumanjka po kilogramu brašna. Nećemo ići tako daleko i prilagodit ćemo se receptu koji možete pronaći bilo gdje.

Kuhanje tjestenine s kućanskim aparatima

Kuhanje tjestenine u kruhu je manje problematičan proces. Svi vlasnici takve kuhinjske opreme mogu isprobati sljedeći recept za tijesto za domaće rezance.

Proizvodi koji se koriste:

  • 2/3 šalice hladne vode;
  • tri žumanjka;
  • 1 žličica. sol;
  • pola kilograma brašna.

Recept za tijesto za domaće rezance u kruhu nije osobito složen. U nastavku je prikazana tehnologija pripreme.

Svi proizvodi se stavljaju u poseban spremnik, zatim se aktivira način rada tijesta. U fazi pripreme potrebno je osigurati da masa bude što je moguće zbijenija. Može zahtijevati dodatno uvođenje brašna. Nakon 10 minuta uređaj se isključi, tijesto se stavi u film hrane, ostavi 20 minuta u hladnjaku i spremno za upotrebu.

Masa se uvalja u tanki sloj, izreže na tanke trake i malo osuši na otvorenom. Recept za domaće rezance, kao što možete vidjeti, vrlo je jednostavan, čak i ambiciozna domaćica može podnijeti pripremu proizvoda.


Kako kuhati tjesteninu bez vode

Kao što znate, najviše ukusni rezanci   - Ovo je onaj koji se priprema bez dodavanja vode. Za pripremu domaće tjestenine potrebno je pripremiti jaja, brašno i sol. Promatrajte točan udio sastojaka koji će vam pomoći u mjerenju šalice.

Kuhanje tijesta za domaće rezance (recept bez vode):

  1. Brašno (250 grama) se prosije kroz sito i položi na radnu površinu.
  2. Uvodi sol i pre-tučena jaja.
  3. Tijesto se dobro promiješa.
  4. Kada masa postane elastična i homogena, ona se uvalja u kuglicu i ostavi 30 minuta.
  5. Kada vrijeme istekne, mali komadići se izrežu iz komadića tijesta i uvaljuju u kolače.
  6. Slojevi trebaju biti vrlo tanki, ako je potrebno, posuti brašnom. Tada se tijesto mora suši nekoliko minuta.
  7. Tanki krugovi kotrljaju se u role, od kojih je svaki izrezan na trake. Možete rezati pod različitim kutovima.
  8. Ako se rezanci odmah koriste, ne mogu se sušiti. U suprotnom slučaju, on bi trebao ležati na otvorenom, i tek tada se može ukloniti za pohranu.

Recept za tijesto za domaće rezance (bez vode) koristan je za kuhanje toplih jela, gdje postoje različiti umaci.

Kuhati tjesteninu s rezancima

Uređaj pomaže razvaljivanju tijesta najtanjim slojem i omogućuje rezanje tjestenina različitih oblika (tolyatella, špageti, lazanje, itd.). Da biste napravili domaću tjesteninu, trebate 350 grama brašna, četiri žumanjka, 25 ml biljnog ulja (to će vam pomoći razvući sloj tanje). Osim toga, možete dodati sir ili povrće na masu, međutim, prvo ih morate proći kroz mlin za meso.

Dakle, predstavljamo Vam recept za tijesto za domaće rezance (za rezance). Tehnologija kuhanja:

1. Tijesto se miješa kako bi se postigla plastičnost i mekoća. Ako je suviše suh i mrvljiv, preporučuje se ubrizgavanje neke tople vode. Kuglica se izvlači iz mase i ostavlja pola sata pod platnenim ručnikom.

2. Gotovo tijesto izvadili su se pomoću kuhinjskog aparata i izrezali na rezance. Ako osovine ne režu sloj, to znači da je previše mekan. Potrebno je posuti brašnom i ponovno držati kroz raskatochny mehanizam. Ako list nije zarobljen - tijesto je vrlo suho. Zatim dodajte malo vode i ponovno je izvucite.

Najbolji kuhari i domaćice podijelili su svoje tajne izrade savršenih rezanaca:

  1. Juhe s tjesteninom neće biti muljevite, ako su prethodno umočene u kipuću vodu jednu minutu.
  2. Recept za domaće rezance može varirati kako želite. Ovo će dobiti boju tjestenine.
  3. Dugu tjesteninu lakše je napraviti, tijesto prevrtati u rolu i izrezati na komade. Nastala spirala može se proširiti.
  4. Kuhanje tijesta u aparatu za obradu hrane ili kruhu pojednostavljuje proces, dok gotova tjestenina ne gubi svoje ugodan okusto je važno.
  5. Prije valjanja tijesta za domaće rezance (recept nije bitan) treba držati u vlažnom ručniku. U ljetnim mjesecima izdvaja se pola sata, zimi - dva.


Kako napraviti rezance u boji?

Domaći rezanci mogu postati bilo koja nijansa ako dodate više ili manje jaja i dodatnu boju.

Za 400 grama brašna možete koristiti sljedeći broj aditiva:

  1. U čajnoj žličici tople vode, 1 gram kurkume se otopi i unese u tijesto. Tjestenina dobiva lijepu žuto-narančastu boju.
  2. Pire od 200 grama špinata postići će zelenu boju.
  3. Domaći rezanci (recept za tijesto ostaje isti) pretvorit će se u crvenu ako upotrijebite tri žlice rajčice.
  4. Kuhana repa (250 g) će dati ljubičastu nijansu.

Boja paste je vrlo popularna kod djece. Ovo je korisna i hranjiva hrana koja će vam omogućiti da nahranite svakog malog.


Umjesto završetka

Svaka domaćica može kuhati onoliko tjestenine koliko joj je drago, jer je proizvod dobro čuvan. Ako koristite rižino brašno, rezanci će biti mliječno-bijeli, ako su heljda i raž tamno smeđa. Kuhinja je mjesto eksperimentiranja, stoga se nemojte bojati kuhati razne ukusne domaće tjestenine. Na primjer riža rezanci   domaći (testni recept za Wok sličan je gore opisanom, samo umjesto toga običnom brašnu   koristi riža) će pomoći u stvaranju kod kuće azijskih jela i japanska hrana, i heljda - stara ruska jela.

Srodni članci:
Upravlja čovjek. Ako voli oči

Kada muškarac pojede djevojku očima - to nije zločin, ne prigovaraj ...

Zašto državne korporacije imaju tužnu novu godinu

Poduzeća u državnom vlasništvu, državne korporacije i tvrtke s državnim učešćem u bliskom

Poboljšava vid i normalizira metabolizam

O prednostima normalnog ili, recimo, atletskog hoda, kojega su mnogi čuli, u ...

Reader's Choice





Popularni članci





gastroguru © 2017