Pecivo s kratkim tijestom za recept kovrčavih keksa. Dječji kolačići u obliku kratkog kruha

Ako zaista želite razmaziti svoju obitelj nečim ukusnim, možete se prisjetiti recepta za kovrčave kolačiće. Djeca će posebno uživati \u200b\u200bu takvoj poslastici - i po ukusu i po izgledu. Prednosti domaćih kolačića uključuju jeftinost i brzinu u kuhanju. Minimalni sastojci, maksimalno zadovoljstvo. Skupivši se za šalicu čaja, rodbina će u potpunosti cijeniti trud domaćice.

Da biste kovrčave kolačiće učinili savršenim, trebali biste slijediti neke principe:

1. Nemojte koristiti aluminijsku posudu jer tijesto može postati sivo. Staklena, plastična ili bilo koja druga zdjela će učiniti.
2. Rubovi kalupa umočeni su u brašno da se spriječi lijepljenje tijesta.
3. Razvaljajte tijesto u sloj je bolje pomoću valjaka. U njegovom odsustvu, staklenka ili čaša će učiniti.
4. Čim se brojke u pećnici poprime zlatno, kolačić je spreman.
5. Poslastice je najbolje ostaviti na tavi dok se potpuno ne ohlade. To će spriječiti krhkost gotovog proizvoda. Tek tada su položeni u vazu.

Zamišljeni kolačići iz djetinjstva

Ovaj klasični recept za figurirane kolačiće za djecu uronit će cijelu obitelj u djetinjstvo kad ta jedinstvena aroma dođe iz kuhinje. Kuhanje ne pravi mnogo problema. Možete učiniti ovaj fascinantan postupak sa svojom djecom.

Osnovni sastojci:

• prosijano pšenično brašno - oko 3 čaše;
• jaje - 2 komada;
• maslac ili margarin za pečenje - 150-200 g;
• šećer - 1 šalica;
• prašak za pecivo za tijesto ili soda bikarbona - pola žličice.

Recept za figurirane kolačiće predviđa sljedeće korake kuhanja:

1. Šećer treba dobro tući jajima. U smjesu dodajte rastopljeni maslac ili margarin.
2. Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom ili praškom za pecivo.
3. Pomiješajte smjesu jaja s brašnom i miješajte rukama dok ne postane glatka.
4. Stavite dobiveno tijesto umotano u prilijepljeni film u hladnjak na pola sata.
5. Nakon određenog vremenskog razdoblja, mora se izvaditi i razviti tako da debljina ne pređe pola centimetra.
6. Pomoću rezača figure morate izrezati i staviti ih na namašćeni lim za pečenje.
7. Pećnicu treba prethodno zagrijati na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja bit će pola sata.

Poslastice se mogu posipati ukrasima od tijesta ili šećerom u prahu.

Kolačići kratkog pečenja

Odrasli i djeca voljet će pješčane kovrčave kolačiće, čiji će recept biti predstavljen kasnije. Takva čajanka zasigurno će završiti komplimentima i hvala domaćica.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• 1/2 kg brašna;
• 20 g kakao praha;
• jedno pakovanje margarina za pečenje;
• 150 g pijeska;
• 2 pileća jaja;
• prstohvat vanilin;
• žličica sode umočena u ocat.

Slijed kuhanja je sljedeći:

1. Margarin prvo treba izvaditi iz hladnjaka kako bi bila meka.
2. Kombinirajte omekšani margarin sa šećerom i vanilijom.
3. U ovu smjesu ubacite jaja.
4. U brašno dodajte kakao prah i posoljenu soda.
5. Kombinirajte dobivenu smjesu, zamijesite tijesto i stavite u zamrzivač na 20 minuta.
6. Nakon toga tijesto je potrebno razvaljati u sloj debljine oko 5 mm.
7. Uz pomoć različitih kalupa ili obične čaše, izrežite figure i rasporedite ih na pergament.
8. Pecite u pećnici oko 20 minuta.

Ovaj recept za ukusne figured kolačiće neće uzrokovati puno problema, čak će i djeca s velikom željom sudjelovati u njegovoj proizvodnji. Domaćinstva će sigurno zatražiti dodatke.

Kućni kolači od sira

Sljedeći recept za kovrčave kolačiće trebala bi usvojiti svaka domaćica. Uostalom, nije samo ukusna, nego i zdrava, posebno za djecu.

Sastojci za kuhanje:

• 1 šalica prosijanog brašna;
• 1/2 šalice granuliranog šećera;
• 1/2 paketića maslaca;
• 1 šalica skute ili skuta masa.

Faze pripreme:

1. Maslac treba naribati sa sirom i granuliranim šećerom. Treba dobiti homogenu masu.
2. Zatim dodajte brašno, zamijesite hladno tijesto, zamotajte ga lijepljenim filmom i stavite u hladnjak na dva sata.
3. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tamo pošaljite buduće kolačiće, prethodno položene na lim za pečenje, podmazane uljem. Vrijeme kuhanja je oko 20 minuta.

Ovaj recept za figurirane kolačiće za djecu i odrasle omogućit će vam uživanje u ukusnim pecivima za cijelu obitelj za okruglim stolom.

Kovrčavi kolačići s kiselim vrhnjem

Na fotografiji su kovrčavi kolačići, s receptima kojih su poznate mnoge domaćice.

Neobičan ukus i meka struktura isparit će se ako kompoziciju raznovrstite s još nekoliko elemenata:

• kilogram prosijanog pšeničnog brašna;
• margarin - 200 g;
• 2 šalice granuliranog šećera;
• dva pileća jaja;
• 1/2 pakiranja praška za pecivo;
• prstohvat soli;
• malo naribane kore ili vanilin;
• 200 g kiselog vrhnja.

Recept za kovrčave pogačice sa kiselim vrhnjem:

1. Umutite maslac s jajima u blenderu, dodajte koru vanilije ili kiselo vrhnje.
2. Na dobivenu masu pošaljite preostale sastojke. Zamijesite tijesto dok ne bude prozračno.
3. Zatim ga treba poslati preko noći u hladnjak i prekriti folijom.
4. Podmažite lim za pečenje uljem. Na to stavite unaprijed pripremljene figure iz tijesta i pošaljite ih u prethodno zagrijanu pećnicu 10-15 minuta.
5. Ostavite da se poslastica ohladi, a zatim pospite prahom ili drugim slastičarskim prahom.

Kolačići od banane

Voćni kolačići odlična su opcija za slatki zub. Za pripremu takve poslastice trebat će vam sljedeći sastojci:

• meso jedne banane;
• čaša zobene kaše;
• čaša prosijanog brašna;
• maslac - 50 g;
• pola čaše šećera;
• 30 ml vode za piće.

Recept za kovrčave kolačiće s bananama:

1. Svi sastojci osim banane se pomiješaju, a zatim se dodaje pire od banane.
2. Dobivenu smjesu dobro umutite da se tijesto ne lijepi za vaše ruke.
3. Zatim razvaljajte sloj ne više od pola centimetra i izrežite sve oblike.
4. Rezultirajuće komade rasporedite na lim za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na oko 15 minuta. Temperatura pečenja je 200 stupnjeva.

Banane možete zamijeniti drugim voćem (na primjer, breskvama, marelicama) ili dodati bobičasto pire.

Kolačići u obliku jaja

Ovi kolačići ispadaju vrlo prozračni i izuzetno ukusni. Da biste ga pripremili, trebate uzeti:

• margarin za pečenje - 300 g;
• brašno - 3 šalice;
• granulirani šećer - 100 g;
• kuhani žumanjci - 5-6 komada;
• kavni prah ili drugi preliv od tijesta - za ukras.

Faze kuhanja zraka kovrčavih kolačića:

1. Kuhane vruće žumanjke razmutite vilicom i pomiješajte s granuliranim šećerom.
2. 1/3 brašna dobro izmiješajte s margarinom.
3. Sjedinite obje smjese i promiješajte dodajući preostalo brašno.
4. Ostavljeno dobiveno tijesto ostavite na toplom pola sata.
5. Uvaljajte u sloj. Izrežite figure kalupovima, a zatim ih stavite na pergamentni papir.
6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni. Kora se trebala pojaviti za oko 15 minuta. Tada je figurirani kolačić spreman.
7. Ohlađenu poslasticu ukrasite odabranim posipom.

Takvi će kolačići biti odličan dodatak ispijanju čaja.

Ponekad želite iznenaditi svoju djecu nečim neobičnim, originalnim i ukusnim. Donosimo vam recepte za pripremu kovrčavih kolačića. Ne samo da će vam se vaša djeca svidjeti izvana, nego će mu se sigurno svidjeti.

Recept za kratko pečenje

Sastojci:

• margarin - 200 g;
• šećer - 200 g;
• vanilin - 1 žličica;
• jaje - 2 kom .;
• brašno - 500 g;
• prašak za pecivo - prstohvat.

Kuhanje

Margarin je malo zagrijan i temeljito mljeven s dvije vrste šećera. Zatim dodajte jaja i promiješajte. Pomiješajte prašak za pecivo s brašnom i ulijte u margarin i jaja. Zamijesite tijesto i stavite ga u zamrzivač na 15 minuta. Nakon toga izvadimo tijesto, razvaljamo ga u palačinku debljine oko 5 mm i raznim kalupima izrežemo figure. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje ili premažite maslacem. Izvaljamo kovrčave kolačiće i stavimo ih u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stepeni na 10-15 minuta.

Kućni kolači od sira

Sastojci:

• posni sir - 200 g;
• šećer - 0,5 tbsp .;
• margarin - 100 g;
• jaje - 1 p .;
• brašno - 1 žlica;
• soda.

Kuhanje

Margarin izvadimo unaprijed iz hladnjaka i ostavimo ga na sobnoj temperaturi neko vrijeme da postane mekan. Umutite jaje sa šećerom, a zatim pomiješajte s margarinom. Dodajte mekani sir, ulijte prosijano brašno, stavite razmućenu sodu i umijesite meko tijesto. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Odvojite mali komad od tijesta, razvaljajte ga na stolu posutom brašnom u tankom sloju i izrežite kolačićima rezačima kolačića. Figure premjestimo na namašćeni lim za pečenje i stavimo u vruću pećnicu. Vrijeme pečenja ukusnih figuriranih kolačića određuje se neovisno, ovisno o željenom rezultatu i snazi \u200b\u200bvaše pećnice.

Zamišljeni kolačići u multiokeru

Sastojci:

• maslac - 100 g;
• posni sir - 100 g;
• brašno - 1 žlica;
• vanilin - po ukusu;
• prašak za pecivo za tijesto - 0,5 tsp;
• šećer - 50 g.

Kuhanje

Maslac umutite sa sirom dok ne postane glatka. Dodajte vanilin i prašak za pecivo pomiješan sa brašnom. Zamijesite tijesto, razvaljajte ga u sloj, a zatim ga izrežite kalupovima. Umočite kolačiće u šećer i stavite u namašćenu zdjelu za kuhanje. Odaberite način pečenja i vrijeme od 25 minuta.

Kovrčavi kolači od lisnatog tijesta

Sastojci:

• lisnato tijesto od kvasca - 250 g;
• džem od jagoda - 8 tbsp. žlice;
• brašno po ukusu.

Kuhanje

Dakle, upalite pećnicu i zagrijte na 200 stupnjeva. Na stol posut brašnom razvaljajte lisnato tijesto i iz njega izrezujte razne oblike kalupovima. Zatim ih širimo na lim za pečenje obložen papirom, lagano pritisnemo tijesto u sredini da se napravi mala depresija i u svaki položimo malo džema od jagoda. Stavite kolačiće u pećnicu i pecite do zlatno smeđe boje 10 minuta.

Božićni kovrčavi recept

Sastojci:

Kuhanje

Jaja razmutite sa šećerom, dodajte omekšali maslac, stavite sodu, posoljenu ocatom, solju i kakaom. Zatim ulijte potrebnu količinu brašna i zamijesite hladno elastično tijesto. Zatim ga razvaljamo u sloj debljine 5 mm, izrezujemo figure. Lim za pečenje namažemo uljem, ili posujemo brašnom i na njega stavimo svoje figure iz tijesta. Pecite kolačiće na 200 stepeni 10-15 minuta. Gotovu poslasticu ukrasite otopljenom bijelom čokoladom i poslužite. Također možete napraviti u male rupice, zaviti kuku i objesiti pečenje na božićno drvce.

Sadržaj kalorija: 2763
Vrijeme za pripremu: 55 min

Što danas postoje različiti recepti za kolače: od izvrsnih francuskih tjestenina do popularnih. Svaki recept podrazumijeva specifičan rezultat. Kolačići mogu biti mekani i aromatični, hrđavi i hrskavi, nježni kao bis ili čvrsti kao kreker. Ovo je recept za kovrčave kolačiće vrlo ugodne strukture tijesta. Kolačić dobro drži svoj oblik i ostaje mekan, pjeskovit, ali ostaje dovoljno hrskav.

Ako govorimo o proizvodima, onda, naravno, kovrčave kolače kratkog hljeba za djecu treba peći u kvalitetnom maslacu. O tome svjedoči svaki namjenski pekar ili slastičar. Razliku ćete osjetiti dok pripremate tijesto. No, stvarnost života je takva da, vođeni štednjom novca, ljudi kupuju margarin za pečenje.

Zato je margarin naveden u ovom receptu. Jer većina kuhara će ih ipak zamijeniti uljem. Ali ako se odlučite natjecati za kvalitetu, slobodno otvorite paket dobrog maslaca i nastavite prema receptu. Struktura kolačića, izgled i okus će biti predivni.

Za recept će vam trebati:
- 200 g margarina;
- 100 g šećera;
- 1 jaje;
- 250 g vrhunskog brašna;
- 1 žličica mljevenog cimeta;
- ½ žličice soli;
- ½ žličice praška za pecivo.

Kovrčavi kolačići s kratkim hljebom za djecu i odrasle - recept dana.

Recept s fotografijom korak po korak:

1. Margarin ili ulje iz brašna iz zamrzivača. Ako je maslac mekan, samo ga narežite na kockice radi praktičnosti.








2. U ulje se doda prosijano brašno s praškom za pecivo. Proizvodi se miješaju, dodaje se šećer i ponovno drobi.




3. Jaje uvaljati u tijesto i opet miješati.






4. Zatim ulijte cimet i zamijesite tijesto od kratkog tijesta za kovrčave kolačiće. posebno ukusna uz dodatak cimeta.




5. Tijesto za figurirane kolačiće u filmu za hranu stavlja se u hladnjak na pola sata. Temperatura pećnice je postavljena na 180 stupnjeva.




6. Tijesto razvaljamo na papiru za pečenje, a kolači raznih oblika se izrezuju.




Višak tijesta stavite na stranu, a lim s kolačićima prebacite na lim za pečenje.






7. Kolačići se peku 10-15 minuta. Naravno, sve su peći različite, pa je vrijedno gledanja kolačića.




8. Kolačići s krastavcem mogu se ukrasiti glazurama, čokoladom itd.

Recept za kovrčave kolačiće s fotografijama cijenit će majke. Kukuruzni kolačići s kratkim hljebom svidjet će se djeci ne manje od tvorničkih slastičarskih proizvoda.




Što je zanimljiviji oblik i bojanje kolačića, to će više užitka biti u dječjim očima.




Na našoj web stranici postoji mnogo recepata.

Dječji figurirani kratko pečeni kolačići u kombinaciji s najslađom slasticom prava su poslastica za slatki zub.

Nekima se može činiti da je najlakši način za kupnju kolačića u trgovini. Uostalom, postoji takva raznolikost i obilje ovog pečenja da možete zadovoljiti sve svoje želje. Ali što ako vam predložim da sami napravite kolačiće?

I samo za ovu priliku, odlučio sam vam ponuditi recept za mrvičaste i nimalo komplicirane dječje kolačiće (fotografija) s fondantom. Da bismo ga pripremili, moramo pripremiti sve potrebne sastojke.

Skup proizvoda za izradu dječjih kolačića:

• pšenično brašno - 2 šalice;
• granulirani šećer - ½ šalice;
• maslac ili margarin - 150 grama;
• pileće jaje - 1 p .;
• sol - ¼ žličica;
• soda - as žličica;

Za ruž:

• granulirani šećer - 4 žlice. žlice;
• vode 3 žlice. žlice;
• sok od svježe repe 1 žličica.

Detaljna uputa za jelo "Dječiji kolačići s kratkim hljebom"

Počinjemo pripremati dječje kolačiće s receptom. Da biste to učinili, stavite omekšali maslac ili kremasti margarin u veliku staklenu zdjelu. Zatim sipajte granulirani šećer i trljajte ga drvenom žlicom ili lopaticom.

Zatim u zdjelu dodamo jedno pileće jaje, sol i sve dobro promiješamo dok ne dobijemo homogenu pahuljastu masu.

Zatim postupno dodajte prosijano pšenično brašno. Prethodno kombinirajte brašno sa sodom, a zatim žlicom mijesite tijesto.

Nakon dvije - tri minute, počnemo rezati tijesto.

Stol na kojem ćemo izrezati tijesto, posipati ne puno brašna. Zatim valjkom zarolamo sloj debljine oko 3-4 mm. A onda ćemo s tijelima oblikovati sve vrste figura s posebnim jarcima.

Posuda za pečenje treba biti suha i čista. Nije ga potrebno podmazivati, jer tijesto s kratkim tijestom ima masti u svom sastavu i ne lijepi se za tavu. Po želji se može koristiti i pergament papir. Zatim kolače širimo u redove. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. I pecite kolačiće oko 10-12 minuta.

Sada se okrećemo kuhanju fudge. Da biste to učinili, ulijte šećer u posudu i ulijte vodu. Bez miješanja stavite tavu na srednje jake vatre. Dovedite tekućinu do vrenja. Lagano ručkom pomičemo tekućinu u loncu. Kuhajte sirup nekoliko minuta. Na kraju dodajte 5 kapi limunovog soka. Isprobavamo sirup za spremnost. Kapljicu sirupa ukapajte u čašu hladne vode. Trebao bi se uvijati u kuglu. Sirup je spreman.

Nakon kuhanja sirup odmah ohladite. Možete staviti lonac u hladnu vodu, bit će brži. Ruke premažite žlicom do bijele boje.

Prvo iz svježe, naribane repe istisnite sok.

Zatim lagano zagrijte gotov ruž i dodajte sok od svježe repe, da dobije ružičastu boju.

Ohlađene kolačiće čvrsto rasporedite na pergamentni papir. Nalijte fudge na vrh. Dječji kolačići su spremni.

Dječji kolačići su spremni! Uživajte u jelu!

Jelo "Dječji kratki krup kovrčavo" pripremljeno od strane arivederchy

Skuta kolačići: Trikutni korak po korak recept

Čips od kikirikijevog čokolade, jednostavni kolačići od brašna od punog zrna

Bečki kolačići u biljnom ulju, recept s fotografijom domaćih kolačića

Lisnato kolače s jabukama

Lebkuchen medni kolačići, recept za ukusne medene kolačiće

Ovaj je kolačić prikladan i za odrasle i za djecu. Ja mu dodajem malo skuta ili sira za djecu. Koristim proizvod lokalnog proizvođača. Uopće nije potrebno kupiti skupe strane analoge, naši su bolji i prirodniji.

Izlazi puno kolačića, razvaljao sam sloj debljine 6 mm. Ako ga učinite tanjim, dobit ćete još više. Zamišljeni kolačići savršeni su za mlijeko, a možda i šalicu kave. Savršeno se sprema i što duže leži, ukusnije postaje.

Obožavam umjereno slatke i drobljive kolačiće. Pažnja, slatki zub! Ako volite najslađe, onda stavite više šećera.

Što se tiče forme, ovo je stvar vašeg ukusa i simpatije. Kao dijete, moja baka je jednostavno rezala valjano tijesto na rombove i pekla, bilo je tako lijepo i ukusno. Pa, što se mene tiče, vremena se mijenjaju i ja ću odrediti oblik u procesu kuhanja.

Da biste mogli ispeći domaće kovrčave kolače od kratkog kruha za djecu, trebat će vam mekani maslac, jaja, šećer, vanilin, brašno, staklenka od sira, gazirana soda s ocatom.

Umutite maslac sa šećerom i solju, dodajte sir i jaja, dodajte vaniliju i promiješajte.

Dodajte prosijano brašno.

Napravite mekano i mekano tijesto. Stavite tijesto na hladno na sat vremena.

Dok se tijesto hladi, smislimo kako želimo vidjeti kolačiće i odabrati nešto ...

Počevši razvaljati tijesto od pijeska dobro je odrediti debljinu sloja. Za ovaj kolačić preferiram 6 mm debljine, plus dizanje u pećnici - i to će biti ono što trebate! Da biste to učinili, koristim svoj omiljeni valjak s podešavačem debljine sloja.

Bolje razvaljajte na silikonskoj prostirci. Tijesto se ne lijepi i bit će vam lakše prenijeti kolačiće na lim.

Ovo su naši kolačići.

I takvi. Stavimo u pećnicu i pečemo na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Zamišljeni kolačić je spreman i trebate ga pustiti da se malo ohladi.

Dakle, leptiri već pokušavaju letjeti, ali nemam ništa protiv!

Kolačići izlaze ukusni, nježni i mrvica. Spremite kolačiće u staklenku i jedite za svoj užitak.