Kolačići za djecu s figurama. Dječji kolačići u obliku kratkog kruha

Kovrčavi kolačići najčešće se peku za djecu ili na svečanom stolu. Ispada lijepo, elegantno i originalno. Svako dijete će htjeti probati ovaj ukusni i elegantan desert. U članku ćete pronaći nekoliko recepata za kovrčave kolačiće i korisne savjete kuhara tijesta.

Kolačići s kratkim hljebom: figured

Djeca vrlo vole nešto neobično. Stoga mogu napraviti kolačiće s figurama iz Ispada da su mekani, pomalo drobljivi, slatki i vrlo ukusni. Baš ono što djeca vole.

Za pripremu kolača s kratkim hljebom uzmite 220 g mekog maslaca i tucite ga blenderom sa šećerom (100 g) i prstohvatom soli. Dobro promiješajte dok ne postane glatko. Zatim možete dodati 2 jaja i dvije žličice vanilin ili vrećicu vanilin šećera, 0,5 tsp. soda, slani ocat.

Kad se svi gornji sastojci izmiješaju do glatka, dodajte 450 g prosijanog brašna. Nježno pomiješajte vilicom, a ne mikserom - na taj način tijesto će biti mekše i mekše. Umotajte ga u obložen film i ostavite da odstoji oko 60 minuta.

Dok se tijesto peče, odaberite potrebne kalupe. Ako djetetu napravite kolačiće, tada su prikladne životinje, božićna drvca, leptiri i dr. Za stariju djecu (4-6 godina) možete napraviti kolačiće u obliku geometrijskih oblika. Ispada ne samo ukusan desert, već i poučan.

Kad se tijesto dovoljno odmori, potrebno ga je razvaljati. Ne zaboravite da će se dići u pećnici. Dakle, napravite ga oko 6 mm debljine. Zatim stvorite obrazac i pošaljite u pećnicu. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.

Tako smo dobili kovrčave kolačiće. Fotografija ispod prikazuje raznolikosti oblika koji će se svidjeti vašim mališanima.

U kratko tijesto dodajte sir

Ovaj se desert razlikuje od prethodnog i po ukusu i u strukturi. Da biste napravili kolače od kratkog kruha s sirom, omekšeni margarin (250 g) pomiješajte s jednom čašom šećera od glazure. Zatim izmiksajte brašno s brašnom dok ne postane glatko. Mora se dodati margarinu. Ulijte vaniliju u tijesto. Sve zajedno promiješajte.

Sada možete sipati 350 g brašna i 1 žličica. prašak za pecivo. Zamijesite tijesto. Ispostavit će se mekano i nježno. Ostavite da se tijesto diže najmanje 20 minuta, zatim razvaljajte i istisnite oblike koje želite pomoću oblika. Ako je dijete 5-6 godina, iz tijesta možete izrezati slova, brojeve ili geometrijske oblike.

Kad se kolačići pošalju u pećnicu, pospite ih šećerom. Pecite na 200 stepeni. Pojava zlatne kore ukazuje na spremnost. Za autentičnost, jedan kolačić probušite čačkalicom ili šibicom. Ako tijesto ne ostane na njima, onda je spremno.

Kolačići od lisnatog tijesta

Takav desert vole ne samo djeca, već i odrasli. Da biste ga pripremili, prvo morate napraviti lisnato tijesto. Za to su nam potrebni proizvodi:

• margarin (maslac može biti);
• sok od limuna;
• brašno;
• malo soli;
• kiselo vrhnje (jogurt);
• jaje (jedno žumance).

Sastojci su prikladni samo hladni, a ne sobne temperature - to je glavni uvjet za pripremu lisnatog tijesta.

U 350 g brašna namažite maslac (200 g). Iz toga trebate napraviti male mrvice rukama. Zatim u istu posudu stavite žumance, prstohvat soli i fermentirani mliječni proizvod (kefir, kiselo vrhnje ili jogurt). Sada trebate mijesiti tijesto. Ako vam se lijepi za ruke, dodajte još brašna. Gotovo tijesto zamotajte u plastični omotač i pošaljite ga da odmara na hladnom najmanje 20 minuta.

Sada izrežite figure i kolače položite na podmazani lim za pečenje. Vrlo često od njih prave trokut. Međutim, ako vaše dijete ima sendviče s pijeska, možete istisnuti kolačiće s njih. Pokazat će se ne samo ukusno, već i originalno. Pecite ga 20 minuta na 180 stupnjeva. Boja bi trebala biti zlatna. To je to, kovrčavi kolačići za djecu su spremni.

Božićni desert

Za praznik se spremaju kolačići u obliku zvijezda, snjegovića, božićnih drvca itd. Njima se dodaju razne začine koje dodaju pikantnost i izvrstan ukus. Ispada da je tako figurirani kolačić ne samo originalan, već i vrlo ukusan. Glavna stvar je ne pretjerivati \u200b\u200bs začinima.

Prvo tuku maslac sa šećerom (svaki po 100 g) dok ne postane glatko. Dodajte 0,5 tbsp. melasa koja se može zamijeniti medom i jednim žumanjkom. U zasebnu posudu izlijte brašno (oko 400 g), dodajte sol, prašak za pecivo i sodu (svaka 2 g). Sada dodajte začin - 2,5 g cimeta, klinčića, đumbira i muškatnog oraščića. Sve temeljito promiješajte, dovedite do jednoličnosti. Zatim u istu posudu ulijte ulje sa šećerom i medom.

Tijesto je elastično, mekano i ujednačeno. Stavite na hladno na 60 minuta. Kad izvadite tijesto, razvaljajte krug debljine 5 mm. Izrežite figure koje su potrebne za praznik i stavite na lim za pečenje. Desert treba peći na 180 stupnjeva oko pola sata. Sada su figurirani kolačići spremni. Recept je brz i jednostavan. Stoga, realizirati to pod silom bilo koje domaćice.

Ako želite ukrasiti gotov kolačić, pričekajte da se ohladi. Uostalom, šećer ili glazura neće ostati vrući.

Ako nemate posebne kalupe, figure možete istisnuti uz pomoć pčelinjaka s pijeska. Međutim, prije upotrebe moraju se dobro oprati. Svojim nožem možete izrezati slova, brojeve, osmijehe i ostalo.

Za ukrašavanje kolačića pripremite šarenu glazuru. Pogotovo ako kuhate deserte za dječji praznik ili za Božić. Također možete posipati prahom.

Ovaj je kolačić prikladan i za odrasle i za djecu. Ja mu dodajem malo skuta ili sira za djecu. Koristim proizvod lokalnog proizvođača. Uopće nije potrebno kupiti skupe strane analoge, naši su bolji i prirodniji.

Izlazi puno kolačića, razvaljao sam sloj debljine 6 mm. Ako ga učinite tanjim, dobit ćete još više. Zamišljeni kolačići savršeni su za mlijeko, a možda i šalicu kave. Savršeno se sprema i što duže leži, ukusnije postaje.

Obožavam umjereno slatke i drobljive kolačiće. Pažnja, slatki zub! Ako volite najslađe, onda stavite više šećera.

Što se tiče forme, ovo je stvar vašeg ukusa i simpatije. Kao dijete, moja baka je jednostavno rezala valjano tijesto na rombove i pekla, bilo je tako lijepo i ukusno. Pa, što se mene tiče, vremena se mijenjaju i ja ću odrediti oblik u procesu kuhanja.

Da biste mogli ispeći domaće kovrčave kolače od kratkog kruha za djecu, trebat će vam mekani maslac, jaja, šećer, vanilin, brašno, staklenka od sira, gazirana soda s ocatom.

Umutite maslac sa šećerom i solju, dodajte sir i jaja, dodajte vaniliju i promiješajte.

Dodajte prosijano brašno.

Napravite mekano i mekano tijesto. Stavite tijesto na hladno na sat vremena.

Dok se tijesto hladi, smislimo kako želimo vidjeti kolačiće i odabrati nešto ...

Počevši razvaljati tijesto od pijeska dobro je odrediti debljinu sloja. Za ovaj kolačić preferiram 6 mm debljine, plus dizanje u pećnici - i to će biti ono što trebate! Da biste to učinili, koristim svoj omiljeni valjak s podešavačem debljine sloja.

Bolje razvaljajte na silikonskoj prostirci. Tijesto se ne lijepi i bit će vam lakše prenijeti kolačiće na lim.

Ovo su naši kolačići.

I takvi. Stavimo u pećnicu i pečemo na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Zamišljeni kolačić je spreman i trebate ga pustiti da se malo ohladi.

Dakle, leptiri već pokušavaju letjeti, ali nemam ništa protiv!

Kolačići izlaze ukusni, nježni i mrvica. Spremite kolačiće u staklenku i jedite za svoj užitak.

Dječji figurirani kratko pečeni kolačići u kombinaciji s najslađom slasticom prava su poslastica za slatki zub.

Nekima se može činiti da je najlakši način za kupnju kolačića u trgovini. Uostalom, postoji takva raznolikost i obilje ovog pečenja da možete zadovoljiti sve svoje želje. Ali što ako vam predložim da sami napravite kolačiće?

I samo za ovu priliku, odlučio sam vam ponuditi recept za mrvičaste i nimalo komplicirane dječje kolačiće (fotografija) s fondantom. Da bismo ga pripremili, moramo pripremiti sve potrebne sastojke.

Skup proizvoda za izradu dječjih kolačića:

• pšenično brašno - 2 šalice;
• granulirani šećer - ½ šalice;
• maslac ili margarin - 150 grama;
• pileće jaje - 1 p .;
• sol - ¼ žličica;
• soda - as žličica;

Za ruž:

• granulirani šećer - 4 žlice. žlice;
• vode 3 žlice. žlice;
• sok od svježe repe 1 žličica.

Detaljna uputa za jelo "Dječiji kolačići s kratkim hljebom"

Počinjemo pripremati dječje kolačiće s receptom. Da biste to učinili, stavite omekšali maslac ili kremasti margarin u veliku staklenu zdjelu. Zatim sipajte granulirani šećer i trljajte ga drvenom žlicom ili lopaticom.

Zatim u zdjelu dodamo jedno pileće jaje, sol i sve dobro promiješamo dok ne dobijemo homogenu pahuljastu masu.

Zatim postupno dodajte prosijano pšenično brašno. Prethodno kombinirajte brašno sa sodom, a zatim žlicom mijesite tijesto.

Nakon dvije - tri minute, počnemo rezati tijesto.

Stol na kojem ćemo izrezati tijesto, posipati ne puno brašna. Zatim valjkom zarolamo sloj debljine oko 3-4 mm. A onda ćemo s tijelima oblikovati sve vrste figura s posebnim jarcima.

Posuda za pečenje treba biti suha i čista. Nije ga potrebno podmazivati, jer tijesto s kratkim tijestom ima masti u svom sastavu i ne lijepi se za tavu. Po želji se može koristiti i pergament papir. Zatim kolače širimo u redove. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. I pecite kolačiće oko 10-12 minuta.

Sada se okrećemo kuhanju fudge. Da biste to učinili, ulijte šećer u posudu i ulijte vodu. Bez miješanja stavite tavu na srednje jake vatre. Dovedite tekućinu do vrenja. Lagano ručkom pomičemo tekućinu u loncu. Kuhajte sirup nekoliko minuta. Na kraju dodajte 5 kapi limunovog soka. Isprobavamo sirup za spremnost. Kapljicu sirupa ukapajte u čašu hladne vode. Trebao bi se uvijati u kuglu. Sirup je spreman.

Nakon kuhanja sirup odmah ohladite. Možete staviti lonac u hladnu vodu, bit će brži. Ruke premažite žlicom do bijele boje.

Prvo iz svježe, naribane repe istisnite sok.

Zatim lagano zagrijte gotov ruž i dodajte sok od svježe repe, da dobije ružičastu boju.

Ohlađene kolačiće čvrsto rasporedite na pergamentni papir. Nalijte fudge na vrh. Dječji kolačići su spremni.

Dječji kolačići su spremni! Uživajte u jelu!

Jelo "Dječji kratki krup kovrčavo" pripremljeno od strane arivederchy

Recept za kolače od peciva s krastavcima s fotografijama korak po korak

Čips od kikirikijevog čokolade, jednostavni kolačići od brašna od punog zrna

Brzi recept za kolačiće kako kuhati kolače od sira

Kolačići s jabukama i cimetom "Jabučne cipele"

Skuta kolačići: Trikutni korak po korak recept

Miris mlijeka i svježe pečenog tijesta povezan je s djetinjstvom. Odmah se sjećam majčine ruke i nedjeljne obiteljske čajne zabave. Da biste se vratili u ovo bezbrižno i sretno vrijeme, pokušajte napraviti neke figurirane kolačiće. Recepti za djecu će se svidjeti odraslima. Možete spojiti cijelu obitelj u procesu kuhanja kako biste se zabavili i ispekli ukusne kolačiće.

Glavna prednost domaćih pogačica je ta što ne trebate kupiti čitav arsenal proizvoda. Za kuhanje dovoljno je opskrbiti rezačima brašna, maslaca, mlijeka i kolačića. Dobivene dobrote vrlo će cijeniti djeca i odrasli stanovnici vašeg doma. Pa idemo!

Da biste napravili figurirane kolačiće za djecu, morate slijediti neka pravila:

• Za miješanje je prikladno bilo koje jelo od nehrđajućeg čelika ili debelog stakla. Nemojte koristiti aluminijsku zdjelu za mljevenje žumanjka ili proteina, inače će sastojak potamniti.
• Kovrčave plijesni treba premazati sa strana brašnom kako se tijesto ne bi zalijepilo za njihove rubove tijekom kuhanja.
• Tijesto možete razvaljati pomoću valjaka ili staklene tegle. Ako ti uređaji nisu pri ruci, koristite staklenu šalicu.
• Spremnost kolačića određuje se izgledom kore. Ako je stekla zlatnu nijansu, tada možete sigurno izvaditi gotove dobrote iz pećnice.
• Nemojte prebacivati \u200b\u200bkolačiće na vruću posudu. Pričekajte da se malo ohladi, u protivnom se proizvod može raspasti.
• Dekorativne kolačiće možete pripremiti kao poklon rođacima i prijateljima. Da biste to učinili, naoružajte se šarenim slastičarskim kuglicama, prahom i svijetlim glazurama. Takav poklon izgleda originalan i sjajan je ukus.

Okus djetinjstva

Možda se ovaj recept može nazvati klasičnim, jer dječiji kolačići a priori mirišu na mlijeko i tople uspomene na kuhinju moje majke. Kolačiće možete pripremiti pomoću mlinca za meso ili valjaka, jednostavno razvaljanjem lista tijesta. Usput, ako želite zainteresirati dijete za kuhanje, tada ga pozovite da izrezuje figure kalupovima. Takvi su kolačići kovrčavi. Recepti za djecu uvijek su jednostavni i jasni, a ni ovaj nije iznimka.

Za kuhanje nam treba:

• 3 žlice. pšenično brašno;
• 2 pileća jaja;
• 250 g. Omekšani maslac;
• 1 žlica. granulirani šećer;
• ½ žličice prašak za pecivo.

Korak po korak:

1. Pomiješajte jaja i šećer, pirjajte smjesu dok ne postane bijela. Tamo dodajte isto ulje.
2. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte.
3. U zdjeli pomiješajte brašno i smjesu od jaja-šećera, zamijesite tijesto. Lagano nasjeckajte stol brašnom i nastavite ga već mijesiti.
4. Razvucite elastičnu kuglu, stavite je u zdjelu i čuvajte 30 minuta na hladnom mjestu.
5. Izvadimo lepinju iz hladnoće i počnemo se valjati u rezervoaru. Debljina torte je 0,5 cm. Uzmite kalupe i počnite rezati figure.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje premažite maslacem i na njega stavite buduće kolačiće. Pecite dobrote oko 20 minuta.

Kovrčavu deliciju malo završite sa šećerom od glazure i poslužite uz čaj. Zajamčena je sjajna večer s mirisnim kolačićima.

Opcija kućnog sira

Ovaj mliječni proizvod je nevjerojatno zdrav za djecu i odrasle. Ali što ako napravite mekane skute kolačiće? Recept se odlikuje originalnošću i prednostima za dječje tijelo.

Esencijalni sastojci:

• 75 g. Omekšano ulje;
• 100 g skute;
• 125 g pšeničnog brašna;
• 50 g granuliranog šećera.

nastavite:

1. U zasebnoj zdjeli samljeti maslac, šećer, sir, dok glatka.
2. Dodajte prosijano brašno i zamijesite hladno tijesto.
3. Pošaljite rezultirajući kolobok na hladnom nekoliko sati, nakon što ga je omotao zalijepljenim filmom.
4. Pećnica se tradicionalno zagrijava na 180 stupnjeva. Tijesto razvaljamo u stanje tankog sloja i počnemo izrezati figure iz njega. Pecite poslasticu 15 minuta.

Recept za sir od sira za djecu neće ostaviti ravnodušnim male i velike stanovnike obitelji.

Slatko vrhnje od vrhnja

Neobični, ali mekani i ukusni kolačići mogu se dobiti dodavanjem kiselog vrhnja u uobičajenu klasičnu verziju. Mliječni figurirani proizvod uspješno se kombinira s muškatnim oraščićem, cimetom i bademima. Kako biste ugodili malim ljubiteljima agruma, u recept dodajte narančinu koricu.

Ruka za kuhanje:

• 200 g. Mekani maslac;
• 300 g šećera
• 2 jaja
• 1 žličica ekstrakt vanilije, listiće badema ili badema;
• 1 žlica. kiselo vrhnje;
• 5 žlica. pšenično brašno;
• 2 žlice prašak za pecivo;
• ½ žličice sol.

Recept:

1. U posudi umutite maslac i jaja. Dodajte im jaja, kiselo vrhnje i vaniliju ili neki drugi okus koji imate.
2. U drugoj posudi pomiješajte preostale sastojke, dobro promiješajte. Dodajte masu u smjesu od jaja-ulja i nastavite mijesiti tijesto. Dosljednošću ispada da je ljepljiv, ali lagan.
3. Bundu prekrivamo filmom i šaljemo preko noći na hladnoću.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Razvaljajte tijesto na lim debljine oko 3 mm. Iz kalupa izrezajte figure, rasporedite ih na podmazani lim za pečenje.
5. Stavite kolačiće u pećnicu na 10 minuta tako da počnu lagano smeđati. Nakon hlađenja, deliciju možete podmazati glazurom ili posipati šećerom u prahu.

Recept za dječji biskvit može se nadopuniti medom ili bobicama. Ova će opcija biti "s praskom" dočekana od slatke djece i cijenjena od strane odraslih.

Voćni raj

Mnoga djeca vole voće. Ali što ako napravite kolačiće na bazi voćnog pirea? Takva figurirana poslastica brzo će letjeti među domaćinstvima različitih dobnih skupina. Pokupite recept za kolačiće od banane.

Sastojci :

• 1 mekana banana
• 200 g zobene kaše;
• 125 g brašna;
• 2 žlice. l ulja;
• 2 žlice. l kuhana voda.

Korak po korak:

1. Banana se izmiksa pomoću blendera ili miksera.
2. U zdjeli kombiniramo ulje, vodu, brašno, žitarice. Dobro promiješajte i dodajte pire od banane.
3. Počnemo mijesiti tijesto. Ne smije se lijepiti za ruke i ne biti previše tečna.
4. Uz pomoć valjaka, razvaljamo lepinju u sloj širine oko 5 mm.
5. Zatim nastavite s kreativnim dijelom pripreme. Kolačići se mogu napraviti u obliku zvijezda, cvijeća, gljiva ili životinja.
6. Izrežemo svoje figure na lim za pečenje i pošaljemo da se peku 15 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Gotov kolačić ima okus i aromu banane, kao da se sastoji od samo jednog voća. Usput, bananu možete zamijeniti bobičastim pireom ili breskvom. Glavna stvar je da sastojak koji odaberete dobro umutite u pire krumpir i bude gust.

Dodajte žumanjke

Recept je prikladan isključivo za one majke čija djeca nisu alergična na komponente jaja. Takvi su kolačići nježni i prozračni. A ako privučete dijete zanimljivim postupkom pripreme kovrčavih poslastica rezačima kolačića, dobit ćete obiteljsko kulinarsko remek-djelo.

Za kolačiće su nam potrebni:

• 250 g vrhnja margarina;
• 2,5 žlice. prosijano brašno;
• 1 žlica. Sahara;
• 5 kuhanih žumanjaka;
• kao posudu koristite šećer u prahu, kakao ili slastičarski prah.

Koraci kuhanja:

1. U emajliranim jelima žumanjke utrljajte sa šećerom. Imajte na umu da žumance mora biti vruće.
2. U drugoj posudi pomiješajte 1 šalicu brašna s omekšanim margarinom.
3. Dvije smjese sjedinite u jednu i počnite mijesiti tijesto, istovremeno dodajući ostatak brašna.
4. Dobiveni medenjak je mekan i nije ljepljiv. Pokrijte ga ubrusom i ostavite na stolu 20 minuta.
5. Dalje, tijesto trebate razvaljati u kobasicu. Radi praktičnosti možete ga podijeliti na par dijelova. Kobasicu narežite na komade i razvaljajte u krug. Izrežite je limenkama sitnih životinja ili zvjezdicama i pažljivo ih položite na pergament.
6. Pecite kratko pečene kolače na 200 stupnjeva 15 minuta. Spremnost se može prosuditi po stvaranju zlatne kore
7. Dok se kolačići nisu ohladili, pospite ih po vrhu prahom, kakaom ili prahom.

Ova opcija poslastice zasigurno će se svidjeti najmanjim stanovnicima kuće. Kolačići su vrlo nježni i doslovno se tope u ustima.

Za mnoge kovrčavi kolačići nalikuju djetinjstvu - mliječni miris svježih peciva lebdi oko stana, u kuhinji se priprema mirisni čaj i cijela se obitelj priprema za večernju ceremoniju čaja. Dječji kolačići ukrasit će proslavu za najmanje. A u novogodišnjoj noći poslastica se može koristiti kao ukras za novogodišnje drvce. Improvizirajte, budite nadahnuti i sigurno ćete uspjeti.

proizvodi:

• Maslac - 200 gr.
• Šećer - 200 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Vanillin - 2 gr.
• Soda - 1 tsp
• Brašno - 2,5 šalice

Ljudi su takva bića koja vole jesti ukusnu hranu, usprkos nekorisnosti proizvoda, ponekad stvarno želite nešto slatko. Stoga ponekad zaista želimo samo hrskavi, slatki kolačić s kratkim kruhom, čiji recept dijelim u ovom članku. U ovom receptu postoji jedna upozorenje: bolje je djeci kuhati kolače kratkog hleba na maslacu nego margarin.

I dalje je bolje da djeca mlađa od 3 godine kuhaju više dijetalnih kolačića, na primjer, a kad odrastu, ponekad se možete prepustiti uživanju.

Recept za pecivo kratkog tijesta za kolačiće: