Вибір читачів
Популярні статті
Вживання м'яса – це справа індивідуальна. Деякі відмовляються від м'яса через стан здоров'я, деякі з гуманних переконань. Як би там не було, у світі існує безліч смачної їжі, яка не включає м'ясні інгредієнти. Одним із яскравих прикладів є ці котлетки. Готуються вони на основі капусти, що забезпечує їхню легкість. Крім того, до складу входить молоко, яке має всі необхідні мікроелементи для життєдіяльності людини. Приготувавши такі котлети, ви отримаєте низькокалорійну їжу, яка не відкладеться на боках зайвими кілограмами. Готується страва дуже швидко і просто, що робить його одним з улюблених у вегетаріанців всього світу. Сіль і спеції можна додавати до смаку, тому що справа ця абсолютно індивідуальна. Ви зможете наготувати таких смачних котлетна дуже велику компанію за мінімум часу. Тільки будьте готові, що вони розійдуться дуже швидко!
Інгредієнти для приготування капустяних котлетз манкою:
Спосіб приготування капустяних котлет з манкою:
Манку висипаємо у тарілку.
Заливаємо манну крупугарячим молоком.
Залишаємо масу, щоб крупа набрякла.
Білокачанну капусту помити, тонко нашаткувати.
Перекласти капусту в миску, залити окропом підсоленим. Залишити на одну хвилину.
Воду з капусти злити, віджати.
Викласти підготовлену манну крупу.
Додати одне яйце.
Перемішати капусту, манну крупу та яйце. Додати сіль до смаку. Дати постояти кілька хвилин.
Якщо утворилося багато рідини, її можна злити. Додати в капусту трохи пшеничного борошна.
Нагріти сковороду на вогні. Додати олію. З капустяної суміші формуємо котлети та викладаємо на сковороду.
Обсмажте капустяні котлети на повільному вогні з двох боків до рум'яної скоринки.
Готові котлети викладаємо на тарілку, даємо кілька хвилин охолонути і подаємо до столу.
Харчова цінність капустяних котлет з манкою:
Калорійність капустяних котлет із манкою у 100 грамах становить 48 калорій.
Правильне харчування кожен із нас визначає собі сам. Головне не перестаратися в обмеженні страв, адже правильне харчуваннямає бути насамперед збалансованим. Безумовно, деякі іноді сідають на дієти, але організм отримує стрес і провокує розвиток нездужань і хронічних загострень. Можна піти зовсім іншим шляхом – спробувати включити до раціону харчування низькокалорійні рецепти, приготовлені власноруч у домашніх умовах. Відмовившись від напівфабрикатів та непотрібних калорій, ми забезпечимо організму постачання корисних речовин та вітамінів, не засмічуючи травну систему жиром та солодощами.
На сайті Namnamra.ru http://namnamra.ru/bycalories представлені чудові рецепти низькокалорійних стравз доступних інгредієнтів, які можна швидко приготувати для перекушування. Вегетаріанський борщ, суп-пюре з кабачків, запечений перець, гуляш із капусти, баклажанна ікра, гарбузове пюре, фруктовий салат, а також соки та напої - все це можна використовувати у щоденному меню та під час посту.
Представляю вашій увазі страву, яку я знайде на чудовому кулінарному сайті Namnamra.ru.
Капустяні котлети з манкою
Манку заллємо гарячим молоком і залишимо розбухати. Дрібно нарубаємо капусту, заллємо підсоленим окропом і залишимо на 30 секунд. Зіллємо воду і відіжмемо капусту. У манку з молоком додамо капусту, сіль та яйце. Перемішаємо і дамо хвилинку постояти. Якщо капуста дасть сік, додамо ще 1 столову ложку манки чи борошна. Розігріємо масло|мастило| на сковорідці, викладемо фарш столовою ложкою і обсмажимо котлети з|із| повної готовності. Калорійність капустяних котлет із манкою складає всього 48 ккал.
Потрібно: 1 невелика білокачанна капуста, 50 мл молока, 1 яйце, 2 столові ложки манної крупи, 1 столова ложка пшеничного борошна, борошна рослинного масла, 1 столова ложка топленого молока, сіль|соль|.
На сайті представлені шикарні рецепти національних страврізних країн. Ви їх зможете знайти у спеціальних рубриках. Страви розсортовані за способом приготування - в мікрохвильовій печі, на грилі, в духовці, пароварці, за допомогою блендера, а також на кшталт - вегетаріанські, дитячі, бульйони, супи, салати, випічка, десерти, перші та другі. Приємний дизайн сприяє позитивному настрою, а це дуже важливо при приготуванні будь-якої страви. Скористайтеся можливістю включити до свого раціону оригінальнінизькокалорійні страви в розкішному асортименті, і ви побачите, як багаті щедрі національні кухніЯк різноманітні поєднання продуктів і як приємно готувати корисності для всієї родини!
Капустяні котлетибагатий такими вітамінами та мінералами, як: вітаміном А – 11,1 %, вітаміном B2 – 11,1 %, холіном – 17 %, вітаміном C – 13,6 %, вітаміном H – 12,8 %, хлором – 74 %, кобальтом – 49 %, марганцем – 12,4 %, молібденом – 15,9 %
Повний довідник самих корисних продуктівви можете подивитися у додатку
капустяні котлети з манкоюбагатий такими вітамінами та мінералами, як: вітаміном C – 20 %, вітаміном K – 59,1 %, калієм – 11,1 %, кобальтом – 61,4 %, молібденом – 16,3 %
Повний довідник найкорисніших продуктів ви можете переглянути у додатку
Капуста багата багатьма корисними речовинами, необхідні людського організму. Різноманітне її використання спостерігається у харчуванні, а й у медицині. Овочі корисно вживати особам з проблемами серця, суглобів, хребта, при мастопатії. Капуста покращує діяльність печінки та нирок, сприяє виведенню холестерину та зниженню цукру в крові. Також рекомендується продукт з метою схуднення.
Дієтичні рецепти з цього овочу дозволяють швидко і ефективно досягти поставлених результатів. Приготовлені дієтичні капустяні котлеткивідмінно поєднуються з різними овочевими салатаминизькокалорійним несолодким йогуртом, який можна розбавити кетчупом. Кожен рецепт смачний, корисний, абсолютно безпечний для людини. Такі страви актуальні у дні посту та як засіб схуднення.
Для приготування заготовте такі інгредієнти:
Рецепт приготування такий. Білий хлібабо сухарі слід зорі замочити в одній склянці молока. Поставити на 15 хвилин для наполягання, потім віджати рідину (молоко). Капусту дрібно нашаткувати. Можна для цього використовувати кухонний комбайн або блендер. Зелень порізати на маленькі шматочки. Вершкове маслопокласти в сковороду і додати в ємність порубану капусту. Хвилин 10 продукт слід гасити до моменту осідання.
Далі в сковороду влити молоко, що залишилося, і продовжувати гасити капусту ще 15 хвилин. Потім її остудити і додати|добавляти| розм'якшений хліб або сухарі, зелень, яйця. Суміш добре слід вимісити. До отриманого складу додати інші продукти - перець, борошно, сіль. Знову все перемішати. Налити в сковорідку трохи олії, викласти сформовані котлети. Обсмажувати до появи золотистої кірки.
Для надання продукту ніжної структури їх рекомендується згасити у воді з додаванням томатної пастита моркви. Капустяні дієтичні котлети можна подавати на стіл.
Рекомендації: робити котлети кращими, оскільки так вони менше масла візьмуть на себе. Зразкова маса продукту для смаження становить близько 70 г. Олії наливати в сковороду стільки, щоб воно покривало дно ємності.
Смажити капустяні котлети потрібно якнайменше часу, оскільки всі інгредієнти у фарші знаходяться в готовому вигляді. Незважаючи на те, що капустяні котлети смажаться на олії, їх калорійність становить 100 г продукту всього 99,4 ккал.
Наступний рецепт – одним з найбільш популярних варіантів дієтичних страв. У продукту, виконаного за цією технологією, є дві чудові властивості. Перше – те, що котлети дійсно вважаються дієтичними, друге – вони дуже ситні та смачні.
Цей варіант приготування можна взяти як базовий. Якщо є бажання, можна урізноманітнити його за допомогою додавання інших овочів, відвареного рису і т.д.
Для створення шедевра необхідні такі продукти:
Покрокове виконання:
Використання манки, яке пропонує наступний рецепт, дозволяє не тільки отримати хорошу в'язкість у продукті, але й мати на столі пікантне та оригінальна страва. Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Заздалегідь заготовити:
Як готувати дієтичні котлетипісні:
Заздалегідь подбайте про наявність:
Ця страва, незважаючи на те, що готується без сполучної ланки (манки), тримає чудово форму, відрізняється відмінним смаком. Квашену капусту для усунення розсолу відкинути на сито. Можна виконати цю маніпуляцію руками, способом віджимання.
Цибулю почистити і нарізати будь-якими розмірами. Потім його разом капустою направити в м'ясорубку, можна провернути масу в блендері. У суміш додати яйце, борошно або сухарі та пекарський порошок. Замісити фарш. Залишити його на деякий час, щоб борошно набухло. Потім взяти сковороду, додати|добавляти| масло|мастило| і викладати котлети ложкою.
Капустяні котлети без манки зручні для харчування під час дієти. У квашеній капусті багато вітаміну С, що підвищує імунітет, а також нормалізує перистальтику і позбавляє набряків.
Для тих, хто любить кабачок, пропонується рецепт капустяних котлет дієтичних, у складі яких є улюблений продукт.
Рецепт потребує таких інгредієнтів:
Рецепт приготування котлет із кабачка та капусти полягає у виконанні таких дій. Капусту нарізати у вигляді тонкої соломки, далі її опустити в киплячу підсолену воду. Відварити продукт до напівготовності, відкинути на сито, щоб просушити.
Поки капуста відпочиває, кабачок слід очистити, натерти теркою. Овочі обов'язково посолити, перемішати і залишити на чверть години, щоб вийшов сік.
Тим часом очистити цибулю, крейду нашаткувати, додати її в капусту і кабачок. Після розмішати, насипати муки, манки та яйце. Суміш посолити та перемішати.
На сковороду влити соняшникова оліяпотім за допомогою ложки викладати туди суміш і обсмажити з двох сторін.
Котлети з капусти представлені у різному виконанні. Є рецепт пісних, з яйцем, манкою та інших – всі ці готові продуктибудуть відмінним гарніром, що додається до крупи або м'яса. Це легка поживна вечеря. Пам'ятайте, що капуста смачніша з соусом, підходить сирний, гострий, томатний або майонез – будь-яка приправа не завадить.
Статті на тему: | |
Рецепти по-Дюкану – десерти та випічка
Сьогодні складно уявити собі життя без ароматного чаю з... Як у Китаї заварюють чай
Гун Фу Ча (кіт. Kung Fu Cha, Gong Fu Tea, Gong Fu Ch, мистецтво... Десерти та торти по дюкану
Назва говорить сама за себе! Чудовий торт по Дюкану для Атаки! |