Британська програма. Пол Голлівуд наближає нас до типової британської кухні, але завжди з особистим дотиком. Іриска Пиріг і яблуко, Великий смажений торт, шпинат і пиріг Фета, пиріг з стейка з буйвола і пива і батончик з бананом Татін - ось деякі з рецептів, які вчать нас робити.

Пол Голлівуд відправляється в Кент, щоб відкрити його фундуки. З цим інгредієнтом ви зробите смачний торт з тоффі, груші та ліщинових горіхів. Він також виходить на вулицю, щоб запитати у англійців, що вони думають про вилікуваних м'ясі, класиці на кожній кухні в Англії. У своєму прагненні знайти найкраще вилікуване м'ясо без консервів, Пол зустрічає Кріса Вільдмана, з яким він робить його вручну. За допомогою цього особливого інгредієнта шеф-кухар приготує рецепт для пирога з відвареним м'ясом.

Крім того, в цьому епізоді у Пола Голлівуду є винятковий гість, Кондітормейстер Фалко Буркерт, який навчить нашого шеф-кухаря традиційним німецьким пирогом, який ніколи не виходить з моди: яблучний штрудель. У свою чергу, Пол буде виробляти смачний циганський пиріг, заснований на згущеному молоці і полуниці, дуже популярний в школах у Великобританії.

З Лондона він відправиться в озер Шотландії, щоб вистежити кращого лосося, з яким він підготує рецепт під назвою «Спокуса Голлівуду». Нарешті, ми дізнаємося останню тенденцію в випічці від руки Клер О'Коннелл: випивка торта. З ними Пол прикрасить смачний торт ірису і яблука.

У цьому епізоді шеф-кухар Пол Голлівуд покаже нам типові страви британської кухні: від м'ясних пирогів до кращого кремового кремового торта, який він приготував, смачною панни з чорниці та сколотин. З цієї нагоди ви зустрінете Майка Сторі, начальника відділу досліджень в Раді картоплі, який покаже вам секрети картоплі. Який вид картоплі Пол вирішить зробити свій рецепт м'ясного пирога і два картоплі? Крім того, ми зможемо побачити шеф-кухаря Найджела Хауорта, який володіє зіркою Мішлен, в кухні Пола, що готує поруч з ним традиційний шотландський м'ясний пиріг «Пастель Скуз».

Ми також готові до несподіванок. НЕ пропустіть! Тайські рецепти, турецькі делікатеси та страви американської кухні є головними героями цієї поставки Більше рецептів від Пола Голлівуду. Шеф-кухар перетворює екзотичний тайський рецепт курки в смачний тайський курячий пиріг з інгредієнтами Йоркшира.

Пройдіть екскурсію, щоб дізнатися про гарбузах, зоряному інгредієнті рецепта. Сирний пиріг з гарбузом і імбиром, а також дізнатися секрет турецьких насолод від руки шеф-кухаря Мерле Мустафи. З цим почнеться війна за привілей зробити кращий рисовий пудинг. Хочете побачити рецепт Пола Райса?

Пол Голлівуд відправляється на шотландське узбережжі, щоб перетворити скромний рецепт рибного пирога в смачний розкішний рибний торт з чудовим пюре з шафрану і краба. Він зустріне пару, Рон і Джудіт Жиль, які бутель аромати літа. Це видовищне фруктове вино буде використовуватися для виготовлення окремих фруктових тартлетов.

Однак почуття цієї глави - меренге. Британський шеф-кухар Пол Голлівуд говорить, що його місія полягає в тому, щоб вшанувати рецепти, приготовані вдома, бажані в Великобританії. Тому наш шеф-кухар відправляється в Кент, відомий як «Ангел Англії», щоб шукати фрукти і овочі, щоб приготувати рецепт лимона і лаванди.

У пошуках кращого сировини для своїх рецептів Пол вирушає на ферму в Північному Йоркширі, де він знайшов ідеальний сир чеддер для свого смачного цибулі, картоплі та сирного пирога. Крім того, навчить методам Пол Голлівуду загартовувати шоколад і створювати ефектні прикраси. Ця глава - вибух аромату.

Нарешті, він приготує блюдо, натхнена російською кухнею: інтерпретація рецепта Кулібіака, пиріг, загорнений в листковому тісті, наповнений рисом, випеченим лососем і вареної яйцем. Головними героями цього епізоду є скарби національної гастрономії Іспанії, Шотландії та Англії. Пол Голлівуд відкладає свою відразу до буряк, щоб приготувати чудовий солодкий і пряний торт з буряка.

Чи знаєте ви, що Пол Голлівуд працював пекарем на Кіпрі? У цьому епізоді розповідається про його досвіді і досвіді, а також про те, щоб отримати особливий візит. Щоб пам'ятати, що він провів там шість років, він розвивається з Кіпріотське дотиками. Крім того, щоб приготувати нам рот, він готує сир, який викликає конфлікт між Грецією і Сполученим Королівством. Ви хочете знати чому?

Не пропустіть епізод! У цьому епізоді Пол Голлівуд повертається до свого походження, щоб підготувати класику британської гастрономії і вшанувати їжу матері. Зокрема, він робить і готує свою матір. Він також досліджує минуле загадкового пудингу ставка і робить свою власну версію, сучасну і вишукану: крім того, відтворити традиційний рецепт, використовуючи середньовічний інгредієнт.

Британський шеф-кухар зробить деякі з ваших улюблених рецептів, використовуючи кращі британські інгредієнти. Ви підете в Шотландію в пошуках кращого м'яса буйвола, з яким ви будете готувати смачні. Вчителі американських солодощів навчать вас готувати смачний десерт, і він, в свою чергу, зробить типовий англійський торт: Крім того, підготуйте смачний. Хочете дізнатися, що це таке? Не пропустіть главу!

Пол Голлівуд хоче відродити пристрасть до британської домашньою їжею. Як ви це робите? Даючи ваша особиста дотик до рецептів, як в смачною Так, водорості! Ви також зустрінете двох грибників, які нададуть вам найкраща сировина для підготовки. Для нього Пол приготує дивовижний, який віддає данину Карибському морю. В меню сьогоднішньої глави є щось в кожному з вас. Пол Голлівуд відправляється в бар далекобійника, щоб винайти свій улюблений сніданок.

Сьогодні нас буде супроводжувати наш шеф-кухар, ірландський кухар Рейчел Аллен, який покаже Полю смачний кокосовий і малиновий торт. Зі свого боку, Павло приготує рецепт, використовуючи улюблені смаки вашої дитини. Пол Голлівуд відправиться на шотландські землі в пошуках ігрового м'яса, щоб приготувати суккулент. Крім того, ви зустрінете експерта з Йоркшира в індійському десерті, кулфі, який допоможе вам створити смачний.

Ви отримаєте візит шеф-кухаря Глінн Пурнелл, власника зірки Мішлен. І, нарешті, він відкриє секрет ідеального листкового тіста з рецептом. За допомогою чилійського клубу Клифтона Пол Голлівуд перевірить свої смакові рецептори і дасть традиційний чилійський вугор новий стимул в його рецепті.

Варити на помірному жарі, поки вся рідина не випарується і залишиться у вигляді тесту. Потім ми розподіляємо тісто за допомогою рулону і наносимо його на папір для випічки. Заповніть яблука і родзинки, і за допомогою паперу ми котимося і запечатує тісто так, щоб воно не відкривалося при випічці. Зробіть кілька порізів на смак на поверхні, намалюйте збитим яйцем і варіть в духовці на 180º протягом півгодини.

• Замочуйте родзинки у вині протягом 1 години.
• Ми очищаємо яблука, видаляємо серце і нарізаємо кубиками.
• Приготуйте їх в дуже маленькій воді з цукром, лимонною цедрою і родзинками.
• Посипте меленим корицею до смаку.

Працюйте до гладкою та еластичною. Залиште накритою ганчіркою на одну годину перед використанням. Ви можете подавати з кулькою ванільного морозива зверху або на основі чистих заварних кремів. Начинку можна нарізати і нарізати волоськими горіхами. . Як ви це бачите? Пізній сніданок, рясний і тихий.

Прогулянка по місту, сільській місцевості або тавернах. Сидячи на терасі бару або на свій розсуд, іноді один у себе вдома, як король, і без необхідності надіти гала, щоб вийти з пальмового пальця. О, який жарт, мама! Інгредієнти для тесту. З борошна 2 столові ложки соняшникової олії 1 крапель винного оцту 125 мл. загартованої води Щіпка солі 40 гр. З розплавленого масла. . Розділіть тісто на дві частини і розтягніть першу частину на вологу тканину. Довжина обчислює більш-менш довжину вашого листа для випічки.

Покладіть шар м'яса на сторону тесту, яке знаходиться ближче до вас, і не покривайте більше однієї третини поверхні, щоб у вас було багато тесту, щоб котитися, а потім складати. Після шару м'яса ви покладете шар квашеної капусти зверху. Поверніть штрудель з допомогою ганчірки і перейдіть на лист для випічки, піклуючись про те, щоб складка була в області нижче, щоб було тісто. Тримайте краю кінчиків, складених під штруделем, і повторіть операцію з іншим шматком тіста.

В кінці перед тим, як покласти їх в духовку, затисніть поверхню розплавленим маслом. Випікати при 200º до золотисто-коричневого кольору. Змішайте Террі сметани з чайною ложкою гірчичного кави, декількома краплями соусу форестера, сіллю спеції, перцем і великою кількістю цибулі.

У кожному регіоні Німеччини є свої фірмові страви та типові страви. Ось основні з них, щоб спробувати. Німецька кухня багата, насичена і смачна, і кожен регіон має свої фірмові страви. Гуттен Апетит! Делікатне пластівчасту тісто виготовлено з еластичного тесту, яке розминається і розтягується до тих пір, поки воно не стане таким же тонким, як листкове тісто. Тісто закочується в багато шари, потім готується.

Його подають гарячим скибочками, обсипані цукровою пудрою або глазур'ю. Брезель - м'які кренделі - виготовлені з води, борошна і дріжджів, посипаються сіллю і відмінно поїдають як блюдо або закуски - або з пивом. Вони продаються в кожній пекарні і на вуличних візках, продаються просто, нарізані маслом або шматочками холодного м'яса або сиру.