вибір читачів
Популярні статті
Ось і дісталися ми до печінкового торта. Не секрет, що яловича печінка дуже корисна (хай вибачать мене вегетаріанці), так як вона багата залізом. Та й все м'ясні субпродукти мають таку властивість.
Але що робити, якщо ви не дуже любите яловичу печінку в чистому вигляді? Правильно! Готувати печінковий торт. Тому що тут не буває того самого специфічного запаху печінки, вона набуває новий смак, якщо можна так висловитися.
Підвищений ризик ішемічної хвороби серця: метааналіз когортних досліджень. Споживання фруктів і діабет типу 2: результати трьох проспективних когортних досліджень. Цей типово бретонський рецепт, безсумнівно, сподобається всім: простий у виготовленні і смачно, він відмінно підійде з кулькою льоду і хорошою мискою сирого сидру! В принципі, акції вирізаються або у вигляді трикутника, або у формі діаманта.
Щоб зробити цей рецепт, вам знадобляться. Перед тим, як почати цей рецепт, не забудьте видалити з холодильника напівсолодке масло, щоб воно пом'якшало. Візьміть салатницю і додайте борошно, цукор, м'яке масло, нарізане кубиками, 6 яєчних жовтків і дрібку солі. Щітка або столову ложку, розгладьте поверхню торта збитим яєчним жовтком, щоб він був золотисто-коричневим. Нарешті, намалюйте хрести за допомогою вилки. Духовку, близько 45 хвилин. Перевірте приготування, насадивши кінчик ножа. Нанесіть теплий або холодний торт.
В даному рецепті я буду піч тарталетки (оладки), однак, з усіх цих же інгредієнтів ви можете зробити саме торт, випікаючи млинці. Тобто різниця лише в розмірі та кількості готових млинців.
Складові:
Для начинки:
Здоров'я печінки модно: багато хто з вас просять мене більше рецептів на сніданок, рецепти, які сумісні з детоксифікації печінки. На сніданок, який містить печінку. Заборони: молоко, апельсиновий сік. Вони дуже важкі для печінки, особливо проковтують при одній і тій же їжі. Супроводжувати будь холодна страва з гарячим напоєм: зелений чай, домашній лимонад, трав'яний чай, цикорій.
Ідіть за всім, що добре для печінки, що гладко гладить ваше тіло. Салат зі свіжих фруктів, посипаний змішаними насінням, в супроводі теплого зеленого чаю. Вівсяні пластівці, приготовані в солоній воді, з овочевим молоком за вибором, зрізані фрукти, насіння, сухофрукти. Кекси з бананом або яблуком з деякими фруктами. . Нагрійте духовку до 180 градусів. Змішайте сухі інгредієнти з одного боку і інші рідкі інгредієнти, а потім увімкніть їх один в одного.
приготування:
Для початку підготуйте начинку, щоб вона була заздалегідь готова і можна було швидко зібрати тарталетки / торт. Для цього моркву натираємо на тертці, цибулю ріжемо дрібними кубиками. Смажимо їх на соняшниковій олії на середньому вогні, тобто робимо звичайну засмажку.
Налийте ложки тесту в чашки для кексів і помістіть в духовку на 17 хвилин або більше. Дійте так само, як для яблучних кексів. Помістіть в духовку на 20-25 хвилин. Банановий торт для гурманської печінки. . Змішайте сухі інгредієнти з вологими інгредієнтами, вилийте в злегка змащений маслом антипригарний торт, випікайте на 180 градусів 40 хвилин.
Торт мюслі для печінки, без глютену. . Дуже солодкий, цей торт є хорошою альтернативою хлібу для сиру, але також буде поставлятися з фруктовим компотом за сніданком. ¾ чашки підсмаженого мигдалевого пюре, 1 ст.л. агави нектару, 4 яйця, ¼ склянки мигдалю, ¼ чашки порошку, 1 чайна ложка солі, ½ чайної ложки Харчова сода, 1 чайна ложка насіння льону, 1 чашка сухофруктів в дрібні шматочки, 1 стакан різних горіхів і ½ склянки насіння.
Кладемо її в миску і додаємо роздавлений часник і майонез за смаком. Начинка готова.
Додати сіль, перець, яйця. Перемішати, влити молоко і додати борошно. Загалом у вас повинна вийти приблизно консистенція не надто густої сметани.
Змішайте вологі інгредієнти разом, потім додайте сухі інгредієнти і, нарешті, сухофрукти, насіння, горіхи. Вилийте тісто в каструлю для пирога і випікайте в духовці при температурі 170 градусів протягом 50-60 хвилин. Перевірте готовність за допомогою наконечника ножа, вставленого в середину торта.
Дайте трохи охолонути перед тим, як розмотати. Змішайте сухі інгредієнти разом, потім включите вологі інгредієнти. Якщо ви хочете зробити маленькі пончики, вилийте кілька столових ложок тесту в маленькі саріновие мідії. Якщо немає, перетворите його в велетня, в більшу саварінскую цвіль. Помістіть в попередньо розігріту духовку на 170 градусів і приготуйте 10 хвилин для маленького і 45 хвилин для великого пирога.
При точному дотриманні пропорцій у вас вийде те, що треба. Далі додаємо трохи соняшникової олії, приблизно 6-7 столових ложок. Це робиться для того, щоб оладки / млинці не прилипали до сковороди. Ретельно перемішайте все віночком.
Сковороду нагріваємо на великому вогні. Печемо млинці / оладки на сухій сковороді, що не наливаємо масло. Якщо ж вони прилипають, то або: мало борошна, мало масла в самій масі, неякісна сковорода. Для початку я завжди випікаю маленький оладікі, щоб визначити, чи достатньо всіх інгредієнтів, зокрема солі.
Ви можете подавати з сиропом клена або цілим цукром кориці, щоб зробити ще більший ефект.
Розтопіть мед в маслі, додайте пихлий рис, мигдаль, насіння кунжуту, горіхи кеш'ю. Бийте білих з сіллю, поки вони злегка не відбілюють. Включіть їх у інші інгредієнти.
Випікати протягом 35-40 хвилин і повністю охолодити, перш ніж проливати на обробну дошку. Наріжте 3 см на 6 см смужки, щоб зробити зернові батончики. Щоб зробити його більш вірним, пориньте в один кінець в розплавлений шоколад. Ці бруски зберігаються свіжими протягом 3 тижнів.
На вигляд вони будуть схожі за текстурою на звичайні млинці або оладки.
Ось вам обидві сторони наочно.
Для тарталеток одну столову ложку маси викладаємо на сковороду і розрівнюємо злегка по колу, за тим же принципом, за яким ми готуємо звичайні оладки. Коли зверху вони почнуть трохи пузиритися, можете перевертати. Печуться вони недовго, стежте, щоб не підгоріли і регулюйте вогонь на свій розсуд.
Вони близько двох років і старше, які мають надлишкову вагу, страждають від здуття живота, подразнення, завжди гіркий у роті та тяжкості. Незважаючи на те, ненажера і знає про моє зловживанні їжі, як вважають, непереносимість певних продуктів, як полуниця. Спасибі, Артуро. Безалкогольний стеатоз печінки визначається як накопичення жиру в клітинах печінки. У нормальних умовах жир становить менше 5% від ваги печінки; Коли цей відсоток вище, він вважається стійким.
Вторинний розвивається у людей, які перенесли операцію, суворі дієти, розширене парентеральне харчування і т.д. Стеатоз печінки - це захворювання, яке можна поліпшити за допомогою дієти, усуваючи причини запуску і через фармакологічну терапію. З точки зору продовольства є продукти, які необхідно усунути, щоб поліпшити або не погіршити ситуацію.
Якщо ви хочете зробити торт, то наливайте «тісто» ополоником і розрівнюйте. Щоб без втрат перевернути млинець, дайте йому добре схопитися і пропектися з нижньої сторони. Тоді у вас не буде ніяких проблем.
Залишилося зібрати. Кладемо на тарілку млинець / оладікі, змащуємо начинкою і повторюємо ще два рази ці дії. Тобто має бути три оладікі в одній тарталетці.
У гідрогенізовані Фетс Річ, присутні в багатьох промислово приготованих продуктів і готових страв, а також майонезу та інших соусів, приготовлених; десерти, такі як торти, тістечка, печиво, печиво, желе, пудинги, цукерки; Фруктовий сироп, зацукровані фруктовий сік.
Серед продуктів, щоб бути з'їдено в помірних кількостях ви пам'ятаєте: виноград, банани, інжир, хурма, мандарини, тому що більшість солодких фруктів. Деякі продукти замість цього дозволені і рекомендуються при наявності стетозной печінки. Риба всіх видів слід вживати принаймні три рази в тиждень, зосередивши увагу на синій і лосося для їх омеги овочі їдять обід і вечерю регулярно вводить належне споживання вітамінів, мінералів і мікроелементів. Деякі овочі, мабуть, роблять позитивний вплив на печінку.
Торт збираємо за тим же принципом, просто складаємо все млинці в один тортик. Краї тарталеток або торта можете змастити злегка майонезом і присипати нарізаною зеленню. Смачного!
Фрукти, по крайней мере, дві порції в день, також повинні бути присутніми на столі, з огляду на сезонність фруктів. Хліб, макаронні вироби, рис, овес, ячмінь, жито і інші складні вуглеводи, на користь цих інтегралів. Червоне і біле м'ясо з пісних порізів. Бобові 2-4 рази в тиждень, свіжі або сушені. Напої, такі як вода, чай, що не містять цукру трав'яні чаї.
Звичайно, крім дієтичного підходу, існують прості поведінкові правила, яких слід дотримуватися: регулярне здійснення фізичної активності; Зробіть активний спосіб життя ходьбою по сходах, використовуючи велосипед для пересування; Уникайте куріння, а в разі ожиріння і надмірної ваги усувайте зайві кілограми.
Рада бачити вас на сторінках блогу!
Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт, який підійде і для святкового столу і, наприклад, до обіду або вечері вихідного дня - це блюдо недороге, ситне, а, головне, смачне. Отже, сьогодні для вас рецепт печінкового торта з фото крок за кроком.
На мій погляд, це блюдо більше чоловіче, вже дуже ситним воно виходить і дуже люблять його саме чоловіки.
Крем: 500 г Маскарпоне 200 г Крем для борошна грубого помелу 1 Ваніль 30 г цукрової пудри. Змішайте молоко з какао і теплом. Перемішують безперервно, поки він не стане гладким протягом 2-3 хвилин. Залиште суміш какао в стороні. У великій мисці просіяти борошно, крохмаль, розпушувач і сіль.
Додайте цукор і перемішайте. Холодне масло розрізають і вводять тісто. Продовжуйте, поки масло повністю не виймається з борошна і не змішує м'яке тісто. Додайте яйця і масу какао. Перемішуйте протягом короткого проміжку часу, поки змішувач не стане однорідним.
Так як мій чоловік теж до нього вельми небайдужий, то я випробувала багато різних рецептів, експериментувала-експериментувала, і в результаті отримала варіант, який найбільш нам подобається, і який пропоную спробувати і вам - це смачно 🙂
Найчастіше я готую торт з яловичої печінки, «лідера» за вмістом вітамінів, мінералів і амінокислот, але в цей раз яловичої в продажу просто не виявилося, тому пропоную рецепт печінкового торта зі свинячої печінки.
Додайте ваніль і змішайте. Для зразка з дерев'яною паличкою він повинен бути чистим. Накрийте кришкою, щоб волога залишалася в ставках. Звільніть прес-форму і дайте їй охолонути. Охолоджене лезо розрізає на три з допомогою ножа або тонкої нитки. Вишні розрізають навпіл і чистять камені.
Покласти в каструлю, додати 2-3 краплі води і дати охолонути на слабкому вогні. З самого початку візьміть 2-3 краплі соку і залиште охолонути. Нарешті, додайте вишню і перемішайте протягом приблизно 1 хвилини або поки вона не загусне небагато. Додайте щіпку перцю і лимонної цедри.
Часто читала, що свиняча печінка гірчить і її треба вимочувати в молоці, але, мабуть, через те, що молоко вже входить в цей рецепт, торт можна сміливо робити також як і з яловичої печінкою, нічого не вимочуючи. Приступаємо))
Поворухнете і залиште прохолодно. Нанесіть крем на пухнастий крем. У великій мисці змішайте маскарпоне і цукор за допомогою змішувача. Додайте вершки, Лаймовий кору, ваніль і знову перемішайте. Завдяки своїй ніжній консистенції і соковитою курячої печінки, вона не вимагає яких-небудь додаткових зусиль при підготовці або надмірні витрати вчасно. Крім того, цей субпродукт має високу кулінарної і харчовою цінністю. Склад курячої печінки містить ряд корисних речовин.
Серед безперечних переваг курячої печінки і її доступності. З печінки з печінки готують велику різноманітність блюд. Вирізати цибулю і моркву і обсмажити в решті частини жиру від прозорої прозорості масла до масла. Додайте в каструлю з цибулею і морквою смажену печінку і задушливі компоненти протягом приблизно 15 хвилин помірного вогню. Розріжте підсмажені продукти в м'ясорубку або збийте їх, використовуючи міксер, до однорідної пасти. Масло, що залишилося і дрібно нарізати і додати в теплу пасту, сіль, перець за смаком, добре перемішати і зберігати в холодильнику. Як тільки паста охолоне, її можна привести до столу. Печінка розрізають на шматки середнього розміру, ріжуть цибулю і чорний перець болгарською мовою. Потім шматочки набиті на печінку, щільно нанизані на дерев'яні спагетті. Фрай-шашлик в сковороді з гарячим маслом з обох сторін до готового до вживання простою з ножовим різаком на одній зі шматків, випущений прозорим соком, свідчить про готовність блюда. Пропонує печиво з барбекю з різноманітним гарніром. Додайте сіль, додайте спеції і розмолоти за допомогою блендера або м'ясорубки в стан пасти. Дія повторюється до кінця компонентів. Самий останній млинець, багато покритий майонезом і посипаний тертим сиром. Помістіть торт в попередньо розігріту духовку на роздвоєну харчову фольгу або пергаментний папір для випічки, випікайте до золотистого кольору. Тоді його можна подавати на столі, це дуже смачний і оригінальний торт. Печінка промивають, обережно висушують, розрізають на дрібні шматочки і обсмажують в нагрітій каструлі з маслом протягом приблизно 10 хвилин при сильному вогні до золотистого кольору, часто помішуючи. Нижня частина салатної чаші перетворює шпинат поверх гарячої печінки, потім розрізає яйця. Вилийте компоненти соусу, приготовані для нього, і негайно поставте на стіл.
Печінка (яловича, свиняча) - 700 гр.
Яйця-2 шт.
Молоко - 100 мл.
Борошно - 100 гр. (3 столові ложки)
Цибуля - 1 шт.
Сіль перець
Рослинна олія для обсмажування
Лук - 4 шт.
Морква - 3 шт.
Часник - 3 зубчики
Майонез - 100 грам
Яйця - 3 шт.
Зелень, помідори - за бажанням
Сиру печінку очистити від плівок, пропустити разом з цибулиною через м'ясорубку / подрібнити в блендері. Додати яйця, перемішати. Додати молоко, борошно, посолити, трохи поперчити, перемішати.
На змащену маслом сковороді з отриманого тесту посмажити млинчики.
Цибулю дрібно покришити, моркву натерти на крупній тертці. Все обсмажити. У остигнула масу додати майонез, подрібнений часник, перемішати.
Перемазати млинці начинкою. Зібрати «торт», прикрасити за смаком.
Печінка і цибулину я пропускаю через найдрібнішу грати в м'ясорубці.
Можете подрібнити в блендері, так як печінка м'яка, блендер її легко «візьме».
Отриману масу солимо і додаємо перцю чуть-чуть.
Потім черзі додаємо яйця, молоко і борошно кожен раз перемішуючи.
На розігріту з олією сковороду викладаємо близько 4-5 (залежить від діаметра сковороди) столових ложок тесту і випікаємо млинці.
Дуже часто пишуть, що млинці розвалюються і їх дуже складно перевернути, але за цим рецептом вони виходять пружними і не розламується.
Щоб млинці не розпадається смажте їх на середньому вогні близько 4 хвилин з кожного боку. І обов'язково (!) Під кришкою.
Вони виходять міцними і перевертати їх легко просто за допомогою лопатки.
Одночасно з приготуванням млинців, на іншій сковороді робимо начинку.
Обсмажити подрібнену цибулю, коли він буде наполовину готовий, додати натерту на крупній тертці моркву і довести все разом до готовності, до золотистого кольору.
У масу додати часник.
А коли вона охолоне, додаємо майонез. Начинка - така красива і апетитна готова.
Промащуємо нею кожен млинець, і складаємо в формі торта.
Прикрасити торт можна за допомогою зелені, трояндочками з помідорів або вареної моркви, але якщо торт приготовлений не на свято, а для сімейної вечері, то найлегше прикрасити його просто натертими на середній терці білком і жовтком.
На цьому все, сподіваюся, ви легко зможете впоратися з приготуванням орієнтуючись на рецепт печінкового торта з фото крок за кроком.
Нехай вам буде смачно 🙂
class = "relatedtitle"Статті по темі: | |
Гречана локшина: як приготувати з куркою і овочами
Гречану локшину (собу) варити до повної готовності після закипання води ... Рецепт козіего сиру в домашніх умовах
Сир з молока кіз смачний і корисний, і це загальновизнаний факт. Серед ... Тріска запечена в духовці рецепти з фото
Тріска є одним з найпопулярніших представників рибного ... |