Горбуша солона мокрий спосіб. Як солити горбушу в домашніх умовах швидко - кращі рецепти. Солона горбуша з гірчицею і коріандром.

Солона горбуша, приготовлена своїми руками, може прикрасити будь-який святковий стіл. Якщо звернутися в магазин, то там важко знайти продукт, який би задовольнив запити будь-якого покупця. Крім цього, є всі шанси купити неякісний товар або що не відповідає заявленим на упаковці характеристикам.

Якщо солити самостійно, то можна вибрати відповідний рецепт і приготувати страву зі свіжих продуктів. Найголовніше - це дотримуватися технології, описаної в рецепті і тоді, кінцевий результат завжди порадує всіх членів сім'ї.

Як подавати на стіл солону горбушу

Склад: 1, 5 кг. Зі свіжого лосося розрізають на два філе, 750гр. З жирної солі, 750гр. З цукру і кропу. Розробка: Хоча рибежци приготували лосось в філе, рекомендується очистити його від жирних частин і видалити всі кістки. Для цього ми знайдемо їх, натиснувши пальцем, і ми їх винесемо за допомогою пари щипців. Цей крок важливий, так як пізніше вони стануть перешкодою для зрізання шматочків ножів. Не знімайте шкіру. На один з шматків риби ми посипали кріп, щоб дати йому лісовий аромат і мати інший аромат.

Як тільки стегна ретельно очистіть, підготуйте маринад з сіллю і цукром, добре перемішайте і додайте, при бажанні, спеції, такі як перець, карі або копчений паприка. Ви можете додати копчену сіль або додати кілька крапель рідкого диму в кінці і отримати хороше відтворення копченого лосося.

Правильна підготовка горбуші - це половина успіху. Роботи небагато, але до неї слід поставитися з усією серйозністю.

Рибу потрібно досить ретельно очистити, позбавивши її від нутрощів і кісток.

Якщо придбати готову, оброблену тушку, то блюдо обійдеться набагато дорожче, ніж, якщо купити не оброблену рибу.

Технологія обробки риби включає кілька етапів:

Ми поміщаємо частина солі солі і цукру у великій джерело, і на цьому ми поміщаємо лососеві стегна, що лежать на його шкірі. Накрити маринадом, поки він не буде повністю закритий. Сіль викликає витіснення лосося, що при змішуванні з цукром призведе до створення сиропу, який ми повинні видалити. В середині процесу риба розкопана і обернулася.

Як тільки відповідний час пройде, риба видаляється і проходить через водопровідну воду, щоб видалити залишився маринад. Добре висушіть за допомогою кухонного паперу і зберігайте в контейнері, який запобігає вологість. Ми можемо зберігати його в холодильнику протягом тижня і половини або двох тижнів.

Якщо тушка заморожена, то її розморожують. При цьому, вона повинна розморозиться природним шляхом і форсувати подія не можна ні в якому разі, особливо із застосуванням мікрохвильової печі.
Після процесу розморожування її очищають і обробляють, видаляючи голову, хвіст і плавники. Після цього приступають до вилучення нутрощів, розрізавши черево. Після цієї операції, риба дуже уважно промивається під проточною водою.
Після цього, тушка розрізається уздовж хребта, і видаляються всі кістки.

Якщо вам подобається готувати, і прогулятися по гурманським полкам торгових центрів, ви, мабуть, бачили і, можливо, навіть звикли. З ростом людей, які шукають інформацію і хто пілотує піч, кількість продуктів і спеціалізованих будинків також збільшується, і багато в Бразилії. Наприклад, навіть в невеликих містах, таких як моя, вже можна знайти продукти, які бачили тільки в великих столицях один, два роки тому.

Багато прокоментоване коханцями гастрономії, сьогодні її можна знайти легше, і вона навіть виробляється тут, в Бразилії, з таким же якістю імпортних продуктів. Але ви там, знаєте, що це таке і як ви можете використовувати знаменитого? Це морська сіль, така як велика сіль і рафінована сіль, яку ми використовуємо в повсякденному кулінарії. Однак набагато більш тонкі, ніж звичайні солі, звідси і назва, вважається найчистішою сіллю.

Для цього можна скористатися двома варіантами:

сухий засолкою;
засолити в розсолі.

Процес засолювання вимагає наявності певного інструментарію: посуду і приладів. наприклад:

скляний або емальований тари;
наявність ножа;
скляної банки;
паперових серветок або пергаментного паперу.

Вони являють собою тонкі кристали, сформовані на поверхні води і зібрані вручну способом, які сушать на сонці, що призводить до утворення більш гострих кристалів. Через це з кожних 80 фунтів виробленої морської солі витягується тільки 1 фунт сольового квітки. Це пояснює високу вартість продажів продукту, але в порівнянні зі звичайною сіллю, його властивості та смак нескінченно перевершують.

На відміну від звичайних солей, він не повинен використовуватися під час приготування їжі і не повинен йти у вогонь. Його слід використовувати, щоб ще раз підкреслити смак страв, тому, коли ви закінчите готувати їжу, вам рекомендується забрати деякі кристали руками і розпорошити їх на тарілку. На додаток до того, щоб бути більш акуратним, він виглядає більш красивим і елегантним.

Це самий простий і швидкий спосіб отримати смачний продукт, яким можна почастувати членів своєї сім'ї або гостей. Для цього знадобиться:

риба горбуша філе - 1 кг;
200 грамів великої, чи не морської солі.

Етапи приготування:

Філе слід підготувати: добре промити і видалити кістки, якщо такі є. Але перевірити потрібно обов'язково. При цьому, шкіру риби видаляти не слід.
Кожен фрагмент філе рясно посипається сіллю, з боку м'яса і, як - би, втирається.
Шматки філе складаються, після чого загортаються в пергаментний папір.
Після цього, підготовлене таким чином філе поміщається в посуд, наприклад, в каструлю і ставиться в холодильник на 24 години.

Це варто того ж вказівки на загальні солі, використовуйте економно. Сіль повинна підкреслити оригінальний смак їжі, а не дати їм аромат. Його можна використовувати в м'ясі, рибі, овочах і доопрацювання будь-якого рецепту, в тому числі солодкого. Це одна з улюблених риб по всьому світу для її поживних властивостей, її соковитою рожевої тональності і смачного смаку, швидкого і легкого в приготуванні, легкотравного і багатого поживними речовинами. Цією риби як пріоритетне інгредієнта «автентичної міжнародної кухні», яка дозволяє вам створювати «різноманітні етнічні страви» на додаток до традиційних страв.

Перед засолкою слід подбати про те, щоб були присутні всі інгредієнти. Ось вони:

1кг горбуші (тушка);
кухонна або морська сіль - 300г;
100 грамів цукрового піску;
1 ч. Ложка чорного меленого перцю;
кріп - 1 пучок;
петрушка - 1 пучок;
лавровий лист - 2 штуки;
50 г соку свіжого лимона.

Як готувати рибу

Крім того, норвезький лосось є єдиною рибою, яку можна вживати в їжу без необхідності забивати раніше. Стандартні процедури виробництва та годування, що застосовуються норвезької аквакультурного промисловістю, гарантують, що види лососевих, виведені в Норвегії не є носіями потенційно небезпечних нематод або паразитів для споживачів. Тому щодо потенційно патогенних паразитів для здоров'я людини норвезький орган з безпеки харчових продуктів заявив, що він безпечний для вживання сирого лосося, такого як суші, Без попередньої боротьби.

В першу чергу - це підготовка м'яса риби, з видаленням всіх кісток і промиванням у холодній чистій воді.
Змішати кілька солі, цукру і перцю.
Тушку горбуші слід нарізати на певну кількість частин. Риба укладається шматок за шматком шкірою вниз. Перед цим, кожен шматок натирається підготовленим складом солі, цукру і перцю. Після отримання першого шару укладання, зверху лягає по гілочці кропу і петрушки, після чого вдаються до зрошенню поверхні лимонним соком. Процедура повторюється до тих пір, поки не буде укладений останній шар.
Після цього, її переміщують в холодильник на пару днів. За цей період кожен шматок доведеться перевернути таким чином, щоб нижні шматки виявилися зверху. Це необхідно для того, щоб кожен шматок однаково був просякнутий цукрово-соляним складом, перцем і прянощами.
На закінчення, риба витягується з посуду і ретельно очищається від залишків солі, цукру і спецій, після чого подається до столу.

Горбуша семужного методом засолу

Норвезька лосось можна також варити, запікати, варенізіровать, запікати, курити і маринувати. Деякі інші продукти так добре поєднуються з різними кулінарними звичками по всьому світу, роблячи прекрасні коктейлі, сімейні обіди, святкові страви, бранчі, страви в ресторані та пікніки. Кухарі по всьому світу вибирають норвезький лосось як джерело натхнення для своєї кулінарної подорожі.

Норвезька лосось, властивості і походження

Ви хочете організувати щось незабутнє для вас і ваших друзів? Ви могли б організувати невеликий курс суші для чудового вечора смачних результатів. Попередні кроки: - Важливо вирішити, які види суші повинні готувати: може бути гарною ідеєю вибрати кілька сортів. - Риба повинна бути куплена свіжої і зберігається на льоду. Однак це не обов'язково для норвезького племінного лосося, який не потрібно вбивати до того, як його з'їдять без паразитів. - Рис закипить і охолоне за кілька годин до прибуття гостей. - Щоб прискорити час, ви також можете скоротити більшу частину риби і овочів заздалегідь, залишаючи тільки останні шматочки, які потрібно вирізати для тих, кого ви хочете. - Пляшки з водою і оцтом будуть приготовлені разом з інгредієнтами, які будуть використовуватися, поряд з кожною робочою станцією.

Для цього знадобиться:

тушка риби, вагою 1 кг;
цукор, десь 150 г;
звичайна або морська сіль - 150 г;
пара пагонів кропу;
гірка гірчиця - 50 г;
солодка гірчиця - 50 г;
оцет 9% - 80 мл;
оливкова олія (або соняшникова) - 125 мл.

Як засолити рибу поетапно:

Рецепти закусок з лососем

Це починається: - Перш ніж почати, кожен повинен ретельно мити руки. Їжа готується руками і вживається в їжу, тому необхідна хороша гігієна. - Щоб гості могли комфортно, підготуйтеся до перших маки і нигири рулонів.

Як приготувати і приготувати норвезький лосось

Свіжий норвезький лосось готується швидко, дійсно важливо не занадто сильно його випікати, щоб м'ясо було м'яким і смачним. Ідеальна кулінарія становить близько 3 хвилин з кожного боку. Для приготування на грилі рекомендується залишити маринований лосось в холодильнику з білим вином, лимоном, оливковою олією і ароматичними травами, час від часу переробляючи. - Запечена.

Посуд змащується олією, після чого в неї вкладаються філейкі риби.
Змішується цукор, сіль і подрібнений кріп.
Філе риби рясно посипається цим складом.
Риба поміщається в холодильник на 2 доби.
Подається риба до столу разом з соусом

Спосіб приготування соусу:

У посудину поміщається гірка і солодка гірчиця, після чого уважно і акуратно вони змішуються.
В отриману суміш додається оцет і рослинне масло.
Після цього всі складові знову так само ретельно перемішуються. Перед подачею, рибу можна полити зверху соусом.

Ідеальна кулінарія становить близько 2-3 хвилин з кожного боку. Ще більш коротка випічка необхідна, якщо нитки менше або тонше. Якщо ви вирішите приготувати приготований на пару лосось, ідеальний час приготування зазвичай становить близько 10 хвилин. - Жирний. Склад: 150 г філе норвезького лосося, без будь-якої вапна; 150 г філе палтуса, без шкіри і бару; 150 г креветок, обстріляних; 8 дл рису для суші; 1, 5 чайних ложки цукру; 1 чайна ложка солі; 0, 5 дл рисового оцту; 0, 5 дл огірка; 1 манго; 1 авокадо; 6 листя водоростей; Бамбуковий килимок; Соєвий соус світлий; Сальса васабі; Імбир в солодкому смаку.

Для початку слід запастися наступними складовими:

1 кг філе горбуші;
вода - 1 літр;
цукор - 150 г;
сіль - 150 г;
гірчиця - 50 г;
лавровий лист - 2 листочка;
лише дещиця чорного і запашного перцю.

Технологія засолювання:

Спочатку здійснюється підготовка м'яса горбуші, розбивши філе на кілька фрагментів.
На наступному етапі готується розсіл. Для цього береться вода і в неї висипається сіль і цукор, після чого все перемішується до повного розчинення цукру і солі.
На закінчення, нарізані шматочками філе поміщаються в розсіл на 4 години, після чого вони витягуються з розсолу. Після того, як м'ясо повністю просолеет, його подають до столу.

Змішайте цукор і сіль в оцті, поки вони не розчинилися. Коли рис охолоне, обережно змішайте суміш оцту. Щоб бути впевненим, що рис не дуже нав'язливий, додайте оцет трохи за раз. Розріжте рибу і смугасті овочі приблизно на один сантиметр на один. Отримайте лист з водоростей на бамбуковій рогожі і нанесіть на нього шар рису. Не додавайте рис до вершини норітанга. Візьміть одну смужку риби і один з овочів поруч один з одним поверх рису. Уявіть свої пальці в воду і оцет і скупайте край норітанга.

Оберніть бамбуковий килимок, як ніби це рулон з Іспанії. Покладіть валики маки в холодильник, коли ви закінчите готувати іншу частину їжі. Виріжте кожен ролик навпіл, потім навпіл і так далі, поки у вас не буде вісім штук. Подавайте маки-мус з соєвим соусом, васабі та імбиром.

Процес засолювання вимагає наявності наступних інгредієнтів:

однієї тушки горбуші, масою 1 кг;
одного літра чистої води;
150 грамів солі;
150 грамів цукру;
50 грам гірчиці;
2-х листочків лаврушки;
мала кількість чорного і запашного перцю.

Техніка соління:

Як приготувати суші лосося Нигири

Суші - типове японське блюдо, отримане з традиційного методу збереження риби. Він відомий у багатьох варіаціях комбінації рису і риби. Підготуйте це - легкий вітерець. Це дуже старий метод, який в минулому використовувався в основному для цілей збереження.

Підготовка копченого лосося - все коктейлі для домашнього куріння

Сьогодні, однак, куріння в основному робиться для того, щоб дати особливий ароматичний аромат для продуктів. Давайте подивимося сьогодні, як понюхати класику: філе лосося! Проблеми з відтворенням відео? Підкладка керамічної чаші або стали з алюмінієвою фольгою, з глянцевою стороною вгору. Вставте деякі висушений ароматичний ліс в мисці, чергуючи з шматочками паперу, щоб запалити вогонь за допомогою запальнички або сірників, дме на полум'я. Зачекайте, поки вогонь не згасне: полум'я швидко закінчиться, але повинна бути невелика дужка. Для куріння на більш інтенсивному, ви можете вийняти пару раз ароматичного дерева, так що вона розвивається більш щільний і млявий димом.

Підготувати домашню копчену їжу дуже просто.
У вас повинна бути піч, миска, запальничка та ароматична деревина.
Помістіть гриль на другому рівні духовки, починаючи з дна.
Помістіть їжу, яку потрібно викурити по сітці.
Відразу ж вставте чашу в духовку, щоб дим контактував з їжею для куріння.
Закрийте дверцята духовки і дайте їй відпочити протягом одного-трьох годин.
Через пару годин їжа готова і може бути подана або запечена в іншому випадку.
Подивіться відео з рецепта «Копчений лосось з лимонним повітрям і м'ятою ікрою».

Тепер просто потрібно навести мої поради на практиці і повеселитися, знайшовши найкраще поєднання ароматичної деревини!

Перший етап - це підготовка риби. Риба чиститься і обробляється, з видаленням всіх частин, таких як голова, хвіст, плавники і нутрощі, а також видаленням кісток. Після цього риба промивається холодною водою і розрізається на шматки.
Другий етап - це підготовка розсолу. Для цього в воду висипається сіль і цукор, після чого всі складові перемішуються.
Склад ставиться на плиту і доводиться до кипіння. Після цього, в цей же склад додається гірчиця і перець.
Після цього розсолу дають час охолонути і поміщають в нього шматки риби. М'ясо горбуші має маринуватися не менш 4-х годин. Після закінчення цього часу розсіл можна злити, а рибу подати до святкового столу.

Для соусу знадобиться

Ми не повинні залишати поза увагою ароматичні сполуки, які розвиваються в диму і вступають в контакт з їжею, яку потрібно викурити. Модерація - це ключ до всього! А потім курить сам «випікає» лосося? Рецепти Аліси Аліса Тут ми запропонували «сирий» метод куріння, тому піч йде. Ні, куріння не іспекает їжу: це тільки для смакових цілей. Потім лосось можна приготувати за смаком.

Горбуша солона під сьомгу

Аліса Рецепти Аліси Гват1 Так Звичайно. Ощадливості і спокійною добротою, з яким ви рекомендована не перестаратися копченими переконав мене, без застережень. Курець в будинку дає багато задоволення, і краса полягає в тому, що ви можете прийняти рішення про ступінь куріння і ароматі, який ви хочете дати їжі! Великі ліси, які ви вказали для мене, щоб курити вдома. Сир також відмінно поєднується з цим методом!

Процес можливий, якщо є такі інгредієнти:

риба горбуша (філе) - 1 кг;
звичайна сіль - 150 грамів;
рослинне масло (будь-яке) - 50 мл;
1 ст. ложка цукру;
не велика кількість спецій.

Етапи приготування:

Риба чиститься і обробляється на філейні частини.
Готується суміш на основі солі, цукру і спецій.
М'ясо горбуші ретельно посипається сумішшю зі спеціями.
Береться посуд і на її дно наливається мала кількість рослинного масла. Після цього, на дно посуду викладаються шматки риби. Посуд щільно закривається і м'ясо горбуші знаходиться в такому стані 3-4 години.
Після цього риба переміщається в холодильник на одну добу. Після закінчення цього часу рибу можна їсти.

Необхідно підготувати:

філе горбуші 1 кг;
150 г солі;
1 ст. ложка цукру;
кропу 1 пучок;
упаковку білого перцю.

Покрокова інструкція:

Спочатку готується м'ясо риби. Для цього воно ретельно промивається під проточною водою.
Філе розрізається на окремі шматки, розміром по 4 см.
Шматки м'яса гарненько натираються сумішшю солі, цукру і білого перцю.
Після цього подрібнюється кріп і посипається їм м'ясо риби.
Посипані шматки складаються на пергаментний папір і знову присипаються тієї ж сумішшю. Після цього, м'ясо горбуші щільно притискається і обгортається в пергаментний папір. На закінчення вона поміщається в холодильник на одну добу.

Малосольна горбуша з пікантним соусом

Потрібно взяти:

одну тушку горбушу, масою 1 кг;
велику або морську сіль - 100 г;
1 ст. ложку цукру;
1 пучок кропу;
2 апельсина.

Для соусу знадобиться:

20 г меду;
20 г французької гірчиці із зернами;
40 г оливкової (соняшникової) олії;
20 г оцту 9%.

Риба чиститься і ретельно миється, після чого м'ясо риби сушиться паперовою серветкою.
Апельсин розрізається на середні часточки.
Змішується сіль і цукор, після чого цією сумішшю натираються філейні частини риби.
Оброблена за цією технологією риба укладається в посуд і посипається зверху подрібненим кропом. Після цього, зверху укладаються часточки апельсина.
Посуд з м'ясом горбуші ставиться в холодильник на добу.

Соус готується так:

У невелику тарілку викладається мед і гірчиця. Потім ці складові гарненько перемішуються.
Після цього, туди ж додаються рослинне масло і оцет. Склад знову перемішується і в результаті виходить соус, готовий подаватися разом з рибою.

Коли м'ясо горбуші можна буде подавати, то філейні частини ріжуться на шматки і подають до столу разом з соусом. М'ясо горбуші, виготовлене за подібним рецептами, виходить досить смачним і, з ним, не може зрівнятися жодна покупна продукція. Це смачно, поживно і корисно. Крім цього, виходить готовий продукт без всіляких ароматизаторів, консервантів і підсилювачів смаку.

Таку рибу можна вживати як окремо, так і в поєднанні з різними стравами.

Саме основне правило при засолюванні горбуші, це те, що риба повинна бути свіжою і не переморожене. Найкращий варіант купити свіжовиловлену рибу, якщо такої можливості немає, тоді до вибору в магазині потрібно підійти дуже серйозно. Риба повинна мати гарний вигляд і добре пахнути. Після того як горбуша куплена, її потрібно розморозити, посолити заморожену рибу не вийти. У цей час можна приготувати посуд для засолювання і спеції. Найкраще для цього підійде емальований посуд або каструля з нержавіючої сталі, обов'язково з кришкою. Різні спеції можна придбати в будь-якому магазині міста, зараз стали продавати вже готові набори для засолювання горбуші. Солити рибку можна в маринаді або без нього, цілком або порізану на окремі шматочки.

Багато господинь задаються питанням, як смачно посолити горбушу? Насправді це зовсім не складно і з цим може впоратися навіть молода недосвідчена господиня. Найпростіший рецепт. Інгредієнти: горбуша (від 1 до 1,5 кг), сіль (1,5 столової ложки), цукор (1 столова ложка), перець горошком. Потрібно приготувати рибу з засолювання. Горбушу необхідно випатрати, вимити і трохи промокнути серветкою. Голову і плавники можна не видаляти. Приготувати суміш з цукру і солі, просто змішавши їх в окремій миски. Натираємо горбушу отриманою сумішшю, і кладе в каструлю, зверху для додання аромату можна покласти кілька горошин чорного перцю. Рибу потрібно поставити в прохолодне місце на добу. Через 24 години малосольная горбуша буде готова, можна її діставати і подавати до столу.

Рецепт приготування горбуші в маринаді. При такому способі засолювання риба виходить дуже ніжною і добре підійде для приготування різних салатів і рулетів. Інгредієнти: горбуша (1-1,5 кг), вода (0,5 літра), сіль (100 г) цукру (50 г) і соняшникову олію (1 стол. Ложка). Приготувати рибу з засолювання. Горбушу потрібно випатрати, вимити і трохи промокнути серветкою. Для приготування в маринаді рибу найкраще порізати на 4-5 частин, голову і плавники потрібно видалити. Приготувати маринад. Сіль і цукор потрібно розчинити у воді і додати туди соняшникова олія. Горбушу потрібно залити маринадом і поставити під гніт в прохолодне місце. Риба буде готова вже через 12 годин, з маринаду її можна не виймати. Якщо додати в розсіл лимон, вийти горбуша по-монастирськи.

Стейк горбуші можна засолити з додаванням горілки, це додає незвичайний смак. Інгредієнти: стейк горбуші (1 штука), сіль (1 столова ложка), цукор (2 столових ложки), горілка (1 столова ложка). Необхідно приготувати стейк, потім змішати в окремій миски сіль і цукор. Шматочок риби поливаємо горілкою і посипаємо отриманою сумішшю. Закінчуючи, прибираємо на дві доби в холодильник. У міру виділення розсолу його потрібно обов'язково зливати. Для надання особливого аромату зверху на стейк можна покласти гілочку кропу, петрушки або базиліка. Риба за цим рецептом готуватися досить довго, тому перед святами потрібно це зробити заздалегідь. Перед подачею на стіл горбушу потрібно полити соком лимона, це додасть рибі особливий аромат.

Філе горбуші по-домашньому. При такому способі засолювання використовується філе риби, тому возитися з нею не доведеться. Дістав з лоточка і відразу можна їсти. Знадобитися: філе горбуші, вода (0,5 літра), сіль (100 г) цукру (50 г) і соняшникову олію (1 столова ложка). Обов'язково потрібно приготувати маринад. Незалежно від кількості риби, маринад змішуємо тільки в таких пропорціях. Потім, філе потрібно укласти в посуд для засолювання і залити його розсолом, так щоб риба була повністю покрита, якщо розсолу не вистачає, потрібно буде зробити ще. Необхідно буде рибку поставити на 3-5 годин в прохолодне місце. Все, філе горбуші по-домашньому готове, можна діставати і подавати до столу. Риба, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною і закінчується дуже швидко.

Ось кілька порад бувалих господинь як засолити горбушу смачно і швидко. Чим менше розміри рибного шматочка, тим швидше вона засолити. Найкраще використовувати велику сіль, можна взяти морську. Риба, солона в маринаді виходить набагато ніжніше. Щоб горбуша краще просолилася на спинці потрібно зробити надріз. Горбуша недорога, але дуже смачна риба. З неї можна приготувати безліч бюджетних страв. 100 грамовий шматочок горбуші містить 150 ккал, в ній велика кількість білка, а також вітамінів А, В і С. Вона багата залізом, магнієм і цинком. Горбуша легко готуватися і прикрасить будь-який торжество. Улюбленими ласощами росіян стали бутерброди і рулетики з солоною горбушей. Потрібно просто не лінуватися, засолити горбушу, а потім щоранку насолоджуватися її ніжним смаком.