Фарш запечений з картоплею сиром в духовці. Як зробити запечену картоплю з м'ясним фаршем? Картопелька з грибочками і фаршем під підливою.

Картоплю з фаршем запікати при температурі 180 градусів.

Як запекти картоплю з фаршем

продукти
Фарш - 400 грам
Картопля - 1 кілограм
Ріпчасту цибулю - 1 голова
Яловичий бульйон - 150 мілілітрів
Сир "Російський" або "Гауда" - 200 грам
Сметана - 2 столові ложки
Рослинна олія - 4 столові ложки
Чорний перець і сіль - за смаком

Картопля був з'їдений Міхалом Турецьким. Яким буде чинний чемпіон в цьому сезоні на наших столах і сітках? Перш за все це складні маринади і фарс, які ми можемо зробити, наприклад, з бакалійних товарів. Випічка картоплі безпомилково пов'язана з теплими літніми вечорами. Іноді важко підготувати багаття, але великий альтернативою буде гриль, в якому можна приготувати навіть фарширований картопля. Ось рецепт для незвичайної начинки з доданою сушеної журавлиною.

Картопля ретельно вимивають і вирізають, опускаючи в них чайну ложку начинки. У сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю, бекон, журавлину і тертий солодка картопля. Приправити сіллю, перцем і часником. Готова начинка, фарширована картоплею. Готову картоплю найкраще подавати з грецьким йогуртовим соусом, приправленим сіллю і перцем і подрібненими цибулею.

підготовка продуктів
1. Лук очистити від лушпиння та дрібно-дрібно порізати.
2. Змішати в мисці фарш, цибулю, сіль і перець; розділити фарш на 3 рівні частини.
3. Картоплю почистити і порізати кружальцями завтовшки 3 міліметри.
4. Додати фарш.
5. Форму для запікання (глибоке деко або мультиварку) змастити маслом.
6. Викласти шарами картоплю і фарш; кожен шар картоплі посолити і поперчити, залити бульйоном.
7. Накрити форму з картоплею і фаршем фольгою.

Ці картоплі вершкові, хрусткі і дуже смачні. Ви можете експериментувати і додавати свої улюблені інгредієнти, наприклад: куряча грудка, оливки, зелена цибуля, кукурудза і багато іншого. Ви можете служити цим картоплею поруч з салатом або навіть в якості підкладки поруч зі шматком м'яса або риби. Сподіваюся, вам сподобається мій рецепт сьогодні і приготувати його з задоволенням.

Рецепт фаршу з картоплею в духовці

Краплі картоплі добре промивають і висушують в вилці за допомогою вилки, це допомагає картоплі готувати однаково. Залити 2 столові ложки оливкової олії в сковороді покласти її різці та овочі, додала сушеного орегано і приправити сіллю і перцем за смаком, після гарту їх високої температури близько 5-7 хвилин або поки вони не пом'якшують. Потім розріжте смужки солом'яною свинини. . Ви також можете використовувати сир для Гратін.

Запікання в духовці
1. Духовку розігріти до 180 градусів.
2. Надіслати форму для запікання в духовку на.
3. Посипати картоплю з фаршем тертим сиром.
4. Запікати картоплю з фаршем ще.

Запікання в мультиварці
2. Запікати картоплю з фаршем протягом 1 години.
3. Посипати сиром, закрити і запікати ще 20 хвилин.

Запікання в аерогрилі
1. Розігріти аерогриль до 205 градусів.
2. Поставити форму з картоплею і фаршем на середній рівень аерогрилю.
3. Запікати картоплю з фаршем протягом 45 хвилин при середній швидкості обдування.

Над картоплею курка - шар сиру, а потім помістіть шматочки бекону. Дайте сирний бекон, варене яйце, бекон і сир. Останній шар складається з сиру. Останній шар - 1 година твердого сиру. Дайте пудинг годину в духовці. Покладіть сир на великі отвори. Подавати гарячий або холодний. - 5 картоплі, 7 яєць, 150 г бекону, 150 г сиру, 200 г сметани. Приготування: Вимийте, очистіть і засівати картопля.

Над ними ми кладемо чізкейк, а потім ОРМА з декількома помідорами чері. Він розтягується по композиції картоплі. Нагрейтедуховку при 200 градусах Цельсія. Кисть скибочками картоплі з обох сторін маслом і помістити їх на порожній піднос. Коли картопля готовий, посипте беконом, малиною і зеленою цибулею.

Як запекти картоплю з фаршем і сметаною

продукти
М'ясний фарш - 700 грам
Картопля - 1 кілограм
Ріпчасту цибулю - 1 штука
Сметана - 4 столових ложки
Сіль за смаком
Рослинна олія - 1 столова ложка

підготовка продуктів
1. Помити і почистити картоплю, залити холодною водою.
2. Очистити і дрібно порізати цибулину, ретельно перемішати в мисці з фаршем, посолити і поперчити.
3. Картоплю нарізати кружальцями завтовшки півсантиметра, викласти в миску, посолити, додати половину сметани і добре перемішати.
4. Деко (або форму для випічки, ємність мультиварки) змастити олією, викласти картоплю, слідом фарш і в кінці - залишилася сметану.

Запікання в духовці
1. Розігріти духовку до 180 градусів.
2. Поставити деко або форму з картоплею і сметаною на середній рівень духовки, час запікання -.

Запікання в мультиварці
1. Налаштувати мультиварку на режим "Випічка" або "Гасіння".
2. Запікати картоплю з фаршем і сметаною протягом 1 години 10 хвилин.

Запікання в аерогрилі
1. Розігріти аерогриль до 205 градусів протягом 5-7 хвилин, налаштувати середню швидкість обдування.
2. Коли аерогриль прогріється, поставити на середню його грати форму з картоплею, фаршем і сметаною.
3. Запікати картоплю з фаршем і сметаною протягом 45 хвилин.

Наявність крохмалю в картоплі колосально, даний овоч дуже ситний, але не досить корисний, особливо смажений на сковороді. Вважається, що найкориснішим буде картопля зварена в мундирі або запечений в духовці. З'єднаємо ці два способи і приготуємо зварений в мундирі і запечений в духовці фарширований м'ясним фаршем картоплю. Така послідовність приготування і смачна начинка дає можливість створити зі звичайної вареної картоплі шикарне, смачне, ситне і красиве банкетне святкове блюдо.

Складові:

5 штук. картоплі;

200 гр фаршу;

50 гр твердого сиру;

1 ст. ложка сметани;

2 зубці часнику;

50 гр вершкового масла;

Як приготувати картоплю в духовці з фаршем та сиром

Сиру картоплю ретельно вимити, бажано під час миття злегка потерти щіточкою. Ставимо на маленький вогонь і варимо. Доглядаємо, щоб в процесі варіння він не розварився і не потріскався.

До фаршу видавлюємо часник, солимо до смаку. Потім додаємо сметану.

Варенуюй картоплю охолоджуємо, розрізаємо на половинки. Чайною ложкою виймаємо м'якоть і додаємо її до фаршу. Товщину стінок картоплі регулюємо самостійно, головне, зберегти форму човники. Якщо стінки робити досить тонкими, то до фаршу всю вийняту картопля додавати не потрібно так як начинка повинна бути досить м'ясної.

Розмішуємо фарш, якщо потрібно додаємо сіль.

Картопляні полудолькамі, назвемо їх човники, розміщуємо на деко, злегка посипаємо сіллю.

Заповнюємо начинкою, формуючи виступаючі контури. Вершкове масло нарізаємо тонкими шматочками, укладаємо поверх фаршу.

Сир тремо на тертці і, також, укладаємо на картоплю.

Залишки фаршу можна сформувати у вигляді котлет і викласти на вільне місце дека як це зробила я на фото. Рослинна олія на деко не подається. Якщо додатково будуть випікатися котлети, то краще під них встелити пергаментний папір.

Духовку добре розігріти до 200 ° С. Деко залишаємо на 20 хвилин.

За цей час утворюється рум'яна кірочка, яка буде злегка хрустіти - човники з фаршем з картоплі в мундирі готові.

Шикарне і смачне блюдо запечене в духовці подаємо гарячим до столу. А якщо його доповнити зеленню або скибочками помідора, то відірватися просто неможливо! Господиня легко і просто може запекти таку картоплю як просто на обід, так як гарячої закуски на святковий стіл.

Крім простоти рецепт зручний ще й тим, що фарширований картопля можна сформувати заздалегідь і в потрібний момент просто відправити в духовку. Готуйте просто, красиво і смачно.