سيقان الدجاج مع صلصة اللحم. كيف لطهي الدجاج الغولاش؟ فيليه الدجاج مع الفطر.

وعاء كرنفال

على لحم الخنزير المقدد ، خبز شرائح الفطر. يوضع البصل في عصير الدجاج ويضاف إليه النبيذ والتوابل ويخلط. يجب تقديم الدجاج على طبق ، يضاف الفطر المقليوالبصل وصب عصير. تزيين السطح مع البقدونس الأخضر المفروم. على الدسم المحشو بالدسم المقدد المفروم على مكعبات وقطع البصل المفروم ناعماً. أضف الفلفل الحلو والساخن إلى التوابل لجعل لون الجولاش جيدًا.

نقطع اللحم المغسول إلى مكعبات من جميع الجوانب ، ونخبز بقوة على قاعدة البصل ونضيف ثومًا مضغوطًا. في منتصف الحساء ، يضاف الكبد المغسول ، ويقطّع إلى مكعبات ، ويسحق الصلصة بالخبز المبشور ، ويُسخّن اللحم إذا لزم الأمر ، ثم يسخّر الصلصة ببطء.

مدخن مع صلصة الفجل

أخيرا ، غولاش الملح والفلفل والموسم مع البردقوش. جيسي ميكا ، كارلوفي فاري ستارا. نمزج الزبدة والدقيق مع ملعقة صغيرة في مقلاة ، ثم نمزج المرق بالتدريج. تضاف الصلصة وتُحرّك وتُطهى لمدة 20 دقيقة حتى تصبح سميكة بما يكفي. ثم نمزج الكريمة ونضيف الصلصة إلى ذوقك.

وأخيرًا ، يُحرك اللوز أو شرائح الفجل المقطّع ، ثم تُضاف الصلصة إلى الغليان ، ثم ترفعها عن النار. ضعي الصلصة على قطع من الجبن المدخن على طبق التقديم وقدمي الأطباق مع أنواع مختلفة  الرافيولي. قواعد على كمية من الدواجن الحساء.

مكونات الدواجن

خدم جولاش مع هريس الدخن ، كان من السهل ، لكننا ما زلنا جلس لنكون راضين.

• في المنزل ، الضوء والنظام الغذائي.
• الدجاج في حلقة أخرى لذيذة.
• من المكونات المذكورة سيكون جزئين محددين أو ثلاثة أصغر.
• حساء الدجاج العطري مع الفطر والفلفل الحلو.
• طهاة الدواجن بسرعة ، وبعد 30 دقيقة ينهار على شوكة.

مثالي ليس فقط للشوربات والصلصات ، ولكن أيضًا للغولاش ولأطباق اللعبة والملفوف والحبوب والأرز والمعكرونة. من الصعب تخيله أفضل طبق لأمسية خريف باردة من ملء وتسخين الحساء. يجدر اتخاذ بعض الوقت لإعداده ، لأن التأثير النهائي مقنع في كل مرة. عندما تبدأ درجة الحرارة في الانخفاض وتطرح الصفر بشكل خطير ، تبدأ طاولاتنا بتناول أطباق لذيذة تسخن بسرعة وتعطينا الكثير من الطاقة. التحضير: هناك شيء رومانسي ورائع جدا لمذاق الرقائق أو الخرز المرتبط بالطفولة - المحضرة بالحب والحب من قبل الأم أو الجدة. كيف تلعب هذا الذوق الرائع؟ أعد هذا الدليل مارك بيير وايت ، سفير ستيوايد بروث في كنور. النشرات الصحفية إن أهم شيء هو شراء قطعة جيدة من اللحم من جزار موثوق به. مثل هذا اللحم ، في رأيي ، هو الأفضل والأكثر لذيذًا ، إذا كنت مستعدًا لصنعه. في الطب وكرة القدم والطبخ ، كلنا نعرف بعضنا البعض ، أو على الأقل نحب أن نفكر بذلك. هل للمنتجات البولندية أسرار منك؟ وقال إن هذا مكان مثير للاهتمام مع إمكانات كبيرة. لقد كان يومًا مثيرًا للاهتمام ، بعد كل شيء ، قام Patrons بتدمير القيود في كراكو لسنوات عديدة حتى يعرف بالضبط ماذا وأين يمكنك أن ترى في المدينة الملكية. هذا لا يرتبط باستخدام الوميض "المشاة" أو دوريات أخرى مماثلة. لحم البقر هو خيار لذيذ ولذيذ. ولكن هل نعرف دائماً أي قطعة لحم تختارها أو ماذا نفعل بها؟ نقدم التقسيم الرئيسي من الذبيحة لحوم البقر. عشاء رخيصة وسريعة ، وليس دائما الزلابية الروسية في شريط الألبان. يمكنك أن تأكل رخيصة ، ولكن في المنزل ودون جوارب للأمهات من أمي. تطوير عشاء مع معدة فارغة ، والمشي من خلال متجر ليست فكرة جيدة. عادة الأطعمة العشوائية التي نريد فقط أن تذهب إلى عربة تجول. كقاعدة عامة ، نحن لا نهتم بالأسعار ، لأننا في عجلة من أمرنا ، لأننا جائعون ، لأننا نريد بالفعل العودة إلى ديارنا. ماركو بيير وايت ، أحد أشهر الطهاة في العالم ، وهو عبقري طهوي وسفير في كنور ستي ، زار بولندا. في مؤتمر صحفي خاص ، أظهر كيفية إعداد اليخنة الممتازة. التين. مواد صحفية كان هذا اليوم بالتأكيد أكثر الأماكن اللذيذة على خريطة وارسو. شكرا جزيلا لجميع الاقتراحات ل أطباق لذيذة  من المعكرونة. انتهت المسابقة ، لا تزال لديك فرصة للفوز! هنا سوف تجد معلومات مفصلة عن المسابقة. وستقوم السيدة جوستينا و. و. من بوزنان بتسليم جائزة الأسبوع ، وهي عبارة عن وعاء معكرونة للطهي سعة 130 PLN.

• الفطر المجفف  والقرون.
• فيما يلي بعض عروضنا من البراز من جميع أنحاء العالم.

كما تعلمون ، لدينا أصل في المطبخ المجري الجميل ، حيث أحد مكونات النجمة هو الفلفل الحلو. وبالتالي ، فإن التوابل التي تكاد تكون سليمة في فن الطهي المجري هي ، في الواقع ، البابايا أو البابريكا في الرومانية. يمكن تقديم الفلفل الحلو حسب الوصفة والتفضيل مع الزلابية المصنوعة من الطحين أو السميد أو البطاطس أو الكريمة أو الطماطم ، الأرز المسلوق  أو المعكرونة.

طبق تقليدي في المناطق التاريخية الرومانية ووسط رومانيا ، مع توزيع واسع ، ربما في جميع أنحاء البلاد. ضع الزبدة في المقلاة في المقلاة ، و قطع مقلية  دجاج مقلي على كلا الجانبين. عندما يتم تحميصها قليلاً على كلا الجانبين ، قم بإزالة قطع اللحم من المقلاة ، وضعها في المقلاة ، حيث نعد الطعام ونتركه جانباً.

في الزبدة ، حيث يقلى اللحم ، يضاف البصل ويقلب ويترك لبضع دقائق ليزرع. عندما يصبح البصل الزجاج ، إضافة الفلفل ، ويحرك على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق لتخفيف ذلك. ثم يضاف البواء ، ويقلب بسرعة ويترك على النار لمدة 1 دقيقة ، ثم وضع الثوم المفروم وصب 1 كوب الماء الساخنغادر على النار حتى تبدأ الصلصة في الغليان.

إذا لزم الأمر ، قم بإضافة الماء المغلي. في هذه الأثناء ، تحضير الزلابية: باستخدام وعاء أو شوكة ، ضرب البيض جيدا مع كمية صغيرة من الملح ، إضافة الدقيق وتخلط جيدا ، وتجنب تشكيل العجين. يجب أن يتدفق العجين الناتج ، أن يكون أرق ، مثل كريم سميك.

عندما ينضج اللحم ، وفي صلصة القدر كافية ، يتم تشكيل الزلابية باستخدام ملعقة مغموسة في الصلصة ، في القدر ، حتى تنفد العجين. دع الكؤوس يغلي لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصل إلى السطح. لتكثيف الصلصة ، اخلط الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من الطحين ، وأضف 2-3 ملاعق كبيرة من الصلصة ، وامزجيها ، واسكبها في الوعاء واتركها تطبخ تقريبًا. 5 دقائق ، وإعطاء القليل من الغليان والفلفل الأحمر رشاقته قليلا.

وأخيراً يضاف الملح والفلفل ويقلب النار ويسخن النار ويضاف البقدونس المفروم ويترك لمدة 10 دقائق. خدمنا على هذا النحو ، مع البصل الأخضر والمخللات ، وكان زوجي مليئة بقليل كريم. إذا كنت لا تستخدم كريم سميك أو دهني لتكثيف الصلصة ، اخلطيها بالطحين وبعض الماء. ومع ذلك ، فإن كمية الدقيق تعتمد على مدى تطابقك مع الفلفل الحلو.

دجاج بابريكا - قصة قصيرة

هذا البابريكا الدجاج واحدة من المأكولات الهنغارية التقليدية. هناك العديد من الوصفات للفلفل الحلو الدجاج ، يمكنك طهي أو أكثر باستمرار. لقد اخترنا شيئًا مجريًا تقليديًا كسماعة رأس. وصفة الفلفل الحلو المجرية التقليدية.

فيليه الدجاج مع القشدة الحامضة

تتم إزالة أعمال الطيور والكليتين والرئتين ، ويتم قطع الأجزاء: يتم تقطيعها إلى جزأين ، الصدر هو 4 ، يتم قطع الأجنحة والعودة إلى جزئين. لا ، لا تغلي أولاً في الماء أو رمي الماء ، لأنه لا يحتوي على أي سموم أو شوائب على الإطلاق ، وإذا كان يحتوي عليه ، فإنه لن يخرج بغليان بسيط. ما يخرج هو مجرد دجاجة جيدة تخاطر بإلقاءها في القناة.

قطع بصل صغير ، وقطع الفلفل والطماطم. في هذه الأثناء ، يُزرع لحم الخنزير المقدد ويُقلى بسهولة في مقلاة. إذا لم يكن لحم الخنزير المقدد سميكًا ، أضف ملعقة كبيرة من لحم الخنزير. يضاف البصل من خلال لحم الخنزير المقدد ، ثم بعد بضع دقائق ، والفلفل والطماطم.

تخلط جيدا ويتبل مع الفلفل الحلو. في هذه اللحظة من الأفضل أن تجانس. إذا كنت تريد إغراء أكثر حدة ، يمكنك وضع بعض الدجاج بسرعة. أضيفي قطع الدجاج التي تغلي فوقها. مع الملح ، كن حذرا وضبطه وفقا لحم الخنزير المقدد.