فطيرة الملفوف الفوري. فطيرة الملفوف السريع.

  لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت في حياتنا ، فغالبًا ما نكون متأخرين أو لا في الوقت المناسب. بالنسبة لي ، هذه المشكلة حادة خلال العطلات الكبرى ، عندما تحتاج إلى حساب الوقت لطهي جميع الأطباق. الآن أحاول تخزين وصفات الطعام ، والتي لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير ، من التكاليف المالية الكبيرة ، ولكن في نفس الوقت هم لذيذ جدا. أشارك واحد من هؤلاء معك.

المكونات:

• 600 غ الملفوف الأبيض
• 3 بيض دجاج
• 100 غرام المايونيز محلية الصنع
• 200 غرام من القشدة الحامضة
• 1-1.5 كوب دقيق
• مسحوق الخبز
• خضرة
• سمسم

طريقة التحضير:

نقطع الكرنب ناعما ونملحه ونضعه في أيدينا بأيدٍ جيدة حتى يبدأ بإلقاء بعض العصير ونقع في الملح.

الآن إعداد العجين ملء. في الوعاء ، نكسر البيض ، نضيف الملح ونخفقه مع خفاقة يدوية إلى رغوة خفيفة.

وأخيرا ، إضافة مسحوق الخبز والطحين.

كل مزيج والحصول عليها الخليط. لا ينبغي أن تتدفق مباشرة ، بل تزحف من الهالة وتبدو مثل القشدة الحامضة.

ختم الخضر ناعما وأيضا إرسالها إلى الاختبار.

الخبز العفن الشحوم زبدة   أو المارجرين. في أسفل صب أقل قليلا من نصف ملء.

انشر الملفوف في الأعلى.

واملأ العجين المتبقي. إذا لم يكن بالإمكان إغلاق السطح بأكمله ، فيمكن أن ينتشر باستخدام ملعقة على السطح. يمكن رش السمسم في الأعلى ، على حد سواء الخام والمقلية. من مثل المزيد.

في الفرن ، يتم طهي الكعكة لمدة 35-40 دقيقة عند درجة حرارة 160-170 درجة. خلال هذا الوقت ، يتوقف الملفوف عن التقرح على الأسنان ، ولكن لا يتحول إلى الحساء.

شهية طيبة!

مؤلف الوصفة والصورة: فيكتوريا كولوموييتس   خصيصا لهذا الموقع

اشترك في المؤلف